FRENCH-FRIED POTATOES La saga contina

I PARTE 1. PREAMBULO SOLANUM TUBEROSUM VIDEO CLIP.5:20 2. DE CHILO SALIMOS VIDEO CLIP.4:00 3. SOLANUM ANDIGENUM NUESTRA MADRE/SOLANUM TARIJENSE NUESTRO PADRE SECUENCIA AUTOMATICA VJing..7:10 4. INTERLUDIO PEDRO CIEZA DE LEN
LIVE-LAPTOP :TEMA E IMPROVISACIONES EN TIEMPO REAL

VJing..8:00 5. PAPANUNA PARA LA PACHAMAMA ODA A LA PAPA/ PABLO NERUDA PERCUSIONES IMPROVISADAS4:00 II PARTE 6. PREAMBULO SANTA TERESA DE VILA VIDEO CLIP.5:20 7. PESCADITOS DE MEUSE/AIGUILLETES DE PARMENTIER VIDEO CLIP.6:30 8. INTERLUDIO THOMAS JEFFERSON" PERFORMANCE: DUO PIANO IMPROVISATION VJing INSTALACIN DIGITAL..5:00 9. PATATAS BRAVAS SAXOFON SOLO DUO SAXOFON Y LIVE-LAPTOP SAXOFON PROCESADO EN TIEMPO REAL VJing5:00

JOS INES ZAVALA..VJing, SONIDO Y LUCES DARO RIVERA.SAXOFN TENOR, PIANO Y PERCUSIONES MANUEL CARCACHE.VIDEOS, VOZ, PERCUSIN, PIANO, LIVE LAPTOPMUSIC
FRENCH-FREID POTATOES la saga contina, IDEA Y REALIZACIN: MANUEL CARCACHE. Bajo licencia CREATIVE COMMONS 3.0 DEL 2011. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS

Nos han hecho creer que las papas fritas son un invento gringo. Como muchos otros inventos: la salsa ketchup incluida. En cuanto a la papa frita tenemos que al parecer la inventaron los belgas, en los tiempos que su pas era parte del imperio espaol, los paises bajos. All por 1680 en el Meuse, los belgas adems de pescado coman papa frita. Tanta es la popularidad e importancia de este alimento para los belgas que Hitler en la Segunda Guerra Mundial prohibi su consumo en la Blgica ocupada. Hoy en da podemos visitar el Museo de la Papa en Brujas y as darnos cuenta de la importancia de este plato para los belgas, que por cierto se enojan si las llamamos "papas a la francesa" Otros creen, no sin cierta lgica, que la papa frita fue inventada el Espaa ni ms ni menos que la mismsima Santa Teresa de vila ocupando tcnicas mediterraneas de fredo al aceite. Si hacemos una genealoga resulta que la papa frita: se origna en Espaa o Blgica (que esa poca era parte de Espaa) y de all se disemina por Europa para luego saltar a los Estados Unidos, Canad y Australia. Con esta riqueiza histrica se me ocurri que podra hacer algo para homenajearla y al mismo tiempo presentar mi trabajo" FRENCH-FRIED POTATOES--la saga contina" en el 42 aniversario de la fundacin del CENAR. Se me ocurri incluir a la querida papa crudita y fria como tal, pues tambin tiene su saga. Resulta que parece ser que naci en el Archipielago de Chilo de madre y padre del altiplano andino, una tal Solanum Andigenum y un tal Solanum Tarijense, muy silvestre y humilde este ltimo. Todo esto ha sido comprobado a travs de las pruebas de ADN a la Solanum Tuberosum que es el nombre de bautismo de nuestra actual papa o patata. Por lo tanto mi trabajo o espectculo consta de dos partes: la primera que reminiscencia la alcurnia y linaje de la papa como alimento de origen latinoamericano y la segunda los viajes por algunos pases del mundo que ha realizado nuestra querida papa frita.