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Marcos Gerhardt

HISTRIA AMBIENTAL DA ERVA-MATE

Tese apresentada ao Programa de PsGraduao em Histria, Centro de Filosofia e Cincias Humanas da ni!ersidade Federal de "anta Catarina, como re#uisito para a o$teno do t%tulo de &outor em Histria Cultural' (rientadora) Profa' &ra' *unice "ueli +odari' Co-orientador) Prof' &r' ,oo -lug'

Florianpolis "C ./01

Ficha de identificao da obra elaborada pelo autor, atravs do Programa de Gerao Automtica da Biblioteca Universitria da UF !"

AGRADECIMENTOS 2gradeo, em primeiro lugar, 3 Profa' &ra' *unice "ueli +odari pela orientao e ateno e ao Prof' &r' ,oo -lug, pela co-orientao e interlocuo' 2gradeo ao Conselho +acional de &esen!ol!imento Cient%fico e Tecnolgico 4C+P#5 pela $olsa de estudos concedida, aos ar#ui!os, $i$liotecas, museus e seus funcion6rios e diretores, sem os #uais no ha!eria pes#uisa e ao Prof' &r' Paulo 2' 7arth pela sugesto do tema de pes#uisa' 2gradeo ainda a muitas outras pessoas #ue contri$u%ram) 2lfredo 8icardo "il!a 9opes, 2ndr: "ou;a Martinello, 2rthur <l6sio 8am$o, Christian <rannstrom, &inarte <elato, Fa$iele Pora;;i, Gilmar 2rruda, =sa$el Cristina 2rendt, ,os: -ormann, ,os: 9ui; de 2ndrade Franco, 9ui; 8o#ue "ch>ertner, Marcio ,os: ?erle, Marcos +estor "tein, Maria da Glria Foohs, Marlon <randt, Paulo Pinheiro Machado, 8o$erto Carlos 2$in;ano, "andor Fernando <ringmann, "amira Peruchi Moretto, "ettimio Presutto, "il!ia <' Gme; e "%l!io Marcus de "ou;a Correa'

RESUMO 2 pes#uisa trata da histria da er!a-mate 4 Ilex paraguariensis5 e das sociedades humanas da 2m:rica Meridional #ue se en!ol!eram com seu e@trati!ismo, culti!o, com:rcio e consumo durante o s:culo A=A e nas trs primeiras d:cadas do AA' tili;a a a$ordagem da histria am$iental e fa; um recorte fitogeogr6fico, isto :, considera a 6rea de ocorrncia endmica da er!a-mate, #ue se concentra!a no territrio de #uatro pro!%ncias ou estados $rasileiros, $em como em parte do territrio da 2rgentina e do Paraguai' ($Beti!a estudar a conser!ao dos er!ais nati!os e as mudanas socioam$ientais #ue estes sofreram durante o per%odo a$ordado, as ligaCes da ati!idade er!ateira com os proBetos de coloni;ao e as iniciati!as de e@panso do mercado do mate por meio da propaganda $aseada no conhecimento cient%fico da :poca' =nterpreta e confronta informaCes o$tidas em !ariada documentao, consultada em di!ersos ar#ui!os, museus e $i$liotecas' *sta$elece um di6logo e compartilha conceitos com outras cincias, como a Geografia, a <iologia, a Du%mica e a *cologia' Conclui #ue hou!e profundas mudanas socioam$ientais nas florestas e nos er!ais e #ue elas decorreram de uma comple@a com$inao de moti!os, especialmente as alteraCes na legislao, a imigrao, os proBetos de coloni;ao, o aumento populacional, a presso do mercado er!ateiro, a ao do *stado e as modificaCes tecnolgicas' Palavras-chave: *r!a-mate' Ilex paraguariensis' Histria 2m$iental'

ABSTRACT The present research is aimed at approaching the historE of Fer!a-mateG 4Ilex paraguariensis5 and Meridional 2merica human societies engaged in the planting, e@tracti!ism, trade, and consumption of the her$ during the 0Hth centurE and the three first decades of the ./th centurE' <esides the en!ironmental historE approach, this studE is a phEtogeographic cutout, that is, it taIes into account the area of the endemic occurrence of the her$ concentrated on the territorE of four <ra;ilian pro!inces or estates, as >ell as part of 2rgentina and ParaguaE' Thus, this research studies the conser!ation of nati!e her$s and the socio-en!ironmental changes theE had during the a$o!e mentioned period, the relationships of the her$al acti!itE >ith the coloni;ation processes and the initiati!es to>ards the e@pansion of the marIet $E means of ad!ertisement $ased on the scientific Ino>ledge of that time' =t also interprets and compares information o$tained in documents from se!eral files, museums, and li$raries, $esides esta$lishing a dialogue and sharing concepts >ith other science fields such as GeographE, <iologE, ChemistrE, and *cologE "tudies' The conclusion is that there >ere maBor socio-en!ironmental changes in forests and her$ plantations >hich originated a comple@ com$ination of reasons, especiallE changes in legislation, immigration, coloni;ation proBects, population increasing, pressure o!er the her$ marIet, the acti!itE of the "tate, and technologE de!elopment' Ke !"r#s: *r!a-mate' Ilex paraguariensis' *n!ironmental HistorE'

LISTA DE $IGURAS Figura 0 - 2 er!eira J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .K Figura . - Flores da Ilex paraguariensis .......................................... .L Figura 1 - Frutos da Ilex paraguariensis ........................................... .M Figura K - Folhas de Ilex paraguariensis J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .N Figura L - Hedypathes betulinus J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 1/ Figura M - Gyropsylla spegazziniana J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 1/ Figura O - Folha de Ilex paraguariensis deformada J''''''''''''''''''''''''' 10 Figura N - Fungos so$re a folha de er!a-mate) fumagina J'''''''''''''''' 11 Figura H - Prea de ocorrncia da er!a-mate na 2m:rica Meridional '' 1L Figura 0/ - <acia hidrogr6fica do rio Paran6 J'''''''''''''''''''''''''''''J' 1M Figura 00 - Prea de ocorrncia sil!estre da er!a-mate no Paran6 J'''' 1O Figura 0. - Co$ertura !egetal primiti!a J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 1H Figura 01 - (s munic%pios no 8io Grande do "ul em 0NKH J'''''''J' L. Figura 0K - (s munic%pios no 8io Grande do "ul em 0NH/ J'''''''''''' L1 Figura 0L - Hidrografia do +orte do 8io Grande do "ul J''''''''''''''''' LL Figura 0M - 9imites de "anta Catarina em 0NM/ J'''''''''''''''''''''''''''''' MK Figura 0O - *r!ais em Misiones, 2rgentina, no s:culo A=A J''''''''''''' ML Figura 0N - *r!ais nati!os no Paraguai, no s:culo A=A J'''''''''''''''''' MO Figura 0H - CariBo J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' OK Figura ./ - Mapa das principais o$rages no (este do Paran6 J''''''''' HK Figura .0 - Fragmento de planta da colQnia *rechim J''''''''''''''''''' 0.0 Figura .. - ProBeto de ha$itao para os ind%genas J''''''''''''''''''''''' 0.L Figura .1 - ProBeto de ha$itao para o Fcolono nacionalG J''''''''''' 0.M Figura .K - Preas florestais e colQnias de predominRncia germRnica no +orte do 8") final do s:culo A=A e in%cio do AA ''' 0M0 Figura .L - &epsito de er!a-mate J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0MK Figura .M - ( pe#ueno tomador de mate J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0ON Figura .O - *strada &ona Francisca J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0NK Figura .N - Corte da er!a-mate J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0NN Figura .H - "apeco da er!a-mate J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0NN

Figura 1/ - 2nSncio J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0H/ Figura 10 - ( tropeiro loiro J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0H0 Figura 1. - Plantio de Ilex paraguariensis .................................... ./N Figura 11 - Monoculti!o de Ilex paraguariensis .......................... ./H Figura 1K - *r!a-mate de *lisa$eth J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .00 Figura 1L - *r!a-mate de *lisa$eth J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .0. Figura 1M - 9ocali;ao de +ue!a Germania J'''''''''''''''''''''''''''''''' .0K Figura 1O - Planta das terras de +ue!a Germania J''''''''''''''''''''''''' .0L Figura 1N - 2lterao da imagem J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .0H Figura 1H - 2lterao da imagem J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ../ Figura K/ - Propaganda da er!a-mate J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .11 Figura K0 - Propaganda da er!a-mate J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .1K Figura K. - Propaganda da er!a-mate J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .1L

LISTA DE GR%$ICOS Gr6fico 0 - *@portao de er!a-mate pelo Paraguai J'''''''''''''''''''''''' HL Gr6fico . - *@portao de er!a-mate no "ul do <rasil J'''''''''''''''''' 0/L Gr6fico 1 - Composio da receita da &iretoria de Terras e Coloni;ao) formas de arrecadao da d%!ida em "anta 8osa 8" J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 01L Gr6fico K - Composio da receita da &iretoria de Terras e Coloni;ao) formas de arrecadao da d%!ida em Passo Fundo 8" J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 01L Gr6fico L - +Smero de madeireiras registradas em Passo Fundo entre 0H/O e 0H1/ J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 01O Gr6fico M - *!oluo do nSmero de socadores de er!a-mate e de serrarias em 9aBeado 8" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0O/ Gr6fico O - =ntroduo do culti!o de er!a-mate em Misiones J''''''' ./M Gr6fico N - *@portao $rasileira de er!a-mate J''''''''''''''''''''''''''''' .LK

LISTA DE TABELAS Ta$ela 0 - 8egistro de er!ais pri!ados no 8io Grande do "ul J''''''' 00M Ta$ela . - Composio da receita de &iretoria de Terras e Coloni;ao em 0H./ J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 01M Ta$ela 1 - (scilao do preo da er!a-mate em "anta Cru; Tdo "ulU 8" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0MN Ta$ela K - 2lguns produtos coloniais e@portados pelos portos de 9aBeado, "o Ga$riel, 2rroio do Meio e *ncantado 8" J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0O0 Ta$ela L - *@portao de er!a-mate J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0O0 Ta$ela M - Produo da er!a-mate em =Bu% 8" J''''''''''''''''''''''''''''''' 0OL Ta$ela O - *@portao de er!a-mate de <lumenau J'''''''''''''''''''''''' 0HM Ta$ela N - *@portao de er!a-mate para a *uropa e * 2 J''''''''''' .L1

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS 22HMP 2HC2 2H, 2H,F" 2H,M=F 2rchi!o 2dministrati!o Histrico Municipal de Posadas 2r#ui!o Histrico de Cru; 2lta 8" 2r#ui!o Histrico de ,oin!ille "C 2r#ui!o Histrico ,os: Ferreira da "il!a, <lumenau "C 2r#ui!o Histrico Municipal ,uare; Miguel =lla Font, *rechim 8" 2HM9 2r#ui!o Histrico Municipal de 9aBeado 8" 2H8" 2r#ui!o Histrico do 8io Grande do "ul, Porto 2legre 8" 2H"<" 2r#ui!o Histrico de "o <ento do "ul "C 2H?8 2r#ui!o Histrico &r' ?aldemar 8upp, Campos +o!os "C 2H8 2r#ui!o Histrico 8egional, ni!ersidade de Passo Fundo 2P*8" 2r#ui!o PS$lico do *stado do 8io Grande do "ul, Porto 2legre 8" 2PP8 2r#ui!o PS$lico do Paran6, Curiti$a P8 <+28 <i$lioteca +acional da 2rgentina, <uenos 2ires <+PV <i$lioteca +acional do Paraguai, 2ssuno <PP8 <i$lioteca PS$lica do Paran6, Curiti$a P8 <P"C <i$lioteca PS$lica de "anta Catarina, Florianpolis "C C*&(C Centro de &ocumentao da ni!ersidade de "anta Cru; do "ul, 8" CM29"C Centro de Memria da 2ssem$leia 9egislati!a de "anta Catarina, Florianpolis "C =2= =nstituto =$ero-2mericano 4Ibero-Amerikanisches Institut5, <erlim M2&P Museu 2ntropolgico &iretor Pestana, =Bu% 8" M2MC9 Museu e 2r#ui!o Municipal Carlos 9ampe, 8io +egrinho "C MC Museu dos Capuchinhos, Ca@ias do "ul 8" M,C Museu do ,udici6rio Catarinense, Florianpolis "C M,P8 Museu da ,ustia do *stado do Paran6, Curiti$a P8 M, Memorial ,esu%ta nisinos, "o 9eopoldo 8" MP Museu Paranaense) Par#ue Histrico do Mate, Curiti$a e Campo 9argo P8

SUM%RIO & INTRODU'(O '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0O ) A ILEX PARAGUARIENSIS NAS $LORESTAS DA AM*RICA MERIDIONAL J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .1 .'0 2 *8W*=82 J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''J' .1 .'. +2T 8*72 * C 9T 82 J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' K0 .'1 2 F9(8*"T2 +( (9H28 &2 C=X+C=2 J'''''''''''''''''J' KK .'K C(+"=&*82YZ*" F=+2=" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' LH + O E,TRATIVISMO E A CONSERVA'(O DOS ERVAIS J''' M0 1'0 (" *8W2=" +2T=W(" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' M0 1'. F27*8 *8W2 J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' MN 1'1 F29"=F=C28 *8W2 J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' N. 1'K 2 =+&["T8=2 &( M2T* J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' NN 1'L (" F9 A(" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' HL 1'M C(+"*8W2Y\( &(" *8W2=" +( 8=( G82+&* &( " 9 J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0/M 1'O C(+"*8W2Y\( &(" *8W2=" +( P282+P, "2+T2 C2T28=+2 * M2T( G8(""( J'''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0KK 1'N C(+"*8W2Y\( &(" *8W2=" +2 28G*+T=+2 * +( P282G 2= J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0L/ 1'H C(+"=&*82YZ*" F=+2=" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0LK - COLONOS ERVATEIROS '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0LO K'0 M T*M2 P( C( P8*"*+T* J''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0LO +( 8=( G82+&* &( " 9 J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0LH K'. C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82

K'1 C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 *M "2+T2 C2T28=+2 J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 0N. K'K C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +( P282+P J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .// K'L C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +2 28G*+T=+2 J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ./K K'M C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +( P282G 2= J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .00 K'O C(+"=&*82YZ*" F=+2=" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ..0 . /UEM BEBE MATE TEM VIDA LONGA J''''''''''''''''''''''''''' ..L L'0 T(M28 M2T* J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ..L L'. 2 P8(P2G2+&2 &( M2T* J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' ..N L'1 2" <2"*" C=*+T]F=C2" &2 P8(P2G2+&2 J'''''''''' .K0 L'K (" 8*" 9T2&(" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .L0 L'L C(+"=&*82YZ*" F=+2=" J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .LK 0 CONCLUS(O J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .LO RE$ER1NCIAS J'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .M/ $ONTES J''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' .OO

0O

& INTRODU'(O Muito se escre!eu so$re a histria da er!a-mate 4 Ilex paraguariensis, "aint-Hilaire5 no <rasil e nos pa%ses !i;inhos' 2s !ariadas a$ordagens e@istentes incluem o olhar acadmico so$re sua importRncia econQmica, de$ates acerca dos suBeitos sociais en!ol!idos, estudos culturais e coletRneas de manifestaCes folclricas so$re o mate' H6 ainda, entretanto, mais por ser in!estigado e escrito so$re esta planta, o produto de seu $eneficiamento e as gentes #ue com ela se en!ol!eram historicamente' *ntendeu-se #ue era poss%!el e necess6rio pes#uisar e escre!er uma histria da er!a-mate #ue considerasse a a$ordagem da histria am$iental, ou seBa, uma pes#uisa ligada aos interesses de uma parcela dos historiadores !oltados contemporaneamente para o esforo de entender as mudanas socioam$ientais e as relaCes humanas com a nature;a' 2 Ilex paraguariensis, uma das plantas #ue integra!a a $iodi!ersidade das florestas do "ul da 2m:rica e as pessoas #ue !i!iam de sua e@trao, preparo, culti!o, transporte, com:rcio e consumo so os suBeitos de uma histria am$iental escrita a#ui' 2 pes#uisa se desen!ol!eu em torno de uma #uesto central, #ue parte de constataCes e!identes nos documentos) ainda e@istiam e@tensos er!ais nati!os na 2m:rica Meridional durante o s:culo A=A' 2o final da d:cada de 0H1/ a maioria deles esta!a drasticamente alterada ou ha!ia desaparecido' 2 #uesto est6 formulada, portanto, da seguinte maneira) por #ue e como a maioria dos er!ais nati!os desapareceu durante o s:culo A=A e nas d:cadas iniciais do s:culo AA^ 2 $usca por respostas e@ige conhecer e discutir a presena e o uso desta planta em uma ampla 6rea #ue corresponde a parte dos atuais territrios dos estados $rasileiros do 8io Grande do "ul, de "anta Catarina, do Paran6 e do Mato Grosso do "ul e ainda do +orte da 2rgentina e do "udeste do Paraguai' _ um recorte espacial amplo, e@agerado tal!e;, se comparado com a maioria das pes#uisas histricas contemporRneas, mas : uma opo metodolgica #ue se des!incula parcialmente da di!iso administra!a dos territrios e considera tam$:m os crit:rios fitogeogr6fico e hidrogr6fico, isto :, recorta a 6rea de ocorrncia da Ilex paraguariensis no s:culo A=A, em parte coincidente com as grandes $acias dos rios Paran6, Paraguai, =guau e ruguai' *studou-se a planta

0N

e as sociedades humanas ligadas a ela em uma comple@a dinRmica florestal, natural e cultural, em suas interaCes $iolgicas com a Araucaria angustifolia e com outras esp:cies animais e !egetais' ( foco incide nas mudanas socioam$ientais #ue esta!am em curso durante o s:culo A=A e no in%cio do AA' +o se perdeu, por:m, a mo$ilidade na escala, passando de um olhar geral e panorRmico para uma !iso espec%fica e detalhada sempre #ue esta for necess6ria 3 compreenso da histria !i!ida' ( recorte temporal tam$:m : amplo e corresponde a uma escolha #ue o$Beti!a compreender as transformaCes #ue aconteceram na longa durao, no per%odo de mais de um s:culo' 2 opo : Bustificada pela importRncia #ue o mate te!e para a economia e as sociedades sulinas durante o s:culo A=A e nas profundas mudanas ocorridas a partir das d:cadas finais deste' "e fa;em necess6rias ainda algumas definiCes e opCes' 2 primeira delas en!ol!e os conceitos de er!a-mate e mate, #ue so polissmicos' 2 pala!ra er!a-mate pode significar tanto a planta #uanto o produto final, ou seBa, o p resultante do $eneficiamento das folhas, pec%olos e ramos' (s agrQnomos e os $otRnicos usam preferencialmente o termo para se referir ao !egetal, en#uanto os economistas o utili;am para tratar do produto, #ue : o$Beto de com:rcio' +o te@to no : poss%!el escapar totalmente da polissemia' 2 pala!ra er!a-mate : empregada, prioritariamente, para se referir ao produto, mas e@istem !ariaCes no uso condicionadas pelo conte@to' +o caso de Fhistria da er!a-mateG, a e@presso se refere 3 planta e ao produto' *sta opo considera os usos #ue fi;eram os !iaBantes, cronistas, autoridades e historiadores, encontrados nos documentos prim6rios e nos te@tos de referncia' (s termos latinos Ilex paraguariensis e Ilex so escritos e@clusi!amente para se reportar 3 planta, $em como as e@pressCes regionais er!eira e congonha' 2 pala!ra Fer!aG : uma simplificao de Fer!a-mateG e pode ter os mesmos dois significados - planta e produto - nos documentos e te@tos citados' *la : empregada somente no sentido gen:rico, como em Fati!idade er!ateiraG ou Fcolonos er!ateirosG' (s conceitos de er!al nati!o e er!al sil!estre so tratados como sinQnimos' ( termo mate, igualmente polissmico, tem dois significados poss%!eis' &esigna tanto a $e$ida #uanto o uni!erso de ati!idades, conhecimentos e significados ligados 3 planta, dependendo do conte@to' Mate no sentido ind%gena de recipiente no #ual se $e$e ou cuia, no : empregado no te@to' 2 e@presso chimarro : discutida, mas no utili;ada por ser um adBeti!o para mate' ( te@to est6 estruturado em #uatro cap%tulos) o primeiro denomina-se A Ilex paraguariensis 2as 3l"res4as #a A56r7ca

0H

Mer7#7"2al e tra; uma a$ordagem interdisciplinar' *le !isa compreender, do ponto de !ista da Histria em di6logo com a <otRnica, a *cologia, a Du%mica e a Gen:tica, como a Ilex paraguariensis esta!a inserida nas florestas e #uais suas interaCes com outras esp:cies #ue ha$ita!am o mesmo ecossistema' *ste primeiro cap%tulo tam$:m foca as percepCes #ue !iaBantes e cronistas ti!eram so$re as florestas americanas do s:culo A=A e as compreensCes #ue ela$oraram, especialmente o discurso do lugar intocado, da Ffloresta !irgemG' ( segundo cap%tulo tem como t%tulo O e84ra47v7s5" e a c"2serva9:" #"s erva7s' +ele so a$ordadas as di!ersas t:cnicas de coleta e de preparo do mate, o tra$alho em meio as florestas, seu significado socioeconQmico em amplas redes de com:rcio, os flu@os, a atuao de empresas er!ateiras, as relaCes socioculturais entre os di!ersos grupos humanos en!ol!idos, os discursos #ue e@pressam compreensCes humanas so$re o am$iente e, com nfase, os esforos e tentati!as go!ernamentais para regular o acesso aos er!ais nati!os, assegurar a arrecadao de impostos e promo!er sua conser!ao' 2 a$ordagem am$iental est6 presente em todos os cap%tulos, mas neste aparece com desta#ue, pois concentra o estudo das mudanas #ue ocorreram no e@trati!ismo da Ilex' ( terceiro cap%tulo trata de uma ligao geralmente desconsiderada pelos historiadores) o en!ol!imento de colonos #ue migraram da *uropa para o "ul da 2m:rica com o e@trati!ismo e com o culti!o da er!a-mate' *m um intenso mo!imento populacional #ue durou da d:cada de ./ do s:culo A=A at: os anos 0H1/ e #ue incluiu migraCes internas posteriores, os colonos desmataram, repo!oaram e culti!aram as terras florestais indicadas como dispon%!eis pelo *stado e por companhais pri!adas de coloni;ao' (s estudos pu$licados so$re imigrao e coloni;ao geralmente enfati;am a produo agr%cola e pecu6ria nas colQnias, mas no focam a produo do mate como uma ati!idade rele!ante' +este cap%tulo, denominado C"l"2"s erva4e7r"s; argumenta-se #ue o e@trati!ismo, o culti!o, o com:rcio e o consumo da er!a-mate ti!eram um lugar e@pressi!o na economia, nos agroecossistemas e nas pr6ticas de socia$ilidade de alguns nScleos coloniais formados no "ul do <rasil, na 2rgentina e no Paraguai' Histria da coloni;ao por imigrantes e histria am$iental, os dois temas priorit6rios nos estudos acolhidos no 9a$oratrio de =migrao, Migrao e Histria 2m$iental 492<=MH25 da F"C, esto relacionados nesta parte do te@to' ( #uarto cap%tulo, denominado /<e5 =e=e 5a4e 4e5 v7#a l"2>a; trata da propaganda da er!a-mate em pa%ses europeus e nos

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*stados nidos da 2m:rica' +ele so analisados os argumentos usados para tentar criar no!os mercados consumidores para o mate americano, marcados por um discurso cient%fico #ue enfati;ou e e@agerou as #ualidades teraputicas, nutricionais e tQnicas das $e$idas preparadas com a Ilex. 2 pes#uisa : marcada pela !ariedade e pela e@pressi!a #uantidade de fontes #ue emprega) imagens fotogr6ficas, te@tos de diferentes Bornais, relatrios e correspondncias oficiais, cdigos de posturas municipais, in!ent6rios post-mortem, entre!istas, relatos de !iagem, te@tos de cronistas, contos, o$Betos, ferramentas, mapas e folhetos pu$licit6rios' Dual#uer testemunho ou !est%gio #ue contri$ua para compreender o lugar e o significado da er!a-mate nas sociedades e na nature;a sulinas foi tratado como uma fonte de pes#uisa' +o e@iste, contudo, uma homogeneidade ou regularidade na distri$uio geogr6fica das fontes' =n!ent6rios post-mortem, por e@emplo, #ue esto organi;ados e dispon%!eis no 2r#ui!o PS$lico do 8io Grande do "ul, so de dif%cil acesso em "anta Catarina e no Paran6, principalmente pela falta de inde@ao ou de catalogao dos documentos' ( mesmo se pode di;er das correspondncias oficiais trocadas entre o go!erno das pro!%ncias e os nScleos municipais durante o s:culo A=A' +o 2r#ui!o Histrico do 8io Grande do "ul elas so facilmente locali;adas, mas em "anta Catarina e no Paran6 elas so escassas' Por conta disso, algumas lacunas no puderam ser preenchidas e as descontinuidades no te@to so parte de um mosaico #ue no pode ser completado neste momento' 2 regularidade das fontes aparece em alguns poucos casos, como nos 8elatrios de Presidentes de Pro!%ncia, digitali;ados e pu$licados na internet pelo enter for !esearch "ibraries, com sede em Chicago, * 2' ,ornais e imagens so dois tipos de documentos #ue, em$ora diferentes regionalmente, tam$:m esto presentes na maioria dos lugares estudados' +o caso dos Bornais, a dificuldade est6 na $ai@a densidade de informaCes so$re o mate e no tempo e@igido para a $usca, ou seBa, foi preciso ler centenas de t%tulos e p6ginas dos !6rios peridicos para o$ter informaCes rele!antes' 2 !iagem para o +orte da 2rgentina e ao Paraguai, al:m de permitirem o acesso ao 2r#ui!o Histrico de Posadas e 3 <i$lioteca +acional de 2ssuno, !ia$ili;aram a o$ser!ao das paisagens contemporRneas de uma regio #ue foi central na economia er!ateira' +as duas semanas de pes#uisa no =nstituto =$ero-2mericano, em <erlim, materiais so$re o mate #ue no esto dispon%!eis nos ar#ui!os americanos puderam ser consultados' Por fim, : oportuno esclarecer #ue a opo por reprodu;ir !6rios trechos dos documentos consultados no tem a inteno de apresentar

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pro!as ou ilustrar o te@to' Wisa, isto sim, colocar o leitor em contato com as fontes #ue ser!iram 3 pes#uisa, permitindo-lhe acompanhar a narrati!a e o$ser!ar a construo do te@to, concordar com as interpretaCes ela$oradas ou formular outras'

..

.1

) A ILEX PARAGUARIENSIS NAS $LORESTAS DA AM*RICA MERIDIONAL


2 milenar camada de hSmus, $anhada na transpirao acre da terra` o monstro ine@tric6!el, im!el, feito de milhCes de plantas atadas num s n infinito` a Smida solido onde a morte espreita e onde o horror goteBa como nas grutas''' 8afael <arrett'

+este cap%tulo a$orda-se a ocorrncia endmica da er!a-mate nas florestas do "ul do continente americano, sua $iologia, as interaCes com outras esp:cies !egetais e com a fauna' ( principal o$Beti!o : compreender a Ilex paraguariensis como um !egetal #ue integra a comple@a $iodi!ersidade florestal, a!anando al:m da a$ordagem mais fre#uente na histria escrita, #ue a apresenta essencialmente como uma planta de !alor econQmico para as sociedades humanas' (s conhecimentos ela$orados por cincias como a <otRnica, a <io#u%mica e a Gen:tica so, na a$ordagem interdisciplinar adotada a#ui, associados com a#ueles produ;idos pela Histria e pelas populaCes tradicionais' .'0 2 *8W*=82 2 er!a-mate : uma 6r!ore de folhas perenes #ue tem entre #uatro e oito metros de altura #uando adulta 0, mas #ue pode atingir um tamanho maior #uando as condiCes forem fa!or6!eis ao crescimento 4Figura 05' *la foi classificada pelo !iaBante e pes#uisador francs 2uguste de "aint-Hilaire 40OOH-0NL15 no in%cio do s:culo A=A, segundo os crit:rios da <otRnica' &e acordo com a classificao ta@onQmica atual, a er!a-mate integra a fam%lia A#uifoliaceae e o gnero Ilex, no #ual esto inclu%das algumas centenas de esp:cies espalhadas pelo
0 9(8*+7=, Harri' $r%ores brasileiras& manual de identificao e culti!o de plantas ar$reas nati!as do <rasil' +o!a (dessa) Plantarum, 0HH.' !' 0' p' 10'

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planeta'. &o ponto de !ista da <iologia e da Gen:tica : uma planta !ascular, angiosperma e diploide' 2s plantas !asculares so o resultado de uma e!oluo de milhCes de anos a partir das ancestrais a#u6ticas, Finsepara!elmente relacionada com a ocupao progressi!a do am$iente terrestre e o aumento da sua independncia da 6gua para a reproduo'G 1 *stas plantas desen!ol!eram um eficiente sistema condutor de fluidos #ue permite transportar 6gua e alimentos mesmo !i!endo em terra' 2 $ase desta e!oluo esta!a na capacidade de sinteti;ar lignina e incorpor6-la nas paredes das c:lulas de sustentao da planta e das c:lulas condutoras de flu%dos, formando um sistema !ascular' K Figura 0 - 2 er!eira

Fonte) Museu e 2r#ui!o Municipal Carlos 9ampe, 8io +egrinho "C' =n%cio do s:culo AA'

2s plantas do grupo das angiospermas, como a Ilex paraguariensis, so a#uelas #ue possuem sementes, flores, frutos e um ciclo de !ida distinto de outras plantas' +este grupo esto, pelo menos, 1//'/// esp:cies #ue tm predominado no am$iente terrestre' 2s flores
. 1 K The =nternational Plant +ames =nde@' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'ipni'orgbc' 2cesso em) 01 no!' ./00' 82W*+, Peter` *W*8T, 8aE F'` *=CHH(8+, "usan *' 'iologia %egetal' O' ed' 8io de ,aneiro) Guana$ara -oogan, .//O' p' 1NM' =$idem'

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so estruturas reproduti!as #ue, muitas !e;es, apresentam p:talas coloridas para atrair os polini;adores, geralmente insetos ou outros animais #ue transferem gros de plen 4gametfito masculino5 e contri$uem para fecundao dos !ulos 4Figura .5' (s frutos das angiospermas so muito !ariados em suas formas e funCes' (s frutos carnosos, por e@emplo, so comidos por animais #ue depois eliminam as sementes em suas fe;es, aBudando na disperso e reproduo do !egetal' (utras plantas possuem frutos le!es ou sementes com alas, #ue propiciam a disperso pelo !ento' 2 semente cont:m o em$rio de uma no!a planta e, geralmente, materiais de reser!a como car$oidratos, prote%nas e lip%dios #ue nutrem o em$rio na etapa inicial da germinao' 2s angiospermas resultaram de um longo processo de e!oluo e coe!oluo com outras formas de !ida #ue interagiram em ecossistemas comple@os'L Figura . - Flores da Ilex paraguariensis

Fonte) C2MP*"T8=+=, ":rgio' Flora digital do 8io Grande do "ul' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>M'ufrgs'$rbfitoecologiabflorarsbc' 2cesso em) K Bun' ./00'

=$idem, p' KL.-KMN'

.M

Figura 1 - Frutos da Ilex paraguariensis

Fonte) G=*H9, *duardo 9' H' Flora digital do 8io Grande do "ul' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>M'ufrgs'$rbfitoecologiabflorarsbc' 2cesso em) K Bun' ./00'

2 er!a-mate floresce no ms de outu$ro e frutifica entre Baneiro e a$ril'M &i!ersos p6ssaros, como o Bacu 4(enelope superciliaris5, consumiam a!idamente os frutos carnoso da er!eira 4Figura 15, fa;iam a disperso das pe#uenas e numerosas sementes por meio de suas fe;es e, ao mesmo tempo, aBuda!am a romper comple@a dormncia da semente' O ( fruto muda de cor durante a formao e maturao, #ue no ocorre simultaneamente, passando do !erde, ao !ermelho e ao preto' N 2s sementes, em nSmero de #uatro por fruto, so to pe#uenas #ue : necess6rio reunir cerca de 0K/'/// delas para somar um #uilograma' H 2 dormncia : uma adaptao da planta ao am$iente, Fuma condio especial de suspenso do crescimento'G ( em$rio dormente de uma

O N H

Flora digital do 8io Grande do "ul' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>M'ufrgs'$rbfitoecologiabflorarsbc' 2cesso em) K Bun' ./00' 9(8*+7=, Harri' $r%ores brasileiras& manual de identificao e culti!o de plantas ar$reas nati!as do <rasil' +o!a (dessa) Plantarum, 0HH.' !' 0' 72+(+, 2Erton' (rodu)*o de sementes de er%a-mate ' Curiti$a) *m$rapa, 0HNN' 4Circular T:cnica, 0M5' M28=2TH, ,orge *rnesto de 2raSBo et al' 2spectos anatQmicos e em$riolgicos em esp:cies do gnero Ilex' =n) ?=+G*, Helga et al' 4(rgs'5' +r%a-mate& $iologia e cultura no Cone "ul' Porto 2legre) F8G", 0HHL' p' .O.' 72+(+, op' cit'

.O

semente Fpode ser dati!adod apenas por certos sinais do am$ienteG0/, como o frio' 2 semente da er!a-mate tem dois mecanismos de suspenso) um est6 ligado 3 resistncia da casca 4tegumento5 e o outro est6 associado 3 imaturidade do em$rio' 2 passagem da semente da Ilex paraguariensis pelo sistema digesti!o de algum animal e ou sua permanncia no solo por cinco meses ou mais, 00 so condiCes naturais para #ue a dormncia seBa superada' H6 uma lgica clara) os frutos maturam irregularmente no !ero e in%cio do outono, cont:m sementes #ue permanecem em dormncia durante o in!erno e germinam na prima!era, :poca na #ual as condiCes so mais fa!or6!eis ao desen!ol!imento da no!a planta' Mesmo assim, somente uma parte das sementes germina' 2 Ilex paraguariensis : considerada diploide por#ue suas c:lulas tm pares de cromossomos homlogos, isto :, e@istem sempre dois cromossomos iguais em cada c:lula' Como sua reproduo : se@uada, a partir de 6r!ores masculinas e femininas 4esp:cie dioica5, a fecundao com c:lulas reproduti!as 4#ue tem a metade dos cromossomos da esp:cie5 de diferentes plantas permite aumentar a !aria$ilidade gen:tica' =sso implica em diferenas de gentipo e de fentipo #ue so importantes para a resistncia e esta$ilidade da esp:cie' 2s !ariedades de er!a-mate atualmente denominadas de paraguariensis e sincorensis,0. so e@emplos desta !aria$ilidade' 2s diferenas no tamanho da folha e na cor do talo 4pec%olo5, #ue pode ser $ranco ou ro@o, so e@pressCes morfolgicas #ue tam$:m e!idenciam a !aria$ilidade gen:tica'01

0/ 82W*+` *W*8T` *=CHH(8+, op' cit', p' MLL' 00 C D *9, F' 9'` C28W29H(, M' 9' M' de` CH2MM2, H' M C' P' 2!aliao de m:todos de estratificao para a #ue$ra de dormncia de sementes de er!a-mate' ,cientia Agricola, Piracica$a, !' L0, n' 1, p' K0L-K.0, set'bde;' 0HHK' 0. 9ista de esp:cies da flora do <rasil' ,ardim <otRnico do 8io de ,aneiro' &ispon%!el em) ahttp)bbflorado$rasil'B$rB'go!'$rc' 2cesso em) .0 no!' ./00' 01 8*=T7, 8aulino` -9*=+, 8o$erto Miguel` 8*=", 2demir 4Coord'5' (ro-eto madeira do !io Grande do ,ul' Porto 2legre) " &*" 9, 0HNN' p' .NK-.H.'

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Figura K - Folhas da Ilex paraguariensis

Fonte) 2cer!o do autor'

2 er!a-mate, compreendida como uma esp:cie #ue compunha as florestas da 2m:rica Meridional, esta$eleceu constantes interaCes com animais, micro-organismos, outras plantas e o am$iente como um todo' *la integra o ecossistema, definido como Fo conBunto de todos os organismos #ue ocorrem em um determinado local, Buntamente com o am$iente com o #ual eles interagem'G 0K 2 *cologia, #ue estuda os ecossistemas, mostrou como muitas plantas desen!ol!eram estrat:gias #u%micas para atrair ou se defender de her$%!oros, especialmente de insetos' (s compostos alcaloides 4metil@antinas como a cafe%na5 so os mais fre#uentes e podem ser t@icos para alguns insetos, al:m de conferir sa$or amargo' 2 produo e a concentrao destes compostos e tam$:m das saponinas, so formas de diminuir os danos causados pelos her$%!oros #ue se nutrem da planta, pois a tornam menos palat6!el e pouco atraente como alimento' Considerando #ue a Ilex paraguariensis

0K 82W*+` *W*8T` *=CHH(8+, op' cit', p' O/O'

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tem longe!idade foliar, fa; sentido pensar em mecanismos #u%micos de proteo contra insetos desfoliadores'0L Cerca de 0// esp:cies de pe#uenos animais interagem com a er!a-mate, das #uais NL se alimentam dela' 0M "o $esouros e suas lar!as, $or$oletas, mariposas e suas lagartas 4lepidpteros5, 6caros e cochonilhas' Muitos deles contri$uem na polini;ao' &ois insetos se destacam) o primeiro : o Hedypathes betulinus 4-lug, 0N.L5, representado na Figura L, conhecido como $roca-da-er!a-mate' *le est6 presente nos er!ais durante o ano todo, se alimenta da er!eira e fa; $uracos na casca do tronco e nos ramos, onde as fmeas depositam os o!os, dos #uais nascem lar!as #ue se nutrem da planta' "ua ao forma galerias #ue impedem a circulao normal da sei!a e podem preBudicar a planta'0O

0L C(*9H(, Geraldo Ceni' .eores de metilxantinas e saponinas e morfologia foliar de er%amate /Ilex paraguariensis 2' "t'-Hil'0 sob a influ1ncia de diferentes fatores ambientais e em diferentes %ariedades e popula)2es. Tese 4&outorado em <io#u%mica5, F8G", Porto 2legre, .//.' "P*=GHT, Martin 8'` H +T*8, MarI &'` ?2TT, 2llan &' +cology of insects& concepts and applications' .' ed' (@ford) ?ileE-<lacI>ell, .//H'p' O.-OK' 0M =*&*, *dson Tadeu` M2CH2&(, &:$ora C' Pragas da er!a-mate 4 Ilex paraguariensis "t' Hil'5 e seu controle' 'oletim de (es#uisa 3lorestal , Colom$o, *M<82P2, n' 0Nb0H, Bun'bde;'0HNH' p' L0-M/' 0O CH=282&=2, 9' 2'` M=92+*7, ,' M' (ragas da er%a-mate no +stado de ,anta atarina' Florianpolis) *P2G8=, .//O' 4<oletim T:cnico, 01K5' G *&*", ,erson Wanderlei CarSs` &d2W=92, M6rcia` &(8+*99*", "El!io Henri#ue <idel' Comportamento de Hedypathes betulinus 4-lug, 0N.L5 em er!a-mate em campo' i1ncia !ural, "anta Maria, !' 1/, n' M, no!'bde;' .///'

1/

Figura L - Hedypathes betulinus

Fonte) T*,(, 9uis Cesar' -irit de la Eer$a mate' &ispon%!el em) ahttp)bbfotonat'orgbc' 2cesso em) M de;' ./00'

Figura M - Gyropsylla spegazziniana

Fonte) P*+T*2&(, "usete do 8' C' *m$rapa Florestas' &ispon%!el em) ahttp)bbsistemasdeproducao'cnptia'em$rapa'$rb c' 2cesso em) O de;' ./00'

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Figura O e Folha de Ilex paraguariensis deformada

Fonte) P*+T*2&(, "usete do 8' C' *m$rapa Florestas' &ispon%!el em) ahttp)bbsistemasdeproducao'cnptia' em$rapa'$rbc' 2cesso em) O de;' ./00'

( segundo inseto #ue se e!idencia por interagir intensamente com a er!a-mate : a Gyropsylla spegazziniana 49i;er` Trelles, 0H0H5, popularmente chamada de ampola-da-er!a-mate' *la se alimenta da sei!a da er!eira e causa uma deformao nas folhas no!as, #ue enrolam e formam um espao protegido, onde so depositados os o!os e se desen!ol!em as ninfas 4Figura O5' "ua colorao, #ue !aria de !erdeclara 3 amarelada, e suas asas transparentes 4Figura M5 a tornam menos !is%!el aos predadores' 2 Gyropsylla spegazziniana !i!e e@clusi!amente Bunto 3 er!eira e pode ter at: oito ciclos reproduti!os anuais' 0N Pes#uisas mostram #ue h6 um aumento populacional da ampola-da-er!a-mate no in%cio e em meados da prima!era, com picos entre outu$ro e a$ril'0H Tam$:m a .helosia camina 4"chaus5, uma pe#uena mariposa conhecida como lagarta-da-er!a-mate, : fre#uente nos er!ais durante a

0N CH=282&=2` M=92+*7 op' cit', p' 0.-01' 0H 9*=T*, Maria "' P'` 72+(9, -eti M'` =*&*, *dson T'` P*+T*2&(, "usete do 8' Chiarello' Flutuao populacional de Gyropsylla spegazziniana 49i;er E Trelles5 4Hemiptera, PsEllidae5 e de seus inimigos naturais em er!a-mate no munic%pio de "o Mateus do "ul, P8, <rasil' !e%ista 'rasileira de +ntomologia, "o Paulo, !' L0, n' K, out'bde;' .//O'

1.

prima!era' *la deposita seus o!os na face superior das folhas da Ilex, das #uais as lagartas se alimentam posteriormente' ./ H6 uma rede ou teia da !ida, conceito empregado por ?hitmore para e@plicar as intercone@Ces de animais e plantas nas florestas topicais Smidas, mas #ue se aplica tam$:m 3s florestas meridionais' .0 (s insetos #ue se nutrem da Ilex paraguariensis, por sua !e;, esto ligados a outros animais #ue no dependem diretamente dela' m caso : a "abena fiorii sp', uma pe#uena !espa parasitide #ue deposita seus o!os na lar!a do Hedypathes betulinus, parasitando-a, pro!ocando a sua morte e agindo como inimigo natural'.. 2 Gyropsylla spegazziniana ou suas ninfas so fontes de alimento para algumas esp:cies de Boaninhas 4fam%lia Coccinellidae5, para di!ersas formigas, !6rios insetos dos gneros 4cyptamus e Halictophagus, $em como para 6caros e diferentes insetos das fam%lias Hemero$iidae e ChrEsopidae' .1 Fungos do gnero 'eau%eria podem se desen!ol!er nas lagartas da .helosia camina.56 2 eroplastes grandis 4Hempel, 0H//5, a cochonilha-de-cera, se instala nos ramos da er!a-mate para sugar sua sei!a, possui uma camada de cera a#uosa protetora e secreta uma su$stRncia aucarada #ue ser!e de alimento para algumas esp:cies de formigas' 2o mesmo tempo propicia o desen!ol!imento do apnodium citri, um fungo #ue co$re parte da folha, cuBo aspecto se assemelha com a fuligem 4Figura N5' .L 2 cochonilha-de-cera, entretanto, no : e@clusi!a da er!a-mate e interage

./ <(8G*", 9arissa 8'` 9P7728=, "onia Maria +oem$erg` 9P7728=, Fl6!io 2ntonio' Comparao dos sistemas de culti!o nati!o e adensado de er!a mate, = lex paraguariensis "t' Hil', #uanto 3 ocorrncia e flutuao populacional de insetos' !e%ista 'rasileira de +ntomologia, "o Paulo, !' KO, n' K, de;' .//1' CH=282&=2` M=92+*7 op' cit', p' .0..' .0 ?H=TM(8*, TimothE Charles' An introduction to tropical rain forests' .' ed' (@ford) (@ford ni!ersitE Press, 0HHN' p' NO' .. G82F, Winalto` M2872G2(, M6rcia 8i$eiro' (corrncia do parasitide "abena fiorii sp'n' 4HEmenoptera, =chneumonidae5 em lar!as de Hedypathes betulinus 4-lug5, $roca da er!a-mate e em hydarteres striatus 4Fa$ricius5, $roca da aroeira, 4Coleoptera, Ceram$Ecidae5' !e%ista 'rasileira de 7oologia, !' 0M, n' 0, 0HHH, p' 0NL-0H/' .1 9*=T* et al', op' cit' .K &2992 "2+T2, Herta "tut;` "( "2, +ilton ,os:` P=TT+*8, *laine` &2992 "2+T2, (smar 8o$erto` "(CC(9, Carlos 8icardo' Controle $iolgico em pragas de Ilex paraguariensis 42' "t'- Hil'5 com fungo 'eau%eria sp' 3loresta, Curiti$a, !' 1H, n' 0, p' MOOM, Ban'bmar' .//H' .L P*+T*2&(, "usete do 8ocio Chiarello' Principais pragas da er!a-mate e medidas alternati!as para o seu controle' =n) ?=+G*, Helga et al' 4(rgs'5' +r%a-mate& $iologia e cultura no Cone "ul' Porto 2legre) F8G", 0HHL'

11

tam$:m com outras esp:cies florestais, como a aoita-ca!alo, a aroeira, a cereBeira e o marmeleiro'.M Figura N - Fungos so$re a folha de er!a-mate) fumagina

Fonte) M +=7, Marlo!e <rio` <28<=*8=, ,oa$el` P=+H*=8(, Carlos' 3itopatologia florestal' "anta Maria) F"M' &ispon%!el em) ahttp)bbcoral@'ufsm'$rbfitoflorestalbc' 2cesso em) .. de;' ./00'

Compreender a e@istncia desta !ariedade de formas de !ida ligada 3 er!a-mate passa pela incorporao do conceito de $iodi!ersidade ou di!ersidade $iolgica #ue
significa a !aria$ilidade de organismos !i!os de todas as origens, compreendendo, dentre outros, os ecossistemas terrestres, marinhos e outros ecossistemas a#u6ticos e os comple@os ecolgicos de #ue fa;em parte` compreendendo ainda a di!ersidade dentro de esp:cies, entre esp:cies e de ecossistemas'.O

2 $iodi!ersidade da #ual a er!a-mate : parte e as comple@as interaCes #ue ocorrem no ecossistema #ue ela integra, tam$:m podem ser analisadas na dimenso dos !egetais' 2 ocorrncia da er!a-mate :
.M "=9W2, 2ristteles G' dd2raSBo et al' 8uarto cat9logo dos insetos #ue %i%em nas plantas do 'rasil& seus parasitos e predadores' 8io de ,aneiro) Minist:rio da 2gricultura, 0HMN' Parte 0, p' 01H' .O C&< - Con!eno so$re &i!ersidade <iolgica' 0HH.' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'cd$'go!'$rbcd$c' 2cesso em) H Bun' ./00'

1K

endmica, isto :, e@istiu na forma sil!estre e@clusi!amente em uma regio florestal do "ul da 2m:rica, com concentrao em uma 6rea #ue corresponde hoBe a parte do territrio dos estados $rasileiros do 8io Grande do "ul, "anta Catarina, Paran6 e Mato Grosso do "ul, 3 pro!%ncia de Misiones na 2rgentina e ao 9este do Paraguai, representada na Figura H' *sta 6rea de ocorrncia coincide apro@imadamente com as grandes $acias hidrogr6ficas dos rios Paran6, Paraguai, =guau e ruguai e com algumas de suas su$-$acias, como as dos rios =Bu% e Tur!o no 8io Grande do "ul e a do rio +egro, na di!isa entre "anta Catarina e Paran6 4Figuras 0/ e 005' 2 ocorrncia tam$:m est6 associada 3 altitude, com maior presena da er!a-mate em terrenos situados entre K// e N// metros acima do n%!el do mar' .N ( paranaense 8omario Martins, uma das autoridades no estudo do mate, informou sua ocorrncia sil!estre tam$:m nos estados $rasileiros de Minas Gerais e "o Paulo'.H (s autores 8eit;, -lein e 8eis afirmaram ha!er ocorrncia florestal da er!a-mate no ruguai, ColQm$ia, <ol%!ia, Peru e *#uador' 1/

.N 9(8*+7=, op' cit', p' 10' .H M28T=+", 8omario' Ilex-mate& ch6 sul-americano' Curiti$a) *mpresa Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 1L' 1/ 8*=T7` -9*=+` 8*=", op' cit', p' .NN'

1L

Figura H - Prea de ocorrncia da er!a-mate na 2m:rica Meridional

Fonte) *la$orado pelo autor com $ase em 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora' 0HMH e "ociedade +acional de 2gricultura' <istribui)*o da her%a matte no 'razil ' "o Paulo) 0H/N' 0 mapa' 2H8"'

1M

Figura 0/ - <acia hidrogr6fica do rio Paran6

Fonte) 2daptado pelo autor a partir do Google Maps' &ispon%!el em) ahttp)bbmaps'google'com'$rc' 2cesso em) 0/ mar' ./00'

1O

Figura 00 - Prea de ocorrncia sil!estre da er!a-mate no Paran6

Fonte) =+( *, Mario TaIao` 8(&*8,2+, Carlos W'` - +=V("CH=, VoshiIo "' (ro-eto madeira do (aran9' Curiti$a) Fundao de Pes#uisas Florestais do Paran6, 0HNK' p' HO'

2 er!a-mate : uma das esp:cies da Mata 2tlRntica $rasileira, definida por ?arren &ean como)
uma imensa floresta ou, mais precisamente, um comple@o de tipos de florestas, em geral latifoliadas, plu!iais e de tropicais a su$tropicais' *ntre oito e .No de latitude sul, interiori;a!a-se a cerca de cem #uilQmetros da costa no norte e alarga!a-se a mais de #uinhentos #uilQmetros no sul' +o total, a floresta co$ria cerca de 0 milho de #uilQmetros #uadrados'10

10 &*2+, ?arren' A ferro e fogo& a histria e a de!astao da Mata 2tlRntica $rasileira' Traduo de Cid -nipel Moreira' "o Paulo) Companhia das 9etras, 0HHM' p' .K'

1N

( Mata 2tlRntica $rasileira, reconhecida como um $ioma, #ue se estende para o oeste a partir da costa 9este da 2m:rica do "ul alcanando os territrios atuais do Paraguai e do +orte da 2rgentina, apresenta!a trs formaCes florestais ou regiCes fitoecolgicas 4Figura 0.5 onde a Ilex paraguariensis esta!a mais presente) a Floresta (m$rfila Mista, a Floresta *stacional &ecidual e a Floresta *stacional "emidecidual' +esta classificao fitogeogr6fica, a primeira formao : marcada por $ai@o d:ficit h%drico 4poucos meses secos5 e pela presena da arauc6ria 4Araucaria angustifolia, <ertol', (' -unt;e5' 2 Floresta *stacional se caracteri;a pela ocorrncia de duas estaCes clim6ticas $em definidas) seca e chu!osa ou #uente e muito fria' Por &ecidual se compreende #ue as 6r!ores #ue formam a camada superior da floresta, o dossel, apresentam mais de L/f dos indi!%duos sem folhas 4caduciflio5 no per%odo menos fa!or6!el do ano' +a Floresta "emidecidual a porcentagem do conBunto de 6r!ores caduciflias est6 entre ./ e L/f' 1. *sta formao era encontrada em !asta 6rea nos atuais estados do Paran6, Mato Grosso do "ul e "o Paulo, especificamente Bunto ao rio Paran6 4Figura 0.5'

1. W*9("(, Henri#ue Pimenta` 82+G*9 Filho, 2ntonio 9oureno 8osa` 9=M2, ,orge Carlos 2l!es' lassifica)*o da %egeta)*o brasileira, adaptada a um sistema uni%ersal' 8io de ,aneiro) =<G*, &epartamento de 8ecursos +aturais e *studos 2m$ientais, 0HH0'

1H

Figura 0. - Co$ertura !egetal primiti!a

Fonte) =<G*' Mapa da 6rea de aplicao da 9ei 00'K.N de .//M' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'i$ge'go!'$rc' 2cesso em) .N de;' ./00'

K/

Conforme o !iaBante e $otRnico sueco Carl 2@el Magnus 9indman 40NLM-0H.N5, na ecologia da floresta as plantas #ue rece$eram iluminao uniforme e fraca, por#ue ha$itaram as partes m:dias e inferiores, desen!ol!eram adaptaCes para melhor apro!eitar a lu; solar) alta concentrao de clorofila nas folhas, tornando-as !erde-escuras e a disposio #uase hori;ontal delas, #ue tem por fim e@pQr a maior 6rea poss%!el do !egetal 3 lu;'11 2 Ilex paraguariensis adaptou-se a um lugar intermedi6rio na floresta, formando o su$-$os#ue, pois tolera e necessita a som$ra de 6r!ores de maior porte' +a Floresta (m$rfila Mista, especialmente na Floresta (m$rfila Mista Montana, #ue ocorre acima dos L// metros de altitude, a Ilex fre#uentemente esta!a associada com a Araucaria angustifolia 4<ertol', (' -unt;e5, a canela-lageana 44cotea pulchella, Mart'5 e com a im$uia 44cotea porosa, +ees5'1K +a Floresta *stacional &ecidual so encontradas com$inaCes da er!a-mate com !6rias 6r!ores como a aoita-ca!alo 4 "uehea di%aricata5, o cedro 4 edrela fissilis5 e a canBarana 4 abralea can-erana5' 2l:m de proteger do sol, #ue pode causar #ueimaduras nas plantas Bo!ens de Ilex, a floresta cria um am$iente no #ual a umidade do ar e a temperatura se mant:m em n%!eis mais ade#uados aos seus ha$itantes e onde acontece a ciclagem de nutrientes pelos !egetais) as ra%;es os a$sor!em em diferentes camadas do solo para serem incorporados nas folhas e nos demais tecidos` posteriormente, por meio da reno!ao peridica das folhas e de outras partes da planta e da decomposio da camada de hSmus por micro-organismos, os nutrientes so li$erados na superf%cie do solo da floresta e ficam dispon%!eis para entrar em no!os ciclos !itais' 2 grande $iodi!ersidade : marca fundamental da Floresta (m$rfila Mista e da Floresta *stacional &ecidual' *la aumenta a resilincia do ecossistema, isto :, sua capacidade de se recuperar das pertur$aCes'1L 2 er!eira se desen!ol!e melhor em solos profundos, 6cidos 4pH a$ai@o de L5 e com e@pressi!o teor de alum%nio' 1M ( alum%nio troc6!el, #uando for predominante e esti!er concentrado no solo, pode ser t@ico
11 9=+&M2+, Carl 2@el Magnus` F*88=, M' G' A %egeta)*o no !io Grande do ,ul' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' p' .1N' 1K =<G*' =anual t>cnico da %egeta)*o brasileira. 8io de ,aneiro) =<G*, 0HH0' p' .0' 1L H(99=+G, C' "' 8esilience and sta$ilitE of ecological sEstems' Annual !e%ie? of +cology and ,ystematics, !' K, p' 0-.1, 0HO1' G +&*8"(+, 9ance H' *cological resilience) in theorE and application' Annual !e%ie? of +cology and ,ystematics, !' 10, p' K.L-K1H, .///' 1M (9=W*=82, Veda Maria Malheiros` 8(TT2, *milio' Prea de distri$uio natural de er!amate 4Ilex paraguariensis "t' Hil'5' Anais do @ ,emin9rio sobre atualidades e perspecti%as florestais& sil!icultura da er!a-mate' Curiti$a) *m$rapab=<&F, 0HNL' p' .N'

K0

para muitas plantas,1O mas : suportado pela Ilex' *m$ora necessite de umidade constante e de chu!as fre#uentes, a er!eira no se desen!ol!e em terras encharcadas1N, nem nos campos ou no litoral mar%timo' (nde as condiCes am$ientais so ade#uadas, ela forma agrupamentos densos, conhecidos como er!ais'1H .'. +2T 8*72 * C 9T 82 *sta parte do te@to, na #ual os humanos no figuram como os principais atores da histria, !isa compreender a dinRmica da nature;a, #ue : muito anterior a prpria ao humana' *la corresponde ao esforo #ue o historiador norte-americano &onald ?orster denominou de primeiro n%!el da histria am$iental e #ue Fen!ol!e a desco$erta da estrutura e distri$uio dos am$ientes naturais do passadoG' Para este autor F2ntes #ue se possa escre!er so$re a histria am$iental, de!e-se primeiro entender a prpria nature;a e especificamente como a nature;a esta!a organi;ada e funciona!a nos tempos passados'G K/ *m uma lgica cl6ssica de separao entre nature;a e cultura, a primeira corresponde ao Fmundo no humano, o mundo #ue no criamos em nenhum sentido prim6rioG, en#uanto #ue a cultura : fruto da ao e da criao humana, uma Fsegunda nature;aG' ?orster, #ue : reconhecido como um dos fundadores da histria am$iental, aponta a e@istncia de uma grande dificuldade para diferenciar nature;a e cultura, isto :, F3 medida #ue a !ontade humana crescentemente dei@a sua marca so$re as florestas, cadeias gen:ticas e mesmo oceanos, no h6 uma maneira pr6tica de se distinguir entre o natural e o culturalG' *ntretanto, para a#uele autor F!ale a pena manter a distino, por#ue esta nos lem$ra #ue nem todas as foras #ue tra$alham no mundo emanam dos humanosG' K0 2 simultRnea dificuldade e necessidade de diferenciao entre nature;a e cultura tam$:m : ressaltada por "imon "chama, para #uem
'''a paisagem : o$ra da mente' CompCe-se tanto de camadas de lem$ranas #uanto de estratos de

1O P8=M2W*"=, 2na' =ane-o ecol:gico do solo& a agricultura em regiCes tropicais' "o Paulo) +o$el, .//.' p' 0//' 1N C28P2+*77=, 2ntonio 2' et al' Dueda anormal de folhas de er!a-mate 4 Ilex paraguariensis "t' Hil'5 em 0HN1' Anais do @ ,emin9rio sobre atualidades e perspecti%as florestais& sil!icultura da er!a-mate' Curiti$a) *m$rapab=<&F, 0HNL' p' 0K.' 1H 8*=T7` -9*=+` 8*=", op' cit', p' .NN-.NH' K/ ?(8"T*8, &onald' TransformaCes da terra) para uma perspecti!a agroecolgica na histria' Ambiente A ,ociedade' !' W, n' ., ago'bde;' .//.' !' W=, n' 0, Ban'bBul' .//1' p' .M' K0 =$idem, p' .L-.M'

K.
rochas' Claro est6 #ue, o$Beti!amente, a atuao dos !6rios ecossistemas #ue sustentam a !ida no planeta independe da interferncia humana, pois eles B6 esta!am agindo antes da catica ascendncia do Homo sapiens' Mas tam$:m : !erdade #ue nos custa imaginar um Snico sistema natural #ue a cultura humana no tenha modificado su$stancialmente, para melhor ou para pior'K.

(s humanos no esto ausentes deste primeiro cap%tulo, pois os conhecimentos so$re a nature;a so fruto do tra$alho de $otRnicos, entomlogos, $ilogos, eclogos, agrQnomos e outros cientistas #ue, desde o s:culo A=A, fa;em esforos intelectuais para classificar, catalogar, compreender e e@plicar a nature;a em sua comple@idade e dinRmica' +este sentido, ?orster argumentou #ue)
Podemos supor tam$:m #ue a nature;a se refere a algo radicalmente distinto de ns, #ue ela est6 em algum lugar Fl6 foraG, parada, slida, concreta, sem am$iggidades' +um certo sentido, isso : !erdade' 2 nature;a : uma ordem e um processo #ue ns no criamos, e ela continuar6 a e@istir na nossa ausncia' T'''U' 2inda assim a nature;a : tam$:m uma criao de nossas mentes, e por mais #ue nos esforcemos para !er o #ue ela : o$Beti!amente em si mesma, por si mesma e para si mesma, em grande medida ca%mos presos nas grades de nossa prpria conscincia e nas nossas redes de significados'K1

"chama enfati;ou a dimenso cultural desta ideia' *m seu li!ro (aisagem e =em:ria, analisou a formao de algumas paisagens europeias e defendeu #ue)
Paisagem : cultura antes de ser nature;a` um constructo da imaginao proBetado so$re mata, 6gua, rocha' Tal : o argumento deste li!ro' +o entanto, ca$e tam$:m reconhecer #ue, #uando uma determinada id:ia de paisagem, um mito,
K. "CH2M2, "imon' (aisagem e mem:ria' "o Paulo) Companhia das 9etras, 0HHM' p' 0O' K1 ?(8"T*8, &onald' Para fa;er histria am$iental' +studos Hist:ricos' 8io de ,aneiro, CP&(CbFundao GetSlio Wargas, n' N, 0HH0, p' .0/'

K1
uma !iso, se forma num lugar concreto, ela mistura categorias, torna as met6foras mais reais #ue seus referentes, torna-se de fato parte do cen6rio'KK

,os: 2ugusto P6dua reforou os argumentos de ?orster #uando escre!eu) F2 histria am$iental, como cincia social, de!e sempre incluir as sociedades humanas' Mas tam$:m reconhecer a historicidade dos sistemas naturais' ( desafio, TJU : construir uma leitura a$erta e interati!a da relao entre am$os'GKL ?arren &ean, #ue pu$licou uma precursora histria da Mata 2tlRntica $rasileira, disse #ue sua o$ra)
no : uma histria natural` ou seBa, no : uma e@plicao das criaturas da floresta e das relaCes #ue estas mant:m entre si' _, antes, um estudo da relao entre a floresta e o homem' T'''U a inteno foi a de retratar a Mata 2tlRntica como algo mais #ue uma atraente reser!a de recursos ou um desafio 3 am$io humana'KM

*scre!er uma histria da er!a-mate e@igiu esta$elecer di6logos com diferentes cincias' &onald ?orster, *nri#ue 9eff, ,os: 2ugusto &rummond, ,os: 2ugusto P6dua e Manoel Gon;6le; de Molina, intelectuais reconhecidos por seu !%nculo com a histria am$iental, so unanimes em di;er #ue a interdisciplinariedade : condio essencial para escre!-la'KO "em um olhar #ue transponha as fronteiras das disciplinas, a compreenso da comple@idade dos temas em estudo no : integral' 2 histria am$iental pode, se considerar os conhecimentos da <iologia, da *cologia, da Geologia, da Du%mica, da F%sica e de outras cincias, compreender como funciona!am os ecossistemas no passado' 2 $ase para esta compreenso est6 na possi$ilidade de ampliar a escala
KK "CH2M2, op' cit', p' O/' KL PP& 2, ,os: 2ugusto' 2s $ases tericas da Histria 2m$iental' +studos A%an)ados 4"o Paulo5, !' .K, n' MN, ./0/' p' HO' KM &*2+, op' cit', p' .N' KO ?(8"T*8, 0HH0` 9*FF, *nri#ue' +pistemologia ambiental' Traduo de "andra Walen;uela' "o Paulo) Corte;, .//0' p' M/' &8 MM(+&, ,os: 2ugusto' i1ncia socioambiental& notas so$re uma a$ordagem necessariamente ecl:tica' =n) 8(9=M, 8i!ail Car!alho` P*99*G8=+=, "andra 2raSBo` &=2", 8eginaldo 4(rgs'5' Histria, espao e meio am$iente' Maring6) 2npuh-P8, .///' p' 00-K.' PP& 2, ./0/, p' HL' M(9=+2, Manuel Gon;6le; de' 9a crisis de la modernidad historiogr6fica E el surgimento de la historia ecologica' =n) Hist:ria e meio ambiente& o impacto da e@panso europeia - 2ctas do "emin6rio =nternacional' Madeira, Portugal) Centro de *studos de Histria do 2tlRntico` "ecretaria 8egional do Turismo e Cultura, 0HHH' p' 0O-L0'

KK

do tempo histrico' Considerando #ue as mudanas e!oluti!as e adaptati!as naturais acontecem muito lentamente, se pode inferir, por e@emplo, #ue o processo de reproduo natural de uma planta estudada na segunda metade do s:culo AA seBa o mesmo #ue ocorria no s:culo A=W' _ e!idente #ue neste per%odo de seis s:culos ocorreram mudanas am$ientais #ue podem ter interferido na reproduo da planta, mas no ao ponto de alterar profundamente sua lgica reproduti!a' &ean lem$rou #ue Ftal!e; seBa imposs%!el representar a Mata 2tlRntica, e@ceto mediante sua analogia com a Floresta 2ma;Qnica ou reconstituio especulati!a com $ase em e@trapolaCes das fai@as remanescentes ainda encontradas'GKN _ precisamente uma representao apro@imada da Ilex paraguariensis em meio a floresta, dentro dos limites do poss%!el, #ue se fa; nesta primeira parte do te@to' _ dif%cil sa$er h6 #uanto tempo as populaCes humanas conhecem e usam a er!a-mate' (s humanos chegaram no "ul da 2m:rica, segundo 2rno -ern, entre 01'/// e N'L// anos antes do presente' KH "o$re a interao destas primeiras populaCes com a floresta se tm poucas informaCes' (s relatos europeus so$re a utili;ao do mate por po!os da etnia Guarani na 2m:rica iniciam no s:culo AW=, com desta#ue para a o$ra do padre 2ntonio 8ui; de MontoEa, pu$licada em 0M1H' L/ 2 atuao dos padres mission6rios da Companhia de ,esus em terras americanas, nos s:culos seguintes, incluiu a e@trao de e@pressi!a #uantidade de er!a-mate pelas populaCes Guarani organi;adas em reduCes' .'1 2 F9(8*"T2 +( (9H28 &2 C=X+C=2 +o s:culo A=A os intelectuais olharam mais atentamente para as florestas, :poca na #ual Fa cincia desco$re a florestaG, cronistas redigem suas impressCes e engenheiros relatam suas e@pediCes' L0 +o foram muitos os !iaBantes e cronistas #ue se em$renharam nas florestas do "ul da 2m:rica' ( padre Manuel 2ires de Casal registrou, em 0H0O, #ue no Paran6)

KN &*2+, op' cit', p' 10' KH -*8+, 2' (rigens da ocupao pr:-histrica do 8io Grande do "ul na transio do pleistoceno-holoceno' =n) -*8+, 2rno 4org'5' Ar#ueologia pr>-hist:rica do !io Grande do ,ul' Porto 2legre) Mercado 2$erto, 0HH0' L/ M(+T(V2, 2ntQnio 8ui; de' on#uista espiritual& feita pelos religiosos da Companhia de ,esus nas pro!%ncias do Paraguai, Paran6, ruguai e Tape' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNL' L0 &*2+, op' cit', p' 01K'

KL
( !egetal do mate : um ar$usto grande com folha semelhante 3 da laranBeira, e gosto de mal!a` esta : a #ue se apro!eita' &i;em #ue a melhor : a da "erra MaracaBu' +o se espera #ue as folhas caiam) depois de colhidas so torradas por alguns dos m:todos apro!ados, comumente so$re couros entre duas fogueiras' Toma-se #uase como ch6` e por certo #ue tem utilidades' ( uso desta $e$ida domina!a de tempos imemor6!eis entre os ind%genas da parte setentrional desta pro!%ncia` foram eles os #ue o introdu;iram entre os primeiros ha$itantes de 2ssuno' T'''U 2s 6r!ores do mate criam-se espontaneamente, e so mui comuns' ( grande uso, #ue desta $e$ida se fa; na pro!%ncia, e nas de "anta Catarina e 8io Grande, e B6 adotado por muita gente na metrpole, augura ao pa%s outro ramo de com:rcio'L.

"aint-Hilaire passou, na d:cada de 0N./, pela regio da pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul onde foram constru%das as reduCes Besu%tas e escre!eu)
"anto hngelo : a Sltima das aldeias das MissCes do lado leste' Mais adiante se ele!am grandes florestas #ue se ligam 3s do "erto de 9aBes, ser!indo de asilo aos %ndios sel!agens' *ssa aldeia : a mais escondida de todas, pois est6 situada numa regio florestal e montanhosa, cuBo acesso e@ige a tra!essia de dois rios perigosos TJU'L1

2 descrio desta floresta como grande e duplamente perigosa contrasta com o tom romRntico #ue "aint-Hilaire usou para se referir 3 !egetao do 8io de ,aneiro, onde FFlorestas !irgens, to antigas #uanto o mundo, e@i$em sua maBestade #uase 3s portas da cidade, formando um contraste com as o$ras humanas'GLK 2 er!a-mate, en#uanto 6r!ore #ue

L. C2"29, Manuel 2ires de' orografia brasBlica' 8io de ,aneiro) =mpresso 8:gia, 0N0O' p' N/` 0/H' L1 "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem ao !io Grande do ,ul& 0N./-0N.0' Traduo de 2droaldo Mes#uita da Costa' <ras%lia) "enado Federal, .//.' p' 1ON' LK "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' ,egunda %iagem a ,*o (aulo' Traduo de 2fonso de *' TaunaE' <ras%lia) "enado Federal, .//.' p' 01'

KM

integra a paisagem, aparece pouco em seus relatos, com desta#ue para a frase)
2 alguma distRncia do e@tremo dos Campos Gerais, a regio torna-se mais montanhosa e mais co$erta de matas' 2l:m desse e@tremo, entra-se numa som$ria floresta` Curiti$a, #ue, entretanto, logo alcanamos, est6 ainda situada numa plan%cie desnuda e ridente' +as matas !i;inhas dessa cidade cresce, a$undantemente, o mate cuBas folhas e ramas constituem o$Beto de importante com:rcio'LL

+o relato da !iagem entre Curiti$a e Paranagu6, "aint-Hilaire escre!eu ainda #ue a F6r!ore da congonha, ou 6r!ore do mate, TJU : uma 6r!ore de pe#ueno porte, ramosa no topo, muito folhuda, mas cuBa forma no tem nada #ue a caracteri;e' TJU 2s folhas de 6r!ore, #uando !erdes, no tm cheiro, e o seu sa$or : do de uma planta her$6cea um pouco amarga'GLM Poucos anos depois, o tam$:m francs 2rsine =sa$elle !iaBou pelos territrios do rio da Prata e pela pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul' +o final de 0N11, na!egando a partir de =ta#ui, ele o$ser!ou)
2 .L, seguimos !iagem para "o <orBa` mas, desta !e;, pelo leito do ruguai, #ue ha!ia $ai@ado mais de !inte p:s em oito dias' Como a chalana era grande e co$erta, no ti!emos necessidade de passar as noites em terrenos pantanosos' 2l:m disso, pudemos go;ar !erdadeiramente a !ida contemplati!a, pois o espao de trinta l:guas #ue nos separa!a da primeira Misso est6 co$erto, ao longo do ruguai, de florestas magn%ficas, onde um lu@o de !egetao $rasileira se desenrola a cada passo'LO

LL =$idem' LM "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem a uritiba e ,anta atarina. Traduo de 8egina 8egis ,un#ueira' <elo Hori;onte) *d' =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HON' p' NN' LO ="2<*99*, 2rsine' Ciagem ao !io da (rata e ao !io Grande do ,ul ' Traduo de Teodemiro Tostes' <ras%lia) "enado Federal, .//M' p' 0H1'

KO

=sa$elle o$ser!ou a !ariedade de a!es e, a partir de "o <orBa, a!istou o rio ruguai #ue Fera !elado, em parte, por espessas e magn%ficas florestas'GLN 2diante, #uando se referiu a "anto hngelo, um dos sete po!os das missCes orientais fundadas pelos padres Besu%tas, o situou Fnos er!ais, na margem direita do =Bu%G, #ue so as FFlorestas onde cresce o ar$usto, impropriamente chamado er%a-do-paraguai e das MissCes' Foi descrito pelo sr' 2uguste "aint-Hilaire so$ o nome de Ilex paraguayensis T'''UG'LH +o relato de !iagem do comerciante de origem francesa +icolau &reEs, pu$licado em 0N1H, Fos matos ainda desconhecidos do 2lto ruguaiGM/ eram uma das fronteiras do territrio das MissCes instaladas na margem es#uerda do rio ruguai' *m 0NLO e 0NLN o engenheiro Francisco 8a!e coordenou uma e@pedio #ue percorreu o +oroeste da pro!%ncia do 8io Grande do "ul, conheceu Fos immensos mattos #ue se estendo na costa do ruguaiG e relatou a e@istncia de er!ais sil!estres na ca$eceira do rio PindaE, tam$:m denominado "anto Cristo' 2diante, pr@imo de +onohaE, o engenheiro andou Bunto 3s margens do rio GoiEenna 4hoBe rio Passo Fundo5 e perce$eu mudanas microclim6ticas e de composio da floresta, como a ausncia da arauc6ria e a ocorrncia de angico, cedro, louro e de !ariadas palmeiras'M0 +a#ueles anos 8a!e fe; ainda uma e@pedio pelo rio =Bu%, at: a fo; no rio ruguai, !isando a!aliar o #uanto a#uele era na!eg6!el' Tam$:m um reconhecimento do rio ruguai, no trecho de +onoai a "o <orBa 8", foi relatado pela administrao da Pro!%ncia em 0NLN'M. ( engenheiro Francisco +unes de Miranda chefiou um grupo #ue percorreu a mesma regio da pro!%ncia e redigiu, em 0NLH, um relatrio com o t%tulo) ,obre os diferentes er%ais, sua extens*o, uberdade e cultura. +ele escre!eu)
2 er!a-mate se encontra em toda a mata #ue circunda o munic%pio desde a margem direita do =Bui;inho na sua fo; no =Bu% Grande, seguindo pelas matas #ue margeiam este rio at: a $alsa de

LN =$idem, p' 0HK' LH =$idem, p' 0HN' M/ &8*V", +icolau' DotBcia descripti%a da pro%Bncia do !io Grande de ,*o (edro do ,ul ' K' ed' Porto 2legre)+o!a &imenso` *diP C8", 0HH/' p' O.' M0 82W*, Francisco' !elat:rio dos campos do ,erro (ellado, I-uB e Eruguai explorados em FGHI-FGHG' 2H8"' M. 8elatrio do Presidente da Pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul, 2ngelo Moni; da "il!a Ferra;, apresentado 3 2ssem$leia 9egislati!a Pro!incial, 0NLN' p' M'

KN
"anto hngelo e dai pelo ponto de serra #ue une as matas do ruguai as do mesmo =Bu% Grande, costeando depois as matas #ue se encostam a margem es#uerda do ruguai at: a margem es#uerda do rio da W6r;ea T'''U #ue segue para o munic%pio da Cru; 2lta da do Passo Fundo' &a margem direita do rio da W6r;ea segue costeando ainda as matas do ruguai at: a $arra do arroio do Passo Fundo` so$e depois por este arroio em am$as as margens comunica-se 3 "erra Geral e !ai terminar por um ponto da mesma "erra Geral #ue fenece a j de l:gua da estrada da Cru; 2lta 3 "oledade na margem direita do rio ,acu% Grande'M1

2 seguir, Miranda fe; um esclarecimento importante)


2 e@tenso total compreendida desde a $arra do =Bui;inho at: onde desaparece a er!a perto da estrada da "oledade : pouco mais ou menos 0./ l:guas' +o se de!e entretanto supor #ue em toda essa e@tenso se encontra e@clusi!amente a 6r!ore de cuBas folhas se fa$rica a er!a-mate nem #ue essa 6r!ore seBa a Snica ou singular no seu grupo sem !ariedade alguma' 2 er!a se apresenta em re$oleiras ou manchas 4como !ulgarmente se di;5 em toda essa e@tenso, e onde essas re$oleiras so maiores e mais puras, isto :, onde predomina #uase e@clusi!amente a 6r!ore do mate torna-se um er!al' (s er!ais #uase sempre separados e nomeados segundo os rios #ue os limitam, su$di!idem-se entretanto em muitas outros cuBos nomes so umas !e;es as dos er!eiros #ue as desco$riram, outras moti!adas por #ual#uer incidente acontecido na ocasio da desco$erta sem #ue haBa para as separar di!isa natural mas somente torna-se entre eles a er!a mais rara'MK

2inda em 0NLH ocorreu uma e@plorao do rio Tur!o, no +orte do 8io Grande do "ul, #ue !isou !erificar sua na!ega$ilidade e locali;ar er!ais sil!estres' ( retorno da#ueles #ue desceram pelo rio se deu pelo FsertoG' ( relatrio indicou alguns lugares como Fprprios para
M1 M=82+&2, Francisco +unes de' ,obre os diferentes er%ais, sua extens*o, uberdade e cultura. 0NLH. 2H8"' MK =$idem'

KH

plantaCes, engenhos de serrar, ou #ual#uer outra indSstriaG, registrou !ariaCes na !egetao da floresta e concluiu #ue a na!egao no rio Tur!o : imposs%!el em grande parte de seu percurso, independente da :poca do ano'ML Duando o m:dico e !iaBante alemo 8o$ert 2!:-9allemant !isitou o !ale do rio dos "inos, na metade do s:culo A=A, ele chegou ao in%cio da serra e encontrou uma floresta !erde-negra #ue chamou de Fmara!ilhosa oficina da nature;aG' +ela !iu Fatletas !egetais agarrados, sem #ue um !ena o outro' Mas B6 um terceiro deitou seu forte $rao em torno dos dois, penetrando-os e estor!ando-lhes a circulao, en#uanto nos altos galhos uma pe#uena floresta de parasitas !erdeBantes lhes suga a sei!a e as prepara para a #uedaG' 2diante o !iaBante escre!eu o #uanto a floresta era rica em madeiras Steis e #ue parte dela Fencerra muita er!a-mateG'MM +a d:cada de 0NM/ foram pu$licados na Frana estudos da misso cient%fica ligada 3 ,oci>t> Imperiale et entrale dJAgriculture de 3rance, #ue tinha a frente 2lfred &emersaE pes#uisando especificamente o mate nas florestas da 2m:rica do "ul' 2 misso registrou #ue a Fpreciosa 6r!oreG a$unda!a principalmente)
no ParaguaE, onde ela co$re as ramificaCes sul orientais da serra de M$aracaEk, as !i;inhanas de Willa 8ica, de CuruguatE e do "alto Grande, so$re as duas margens do Paran6` ao norte de "an *stanislado` em *ntre-8ios, ao norte das MissCes, ela forma as florestas impenetr6!eis #ue se estendem so$re a margem es#uerda do ruguai, depois de "anto 2ngelo, e ao lado oriental, na direo das "erras do *r!al e dos Tapes' *stas florestas ainda pouco conhecidas se Buntam, ao norte, aos am$ientes de Curiti$a, na pro!%ncia de "o Paulo'MO

( engenheiro ingls Thomas <igg-?ither, #uando chegou ao Planalto de Curiti$a em 0NO. e conheceu a floresta com arauc6rias, a descre!eu com detalhes #ue foram al:m da !egetao predominante)

ML *@plorao do 8io Tur!o T8elatrio daU' 0NLH' 2H8"' MM 2W_-9299*M2+T, 8o$ert' Ciagem pela pro%Bncia do !io Grande do ,ul' Traduo de Teodoro Ca$ral' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) "P, 0HN/' p' 00N-0./` 0K/' MO &*M*8"2V, 2lfred' Ktude >conomi#ue sur le mat> ou th> du (araguay' Paris) <ouchardHu;ard, 0NMO' p' 0.'

L/
( frescor delicioso do ar me lem$rou fortemente de uma dessas manhs $rilhantes de outu$ro #ue ocasionalmente ocorrem na =nglaterra' Parecianos estar respirando a !erdadeira essncia da !ida en#uanto caminh6!amos' Tudo em !olta como #ue partilha!a deste go;o de !i!er' 2s florestas de pinheiros esta!am fer!ilhando com diferentes tipos de a!es T'''U'MN

+o final da d:cada de 0NN/ o cronista Cru;altense *!aristo 2ffonso de Castro registrou a e@istncia, no +orte do 8io Grande do "ul, de florestas contendo 6r!ores como pinheiro, cedro, louro, ca$riS!a, canela, angico, FguarapiapunhaG, ip, guaBu!ira, tim$au!a, #ue$racho, paineira, cam$ar6, ra$o-de-$ugiu, cereBa, ara6, pitanga, gua$iro$a e o!aia, $em como a presena de tamandu6, anta, !eado, porco, paca, cutia, Baguatirica, gato, leo $aio, FguarachaimG, lontra, !ariados tatus, $ugio e cinco esp:cies de !eados' *m sua lista incluiu ainda a!es #ue ha$ita!am o campo ou a floresta, como macuco, uru, FinhandSG, saracura, Bacu e tam$:m a$elhas como a mum$uca, guarupS, mandurE, tu$una, mandaguahE, !ora, BeiehE, mirim, mirim-guaS, iratim, irauu, iramirim, irapu6 e a mandassaia' Por fim, a di!ersidade de pei@es nati!os registrada pelo cronista formou uma longa e !ariada lista' MH +o cap%tulo #ue tratou especificamente do munic%pio de "anto 2ntonio da Palmeira 4criado em 0NMK5, Castro comentou #ue F(s mais importantes e e@tensos er!ais da pro!%ncia esto situados neste munic%pio'GO/ Palmeira e Cru; 2lta correspondiam ao territrio de grande parte do +orte da pro!%ncia do 8io Grande do "ul e esto representados nas Figuras 01 e 0K em momentos distintos da di!iso administrati!a' "anto 2ntonio da Palmeira, ou simplesmente Palmeira, corresponde ao atual munic%pio de Palmeira das MissCes 8"' ( cronista Castro comentou ainda a e@istncia de grandes florestas, de Steis e a$undantes madeiras #ue poderiam ser e@ploradas e transcre!eu o relatrio de uma e@pedio de e@plorao chefiada e registrada pelo agrimensor Ma@imiliano <eschoren)
MN <=GG-?=TH*8, Thomas Plantagenet' (ioneering in south 'razil& three Eears of forest and prairie life in the pro!ince of Paran6' 9ondres) ,ohn MurraE, 0NON' p' O/' 4Traduo nossa5' MH C2"T8(, *!aristo 2ffonso de' DotBcia descripti%a da regi*o missioneira na pro%Bncia de ,*o (edro do !io Grande do ,ul' Cru; 2lta) TEpographia do Commercial, 0NNO' p' MN./L' O/ =$idem, p' 0./'

L0
Contemplei cheio de admirao essas matas #ue orlam o 2lto ruguai, cuBa !egetao gigantesca e@tasia o o$ser!ador e #ue desconhecem inteiramente a potncia do $rao humano erguendo-se para lan6-las em terra` so os representantes de uma !egetao secular e, mais, so matas ainda !irgens'O0

2 ideia de uma grandiosa floresta intocada : reforada no trecho onde o agrimensor relatou a chegada da e@pedio ao rio ruguai)
2 nossa alegria foi indescrit%!el' Fi;emos ecoar nesse lugar o ri$om$o de nossas armas, anunciando 3 essas matas seculares #ue homens ci!ili;ados ali se acha!am cheios de BS$ilo por terem conseguido o fim de sua e@plorao e, admirados por tantas $ele;as naturais, contempl6!amos o grandioso espet6culo #ue s a mo do Criador do ni!erso pQde patentear ao homem, na imponente cena em #ue lhe descortina o maBestoso ruguai' "e h6 momentos na !ida #ue o homem nunca pode es#uec-los, este : um deleslGO.

*m seu prprio li!ro, <eschoren escre!eu suas impressCes so$re Fe@traordin6ria !egetao da floresta do 2lto ruguaiG, especificamente a#uela da margem dos rios, #ue Fconsiste num impenetr6!el enredo de espinhos e cips das mais diferentes esp:cies' Duerer entrar na mata ri$eirinha sem faco, : uma tentati!a inStil' *u nunca ha!ia encontrado uma mata assim, to fechadalG' 2diante em suas narrati!as, !oltou a comentar)
Due imensa e !ariada !egetao opCe-se a nsl Due 6r!ores gigantescasl &e uma para outra, se entrelaam os cips, em mSltiplas formas, co$ertas por raras e $elas or#u%deas' +o solo um impenetr6!el enredo de fetos, espinhos, Buncos, cips e 6r!ores ca%das' 2 "el!a alarma e atemori;a o in!asor, pela impresso causada dos !egetais e o caos ine@tric6!el'O1
O0 =$idem, p' .KH' O. =$idem, p' .M0' O1 <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' KH` 0/K'

L.

2o finali;ar seu li!ro <eschoren registrou, mais uma !e;, o modo como compreendeu a#uela floresta) F*m toda a Pro!%ncia, no conheo outro lugar to mara!ilhoso, como o !ale do Goio-*n, em +onoai' *ste territrio a$rangendo centenas de milhas #uadradas, : na sua maior parte, ainda terra sel!agem, co$erta de mato, de mata-!irgem, um cho ainda no tocado pelo homem ci!ili;adoG'OK Figura 01 - (s munic%pios no 8io Grande do "ul em 0NKH

Fonte) *la$orado pelo autor a partir de F*9=728&(, ,Slia +etto' +%olu)*o administrati%a do !io Grande do ,ul& criao dos munic%pios' Porto 2legre) =nstituto GaScho de 8eforma 2gr6ria, sd'

OK =$idem, p' 0H.'

L1

Figura 0K - (s munic%pios no 8io Grande do "ul em 0NH/

Fonte) *la$orado pelo autor a partir de F*9=728&(, ,Slia +etto' +%olu)*o administrati%a do !io Grande do ,ul& criao dos munic%pios' Porto 2legre) =nstituto GaScho de 8eforma 2gr6ria, sd'

*m 0NH1, 9indman descre!eu a floresta do !ale do rio =Bu%, #ue Fe@istia em todo o seu grandioso isolamentoG, Fcercado de campos e@tensosG, formando camadas de diferentes alturas, nas #uais FGrupos grandiosos e ricos de cips encontram-se nos logares apropriados dos andares mais altosG' ($ser!ou #ue ha!ia Fgrande a$undRncia em ta#uarussS TdeU !6rias esp:ciesG #ue Fcrescem em moitas e@tensas so$re 6reas de !6rios hectares' "eus colmos da grossura de um $rao esto afastados uns dos outros, mas formam arcos completos da altura de 0/

LK

metros e enchem a matta at: o cho com sua folhagem !erde-clara, densa e a$undante'GOL ( cronista Hemet:rio ,os: Welloso da "il!eira escre!eu, em 0H/H, so$re a !ariedade de !egetao, inclusi!e flores e plantas medicinais, #ue podia ser encontrada no territrio #ue pertenceu 3s missCes Besu%ticas' *m seu li!ro h6 listas de esp:cies animais e !egetais #ue ha$ita!am a regio, hoBe testemunhos da $iodi!ersidade #ue marca!a a#ueles ecossistemas ainda no in%cio do s:culo AA' +o cap%tulo so$re o munic%pio de Palmeira o autor destacou #ue F+este !asto per%metro est6 compreendido parte da Cordilheira do =Bu%, ainda no coloni;ada, toda a #ue circunda o Campo +o!o e a de +onoai desde a fo; do Passo Fundo at: a do rio Guarita' 2l:m dessas grandes florestas, no muito de!astadas, h6 di!ersos rincCes de campos TJU'G OM m fragmento do mapa encartado no li!ro de Welloso da "il!eira, reprodu;ido na Figura 0L, cont:m a representao de numerosos cursos de 6gua, afluentes da margem es#uerda do rio ruguai, onde predomina!am as florestas nas #uais esta!am situados os er!ais nati!os' +o !ale da outra margem da#uele rio, em$ora no representado com o mesmo detalhamento, as florestas e os er!ais tinham semelhante constituio' Conforme o cronista 2leBo PeEret, um francs radicado na 2rgentina no s:culo A=A, l6 a er!eira era encontrada sempre nas imediaCes de arroios e de terrenos $em irrigados'OO

OL 9=+&M2+, Carl 2@el Magnus` F*88=, M' G' A %egeta)*o no !io Grande do ,ul. <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' p' 0HN-./.' OM "=9W*=82, Hemeterio ,os: Welloso da' As miss2es orientais e seus antigos domBnios' Porto 2legre) TEpographia da 9i!raria ni!ersal, 0H/H' p' 1..' OO P*V8*T, 2leBo' artas sobre =isiones' <uenos 2ires) =mprenta de 9a Tri$una +acional, 0NN0' p' NN' 422HMP5'

LL

Figura 0L - Hidrografia do +orte do 8io Grande do "ul

Fonte) "=9W*=82, Hemeterio ,os: Welloso da' As miss2es orientais e seus antigos domBnios' Porto 2legre) TEpographia da 9i!raria ni!ersal, 0H/H'

+os registros das impressCes de alguns !iaBantes e cronistas so$re a floresta, os er!ais nati!os e outros ecossistemas do "ul da 2m:rica se nota a compreenso de #ue o am$iente est6 intocado, Fem pleno estado primiti!o da nature;aGON escre!eu 2!:-9allemant se referindo aos campos da regio de 9ages "C em meados do s:culo A=A' Tam$:m para 9indman, no 8io Grande do "ul do final do mesmo s:culo ainda e@istia)
matta intacta e primiti!a, !erdadeira matta !irgem' "a$e-se, por e@emplo, #ue nas colonias alems e italianas ainda h6 florestas no mesmo estado em #ue foram entregues pelos agrimensores do go!erno, #ue foram as primeiras pessoas ci!ilisadas #ue entraram com os seus au@iliares nestas mattas incognitas e cheias de animaes $ra!ios, para as medir e di!idir em lotes ou propriedades, a$rindo nellas as primeiras FpicadasG ou linhas di!isorias' Muitos destes lotes florestaes demarcados ainda no esto occupados, e outros ha em #ue o proprietario pode designar
ON 2W_-9299*M2+T' 8o$ert' "egundo cap%tulo' =n) Ciagens pelas pro%Bncias de ,anta atarina, (aran9 e ,*o (aulo /FGHG0 ' Traduo de Teodoro Ca$ral' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) *ditora da "P, 0HN/' p' M/'

LM
mattas em #ue elle, o primeiro dono, nunca entrou com o seu machado, e onde tal!e; nunca pisasse p: humano'OH

*m sua o$ra principal, A %egeta)*o no !io Grande do ,ul , 9indman usou intensamente o conceito de matas !irgens, isto :, a#uelas #ue Fconser!am o seu caracter primiti!o, original, intactoG, formadas pela mata alta associada com outros n%!eis ou camadas de !egetao' 2 mata alta era constitu%da pelas 6r!ores essenciais, #ue alcana!am grandes dimensCes e continha esp:cies como ca$riS!a, ing6, angico, cam$oat6, mamica-de-cadela, aoita-ca!alo, canela preta, er!a-mate, louro, guaBu!ira, tarum, ip e outras'N/ ( socilogo 2ntonio Carlos &iegues escre!eu so$re o mito moderno da nature;a intocada, #ue definiu como Fuma representao sim$lica pela #ual e@istiram 6reas naturais intocadas e intoc6!eis pelo homem, apresentando componentes num estado dpurod at: anterior ao aparecimento do homem'GN0 ( historiador Gilmar 2rruda classificou a ideia de nature;a intocada como Fum dos mais duradouros e recorrentes mitos so$re a nature;aG, #ue so$re!i!e at: hoBe'N. *m uma recente pu$licao, o <icion9rio da terra, mata !irgem foi conceituada como F6reas florestais ainda dintactasd, preser!adas da ao e@ploratria do homem, em seu sentido econQmico mais amplo) a de!astaoG' N1 +a discusso do !er$ete o autor reconheceu a e@istncia de interao humana com as florestas e tentou reno!ar o significado de F!irgemG atri$uindo graus de e@plorao, ou seBa, a floresta no de!astada, no profundamente alterada, continuaria a ser !irgem' *ste racioc%nio, em$ora interessante, no corresponde ao pensamento do s:culo A=A' ( conceito de floresta !irgem e de nature;a intocada para 2!:9allemant, "aint-Hilaire, 9indman, <eschoren e outros !iaBantes e cronistas do s:culo A=A tinha lgica por#ue eles desconsidera!am alguns milhares de anos de presena dos !6rios grupos ind%genas no "ul
OH 9=+&M2+, Carl 2@el Magnus` F*88=, M' G' A %egeta)*o no !io Grande do ,ul. <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' p' 0N/' N/ =$idem, p' ./K-./L' N0 &=*G *", 2ntonio Carlos' 4 mito moderno da natureza intocada' "o Paulo) + P2 <, 0HHK' p' L1' N. 288 &2, Gilmar' +ature;a) uma no!a Fsala de aulaG para o ensino de histria' =n) (9=W*=82, Margarida &ias de` C2=+*99=, Marlene 8osa` (9=W*=82, 2lmir F:li@ <atista de 4(rgs'5' +nsino de hist:ria& mSltiplos ensinos em mSltiplos espaos' +atal) *&F 8+, .//N' p' MK N1 CH8="T=99=+(, Cristiano' Mata !irgem' =n) M(T2, Marcia Menendes' <icion9rio da terra' 8io de ,aneiro) Ci!ili;ao <rasileira, .//L' p' .NN-.NH'

LO

da 2m:rica, ou melhor, adota!am uma r%gida separao entre sel!agens e ci!ili;ados e entre nature;a e cultura' (s sel!agens, a#ueles #ue pertencem 3 sel!a, fa;iam parte do mundo natural e sua ao, mesmo #ue transformasse o am$iente, no era considerada como cultura' 9indman no desconhecia a ati!idade humana em 6reas florestais no final do s:culo A=A' *le caracteri;ou a capoeira como uma Fsociedade de restosG da !egetao florestal, resultado da influncia prolongada e ininterrupta da populao' 2 Fcapoeira da #ueimadaG, e@plicou o $otRnico, se forma #uando uma 6rea de mata : derru$ada e limpa pelo fogo para a agricultura' Por:m, se Fa #ueimada no for utili;ada para a roa, ou se a roa, depois de alguns annos, for a$andonada, o logar se transforma nduma e@hu$erante caapuraG'NK +a a!aliao de MarE 9ouise Pratt, a 2m:rica descrita por 2le@ander !on Hum$oldt 40OMH0NLH5 esta!a despro!ida de seres humanos, pois ela foi apresentada aos leitores europeus como um mundo primiti!o de nature;a' NL Tam$:m no te@to de 9indman, escrito #uase um s:culo depois, o foco : o am$iente sem humanos, intocado pelos europeus, so$re o #ual ele lanou um olhar orientado pelos sistemas classificatrios da <otRnica' _ poss%!el e@plicar, hoBe, a formao dos er!ais nati!os no "ul da 2m:rica como um processo predominantemente natural, resultado de caracter%sticas #u%micas do solo, da altitude, da concentrao h%drica, do clima, da ao de animais dispersores de sementes e de outros fatores am$ientais' *ntretanto, : indispens6!el considerar tam$:m a ao humana, mesmo in!olunt6ria, so$re a formao e distri$uio das florestas e dos er!ais nati!os' +o se pode ignorar a cont%nua inter!eno dos po!os ind%genas Guarani, Charrua, -aingang, AoIleng, Guaicuru, Paiagua e de outras etnias #ue ha$itaram o "ul da 2m:rica so$re a dinRmica das florestas' ?arren &ean considerou as populaCes ind%genas com agentes da histria #uando os denominou F2 primeira le!a de in!asores humanosG na Mata 2tlRntica, !indos h6 cerca de de; mil anos antes do presente' 2 adoo da agricultura em solos de floresta e@igia a sua derru$ada e rece$eu o nome de coi!ara' sa!am a t:cnica de cortar macega e dei@6-la secar, retirar um anel da casca do tronco das 6r!ores maiores para le!6-las 3 morte e, antes das chu!as, atea!am fogo na#uela parte' 2ssim limpa!am minimamente a 6rea e li$era!am nutrientes da $iomassa florestal, fertili;ando o solo para a agricultura' ( a$andono da 6rea depois de algum tempo permitia a recomposio da
NK 9=+&M2+, op' cit', p' .NO-.H.' NL P82TT, MarE 9ouise' Hum$oldt e a rein!eno da 2m:rica' +studos Hist:ricos' 8io de ,aneiro, CP&(CbFundao GetSlio Wargas, n' N, 0HH0, p' 0LM'

LN

!egetao' 2 pertu$ao gerada pela agricultura itinerante, entretanto, altera!a a lgica natural'NM +o h6 como sa$er o #uanto a ati!idade dos grupos ind%genas contri$uiu para manter, formar, ampliar ou redu;ir er!ais' 2 caa de a!es dispersoras de sementes da Ilex paraguariensis para alimentao ind%gena, preBudicou a e@panso ou a manuteno dos er!ais^ Tal!e;' 8esponder : dif%cil, pois no temos informaCes suficientes e muitos so os fatores en!ol!idos) o tamanho e a mo$ilidade espacial da populao ind%gena, a possi$ilidade de o$ter prote%na animal de outras fontes, a eficincia das t:cnicas de caa empregadas, o tamanho e a mo$ilidade da populao de a!es' _ igualmente necess6rio considerar a ao dos Guarani so$re as florestas no conte@to das reduCes organi;adas pelos padres Besu%tas em missCes na 2m:rica do "ul nos s:culos AW== e AW===' *las se dedicaram 3 e@trao, ao processamento e ao com:rcio de er!a-mate e fi;eram e@perincias de transplante, germinao da semente e de culti!o da Ilex' Por outro lado, os Guarani das MissCes e@erceram significati!a presso so$re as florestas por meio do corte de madeiras para a construo, fa$rico de m!eis, instrumentos, esculturas e para lenha'NO ( padre alemo 2ntQnio "epp tra$alhou como mission6rio no Paraguai e nas reduCes do lado 9este 4margem es#uerda5 do rio ruguai durante o final do s:culo AW== e o in%cio do AW===' *le narrou como fa;ia, com os Guarani dos sete po!os da margem oriental, a e@trao de ferro da pedra itacura e a fa$ricao de ferramentas de tra$alho, inclusi!e machados' 2 pergunta FPor #ue #uis &eus fa;er o Pe' 2ntQnio "epp desco$rir minas de ferro e ao, e no de ouro e prata^G foi respondida com clare;a, pois Fno : de ouro nem prata o #ue precisam nossos po$res %ndios nud%pedes) : ferro e ao com #ue derru$em os matos, cortem madeira, afiem as flechas, fa$ri#uem ferramentas de toda esp:cieG'NN ,uan Carlos Gara!aglia mostrou a importRncia #ue te!e a er!amate na trama de intercRm$ios #ue conformaram o mercado interno do per%odo colonial americano, e@plicou sua difuso no espao paraguaio e

NM &*2+, op' cit', p' 1N-KL' NO 9 G(+, Clo!is' A repLblica McomunistaN crist* dos guaranis& 0M0/-0OMN' Traduo de Pl!aro Ca$ral' 1' ed' 8io de ,aneiro) Pa; e Terra, 0HOO' T*"CH2 *8, Carlos' A her%amate na historia e na atualidade' Porto 2legre) Gundlach m Comp', 0H/O' NN "*PP, 2ntQnio' Ciagem Os =iss2es PesuBticas e trabalhos apost:licos ' Traduo de 2' 8aEmundo "chneider' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) "P, 0HN/' p' ..H'

LH

peruano ao final do s:culo AW== e argumentou #ue este produto florestal foi o mais e@pressi!o no com:rcio de <uenos 2ires no final da colQnia' NH =sso no se fe; sem dei@ar marcas nas florestas da 2m:rica do "ul' Conforme a pes#uisa de Paulo Ce;ar Wargas Freire, foi intensa a presena humana nos er!ais do Paraguai colonial,H/ assim como a ao de grupos humanos denominados pela historiografia $rasileira de ca$oclos ou la!radores nacionais, a ser discutida nos cap%tulos seguintes, #ue interagiram com as florestas nos s:culos anteriores ao A=A' 2le@andre "iminsIi, ao estudar 6reas de floresta pertur$ada em "anta Catarina, considerou #uatro est6gios sucessi!os de regenerao) ar$usti!o, ar!oretas, ar$reo pioneiro e ar$reo a!anado' *stes est6gios correspondem 3#ueles usados por 8o$erto -lein para e@plicar a sucesso secund6ria na Floresta (m$rfila &ensa, #ue so) capoeirinha, capoeira, capoeiro, mata secund6ria' +os estudos de "iminsIi, a Ilex paraguariensis apareceu com intensidade a partir do terceiro est6gio da regenerao da Floresta (m$rfila Mista e da Floresta *stacional &ecidual, ou seBa, entre 0L e 1/ anos aps o a$andono da 6rea' H0 2creditando #ue no passado a regenerao acontecia de forma semelhante a estudada contemporaneamente, se dedu; #ue o desen!ol!imento da er!a-mate e a regenerao de um er!al dependiam de um longo per%odo de a$andono da 6rea pertur$ada pelos humanos' *r!al nati!o, portanto, : compreendido como uma concentrao da Ilex paraguariensis em meio a floresta, constitu%da por uma comple@a com$inao de fatores $iticos e a$iticos #ue pode incluir a ao humana' .'K C(+"=&*82YZ*" F=+2=" Pode-se afirmar #ue a Ilex paraguariensis : caracteri;ada, do ponto de !ista da <iologia e da <otRnica, pela comple@idade' *la : perce$ida nas formas de reproduo !egetal e de interao com outras esp:cies #ue compCem o tam$:m comple@o ecossistema florestal' =sso
NH G282W2G9=2, ,uan Carlos' =ercado interno y economia colonial ) tres siglos de historia de la Eer$a mate' .' ed' 8osario) Prohistoria *diciones, .//N' H/ F8*=8*, Paulo Ce;ar Wargas' =boro%ir>& a er!a-mate no Paraguai colonial' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de <ras%lia, <ras%lia, ./00' H0 "=M=+"-=, 2le@andre' A floresta do futuro) conhecimento, !alori;ao e perspecti!as de uso das formaCes florestais secund6rias no *stado de "anta Catarina' Tese 4&outorado em 8ecursos Gen:ticos Wegetais5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//H' "=M=+"-=, 2le@andre et al' "econdarE Forest "uccession in the Mata 2tlantica, <ra;il) Floristic and PhEtosociological Trends' =nternational "cholarlE 8esearch +et>orI) +cology, p' 0-0H, ./00'

M/

tornou a er!a-mate uma planta de grande interesse para as populaCes #ue con!i!eram com ela e para a cincia' 2s percepCes e !alores ela$orados por engenheiros, $otRnicos, cronistas e outros !iaBantes so$re as florestas da 2m:rica Meridional esta!am $aseadas no paradigma da separao entre nature;a e cultura, ao ponto de consider6-las um lugar intocado' +a falta das respostas precisas so$re a sua formao, o fundamental : compreender #ue os er!ais locali;ados e classificados pelos !iaBantes do s:culo A=A no se formaram e@clusi!amente pela dinRmica natural' PopulaCes humanas interagiram com as florestas e interferiram na sua constituio, redu;indo ou ampliando a 6rea e a di!ersidade' 2 floresta !irgem, portanto, no e@istiu' *stas populaCes humanas no comprometeram, contudo, a e@istncia da floresta, de modo #ue no s:culo A=A e@istiam imensos er!ais na 2m:rica Meridional' 2s transformaCes mais profundas e dram6ticas aconteceram a partir da#uele s:culo e so discutidas no pr@imo cap%tulo'

M0

+ O E,TRATIVISMO E A CONSERVA'(O DOS ERVAIS


2 !ista disto e da destruio #ue eles impensadamente le!am aos er!ais em #ue tra$alham, de!e-se concluir #ue esses er!ais tendem a e@tinguir-se e #ue no dia em #ue se reconhea #ue a er!a tem completamente desaparecido, essa populao po$re, sofrer6 um a$alo imenso' Francisco Miranda'

*ste cap%tulo focali;a a ao humana so$re os er!ais nati!os do "ul da 2m:rica durante o s:culo A=A e in%cio do AA' *le !isa identificar as 6reas de maior concentrao da Ilex paraguariensis, compreender a ati!idade de coleta e as t:cnicas de preparo da er!a-mate, reconhecer os grupos humanos en!ol!idos, entender os conflitos sociais e identificar os conhecimentos inerentes ao tra$alho na floresta' Wisa ainda compreender os flu@os, as mudanas na paisagem e as alteraCes no am$iente #ue o e@trati!ismo do mate produ;iu, $em como as aCes go!ernamentais para regular o acesso aos er!ais e promo!er sua conser!ao' 1'0 (" *8W2=" +2T=W(" ( engenheiro Francisco +unes de Miranda percorreu o +oroeste do 8io Grande do "ul, em 0NLH, a pedido do go!erno da pro!%ncia' *le locali;ou !6rias concentraCes florestais da Ilex paraguariensis) o er!al do *ntre-=Bu%s, do =Bu% Grande, do Fa@inal ou Guarda-Mor e 8amada, do Campo +o!o 4entre os rios =Bu% e Comanda%5, do Comandai, de Giru6, de "anto Cristo, de "anta 8osa, de =nhacor6, do Campo +o!o 4entre os rios Tur!o e =nhacor65, do Guarita e Pari, o *r!al "eco e o er!al do rio da W6r;ea' Miranda tam$:m o$ser!ou a presena de engenhos de mate e de er!ateiros' +o er!al de "anta 8osa, por e@emplo, sete engenhos processa!am cerca de .L'/// arro$as anuais de er!a, en#uanto o de Campo +o!o, Bunto ao rio Tur!o, tinha uma produo anual de cem mil

M.

arro$as, trituradas por 0N engenhos'H. *stes er!ais, pertencentes a Cru; 2lta, foram considerados pS$licos desde a instalao do munic%pio em 0N1L, #ue os controla!a e permitia o acesso mediante pagamento pela licena'H1 2rro$a : uma medida de peso muito utili;ada na :poca e corresponde a 0K,MMN Ig, sendo comumente arredondada para 0L Ig' +o Paraguai, contudo, a arro$a e#ui!alia a 00,KOL Ig' m estudo encomendado pela cRmara municipal de Ta#uari, em meados do s:culo A=A, !erificou a possi$ilidade de se a$rir um caminho da#uela !ila at: Cru; 2lta 8", des!iando a colQnia "anta Cru; 4o nome mudou, depois, para "anta Cru; do "ul5' ( encarregado do estudo concluiu #ue Fno ha lugar de $om caminho pelas tortuosidades #ue fui o$rigado a fa;erG, ou seBa, a topografia da serra era um grande o$st6culo' +o documento, entretanto, registrou a e@istncia de dois cariBos er!ateiros na ca$eceira do rio Ta#uari Mirim e de Fum grande er!al rico em #uantidade de e@celente er!a matteG nos fundos da fa;enda de ,oo Aa!ier de 2;am$uBa, situada na margem direita do rio Ta#uari'HK 2 cRmara municipal de "anta Cru; solicitou ao go!erno da pro!%ncia, em 0NON, #ue reali;asse o estudo para a a$ertura de uma estrada entre a#uela !ila e os campos de cima da serra, percorrendo os er!ais de "o ,oo, #ue Fe@porto amnualmente L/)/// arro$as de her!a matte, de!endo se ele!ar ao do$ro o dito numero de arro$asG' 2 estrada, al:m de permitir acesso ao er!ais situados mais ao norte, !isa!a ligar a regio de "oledade e Passo Fundo com a capital, Porto 2legre, passando por "anta Cru;'HL *m 0NOM, a cRmara do munic%pio de "anto 2ntonio da Palmeira en!iou correspondncia 3 presidncia da pro!%ncia informando so$re a receita da#uele ano, na #ual a er!a-mate figurou como a indSstria #ue Fpresentemente : a fonte de maior ri#ue;a pu$lica do municipioG' =sto Bustificou a despesa de mais de #uatro contos de r:is para melhorar o acesso aos er!ais do FCapQ-rG, no distrito de +onoai, cuBo caminho acha!a-se intransit6!el'HM +os munic%pios de Passo Fundo e "oledade e@istiram tam$:m 6reas florestais com importantes er!ais' 2 cRmara municipal de
H. M=82+&2, Francisco +unes de' ,obre os diferentes er%ais, sua extens*o, uberdade e cultura' 0NLH' 2H8"' H1 Correspondncias da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0/ ago' 0NL. e 0N Bun' 0NKK' 2HC2' HK Correspondncia da CRmara de Ta#uari, 10 Ban' 0NL1' 2H8"' HL Correspondncia da CRmara de "anta Cru;, 0L out' 0NON' 2H8"' HM Correspondncia da CRmara de "anto 2ntonio da Palmeira, 0L Ban' 0NOM' 2H8"'

M1

"oledade, atendendo ao pedido de informaCes do go!erno da pro!%ncia em 0NN1, destacou #ue a er!a-mate era a principal indSstria local, com e@portao anual de 0//'/// arro$as'HO *@istiam ainda alguns er!ais nas "erras do "udeste, onde duas formaCes se destacam no rele!o da campanha riograndense) a "erra do Her!al e a "erra dos Tapes, pois atingem altitudes pr@imas dos K// metros' 9indman as !isitou no final do s:culo A=A, o$ser!ou a !egetao e as alteraCes antrpicas na floresta primiti!a' Concordou ento com as conclusCes de Hermann !on =hering, para #uem as "erras do "udeste so o limite $otRnico dos louros, dos cedros e de outras 6r!ores como a Ilex paraguariensis, isto :, so a fronteira sul do tipo de floresta #ue denominamos hoBe de Mata 2tlRntica'HN *m "anta Catarina, #ue durante o s:culo A=A tinha um territrio muito menor do #ue o atual, os er!ais mais importantes esta!am situados no Planalto norte, no !ale do rio +egro e no Planalto sul, Bunto aos rios Pelotas, do Pei@e e Canoas' *m 0NM/, o presidente da pro!%ncia de "anta Catarina, Francisco Carlos de 2rauBo <rus#ue, afirmou #ue poucos eram os er!ais conhecidos, presumiu a a$undante e@istncia deles no munic%pio de 9ages e so$re as fronteiras com Corrientes, registrou a imperfeio do fa$rico da er!a e sua diminuta e@portao' HH 2 pro!%ncia argentina de Corrientes chega!a, ento, at: o e@tremo (este de "anta Catarina, onde hoBe est6 situada a pro!%ncia de Misiones' ( munic%pio de 9ages tinha uma imensa 6rea, alcanando o atual territrio de Canoinhas, no +orte catarinense 4Figura 0M5' Curiti$anos se emancipou em 0NMH e Campos +o!os em 0NN0'

HO Correspondncia da CRmara de "oledade, 0H maio' 0NN1' 2H8"' HN 9=+&M2+, Carl 2@el Magnus` F*88=, M' G' A %egeta)*o no !io Grande do ,ul' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' HH 8elatrio do presidente da pro!%ncia de "anta Catharina, Francisco Carlos de 2rauBo <rus#ue, apresentado 3 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial na 0 a sesso da 0/a legislatura' 8io de ,aneiro, TEp' do Correio Mercantil, 0NM/' p' 10'

MK

Figura 0M - 9imites de "anta Catarina em 0NM/

Fonte) 2daptado pelo autor de M2CH2&(, Paulo Pinheiro' "ideran)as do ontestado& a formao e a atuao das chefias ca$oclas 40H0.-0H0M5' Campinas) nicamp, .//K' p' 1OO'

Conforme Macedo "oares, Bui; de direito em Campo 9argo P8, em 0NOL os er!ais nati!os do Paran6 podiam ser assim locali;ados genericamente) no Planalto de Curiti$a, nas margens do rio =guau e na imensa comarca de Guarapua!a entre os rios =!a% 4rio dos Patos5, ruguai e Paran6'0// 2os er!ais do e@tremo oeste, contudo, os er!ateiros de Curiti$a e do litoral paranaense no ti!eram f6cil acesso, pois esta!am limitados pela enorme distRncia e a falta de estradas carro6!eis' 2#ueles er!ais esta!am em outro conte@to socioam$iental) a $acia do rio Paran6 e dispon%!eis para os er!ateiros da 2rgentina e do

0// "(28*", 2' ,' de Macedo' ( matte do Paran6) noticia escripta e offerecida 6 Comisso Central de *@posio do Paran6' !e%ista Agricola do Imperial Instituto 3luminense de Agricultura' 8io de ,aneiro, !' M, n' 0, a$r' 0NOL' ,ardim <otRnico do 8io de ,aneiro'

ML

Paraguai' Conforme Hein;e, os er!ais do Paran6 eram to e@tensos F#ue poderiam supprir por !arias !e;es o actual consumo do glo$o inteiroG'0/0 +a 2rgentina a principal ocorrncia de er!ais nati!os esta!a na pro!%ncia de Misiones, um espao delimitado por trs grandes rios) Paran6, =guau e ruguai' ( mapa reprodu;ido na Figura 0O com adaptaCes situa a#ueles er!ais em relao 3s di!isas atuais, mas : necess6rio lem$rar #ue o territrio de Misiones pertenceu temporariamente 3 pro!%ncia de Corrientes 40N1/-0NK/5 e ao Paraguai 40NK/-0NML5, !oltando 3 autonomia em 0NN0' Figura 0O - *r!ais em Misiones, 2rgentina, no s:culo A=A

Fonte) &istri$uicin de Eer$ales naturales en la actual pro!incia de Misiones, 2rgentina' sl', sn' 2rchi!o 2dministrati!o Histrico Municipal de Posadas 422HMP5'

( er!al de Campo Grande, pr@imo a "an =gnacio, era considerado !elho no final do s:culo A=A' ( Ver$al +ue!o esta!a

0/0 H*=+7*, *duardo' 4 matte ou o ch9 do (aran9& sua e@traco e seu emprego` consumo presente e futuro' Traduo de 8odolpho "pelt;' CuritE$a) TEpografia da Penitenci6ria do 2hS, 0H/H' p' H' <i$lioteca PS$lica do Paran6 4<PP85'

MM

situado ao 9este do primeiro, na direo do rio ruguai e pr@imo do er!al de Caruaguap:' (s outros, a nordeste, eram os er!ais de Parana%, Pira%, 2guarai, Pirai-PuEtatEn e TaEicu6' (s er!ais de "an Pedro, ainda mais a nordeste, coe@istiam com a arauc6ria em e@tensa 6rea, en#uanto os de =taguaimi, no representados na Figura 0O, fica!am Bunto 3 costa do rio =guau'0/. +a d:cada de 0H0/ o $otRnico e miclogo %taloargentino Carlos "pega;;ini registrou #ue os er!ais de Misiones esta!am di!ididos em #uatro regiCes) de er!ais !elhos, de er!ais no!os e de "an Pedro, #ue coincidem com a descrio anterior, acrescidos dos er!ais de "an 2ntonio, locali;ados no e@tremo +ordeste da pro!%ncia e pouco e@plorados at: ento'0/1 +a poro 9este do territrio paraguaio do in%cio do s:culo A=A e@istiram importantes er!ais, apro@imadamente representados na Figura 0N' (s er!ais eram considerados pS$licos e eram e@plorados a partir de concessCes estatais' Conforme o !iaBante francs Martin de MoussE, o mais importante deles passou a ser o de TucurS-PucS, situado na costa paraguaia do alto rio Paran6, mas #ue foi pri!ati;ado e e@plorado por empres6rios paraguaios e argentinos na segunda metade do s:culo A=A'0/K

0/. P*V8*T, 2leBo' Cartas so$re Misiones' <uenos 2ires) =mprenta de 9a Tri$una +acional, 0NN0' 422HMP5 0/1 "P*G277=+=, Carlos' Al tra%es de =isiones' 9a Plata) Talleres de ,oa#uin "ese E Cia', 0H0K' p' OO-OH' 0/K M( ""V, Martin de' &escription g:ographi#ue et statisti#ue de la Conf:d:ration 2rgentine' Paris) TEpographie de Firmin &idot Frires, 0NM/' &ispon%!el em ahttp)bb>>>'culturaapicola' com'arbapuntesbli$rosbc' 2cesso em) 0L ago' ./0.' p' K10' 2<=+72+(, 8o$erto Carlos' (rocesos de integraciQn en una sociedad multietnica& la pro!incia argentina de Misiones 40NHL-0HNL5' Tese 4&outorado em 2ntropologia5, ni!ersidade de "e!ilha, "e!ilha, 0HNL'

MO

Figura 0N e *r!ais nati!os no Paraguai, no s:culo A=A

Fonte) 8ecriado a partir de ?H=GH2M, Thomas' "a yerba mate del (araguay' 2suncion) Centro ParaguaEo de *studios "ociologicos, 0HH0'

MN

1'. F27*8 *8W2 2 produo da er!a-mate no s:culo A=A seguia um processo rudimentar, organi;ado em etapas sucessi!as, em meio a floresta, #ue foi descrito por di!ersos !iaBantes e cronistas' 2 clare;a e a ri#ue;a de detalhes da descrio do fa$rico da er!a no +orte do 8io Grande do "ul, feita por =n6cio Capistrano Cardoso, Bustificam a longa transcrio de fragmentos #ue !em a seguir)
(rdinariamente dois a trs er!ateiros formam o seu contrato de parceria para a colheita, preparo e !enda em comum da er!a-mate' *ntrando para o mato, escolhem para seu aloBamento um lugar apropriado e depois de roado e $em limpo, le!antam o cariBo' _ este um galpo de trinta e seis a cin#genta metros #uadrados, mais ou menos, so$re grossas for#uilhas, com a competente cumeeira 4e portanto de duas 6guas5 a$erto por todos os lados e co$erto de palhas de Beri!6 ou de outra palmeira' TJU' Pronto esse rancho ou a$arracamento, !o entrando pelo mato, B6 pre!iamente e@plorado, e podando todas as 6r!ores #ue encontram, ou seBam, os chamados paus em ser ou as chamadas socas' Todos os galhos podados com as folhas 4#ue nenhuma fica nas 6r!ores5 so picados pelos mesmos ou por outros parceiros e redu;idos a menores proporCes, formando-se e atando-se em fei@es com cip ou fitas de ta#uara'0/L

+a etapa seguinte, conforme Cardoso, se inicia!a a secagem das folhas e ramos)


&epois so condu;idos todos os fei@es para um lugar tam$:m roado e limpo, na distRncia de meio a um #uilQmetro do cariBo, #ue se chama o sapecadouro, da er!a ainda !erde' 2% forma-se um parapeito, com altura pouco maior de um metro, resguardado, com uma
0/L C28&("(, =n6cio Capistrano citado por "=9W*=82, Hemeterio ,os: Welloso da' As miss2es orientais e seus antigos domBnios' Porto 2legre) TEpographia da 9i!raria ni!ersal, 0H/H' p' 01N'

MH
esp:cie de paliada de fa@ina e folhas !erdes a fim de defender do fogo o parceiro ou parceiros, #ue tomam o tra$alho de sapecar a er!a' &ispostos os fei@es so$re um pau mais alto, acende-se por $ai@o uma fogueira com o fim de emurchecer ou secar a er!a at: #ue esta amarelea por completo' 2 medida #ue isto se consegue e en#uanto se sapecam outros fei@es, um dos parceiros !ai dando ao tra$alho de #ue$rar os galhos B6 crestados ou sapecados, formando outros menores, entre duas estacas distanciadas #uin;e cent%metros, e a%, apertando os no!os fei@es com o p:, at6-los com cip ou fita de ta#uara como na operao precedente'0/M

+o sapeco ocorria a e!aporao de cerca de .Lf da umidade das folhas e inati!ao de en;imas presentes na planta #ue pro!ocam, #uanto ati!as, alteraCes de cor e sa$or na er!a-mate' 0/O 2 segunda secagem e@igia um tra$alho cuidadoso)
&epois de arrolhada, sapecada, #ue$rada e amarrada em fei@es de trinta #uilos, mais ou menos, so estes carregados 3s costas pelos parceiros at: o cariBo, e!itando assim #ue a super!enincia de uma chu!a torrencial possa inutili;ar-lhes o insano e porfioso tra$alho B6 feito' 2% comea no!o e no menos fatigante ser!io' Tendo B6 preparado dentro do cariBo os Biraus, compostos de trs cai$ros cada um onde empilham, de trs em trs, os fei@es da er!a sapecada' Cada cai$ro com os fei@es suporta o peso de seis arro$as mais ou menos, com o nome t:cnico de meio !o' (s meios !os, em nSmero de !inte, perfa;em o total de cento e !inte arro$as de #uin;e #uilos, mais ou menos, #ue : a conta usual de cada colheita, a menos #ue no seBa maior o nSmero de parceiros e mais e@tenso o cariBo' ma !e; cheios, os Biraus passa-se a aplicar o
0/M =$idem, p' 01H' 0/O & T82, Fa$iana 9emos Goularte' ompostos fen:licos e metilxantinas em er%a-mate armazenada em sistemas de estacionamento natural e acelerado' &issertao 4Mestrado em Tecnologia de 2limentos5, ni!ersidade Federal do Paran6, Curiti$a, .//H'

O/
fogo para aca$ar de secar a er!a, conforme a urgncia do ser!io' (s Biraus ou meios !os de!em ficar em decli!e tendo da parte de dentro 0,L metros, e da parte de fora 0,. metros mais ou menos' T'''U *m cada lado do cariBo : colocado um cocho cheio dn6gua e com !asilha prpria para atirar so$re o fogo, diminuir-lhe a intensidade das la$aredas e e!itar um incndio, #ue tudo nulificaria' Para melhor o$ser!ar a fogueira, #ue de!e a$ranger toda a linha de meios !os, : prefer%!el 3 noite, durante a #ual, todos os parceiros ficam em cont%nua !igilRncia para agir no interesse comum'0/N

Por fim, eram necess6rios dois procedimentos para triturar a er!a e torn6-la pronta para o com:rcio ou o consumo)
ma !e; seca toda a er!a, tanto as folhas como mesmo os pau;inhos dos galhos, trata-se do tra$alho denominado a cancheao' 2paga-se o $raseiro do cho, #ue : !arrido e molhado at: arrefecer, arrancam-se os cai$ros, tira-se a er!a #ue : colocada na cancha, e com o au@%lio de dois paus denominados cancheadores, : $atida, #ue$rada e redu;ida a m%nimas proporCes' T'''U Terminada a cancheao, passa-se a encher com essa er!a os cestos ou Bac6s, com uns paus pontiagudos chamados socadores, at: completarem um peso de #uarenta e cinco a sessenta #uilos, ou de trs a #uatro arro$as' &ois homens podem canchear e encestar por dia, de !inte a !inte e cinco arro$as de er!a-mate' =sso feito, so os Bac6s, depois de fechados, empilhados no cariBo em Biraus, acima do n%!el do cho' 2ssim feita, uma ou mais colheitas : a er!a condu;ida 3s costas de um animal, arreado para um monBolo ou engenho, onde : mo%da at: ficar
0/N C28&("(, op' cit', p' 0K/-0K0'

O0
em p #uase impalp6!el, como usam-na nas MissCes e, ainda mais fina, no 8io do Prata' Conclu%da essa operao : acondicionada em surrCes de couro seco, !ulgarmente denominados teros, com o peso de duas a cinco arro$as, e essa : destinada ao com:rcio ou 3 e@portao para outros munic%pios ou para o estrangeiro'0/H

&a descrio de Cardoso : essencial destacar a mo$ilidade dos er!ateiros e a possi$ilidade de utili;ar, na maior parte do processo de preparo da er!a, materiais #ue podiam ser encontrados na prpria floresta) !aras, paus, palha, cips, fi$ras, tiras e lenha' m regulamento de 0NLK, da pro!%ncia do Paran6, condenou o uso de folhas de @a@im ou de samam$aia para en!ol!er a er!a-mate triturada, pois aumenta!a a umidade e o risco de estragar o produto' 2 proi$io : um ind%cio desta pr6tica entre os er!ateiros, #ue emprega!am materiais a$undantes no am$iente'00/ *m outro documento se recomendou o uso de folhas de ta#uara $em secas, tam$:m dispon%!eis no am$iente florestal, para forrar os cestos'000 Ferramentas simples como o faco e o machado eram suficientes para construir as estruturas necess6rias para preparo da er!a' (s animais de carga podiam ser tra;idos ao er!al' "omente o monBolo e o engenho eram estruturas mais permanentes, pois sua construo e@igia maior tra$alho e in!estimento, mesmo #ue pudessem ser constru%dos com materiais dispon%!eis na floresta' 2m$os tritura!am usando o impacto do peso de suas estruturas m!eis de madeira, mas diferiam na capacidade de tra$alho) en#uanto o primeiro tinha um Snico conBunto de F$raoG e pilo, o engenho ou so#ue tinha !6rios pilCes' ( mo!imento lento de su$ir e descer do monBolo, como um martelo, era o$tido pela alternRncia entre o acSmulo e a li$erao da 6gua corrente em seu depsito' ( !iaBante Henri#ue 2m$auer "chutel considerou tosco este sistema e estimou #ue um monBolo no alcana!a Fmoer duas arro$as de her!a por diaG'00. *le representou, contudo, um a!ano tecnolgico importante em relao ao pilo manual' *m comparao, um engenho como a#uele #ue ,uan 2m$rosetti conheceu nas pro@imidades de "an

0/H =$idem, p' 0K0' 00/ 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial do Paran pelo !ice-presidente em e@ercicio, Henri#ue de <eaurepaire 8ohan' 0NLM' CuritE$a, TEp' Paranaense de C' Martins 9opes, 0NLM' p' 0/H' 000 *@posio, 0NM.' 2PP8' 00. "CH T*9, Henri#ue 2m$auer' Itiner9rio de ruz Alta ao ampo Do%o' 0NMO' p' 1H0'

O.

,a!ier, com uma roda dd6gua de trs metros de diRmetro, podia moer at: 01/ arro$as di6rias de er!a'001 ( monBolo tam$:m podia triturar gros e era usado em outras regiCes do <rasil' ( ingls Thomas <igg-?ither ficou impressionado #uando o !iu no Paran6 e o considerou Fuma das mais primiti!as e curiosas m6#uinas de poupar tra$alho B6 in!entadasG, mas no conseguiu compreender por#ue fa;iam um Fenorme desperd%cio de energiaG na sua construo, para o$ter Fuma #uantidade to microscpica de tra$alhoG' *le tam$:m e@primiu sua incompreenso e despre;o pelo modo de !ida ind%gena e ca$oclo ao escre!er, com sarcasmo) Fo gnio #ue primeiro in!entou esta m6#uina era $em mais inteligente do #ue as pessoas #ue continuam a us6-laG'00K "a$er fa$ricar e instalar um monBolo, entretanto, e@igia conhecimentos espec%ficos, a comear pela escolha da madeira ade#uada, com rigide; suficiente para ser esculpida e no partir, pesada e resistente o $astante para suportar os impactos' 2lguns documentos fa;em referncia 3 ar!ore monBoleiro 4,enegalia polyphylla5, com ocorrncia sil!estre no Paran6 e em estados mais ao norte deste, tam$:m denominada de guarucaia ou angico-$ra!o, #ue possi!elmente tinha madeira com a densidade e as caracter%sticas ade#uadas'00L 2 leitura de um processo c%!el de em$argo, iniciado em 0NLM, mostra a importRncia #ue tinham os cursos de 6gua como fonte de energia motora para triturar a er!a' Paulino 2rnau@, morador do 8inco 8eSno de Campo +o!o 8", reclamou na Bustia contra Manoel &ias Toledo e Policena Prestes, pois Fprincipiaro a construir um aude no leito de todo arroio, denominado Gra!atahE, #ue ser!e de di!isa entre am$osG' &esrespeitaram, assim, o limite das propriedades e fi;eram Fdamno ao engenho #ue o suplicante possui a seis anos nas margens do dito arroioG'00M *m "anta Cru; de Canoinhas, o !i;inho represou um

001 2M<8("*TT=, ,uan <' Cia-e 9 las =isiones argentinas e brasileiras por el alto Eruguay ' 9a Plata) Pu$licaciones del Museo, 0NH.' p' .0' 4Traduo nossa5' <+28' 00K <=GG-?=TH*8, Thomas Plantagenet' (ioneering in south 'razil& three Eears of forest and prairie life in the pro!ince of Paran6' 9ondres) ,ohn MurraE, 0NON' p' 0NN-0H/' 4Traduo nossa5' 00L 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial do Paran6 no dia 0'o de maro de 0NLM pelo !ice-presidente em e@ercicio, Henri#ue de <eaurepaire 8ohan' CuritE$a) TEp' Paranaense de C' Martins 9opes, 0NLM' p' 0OO' 8elatorio apresentado ao e@cellentissimo senhor &r' 2gostinho *rmelino de 9eo pelo e@cellentissimo e@-presidente &r' 2ntonio 2ugusto da Fonseca por ocasio de passar-lhe a administrao da pro!%ncia do Paran6' CuritE$a) TEp' Paranaense de C' Martins 9opes, 0NMH' 00M Processo c%!el de em$argo no #ual : autor Paulino 2rnou@' Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NLM' 2P*8"'

O1

curso de 6gua e, conforme o processo Budicial, foi agredido com um Fra$o de tatuG pelo propriet6rio do monBolo'00O &epois de $eneficiada, a er!a era acondicionada em surrCes de couro $o!ino costurado, com capacidade para conter de 1/ a 0./ -g' 2 er!a-mate consumida nos mercados platinos passa!a por um per%odo de estacionamento, em geral de alguns meses a dois anos, durante o #ual se acentua!am algumas caracter%sticas de sa$or e aroma e se altera!a a cor do produto, #ue passa!a a ser !erde amarelado' &e acordo com estudos recentes, estas caracter%sticas organol:pticas se de!em a concentrao de compostos fenlicos 4rutina, 6cido L-cafeoil#u%nico e 6cido cafeico5 durante o estacionamento'00N 2 Figura 0H : uma representao fotogr6fica do tra$alho em um cariBo no 8io Grande do "ul, na d:cada de 0H1/ e coincide com o testemunho de Cardoso, inclusi!e nos detalhes t:cnicos da construo' +ela se pode o$ser!ar a etapa de secagem final dos ramos e folhas da Ilex e o$ser!ar poucos materiais estranhos 3 floresta) o machado, duas panelas de ferro, um $alde, arreios para ca!alo com estri$o e o$Betos de uso pessoal, como o chap:u' ( historiador Paulo 2fonso 7arth, em um estudo in:dito de Histria 2gr6ria so$re o Planalto riograndense pu$licado em 0HHO, e!idenciou esta caracter%stica da ati!idade er!ateira e argumentou #ue a Fcoleta da er!a-mate, desse modo, no e@igia praticamente nenhum in!estimento) dependia apenas do tra$alhoG, permitindo a Fproduo do mate a custos muito $ai@osG 00H, tema #ue ser6 retomado adiante'

00O Processo por agresso no #ual so partes 2ntonio 2uers!ald e ,eronimo 2ntonio dos "antos' &istrito de "anta Cru; de Canoinhas, 0H00' Comarca de Curiti$anos' M,C' 00N & T82, Fa$iana 9' Goularte` H(FFM2++-8=<2+=, 8osemarE` 8=<2+=, Marcelo' &eterminao de compostos fenlicos por cromatografia l%#uida de alta eficincia isocr6tica durante estacionamento da er!a-mate' 8uBmica Do%a, "o Paulo, !' 11, n' 0, p' 00H-0.1, ./0/' 00H 728TH, Paulo 2fonso' Hist:ria agr9ria do planalto gaLcho) 0NL/-0H./' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' p' 0.K-0.L'

OK

Figura 0H - CariBo

Fonte) Museu 2ntropolgico &iretor Pestana' Final da d:cada de 0H1/'

( er!ateiro, conceito #ue ser6 discuto a seguir, precisa!a ter conhecimentos e ha$ilidades inerentes a esta ati!idade e@trati!ista e 3 !ida na floresta, #ue comea!am pela capacidade de se locali;ar no espao, inclu%am sa$er identificar a Ilex paraguariensis e diferenci6-la das plantas semelhantes do mesmo gnero $otRnico, e@igiam alguma t:cnica de construo das instalaCes e passa!am pela escolha da lenha ade#uada para a secagem' 2 Ftarum, a gua$iro$eira, a pitangueira do mato, a cereBeira, a ca$riS!a, o araa;eiro e o gua$eBuG so 6r!ores das #uais se o$tinha lenha ade#uada para a secagem, pois dei@a a Fer!a impregnada de um cheiro agrad6!el e gosto menos amargoG, escre!eu Cardoso'0./ ma comisso paranaense especiali;ada no assunto orientou para o Fuso de madeira $ranca e nunca a resinosa como o pinho e a aroeiraG'0.0 FGua$iro$a, goamirim, ara6 e sassafr6sG eram as preferidas dos er!ateiros segundo Ma@imiliano <eschoren'0.. +o in%cio do s:culo AA os autores alemes Fran; ?ilhelm +eger e 9ud>ig Wanino
0./ C28&("(, op' cit', p' 0K/' 0.0 Parecer a respeito do modo por#ue de!e ser fa$ricada a er!a-mate, 0H Ban 0NM.' 2PP8' 0.. <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' ./'

OL

registraram, como preferidas para secar er!a no "ul do <rasil, a lenha das 6r!ores #ue produ;em o ara6, o gua!iBu ou gua$iBu, a gua!iro!a ou gua$iro$a, a cereBa Tdo matoU e a pitanga, isto :, esp:cies frut%feras da fam%lia =yrtaceae'0.1 2 escolha da madeira para a construo do cariBo, resistente ao calor, tam$:m demanda!a conhecimento' 2 produo da er!a-mate e@igia ainda sa$er os tempos de cada etapa do processo, demanda!a a di!iso das tarefas e a reali;ao de ati!idades simultRneas, como cuidar do fogo do cariBo e confeccionar os cestos de ta#uara' Co$ra!a a ateno de #uem maneBa!a o faco no alto de uma er!eira' 2cidentes possi!elmente aconteciam com alguma fre#uncia, como permitem acreditar as circunstRncias da morte do er!ateiro paranaense ,ocelEn 2l!es de <rito, em 0NH/' Conforme a redao do promotor pS$lico da comarca de Curiti$a, os acusados de homic%dio relataram um estranho acidente de tra$alho, no #ual o falecido esta!a Foccupado no ser!io de desgalhar her!aG e sua morte foi Fpro!eniente do desastre de ter o infelis cahido de uma ar!ore, #ue To acusadoU encontrou derri$ada, e nessa #ueda ter-se ferido com a propria facaG' 0.K 2campar e tra$alhar na floresta durante semanas re#ueria sa$er se proteger do frio, e!itar animais perigosos, le!ar consigo a alimentao e sa$er como o$t-la no am$iente' 2 caa, a pesca, a e@trao de palmito, a coleta de frutos e da semente da Araucaria angustifolia, o pinho, onde ela est6 dispon%!el, so algumas das possi$ilidades de alimentao na floresta' ( antroplogo 8o$erto Carlos 2$in;ano apontou a coleta de mel de a$elhas como uma forma adicional para se o$ter alimento nos er!ais e nas florestas argentinas' 0.L Possi!elmente ele se $aseou no testemunho de Carlos "pega;;ini, #ue registrou) caar e melar eram pai@Ces dos er!ateiros'0.M ( conhecimento era transmitido pela oralidade e pela con!i!ncia dos er!ateiros Bo!ens com os mais e@perientes, em meio a floresta e ao tra$alho cotidiano' Por er!ateiro se compreende, genericamente, a pessoa en!ol!ida com a e@trao e o preparo da er!a-mate' 2 $ase para a adoo deste
0.1 +*G*8, Frant; ?ilhelm` W2+=+(, 9ud>ig' <er (araguay-.ee /Rerba mate0) sein WorIommen, seine Ge>innung, seine *igensschaften und seine <edeutung als Genussmittel' "tuttgart) Fr' Gru$ Werlag, 0H/1' 4Traduo nossa5' =$ero-2meriIanisches =nstitut, <erlin 4=2=5' 0.K 2pelao crime no #ual Francisco ,os: do 8osario : apelado, Tri$unal da 8elao de "o Paulo, 0NH/' Museu da ,ustia do *stado do Paran6 4M,P85' 0.L 2<=+72+(, 8o$erto Carlos' (rocesos de integraciQn en una sociedad multietnica ) la pro!incia argentina de Misiones 40NHL-0HNL5' Tese 4&outorado em 2ntropologia5, ni!ersidade de "e!ilha, "e!ilha, 0HNL' 0.M "P*G277=+=, Carlos' Al tra%es de =isiones' 9a Plata) Talleres de ,oa#uin "ese E Cia', 0H0K' p' HK'

OM

conceito est6 na recorrncia do termo na documentao pes#uisada' ,os: Paulo *cIert, em recente dissertao so$re F( po!o dos her!aesG, em "anta Cru; do "ul 8"0.O, adotou esta denominao $aseado no mesmo argumento' ( conceito :, contudo, polissmico por#ue se refere tanto ao tra$alhador po$re contratado para Ffa;er er!aG #uanto 3#uele #ue, possuindo um engenho, contrata tra$alhadores na :poca da coleta do mate' Pode se referir ainda 3 pessoa #ue e@trai a er!a-mate de forma autQnoma, para seu consumo prprio ou para o com:rcio em pe#uena #uantidade' *ste indi!%duo figura, por !e;es, como a denominao de Fer!eiroG na documentao pes#uisada'0.N ( conceito !aria nas pes#uisas' 9urdes Grolli 2rdenghi usou a designao er!ateiros de forma mais restrita e com conotao pol%tica, se referindo ao Fgrupo #ue det:m algum controle so$re a e@trao, com:rcio e transformao do produto e no, simplesmente o #ue e@ecuta a coleta como tarefeiroG 4grifo no original5, ou seBa, um Fgrupo intermedi6rio entre o campo e a mata, go;ando de uma posio socioeconQmica #ue lhes possi$ilitou, em parte, o controle do poder em 6reas e momentos determinadosG'0.H +os territrios de coloni;ao espanhola, em$ora a composio :tnica e sociocultural dos tra$alhadores dos er!ais seBa diferente, a pala!ra er!ateiro pode ter o mesmo significado discutido a#ui' Freire usou o termo criollo, geralmente empregado para nomear os descendentes de espanhis nascidos na 2m:rica, para se referir aos mestios descendentes de espanhis e %ndios no Paraguai colonial, muitos dos #uais tra$alha!am na e@trao de er!a'01/ ( in!ent6rio post-mortem do francs 9ui; Peri: fornece preciosas respostas para a construo do conceito de er!ateiro) falecido em 0NL0, dei@ou como herana muitas peas de tecido de algodo, chita, holanda, morim, lenos, @ales, guaiacas, calas, suspensrios, chap:us, $otas, tamancos, acessrios para o ca!alo como freios, estri$os e esporas, utens%lios para a casa como facas, colheres, garfos, canecas, pratos, tigelas de loua, chaleiras, copos, castiais, espelhos, agulhas, pentes, $alanas, tesouras, na!alhas de $ar$ear, $aSs, pl!ora, espoletas, uma

0.O *C-*8T, ,os: Paulo' 4 po%o dos her%aes ) entre o e@trati!ismo e a coloni;ao 4"anta Cru;, 0NL/-0H//5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade do Wale do 8io dos "inos, "o 9eopoldo, ./00' 0.N Cdigo de Posturas de Passo Fundo, 0NM.' 2H8"' 0.H 28&*+GH=, 9urdes Grolli' aboclos, er%ateiros e coron>is& luta e resistncia em Palmeira das MissCes' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//1' p' L0' 01/ F8*=8*, Paulo Ce;ar Wargas' =boro%ir>) a er!a-mate no Paraguai colonial' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de <ras%lia, <ras%lia, ./00'

OO

espingarda, $aralhos, fechaduras e argolas, ferramentas como machados e en@adas e ainda artigos de consumo como sal, fumo e outros identificados como di!ersos, $em como arro$as de er!a-mate' &ei@ou tam$:m alguns poucos animais $o!inos e e#uinos, $ens im!eis como um galpo locali;ado Fnas margens do arroio denominado "anto ChristoG, uma casa co$erta de capim, um pe#ueno rinco de campo e um Fengenho de socar er!a matte tocado por agua com seis morCes a!aliado pela #uantia de seiscentos mil reisG' 010 &o in!ent6rio se sa$e #ue este er!ateiro francs era propriet6rio do engenho, produtor de er!a-mate e comerciante, !endendo aos moradores da regio e 3#ueles #ue contrata!a para tra$alhar a#uilo #ue no podiam e@trair da floresta' Por outro lado, o er!ateiro po$re : o personagem #ue a Histria denominou de ca$oclo ou la!rador nacional' +o "ul do <rasil ele correspondeu, genericamente, ao grupo formado pelo encontro cultural e gen:tico de luso-$rasileiros ou hispano-$rasileiros com ind%genas e negros' Para o historiador Paulo Pinheiro Machado, o componente :tnico no : essencial na definio desse Fha$itante po$re do meio ruralG, mas sim a Fcondio social e cultural, ou seBa, so ca$oclos os homens po$res, pe#uenos la!radores posseiros, agregados ou peCes #ue !i!em em economia de su$sistncia T'''UG' Pinheiro adotou o sentido empregado pelos ha$itantes do Planalto catarinense, onde o componente religioso e ser de!oto de so ,oo Maria e tam$:m compunha o conceito'01. 2 origem :tnica perde mais do seu significado #uando a pala!ra : usada para se referir ao colono #ue adotou o modo de !ida ca$oclo, pre!alecendo o sentido cultural'011 ( conto escrito pelo imigrante ,oo ?eiss ilustra esta situao com e!idente preconceito)
+s no eramos dados 3 caa, #ue considera!amos desperd%cio de tempo' TJU' ( fato : #ue os #ue assim no pensa!am fica!am $astante atrasados nos tra$alhos da roa e em seu progresso geral' Muitos emigrantes, entregando-se 3 tais e@tra!agRncias, como classifica!amos a caa e a pesca, torna!am-se perfeitos ca$oclos, dorminhocos e preguiosos, !i!endo em choupanas primiti!as com uns p:s de milho em

010 =n!ent6rio post-mortem de 9ui; Peri:' Cartrio de rfos e ausentes de Cru; 2lta, 0NL0' 2P*8"' 01. M2CH2&(, Paulo Pinheiro' "ideran)as do ontestado& a formao e a atuao das chefias ca$oclas 40H0.-0H0M5' Campinas) nicamp, .//K' p' KN' 011 728TH, Paulo 2fonso' <o arcaico ao moderno& o 8io Grande do "ul agr6rio do s:culo A=A' =Bu%) *ditora niBu%, .//.' p' 0O.'

ON
tQrno, um porco magro no chi#ueiro e umas galinhas alimentado-se minhocas da terra de mato' (s ca$oclos se sentiam $em nesse seu primiti!ismo e #ue s era classificado como tal por ns, #ue !iemos de am$iente de ci!ili;ao a!anada'01K

( ca$oclo, pessoa li!re e po$re do mundo rural, se torna!a er!ateiro ao ser contratado para tra$alhar no er!al durante o in!erno e assumia a condio de campons nas demais estaCes do ano, produ;indo alimentos para a sua e@istncia' *ste era um fator adicional, al:m do $ai@o in!estimento material e@igido, #ue permitia e@trair er!amate com custos $ai@%ssimos, argumentou 7arth' 01L Para o ca$oclo, tra$alhar nos er!ais representa!a a oportunidade de o$ter algum dinheiro e de comprar instrumentos de tra$alho e $ens de consumo' 01M Como perce$eu o engenheiro Francisco 8a!e ao percorrer o +oroeste do 8io Grande do "ul em 0NLN) F2 er!a matte T:U o motor do commercio destes lugares e a sua e@portao as di!ersas partes da Pro!incia occupo os ha$itantes de MissCes' ( er!ateiro planta apenas sufficiente para satisfa;er as suas necessidades e durante o resto anno se acha no centro dos mattosG'01O ( er!ateiro #ualificado para fa;er o controle da secagem da er!a rece$ia a denominao de FcariBeiroG no 8io Grande do "ul e de FuruG no Paran601N, indicando a di!iso e a especiali;ao do tra$alho' ( er!ateiro podia estar acompanhado dos familiares, como relatou o inspetor geral da instruo pS$lica do Paran6, ,oa#uim =gnacio "il!eira da Mota, em 0NLO) Fnos seus tra$alhos ruraes, colheita e fa$rico da her!a mate se fa;em acompanhar de toda a familia e tiro partido do ser!io das proprias crianas de seis annos para cimaG' Mota defendeu o ensino o$rigatrio para educar Fa classe po$re do po!oG, propQs a criao de casas de asilo e de escolas na pro!%ncia, onde ficariam os filhos dos la!radores e dos er!ateiros durante a Bornada de tra$alho dos

01K ?*="", ,oo' olonos na sel%a' 8io de ,aneiro) *dio do autor, 0HKH' p' 0/M' 01L 728TH, Paulo 2fonso' Hist:ria agr9ria do planalto gaLcho& 0NL/-0H./' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' p' 0.L' 01M =$idem, p' 0O1' 01O 82W*, Francisco' 8elatrio dos campos do "erro Pellado, =Bu% e ruguai e@plorados em 0NLO-0NLN' 2H8"' 01N 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora' 0HMH' p' .N.'

OH

pais' 8econheceu, entretanto, as dificuldades de e@ecutar tal proposta' 01H Como a e@trao da er!a-mate era muito tra$alhosa, reali;ada manualmente, se compreende a necessidade de en!ol!er toda a fam%lia ca$ocla' (s filhos menores, no aptos ao tra$alho, fica!am com os pais na floresta, situao algumas !e;es retratada em fotografia, como na Figura .H' m caso de !iolncia contra a mulher indica sua presena como tra$alhadora nos er!ais' *m 0H0K, no distrito de Campo +o!o 8", &emetrio 2l!es 8odrigues matou a tiros sua esposa, 9ui;a ,os: da Cunha, gr6!ida, pois ela se negou a carregar um fei@e de er!a-mate' ma das testemunhas de defesa apontou a infidelidade conBugal de 9ui;a como moti!o do crime, tentando atri$uir-lhe a culpa, mas o argumento no impediu a condenao do r:u' 0K/ ( tra$alhador assalariado e e!entual tam$:m era denominado de Bornaleiro, como respondeu o r:u ,oo Francisco #uando lhe foi perguntado #ual a Fsua profisso ou meio de !ida^G em processo crime criado a partir da acusao de rou$o de gado no 8inco da Guarita 8"'0K0 Hou!e casos em #ue criadores de gado, isto :, propriet6rios de campos !oltados para a pecu6ria e@tensi!a, se dedicaram tam$:m 3 ati!idade er!ateira' ( tenente coronel Feliciano 8oi; da "il!a, falecido em 0NM1, dei@ou como herana escra!os, gado $o!ino, e#uino, $urros e mulas, terras de campo e de culti!o, casas e um Fengenho de so#ue de er!aG, a!aliado em um conto de r:is, #ue fa;ia parte de um patrimQnio total de 0L).//o/// r:is, sem contar as d%!idas ati!as e passi!as' 0K. "ituao semelhante encontra-se no in!ent6rio de Theresa Maria de ,esus, #ue legou escra!os, $ois, !acas, ca!alos, mulas, uma 6rea de terras de campo com Fduas l:guas de comprido e meia de larguraG, outro campo, uma Fmorada de casas sita na freguesia da Palmeira, co$erta de telha, paredes de pau a pi#ueG e um engenho de socar er!a-mate com galpo, a!aliado em um conto de r:is' 0K1 (utro caso : do coronel *!aristo Tei@eira do 2maral, #ue atua!a como estancieiro, comerciante
01H &ocumentos a #ue se refere o !ice-presidente da pro!incia do Paran na a$ertura da 2ssem$lea 9egislati!a Pro!incial em O de Baneiro de 0NLO' CuritE$a, TEp' Paranaense de C'M' 9opes, 0NLO' p' 0/-0.' =n) <ra;ilian Go!ernment &ocument &igiti;ation ProBect' ni!ersidade de Chicago, .//0' &ispon%!el em) http)bb$ra;il'crl'edub$sdb$sdbM0Hb 2cesso em) 0L a$r' ./0.' 0K/ Processo crime no #ual : r:u &emetrio 2l!es 8odrigues' Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0H0K' 2P*8"' 0K0 Processo crime no #ual so r:us "al!ador 9ui; Fernandes, Fermino 9ui; Fernandes, ,oo Francisco e ,ulio 2ntonio Francisco' Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NH/' 2P*8"' 0K. =n!ent6rio post-mortem de Feliciano 8oi; da "il!a, Comarca de Cru; 2lta, 0NM1' 2P*8"' 0K1 =n!ent6rio post-mortem de Theresa Maria de ,esus, Comarca de Cru; 2lta, 0NMH' 2P*8"'

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e propriet6rio de Festa$elecimento de preparo de her!a matteG em Palmeira 8"' *m 0NH. ele co$rou na Bustia o preBu%;o ha!ido com o rou$o da ca!alhada e de gado, danos aos er!ais e por #ue Fdei@ou de e@portar mais de seis mil arro$as de er!aG, #uando foi forado a a$andonar sua casa de negcios e propriedade pela !iolncia praticada no conte@to da 8e!oluo Federalista' 0KK 2 conBugao da ati!idade pastoril com a er!ateira, no s:culo A=A, foi encontrada ainda no caso de 2ntonio Pereira <orges, de Cru; 2lta 8", cuBo engenho de mate correspondia a K//o/// r:is de um patrimQnio $ruto #ue ultrapassa!a 0M contos de r:is'0KL ( conceito de er!ateiro : empregado a#ui, portanto, com estes mSltiplos significados' Muitas !e;es est6 acompanhado de e@plicaCes adicionais, #ue detalham diferenas importantes como a e@istente entre o er!ateiro Peri: e os empres6rios do mate no Paran6, integrantes de uma elite econQmica regional' ( significado econQmico e social do mate pode ser compreendido a partir da leitura da correspondncia das cRmaras municipais' *m 0NM. a cRmara de Passo Fundo 8" 4munic%pio criado em 0NLO a partir do territrio de Cru; 2lta5 atendeu ao pedido do Go!erno da Pro!%ncia e listou a produo agr%cola local' &estacou os culti!os de milho e feiBo e informou a e@istncia de la!ouras de arro;, trigo, mandioca, $atatas, a$$oras, morangas e melancias, mas estas em pe#uena #uantidade' Comentou, por fim, #ue a produo no correspondia 3s necessidades locais, sendo preciso importar alimentos e Bustificou) Fa maioria dos ha$itantes empregam-se com a!ide; no fa$rico da her!a matteG, ati!idade #ue coincidia com o tempo das colheitas' 0KM *m documento de idntico propsito, en!iado no ano seguinte, a mesma cRmara afirmou #ue as mulas e a er!a-mate so os dois gneros mais e@portados pelo munic%pio e registrou uma $ai@a consider6!el dos preos destes produtos, #ue preBudicou a economia municipal' 0KO *m 0NMK, outro destes documentos fe; uma distino importante) en#uanto a criao de mulas era praticada pelos fa;endeiros, a e@trao e o preparo da er!amate foi a ati!idade Fdo homem po$re com o simples fructo de seu tra$alho $raal, sem necessidade de fundosG' +as pala!ras da#uelas autoridades municipais) Fassim se pode di;er, esta$elecendo uma linha

0KK 2o ordin6ria na #ual : autor *!aristo Tei@eira do 2maral e r:us $aldino de (li!eira Machado e outro, Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NH.' 2P*8"' 0KL =n!ent6rio post-mortem de 2ntonio Pereira <orges, Comarca de Cru; 2lta, 0NMK' 2P*8"' 0KM Correspondncia da CRmara Municipal de Passo Fundo, O no!' 0NM.' 2H8"' 0KO =$idem, N Ban' 0NM1' 2H8"'

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di!isria, #ue a er!a matte : o recurso da po$re;a, e o commercio de $estas se entretem em um circulo de gentes mais a$astadasG' 0KN Winte anos depois, a cRmara municipal de Palmeira respondeu ao go!erno pro!incial de forma idntica) a agricultura F: pouco desen!ol!ida B6 por#ue a maioria da populao se emprega #uasi #ue e@clusi!amente da fa$ricao da her!a-matte #ue : e@portada em grande escalaG' 2dicionou um segundo moti!o para a fraca agricultura) Fpor#ue : necess6rio desen!ol!er o gosto pelo tra$alho agricola, o #ue s se o$tem com ensino profissionalG' 2 cRmara propQs ainda, na#uela correspondncia, a criao de um esta$elecimento de ensino agr%cola destinado 3 Feducao das classes po$resG' 0KH 2 proposta de estatuto para o asilo agr%cola definia como Fprefer%!eisG os alunos orfos, des!alidos e ingnuos, #ue no poderiam sair da instituio antes de completar os cinco anos de formao elementar e nas modernas t:cnicas agr%colas' *m 0NNM, outra correspondncia informou as autoridades da capital so$re os poucos resultados do in!estimento de 0K milhCes de r:is na construo do asilo, da #ual se destaca) Fa casa edificada para a escola : uma imitao do galpo da olaria` o mais indolente morador de nossas mattas en!ergonhar-se-hia de ha$itar semelhante palheiro' Tra$alhos de la!oura no e@istem, horta no tem e Bardim menoslG0L/ 2 produo da er!a-mate tam$:m se ligou fortemente ao cotidiano e 3s formas de e@presso dos ca$oclos er!ateiros' *star de FcariBo armadoG, por e@emplo, era uma met6fora para estar enamorado' 2s e@pressCes podiam assumir outros significados, inclusi!e Bocosos ou ofensi!os, como os !ersos populares encontrados pelo historiador M6rcio 2' <oth da "il!a em um processo crime de 0H/N, em "anto hngelo 8", nos #uais uma fam%lia com desta#ue social foi satiri;ada)
( Cidado ,ango 8i$a +o com:rcio : um graSdo * o infame proceder _ de um cachorro lanudo TJU 2 picucha e o nen:m *sto de cariBo armado Mais o #ue B6 di; o po!o _ #ue o cariBo B6 est6 canchiado T'''U'0L0

0KN =$idem, 00 Ban' 0NMK' 2H8"' 0KH Correspondncia da CRmara de "anto 2ntonio da Palmeira, K maio 0NN1' 2H8"' 0L/ Cpia do ProBeto de estatutos para o asElo-agricola do municipio de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NN1' 2H8"' 0L0 "=9W2, Marcio 2' <oth da' 'abel do no%o mundo& po!oamento e !ida rural na regio de matas do 8io Grande do "ul' Guarapua!a) nicentro` +iteri) FF, ./00' p' NM'

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1'1 F29"=F=C28 *8W2 Fa;er er!a no significou, necessariamente, e@trair folhas e ramos para fa$ricar um produto de $oa #ualidade' 2 an6lise dos documentos mostra a falsificao da er!a-mate como um dos principais pro$lemas no s:culo A=A, $em como a falta cuidado no preparo e na arma;enagem' ( $otRnico francs 2im: <onpland, #ue !iaBou pela 2m:rica acompanhando 2le@ander !on Hum$old nas primeiras d:cadas da#uele s:culo, afirmou #ue a m6 #ualidade da er!a produ;ida no <rasil pro!inha do pouco cuidado #ue tinham os fa$ricantes e da introduo de plantas muito diferentes da Ilex paraguariensis na fa$ricao'0L. Para 7acarias de Ges e Wasconcellos, presidente da rec:m emancipada pro!%ncia do Paran6 4separada de "o Paulo em 0NL15, a falsificao inicia!a nas etapas de coleta, secagem e cancheamento, mas era tolerada por muitos propriet6rios de engenho #ue compra!am a er!a pagando um preo menor' 2 er!a de Paranagu6, como era conhecida no ruguai e na 2rgentina, l6 sofria a concorrncia comercial da er!a do Paraguai e das missCes riograndenses por#ue estas tinham melhor #ualidade' Mesmo assim a er!a paranaense encontra!a consumidores menos e@igentes na campanha, #ue preferiam um produto mais $arato' &epois de $eneficiada, era ainda mais dif%cil de perce$er a fraude, atri$u%da 3 ganRncia dos produtores' 2 soluo esta!a, para o presidente, na criao de uma legislao mais se!era e na inspeo' 0L1 +o F8egulamento da Her!a MateG, criado em 0NLK, se escre!eu simplesmente) F2rt' 1o +o se lhe aBuntar6 her!a alguma de di!ersa nature;aG' (utros artigos do regulamento, contudo, re!elam preocupao com a #ualidade da er!a, #ue) de!e ser fa$ricada em cariBo co$erto para Fno rece$er humidadeG, precisa ser malhada so$re Fforro con!eniente para no se misturar terra ou #ual#uer outra materia estranhaG, de!e rece$er a primeira etapa de secagem no mesmo dia em #ue for sapecada, para no FfermentarG e no pode permanecer no cariBo por mais de trs dias depois de malhada' 2 punio pre!ista para os infratores era a multa, a ser di!idida entre o denunciante e a cRmara
0L. <(+P92+&, 2im:' +otas so$re la !entaBa de culti!ar la planta #ue produce el mate, de formar montes de ella E de meBorar la fa$ricac%on de la Eer$a mate' 0NKH' Citado por) ?H=GH2M, Thomas' "a yerba mate del (araguay ' 2suncion) Centro ParaguaEo de *studios "ociologicos, 0HH0' p' NO' 0L1 8elatorio do presidente da pro!incia do Paran6, o conselheiro 7acarias de Ges e Wasconcellos, na a$ertura da 2ssem$leia 9egislati!a Pro!incial, em 0L de Bulho de 0NLK' CuritE$a) TEp' Paranaense, 0NLK'

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municipal' 2l:m de estimular a delao, o regulamento o$riga!a os inspetores de #uarteiro a denunciar os infratores' 2 punio podia ser estendida aos compradores de Fher!a !isi!elmente !iciadaG e 3#ueles #ue fi;essem Fencommendas de mate misturado com her!a de nature;a estranhaG'0LK *m 0NLL, o go!erno da pro!%ncia do Paran6 atri$uiu 3 falsificao uma das causas da decadncia na e@portao do mate, #ue se tornou desacreditado nos mercados do rio da Prata e sugeriu implantar a inspeo do produto como medida para com$ater a fraude' &esistiu da ideia, pois concluiu Fno ser possi!el fiscalisar e conhecer, depois de mo%da e prompta para a e@portao, se a her!a foi ou no falsificadaG'0LL ( pro$lema continuou e@istindo e fre#uentemente figurou nos documentos em tom de denSncia) F'''fa;em a er!a em cariBos desco$ertos, sugeitos as intemperies das estaCes, malho-a so$re a terra, sem hum forro T'''U, misturo-a com outras er!as'''G0LM ( go!erno do Paran6 concluiu, em 0NLN, #ue a diferena de #ualidade entre a er!a-mate do Paraguai e a local no era $otRnica, no esta!a na planta, mas sim nos m:todos e cuidados de preparo' "egundo o presidente da pro!%ncia, os er!ateiros paranaenses apressa!am a secagem, e@punham demais as folhas 3 fumaa, no protegiam ade#uadamente a er!a cancheada da chu!a ou da umidade atmosf:rica durante o transporte e torna!am a sec6-la no engenho' +o Paraguai, ao contr6rio, as folhas eram cortadas sem umidade entre as H e as 0O horas, secadas lentamente em fogo sem fumaa por at: 0N horas e sempre protegidas da umidade' 2 er!a, por fim, era $em acondicionada' 0LO *@iste uma e!idente ideali;ao no relato das pr6ticas paraguaias, mas ele : re!elador de importantes diferenas #ue e@plicam a superior #ualidade da er!a-mate l6 produ;ida' Manoel 2ntonio Guimares, #ue ocupa!a o cargo de presidente da pro!%ncia em 0NO1, afirmou igualmente #ue o regulamento de 0NLK no era aplicado'0LN

0LK 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial do Paran6 pelo !ice-presidente em e@ercicio, Henri#ue de <eaurepaire 8ohan' 0NLM' CuritE$a) TEp' Paranaense de C' Martins 9opes, 0NLM' p' 0/H-00/' 0LL 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial do Paran6 pelo !ice-presidente em e@ercicio, Henri#ue de <eaurepaire 8ohan' 0NLM' CuritE$a) TEp' Paranaense de C' Martins 9opes, 0NLM' p' LK' 0LM Correspondncia rece$ida pelo Go!erno da Pro!%ncia do Paran6, .K Ban' 0NLM' 2PP8' 0LO 8elatorio do presidente da pro!incia do Paran6, Francisco 9i$erato de Mattos, na a$ertura da 2ssem$lea 9egislati!a Pro!incial em O de Baneiro de 0NLN' CuritE$a) TEp' Paranaense de C' Martins 9opes, 0NLN' 0LN 8elatorio com #ue o e@m' sr' !ice-presidente da pro!incia, coronel Manoel 2ntonio Guimares, a$riu a .a sesso da 0/a legislatura da 2ssem$l:a Pro!incial do Paran6 no dia 0O de fe!ereiro de 0NO1' CuritE$a) TEp' da Wiu!a 9opes, 0NO1' p' 0N'

NK

( cdigo de posturas do munic%pio de "anto 2ntonio da Palmeira 8", escrito em 0NOL, tam$:m e@primiu o pro$lema da falsificao na forma de proi$io e punio)
2rt' KN - _ prohi$ido fa$ricar er!a matte de outra folha #ue no seBa a legitima, ou misturada com a legitima, outra #ualidade de folha) o contra!entQr incorrer6 na multa de trinta mil reis e oito dias de cada, e perder6 toda er!a falsa, ou falsificada, #ue ser6 immediatamente #ueimada'0LH

2 denominao er!a caSna identifica!a o produto de sa$or mais amargo do #ue o deseBado, resultado da mistura de folhas de outras 6r!ores, como a Ilex dumosa 48eisseI5, ou de Fsapopema, caprrca, !oadeira, carrapicho, sete sangriasG e outras,0M/ $em como da congonhinha0M0, orelha de mico, ca!er6 e canela'0M. <eschoren, ao percorrer o interior do 8io Grande do "ul, o$ser!ou #ue os er!ateiros de Campo +o!o Fmisturam 3 er!a folhas de canela, gua$iro$a, etc'G' 0M1 *m 0NMO, o inspetor geral da saSde pS$lica da pro!%ncia, Manoel Pereira da "il!a $atu$a, manifestou sua preocupao com os perigos 3 saSde da populao e@istentes nos !inhos de m6 #ualidade, na farinha de mandioca mal torrada #ue conser!a!a os princ%pios !enenosos e na Fer!a-matte de mistura com as di!ersas folhas #ue preparo para augmentar o producto sem conhecimento das propriedades #ue elas tem, produ;em as colicas, primeiros signaes dos damnos #ue fa;emG' 0MK 2 an6lise #u%mica feita por *unice Walduga e outros em 0HHO, re!elou a presena de su$stRncias $en:ficas 4fla!onides5 na Ilex dumosa, usada na adulterao da er!a-mate, mas tam$:m saponinas capa;es de destruir
0LH Cdigo de Posturas de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NOL' 2H8"' 0M/ 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, ,os: <ar$o;a Gonlal!es, em .K de agosto de 0H/O' Porto 2legre) 9i!raria do Glo$o, 0H/O' p' .0H' 2H8" 0M0 Correspondncia de 2ntonio 8icardo "antos ao presidente da pro!%ncia do Paran6, 0L mar' 0NMM' 2PP8' 0M. 8elatorio dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' 0L0' 2H8"' 0M1 <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' M.' 0MK 8elatorio da =nspetoria Geral da "aude Pu$lica da pro!incia de "o Pedro do 8io Grande do "ul apresentado ao presidente da mesma pro!incia' Porto 2legre) TEp' do ,ornal &eutsche 7eitung, 0NMO'

NL

as c:lulas sangu%neas #ue transportam o o@ignio' 0ML Conforme o relato de ,os: 9ui; *ste!es, inspetor florestal de "oledade, Passo Fundo e Palmeira 8", a caSna era fa$ricada para uso na tinturaria, mas aca$a!a nos engenhos de er!a-mate #ue paga!am L/f do !alor do produto leg%timo'0MM +o Paran6, no ano de 0NN/, a pol%cia se ocupou de uma agenda muito !ariada de assuntos, como a prostituio, as Fcorrerias de sel!agensG, a tran#uilidade pS$lica e o com:rcio da er!a-mate' 2 er!a !irou assunto de pol%cia por#ue, desde 0NOL, ca$ia 3s cRmaras municipais e 3s autoridades policiais a fiscali;ao do mate, pois e@istiam er!ateiros #ue a Fso$recarregam de paos e de outras her!as estranhasG, implicando na depreciao do produto e em FpreBuiso da ri#ue;a pu$lica e dos proprios la!radoresG' ( chefe de pol%cia reconheceu, em seu relatrio anual, #ue era imposs%!el fiscali;ar ade#uadamente a #ualidade da er!a #ue circula!a pela pro!%ncia' 0MO 2 presena de FpausG na er!a-mate era um mal dif%cil de e!itar, pois os galhos menores eram necess6rios para dar sustentao 3s folhas no cariBo' Para tentar esta$elecer um parRmetro do #ue era aceit6!el, sugeriu-se proi$ir #ue os galhos e@cedessem a espessura de um l6pis'0MN +a mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o em 0NHK, o recente go!erno repu$licano do estado do Paran6 registrou #ue te!e sua ateno chamada pelo cQnsul $rasileiro em Monte!id:u so$re a falsificao da er!a-mate' *scre!eu estar ciente do pro$lema e #ue tomara pro!idncias desde o in%cio, afirmou #ue a honestidade distingue o com:rcio do Paran6 e concluiu o assunto assegurando #ue Fo a$uso da falsificao, acha-se cortado pela rai;G'0MH _ preciso ter alguma ingenuidade histrica para acreditar #ue o pro$lema da falsificao do mate e@portado iniciou na mesma :poca do go!erno repu$licano e foi radicalmente resol!ido por ele' Pelo menos at: o final da d:cada de 0H./, limite cronolgico adotado nesta pes#uisa, algumas das
0ML W29& G2, *unice et al' Caracteri;ao #u%mica da folha de Ilex paraguariensis "t' Hil' 4er!a-mate5 e de outras esp:cies utili;adas na adulterao do mate' 'oletim do entro de (es#uisa de (rocessamento de Alimentos 4C*PP25, Curiti$a, !' 0L, n' 0, p' .L-1M, Ban'bBun' 0HHO' 0MM 8elatorio dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' 0L0' 2H8"' 0MO 8elatrio da "ecretaria de Pol%cia da Pro!%ncia do Paran6, 0 Ban' 0NN0' 2PP8' 0MN Parecer a respeito do modo por#ue de!e ser fa$ricada a er!a-mate, 0H Ban 0NM.' 2PP8' 0MH Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo Primeiro WiceGo!ernador &r' Wicente Machado da "il!a 9ima em 0N de maio de 0NHK, Curiti$a) Companhia =mpressora Paranaense, 0NHK' p' 00-0.'

NM

mensagens anuais dos go!ernadores, dirigidas ao poder legislati!o, ainda fa;iam referncia aos pro$lemas da falsificao, da falta de cuidado no preparo e da m6 conser!ao da er!a-mate paranaense' *les ainda eram relatados, entretanto, como pro$lemas #ue foram solucionados, graas 3 legislao e 3 se!era fiscali;ao do go!erno'0O/ +os rtulos das $arricas de er!a-mate e@portadas se pode encontrar e@pressCes como Fher!a mate genuina - producto altamente selecionadoG, FVer$a mate super-e@traG, FHer!a mate e@tra superiorG, F"uper-e@tra de especial e purissima her!a mateG' 2s pala!ras Fe@traG e FespecialG correspondiam a n%!eis das categorias de padroni;ao, mas as demais e@pressCes eram argumentos afirmati!os da #ualidade do produto, !isando destac6-lo das er!as falsificadas ou de #ualidade inferior' ( rtulo da er!a-mate !endida so$ a Fmarca registradaG Heroina, produ;ida por <rocImann, Celestino m Cia' em 8io +egro P8, destacou em letras maiores o nome do fa$ricante, a procedncia paranaense e a e@presso FDualidade garantidaG' Por fim, a frase impressa em espanhol) F*sta marca : ela$orada com as melhores er!as do *stado do Paran6G completou o argumento' 0O0 ,os: Hum$erto <ogus;e>sIi, em sua dissertao de mestrado, fe; uma interessante an6lise iconogr6fica de um conBunto de rtulos de empresas er!ateiras do Paran6' *m$ora sua interpretao no o considere, acredita-se #ue o esforo argumentati!o dos fa$ricantes para ganhar credi$ilidade em meio as falsificaCes e a $ai@a #ualidade era um elemento essencial na composio gr6fica e te@tual dos rtulos'0O. 2 produo da er!a-mate, utili;ando os meios e os procedimentos de $ai@a tecnologia antes descritos, permaneceu pouco alterada no 8io Grande do "ul at: o in%cio do s:culo AA' +o Paran6, contudo, aconteceram mudanas tecnolgicas importantes durante a segunda metade do s:culo A=A' ma delas foi o $ar$a#u6, #ue consistiu em uma instalao mais ela$orada em comparao ao cariBo, pois fa;ia a separao entre o calor e a fumaa gerados pela #ueima da lenha' 2ssim, mais calor e menos fumaa chega!am aos ramos e folhas durante a secagem' ($tinha-se uma er!a-mate de melhor #ualidade, com sa$or
0O/ Mensagem apresentada ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo Presidente &r' 2ffonso 2l!es de Camargo em 0 de fe!ereiro de 0H1/' CuritE$a) sn' 0H1/' p' 0/0' 0O0 8tulos de $arricas das empresas *milio !on 9insingen m Cia', de 8io +egro P8 e Firmino Pacheco "o$rinho m Cia', de Trs <arras P8' 2cer!o pessoal de Maria da Glria Foohs, 8io +egro P8' Coleo de rtulos do Museu Paranaense, Curiti$a P8' 0O. <(G "7*?"-=, ,os: Hum$erto' Ema hist:ria cultural da er%a-mate& o alimento e suas representaCes' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal do Paran6, Curiti$a, .//O'

NO

mais agrad6!el e, em$ora desconhecida dos er!ateiros na :poca, com menor #uantidade de $en;opireno, su$stRncia noci!a 3 saSde humana, originada na com$usto da lenha e #ue aderia 3 er!a'0O1 (utra ino!ao para aumentar a produti!idade do tra$alho de $eneficiamento da er!a foi FourioG, um cone de madeira densa com grandes dentes #ue gira!a so$re um assoalho perfurado e tritura!a os ramos e folhas da er!eira' 0OK H6 uma !erso deste e#uipamento na forma de uma grande roda !ertical dentada, #ue rola!a em c%rculos so$re o material a ser fragmentado' *stes trituradores ocuparam, com grande !antagem e em algumas regiCes, o lugar do malho e do faco de madeira usados para FcanchearG manualmente a er!a' 2 generali;ao da cancha de madeira furada, no final da d:cada de 0H./, permitiu o$ter uma er!a mais uniforme a partir de um Ftra$alho perfeitamente hEgienicoG' 0OL 2 paulatina su$stituio do surro de couro $o!ino pela $arrica de pinho 4madeira da Araucaria angustifolia5 como em$alagem para a er!a-mate e@portada melhorou, al:m da aparncia, o seu acondicionamento' *la coincidiu com a e@plorao das 6reas florestais do "ul do <rasil e com o desen!ol!imento da indSstria madeireira, um dos fatores de desmatamento da Floresta (m$rfila Mista segundo Miguel Aa!ier de Car!alho'0OM 2s ino!aCes aconteceram durante toda a segunda metade do s:culo' *m 0NLN, o go!erno do Paran6 ofereceu um prmio de M)///'/// r:is a F#uem esta$elecesse uma ma#uina para o fa$rico do mate, #ue se a!antaBasse 1/ por cento so$re o methodo praticado na pro!inciaG' ,oo 2ntonio Pereira montou uma m6#uina mo!ida a !apor em 2ntonina e re#uereu o prmio' ( go!erno, aps a!aliao reali;ada por uma comisso, concluiu #ue a dita m6#uina de socar aumenta!a muito a produti!idade, sem melhorar, contudo, a #ualidade do produto'0OO Francisco de Camargo Pinto pediu ao imperador &' Pedro ==,
0O1 W=*=82, Manoela 2lano' An9lise de hidrocarbonetos policBclicos arom9ticos /H(As0 nas etapas do processamento da er%a-mate /Ilex paraguariensis0 e caracteriza)*o #uBmica dos resBduos da tritura)*o para o desen%ol%imento de produto ' Tese 4&outorado em Cincia dos 2limentos5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//H' 0OK 2cer!o do Museu da *r!a-MatebMuseu Histrico (rtE de Magalhes Machado, Canoinhas "C' 0OL Mensagem apresentada ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo Presidente &r' 2ffonso 2l!es de Camargo em 0 de fe!ereiro de 0H1/' CuritE$a) sn' 0H1/' p' 00/' 0OM C28W29H(, Miguel MundstocI Aa!ier de' (s fatores do desmatamento da Floresta com 2rauc6ria) agropecu6ria, lenha e indSstria madeireira' +sbo)os, Florianpolis, !' 0N, n' .L, p' 1.-L., ago' ./00' 0OO 8elatorio do presidente da pro!incia do Paran6, Francisco 9i$erato de Mattos, na a$ertura da 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial' 0NLH' CuritE$a, TEp' Paranaense de Candido Martins 9opes, 0NLH' p' K0' (f%cio n' 0L0 da Tesouraria Pro!incial ao presidente da pro!%ncia do Paran6, sd' 2PP8'

NN

em 0NOH, o pri!il:gio e@clusi!o para fa$ricar e !ender uma peneira mecRnica para $eneficiar er!a-mate #ue in!entou' ( mesmo Fconstructor de machinasG, como ele se autodenominou, in!entou ainda uma m6#uina para marcar $arricas e uma prensa para Fen$arricar e ensurrar mateG'0ON *m 0NN0, Frederico Martinho <ahls pediu ao Go!erno do Paran6 para encaminhar um re#uerimento ao Ministro da 2gricultura do =mp:rio, no #ual solicitou o pri!il:gio, por ./ anos, para fa$ricar FcariBos proprios para preparar a her!a matte sem fumaa, nem humidadeG'0OH *ste conBunto de e#uipamentos e ino!aCes, #ue hoBe pode ser !isto pelo historiador como parte de um acer!o e de uma cultura material, e@igiram maior capacidade de in!estimento econQmico e no esti!eram 3 disposio do er!ateiro po$re' 2 moderni;ao prosseguiu nos grandes engenhos, alterando os processos de produo da er!a-mate para a lgica industrial' 1'K 2 =+&["T8=2 &( M2T* *m parte dos estados do Paran6 e de "anta Catarina a produo da er!a-mate foi organi;ada, ainda no final do s:culo A=A, na forma industrial' &estacou-se a Companhia =ndustrial Catarinense, fundada em 0NH/ por 2$don <atista, *rnesto Canac e Procpio Gomes de (li!eira pela fuso de suas empresas e de outras #ue se ligaram em uma sociedade anQnima' Com matri; e indSstria em ,oin!ille, filial e indSstria de mate instaladas em <uenos 2ires e arma;:ns em cidades do Planalto catarinense e do Paran6, a Companhia atuou na produo e e@portao de er!a-mate e na e@portao e importao de outros produtos agr%colas e manufaturados' "ua rede de com:rcio incluiu ainda "o Paulo, 8io de ,aneiro, o ruguai e o Chile' *m 0NH. ela incorporou o <anco =ndustrial e Construtor do Paran6, passando a operar tam$:m no setor financeiro' (s principais acionistas e diretores da Companhia 4<atista, Canac e Gomes de (li!eira5 ti!eram e@pressi!a presena na !ida pol%tica de "anta Catarina' 2 Companhia foi dissol!ida em 0H/L, com um capital muito superior ao in!estido na fundao' 0N/ Tam$:m no

0ON Correspondncia de Francisco de Camargo Pinto a &' Pedro ==, .K a$r' 0NOH' Certificado de depsito de proBeto no 2rchi!o Pu$lico do =mperio, .H no!' 0NON' &esenho de uma machina para marcar $arricas, 0NHH' Museu Paranaense' 0OH 8e#uerimento de Francisco M' <ahls ao Presidente da Pro!%ncia do Paran6, .1 Ban' 0NN0' 2PP8' 0N/ 29M*=&2, 8ufino Porf%rio' Em aspecto da economia de ,anta atarina& a indSstria er!ateira - o estudo da Companhia =ndustrial' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, 0HOH'

NH

9este do Paran6 se destacou a indSstria de er!a-mate de 2gostinho *rmelino de 9eo ,Snior e Maria Clara de 2$reu 9eo, fundada em 0H/0, seguida por di!ersas outras'0N0 *m Mafra "C e 8io +egro P8 atuaram ,ordan, GerIen m Cia', com matri; em ,oin!ille, #ue se anunciaram como F*@portadores de Her!a Matte em !asta escala para as 8epu$licas do Chile, 2rgentina e ruguaE e para o "ul do <rasilG' +as mesmas cidades esta!a esta$elecido, desde 0H/N, *milio !on 9insingen m Cia', indSstria #ue $eneficia!a er!a-mate, a !endia para o mercado interno e a e@porta!a so$ as marcas FPrima!eraG, F"aphiraG, F&ona *lisaG, F"usanaG e F*lEsitoG' 2inda em 8io +egro, desde o final do s:culo A=A, atua!a a empresa 2lfredo de 2lmeida ,unior #ue, conforme sua propaganda de 0H.H, era dotada Fde machinismos modernos mo!idos 6 !apor e com um motor de 0M ca!alos, mantendo em ser!io interno uma media de .L operarios e .M no ser!io de fa$ricao de $arricas e outros in!olucrosG'0N. Conforme 8omario Martins, ao se instalar a pro!%ncia do Paran6, em 0NL1, e@istiam H/ engenhos hidr6ulicos em operao no seu territrio' +o munic%pio de Campo 9argo P8, 0N engenhos $eneficia!am a er!a-mate em 0NON, todos mo!idos pela fora da 6gua' 0N1 ma mudana tecnolgica fundamental foi a introduo de motores a !apor nos engenhos, iniciada nas empresas de =ldefonso Pereira Correia 4o <aro do "erro 2;ul5, situadas em 2ntonina e Curiti$a' (s melhoramentos t:cnicos nos secadores, pilCes, peneiras, misturadores''' enfim um conBunto de m6#uinas, com$inadas com o motor a !apor, constitu%ram a indSstria de $eneficiamento do mate' 0NK ( no!o motor e@igiu a #ueima de grandes !olumes de lenha, o$!iamente e@tra%dos das florestas nati!as' 2 so$ra do $eneficiamento da er!a tam$:m ser!iu de com$ust%!el, mas correspondeu a pe#uena frao do material necess6rio' ( uso deste motor aumentou o risco de incndio, como o ocorrido no engenho "o 9oureno, em Curiti$a, em 0H/L' &urante a in!estigao policial os peritos o$ser!aram #ue o engenho era $em constru%do, de al!enaria, tinha assoalho com $arrotes de im$uia e conclu%ram #ue o
0N0 =nstituto do Matte do *stado do Paran6' 4 =atte, Curiti$a, n' 0, set' 0H.H' p' 0M' MP' 0N. Centenario da Colonisao 2llem) 8io +egro - Mafra, 0N.H-0H.H' Curiti$a) *ditora (li!ero, 0H.H' p' 0KN-0H.' <i$lioteca PS$lica de "anta Catarina 4<P"C5 e 2cer!o pessoal de Maria da Glria Foohs' 0N1 Correspondncia da CRmara Municipal de Campo 9argo ao presidente da pro!%ncia do Paran6, 0H mar' 0NON' 2PP8' 0NK M28T=+", 8omario' Ilex-mate& ch6 sul-americano' Curiti$a) *mpresa Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' .//-./0'

H/

incndio fora causado por fagulhas da m6#uina so$re a er!a estocada' &e acordo com o testemunho de um tra$alhador, ha!ia uma $om$a de 6gua instalada no local para com$ater o fogo #ue, depois de acionada, no foi suficiente para apagar as chamas' ( mesmo tra$alhador informou #ue re!ista!a o engenho todas as noites para se certificar da ausncia de fogo e de cheiro de er!a #ueimada' Todas as testemunhas ou!idas atri$u%ram o in%cio do incndio 3s fagulhas do motor a !apor' Para a companhia seguradora o esta$elecimento tinha o !alor de 0.N contos de r:is, dos #uais 0L contos correspondiam 3s m6#uinas nele e@istentes'0NL H6 registro de outros incndios de engenho de mate na capital, como o ocorrido em 0NOH, cuBo preBu%;o foi calculado em 0/ ou 0. contos de r:is'0NM 2 indSstria do mate e@igiu a concentrao de capital' 2 er!a-mate este!e na origem da ri#ue;a das principais fam%lias do Paran6, ela fe; F!iscondes e $arCes, criando a pe#uena aristocracia titulada da sociedade paranaense, a e@emplo do #ue ocorreu com o caf: em "o Paulo, a cana-de-aScar no +ordeste e o cacau na <ahia' ( Wisconde de +acar e o <aro do Crro 2;ul de!em os seus $rasCes ao mateG, escre!eu o Bornalista "amuel Guimares da Costa' 0NO 2 historiadora 8a#uel de "' Thiago chamou de Foligar#uia do mateG o restrito grupo #ue muito se $eneficiou da e@portao da er!a em "anta Catarina' 0NN Carlos FicIer atri$uiu ao mate a formao das Fprimeiras fortunasG, #ue permitiram a fundao de grandes esta$elecimentos comerciais em ,oin!ille "C e sua industriali;ao' 0NH ,os: 2ugusto 9eandro sugeriu #ue parte do capital in!estido na indSstria da er!a-mate no Paran6 !eio do com:rcio de escra!os e cita o caso do propriet6rio de engenhos em Morretes, Manoel 2ntonio Guimares, #ue Ffoi o principal gerenciador do tr6fico de escra!os no Paran6 no per%odo do com:rcio ilegalG'0H/

0NL 2utos da in!estigao policial no engenho "o 9oureno, 0H/L' Museu da ,ustia do *stado do Paran6 4M,P85' 0NM 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a do Paran6 no dia K de Bunho de 0NOH pelo e@mo presidente da pro!incia, o $acharel Manuel Pinto de "ou;a &antas Filho' CuritE$a, TEp' Perse!erana, 0NOH' p' W=' 0NO C("T2, "amuel Guimares da' *conomia er!ateira' s' n', s' d' Citado por 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora' 0HMH' p' 11.' 0NN TH=2G(, 8a#uel de "' 2 oligar#uia do mate' A DotBcia, ,oin!ille, 0. de;' 0HNK' 2H,' 0NH F=C-*8, Carlos' 2 er!a-mate e a industriali;ao de ,oin!ille' 'lumenau em adernos, <lumenau, n' ., p' 1O-K/, fe!' 0HM1' p' 1H' 0H/ 9*2+&8(, ,os: 2ugusto' *m 6guas tur!as) na!ios negreiros na $a%a de Paranagu6' +sbo)os, Florianpolis, !' 0/, n' 0/, .//.' p' 00O'

H0

2o lado dos melhoramentos tecnolgicos #ue prosseguiam, outras relaCes de tra$alho foram esta$elecidas' *m 0H.H, por meio de sua pu$licao oficial, 4 =atte, o =nstituto do Mate do *stado do Paran6 defendeu #ue Fa o$ser!ao dos principios de TaElor de!e orientar todo o progresso economicoG' ( redator principal, #ue assina!a com o pseudQnimo de F=ldefonso do "erro 2;ulG, possi!elmente era =ldefonso Correia 40NNN-0HKH5, filho do <aro de "erro 2;ul' +o primeiro nSmero da pu$licao ha!ia uma lista com 1M empresas paranaenses ligadas ao mate, ordenadas em lgica decrescente pela #uantidade e@portada) 9eo ,Snior e Cia' figura!a como a primeira, seguida pela empresa de Francisco F' Fontana, #ue ocupa!a o cargo de presidente do =nstituto'0H0 2 partir de concesso do go!erno $rasileiro para a e@plorao de er!ais, feita em 0NN., Tomas 9arangeira passou a atuar no territrio do #ue hoBe corresponde ao "udoeste do Mato Grosso do "ul e ao (este do Paran6' 2 empresa Matte 9arangeira e sua sucessora, a 9arangeira, Mendes e Cia', tinham e@clusi!idade para fa;er a e@trao e o $eneficiamento de er!a-mate em grande escala no Mato Grosso e se articula!am com uma filial em <uenos 2ires' 2l:m da ferro!ia #ue le!a!a ao Porto Murtinho, nas margens do rio Paraguai, sua estrutura de e@portao de er!a-mate incluiu uma ferro!ia pri!ada #ue ligou Gua%ra a Porto Mendes Gonal!es, ao "ul do salto das "ete Duedas, em um trecho onde o rio Paran6 tinha corredeiras #ue impediam a na!egao' m ela$orado ma#uin6rio mo!ido a !apor e uma ;orra so$re trilhos permitiam o carregamento da er!a-mate, a descarga de outros produtos e o em$ar#ue de pessoas em Porto Mendes Gonal!es, apesar do acentuado decli!e na margem do rio' ( produto minimamente processado 4er!a cancheada5 seguia pelo rio Paran6 at: Posadas em $arcaas atreladas a lanchas a !apor' 2 er!a prosseguia ento por ferro!ia a <uenos 2ires, onde era $eneficiada e comerciali;ada' 0H. ( Museu Histrico Pe' ,os: Gaertner, situado no munic%pio de Mal' CRndido 8ondon P8, guarda parte importante do ma#uin6rio utili;ado pela 9arangeira, Mendes e Cia' para o em$ar#ue flu!ial da er!a-mate e permite compreender a lgica industrial segundo a #ual ela opera!a' &e acordo com o estudo in:dito do historiador Paulo Cim Dueiro;, com os capitais aportados pelo <anco 8io e Mato Grosso, uma
0H0 (rgani;ao scientifica do tEra$alho industrial' 4 =atte, Curiti$a, n' 0, p' L, 0H.H' MP' 0H. 288 &2, Gilmar' 3rutos da terra) os tra$alhadores da Matte 9arangeira' 9ondrina) *duel, 0HHO' ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' 4brageros, mensus e colonos) histria do oeste paranaense' .' ed' Curiti$a) Wicentina, 0HNO' <=2+CH=+=, (dal:a da Conceio &' A ompanhia =atte "arangeira e a ocupa)*o da terra do sul de =ato Grosso ' Campo Grande) FM", .///'

H.

sociedade anQnima, a FCompanhia Mate 9aranBeira pQde e@pandir sua infraestrutura e sua produo e, em seguida, seus lucrosG' (s capitais foram in!estidos, so$retudo, na instalao do Porto Murtinho e na criao da estrutura de e@portao de er!a-mate' +a a!aliao de Dueiro;, Fsem os capitais reunidos pelo $anco, no teria sido poss%!el #ue uma Snica empresa lograsse e@plorar, com eficincia, a !asta concesso o$tida por 9aranBeiraG'0H1 Conforme pes#uisa do antroplogo argentino 2l$erto 2lcara;, o imigrante &omingo <arthe pode ser !isto como um representante paradigm6tico dos empres6rios er!ateiros, pois e@erceu consider6!el influncia econQmica, pol%tica e estatal, especialmente em Posadas, #ue se tornou um centro de com:rcio, de aflu@o de pessoas, de contatos inter:tnicos e de contratao de mo de o$ra para as obrages e er!ais da regio no final do s:culo A=A'0HK Tam$:m o argentino ,ulio Tomas 2llica e a ompaSia de =aderas del Alto (arana, ligada com a inglesa .he Alto (aran9 <e%elopment ompany "tda., propriet6ria da Fa;enda <ritRnia, atua!am na margem es#uerda do rio Paran6, em territrio $rasileiro, e@traindo er!a-mate e madeiras de #ualidade' *stas empresas, a 9arangeira, Mendes e Cia' e outras grandes firmas argentinas 4+upes E Gi$aBa, Martine; E Co', ,uan <' Molla E Co'5 utili;a!am o sistema de obrages' ( propriet6rio ou concession6rio das terras e organi;ador da obrage, o obragero, contrata!a tra$alhadores assalariados, os mensus, geralmente descendentes dos Guarani #ue !i!iam no Paraguai ou +orte da 2rgentina, para fa;er a e@trao e o transporte de $ens florestais' 2 falta de outros tra$alhos remunerados, a antecipao do pagamento, o isolamento pela distRncia, o $ai@o sal6rio, as d%!idas anotadas #ue aumenta!am a cada compra no barrac:n do obragero e a coao pela !iolncia f%sica do capata; mantinham os !%nculos de su$ordinao e dificulta!am muito a sa%da dos mensus da#uela situao de e@plorao' 2s obrages eram, por outro lado, um lucrati!o sistema #ue contou com uma infraestrutura de portos, transporte e comunicao prpria de cada empresa' 2 Figura ./ permite locali;ar as principais obrages e@istentes no (este do Paran6 no in%cio do s:culo AA' *las e@istiram at: a d:cada
0H1 D *=8(7, Paulo 8o$erto Cim' ,oa#uim Murtinho, $an#ueiro) notas so$re a e@perincia do <anco 8io e Mato Grosso 40NH0-0H/.5' +studos Hist:ricos, 8io de ,aneiro, !' .1, n' KL, Ban'bBun' ./0/' p' 01O-01N' 0HK 29C2827, 2l$erto' <omingo 'arthe& la gestacin de una FeliteG propietaria de tierras en el Territorio +acional de Misiones entre 0NO/-0H./ E la e@plotacin Eer$atera-maderera en el 2lto Paran6' Tese 4&outorado em 2ntropologia "ocial5, ni!ersidad +acional de Misiones, Posadas, ./01'

H1

de 0H1/, #uando se tornaram menos !i6!eis economicamente e o go!erno $rasileiro adotou uma pol%tica de apoio 3 e@panso de colonos e de empresas coloni;adores do "ul do <rasil para (este paranaense' 0HL +o Paraguai muitos er!ais foram pri!ati;ados na segunda metade do s:culo A=A e formou-se a Companhia =ndustrial Paraguaia' 8afael <arrett escre!eu, com estilo semelhante a _mile 7ola em +u acuso, um conBunto de te@tos denunciando o tratamento desumano da empresa aos tra$alhadores e as p:ssimas condiCes de tra$alho nos er!ais, #ue conta!am com o respaldo da legislao paraguaia' Conforme <arrett sete ou oito mil l:guas T#uadradasU de er!ais foram entregues 3 Companhia =ndustrial, 3 Mate 9aranBeira e a outros arrendat6rios e latifundi6rios do 2lto Paran6'0HM

0HL ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' 4brageros, mensus e colonos ) histria do oeste paranaense' .' ed' Curiti$a) Wicentina, 0HNO' 0HM <288*TT, 8afael' ( #ue so os er!ais' Traduo de 2lai Garcia &ini;' Florianpolis) Cultura e <ar$6rie, ./0.'

HK

Figura ./ - Mapa das principais obrages no (este do Paran6

Fonte) 8ecriado pelo autor a partir de ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' 4brageros, mensus e colonos) histria do oeste paranaense' .' ed' Curiti$a) Wicentina, 0HNO' p' MK'

HL

1'L (" F9 A(" ( grande flu@o de er!a-mate do Paraguai para <uenos 2ires e Monte!id:u, !ia rio Paran6, foi parcialmente interrompido durante o go!erno de ,os: Gaspar de Francia 40N0K-0NK/5, #ue adotou uma pol%tica nacionalista de restrio 3s e@portaCes de er!a-mate e de des!inculao dos comerciantes da capital 2rgentina' 0HO ( Gr6fico 0, mesmo sem uma s:rie completa, apresenta dados so$re a e@portao do produto paraguaio na#uele per%odo e re!ela uma dr6stica reduo, mas no a sua completa suspenso' 2 produo de er!a-mate no Paraguai passou ento a a$astecer principalmente o mercado interno' Gr6fico 0 - *@portao de er!a-mate pelo Paraguai

Fonte dos dados) ?H=GH2M, Thomas' "a yerba mate del (araguay' 2suncion) Centro ParaguaEo de *studios "ociologicos, 0HH0' p' 1K' ( peso foi con!ertido de arro$as paraguaias para arro$as $rasileiras'

*@istem poucos dados dispon%!eis so$re a e@portao de mate do <rasil neste per%odo' "a$e-se #ue o 8io Grande do "ul ampliou de OH'/// para 0NK'.K/ arro$as a !enda de er!a-mate entre 0N.0 e 0N..' 0HN Conforme o char#ueador e pol%tico riograndense 2ntQnio ,os: Gonal!es Cha!es 40ON0-0N1O5, foi precisamente neste tempo #ue aumentou a e@trao de mate no "ul do <rasil e os flu@os a partir de portos $rasileiros se intensificaram para a$astecer os mercados platinos e o Chile' Cha!es demonstrou sua repro!ao 3 pol%tica centrali;adora

0HO ?H=GH2M, Thomas' "a yerba mate del (araguay ' 2suncion) Centro ParaguaEo de *studios "ociologicos, 0HH0' 0HN 8e!ista do 2rchi!o Pu$lico do 8io Grande do "ul, n' N, de;' 0H..' 2P*8"'

HM

de Francia, mas sugeriu apro!eitar a Fsonolncia dos paraguaiosG para preser!ar, aumentar e melhorar o com:rcio $rasileiro do mate' 0HH +o per%odo dos dois go!ernos seguintes, de Carlos 2ntonio 9pe; 40NKK0NM.5 e Francisco "olano 9ope; 40NM.-0NO/5, a#uele pa%s !oltou a e@portar er!a-mate, mas no retornou aos n%!eis anteriores' *ntre 0NLM e 0NM/ o go!erno esta$eleceu uma pol%tica de super!alori;ao e de preo fi@o para seu produto, o #ue $eneficiou os e@portadores $rasileiros' .// 2 Guerra do Paraguai ou da .riple Alianza 40NMK-0NO/5 in!ia$ili;ou temporariamente a e@portao do mate paraguaio' ( grande flu@o pelo rio Paran6 rumo ao sul !oltou e@istir com intensidade aps a guerra, #uando empres6rios argentinos e paraguaios e@ploraram er!ais da regio na forma de obrages, com desta#ue para a empresa de ,ulio Tomas 2llica e para a 9arangeira, Mendes e Cia'./0 +o in!ent6rio post-mortem de 9ui; Peri:, parte das e@tensas listas de d%!idas ati!as e passi!as, ou seBa, dos cr:ditos #ue o er!ateiro tinha por rece$er e a#uelas #ue de!ia pagar, respecti!amente, foi especificada em arro$as de er!a-mate Fmo%da e enssurradaG, re!elando a importRncia deste produto na economia regional da :poca' 2 er!a ser!iu de moeda e se tornou uma referncia de !alor' =nclusi!e o pagamento de!ido ao mestre carpinteiro ,oo Ca;es pela fa$ricao do cai@o do sepultamento de Peri: foi registrado, co$rado e pago em arro$as de er!a' Muitas das contas #ue geraram as d%!idas ati!as foram apontadas em li!ros espec%ficos e podem indicar uma relao de dependncia e atrelamento dos tra$alhadores ao er!ateiro' 2s listas de de!edores e credores re!elam tam$:m #ue Peri: mante!e ligaCes comerciais com pessoas de di!ersos lugares, como "o <orBa, Cru; 2lta e Porto 2legre, no <rasil` <uenos 2ires, Corrientes, "anto Tom:, "anta F: e 9oreto, na 2rgentina` Monte!id:u no ruguai e *ncarnacin, no Paraguai' ( ator dram6tico Pepe Montero, de <uenos 2ires, por e@emplo, de!ia ao er!ateiro a #uantia de No.// r:is, !alor irrisrio se comparado 3 d%!ida de um conterrRneo seu, #ue chegou a 0)L0/o1M/ r:is' ./. 2 er!a-mate tam$:m foi usada como referncia de !alor para registrar a !enda #ue fe; ,oana *!angelista Maciel, de um engenho situado em Giru6 8", a

0HH CH2W*", 2ntQnio ,os: Gonal!es' =em:rias ec;nomo-polBticas sobre a administra)*o pLblica do 'rasil' Porto 2legre) Companhia nio de "eguros Gerais, 0HON' p' .//' .// ?H=GH2M, Thomas' "a yerba mate del (araguay ' 2suncion) Centro ParaguaEo de *studios "ociologicos, 0HH0' ./0 ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' 4brageros, mensus e colonos) histria do oeste paranaense' .' ed' Curiti$a) Wicentina, 0HNO' ./. =n!ent6rio post-mortem de 9ui; Peri:, op' cit', p' KO-KN` OM-OO`

HO

,oo <atista Paes pela #uantia de 11/ arro$as de er!a-mate ensurrada' ./1 Duarenta anos depois, Pedro Pacheco de (li!eira, testemunha em um processo crime, disse ter pago Fde;oito arro$as de her!a cancheadaG por uma !aca, supostamente rou$ada'./K Conhecer as ligaCes comerciais do francs Peri:, #ue migrou para o <rasil no in%cio do s:culo A=A e se dedicou a e@plorar um er!al nati!o locali;ado no e@tremo (este da pro!%ncia do 8io Grande do "ul, permite pensar nos flu@os deste produto na#uele tempo' *m um primeiro olhar, a regio do er!al de "anto Cristo, distante cerca de L// -m de Porto 2legre, parecia isolada e desa$itada' 2 ligao com o rio ruguai, a pro@imidade com a $acia do rio Paran6 e a locali;ao relati!a dos mercados consumidores de mate e@igem #ue se olhe com mais ateno e perce$a o (este da pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul como parte de um espao ha$itado e dinRmico' Tem%stocles 9inhares, se $aseando em uma pu$licao citada por &emersaE, escre!eu #ue)
*m meados do s:culo passado, no 8io Grande do "ul, ha!ia muita gente tra$alhando em mate' " nas missCes $rasileiras, no ano de 0NLM, o nSmero de pessoas chega!a a M'///, ganhando, em m:dia, dois patacCes por dia, ou seBa, um sal6rio de Ko///' &e 0o de Bulho de 0NLO a 1/ de Bunho de 0NLN, pelo pQrto de =ta#ui, pe#uena cidade 3 margem do rio ruguai, sa%ram, por !ia flu!ial, com destino 3 2rgentina, 0'1.K'LH1 -g de mate' Com as remessas feitas pelo lado da <anda (riental do ruguai, no compreendidas nesses algarismos, atingia-se um total de 1'.KN'/// Ig, mais de trs !e;es o #ue o Paraguai e@porta!a em 0NLN'./L

2 #uantidade de mate e@portado por =ta#ui no per%odo de um ano 40NLO-LN5, informada por 9inhares, isto :, cerca de NN'1// arro$as, mostrou a importRncia econQmica do produto, mesmo no coincidindo com os dados registrados pelo go!erno da#uela pro!%ncia) OH'O.. arro$as e@portadas em 0NL1` HO'MO0 arro$as em 0NLL e 0LO'K.K arro$as
./1 =n!ent6rio post-mortem de 9ui; Peri:, op' cit', p' MO' ./K Processo crime no #ual so r:us "al!ador 9ui; Fernandes, Fermino 9ui; Fernandes, ,oo Francisco e ,ulio 2ntonio Francisco' Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NH/' 2P*8"' ./L 9=+H28*", op' cit', p' 0/L'

HN

em 0NLO'./M Conforme as crQnicas do %talo-argentino <enito 7am$oni, pu$licadas em Bornal no in%cio do s:culo AA, a picada de "an ,a!ier liga!a, serpenteando, a localidade 2rgentina de "anta 2na com o !ila de "an ,a!ier, na margem do rio ruguai' Funciona!a como uma !ia de comunicao entre o <rasil e o Paraguai, por meio da pro!%ncia de Missiones, por onde tam$:m podia circular er!a-mate'./O 2 cRmara municipal de Cru; 2lta 8" sugeriu ao go!erno da pro!%ncia, em meados do s:culo A=A, a a$ertura de uma estrada e picada ligando diretamente os er!ais de Palmeira e "anto hngelo ao rio ruguai, !isando diminuir a distRncia percorrida no transporte terrestre da er!a-mate at: os portos de =ta#ui ou "o <orBa' 2 sugesto se $asea!a na e@perincia das reduCes Besu%tas e aponta!a a possi$ilidade do caminho percorrer os campos de Giru6, cru;ar os matos da $acia do rio Comanda% e chegar ao passo de "an ,a!ier, onde a er!a seria em$arcada e transportada pelo rio ruguai' 2#uela cRmara se #uei@ou da dificuldade de !ia$ili;ar tal proBeto e pediu maior ateno do go!erno pro!incial'./N ( tema !oltou a aparecer em 0NL0 #uando se reiterou, em relatrio, a necessidade de a$ertura da dita Festrada de carretas ao ruguai, no centro dos er!aes mais ricos ddeste MunicipioG' ./H +o se sa$e e@atamente #uando a estrada foi a$erta, mas no mapa pu$licado pelo cronista Hemet:rio Welloso da "il!eira em 0H/H 4Figura 0L5 h6 uma representao cartogr6fica dela'.0/ *m 0NKH a cRmara de Cru; 2lta 8" argumentou, Bunto ao go!erno da pro!%ncia, ser da mais urgente necessidade a construo de uma ponte so$re o rio =Bu%, no caminho pelo #ual se e@porta!a toda a er!a fa$ricada nos er!ais de "anto hngelo, "anto Cristo e Giru6' 2rgumentou ainda #ue a ponte, sendo de madeira e $em constru%da, dura muito'.00 &e; anos depois o engenheiro Francisco +unes de Miranda foi designado pelo go!erno da#uela pro!%ncia para ela$orar o proBeto de construo da#uela ponte so$re o rio =Bu%' Conforme Miranda Fs$e a mais de K/// o numero de carretas #ue por ahi passo annualmente e : tal o de ca!alleiros e trpas #ue por este passo
./M 8elatorio do presidente da pro!incia de "' Pedro do 8io Grande do "ul, 2ngelo Moni; da "il!a Ferra;, apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial na 0'a sesso da N'a legislatura' Porto 2legre, TEp' do Correio do "ul, 0NLN' p' 0/' ./O 72M<(+=, <enito' +scenas familiares campestres' Posadas) +aM, 0HHH' p' .L/-.L0' ./N Correspondncia da CRmara de Cru; 2lta, .. fe!' 0NL/' 2r#ui!o Histrico de Cru; 2lta 42HC25' ./H Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, .0 ago' 0NL0' 2HC2' .0/ "=9W*=82, Hemeterio ,os: Welloso da' As miss2es orientais e seus antigos domBnios' Porto 2legre) TEpographia da 9i!raria ni!ersal, 0H/H' .00 Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, .H Ban' 0NKH' 2HC2

HH

transitam #ue elle pode ser considerado como o mais fre#uentado da fronteiraG'.0. 2 necessidade da ponte se Bustifica!a tam$:m na coincidncia entre o per%odo das chu!as e a :poca de e@trao e transporte do mate, #uando a $alsa #ue fa;ia a tra!essia para!a de funcionar e Fos carreteiros estaciono Bunto as margens do rio e ahi esperam #ue o rio $ai@e'''G ou seBa, este Fpasso d6 transito a maior parte das her!as #ue sahem annualmente dos her!aes de +humcor6, Campo +o!o, "ta' 8o;a e "to' ChristoG .01 em direo ao porto flu!ial de =ta#ui' Cansano de "inim$S, presidente da pro!%ncia do 8io Grande do "ul, registrou igualmente #ue as duas principais produCes do !ast%ssimo munic%pio de *sp%rito "anto da Cru; 2lta, na metade do s:culo A=A, eram mulas destinadas ao com:rcio em "oroca$a "P e er!a-mate' *sta Sltima se destina!a 3 e@portao por =ta#ui, mas tam$:m era !endida em di!ersos lugares, conforme a !i;inhana dos locais de fa$ricao, indicando a e@istncia de um mercado consumidor interno e regional' .0K 2 campanha riograndense era outro importante destino para er!a-mate produ;ida na#uele munic%pio'.0L 9ui; 2l!es de (li!eira <ello registrou, no di6rio escrito em 0NLM durante a e@curso eleitoral pelo interior do 8io Grande do "ul, #ue a arro$a de er!a-mate custa!a Lo/// r:is em Cru; 2lta, Mo/// em "o <orBa e Oo/// r:is em =ta#ui' *ste Sltimo porto tinha a !antagem de estar situado em um trecho do rio ruguai #ue permanecia na!eg6!el na maior parte do ano, en#uanto o porto de "o <orBa era preBudicado no tempo da seca'.0M ( in!entariante dos $ens dei@ados pelo finado 2nacleto Ferreira <aptista, comerciante em Cru; 2lta 8", discriminou as L// arro$as de er!a-mate #ue esta!am em =ta#ui das 1// arro$as guardadas na Guarita, ou seBa, diferenciou os lugares de produo e de e@portao'.0O *m 0NM. o presidente da pro!%ncia do Paran6, cuBo territrio na#uele tempo se estendia at: a margem direita do rio ruguai, relatou a e@portao de madeiras e er!a-

.0. M=82+&2, Francisco +unes de' <escrip)*o do pro-ecto da ponte do I-uhy-Grande na estrada dos Her%aes para o !inc*o dos (o%os. 0NLH' 2H8"' .01 =$idem' .0K 8elatorio do presidente da pro!incia de "' Pedro do 8io Grande do "ul, ,oo 9ins Wieira Cansano de "inim$S, na a$ertura da 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial em . de outu$ro de 0NLK' Porto 2legre, TEp' do Mercantil, 0NLK' p' L0' .0L Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0K ago' 0NL.' 2HC2' .0M <*99(, 9uis 2l!es 9eite de (li!eira' &i6rio de uma e@curso eleitoral feita pelo interior da Pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul - 0NLM' =n) !e%ista do Instituto Hist:rico e Geogr9fico do !io Grande do ,ul' Porto 2legre, n' OH, set' 0HK/' p' .M-.O` KL' .0O =n!ent6rio post-mortem de 2nacleto Ferreira <aptista, Comarca de Cru; 2lta, 0NMO' 2P*8"'

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mate em chalanas #ue carrega!am at: M// arro$as, por meio da#uele rio'.0N 2credita-se #ue e@istiu um flu@o de er!a e pessoas entre os er!ais do +orte do 8io Grande do "ul e o Paran6, transpondo o rio ruguai' =sto se dedu; da correspondncia en!iada pelo Fpassador do GoEo-*nG, 2ntonio de "ou;a 8ego, perguntando ao presidente paranaense se de!ia Fcontinuar a dar passagem aos her$ateirosG e moradores pr@imos ou somente aos !iaBantes'.0H Tam$:m Frederico de Mascarenhas Camello, er!ateiro instalado no alto rio ruguai Bunto ao passo de GoEo-*n, en!iou ao presidente da pro!%ncia do Paran6, em 0NM1, um pe#ueno surro contendo uma amostra da er!a-mate #ue produ;iu' _ importante notar #ue, para a!aliar seu produto, ele tomou como referncia a er!a do Paraguai, tida como a de melhor #ualidade na#uele tempo'../ *m 0NM/, er!ateiros de Campo +o!o 8" iniciaram a e@plorao do grande er!al do Pari, situado Bunto ao rio Tur!o, no e@tremo +orte da pro!%ncia' 2 primeira pro!idncia foi a$rir uma picada para cargueiro, isto :, para mulas, por meio da #ual se fe; o transporte da er!a at: os engenhos' Trata!a-se de um er!al considerado Fem serG, ou seBa, supostamente nunca e@plorado pelo tra$alho humano' Conforme o relato do Bui; de pa; ,oo dos "antos Pai!a, depois de conclu%da a picada, uma comisso de mais de 1L pessoas !isitou a#uele er!al e Fti!ero o pra;er de andar em diferentes rumos somente por $ai@o de her!a #ue nunca fora tra$alhadaG' (ito anos antes, entretanto, o militar ,os: ,oa#uim de (li!eira entrou at: o Pari e encontrou matos #ueimados, um er!al em regenerao e outro er!al #ue estimou ser capa; de produ;ir M/ mil arro$as' ($te!e dos %ndios a informao de #ue a#uele er!al se estendia muito longe' Ha!ia ainda outra picada #ue le!a!a ao Pari, a$erta anos antes nas pro@imidades do rio Guarita' ..0 "o$ o olhar da ci!ili;ao centrada em si mesma, o er!al do Pari esta!a intocado' Mesmo #ue os ind%genas o conhecessem, sou$essem informar seu tamanho e interagissem com a floresta, a#uele lugar continua!a !irgem at: #ue os caminhos a$ertos a faco e machado permitissem o transporte da er!amate para os engenhos'

.0N 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a da pro!incia do Paran6 na a$ertura da primeira sesso da #uinta legislatura pelo e@m' sr' dr' 2ntonio <ar$osa Gomes +ogueira no dia 0L de fe!ereiro de 0NM.' Coriti$a, TEp' do Correio (fficial, 0NM.' p' HO' .0H (f%cio da Thesouraria da Fa;enda Pro!incial ao presidente da pro!%ncia do Paran6, 0 fe!' 0NMM' 2PP8' ../ Correspondncia de Frederico de Mascarenhas Camello ao presidente da pro!%ncia do Paran6, L Bun' 0NM1' 2PP8' ..0 Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, .H de; 0NLH, 01 Ban' 0NM/ e .1 a$r' 0NM/' 2H8"'

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+o demonstrati!o de despesa do ano de 0NOO, a cRmara municipal de Palmeira 8" Bustificou um pedido de !er$a no !alor de 0/ contos de r:is, argumentando ser de Fsumma necessidade de resultados incalcul6!eis uma communicao de Campo +o!o, neste munic%pio, com o 2lto ruguaE, atra!essando enormes her!aes, a principal ri#ue;a ao alcance da classe po$reG' &eseBa!a-se a$rir uma picada #ue facilitasse o acesso aos er!ais nati!os, permitisse o escoamento da er!amate e ser!isse como !ia de comunicao com +onoai e o Paran6'... +a d:cada de 0NO/ <eschoren a!aliou em 0N'/// arro$as anuais a #uantidade de er!a e@tra%da em +onoai #ue descia o rio ruguai at: "o <orBa e =ta#ui ou #ue era transportada por mulas para Passo Fundo e Palmeira' *sta informao re!ela a e@istncia de um flu@o er!ateiro na parte alta da#uele rio, #ue dependeu do !olume de chu!as para transpor o salto do Vucum ou do Mocon6, isto :, a#uele trecho do rio se torna!a na!eg6!el para as $arcas nos per%odos mais chu!osos do ano, #ue podia coincidir com a :poca de coleta do mate'..1 &o rinco do FHer!al "ecoG, no Planalto riograndense, seguia ch6 mate para o mercado platino' 2 e@trao e o $eneficiamento eram reali;ados por um grande engenho com !inte trituradores e cinco monBolos, cuBa e@portao era de K/ a L/ mil arro$as de mate por ano' ..K 2 denSncia da cRmara de Palmeira 8", em 0NNN, de #ue comerciantes da colQnia militar 2lto ruguai compra!am er!a-mate em Campo +o!o e a re!endiam na 2rgentina sem pagar o imposto, indica um flu@o diferente da#uele geral e a pr6tica de contra$ando'..L *m 0NLL um a$ai@o-assinado dos moradores do distrito de <otucara% e da freguesia da "oledade pediu ao go!erno da pro!%ncia #ue os desligasse de Cru; 2lta e os !inculasse ao munic%pio de 8io Pardo, pois para l6 transporta!am com maior facilidade a er!a-mate produ;ida'..M Conforme a presidncia do 8io Grande do "ul, as er!as Fda "oledade !o parte para Cachoeira, 8io Pardo, Ta#uarE, Porto 2legre e parte para os portos do ruguaE` as de Cama#uan !o para "' ,eronEmo e Porto 2legre' 2l:m disso todos os her!aes fornecem her!as
... Correspondncia da CRmara de "anto 2ntonio da Palmeira, .M mar' 0NOO' 2H8"' ..1 <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' KM' ..K =$idem, p' NN' ..L Correspondncia da CRmara de "anto 2ntonio da Palmeira, 0H a$r' 0NNN, 2H8"' ..M 2$ai@o assinado dos moradores do distrito de <utucarahE e da freguesia da "oledade en!iado 3 2ssem$leia Pro!incial do 8io Grande do "ul' Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, .N out' 0NLL' 2H8"'

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para o consumo dos differentes pontos da Pro!inciaG' ..O m importante flu@o de er!a-mate seguia, portanto, da regio central do 8io Grande do "ul, pelo rio ,acu% rumo 3 Capital e de l6 para outros mercados' 2!:9allemant registrou, na metade do s:culo A=A, a importRncia deste rio para a na!egao regional e a e@istncia de um grande engenho de mate em 8io Pardo 8", com KM pilCes de ferro em mo!imento, capa; de triturar mais de 0// arro$as de er!a por dia'..N 2 er!a-mate e@tra%da nos er!ais de Passo Fundo e no Centro+orte da pro!%ncia do 8io Grande do "ul percorria caminhos interiores e em direo 3 capital' *m 0NM0, a cRmara municipal de Passo Fundo 8" solicitou permisso ao go!erno pro!incial para construir uma ponte no rio ,acui;inho, na estrada entre a#uela !ila e "oledade 8"' ,ustificou a Furgent%ssima necessidadeG da ponte por estar locali;ada em uma estrada geral, com com:rcio ati!o, #ue ser!ia ao transporte da er!a-mate para fora do munic%pio'..H &e acordo com a pes#uisa da gegrafa Maristela Ferrari, a regio de fronteira entre a 2rgentina e os estados de "anta Catarina e Paran6 foi marcada, no final do s:culo A=A e nas primeiras d:cadas do AA, por interaCes transfronteirias, nas #uais a e@trao e o com:rcio de er!amate ti!eram grande importRncia, $em como di!ersos outros produtos, especialmente porcos, farinha de trigo e mulas' &a regio de Campo *r e Cle!elRndia, por e@emplo, um flu@o de er!a-mate seguia para a pro!%ncia de Misiones, acentuando as interaCes com "an Pedro e promo!endo a formao de pe#uenos nScleos ur$anos de fronteira, como <arracn e "an 2ntonio'.1/ 2 er!a-mate e@tra%da no Planalto paranaense, #ue no s:culo A=A inclu%a o +orte do atual estado de "anta Catarina, seguia rumo aos portos de 2ntonina e Paranagu6, onde era em$arcada para a 2rgentina, ruguai e Chile e rece$ida nos portos de <uenos 2ires, 9a Plata,

..O 8elatrio com #ue o e@cellentissimo "r' &r' 2ntonio da Costa Pinto "il!a, presidente ddesta pro!incia passou a administrao da mesma ao e@mo' "r' &r' =srael 8odrigues <arcellos' 0NMH' p' K' ..N 2W_-9299*M2+T, 8o$ert' Ciagem pela pro%Bncia do !io Grande do ,ul ' Traduo de Teodoro Ca$ral' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) "P, 0HN/' p' 0MO' ..H Correspondncia da CRmara Municipal de Passo Fundo, 0 Ban' 0NM0' 2H8"' .1/ F*8828=, Maristela' Intera)2es transfronteiri)as na zona de fronteira 'rasil-Argentina& o e@tremo (este de "anta Catarina e Paran6 e a pro!%ncia de Misiones 4s:culo AA e A=A5' Tese 4&outorado em Geografia5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00'

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8osario de "anta F: e Walpara%so'.10 Conforme dados oficiais do ano de 0NLM, .K na!ios nacionais e 1. estrangeiros reali;a!am a na!egao de longa distRncia a partir dos portos do Paran6' &estes, KM na!ios seguiam para a 2rgentina e o ruguai e seis para o Chile' *les transporta!am principalmente er!a-mate, arro;, madeira e aguardente, $em como $om$as para tomar mate' 2 er!a correspondeu a H1,Nf do !alor total das e@portaCes' +a#uele mesmo ano a na!egao de ca$otagem en!ol!eu ON na!ios #ue conectaram o Paran6 com "anta Catarina, 8io de ,aneiro, "o Paulo e 8io Grande do "ul' .1. &o Paran6 para o 8io de ,aneiro seguiam inclusi!e folhas de Ilex #ue eram consumidas na forma de ch6' Mato Grosso, "o Paulo, 2ma;onas, Par6, <ahia, "ergipe e 8io Grande do +orte figuram nos documentos como compradores de pe#uenas #uantidades de er!a-mate'.11 2ntes o caminho do =tupa!a e depois a estrada da Graciosa foram as principais !ias de transporte para descer atra!:s da serra at: o litoral, passando pela !ila de Morretes' +o final da#uele s:culo, a implantao da ferro!ia ligando Paranagu6 e Curiti$a #ualificou a rede de transporte do mate destinado 3 e@portao'.1K (utro flu@o de er!a, presente a partir da segunda metade do s:culo A=A, partia dos er!ais da regio #ue atualmente corresponde aos munic%pios de Canoinhas, Porto nio, nio da Witria e Trs <arras e seguia pelos rios =guau e +egro em direo aos engenhos de Curiti$a e depois para os portos paranaenses' Parte da er!a, contudo, era transportada para o litoral catarinense' +a primeira d:cada do s:culo AA aumentou a fiscali;ao so$re o pagamento dos impostos em 8io +egro P8, o #ue no impediu o flu@o
.10 8elatorio do presidente da pro!incia do Paran6, o conselheiro 7acarias de Ges e Wasconcellos, na a$ertura da 2ssem$lea 9egislati!a Pro!incial em 0L de Bulho de 0NLK' CuritE$a) TEp' Paranaense de Candido Martins 9opes, 0NLK' p' MN' Mensagem ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 dirigida pelo &r' Wicente Machado da "il!a 9ima, presidente do *stado, ao instalar-se a . a sesso da Oa legislatura em 0o de fe!ereiro de 0H/L' CuritE$a) TEp' da 9i!raria *conomica, 0H/L' p' 0L' .1. 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial da pro!incia do Paran6 no dia O de Baneiro de 0NLO pelo !ice-presidente, ,os: 2ntonio Wa; de Car!alhaes' CuritE$a) TEp' Paranaense de C'M' 9opes, 0NLO' 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a do Paran6 no dia 0L de maro de 0NMO pelo presidente da pro!incia, o illustrissimo e e@cellentissimo senhor doutor Polidoro Ce;ar <urlama#ue' CuritE$a) TEp' de Candido Martins 9opes, 0NMO' .11 8elatorio en!iado pelo Palacio da Presidencia Tdo Paran6U em .H de de;em$ro de 0NNN, por ,oa#uim dd2lmeida Faria "o$rinho' p' 1L' Mensagem apresentada 6 2ssem$l:a 9egislati!a, a 00 de agosto de 0H.H, pelo doutor 2dolpho -onder, presidente do *stado de "anta Catarina' Florianpolis, sn' 0H.H' p' 1M' .1K M(+2"T=8"-V, 9eonel <ri;olla' 3erro%ia& patrimQnio cultural' *studo so$re a ferro!ia $rasileira a partir da regio dos Campos Gerais 4P85' Tese 4&outorado em Geografia5' ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//M' p' L.'

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na forma de contra$ando para "anta Catarina'.1L Conforme 2ntonio &ias Mafra, hou!e uma disputa entre os dois estados pelo acesso aos er!ais do !ale do rio +egro, pelo controle do flu@o da er!a-mate #ue seguia para os portos de cada estado e tam$:m uma disputa territorial' .1M 2 a$ertura da estrada &ona Francisca, cuBos penosos tra$alhos foram reali;ados durante a segunda metade do s:culo A=A, facilitou o escoamento da er!a-mate coletada no Planalto +orte catarinense e no Planalto curiti$ano em direo ao litoral' 2 e@portao era feita pelo porto de "o Francisco do "ul' .1O 2 construo da ferro!ia ligando o Planalto ao porto, no in%cio do s:culo AA, aumentou a !elocidade e a capacidade de carga no transporte da er!a-mate para e@portao' Para Goularti Filho e Moraes, ainda nos anos oitocentos iniciou a com$inao e a so$reposio de meios para transportar a er!a) a na!egao flu!ial, a estrada &ona Francisca, a ferro!ia e o porto de "o Francisco do "ul foram parte da estrutura necess6rias ao crescente flu@o do produto'.1N Por outro lado, a er!a do Planalto sul, #ue corresponde aos !ales dos rios ruguai, Pelotas, Canoas, Pei@e e Chapec, escoa!a para o 8io Grande do "ul, onde participa!a de um circuito integrado ao com:rcio de mulas'.1H 2 dificuldade para transportar a er!a-mate cancheada esta!a mais no seu !olume do #ue no peso' 2o contr6ria, a er!a $eneficiada e compactada nos surrCes diminu%a seu !olume, mas se torna!a relati!amente mais pesada' ( grande flu@o dos estados do "ul do <rasil para os mercados do rio da Prata foi parcialmente modificado pela pol%tica de proteo criada na 2rgentina na d:cada de 0H0/' ma tarifa de 0L pesos incidiu so$re er!a-mate cancheada 4minimamente triturada5, en#uanto a er!a $eneficiada 4redu;ida a p5 era tri$utada em K/ pesos para entrar

.1L Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo &r' Francisco Aa!ier da "il!a, presidente do *stado, ao installar-se a . a sesso da 0/a 9egislatura em 0o de fe!ereiro de 0H00' CuritE$a) TEp' dd2 8epu$lica, 0H00' p' 0K' .1M M2F82, 2ntonio &ias' Aconteceu nos er%ais& a disputa territorial entre Paran6 e "anta Catarina pela e@plorao da er!a-mate e regio sul do !ale do rio +egro' &issertao 4Mestrado em &esen!ol!imento 8egional5, ni!ersidade do Contestado, Canoinhas, .//N' .1O Ga;eta de ,oin!ille, 1 Ban' 0NN1, p' 1 e 0K maio 0H/L, p' H' .1N G( 928T= Filho, 2lcides` M(82*", F6$io Farias' 2 construo dos caminhos da er!amate em "anta Catarina) com$inao e so$reposio de transportes' =n) Anais do C +ncontro de (:s-gradua)*o em Hist:ria +con;mica. 'rasBlia ) 2ssociao <rasileira de Pes#uisadores em Histria *conQmica, ./0/' &ispon%!el em) ahttp)bbscientia'cliomatica'combinde@'phpb!encontrohistoriaeconomicabWencontrobinde@c 2cesso em) 0L set' ./00' .1H M2CH2&(, Paulo Pinheiro' "ideran)as do ontestado& a formao e a atuao das chefias ca$oclas 40H0.-0H0M5' Campinas) nicamp, .//K' p' O/'

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na#uele pa%s'.K/ Com isso ganha!am as indSstrias argentinas de $eneficiamento' "anta Catarina, por e@emplo, e@portou cerca de 1O1 mil arro$as de er!a-mate $eneficiada e mais de um milho de arro$as de er!a cancheada em 0H.N'.K0 ( Gr6fico . : uma representao dos dados dispon%!eis so$re a e@portao de er!a-mate pelos trs estados do "ul do <rasil e pelo Mato Grosso durante o per%odo estudado' *les no incluem, entretanto, a produo para consumo interno de cada estado' Gr6fico . - *@portao de er!a-mate no "ul do <rasil

Fonte dos dados) 8elatrios dos presidentes de pro!%ncia' Mensagens dos presidentes de pro!%nciabestado' M28T=+", 8omario' Ilex-mate& ch6 sulamericano' Curiti$a) *mpresa Gr6fica Paranaense, 0H.M' 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate. 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora' 0HMH' 9*\(, *rmelino 2gostinho de' 4 ch9 do (aran9 ou her%a matte do 'rasil' CuritE$a) 0H10' =nstituto do Mate de "anta Catarina' 8elatorio da &irectoria apresentado 6 2ssem$l:a Geral (rdinaria de 0L de Baneiro de 0H.H' ,oin!ille) sn', 0H.H' Museu do ,udici6rio Catarinense' =nstituto *u!aldo 9odi' iclo da er%a-mate em =ato Grosso do ,ul ' Campo Grande) sn', 0HNM' p' 1/H10/' 8e!ista do 2rchi!o Pu$lico do 8io Grande do "ul, n' N, de;' 0H..' 2P*8"'

=nterpretando o gr6fico se perce$e #ue as e@portaCes de "anta Catarina e do 8io Grande do "ul ti!eram oscilaCes de #uantidade, mas se manti!eram na fai@a de at: L// mil arro$as anuais durante todo o

.K/ Mensagem en!iada 6 2ssem$leia dos 8epresentantes do *stado do 8io Grande do "ul pelo presidente 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros na 0a sesso ordinaria da Na legislatura em ./ de setem$ro de 0H0K' Porto 2legre) (ficinas Graphicas dd2 Federao, 0H0K' .K0 =nstituto do Mate de "anta Catarina' 8elatorio da &irectoria apresentado 6 2ssem$l:a Geral (rdinaria de 0L de Baneiro de 0H.H' ,oin!ille) sn', 0H.H' M,C'

0/M

s:culo A=A' "anta Catarina duplicou a e@portao de mate a partir de 0H0M, tendncia #ue o 8io Grande do "ul no acompanhou' ( crescimento e a escala de produo e e@portao de er!a-mate alcanados pelo Paran6 impressionam #uando comparados aos outros estados $rasileiros' ( aperfeioamento t:cnico e a industriali;ao da ati!idade er!ateira a partir da d:cada de 0NM/ permitiram e@trair, processar e manter um !olumoso flu@o de mate para di!ersos mercados' 8epresentaram, por outro lado, uma crescente presso so$re os er!ais nati!os e so$re as florestas, cuBa conser!ao ser6 discutida a seguir' 1'M C(+"*8W2Y\( &(" *8W2=" +( 8=( G82+&* &( " 9 ManifestaCes e@primindo a necessidade de conser!ao dos er!ais nati!os no "ul do <rasil comearam a aparecer na documentao consultada na primeira metade do s:culo A=A' +este caso considera-se a#uela #ue acontece in situ e Fsignifica a conser!ao de ecossistemas e h6$itats naturais e a manuteno e recuperao de populaCes !i6!eis de esp:cies em seus meios naturais e, no caso de esp:cies domesticadas ou culti!adas, nos meios onde tenham desen!ol!ido suas propriedades caracter%sticasG'.K. 2 cRmara de Cru; 2lta 8", imenso munic%pio criado em 0N11 a partir de 8io Pardo 4!er Figura 015, manifestou preocupaCes com Fos estragos das matas pu$licas e mesmo particularesG e tentou punir Fa#ueles #ue ti!erem derru$ado paSs de er!aG em 0NKL' .K1 *m correspondncia de 0NKH, dirigida 3 2ssem$leia 9egislati!a pro!incial, escre!eu #ue
2 mais palpitante necessidade ddeste Munic%pio : o$star a total destruio de seus ricos er!ais, os #uais se no so os unicos da Pro!%ncia so os melhores e as mais ricos' Como todos elles so do pu$lico, todos tem o direito de colher e fa$ricar o mate, e sendo do interesse dos fa$ricantes colher e fa$ricar o maior numero possi!el, em menos tempo no curo da conser!ao dos er!aes` antes os estrago e arruino, no s decepando as ar!ores como desfolhando-as em estaCes imprprias, ou #uando as ar!ores no podem ainda suportar no!as colheitas' *m !o tem a
.K. Con!eno so$re &i!ersidade <iolgica 4C&<5' 0HH.' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'cd$'go!'$rbcd$c' 2cesso em) H Bun' ./00' p' H' .K1 Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0M Bul' 0NKL e .. a$r' 0NKL' 2HC2'

0/O
Camara prohi$ido por suas Pusturas T'''U, porem faltando-lhe meios de fiscalisar os er!aes nos centros das matas tornaro-se inuteis essas Pusturas, e ricos er!aes os mais pro@imos das po!oaCes B6 se acho arruinados` no se tomando pro!idencias no decurso de alguns annos, s apparecero os !estigios dos ricos er!aes de MissCes'.KK

ma forma utili;ada pelos er!ateiros para $urlar a legislao e tentar escapar da fiscali;ao, #uando ela e@istia, era se dirigir aos er!ais no per%odo proi$ido so$ o prete@to de triturar a er!a cortada na estao prpria'.KL 2s autoridades municipais de Cru; 2lta fi;eram reformas no cdigo de posturas de 0N1L !isando torn6-lo mais ade#uado a promo!er a conser!ao dos er!ais nati!os e o encaminhou para a!aliao pelo poder legislati!o pro!incial' Duei@aram-se, contudo, da necessidade de ter e de pagar os fiscais' *m outra correspondncia !oltaram a tratar do Fani#uilamentoG dos er!ais, denunciando 3 2ssem$leia 9egislati!a da pro!%ncia #ue os er!ateiros derru$a!am as 6r!ores de Ilex para facilitar o tra$alho de coleta dos ramos e folhas' *m 0NL/, $aseando-se no no!o cdigo de posturas, enfati;aram mais uma !e; #ue)
se tomou as pro!idencias, Bulgadas ade#uadas, para o$star a total destruio dos ricos er!aes deste Municipio, os maiores da Pro!%ncia e principal fonte de ri#ue;a do Municipio, os #uaes sendo comuns e tra$alhando ndelles #uem #uer, s procuraro tirar interesse, sem se importarem de os destruirem, #uando isso lhes facilita o tra$alho, de modo a B6 os mais pr@imos as po!oaCes esto inteiramente destru%dos, e todos a sero em poucos annos se uma !igilante fiscali;ao se no esta$elecer em todos elles'.KM

2 cRmara pediu permisso para pagar uma gratificao de .K/o/// r:is anuais para cada um dos fiscais nos distritos de "anto hngelo, Palmeira e "oledade, encarregados de punir os transgressores do cdigo de posturas' m aumento da arrecadao de impostos
.KK Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, .H Ban' 0NKH' 2HC2' .KL =$idem, 0K out' 0NKN' 2HC2' .KM =$idem, 0 fe!' 0NL/' 2HC2'

0/N

permitiria ele!ar a gratificao no ano seguinte, acredita!am as autoridades municipais, #ue adotaram a estrat:gia inicial de co$rar o tri$uto e fiscali;ar nos prprios er!ais e no montar $arreiras nas estradas' &e acordo com o no!o cdigo, os !6rios fiscais esta!am su$ordinados ao fiscal da !ila de Cru; 2lta, #ue percorria os di!ersos distritos e er!ais e, por isso, merecia maior gratificao' .KO ( controle so$re a e@plorao dos er!ais es$arrou ainda em #uestCes de direito tri$ut6rio #uando se optou por classificar o Fimposto municipal so$re as pessoas #ue fa$ricaro er!a-matte nos er!ais pu$licos ddeste Municipio, com o titulo de licenaG' "o$re as licenas incidia, entretanto, tam$:m o imposto do selo e - para e!itar a dupla tri$utao - a co$rana feita aos er!ateiros passou a ser classificada como patente' Como falta!a a certe;a de #ue a patente esta!a isenta do imposto do selo, a cRmara de Cru; 2lta recorreu ao go!erno da pro!%ncia em $usca de uma soluo para a dS!ida'.KN 2s instruCes pro!isrias redigidas pela presidncia da pro!%ncia em 0NLH e assumidas formalmente pela cRmara de Cru; 2lta determina!am #ue o fiscal de er!ais era o$rigado a fa;er cumprir as posturas e tam$:m
2rt' .o T'''U Par6grafo 0o - 2 percorrer uma !e; cada anno o municipio todo, afim de $em cumprir as o$rigaCes #ue ao diante seguem' Par6grafo . o - 2 fa;er correiCes nos her!aes pu$licos do municipio, ao menos tres !e;es cada anno` uma ao comear da safra da her!a, outra ao findar-se ella, e outra depois della concluida' +estas correiCes !isitar6 os cariBos, os her!aes, engenhos, monBollos, e #uaes#uer depositos de her!a, afim de cumprir as disposiCes do titulo 0M do codigo das posturas' .KH

2l:m destas, o fiscal de er!ais acumula!a outras atri$uiCes como !igiar a conser!ao de estradas e passos, coligir informaCes, redigir relatrios, arrecadar impostos e inspecionar o tra$alho dos

.KO =$idem, 0 fe!' 0NL/' 2HC2' .KN Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0K maio 0NL/, 2HC2' .KH 2cto de K de no!em$ro de 0NLH, appro!ando pro!isoriamente as instruCes #ue de!em regem na arrecadao e fiscali;ao do imposto da her!a matte, em todo o municipio da !illa da Cru; 2lta' Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0NLH' 2H8"'

0/H

demais fiscais' Tinha, por outro lado, o direito de rece$er um percentual so$re as multas aplicadas e so$re o contra$ando apreendido' .L/ *m 0NLN a cRmara de Cru; 2lta en!iou uma correspondncia ao presidente da pro!%ncia encaminhando a cpia do of%cio do su$delegado da Palmeira #ue informa!a a Fdecadencia em #ue !o os her!aes da#uele distritoG' 2 cRmara confirmou a situao prec6ria da#ueles er!ais e de outros no munic%pio, solicitou F#ual#uer medida #ue tenda a cortar de rai; esses mallesG, mas no concordou com a soluo apontada pelo su$delegado, isto :, as autoridades locais no aceitaram #ue Fo interdicto dos her!aes seBa um meio efficasG de resol!er o pro$lema, mesmo estando ela pre!ista no cdigo de posturas' Contra a proposta de interdio a cRmara argumentou e@istir falta de fiscais #ualificados, fa$ricantes disseminados em todas as serras e deso$edincia dos er!ateiros mais ousados #ue continuam tra$alhando impunemente' Como soluo apontou) FHum inspector geral dos her!aes, fiscais e guardas municipais $em pagos, : #uanto $asta por em #uanto` ou ento, urge #ue os her!aes seBo dados ou !endidos aos particulares, di!ididos em lotes medidos e demarcadosG'.L0 (utras cRmaras municipais tentaram proteger os er!ais nati!os por meio do cdigo de posturas, adicionando artigos #ue trata!am especificamente do tema' 2 cRmara de Passo Fundo 8" o fe; em 0NM1, a cRmara de Ta#uari 8" em 0NO1 e a de Palmeira em 0NOL e 0NNM' .L. ( cdigo de posturas de Palmeira, $aseado no de Cru; 2lta, .L1 continha um cap%tulo #ue regulamenta!a a ati!idade er!ateira e !6rios artigos #ue !isa!am conser!ar os er!ais, com desta#ue para)
2rt' KL - _ prohi$ido cortar, ou TdeU #ual#uer forma destruir as ar!ores da er!a matte) o contra!entor incorrer6 na pena de trinta dias de cada e 0/o/// r:is por cada uma ar!ore #ue cortar ou destruir' 2rt' KM - _ prohi$ido fa;er roa contigua a her!aes, ou em mattas onde tenha er!a, e #ueimalas sem ter feito um aciro pelo menos de sette metros $em limpo para imperdir incendiar-se o
.L/ =$idem' .L0 Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, O Ban' 0NLN' 2H8"' .L. Correspondncia da CRmara Municipal de Passo Fundo, 0. Ban' 0NM1' Correspondncia da CRmara Municipal de Ta#uari, 0/ Bun' 0NO1' Cdigo de Posturas de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NNM' 2H8" .L1 Cdigo de Posturas de Cru; 2lta' Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0K ago' 0NL.' 2H8"'

00/
her!al' *ntende-se por lugar contigua ao her!al, distante da roa ao menos #uinhentos metros) o contra!entor incorrer6 na multa de 1/o/// r:is, se pQr falta de aceiro incendiar-se o her!al ou parte delle, al:m das penas do artigo antecedente' 2rt' KO - _ prohi$ido colher er!a matte em her!al pu$lico, #ue, pelo seu estado de ruina, tenha a Camara interdicto sua colheita) o contra!entor incorrer6 na pena de oito dis de cada e 1/o/// r:is de multa'.LK

&urante o s:culo A=A di!ersos !iaBantes, cronistas e funcion6rios do *stado alertaram para os danos feitos aos er!ais nati!os' ( engenheiro Francisco 8a!e percorreu parte das terras do lado es#uerdo da $acia do rio ruguai em 0NLN e registrou #ue)
&6 penna !er o estrago #ue se pratica nestes er!aes, sem refleco corto as ar!ores de menos de #uatro annos` fa;em as !e;es tanta er!a, #ue a metade fica no matto por falta de meios de transporte, e tudo sem considerar #ue este er!aes fico sempre mais po$res #ue pode chegar o momento em #ue este genero de e@portao to importante para a Pro!incia dei@a de e@istir TJU'.LL

( engenheiro Francisco Miranda escre!eu em seu relatrio de 0NLH)


2 poda #ue os er!eiros so o$rigados a fa;er #uando decotam as 6r!ores para utili;ar seus galhos longe de ser $en:fica : ao contr6rio preBudicial, e ruinosa, por#ue sendo feita com facCes e sem o menor cuidado os galhos grossos e 3s !e;es os troncos ficam rachados e o ar pondose em contato imediato com a sei!a danifica-a e a 6r!ore seca` al:m de #ue #uando a 6r!ore tem tal altura #ue torna dif%cil a su$ida derru$am-na ela morre ou fica por muitos anos est:ril' T'''U
.LK Cdigo de Posturas de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NNM' 2H8"' .LL 82W*, Francisco' 8elatrio dos campos do "erro Pellado, =Bu% e 0NLO-0NLN' 2H8"'

ruguai e@plorados em

000
2 !ista disto e da destruio #ue eles impensadamente le!am aos er!ais em #ue tra$alham, de!e-se concluir #ue esses er!ais tendem a e@tinguir-se e #ue no dia em #ue se reconhea #ue a er!a tem completamente desaparecido, essa populao po$re, sofrer6 um a$alo imenso' +o me parece entretanto muito f6cil o$star a de!astao dos er!ais e promo!er sua cultura'.LM

Miranda informou ainda #ue um er!al na regio da Guarita 8", #ue foi muito danificado, $ai@ou a produo de 0M'/// arro$as de er!a em seu auge para apenas M'/// arro$as em 0NLH' .LO Ma@imiliano <eschoren notou #ue os er!ateiros de Campo +o!o 8" fa$rica!am er!a o ano todo, Fno o$ser!am os per%odos de colheitaG, ocorrendo o mesmo Fem toda a regio montanhosa, onde os er!ateiros tra$alham em terras de!olutasG, pois eles
+o se conscienti;am de #ue precisam culti!ar a floresta er!ateira, dispensando-lhe todo o cuidado' +o se do conta de #ue mesmo no sendo os donos da terra, !i!em da produo #ue lhes d6 tanto lucro, e@tra%da do terreno #ue pertence a Ftodos nosG 4grifo no original5'.LN

2s autoridades de Cru; 2lta transformaram as posturas municipais na 9ei n' LL/ de 0NM1, na #ual se mante!e um cap%tulo para tratar dos er!ais, do fa$rico e da e@portao da er!a-mate' +a lei hou!e uma alterao no tempo permitido para a safra, #ue passou a ser do in%cio de maro ao final de agosto, sendo o Sltimo ms reser!ado e@clusi!amente ao processamento da er!a cortada antes' *la detalhou o precedimento de identificao dos surrCes, por meio de ferro em $rasa com a marca do propriet6rio do engenho ou monBolo, registrada em li!ro prprio da cRmara' Tornou-se poss%!el, assim, sa$er a procedncia da er!a comerciali;ada, !isando controlar a falsificao e a m6 #ualidade' ( artigo #ue pre!iu punio para o er!ateiro #ue introdu;isse pedra ou

.LM M=82+&2, Francisco +unes de' ,obre os diferentes er%ais, sua extens*o, uberdade e cultura. 0NLH' 2H8"' .LO =$idem' .LN <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' M.'

00.

#ual#uer outro material nos surrCes, a fim de aumentar seu peso, : uma indicao de #ue esta pr6tica e@istiu'.LH m inter!alo de trs a cinco anos entre uma coleta e outra, no mesmo er!al, era outra e@igncia das cRmara municipais para permitir a recuperao !egetal da Ilex' =sso tra;ia, contudo, alguns incon!enientes para os er!ateiros, pois eles
penetro nos matos at: os her!aes por caminhos estreitos 4pi#ues5 feitos por elles mesmos, cortando as ar!ores 6 fouce ou faco, na largura apenas necess6ria para dar passagem a um ca!allo ou $esta carregada` T'''U 2s ar!ores apro!eitadas em um ano s depois de K a L podem fornecer no!os ramos com folhas de consistencia regular' _ muitas !e;es preciso a$andonar um her!al durante esse tempo e ento os pi#ues se fecho com a !egetao forte dos matos, de modo #ue preciso ser a$ertos de no!o #uando se !olta aos her!aes'.M/

ma com$inao de causas naturais e da ao humana tam$:m pode ter dificultado a conser!ao dos er!ais' <eschoren registrou um grande incndio em "anto 2ntonio da Palmeira 8" no ano de 0NOO, no #ual Fa fumaa concentra!a-se formando densos no!elos, para ele!ar-se com mais furor para o c:u, iluminando temporariamente por fulminantes e estremecedoras la$aredas' Dueima!am as ricas florestas de er!a, concedidas a centenas de fam%lias, #ue tinham a% um meio de !idaG' .M0 +este caso, dois fatores naturais, a seca da#uele ano e a morte das ta#uaras 4Guadua trinii5 aps a florao, foram associados com o descontrole no uso do fogo' Duando no h6 seca, a floresta F: to suculenta e a#uosa #ue o fogo dificilmente encontraria alimentoG, mas na#uele ano, mesmo com as medidas pre!istas no cdigo de posturas para #ue o fogo no atingisse os er!ais, <eschoren !iu
'''a !erdadeira sel!a, numa situao #uase imposs%!el) os troncos das 6r!ores esta!am #uentes, a mata completamente murcha, as folhas

.LH 8=( G82+&* &( " 9' 9ei n' LL/ de ./ de maio de 0NM1' =n) ole)*o das leis e resolu)2es da (ro%Bncia de ,*o (edro do !io Grande do ,ul ' Porto 2legre) Tipografia do Correio do "ul, 0NM1' .M/ 8elatrio com #ue o e@cellentissimo "r' &r' 2ntonio da Costa Pinto "il!a, presidente ddesta pro!incia T8io Grande do "ulU passou a administrao da mesma ao e@mo' "r' &r' =srael 8odrigues <arcellos' 0NMH' p' K' .M0 <*"CH(8*+, op' cit', p' OH'

001
secas pendendo tristemente' ( cho #uente, sulcos rasgados em largas fendas, o ar en!ol!ido por um calor sufocante, os pe#uenos regatos totalmente secos, os maiores com apenas algumas poas, em longos entremeios'.M.

2 nature;a, com seus longos ciclos de florescimento, morte e renascimento da ta#uara ou com estiagens prolongadas por meses, : compreendida como uma participante #ue age na histria humana' Como afirmou &onald ?orster, : preciso ir fundo, Fat: encontrar a prpria terra, entendida como um agente e uma presena na histriaG' .M1 *studos contemporRneos so$re desastres am$ientais feitos por *unice +odari e Marcos *spindola apresentam esta dimenso, #ue pode ser considerada na interpretao do ocorrido na Palmeira de 0NOO, isto :, um desastre am$iental : um FfenQmeno ao mesmo tempo f%sico e humano, so$ a perspecti!a de #ue a nature;a hoBe e@istente : resultado da ingerncia humana, #ue rompe a$ruptamente uma dnormalidaded anterior esta$elecidaG'.MK 2s manifestaCes de preocupao com a conser!ao dos er!ais prosseguiram no s:culo AA' Para os organi;adores da *@posio *stadual de 0H/0, reali;ada em Porto 2legre, o decr:scimo na e@portao de er!a-mate na Sltima d:cada do s:culo A=A
pCe clara a cruel de!astao feita nas nossas mattas, onde ella e@pontaneamente nascia e !egeta!a, facto este #ue est6 reclamando a mais s:ria atteno do go!erno, #ue, sem du!ida, decretar6 leis proctetoras #ue de$ellem a crise #ue ameaa essa ri#uissima industria, factor profundamente interessado na !ida e prosperidade de todo o territrio rio-grandense'.ML

( go!erno do estado do 8io Grande do "ul tentou centrali;ar e, no!amente, normati;ar a e@trao de er!a-mate' &o F8egulamento para

.M. =$idem, p' OH' .M1 ?(8"T*8, &onald' Para fa;er histria am$iental' +studos Hist:ricos' 8io de ,aneiro, CP&(CbFundao GetSlio Wargas, n' N, 0HH0, p' 0HN-0HH' .MK *"P=+&(92, Marcos 2'` +(&28=, *unice "' &esastres am$ientais e pol%ticas pS$licas em "anta Catarina' =n) Anais do @@CI ,imp:sio Dacional de Hist:ria ' "o Paulo) 2+P H, ./00' p' 0' .ML Cat6logo da *@posio *stadual de 0H/0) 8io Grande do "ul' Porto 2legre) (fficina TEpographica de Gundlach e <ecIer, 0H/0' p' 0KL'

00K

e@plorao e conser!ao dos her!aes de dominio do *stadoG, de 0H/1, se transcre!e alguns artigos para an6lise)
2rtigo Mq - ( crte dos her!aes s ser6 permittido de 0q de 2$ril a 10 de 2gosto, ficando suspenso o tra$alho de 0q de "etem$ro a 10 de Maro, so$ pena de multa de 0)///o/// e perda da her!a fa$ricada, al:m da resciso do contracto na reincidencia' 2rtigo Oq - _ e@pressamente prohi$ido derru$ar a ar!ore da her!a-matte' ( infractor incorrer6 na multa de 0//o/// r:is, #ue ser6 #uadruplicada na reincidencia' +a segunda reincidencia ser6 rescindido o contracto' 2rtigo Nq - _ prohi$ido colher her!a de ar!ores, cuBo praso da ultima pda seBa inferior a tres annos' T'''U' 2rtigo Hq - _ prohi$ido o cQrte de outra #ual#uer ar!ore, e@ceptuando a#uellas cuBa madeira seBa necessaria para as installaCes da e@plorao, e ainda neste caso limitado ao estrictamente indispensa!el' T'''U' 2rtigo 0/ - _ e@pressamente prohi$ido fa;er roas na area dos her!aes T'''U' 2rtigo 00 - _ egualmente prohi$ida a construo de ha$itaCes permanentes nos her!aes, so$ pena de demolio immediata e L//o/// Tr:isU de multa' 2rtigo 0.- _ e@pressamente prohi$ido roar e #ueimar a distancia menor de 0L// metros dos her!aes, sem fa;er-se pre!iamente um aceiro de largura nunca inferior a 0/ metros, de modo a e!itar o incendio do her!al' T'''U' 2rtigo 01 - &epois de prompto o aceiro ser6 feita a communicao ao arrendat6rio do her!al, #ue apo; e@ame e inspeco, dar6 uma declarao escripta 6 pessoa #ue o fe;, di;endo si est6 ou no o aceiro nas condiCes e@igidas, ca$endo a esta recorrer ao Go!erno, si por!entura entender #ue a declarao do arrendatario no : !erdadeira e a preBudica' "i feita a declarao pelo arrendatario de #ue o aceiro satisfa; as condiCes e@igidas,

00L
der-se o incendio do her!al, ca$er6 a elle a responsa$ilidade, incorrendo por isso nas penas do artigo antecedente, al:m da resciso do contracto' .MM

( regulamento reprodu;iu a lgica dos cdigos de postura municipais e mante!e a fiscali;ao e a punio como estrat:gias para a conser!ao dos er!ais pS$licos' Por outro lado, tornou o controle dos incndios mais $urocrati;ado e e!idenciou o uso corrente do fogo como recurso para limpar terrenos rec:m desmatados ou indu;ir a reno!ao das pastagens nos campos de pecu6ria' *le trou@e, contudo, duas mudanas em relao aos cdigos de posturas) alterou os tempos de proi$io de corte da Ilex e !inculou a e@plorao dos er!ais pS$licos aos contratos de arrendamentos para empres6rios pri!ados, como medida para conter a destruio' *m relao ao cdigo de Palmeira 8", #ue proi$ia o corte de outu$ro a fe!ereiro, hou!e um aumento de dois meses na proi$io' ( regulamento, entretanto, permitiu no!a coleta em um mesmo er!al a cada trs anos, en#uanto a cRmara de Palmeira e@igia o inter!alo de #uatro anos' +o ano seguinte, 0H/K, o regulamento foi alterado para redu;ir o per%odo de proi$io do corte, #ue passou a ser de 0q de outu$ro a 10 de de;em$ro, ou seBa, no era permitido e@trair er!a-mate somente durante trs meses do ano' 2o no!o regulamento foram acrescentados oito artigos para en#uadrar os er!ais situados em terras pri!adas, cuBo propriet6rio ou posseiro legitimado de!eria declarar a e@istncia do er!al e #uem fa;ia a sua e@plorao'.MO 2nalisando 0NK declaraCes de e@istncia de er!al dispon%!eis em ar#ui!o, manuscritas por moradores da regio de Passo Fundo e "oledade 8" em o$edincia ao decreto #ue apro!ou o no!o F8egulamento para e@plorao e conser!ao dos her!aes de dominio do *stadoG 4n' O/Kb0H/K5, se pode compreender tanto a forma como os er!ateiros responderam 3s e@igncias estatais #uanto a sua situao socioeconQmica' 0.0 declararam #ue fa;iam, eles prprios, a e@plorao do er!al, oito declararam #ue arrenda!am a e@trao a terceiros e LL

.MM 8elatorio dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, ,oo ,os: Pereira Paro$e, em 10 de Bulho de 0H/1' Porto 2legre) 2 Federao, 0H/1' p' .1-.K' 2H8"' .MO 8elatorio dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, ,oo ,os: Pereira Paro$e, em .K de agosto de 0H/K' Porto 2legre) 2 Federao, 0H/K' p' ..-.1' 2H8"'

00M

nada informaram' 1L er!ateiros rogaram a outro #ue assinasse o documento em seu lugar, pois no eram minimamente alfa$eti;ados' Muitas das declaraCes assinadas pelos declarantes repetem a caligrafia ou a forma argumentati!a de um escre!ente ou ad!ogado #ue, possi!elmente, os aBudou a cumprir a e@igncia legal' Ta$ela 0 - 8egistro de er!ais pri!ados no 8io Grande do "ul
2rro$as de er!a-mate produ;idas 0 a 0/// 0//0 a ./// .//0 a 1/// 1//0 a K/// mais de K/// no declararam Total &eclaraCes n 01K 0N O O O 00 0NK Percentual so$re o total O.,N1 H,ON 1,N/ 1,N/ 1,N/ L,HN 0// f

Fonte) &eclaraCes !isando o registro de er!ais pri!ados em atendimento ao decreto n' O/K de 0H/K' 0H/K-0H/L' 2H8"'

2 Ta$ela 0 reSne informaCes so$re a produo de er!a-mate informada, por apro@imao, pelos declarantes' 2 imensa maioria dos er!ateiros 4O.,N1 f5 eram pe#uenos e@trati!istas de er!a' 2dotando um recorte ainda mais detalhado dos e@tremos, no apresentado na ta$ela, se tem HL declaraCes 4L0,M1 f do total5 na fai@a de at: L// arro$as produ;idas' m caso ilustrati!o : o de Porcino +unes de Camargo, #ue de um er!al com 6rea de L/ al#ueires e@tra%a de L/ a M/ arro$as de Fher!a de #uatro annosG e declarou F#ue : propriet6rio, s no tem titulo, e #ue elle proprietario : #ue fa; a er!a para siG' +o outro e@tremo, em trs declaraCes h6 registro de produo acima de 0/'/// arro$as' &o total, O0 er!ateiros informaram indiretamente #ue cuida!am da conser!ao dos er!ais ou #ue cumpriam a legislao, especificando #ue a coleta era feita Fde #uatro em #uatro anosG, Fem :poca prpriaG ou Fde maio em dianteG'.MN

.MN &eclaraCes !isando o registro de er!ais pri!ados em atendimento ao decreto n' O/K de 0H/K' 0H/K-0H/L' 2H8"'

00O

( arrendamento de er!ais pS$licos de Passo Fundo 8" 3 empresa -rieger m =rmos rendeu para os cofres pS$licos, no ano de 0H/1, #uase .L contos de r:is' &e acordo com a informao oficial, a empresa e@portou para a 2rgentina na#uele per%odo cerca de N. mil arro$as de er!a-mate, o #ue corresponde ao pagamento de 1// r:is de arrendamento por arro$a,.MH !alor muito superior aos K/ r:is por arro$a co$rados como imposto em 0NL. pela cRmara de Cru; 2lta, mesmo considerando a inflao do per%odo'.O/ (s er!ais de WenRncio 2ires, "anta Cru; do "ul, 9aBeado, "oledade, Palmeira e Guapor: foram arrendados para a empresa (tero, Gomes m Cia' pela #uantia de K// r:is por arro$a' *m Passo Fundo e 9agoa Wermelha firmou-se contrato de arrendamento com *ste!am Wega e 2$elardo Mar#ues' .O0 2 e@plorao dos er!ais de Conceio do 2rroio e "o &omingos das Torres, 4parte de maior altitude #ue pertenceu, respecti!amente, aos munic%pios de (srio e Torres 8"5, foi contratada com Hugo <ade'.O. ( arrendamento de er!ais pS$licos no foi uma e@clusi!idade do 8io Grande do "ul) no Paran6 os registros de receita decorrente dos pagamentos e o oramento do *stado permitem acreditar #ue eles tam$:m foram praticados' Wirg%lio Corra Filho fe; referncia 3 possi$ilidade de arrendamento de um milho de hectares de terras com er!ais pertencentes ao *stado do Paran6 na d:cada de 0H./'.O1 ( deputado 8omario Martins limitou a cinco mil hectares a 6rea m6@ima de cada arrendat6rio no ProBeto do Cdigo da *r!a-mate apresentado ao poder legislati!o paranaense em 0H.M'.OK *m "anta Catarina, a partir de 0H/M, e@istiram contratos para a e@trao, preparo em $ar$a#u6 e e@portao de er!a-mate entre o *stado e Fa$ricio Wieira, CErillo <orges m (tero e Gomes m Cia',

.MH 8elatorio dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, ,oo ,os: Pereira Paro$e, em .K de agosto de 0H/K' Porto 2legre) 2 Federao, 0H/K' p' 01.' 2H8"' .O/ Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0/ ago' 0NL.' 2HC2' .O0 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, ,os: <ar$o;a Gonal!es em .K de agosto de 0H/O' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H/O' p' ..' 2H8"' .O. 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' K' 2H8"' .O1 C(88X2 F=9H(' Wirg%lio' +r%ais do 'rasil e er%ateiros ' 8io de ,aneiro) Minist:rio da 2gricultura, 0HLO' p' MN' .OK P282+P' odigo da Her%a-mate& proBecto do deputado 8omario Martins' 0H.L' p' L' MP'

00N

principalmente nos munic%pios de Campos +o!os, Curiti$anos, 9ages e "o ,oa#uim'.OL *m 0H/M, o go!erno do 8io Grande do "ul criou a Pol%cia Florestal !isando fa;er cumprir seu regulamento' *m$ora manifestasse preocupao com as florestas de um modo geral, as autoridades di!idiram o estado em ;onas de acordo com a ocorrncia da Ilex, nomearam inspetores e prometeram uma rigorosa fiscali;ao dos cariBos e $ar$a#u6s para diminuir a falsificao' .OM (utra estrat:gia go!ernamental foi atri$uir o cargo de fiscal de er!ais aos chefes da Comisso de Terras, #ue rece$iam Lf do !alor arrecadado em multas' .OO 2 situao dos er!ais, contudo, continua!a a mesma' F_ incr%!el a de!astao feita nos mattos e her!aes do dominio do *stadoG, escre!eu em 0H/N o diretor interino da &iretoria de Terras e Coloni;ao, Torres Gonal!es, #ue relatou ainda) Fa her!a : e@trahida durante todo o ano, sem descano para a ar!ore, e de uma maneira $rutal, chegando se a cortar o p:, e isso sempre feito em grandes e@tensCes, para mais f6cil colheitalG.ON 2 e@perincia com a Pol%cia Florestal te!e !ida curta e %nfimos resultados, terminando em 0H/O' (s relatos oficiais continuaram e@pressando, de forma recorrente, a ineficincia das pol%ticas estatais para conser!ar florestas e er!ais' ( diretor interino da *stao 2gronQmica *@perimental do *stado, 2ugusto Gonal!es <orges, por e@emplo, lastimou a de!astao da preciosa planta no territrio riograndense, pois sou$e #ue Fe@istem logares em #ue outrdora os

.OL Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o do *stado pelo &r' 2ffonso 2l!es de Camargo, presidente do *stado do Paran6, na primeira sesso da 0L a 9egislatura em 0o de Fe!ereiro de 0H./' CuritE$a) TEp' da 8epu$lica, 0H./' p' K' Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o pelo &r' Caetano Munho; da 8ocha, presidente do *stado, ao installar-se a .a sesso da 0Ma legislatura' CuritE$a) sn', 0H.1' p' 01' Mensagem apresentada ao Congresso 8epresentati!o do *stado em 0N de setem$ro de 0H/M pelo coronel 2ntonio Pereira da "il!a e (li!eira, presidente do Congresso 8epresentati!o, no e@ercicio das funCes de Go!ernador do *stado' Florianpolis) Ga$ TEpographico dd( &ia, 0H/M' .OM 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, ,os: <ar$o;a Gonal!es em .K de agosto de 0H/O' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H/O' p' .0N-.0H' 2H8"' .OO 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em .O de agosto de 0H/H' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H/H' p' M-O' 2H8"' .ON 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE em .N de agosto de 0H/N' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H/N' p' NH-0/L' 2H8"'

00H

her!aes forma!am florestas densas, #ue hoBe esto redu;idas a simples capoeirasG'.OH Chegou-se a propQr a interdio dos er!ais pS$licos durante, pelo menos, oito anos e a reduo do per%odo de corte para #uatro meses ao ano como medida para o seu Fsal!amentoG' 8elatos de desmatamento e alertas so$re a Ffaina de!astadoraG dos madeireiros ocupam, com semelhante desta#ue, as p6ginas dos relatrios oficiais' *m 0H0/, o diretor Torres Gonal!es, depois de uma $re!e e@plicao so$re o funcionamento e a importRncia das florestas para as pessoas, relati!i;ou o pro$lema argumentando #ue no 8io Grande do "ul Fe@iste ainda uma 6rea de!oluta de cerca de 1L'/// Iilometros #uadrados, #uasi #ue constituida de terras s de mattoG, perfa;endo metade da superf%cie do estado e, portanto, no e@istiam Fmoti!os para alarmar-se com a de!astao effectuada nas suas mattas se instituir desde B6 as medidas essenciais de defesa e proteo ao seu alcanceG' Propunha medidas pre!enti!as e repressi!as, #ue listou) delimitar as florestas protetoras, Faca$ar com o intruso, o maior inimigo das florestasG, discriminar as terras pS$licas das pri!adas, desen!ol!er o ser!io de inspeo florestal, controlar o desmatamento nas colQnias, fomentar o replantio de matos, di!ulgar estas medidas e solicitar a cooperao das autoridades municipais'.N/ *le este!e a frente da#uela diretoria de 0H/N a 0H.N e, como argumentou <reno 2ntonio "ponchiado, as diretri;es de seu proBeto de coloni;ao foram fortemente marcadas pelas ideias positi!istas'.N0 Torres Gonal!es se assemelha, em parte e em outro tempo, ao grupo de autores $rasileiros pes#uisado por ,os: 2ugusto P6dua, #ue tinham um denominador comum Fessencialmente pol%tico, cientificista, antropocntrico e economicamente progressistaG' *les
no defenderam o am$iente natural com $ase em sentimentos de simpatia pelo seu !alor intr%nseco, seBa em sentido est:tico, :tico ou espiritual, mas sim de!ido a sua importRncia para a construo nacional' (s recursos naturais constitu%am o grande trunfo para o progresso futuro do pa%s

.OH =$idem' p' 0L0' .N/ 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em 0/ de setem$ro de 0H0/' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0/' p' 01O-0K0' 2H8"' .N0 "P(+CH=2&(, <reno 2ntonio' 4 positi%ismo e a coloniza)*o do Dorte do !io Grande do ,ul' &issertao 4Mestrado em Histria5, Pontif%cia ni!ersidade Catlica do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .///'

0./
de!endo ser utili;ados de forma inteligente e cuidadosa' 2 destruio e o desperd%cio dos mesmos eram considerados uma esp:cie de crime histrico, #ue de!eria ser duramente com$atido'.N.

2o atri$uir grande parte da culpa aos ca$oclos, os intrusos, o diretor re!elou as tensCes socioam$ientais presentes nas 6reas de fronteira agr%cola, #ue coincidiam com a fronteira entre a floresta e os espaos tomados para a agricultura pelos proBetos de coloni;ao, tema #ue ser6 discutido no pr@imo cap%tulo' 2 proposta de criar reser!as de florestas do *stado, co$rindo de .L a L/f da 6rea a ser coloni;ada, foi implantada na colQnia *rechim 4com sede em <oa Wista do *rechim5, situada no e@tremo +orte do 8io Grande do "ul'.N1 Como se pode o$ser!ar na Figura .0 a regio era formada por um mosaico de diferenas) territrios ind%genas, a 6rea da colQnia, campos de pecu6ria, florestas e uma ferro!ia #ue liga!a =tarar: "P com "anta Maria 8", conforme proBeto assumido pela 'razil !ail?ay ompany' 2s florestas protetoras podem ser !istas como 6reas conser!adas, mas no cumpriram plenamente seu papel ecolgico por#ue eram fragmentadas, dificultando o flu@o gnico e a presena de animais #ue necessita!am de grandes 6reas cont%nuas'

.N. PP& 2, ,os: 2ugusto' Em sopro de destrui)*o& pensamento pol%tico e cr%tica am$iental no <rasil escra!ista 40NOM-0NNN/5' 8io de ,aneiro) ,orge 7ahar *ditor, .//.' p' 01' .N1 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em 0/ de setem$ro de 0H0/' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0/'

0.0

Figura .0 - Fragmento de planta da colQnia *rechim

Fonte) 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em 0/ de setem$ro de 0H0/' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0/' *scala 0).//'///' 2H8"'

( arrendamento dos er!ais pS$licos tam$:m no assegurou a sua conser!ao' ( fiscal do contrato de concesso em "oledade 8" informou, em 0H/H, #ue Fos her!aes #ue percorreu, esto estragados pela pda e pelo fogo, e #ue tendem a desaparecer os do dominio do

0..

*stadoG' *m algumas regiCes, como o !ale do rio For#uilha, em 9agoa Wermelha 8", a e@trao de er!a pelos arrendat6rios e a fiscali;ao se tornaram dif%ceis, afirma!am as autoridades, pelo Ffacto de no e@istirem precisamente her!aes, por:m p:s de her!a espalhados em maior ou menor #uantidade nduma ;ona e@tensaG' .NK ( fiscal de Passo Fundo 8", engenheiro "erafim Terra, foi dram6tico em sua a!aliao)
(s her!aes do dominio do *stado, e@plorados pela empre;a arrendat6ria Mar#ue;, Wega m Compa', esto estragadissimos, o seu estado : precario e contristador' *m periodo relati!amente muito curto - 0H/1 a 0H/N - ficaram redu;idos a muito menos da metade' Por toda parte ar!ores seccas ou cortadas pelo grosso attestam o tra$alho !andalico de destruir sem outra preoccupao #ue o interesse do ma@imo lucro, alliado ao minimo tempo'.NL

Terra, al:m de di;er #ue o estado dos er!ais pro!oca!a triste;a, atri$uiu 3 ganRncia da empresa arrendat6ria a causa dos danos, diferindo da e@plicao encontrada em outros relatrios #ue liga!a a destruio com a falta de cuidado e a imper%cia dos tra$alhadores' Pelo menos no caso dos er!ais de Passo Fundo, as empresas tenta!am se e@imir da responsa$ilidade, pois no colhiam a er!a diretamente' *las paga!am aos tra$alhadores por arro$a e@tra%da, forando-os a coletar grandes #uantidades da planta no menor tempo poss%!el para atingir renda suficiente para sua so$re!i!ncia' Por outro lado, os arrendat6rios pressiona!am as autoridades para diminuir o per%odo anual de proi$io do corte, comprometendo os ciclos !itais de reproduo e reno!ao !egetal da Ilex' 2s #uei@as !inham tam$:m de er!ateiros pri!ados' Manoel Tei@eira da 8o;a, propriet6rio de duas 6reas de terra na#uela regio, informou 3 Comisso de Terras #ue a empresa -rgger e@plora!a um er!al seu sem consentimento'.NM 2 dimenso socioam$iental do pro$lema esta!a clara para, pelo menos, parte dos go!ernantes' *m 0H/H, o engenheiro 9indolpho 2lipio

.NK 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em .O de agosto de 0H/H' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H/H' p' AA==' 2H8"' .NL =$idem, p' 00/' .NM &eclaraCes !isando o registro de er!ais pri!ados em atendimento ao decreto n' O/K de 0H/K' 0H/K-0H/L' 2H8"'

0.1

8' da "il!a, chefe da Comisso de Terras e fiscal de er!ais, relatou a situao de estrago destes na regio de "oledade 8" e reconheceu a dificuldade de fiscali;ar, mas argumentou #ue)
,amais se de!e pensar em ordenar #ue seBa e@purgado dos her!aes do *stado esse grande nSmero de intrusos, de industrialistas por conta propria` tal medida atiraria 6s estradas um e@ercito de homens #ue no conhecem outro meio de !ida #ue no seBa a colheita da her!a` e ddahi resultaria um grande em$arao para a administrao municipal, e #ui6 para a estadoal'.NO

"il!a se preocupou com os pro$lemas sociais #ue !iriam da e@cluso da populao humana po$re #ue o$tinha seu sustento nos er!ais pS$licos e propQs di!idir a#uelas terras em lotes, proporcionando aos ca$oclos a compra da propriedade pri!ada facilitada pelo *stado' *le sugeriu en#uadrar os ca$oclos na lgica da coloni;ao em minifSndios, isto :, transform6-los em colonos, acreditando na premissa de #ue o propriet6rio pri!ado cuida melhor dos er!ais' 2 ideia de assimilar e corrigir o ca$oclo, e!itar seu fre#uente deslocamento espacial e Ftransformal-o no cidado operoso de amanhG .NN reapareceu em di!ersos relatrios da Comisso de Terras e Coloni;ao' (s inspetores florestais tinham, neste conte@to, o papel de e!itar a e@plorao de madeiras em matos do *stado e impedir o esta$elecimento irregular nas terras de!olutas' 2s autoridades estaduais classificaram a populao ca$ocla sem terras, a #uem chama!am de FintrusosG, como os Fmaiores inimigos das florestasG e deseBaram sua Fe@tinco gradualG' "ugeriram agir Finclusi!e so$re os seus cere$ros, estimulando nelles o amor 6 propriedade e redu;indo seus h6$itos de destruioG'.NH
.NO 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em .O de agosto de 0H/H' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H/H' p' 00.' 2H8"' .NN 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em 0/ de setem$ro de 0H0/' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0/' p' 0/O' 2H8"' .NH 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' 01/` 0KH' 2H8"'

0.K

2s populaCes ind%genas #ue ha$ita!am o +orte do estado, das etnias Guarani e -aingang, eram !istas pelo go!erno estadual como Findi!%duos cuBos cere$ros esto para os occidentais como o das crianas em relao aos adultosG'.H/ Precisa!am, portanto, da Fproteo fraternaG do *stado' 2s pol%ticas pS$licas os trata!am de modo semelhante aos ca$oclos e !isa!am sua transformao em Fci!ili;adosG, suBeitos produti!os e fi@os em seus respecti!os e pe#uenos toldos' *!idncia dessa semelhana no tratamento foi a criao, em 0H0/, do F"er!io de Proteco aos =ndios e 9ocali;ao de Tra$alhadores +acionaesG em Rm$ito federal'.H0 2 proposta de construo de casas para ind%genas e ca$oclos, a partir de proBetos ela$orados pela &iretoria de Terras e Coloni;ao 4Figuras .. e .15, com a assistncia de carpinteiros das comissCes locais, tam$:m : re!eladora da semelhana no tratamento dado a estes dois grupos sociais'

.H/ 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' "ergio lrich de (li!eira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em setem$ro de 0H.M' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.M' p' KK/' 2H8"' .H0 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' 0L1' 2H8"'

0.L

Figura .. - ProBeto de ha$itao para os ind%genas

Fonte) 8elatorio apresentado ao &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' =ldefonso "oares Pinto, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas em 01 de agosto de 0H0N' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0N' p' 10/' 2H8"'

0.M

Figura .1 - ProBeto de ha$itao para o Fcolono nacionalG

Fonte) 8elatorio apresentado ao &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' =ldefonso "oares Pinto, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas em .O de agosto de 0H0H' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0H' p' K1/' 2H8"'

Tam$:m em 0H0/, depois de elogiar o maneBo de er!ais por seus propriet6rios, o chefe da Comisso de Terras e Coloni;ao do 8io Grande do "ul, Torres Gonal!es, sugeriu outra medida para a conser!ao dos er!ais pS$licos) a pri!ati;ao' .H. +o relatrio de 0H00 ele listou sete ra;Ces em defesa da pri!ati;ao dos er!ais, com desta#ue para Fa fatal transferencia das terras do dominio pu$lico ao dominio pri!ado, em conse#uencia do incessante crescimento da populao, TJU s ca$endo 6 2dministrao presidir essa transferencia'''G 2nunciou, a seguir, o in%cio de uma e@perincia de pri!ati;ao em "oledade' .H1 ( inspetor florestal de "oledade, Passo Fundo e Palmeira 8", ,os: 9ui; *ste!es, tam$:m elogiou a #ualidade dos er!ais pri!ados, relatou #ue

.H. 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@m' "r' &r' Carlos <ar$osa Gonal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, Candido ,os: de GodoE, em 0/ de setem$ro de 0H0/' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0/' p' 0K0-0K1' 2H8"' .H1 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' 0L/' 2H8"'

0.O

parte dos er!ais pS$licos esta!am em mau estado e atri$uiu os estragos ao uso do fogo e ao corte feito pelos FintrusosG nos meses de Baneiro e fe!ereiro' ( fogo se alastra!a para os er!ais em per%odos de seca prolongada, como a#uela #ue atingiu no!amente o estado em 0H0/0H00, #uando os er!ais da serra de Marau foram muito preBudicados' m testemunho interessante so$re a situao das florestas e dos er!ais no 8io Grande do "ul no in%cio do s:culo AA : o do encarregado do Consultrio 2gropecu6rio da "ecretaria de ($ras PS$licas, #ue empreendeu uma !iagem de o$ser!ao de Carlos <ar$osa 3 9agoa Wermelha 8"' Para a#uela autoridade, so$re os matos entre <ento Gonal!es e 2lfredo Cha!es 4hoBe Weranpolis 8"5 Fno : e@agerado di;er #ue O/ ou N/f das mattas antigas desappareceram e #ue destes O/ ou N/f no h6 mais #ue ./f da superf%cie em cultura` o resto forma $renhas, potreiros ou est6 completamente desnudadoG' 2diante, Bunto ao !ale do rio das 2ntas, !iu uma ati!a e@trao de madeira, especialmente o pinho, reali;ada por numerosas serrarias, o$ser!ou a$undantes plantaCes de milho e grandes pinheirais ainda no e@plorados' 8egistrou ainda a presena de er!a-mate nati!a mesclada com a arauc6ria, sugeriu sua e@plorao metdica acompanhada do replantio e defendeu a pri!ati;ao dos er!ais estatais no lugar do seu arrendamento como medida de conser!ao' "intoni;ou, assim, seu discurso com a proposta do chefe da Comisso de Terras e Coloni;ao'.HK +o relatrio de 0H0., as autoridades encarregadas das o$ras pS$licas do *stado registraram a iniciati!a de conceder lotes pri!ados com er!ais na colQnia *rechim e a dr6stica reduo, em de; anos, de N/'/// ou 0//'/// para ./'/// arro$as anuais de er!a-mate em Passo Fundo' 2tri$u%ram a reduo aos estragos causados pelos arrendat6rios' 2 empresa Mar#ues, Wega m Cia' argumentou #ue os er!ais se acha!am, em geral, doentes, desfolhados e com pouco rendimento de!ido ao ata#ue da lar!a conhecida como torotama ou coru#uer 4Alabama argillacea, Hg$ner5' Mesmo assim, o contrato de arrendamento foi prorrogado por mais trs anos'.HL *le foi parcialmente rescindido pelo go!erno estadual em 0H01, por no cumprimento da cl6usula so$re a conser!ao dos er!ais, mas os empres6rios no foram responsa$ili;ados pelos danos' +a a!aliao do chefe da "eo Florestal

.HK =$idem, p' 0L.` 1.O-11O' .HL 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em 01 de setem$ro de 0H0.' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0.' p' 0KH-0L/' 2H8"'

0.N

de Passo Fundo, 9agoa Wermelha e Palmeira, 9indolpho 2lipio 8odrigues da "il!a, eles resultaram de Fuma condio fatal da e@plorao por tarefeiros, de #ue se ser!iam, disseminados em uma enorme ;onaG' 2 resciso foi parcial e de resultados muito du!idosos, por#ue a empresa pQde continuar a e@plorao dos er!ais nati!os no danificados mediante o pagamento de adicional e so$ uma fiscali;ao anunciada pela autoridade local como mais intensa' Mesmo assim a Mar#ues, Wega m Cia' iniciou o corte em fe!ereiro de 0H0K, ou seBa, muito antes do per%odo autori;ado #ue comea!a em maio' .HM +a#uele mesmo ano a empresa foi punida com a perda da cauo de cinco contos de r:is, por estragos feitos aos er!ais em Passo Fundo e 9agoa Wermelha' ( go!erno do estado, entretanto, para Fau@iliar a e@istencia de uma grande industria por ella creada e mantidaG, assegurou a continuidade do contrato at: 0H0M mediante a ele!ao do arrendamento de M// para N// r:is por arro$a e a ameaa de multa em caso de danos 3s 6r!ores'.HO m e@emplo da tolerRncia #ue marcou a atuao do *stado e dos fiscais pode ser lida nos prprios documentos oficiais' 2inda conforme o chefe de seo, 9indolpho 2lipio)
Tam$em tem soffrido em$argos pe#uenas #uantidades de her!a matte colhidas em her!aes do *stado, cuBos e@ploradores, depois de admoestados e de prometerem no fa;er mais cortes inde!idos, tm tido licena para carregal-as' 2 no fa;er essas insignifantes 4sic5 concessCes a her!a ficaria perdida dentro dos mattos, sem pro!eito de ninguem'.HN

( go!erno estadual criou, em 0H01, o F"er!io de Conser!ao e *@plorao da Mattas do &ominio do *stadoG, cuBo o$Beti!o principal era planeBar e organi;ar a e@trao de madeira, ou seBa, apro!eitar Fa
.HM 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' 2ntonio 2' <orges de Medeiros, presidente do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em .L de agosto de 0H0K' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0K' p' 0KK-.1M' 2H8"' .HO 8elatorio apresentado ao &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' Protasio 2l!es, secretario de *stado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em 0K de setem$ro de 0H0O' Porto 2legre) ( &iario, 0H0O' p' 1HH' 2H8"' .HN 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' 2ntonio 2' <orges de Medeiros, presidente do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em .L de agosto de 0H0K' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0K' p' .1L' 2H8"'

0.H

ri#ue;a florestal do *stado, #ue actualmente representa um capital morto e suBeito mesmo a ser parcialmente inutilisado sem um ser!io methodico de apro!eitamento das terrasG' *le esta!a ligado 3 &iretoria de Terras e Coloni;ao e te!e outros o$Beti!os) controlar e disciplinar os FintrusosG e outros tra$alhadores, empregando-os na ati!idade madeireira, conser!ar as florestas e estimular o culti!o de 6r!ores madeir6!eis por particulares' *m um es#uema simplificado do funcionamento deste ser!io, esta!a clara a proposta de classificar as florestas do *stado em trs categorias) as protetoras, as destinadas a e@plorao seleti!a madeireira e as destinadas aos proBetos de coloni;ao' 2s florestas da segunda categoria passariam 3 terceira na medida em #ue as 6r!ores de maior porte e #ualidade fossem cortadas' (s er!ais seriam e@plorados na :poca apropriada e replantados' ma pol%cia espec%fica controlaria o uso do fogo nas 6reas pr@imas aos matos, coi$iria o rou$o de madeira, afastaria os FintrusosG das florestas protetoras e regulari;aria a situao dos ditos mais antigos nas florestas de e@plorao'.HH 2s florestas protetoras cumpririam o papel de regular o clima e, principalmente, ser!iriam como reser!as de madeira para as necessidades futuras' 2 funo hidrolgica das florestas esta!a claramente e@pressa nos documentos a partir de 0H0M, isto :, se reconheceu #ue elas eram importantes tam$:m por#ue fa;iam parte dos ciclos da 6gua na nature;a e a regulamentao pre!iu a proteo para o mato pr@imo das nascentes de cursos de 6gua, nas margens dos rios e 3s florestas protetoras'1// +o hori;onte dos engenheiros da &iretoria de Terras esta!a, entretanto, o proBeto de apro!eitar o potencial hidr6ulico do +orte do estado para a gerao de energia el:trica, $aseado em um le!antamento detalhado das #uedas e@istentes' Para eles a manuteno da floresta esta!a diretamente ligada ao escoamento regular das 6guas pelo rios, mesmo em per%odos de pouca chu!a' 1/0 <aseado no racioc%nio
.HH 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' 2ntonio <orges de Medeiros, presidente do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, ,oo ,' Pereira Paro$:, em ./ de agosto de 0H01' Porto 2legre) 9i!raria do Commercio, 0H01' p' OM-HL' 2H8"' 1// 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' General "al!ador 2Eres Pinheiro Machado, !icepresidente, em e@erc%cio, do *stado do 8io Grande do "ul pelo &r' Protasio 2l!es, secretario de estado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em H de setem$ro de 0H0M' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0M' p' ./1' 2H8"' 1/0 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' 2ntonio Mariano 9oureiro Cha!es, secretario de *stado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em .N de Bulho de 0H.L' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.L' p' 1H/-1H0' 2H8"' Mensagem en!iada 6 2ssem$l:a dos representantes do 8io Grande do "ul pelo presidente do *stado, 2ntonio 2ugusto <orges de Medeiros, na 0a sesso ordinaria da 0/a legislatura, em .. de setem$ro de 0H.L' p' 1H'

01/

de #ue a !enda de madeira de pinho : lucrati!a e de #ue as terras co$ertas por florestas de arauc6rias so menos f:rteis do #ue o solo da Floresta *stacional &ecidual, a#uelas seriam e@clu%das das 6reas destinadas 3 coloni;ao'1/. ( "er!io Florestal contou, logo depois, com uma serraria do *stado #ue foi instalada na colQnia *rechim para cortar e $eneficiar madeiras como pinho, ca$reS!a, louro, angico, canBerana, !6rias canelas, aoita ca!alo e ip' *@traiu-se tam$:m lenha para a !iao f:rrea, #ue utili;a!a ou transporta!a a madeira na forma de dormentes, t6$uas, postes, $arrotes, pranchas ou toras'1/1 *stimou-se #ue a conser!ao das linhas ferro!i6rias do estado, cerca de .'H// -m na :poca, e@igia o uso anual de apro@imadamente M//'/// dormentes' 1/K ( termo de!astao foi usado pelas autoridades da "ecretaria dos +egcios das ($ras PS$licas e significou a derru$ada de mato al:m da necessidade, o corte e@cessi!o sem o apro!eitamento metdico da madeira, a#uela #ue no concilia!a apro!eitamento de madeiras de tima #ualidade, coloni;ao e desmatamento para a agricultura'1/L 2 ideia de reflorestar o solo desmatado comeou a aparecer discretamente nos relatrios da#uela secretaria a partir de 0H.L, mas apontou para o culti!o de esp:cies e@ticas como as do gnero +ucalyptus'1/M 2 e@plorao de madeiras nas florestas do *stado tam$:m foi reali;ada por empres6rios particulares' *m 0H0M, (tto 8rde e 2ttilio

1/. 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' 2ntonio 2' <orges de Medeiros, presidente do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em .L de agosto de 0H0K' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0K' p' 01K' 2H8"' 1/1 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' General "al!ador 2Eres Pinheiro Machado, !ice-presidente em e@ercicio do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em 10 de agosto de 0H0L' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0L' p' KN0-KNM' 2H8"' 1/K 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' General "al!ador 2Eres Pinheiro Machado, !icepresidente, em e@erc%cio, do *stado do 8io Grande do "ul pelo &r' Protasio 2l!es, secretario de estado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em H de setem$ro de 0H0M' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0M' p' ./1' 2H8"' 1/L =$idem, p' 00H' 1/M 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' 2ntonio Mariano 9oureiro Cha!es, secretario de *stado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em .N de Bulho de 0H.L' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.L' 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' GetSlio Wargas, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo *ngo' Ci!il ,oo Fernandes Moreira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em Bulho de 0H1/' Porto 2legre) 2 Federao, 0H1/' 2H8"'

010

2ssoni firmaram contrato e e@tra%ram o e#ui!alente a K)1MNoOO1 r:is' 1/O 2 partir de 0H.L o go!erno estadual formali;ou o arrendamento de matos pS$licos' 2 Fsafra de madeirasG, e@presso usada nos documentos consultados, ficou a cargo de dois empres6rios #ue passaram a e@plorar 6reas de cinco mil e um mil hectares, respecti!amente, na colQnia "anta 8osa' Cedro, louro, ip e ca$reS!a eram as esp:cies madeir6!eis cuBa e@trao foi contratada'1/N *m 0H.O a$riu-se no!a concorrncia pS$lica #ue resultou em contrato para e@plorao das florestas do *stado por Pedro Garcia de Figueiredo, tam$:m na colQnia "anta 8osa' 1/H Ha!endo compradores, os prprios colonos fa;iam a e@trao seleti!a de madeiras em seu lote' ( cedro, por e@emplo, era !endido aos $alseiros #ue atua!am nas margens e nas 6guas do rio ruguai' ( insuficiente nSmero de guardas florestais e os fre#uentes rou$os de madeiras aparecem como pro$lemas no relatrio de 0H1/ do "er!io Florestal'10/ ( tema da incorporao dos la!radores nacionais ao mundo de ordem e progresso imaginado pelo go!erno estadual !oltou a ser tratado com nfase no relatrio de 0H0K da "ecretaria de *stado dos +egcios das ($ras PS$licas' Walori;aram, ento, o conhecimento dos nacionais no maneBo da Ilex nati!a, especialmente a pr6tica do FlimpoG, isto :, a retirada de !egetao densa e sem !alor econQmico pr@ima da er!eira, para facilitar seu crescimento, $em como a t:cnica de transplante de mudas de lugares com maior densidade para outros, mais espaosos' &este modo melhora!am a distri$uio e as condiCes para o desen!ol!imento da planta' +os planos go!ernamentais, os nacionais fi@ados como propriet6rios em seus lotes contri$uiriam para a conser!ao dos er!ais e para a economia estadual' (utra forma

1/O 8elatorio apresentado ao &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' Protasio 2l!es, secretario de *stado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em 0K de setem$ro de 0H0O' Porto 2legre) ( &iario, 0H0O' p' 1HH' 2H8"' 1/N 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' "ergio lrich de (li!eira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em setem$ro de 0H.M' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.M' p' KKH-KL/' 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' 2ugusto Pestana, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em .L de Bulho de 0H.O' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.O' p' L//' 2H8"' 1/H 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' GetSlio Wargas, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo *ngo' Ci!il ,oo Fernandes Moreira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em 10 de maio de 0H.N' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.N' p' K10-K1.' 2H8"' 10/ 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' GetSlio Wargas, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo *ngo' Ci!il ,oo Fernandes Moreira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em Bulho de 0H1/' Porto 2legre) 2 Federao, 0H1/' p' OKHOML' 2H8"'

01.

proposta para a incorporao desta populao foi a utili;ao de seus conhecimentos e ha$ilidades no ser!io de e@plorao florestal'100 2 presena de FintrusosG continua!a a ser um pro$lema para a administrao estadual' +esta categoria esta!am principalmente os la!radores nacionais po$res, mas tam$:m colonos #ue migra!am de 6reas de coloni;ao anterior e se instala!am em terras pS$licas sem se su$meterem a ordem estatal' *stimou-se em L/ mil pessoas, pelo menos, o nSmero de FintrusosG #ue !i!iam, em 0H0K, nas florestas do *stado' +a regio de "anta 8osa, rica em er!ais e !ista como a no!a fronteira de coloni;ao, !i!iam cerca de trs mil deles' +a a!aliao das autoridades, os FintrusosG seguiam a lgica de tentar o$ter a posse de terra por meio do desmatamento, ou seBa, a limpe;a do terreno e seu culti!o corresponderia ao direito de uso do solo' ( relato oficial mencionou ainda os esforos para coi$ir o com:rcio clandestino de madeiras e as normas criadas pelo "er!io de Conser!ao e *@plorao das Mattas de &ominio do *stado para o uso das florestas e dos er!ais nos lotes concedidos pelo *stado' *las e@igiam $asicamente) o corte seleti!o das 6r!ores adultas, a limitao da derru$ada para agricultura a tera parte da 6rea total do lote e a restrio da coleta de er!a-mate 3 :poca recomendada'10. ( discurso das autoridades mesclou preconceito :tnico ou racial com a ao reguladora em seu proBeto de Fproteco aos nacionaesG, como se pode notar no fragmento transcrito a seguir)
2 inferioridade do elemento nacional do interior : unicamente no ponto de !ista industrial, Bustamente o menos importante, como o mais modifica!el, dos tres aspectos fundamentaes da nossa nature;a - sentimento, intelligencia e acti!idade' * a responsa$ilidade dessa inferioridade no lhe ca$e, pois pro!:m do atra;o industrial das regiCes #ue ha$ita, constituindo assim um phenomeno antes social do #ue indi!idual' <asta #ue se realise o melhoramento das condiCes industriaes dessas regiCes para #ue as respecti!as populaCes le!antem rapidamente o

100 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' 2ntonio 2' <orges de Medeiros, presidente do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em .L de agosto de 0H0K' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0K' p' 0/H-01L' 2H8"' 10. =$idem'

011
ni!el das suas aptidCes praticas, como B6 tem isso acontecido tantas !e;es no 8io Grande do "ul'101

Pre!alecia o temor de #ue, se o go!erno despeBasse os milhares de ca$oclos das terras pS$licas e pri!adas, iniciaria um conflito social semelhante ao #ue aconteceu em "anta Catarina e no Paran6, conhecido genericamente como Guerra do Contestado 40H0.-0H0M5'10K +a colQnia "anta 8osa, fundada em 0H0K, o proBeto de transformar la!radores nacionais em colonos incluiu a legitimao de posses, a !enda de terras a preos redu;idos, a alienao da propriedade por cinco anos para e!itar a comerciali;ao do lote ad#uirido, a oferta de tra$alho assalariado na a$ertura de estradas e o fornecimento de um proBeto de ha$itao 4Figura .15 Fcom o intuito de indu;il-os a procurarem um modesto conforto, o #ue constitue um dos maiores estimulantes para a acti!idadeG'10L Por outro lado, a ao estatal contra os FintrusosG incluiu a derru$ada de suas ha$itaCes e a retirada compulsria dos ocupantes das terras pS$licas'10M m edital de 0H0H, pu$licado pela "ecretaria de ($ras PS$licas, pre!ia o despeBo dos Fintrusos recentesG tanto de terras pS$licas #uanto das pri!adas'10O ( suposto @ito da coloni;ao de "anta 8osa com os Fcolonos nacionaesG, #ue correspondiam a #uase dois teros da populao na#uele momento, foi comemorado na FFesta dos +acionaesG, reali;ada em .K de fe!ereiro de 0H0N, ocasio na #ual inaugurou-se a ligao ferro!i6ria com "anto hngelo 8"'10N m dado apresentado para indicar o sucesso das medidas da proteo aos la!radores nacionais, para
101 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' General "al!ador 2Eres Pinheiro Machado, !ice-presidente em e@ercicio do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em 10 de agosto de 0H0L' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0L' p' NH' 2H8"' 10K 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' General "al!ador 2Eres Pinheiro Machado, !icepresidente, em e@erc%cio, do *stado do 8io Grande do "ul pelo &r' Protasio 2l!es, secretario de estado, interino, dos +egocios das ($ras Pu$licas em H de setem$ro de 0H0M' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0M' p' 00H' 2H8"' 10L 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' General "al!ador 2Eres Pinheiro Machado, !ice-presidente em e@ercicio do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em 10 de agosto de 0H0L' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0L' p' 0/1-0/K' 2H8"' 10M =$idem, p' KH/' 10O 2 Wo; da "erra, 0M ago' 0H0H' p' 1' 2r#ui!o Histrico 8egional, ni!ersidade de Passo Fundo' 10N 8elatorio apresentado ao &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' =ldefonso "oares Pinto, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas em 01 de agosto de 0H0N' Porto 2legre) 2 Federao, 0H0N' p' 10/' =dem, 0H0H' p' K1.' 2H8"'

01K

confirmar sua capacidade de se fi@arem a terra e de ad#uirir h6$itos regulares de tra$alho, foi o aumento de trs para no!e mil nacionais !i!endo na colQnia "anta 8osa entre 0H0L e 0H.M, moti!ado pela imigrao de populao de outras regiCes do estado' Conforme o go!erno, contri$ui para isso a e@tino do pagamento de percentuais so$re a !enda de lotes aos chefes do ser!io de coloni;ao, #ue da!am preferncia aos colonos estrangeiros, dispostos a pagar mais pela terra' 10H *m$ora a e@presso FnacionalG pudesse designar tam$:m o filho do imigrante estrangeiro nascido no <rasil, no parece ser este o sentido empregado pelas autoridades estaduais em seus relatrios, #ue se referiam, especificamente, ao la!rador nacional ou ca$oclo' ( mesmo go!erno afirmou #ue a proteo aos nacionais era um de!er c%!ico, #ue !isa!a estimular a !ida sedent6ria, a ati!idade regular, a cultura do solo, a apro@imao com os colonos de outras nacionalidades, o Fego%smo natural, 6 procura de Busto gr6o de conforto, em pro!eito proprio e da collecti!idadeG' 1./ +a a!aliao de Marcio 2' <oth da "il!a, #ue estudou a !ida rural na regio de florestas do Planalto do 8io Grande do "ul, as medidas go!ernamentais esta!am ligadas com os interesses de grupos sociais hegemQnicos, principalmente o de definir a propriedade da terra' Duando os ca$oclos se torna!am colonos, a ideia defendida por Torres Gonal!es era confirmada, isto :, eles eram to aptos ao tra$alho agr%cola produti!o e regular #uanto os colonos' *ntretanto, F#uando no cumpriam com as e@pectati!as, continua!am nacionais, ou seBa, seminQmades, $andidos, !adios, inci!ili;ados, etc'''G1.0 Para estimar se o discurso presente nos relatrios este!e pr@imo da realidade !i!ida nas colQnias se pode o$ser!ar a composio da receita da &iretoria de Terras e Coloni;ao, representada nos Gr6ficos 1 e K e na Ta$ela .'

10H 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo &r' "ergio lrich de (li!eira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em setem$ro de 0H.M' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.M' p' KK.' 2H8"' 1./ 8elatorio apresentado ao *@mo' "r' &r' GetSlio Wargas, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo *ngo' Ci!il ,oo Fernandes Moreira, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas, em 10 de maio de 0H.N' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.N' p' K.K' 2H8"' 1.0 "=9W2, Marcio 2ntQnio <oth da' 'abel do no%o mundo& po!oamento e !ida rural na regio de matas do 8io Grande do "ul 40NNH-0H.L5' Guarapua!a) nicentro` +iteri) FF, ./00' p' ./N'

01L

Gr6fico 1 - Composio da receita da &iretoria de Terras e Coloni;ao Formas de arrecadao da d%!ida em "anta 8osa 8"s

Fonte) 8elatrios apresentados aos presidentes do estado do 8io Grande do "ul pelos secret6rios de estado dos +egcios das ($ras PS$licas de 0H./ a 0H.H' 2H8"' s2 partir de 0H.K a Comisso de Terras de "anta 8osa incorporou o tra$alho da comisso da colQnia Guarani'

Gr6fico K - Composio da receita da &iretoria de Terras e Coloni;ao Formas de arrecadao da d%!ida em Passo Fundo 8"s

Fonte) 8elatrios apresentados aos presidentes do estado do 8io Grande do "ul pelos secret6rios de estado dos +egcios das ($ras PS$licas de 0H./ a 0H.H' 2H8"' s2 partir de 0H.K a Comisso de Terras de Passo Fundo assumiu o tra$alho da Comisso de "oledade'

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Ta$ela . - Composio da receita de &iretoria de Terras e Coloni;ao em 0H./ 4em percentual5


ColQnia *rechim Guarani 9agoa Wermelha Palmeira Passo Fundo "anta 8osa "oledade !enda de lotes HO,M0 HH,1O 0//,// 0//,// 0//,// HH,HM HN,H/ madeiras 0,LL / / / / /,/K /,NL er!a-mate /,O. / / / / / /,./ outros /,0. /,M1 / / / / /,/L

Fonte) 8elatorio apresentado ao &r' 2' 2' <orges de Medeiros, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo engenheiro =ldefonso "oares Pinto, secretario de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas em 0M de agosto de 0H.0' Porto 2legre) 2 Federao, 0H.0' p' KNH' 2H8"'

Comparado 3 arrecadao da Comisso de Terras de Passo Fundob"oledade, a forma de pagamento da d%!ida colonial em "anta 8osabGuarani, entre 0H./ e 0H.N, foi fortemente marcada pela prestao de ser!ios, pois correspondeu, em geral, a mais de L/f do !alor pago, chegando a ultrapassar os O/f em alguns anos' *m Passo Fundob"oledade a mesma modalidade de pagamento no passou dos 1Mf' *stes dados re!elam, por um lado, #ue a coloni;ao da#uela regio aconteceu de modo espec%fico, diferenciada pela !enda de lotes coloniais ao ca$oclos, confirmando o discurso presente nos relatrios' Por outro lado, o predom%nio da a#uisio de lotes rurais pagos em ser!ios no significou #ue os ca$oclos se tornaram agricultores sedent6rios, en#uadrados na lgica colonial' 2o contr6rio, ele pode indicar a ausncia de produo agr%cola !oltada para o mercado como maneira de o$ter dinheiro para o pagamento do lote' 2s informaCes contidas na Ta$ela . mostram #ue, mesmo rece$endo nfase nos relatrios da &iretoria de Terras e Coloni;ao, a receita pro!eniente da e@trao de madeiras e de er!a-mate, durante o ano de 0H./, foi minSscula em comparao ao arrecadado com a !enda de lotes' ( Gr6fico L representa os dados coletados por 9iliane ?ent; e re!ela um importante crescimento do nSmero de madeireiras particulares em Passo Fundo durante a d:cada de 0H./, #uando as

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Fserrarias multiplicaram-se e colocaram a$ai@o pinheirais centen6riosG, ampliando Fuma ati!idade #ue produ;iu importantes ri#ue;as para empresas e fam%lias, prolongando-se at: meados de 0HL/G' 1.. Todos estes dados le!am a acreditar #ue os maiores $eneficiados na ati!idade e@trati!ista foram as empresas pri!adas e #ue os er!ais nati!os diminu%ram muito nas 6reas de coloni;ao nas d:cadas iniciais do s:culo AA' (s contratos de arrendamento, #ue antes renderam aos cofres pS$licos !alores consider6!eis, foram encerrados depois #ue os er!ais esta!am estragados pela e@plorao intensi!a e dei@aram de ser economicamente !i6!eis' Gr6fico L - +Smero de madeireiras registradas em Passo Fundo entre 0H/O e 0H1/

Fonte) ?*+T7, 9iliane =rma MattBe' 4s caminhos da madeira& regio norte do 8io Grande do "ul, 0H/.-0HL/' Passo Fundo) PF, .//K' p' O.'

2 conser!ao dos er!ais nati!os no 8io Grande do "ul no pode ser plenamente compreendida sem a relao com o processo de pri!ati;ao das terras florestais, iniciado na d:cada de 0NM/, a partir da apro!ao da 9ei de Terras de 0NL/ e de sua regulamentao em 0NLK, #ue definiam a compra como Snica forma de a#uisio' &e acordo com o historiador Paulo 2' 7arth, se antes da lei
a condio de terras pS$licas permitia o acesso dos agricultores po$res ao e@trati!ismo e 3s roas, por outro lado essa mesma condio era muito inst6!el 3 medida #ue a terra esta!a suBeita a processo de pri!ati;ao pelas elites locais, #ue

1.. ?*+T7, 9iliane =rma MattBe' 4s caminhos da madeira& regio norte do 8io Grande do "ul, 0H/.-0HL/' Passo Fundo) PF, .//K' p' O0'

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aos poucos transformaram os er!ateiros em prolet6rios sem terras TJU'1.1

Com $ase em no!os mecanismos legais e Bur%dicos, as terras florestais nas #uais esta!am situados os er!ais nati!os foram gradati!amente pri!ati;adas nas d:cadas seguintes, em um processo comple@o #ue no aconteceu sem ar$itrariedades, fraudes e conflitos' CRmaras municipais, er!ateiros, agricultores, latifundi6rios e comerciantes se en!ol!eram em disputas so$re a propriedade e o uso dos matos e dos er!ais #ue, por fim, impediram o acesso da populao po$re a eles'1.K Conforme o gegrafo +a;areno ,os: de Campos, as terras de uso comum, categoria na #ual se pode incluir alguns espaos dos er!ais riograndenses, foram tam$:m desaparecendo da legislao $rasileira durante a Primeira 8epS$lica, passando a condio legal de terras de!olutas e, por isso, em condiCes de serem apropriadas'1.L 2l:m dos er!ais pS$licos, a e@istncia de terras de uso comum no +orte do 8io Grande do "ul fica e!idente ao se o$ser!ar a documentao so$re o conflito #ue se esta$eleceu em 0NLM, depois #ue o er!ateiro e su$delegado de pol%cia ,os: 2ntonio da Cru;,
usando de criminosa am$io tentou !edar a ser!ido dos campos aos de mais her$ateiros, elle, seus familiares, e mais outros, in!adindo o Campo +o!o com grande copia de animais de criar, fechando rincCes para in!ernadas, trancando passos e caminhos e praticando outros mais actos !e@atorios do uso-fructo #ue o pS$lico tinha desse campo desde #ue foi desco$erto e fran#ueado T'''U'1.M

( Campo +o!o era, na :poca, o mais rico er!al do munic%pio de Cru; 2lta' Consistia em uma grande campina circundada por concentraCes de Ilex, de onde se e@traia cerca de cem mil arro$as de er!a-mate a cada ano, $eneficiadas em 0M engenhos l6 instalados' *stes engenhos e a populao #ue residia no lugar possu%am e@pressi!o nSmero de animais, cerca de de; mil, #ue pasta!am em campos de uso
1.1 728TH, Paulo 2fonso' Hist:ria agr9ria do planalto gaLcho& 0NL/-0H./' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' p' LH' 1.K =$idem, p' M/-MO' 1.L C2MP(", +a;areno ,os: de' .erras de uso comum no 'rasil& a$ordagem histricosocioespacial' Florianpolis) *ditora da F"C, ./00' p' .M.' 1.M Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0NLM' 2H8"'

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comum' Conforme o gegrafo +ilo <ernardes, no Planalto riograndense os campos esta!am Fmuito recortados pelas fai@as de mata #ue a!anam pelos !ales e galgam as co@ilhas, mas comunicando-se entre si por largos corredores, semelhantes aos estreitos de um ar#uip:lagoG' 1.O *sse mosaico de !egetao, intercalando campo e floresta, influenciou as formas de ocupao humana do Planalto e acrescentou comple@idade aos sucessi!os processos de repo!oamento da#ueles am$ientes' 2 tentati!a de apropriao pri!ada no Campo +o!o, $aseada na 9ei de Terras e usando o recurso da legitimao das posses anteriores a 0NL/, gerou uma reao da cRmara municipal, #ue a denunciou 3 2ssem$leia 9egislati!a estadual, pois ela tinha interesse em manter o controle so$re os er!ais e a arrecadao de impostos' 1.N ( ocorrido tam$:m re!oltou parte da populao local' 8epresentantes dos moradores, negociantes e er!ateiros dirigiram um a$ai@o-assinado 3 presidncia da pro!%ncia, no #ual narraram a traBetria histrica de ocupao da#uele lugar desde a d:cada de 0N1/, relataram o enfrentamento com a populao ind%gena #ue resistiu a presena dos er!ateiros, contaram so$re o reconhecimento de seu tra$alho pelas autoridades municipais, informaram a e@istncia de cerca de 0K/ fam%lias #ue soma!am O// moradores e estimaram um aumento de populao para mais de duas mil pessoas no per%odo da safra da er!a' 2rgumentaram a necessidade dos campos comuns para alimentar os milhares de animais #ue utili;a!am, isto :, mulas #ue carrega!am a er!a do interior da floresta at: os engenhos, $ois #ue pu@a!am carretas ou eram a$atidos para o$ter-se carne e tam$:m ca!alos de montaria' Por fim, e@pressaram sua re!olta com a atitude de ,os: 2ntonio da Cru;, classificando-a como preBudicial 3 economia local e pediram pro!idncias, a menos #ue se F#ueira su$ordinar o interesse geral 6s egoisticas pretenCes ddesse indi!iduoG'1.H ( historiador ingls *d>ard P' Thompson estudou a !ida de tra$alhadores na =nglaterra dos s:culos AW=== e A=A, conte@to no #ual seus te@tos e argumentos de!em ser compreendidos' ma transposio cuidadosa, contudo, pode contri$uir na compreenso dos conflitos !i!idos pelos er!ateiros riograndenses' Conforme Thompson, e@istiram direitos de uso das 6reas comuns pelos camponeses ingleses #ue esta!am $aseados nos costumes, nas pr6ticas cotidianas e na tradio

1.O <*8+28&*", +ilo' 'ases geogr9ficas do po%oamento do +stado do !io Grande do ,ul' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' p' KM' 1.N Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0NLM' 2H8"' 1.H =$idem, 0. set' 0NLM'

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oral' ( respeito aos direitos costumeiros e o acesso 3s terras comunais podiam ser essenciais para o sustento dos camponeses' ( cercamento da#uelas terras, a eroso dos usos do direito comum e as mudanas nas relaCes sociais eram parte de um longo processo de penetrao capitalista na economia camponesa'11/ 8espeitadas todas as diferenas de conte@to, : poss%!el afirmar #ue tam$:m os autores da#uele a$ai@oassinado do Campo +o!o 40NLM5 $asearam seu direito em normas tradicionais e pr6ticas costumeiras #ue, depois da criao da 9ei de Terras, foram se tornando insuficientes para permitir o acesso aos espaos por eles utili;ados' 7arth analisou outros casos de apropriao de terras na#uela mesma regio, especialmente um de 0NOM, #ue resultou no apelo direto dos moradores ao imperador $rasileiro e e@plicou #ue)
2 pri!ati;ao dos er!ais pS$licos e das terras de florestas iniciou-se numa fase posterior 3 apropriao dos campos nati!os' *sta fase foi uma etapa de longa luta na #ual os coletores de er!a aca$aram por su$meter-se 3 fora dos usurpadores #ue controla!am !6rias instRncias do poder pS$lico e no !acilaram em us6-las em pro!eito prprio' 110

W6rios outros estudos recentes detalharam este processo na tica da Histria 2gr6ria' Para ,os: 2ntonio Moraes do +ascimento a terra de uso comum ou de Fser!ido coleti!a de grande nSmero de pessoas foi e@tinta, surgindo em seu lugar a propriedade pri!ada indi!idual de poucos propriet6riosG'11. 9urdes Grolli 2rdenghi mostrou como ca$oclos agiram com !iolncia, em 0H.K, contra os agrimensores da companhia pri!ada #ue fundou a colQnia "arandi em terras #ue eles ocupa!am h6 d:cadas' +o conte@to do conflito pol%tico de 0H.1, a disputa foi resol!ida com a e@pulso dos ca$oclos, !istos como

11/ TH(MP"(+, *d>ard P' ostumes em comum' "o Paulo) Companhia das 9etras, 0HHN' 110 728TH, Paulo 2fonso' Hist:ria agr9ria do planalto gaLcho& 0NL/-0H./' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' p' LH' 11. +2"C=M*+T(, ,os: 2ntonio Moraes do' Terra de ser!ido coleti!a no 2lto ruguai, da pro!%ncia do 8io Grande do "ul' Hist:ria& <ebates e .end1ncias, Passo Fundo, !' H, n' 0, Ban'bBun' .//H' p' MO'

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intrusos'111 2s disputas pelo acesso 3 terra e aos $ens am$ientais ti!eram, portanto, uma face !iolenta e foram muito al:m da redao de a$ai@o-assinados, de denSncias e de em$ates Budiciais' Conforme Marcia Caron, a *mpresa Coloni;adora 9uce, 8osa m Cia 9tda, #ue atuou no +orte do 8io Grande do "ul e em "anta Catarina, tratou a presena de ca$oclos nas terras destinadas 3 coloni;ao como um incQmodo, #ue resol!eu associando-se 3s autoridades locais para forar a compra da 6rea ocupada ou o despeBo dos FintrusosG' 11K &os oitenta processos de medio de terras e legitimao de posse 4com $ase na 9ei de 0NL/5 analisados por Helen (rti; em "oledade 8", cin#uenta deles cont:m informaCes so$re o e@trati!ismo de er!a-mate, precedido pelo culti!o de feiBo e milho, seguido pela produo de outros gneros prim6rios e acompanhado pela criao de gado' Contudo, em OLf dos casos estudados a 6rea legitimada era superior a L// hectares e a ausncia dos propriet6rios chega!a a L0f, isto :, eles no mora!am na propriedade e nela tra$alha!am capata;es, agregados, peCes e escra!os' Conforme (rti;, a legitimao da posse aconteceu, muitas !e;es, por meios fraudulentos e implicou na e@propriao dos leg%timos posseiros'11L (s ca$oclos foram acusados de destruir os er!ais' <eschoren chegou a escre!er) F2 maior parte dos $ens nacionais foram de!astados irresponsa!elmente pela populao, apesar de ha!er fiscais, empregados pelo go!erno, com o$rigao de o$ser!ar a e@plorao dos er!ais, para #ue fosse feita de maneira controladaG'11M _ essencial notar, contudo, #ue a pri!ati;ao dos espaos de uso comum, das terras florestais e dos er!ais pS$licos significou, al:m de uma #uesto agr6ria, a desestruturao de um sistema produti!o $aseado em costumes e normas tradicionais #ue permitia, mesmo #ue no plenamente, a conser!ao dos er!ais nati!os, sua e@plorao por longo per%odo e a so$re!i!ncia de muitos tra$alhadores po$res #ue no ti!eram condiCes de se
111 28&*+GH=, 9urdes Grolli' aboclos, er%ateiros e coron>is& luta e resistncia em Palmeira das MissCes' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//1' p' 0OK-0N1' 11K C28(+, M6rcia dos "antos' =apear, demarcar, %ender& a ao da *mpresa Coloni;adora 9uce, 8osa m Cia 9tda no 2lto ruguai gaScho, 0H0Lb0H1/' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//H' p' 00.-0.K 11L (8T=7, Helen "' 4 ban#uete dos ausentes& a 9ei de Terras e a formao do latifSndio no norte do 8io Grande do "ul 4"oledade 0NL/-0NNH5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//M' p' 0LK-0H/' 11M <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' ..,

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tornarem propriet6rios' Por outro lado, a e@propriao dos posseiros significou o aumento do nSmero de pessoas sem terras #ue migrou para o +orte do estado e da presso so$re os er!ais nati!os da#uela regio' ( consumo de er!a-mate aumentou nos anos 0N// e os ca$oclos, a#ueles #ue entra!am na floresta, en!ol!eram-se mais em um sistema de produo e com:rcio #ue e@igiu #uantidades crescentes do produto' &e!e-se ento concordar com a interpretao de 7arth, para #uem)
um dos ind%cios da destruio dos er!ais nati!os pelos er!ateiros, se considerarmos !erdadeiras as cr%ticas dos cronistas e autoridades municipais, : Bustamente o aumento da e@plorao do mate para o mercado' ( est%mulo do mercado pode ter cola$orado com fora para desarticular o modo de !ida da populao tradicional'11O

*m 0HMN, o $ilogo Garrett ,ames Hardin pu$licou o artigo A trag>dia dos comuns na re!ista ,cience e nele defendeu #ue os recursos mantidos em comum esto condenados 3 supere@plorao, 3 trag:dia, pois ningu:m os protege' 2l:m disso, argumentou) Fa Snica maneira de preser!ar e culti!ar outras e preciosas li$erdades : a$rir mo da li$erdade de procriarG'11N Thompson contrapQs as Fteses som$riasG de Hardin afirmando #ue elas deri!aram de argumentos dos defensores ingleses dos cercamentos dos campos e das ideias de Thomas Malthus' (s camponeses, segundo Thompson, sou$eram desen!ol!er restriCes e limites ao uso das 6reas comuns' 11H 2s pr6ticas e@istentes nos fa@inais do "ul do <rasil mostraram #ue os argumentos de Hardin no podem ser aplicados aos er!ais de uso comum' 2o estudar a realidade do Paran6, Chang Man Vu denominou de sistema fa@inal uma forma particular de apro!eitamento da floresta conBugada com as 6reas circun!i;inhas, FcuBa peculiaridade se assenta so$re o uso comum das terras de fa@inal para a criao e@tensi!a e para o e@trati!ismo de er!a-mateG, mas tam$:m para a e@trao secund6ria de madeira e a policultura alimentar' *stes sistemas coleti!os de utili;ao da terra e de maneBo florestal, muito presentes no s:culo A=A, so casos de auto-organi;ao dos ca$oclos, $aseada em tradiCes e em concepCes prprias de propriedade e de
11O 728TH, Paulo' 2gricultura e impactos am$ientais' =n) +(&28=, *unice "ueli` -9 G, ,oo 4(rgs'5' Hist:ria Ambiental e =igra)2es. "o 9eopoldo) (iIos, ./0.' p' O0' 11N H28&=+, Garrett ,' The TragedE of the Commons' ,cience, !' 0M., n' 1NLH, p' 0.K1-0.KN, 01 dec' 0HMN' 4Traduo nossa5' &ispon%!el em) a>>>'sciencemag'orgc' 2cesso em) 01 out' ./0.' 11H TH(MP"(+, op' cit', p' H1'

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responsa$ilidade'1K/ m testemunho da capacidade de organi;ao dos ca$oclos no 8io Grande do "ul : o relato do cronista *!aristo de Castro, no #ual ele descre!eu a racionalidade do tra$alho coleti!o com$inado com o la;er, presente no final do s:culo A=A'1K0 2o final do per%odo estudado o conte@to de produo e comerciali;ao do mate ha!ia mudado significati!amente, com implicaCes so$re a conser!ao dos er!ais' +a Fseco commercialG do Bornal ( +acional de 0H.L, editado em Passo Fundo 8", o autor apcrifo contrapQs o FpatriticoG culti!o de er!a-mate na 2rgentina 3 destruio dos er!ais nati!os no <rasil, feita Fimpatrioticamente, $ar$aramente, sem olharmos para o dia de amanhG' *n#uanto na 2rgentina, a principal compradora do produto $rasileiro, ha!ia cr:dito $anc6rio para fomentar a ati!idade e imensos er!ais plantados, argumentou ele, Fns destruimos os her!aes naturaes #ue possuimos, sem cogitarmos de su$stituil-os, amplial-osl T'''U Plantemos her!amattelG1K. 2l:m de denunciar a negligncia na conser!ao dos er!ais, a comparao ser!e para compreender #ue o culti!o da Ilex no se resumiu ao dom%nio das t:cnicas de germinao da semente e transplante de mudas' 2 e@istncia de er!ais nati!os no <rasil, ainda na metade da d:cada de 0H./ e o fraco controle go!ernamental mantinham a e@trao mais rent6!el #ue a plantao' (s er!ateiros argentinos informaram ter aumentado sua produo de L'/// para ..'L// toneladas entre 0H./ e 0H.H, sem atender a necessidade interna e responsa$ili;aram os produtores $rasileiros pela reduo do preo da er!a-mate' (rgani;ados na 2ssociao 2rgentina de Plantadores de *r!a-Mate, eles pediram ao go!erno, sem sucesso, a ele!ao da tarifa do imposto de importao e o aumento das e@igncias sanit6rias' 1K1 ( autor do te@to do Bornal citado fe; uma an6lise superficial da #uesto e pensou e@clusi!amente na situao do 8io Grande do "ul, onde os er!ais esta!am menos conser!ados' *m "anta Catarina e no Paran6, de onde o pa%s !i;inho importa!a a maior parte da er!a-mate, ainda e@istiam e@tensos er!ais nati!os no per%odo e os empres6rios da#ueles estados praticaram dumping, isto :, !enderam o produto a$ai@o do custo de produo para preBudicar os culti!adores argentinos' &e #ual#uer

1K/ CH2+G, Man Vu' Fa@inais no Paran6' Geografia, 9ondrina, !' 1, n' 1, 0HNL' p' NM' 1K0 C2"T8(, *!aristo 2ffonso de' DotBcia descripti%a da regi*o missioneira na pro%Bncia de ,*o (edro do !io Grande do ,ul' Cru; 2lta) TEp' do Commercial, 0NNO' p' .ON-.OH' 1K. ( +acional, 0N Bul' 0H.L, p' 1' 2r#ui!o Histrico 8egional, ni!ersidade de Passo Fundo' 1K1 =$idem, ./ fe!' 0H1/, p' .` .. Ban' 0H10, p' K'

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modo, as e@portaCes $rasileiras de er!a-mate para <uenos 2ires diminu%ram a partir de 0H11'1KK 1'O C(+"*8W2Y\( &(" *8W2=" +( P282+P, "2+T2 C2T28=+2 * M2T( G8(""( +o Paran6 as manifestaCes oficiais so$re a conser!ao dos er!ais nati!os iniciaram logo aps a criao da pro!%ncia, em 0NL1' &ois temas eram centrais em um of%cio en!iado pela cRmara municipal de Curiti$a ao go!erno pro!incial em 0NLM) os Fmeios mais con!enientes e effica;es para o fim de impedir-se o corte da her!a mate fra do tempo e o$star-se a falsificao ddeste generoG' ( meio apontado pela cRmara para a conser!ao era, simplesmente, Fregulari;ar o crteG, mas a Bustificati!a para tal medida re!ela conhecimento $iolgico, isto :, o corte da planta fora da estao prpria Fimportaria o seu definhamentoG'1KL 2 proi$io era necess6ria
nos me;es em #ue o ar$usto est6 $rotando ou com o $roto ainda no!o, pois #ue em tal tempo o ar$usto ressente-se ddessa contrariedade ao desen!ol!imento da !egetao, e as suas folhas no tem a necessaria madure;a e succo para tornar-se propria ao u;o a #ue : destinada, !erdades #ue o po!o, fascinado pelo interesse no momento, parece desconhecer'1KM

2 mesma compreenso dos tempos e ritmos da nature;a pode ser encontrado em outro documento de 0NLM, dirigido ao go!erno do Paran6, no #ual se discutiu o !alor Bur%dico das aCes do *stado e o parecerista argumentou) Fa colheita de mate #ue se prohi$e fa;er em certo tempo do anno, no : sino a #ue tras consigo destruio de uma !erdadeira e a$undante colheita feita em tempo opportunoG' 1KO Parte consider6!el dos te@tos oficiais #ue tratam dos er!ais nati!os argumentaram, contudo, a necessidade de sua conser!ao por ra;Ces econQmicas, e@primindo-se assim) F"endo a her!a mate o principal ramo de industria e commercio ddesta Pro!incia'''G 1KN 2s medidas de
1KK 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora' 0HMH' p' 1LN' 1KL Correspondncia da CRmara Municipal de Curiti$a, K a$r' 0NLM' 2PP8' 1KM =$idem' 1KO Correspondncia de 9uis Francisco Tileg%!elU ao go!erno da pro!%ncia do Paran6' ./ a$r' 0NLM' 2PP8' 1KN Correspondncia da CRmara Municipal de Curiti$a, K a$r' 0NLM' 2HP8'

0KL

proteo possi!elmente no ti!eram os resultados esperados' ( fiscal da !ila de Guarapua!a, em 0NM0, dirigiu of%cio ao presidente da pro!%ncia denunciando #ue os er!ateiros #ue e@plora!am as matas situadas entre Palmas e +onoai esta!am estragando os er!ais, pois Fse ! algumas al!es de :r!a mate deri$adas a machadoG' 1KH *m 0NN0 a cRmara municipal de 2rraial Dueimado en!iou of%cio ao presidente da pro!%ncia do Paran6 solicitando ampliao do tempo de corte da er!a-mate' 1L/ +a#uele mesmo ano, possi!elmente rece$endo pressCes de empres6rios do mate, o Go!erno e a 2ssem$leia 9egislati!a paranaenses permitiram o corte da er!a-mate de 0o de Baneiro a 1/ de setem$ro, isto :, autori;aram o e@trati!ismo tam$:m no per%odo menos fa!or6!el 3 planta) o !ero'1L0 2 e@plorao descontrolada dos er!ais nati!os coincidiu com o aumento na e@trao de madeiras, especialmente o pinho' 2 diminuio dos er!ais foi perce$ida como uma contradio por autores #ue !isitaram o "ul do <rasil, como "e$astio Ferreira "oares, #ue dedicou um cap%tulo ao mate em seu li!ro de 0NM/' +a sua percepo)
'''B6 hou!e muito maior #uantidade desta ar!ore em outros tempos, e sensi!elmente se !ai reconhecendo a sua diminuio, e de todo ter6 de desapparecer se em tempo no tratar-se do seu plantio, e mesmo da conser!ao das #ue e@istem nas sel!as' _ difficil de acreditar-se, por:m : uma !erdade incontesta!el, #ue uma ar!ore #ue offerece espontaneamente os seus produtos para uma industria to importante T'''U tenha sido e continue a ser destruida por a#uelles mesmos #ue della tiro os meios de sua su$sistencia, e tal!e; os capitaes #ue accumulo'1L.

+a compreenso das autoridades do in%cio do s:culo AA, er!amate foi Fo grande $em do Paran6G, constituiu a Fcolumna de ouro da nossa ri#ue;a economica` della emana as nossas principaes fontes de
1KH Correspondncia de ,oo Manoel da "il!a para 2ntonio <ar$osa Gomes +ogueira, N maio 0NM0' 2PP8' 1L/ Correspondncia da CRmara Municipal de 2rraial Dueimado para ,os: Pedrosa, 0L mar' 0NN0' 2PP8' 1L0 &ecreto da 2ssem$leia 9egislati!a do Paran6, .0 mar' 0NN0' Carta de lei da Presidncia do Paran6, .. mar' 0NN0' 2PP8' 1L. "(28*", "e$astio Ferreira' Dotas estatBsticas sobre a produ)*o agricola e carestia dos generos alimenticios no Imperio do 'razil ' 8io de ,aneiro) TEpografia de ,' Willeneu!e e Comp', 0NM/' p' HK'

0KM

renda` nella assenta todo o engrandecimento, a prosperidade do Paran6G' 2 necessidade de conser!ao dos er!ais significou pouco diante de um discurso oficial como este) FPossue o Paran6 !i!eiros inesgot6!eis de mate, her!aes ri#uissimos, #ue represantam copiosos mananciais de materia prima necessaria ao desen!ol!imento da industria, por mais ampla #ue se torna o consumo de nosso principal productoG' 1L1 2o final da d:cada de 0H./, #uando o go!erno e as indSstrias madeireiras decidiram Fdefender o patrimQnio florestal do *stadoG, eles redigiram uma proposta para restaurar as florestas de!astadas, regulamentar as derru$adas para a agricultura, multiplicar os hortos florestais, regular o corte de 6r!ores para a indSstria, entre outras medidas' 2 sugesto mais re!eladora da so$reposio dos interesses econQmicos aos cuidados com a conser!ao das florestas foi a de estudar e culti!ar essncias e@ticas #ue se adaptassem ao clima local, especialmente as semelhantes 3 Araucaria angustifolia #ue ti!essem aceitao nos mercados internacionais' +as regiCes de er!ais onde ha!ia e@trao de madeira, se sugeriu adensar o er!al e@istente por meio do plantio da Ilex'1LK *m 0H.M, o deputado 8omario Martins propQs reunir e reordenar a legislao er!ateira paranaense por meio do Cdigo da *r!a-mate' &efinio de er!al, formas de e@plorao, fiscali;ao, tipos comerciais de er!a-mate e puniCes aos infratores consta!am no proBeto de cdigo apresentado 3 2ssem$leia 9egislati!a' Duanto a conser!ao dos er!ais, Martins redefiniu o per%odo anual de coleta 4de 0L de maio a 0L de outu$ro5 com a possi$ilidade de antecipar em um ms seu in%cio, especificou #ue o corte de!ia ser feito de modo F#ue os galhos no las#uemG e #ue o ponto cortado Fno rece$a aco directa dos raios solares, da chu!a e da geadaG, esta$eleceu em trs anos o inter!alo m%nimo entre cada coleta e protegeu os pinheiros e@istentes em er!ais, #ue de!eriam Fser ;elosamente conser!ados em $enef%cio das her!eiras, #ue so plantas um$rophilas #ue nelles tm sua natural e necessaria proteccoG'1LL +os ar#ui!os de "anta Catarina e@istem poucos documentos #ue respondem 3 #uesto de como os go!ernantes e os er!ateiros
1L1 Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o pelo &r' Caetano Munhos da 8ocha, presidente do *stado, ao installar-se a 0a sesso da 0Ma legislatura' CuritE$a) sn' 0H..' p' K1' 1LK Mensagem apresentada ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo presidente &r' 2ffonso 2l!es de Camargo ao installar-se a .a sesso da 0Ha legislatura' CuritE$a) sn', 0H.H' p' L0' 1LL P282+P' odigo da Her%a-mate& proBecto do deputado 8omario Martins' 0H.L' p' O-N' MP'

0KO

promo!eram e compreenderam a conser!ao de florestas e er!ais nati!os no estado' +a forma de pensar do presidente *rnesto Francisco de 9ima "antos)
2 !astido de tantas mattas admira!eis pro!ocando o machado do culti!ador` a u$erdade deste solo #ue, desafiando os rasgCes profundos do arado, am$iciona rece$er a semente para darlhe um germinao !igorosa` a magestade de tantos rios #ue facilmente se prestam ao transporte rapido de mercadorias, reclamam, por certo, uma la!oura gigante e mais compati!el com as foras producti!as da nature;a'1LM

+o te@to romRntico deste presidente, #ue go!ernou durante poucos meses do ano de 0NN., a mata, o solo e os rios ganharam atri$utos humanos' *les pro!ocam, desafiam, am$icionam e reclamam, isto :, agem como se esperassem e deseBassem uma ao transformadora' "antos possi!elmente representou a forma de pensar de uma parte dos go!ernantes e dos empres6rios da pro!%ncia, #ue !iam as florestas como repositrios de $ens am$ientais aguardando a e@plorao econQmica' 2ssim como no 8io Grande do "ul, aps a 9ei de Terras de 0NL/ intensificou-se a apropriao pri!ada de 6reas de!olutas em "anta Catarina, inclusi!e de espaos florestais e de er!ais nati!os' Conforme Paulo Pinheiro Machado, nos Planaltos m:dio e norte o predom%nio de florestas, er!ais e fa@inais so$re os campos Fcontri$uiu, inicialmente, para a maior presena social de posseiros e sitiantes independentesG' 1LO +o in%cio do s:culo AA a luta pela terra este!e !inculada ainda com a e@panso da fronteira agropecu6ria para o oeste, a atuao das companhias coloni;adoras pri!adas, $em como da 'razil !ail?ay e da ,outhern 'razil "umber and olonization ompany, #ue promo!eram a grilagem e a usurpao de terras dos posseiros' Com a implantao do transporte ferro!i6rio decaiu o com:rcio ligado ao caminho das tropas e instalou-se uma depresso econQmica na regio'1LN Possi!elmente este conBunto de profundas mudanas, ao #ual somou o conflito do
1LM *@posio com #ue ao *@mo' "r' &outor ,oa#uim 2ugusto do 9i!ramento, 1 o !icepresidente, passou a administrao da pro!incia o *@mo' "r' &outor *rnesto Francisco de 9ima "antos em 1/ de Bunho de 0NN.' &esterro) Ga$inete TEpographico, 0NNL' p' NN' 1LO M2CH2&(, Paulo Pinheiro' "ideran)as do ontestado& a formao e a atuao das chefias ca$oclas 40H0.-0H0M5' Campinas) nicamp, .//K' p' 11L' 1LN =$idem, p' 11O'

0KN

Contestado, se refletiu na conser!ao dos er!ais catarinenses, pois desarticulou as tradicionais formas de e@trao de $ens florestais e de organi;ao social ca$ocla' &e acordo com Miguel MundstocI Aa!ier de Car!alho, a "umber atuou na e@trao e e@portao de madeira de arauc6ria no "ul do <rasil, empregando tecnologia sofisticada para os padrCes da :poca' *la se dedicou tam$:m, por um $re!e per%odo no in%cio do s:culo AA, 3 e@trao e ao com:rcio de er!a-mate no +orte de "anta Catarina' 1LH Para 2le@andre TomporosIi, Fal:m de e@plorar os !astos er!ais nati!os locali;ados nas terras rece$idas na concesso ou posteriormente ad#uiridas, a "umber tam$:m compra!a a Ilex de atra!essadores locais, os #uais acumula!am grandes #uantidades ad#uiridas Bunto a pe#uenos produtoresbcoletoresG' 2 estrutura prpria de $arracCes, ferro!ias e $arcos tornou a Companhia mais competiti!a em relao aos empres6rios locais' *ntretanto, toras gigantescas eram arrastadas at: a margem dos ramais ferro!i6rios e Fdestru%am toda a !egetao #ue esti!esse em seu caminho, 6r!ores menores, esp:cies economicamente menos interessantes e tam$:m grandes #uantidades de 6r!ores de er!amate'G1M/ ( autor no citou a fonte desta informao, mas possi!elmente se $aseou no filme pu$licit6rio da Companhia, produ;ido em 0H.. por 2l$erto <otelho, no #ual a e@trao de madeira em escala industrial foi retratada' Tam$:m Marlon <randt fe; uma a$ordagem socioam$iental das mudanas #ue ocorreram nos campos do Planalto de "anta Catarina no final do s:culo A=A e in%cio do AA, com especial ateno para as terras de uso comum' Conforme ele, as 6reas florestais eram importantes na criao de porcos a solta, pois os animais se alimenta!am do pinho' Contudo,
2 populao posseira, despoBada de suas terras e dos espaos onde era poss%!el o uso da terra em comum, aca$ou sendo forada a optar por dois caminhos) a insero na no!a lgica econQmica, como agregados ou assalariados em alguma
1LH C28W29H(, Miguel MundstocI Aa!ier de' Ema grande empresa em meio O floresta& a histria da de!astao da floresta com arauc6ria e a "outhern <ra;il 9um$er and Coloni;ation 40NO/-0HO/5' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0/' 1M/ T(MP(8("-=, 2le@andre 2ssis' *ntre o patro e o coronel) a atuao da 9um$er CompanE e as disputas pol%ticas no ps-Contestado, 0H0O-0H./' =n) Anais do @@CI ,imp:sio Dacional de Hist:ria ' "o Paulo) 2+P H, ./00' p' 1' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'snh./00'anpuh'orgc' 2cesso em) ./ de;' ./0.'

0KH
serraria, ou a $usca de no!as terras, cada !e; mais distantes, onde pudessem se apossar de uma poro de terras e permanecer com o costume da criao 3 solta' (s criadores propriet6rios de pe#uenas porCes de terra, por sua !e;, sentiam a reduo cada !e; maior dos espaos de uso em comum, o #ue impedia o li!re trRnsito dos seus animais, so$retudo os porcos, agora confinados em mangueiras e chi#ueiros, 3 maneira dos colonos'1M0

2 primeira pro!idncia do go!erno estadual para a conser!ao dos er!ais foi a criao de 9ei n' O//b0H/M, #ue limitou a coleta ao per%odo de maio a setem$ro, e@igiu o inter!alo de trs anos entre cada safra, proi$iu o uso de er!as noci!as na fa$ricao e possi$ilitou #ue o denunciante de uma infrao rece$esse a metade da multa imposta' 1M. ma segunda medida claramente !oltada para a conser!ao dos er!ais foi a criao da 9ei n' 0KNO de 0H.L, #ue fi@ou puniCes 3#ueles #ue coletassem fora do pra;o ou falsificassem a er!a-mate' "ua regulamentao, contudo, aconteceu somente em 0H.O e te!e como principais medidas) a restrio do corte ao per%odo de primeiro de maio a 0L de outu$ro de cada ano, a definio do !alor das multas a serem aplicadas aos propriet6rios, assalariados e comerciantes infratores, a especificao dos procedimentos a serem adotados no caso de apreenso de er!a falsificada e o detalhamento de pr6ticas de maneBo florestal' *sta Sltima medida trou@e para o te@to legal o conhecimento dos er!ateiros, pois e@igia #ue o corte fosse reali;ado de $ai@o para cima, a fim de e!itar lascas na parte do galho #ue permanecia na er!eira' *la tam$:m permitia a coleta em um mesmo er!al a cada trs anos e proi$ia a derru$ada de 6r!ores de Ilex, tendo como Snica e@ceo a necessidade de a$rir estradas de rodagem' Tre;e dos !inte artigos do decreto

1M0 <82+&T, Marlon' Ema hist:ria ambiental dos campos do planalto de ,anta atarina ' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0.' p' 0H1' 1M. "2+T2 C2T28=+2' "ei n. ITT de 5I out. FUTV& regulamenta o corte da er!a-mate no *stado de "anta Catarina e define as formas de fiscali;ao' Centro de Memria da 2ssem$leia 9egislati!a do *stado de "anta Catarina 4CM29"C5'

0L/

trata!am da aplicao de multas ou de outra sano, re!elando #ue a lgica puniti!a orientou os legisladores'1M1 +o Mato Grosso, conforme Gilmar 2rruda, a Companhia Matte 9arangeira con#uistou o poder de e@ercer uma funo pS$lica na 6rea dos er!ais concedidos pelo *stado' *specialmente a partir de 0NHK, ela de!ia ;elar pela conser!ao das matas e er!ais, no permitindo #ue estranhos se esta$elecessem sem a sua autori;ao' +a pr6tica, a Companhia no priori;ou a conser!ao dos er!ais e da floresta, mas mante!e a e@clusi!idade so$re a#uele espao' 1MK 2 prpria concesso de 0NN., feita a Thoma; 9arangeira por de; anos, continha cl6usulas de proteo am$iental, pois proi$iu a e@trao de madeira para o com:rcio e no autori;ou a caa e a pesca sem licena da autoridade municipal ou em :poca imprpria' *la continha ainda uma cl6usula #ue o$riga!a o concession6rio a remeter ao Museu +acional amostras de !egetais, animais e minerais, assim como artefatos ind%genas #ue parecessem Steis 3 cincia' Por outro lado, o te@to da concesso permitia a colheita no mesmo er!al depois de decorridos apenas dois anos'1ML 1'N C(+"*8W2Y\( &(" *8W2=" +2 28G*+T=+2 * +( P282G 2= +a 2rgentina as aCes !isando a conser!ao dos er!ais nati!os no foram muito diferentes da#uelas reali;adas no <rasil' (s Fe@cessos horrorosos cometidos pelos $eneficiadores de er!aG e a regulamentao go!ernamental e@istiram, pelo menos, desde 0N0/, so$ o go!erno de Manuel <elgrano'1MM +a d:cada de 0N1/ a pro!%ncia de Corrientes incorporou o territrio de Misiones e criou uma lei espec%fica para

1M1 Mensagem apresentada ao Congresso 8epresentati!o, a .. de Bulho de 0H.O, pelo &r' 2dolpho -onder, go!ernador do *stado de "anta Catharina' Florianpolis) sn', 0H.O' "2+T2 C2T28=+2' 9ei n' 0KNO de 0O de agosto de 0H.L) autori;a a regulamentao da colheita da her!a matte' Florianpolis) =mprensa (ficial, 0H.O' "2+T2 C2T28=+2' <ecreto n. 5U, de .O de a$ril de 0H.O) regulamenta a 9ei 0KNOb0H.L e cria o 8egulamento para a colheita da her!a mate' Florianpolis) =mprensa (ficial, 0H.O' 2r#ui!o Histrico de ,oin!ille' 1MK 288 &2, Gilmar' 3rutos da terra) os tra$alhadores da Matte 9arangeira' 9ondrina) *& *9, 0HHO' p' 1K-1L' 1ML <82"=9' <ecreto n. GIUU de U de dezembro de FGG5 ' Concede permisso a Thoma; 9arangeira para colher her!a-matte na Pro!%ncia de Mato Grosso' Citado por) 288 &2, Gilmar' Herdoto' =n) =+"T=T T( * W29&( 9(&=' iclo da er%a-mate em =ato Grosso do ,ul' Campo Grande) sn', 0HNM' p' 0HL-10/' 1MM 28G*+T=+2' 8eglamento para la administracion de los pue$los de Misiones, 0N0/' Transcrito por) 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' p' 0N0' 4Traduo nossa5'

0L0

regular o acesso aos er!ais, co$rar impostos e promo!er a sua conser!ao, na #ual proi$iu o corte das 6r!ores de er!a-mate' *m 0NMK o go!erno correntino promulgou um regulamento, cuBo foco principal era o controle do acesso aos er!ais' 2 opo pela conser!ao esta!a claramente e@pressa na definio de um per%odo anual para a coleta, na e@igncia do inter!alo de #uatro anos entre um corte e outro e na proi$io de remo!er o $roto principal do centro da 6r!ore, considerado essencial para a recuperao da planta' Tam$:m em 0NOM a pro!%ncia de Corrientes legislou so$re o mate e repetiu grande parte das regras contidas nos documentos anteriores' Mante!e a proi$io de cortar o galho principal da 6r!ore, chamada de banderola, $em como a restrio ao corte raso, ao culti!o agr%cola e 3s ha$itaCes permanentes no interior dos er!ais' 2s puniCes pre!istas para os infratores inclu%am, al:m de multa, o confisco da er!a produ;ida e o impedimento de entrar nos er!ais por at: trs anos' ( regulamento pre!ia ainda #ue parte da multa imposta fosse paga em $enef%cio do delator'1MO 2leBo PeEret, um escritor franco-argentino do s:culo A=A, considerou as medidas legais insuficientes e argumentou) FComo pode um funcion6rio, #ue no tem mais de cin#uenta patacCes de soldo, !igiar a e@tens%ssima sel!a de Misiones^G1MN Para Carlos <ossetti, comiss6rio geral encarregado da fiscali;ao na d:cada de 0NN/, as autoridades pouco conheciam so$re a regio er!ateira' *le defendeu a pri!ati;ao ou o arrendamento como formas de conser!ar os er!ais argentinos' (s de PaEi, situados ento no +ordeste de Misiones e tomados a#ui como e@emplo e@tremo, esta!am #uase destru%dos na a!aliao de PeEret' 1MH 2 partir da d:cada de 0NN/, #uando Misiones se tornou um territrio da Federao 2rgentina, uma no!a legislao so$re os er!ais foi escrita' *m geral ela ratificou o regramento anterior, mas no!os aspectos foram incorporados, tais como a proi$io da !enda de terras com er!ais e, em 0NHK, a di!iso do conBunto de er!ais em #uatro seCes, nas #uais se faria a rotao, isto :, a cada ano somente uma das seCes esta!a li$erada para a e@plorao' 2 legislao so$re os er!ais argentinos continuou em constante reela$orao) em 0NHM foi pu$licado um amplo regulamento nacional, em 0H/1 criou-se uma 9ei de Terras #ue permitiu
1MO C(88=*+T*"' 9eE de .H de octu$re de 0N1.' C(88=*+T*"' 8eglamento para los Eer$ales de las Misiones de O de enero de 0NMK' C(88=*+T*"' 8eglamento de ./ de no!iem$re de 0NOM' Transcritos por) 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' p' LO-MK` 0.L-0K1' 1MN P*V8*T, 2leBo' artas sobre =isiones' <uenos 2ires) =mprenta de 9a Tri$una +acional, 0NN0' p' N1` 4Traduo nossa5' <+28' 1MH =$idem, p' NO'

0L.

a !enda e o arrendamento de er!ais e se decretou um no!o regulamento para a e@plorao de $os#ues e er!ais, um decreto de 0H/M considerou os er!ais suBeitos a mesma proteo das 6reas florestais e em 0H/O outro regulamento redefiniu as regras para a concesso de er!ais, a$ertura de picadas e instalao de roados'1O/ ( $otRnico e miclogo Carlos "pega;;ini constatou, no in%cio da d:cada de 0H0/, #ue a maioria dos er!ais da pro!%ncia de Misiones esta!am destru%dos ou estragados' 2 Snica e@ceo eram os er!ais de "an 2ntonio, cuBa e@plorao ha!ia ento recentemente iniciado' (s danos eram causados tanto pela populao po$re e desocupada #uanto pelas grandes empresas er!ateiras' (s po$res Fno tendo outro meio de su$sistncia, se dirigiam 3s florestas e colhiam algumas arro$as de er!a #ue !endiam aos comerciantes de suas respecti!a colQnias ou po!oadosG e o fa;iam a preos irrisrios, escre!eu ele' 2s empresas, usando o sistema de obrages, e@igiam dos tra$alhadores tarefeiros a e@trao de um m%nimo de seis arro$as di6rias de folhas e ramos da Ilex' Para aumentar a produti!idade do tra$alho, os cuidados com a er!eira eram m%nimos' "omente em lugares muito !is%!eis, como ao lado de uma picada principal, os tarefeiros mantinham a banderola' Para "pega;;ini no ha!ia dS!ida de #ue os er!ais nati!os de Misiones esta!am condenados a desaparecer'1O0 +a "ey de bos#ues y yerbales, en!iada como proBeto ao Congresso +acional 2rgentino em 0H0L, se aspirou Fresol!er de modo definiti!o e as mSltiplas e comple@as #uestCes relacionadas com a propriedade sel!%colaG, integrando e@plorao, conser!ao, replantio, fiscali;ao e administrao de florestas pertencentes ao *stado' +o alcance da lei esta!am os er!ais e tam$:m as concentraCes do #ue$racho colorado 4,chinopsis balansae *ngl'5, locali;adas no Centro+orte argentino, importantes fontes de tanino para o curtume, $em como

1O/ 28G*+T=+2' 9eE de !enta de tierras E di!ision de los territorios nacionales, 0NN.' 28G*+T=+2' &ecreto prohi$indo la !enta de terrenos de Eer$ales, poniendo en !igencia el reglamento de 0NOM E pasando al Ministerio de Hacienda el conocimiento de los assuntos relati!os 6 Eer$ales, 0NHK' 28G*+T=+2' &ecreto reglamentando la ela$oracin 4sic5 de los Eer$ales E creando su inspeccin, 0NHK' M="=(+*"' 8eglamentando de Eer$ales, 0NHK' =n) "a tierra pLblica e su colonizaci:n' <uenos 2ires) =mprenta del Congreso, 0NHK' <+28' 28G*+T=+2' &ecreto de .O de mar;o de 0NHM' 28G*+T=+2' 9eE n' K0MO de N de enero de 0H/1, 9eE de Tierras' 28G*+T=+2' &ecreto de 0N de diciem$re de 0H/1' 28G*+T=+2' &ecreto de 0H/M' 28G*+T=+2' 8eglamento de M de setiem$re de 0H/O' Transcritos por) 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' p' 0L/-0ON' <+28' 1O0 "P*G277=+=, Carlos' Al tra%es de =isiones' 9a Plata) Talleres de ,oa#uin "ese E Cia', 0H0K' p' OO` NM` H0-H.' 4Traduo nossa5'

0L1

as 6reas de ocorrncia de madeiras de $oa #ualidade' ( discurso #ue acompanhou o proBeto de lei denominou as florestas de Fri#ue;a pS$licaG e argumentou #ue os ecos da maior prosperidade do pa%s Fchegam 3s florestas distantes, #ue pouco a pouco dei@am de ser e@clusi!amente guarida das tri$os sel!agens e dos animais fero;es, para $rindar seus tesouros ao homem de la$or #ue se dirige para tra$alhar neles, so$ o amparo das leis li$erais da 8epS$licaG' ( proBeto de lei continha um le!antamento das florestas do estado, nas #uais a li!re e@plorao foi proi$ida' Por outro lado, ele definiu as regras para a concesso de 6reas #ue !aria!am 0// a K/'/// hectares' 8edigiu-se uma seo e@clusi!a para tratar da e@trao er!ateira, na #ual o er!al foi definido na perspecti!a da e@plorao econQmica como) Ftodo conBunto de 6r!ores de er!a-mate T'''U #ue permita a formao de um acampamento er!ateiro, podendo ser o m%nimo at: trs plantas por hectare, #ue chegaram ao seu completo desen!ol!imentoG' (s artigos seguintes situaram as ;onas er!ateiras, normati;aram o $eneficiamento, regraram as concessCes e !isaram a conser!ao dos er!ais' +ota-se um afrou@amento no te@to legal) o artigo KM permitiu #ue o Minist:rio da 2gricultura, aps a!aliao, ampliasse at: setem$ro o per%odo de corte' ( mesmo minist:rio tam$:m podia permitir a coleta das folhas de plantas Bo!ens em er!ais densos' (s roados e a pecu6ria de su$sistncia pr@imos 3 floresta continuaram permitidos, mas no se podia usar o fogo para a limpe;a do terreno da clareira' ( artigo L., por outro lado, classificou como Fcortada sem autori;aoG a 6r!ore de Ilex #ue fosse #ueimada em sua $ase ou sofresse algum tipo de dano' 2 er!a-mate !oltou a aparecer com desta#ue na parte da 9ei #ue especificou as multas aos infratores'1O. Para *rnesto &aumas, a e@plorao desordenada e intensi!a dos er!ais nati!os argentinos le!ou ao desaparecimento da er!a-mate nacional do mercado local no fim do s:culo A=A' 1O1 2 conser!ao da#ueles er!ais tam$:m no foi assegurada pela legislao criada no in%cio do s:culo AA' 2 partir de ento o culti!o da er!a-mate e a formao de er!ais FartificiaisG conferiu uma no!a lgica 3 ati!idade, #ue ser6 discutida no pr@imo cap%tulo' +o Paraguai os esforos para a conser!ao dos er!ais nati!os foram marcados pela criao, em lei de 0H0., da omiss*o Inspectora

1O. 28G*+T=+2' "ey de bos#ues y yerbales) proEecto, 0H0L' <uenos 2ires) Talles Gr6ficos del Minist:rio de 2gricultura de la +acin, 0H0L' p' ./` LO-NM' 4Traduo nossa5' <+28' 1O1 &2 M2", *rnesto' +l problema de la yerba mate' <uenos 2ires) 2sociacin 2rgentina de Plantadores de Ver$a Mate` Compapia =mpresora 2rgentina, 0H1/' p' M' <+PV'

0LK

de Rerbales, composta por cinco pessoas' *sta lei definiu #ue um mesmo er!al no podia ser cortado antes do decurso de trs anos da Sltima coleta e restringiu o corte ao per%odo de primeiro de Baneiro a 10 de agosto' Guias de arrecadao de impostos, li!ros de registro, atri$uiCes dos agentes e a pre!iso de puniCes aos infratores figuram nos demais artigos da lei' Cin#uenta por cento do !alor de cada multa podia ser di!idido entre o denunciante, os apreensores e seu chefe' 2 regulamentao da lei, feita por decreto em 0H01, detalhou a forma como de!iam ser registrados os er!ais' (utro decreto, este de 0H0L, completou a regulamentao ao permitir e esta$elecer regras para o arrendamento de er!ais pS$licos a e@ploradores pri!ados' +o ano seguinte, 0H0M, um decreto presidencial e@igiu dos propriet6rios de terras contendo er!ais no registrados a compro!ao de #ue estes se formaram depois do registro' ( te@to legal usa as e@pressCes FnaturaisG ou FartificiasG para diferenciar os er!ais nati!os dos culti!ados, e!idenciando a ampliao do culti!o' +este conBunto de medidas legais se perce$e um esforo do *stado para, prioritariamente, controlar a arrecadao de impostos e ampliar a receita pro!eniente da ati!idade er!ateira' 2 conser!ao dos er!ais nati!os, em$ora presente, rece$eu menor ateno'1OK 1'H C(+"=&*82YZ*" F=+2=" Ficou claro #ue os er!ais nati!os no podem ser des!inculados da floresta #uando se #uer compreender a histria am$iental da er!a-mate' (s er!ais eram floresta e seu e@trati!ismo assemelha!a-se ao corte da madeira, menos em um aspecto essencial) reno!a!am-se com maior rapide;' *n#uanto uma 6r!ore de madeira densa le!a d:cadas para atingir o tamanho deseBado pela indSstria madeireira, a Ilex se reno!a em ciclos de #uatro anos' *@iste uma importante semelhana na forma como a conser!ao dos er!ais nati!os foi tratada pelas cRmaras municipais e pelos go!ernos dos trs estados do "ul do <rasil, da 2rgentina e do Paraguai' Todos eles criaram leis e normas para regular o acesso aos er!ais, controlar sua e@plorao e punir os infratores' * o fi;eram repetidas !e;es, ou seBa, reela$oraram constantemente a legislao, acompanhando as mudanas conBunturais ou cedendo 3s pressCes dos grupos sociais en!ol!idos e das empresas er!ateiras' *m todos os casos a e@istncia da legislao e a
1OK P282G 2V' "eyes y decretos %igentes sobre tierras, montes y yerbales fiscales ' 2suncion) Talleres Gr6ficos del *stado, 0H0H' p' 1O-KO' <+PV'

0LL

atuao do *stado parecem ter sido insuficientes para conser!ar os er!ais nati!os' Duando muito, aBudaram a retardar sua transformao em espaos culti!ados' 2 concluso mais plaus%!el : a de #ue um conBunto de comple@as mudanas pol%ticas, econQmicas e sociais #ue !inham ocorrendo na segunda metade do s:culo A=A e in%cio do AA, in!ia$ili;aram tanto o modo de !ida das populaCes #ue !i!iam do e@trati!ismo do mate #uanto a e@istncia dos er!ais nati!os'

0LM

0LO

- COLONOS ERVATEIROS
'''em pouco TmaisU de dois anos apenas regredimos a um estado primiti!o tal, #uase igual aos ca$oclos nascidos l6 no mato' ,oo ?eiss'

(s imigrantes procedentes da *uropa #ue se instalaram no "ul do <rasil a partir do s:culo A=A geralmente so !inculados pela historiografia com a produo agr%cola em lotes coloniais e com a pe#uena pecu6ria' *ste cap%tulo analisa algumas e@perincias de coloni;ao no <rasil, na 2rgentina e no Paraguai e afirma a e@istncia de um e@pressi!o en!ol!imento de imigrantes com o e@trati!ismo da er!a-mate e com o posterior culti!o da planta, tema pouco presente na histria escrita do "ul da 2m:rica' &iscute ainda as implicaCes #ue os proBetos de coloni;ao ti!eram so$re a conser!ao dos er!ais nati!os' K'0 M T*M2 P( C( P8*"*+T* Geralmente o mate est6 ausente dos te@tos so$re imigrao e coloni;ao, como : o caso da o$ra cl6ssica de ,ean 8oche A coloniza)*o alem* e o !io Grande do ,ul ' +ela, ao descre!er a !egetao do Planalto riograndense, o autor afirmou #ue F:, pois, uma regio particularmente fa!or6!el 3 florestaG, onde Fo re!erso da Planalto tinha a metade de sua superf%cie co$erta de !egetao campestre, e a segunda metade esta!a di!idida entre o Mato 4a floresta su$tropical5 e os Pinheirais ou Pinhais'''G, mas no fe; #ual#uer referncia aos e@tensos er!ais nati!os e@istentes ainda no s:culo A=A' 2diante argumentou a importRncia do des$ra!amento da floresta, denominou o colono alemo de Ffa$ricante de terraG, e@altou a produo agr%cola #ue aumenta!a1OL e no escre!eu so$re a e@istncia anterior de uma

1OL 8(CH*, ,ean' A coloniza)*o alem* e o !io Grande do ,ul ' Traduo de *merE 8uas' Porto 2legre) *ditora Glo$o, 0HMH' p' L/-L1'

0LN

e@pressi!a economia er!ateira na regio' ( mate apareceu pontual e perifericamente em di!ersos lugares dos dois !olumes deste cl6ssico, como nas notas so$re *rechim em 0HL/, nas #uais contou K0 indSstrias de er!a-mate so$ administrao de descendentes de imigrantes 1OM e no seguinte coment6rio de repro!ao)
_ !erdade #ue, independente de #ual#uer festi!idade, numerosos colonos adotaram o chimarro, a infuso de er!a-mate tomada na cuia e chupada com o pe#ueno canudo de prata 4$om$a5, #ue passa de $Qca em $Qca) essa falta de higiene como o amargor da $e$eragem poderiam no ter agradado aos gQsto europeu, mas o chimarro fa; agora parte integrante dos costumes teuto-$rasileiros, e $em assim a aguardente de cana ou cachaa'1OO

( gegrafo alemo 9eo ?ai$el tam$:m no a$ordou a produo da er!a-mate nas e@perincias de coloni;ao no "ul do <rasil #ue estudou' *m um te@to de 0HKH, pu$licado na respeitada 8e!ista <rasileira de Geografia e tomado a#ui como e@emplo, ele tratou da coloni;ao das terras florestais do <rasil meridional, a!aliou as pr6ticas agr%colas dos colonos e elogiou o progresso econQmico e cultural de parte deles, mas no considerou a presena do mate nas 6reas coloniais'1ON +a a!aliao de Wirginia *tges, ?ai$el foi um dos mais importantes gegrafos da 2lemanha no per%odo entre as duas guerras mundiais' *le tam$:m pes#uisou a 2m:rica, onde Fo homem, forBador da paisagem cultural,G passou a ser o o$Beto central de sua ateno'1OH +a o$ra A acultura)*o dos alem*es no 'rasil , do antroplogo *m%lio ?illems, o mate aparece esporadicamente, uma $e$ida aceita e compreendida como parte de uma mudana profunda de atitudes dos imigrantes, mas no como um produto integrante da economia colonial' *le usou o conceito de FassimilaoG, #ue definiu como Fmudana da personalidade reali;ada pela su$stituio de com$inaCes de atitudes e

1OM =$idem, p' LK/-LK0' 1OO =$idem, p' M1N-M1H' 1ON ?2=<*9, 9eo' Princ%pios da coloni;ao europ:ia no "ul do <rasil' !e%ista 'rasileira de Geografia, n' ., a$r-Bun' 0HKH' 1OH *TG*", Wirg%nia *lisa$eta' 2 paisagem agr6ria na o$ra de 9eo ?ai$el' G+4graphia, +iteri, n' K, .///' p' .N'

0LH

!alores, por no!as com$inaCes de atitudes e !alores #ue !m a integrar o indi!%duo em uma sociedade culturalmente diferenteG'1N/ K'. C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +( 8=( G82+&* &( " 9 &urante o s:culo A=A o com:rcio do mate se destacou como uma das principais ati!idades econQmicas do "ul do <rasil, de onde era e@portado para outros pa%ses da $acia do rio da Prata' 1N0 ( tra$alho de e@trao e preparo do mate geralmente era reali;ado por ca$oclos e, neste conte@to, chamados de er!ateiros' 2inda no s:culo A=A a realidade das 6reas florestais do 8io Grande do "ul comeou a mudar rapidamente) proBetos de coloni;ao estimularam e !ia$ili;aram o repo!oamento do territrio com imigrantes transformados em colonos #ue se dedicaram a remo!er o mato, culti!ar o solo e criar animais dom:sticos' Colonos podem ser conceituados, neste conte@to, como os camponeses li!res, imigrantes pro!enientes da *uropa durante grande flu@o populacional iniciado no s:culo A=A e #ue durou at: a d:cada de 0H1/ ou seus descendentes nascidos no <rasil, #ue se tornaram propriet6rios de pe#uenos lotes rurais nos #uais tra$alha!am prioritariamente os mem$ros da fam%lia' Com a coloni;ao, o am$iente foi transformado, a terra pri!ati;ada, no!as paisagens foram constru%das, animais e plantas #ue antes predomina!am nos ecossistemas florestais perderam seu ha$itat' Conforme "%l!io Marcus de "ou;a Correa e ,uliana <u$lit;, F*ntre 0NL/ e 0HL/, a co$ertura !egetal do 8io Grande do "ul foi drasticamente redu;ida pelo empreendimento colonial' Flora e fauna nati!as foram profundamente alteradas pela transformao dos ecossistemas e pela poluio am$iental T'''UG'1N. Para 7arth, F2 destruio da floresta pela agricultura foi so$retudo uma deciso de pol%tica pS$lica deli$erada' 2 ruptura com os sistemas anteriores e o forte impacto am$iental da agricultura no 8" e no Planalto em particular, no final dos anos

1N/ ?=99*M", *m%lio' A acultura)*o dos alem*es no 'rasil& estudo antropolgico dos imigrantes alemes e seus descendentes no <rasil' .' ed' "o Paulo) *d' +acional` <ras%lia) =+9, 0HN/' p' 0M` 0KH' 1N0 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora, 0HMH' 1N. C(88*2, "%l!io M' "'` < <9=T7, ,uliana' .erra de promiss*o& uma introduo 3 ecohistria da coloni;ao no 8io Grande do "ul' "anta Cru; do "ul) *dunisc` Passo Fundo) PF, .//M' p' 01.

0M/

oitocentos, foi decorrente de uma no!a concepo de nature;a e de pol%tica agr6riaG'1N1 &e uma agricultura e pecu6ria de su$sistncia, gradati!amente os colonos passaram a produ;ir para o mercado ur$ano, especialmente no espao pr@imo 3 capital Porto 2legre' 2o final da#uele s:culo o processo de coloni;ao por imigrantes europeus e seus descendentes prosseguiu e se e@pandiu para o Planalto riograndense, especialmente so$re as 6reas de floresta intercaladas com os campos 4Figura .K5' 2 populao ca$ocla, !inculada 3s florestas e aos er!ais, sofreu um processo de e@cluso, pois a maioria dos proBetos de coloni;ao no esta!a preferencialmente !oltados para ela' (s imigrantes interagiram com esta populao nas 6reas de coloni;ao e, conforme &aniel "chneider, no promo!eram uma ruptura com o modo de !ida ca$oclo e com suas t:cnicas agr%colas, mas acolheram, adaptaram conhecimentos e lentamente moldaram a paisagem colonial'1NK *sta interpretao, ela$orada tam$:m por !6rios outros historiadores, difere muito da#uela #ue se tornou a mais difundida durante o s:culo AA, na #ual os colonos foram retratados com des$ra!adores de um am$iente inculto' m dos muitos e@emplos poss%!eis da interpretao predominante : o te@to de 9uis 2l$erto de <oni, para #uem)
Perdidos no meio da floresta, isolados da sociedade gaScha, a$andonados pelo poder pS$lico, carentes de recursos, os colonos corriam s:rio perigo de aca$oclarem-se' =mpossi$ilitados, pela po$re;a, de tentar a !iagem de retorno 3 p6tria, resta!a-lhes apenas a opo entre o tra$alho 6rduo para so$re!i!er e o desRnimo'1NL

1N1 728TH, Paulo' 2gricultura e impactos am$ientais' =n) +(&28=, *unice "ueli` -9 G, ,oo 4(rgs'5' Hist:ria Ambiental e =igra)2es' "o 9eopoldo) (iIos, ./0.' p' MO' 1NK "CH+*=&*8, &aniel' A constru)*o de uma cultura t>cnica agropecu9ria no sul do 'rasil) o caso da ColQnia =Bu%' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//N' 1NL <(+=, 9uis 2l$erto de' ( catolicismo da imigrao) do triunfo 3 crise' =n) &2C2+29, ,os: Hilde$rando 4(rg'5' !,& imigra)*o e coloniza)*o' Porto 2legre) Mercado 2$erto, 0HN/' p' .1L' 4":ria &ocumenta, K5'

0M0

Figura .K e Preas florestais e colQnias de predominRncia germRnica no +orte do 8io Grande do "ul) final do s:culo A=A e in%cio do AA

Fonte) 8(CH*, ,ean' A coloniza)*o alem* e o !io Grande do ,ul ' Traduo de *merE 8uas' Porto 2legre) *ditora Glo$o, 0HMH' p' 0.N'

&i!ersos documentos indicam a importRncia do e@trati!ismo da er!a-mate sil!estre e da $e$ida para as 6reas de coloni;ao, al:m da agricultura e da pecu6ria' ( imigrante ,osef mann, um oper6rio pro!eniente da <omia #ue se tornou colono no <rasil e residiu nas pro@imidades do atual munic%pio de WenRncio 2ires a partir de 0NOO, registrou em sua auto-$iografia #ue) F*m ateno 3 carteira !a;ia #ue nos primeiros anos no nos permitiu comprar $e$idas caras, como cer!eBa e !inho, cedo nos ha$ituamos ao chimarro to estimulante ao esp%ritoG'1NM 2 ideia do $ai@o custo do mate foi reforada por 8omario Martins, #ue argumentou ser o Fmate a $e$ida alimentar mais $arata do

1NM M2++, ,osef' =em:rias de um imigrante bo1mio ' Traduo e notas de Hilda 2gnes H' Flores' Porto 2legre) *"T` +o!a &imenso, 0HHO' p' MO'

0M.

mundoG1NO, pois permite repetidas infusCes' 2uguste de "aint-Hilaire, muito antes de mann e Martins, te!e a mesma impresso e escre!eu) FDuando o mate : de $oa #ualidade pode-se escald6-lo at: 0/ ou 0. !e;es sem reno!ar a er!aG'1NN ( mate foi incorporado ao cotidiano de muitas fam%lias de colonos' ,oo ?eiss, imigrante europeu instalado na colQnia *rechim na d:cada de 0H0/, inicialmente considerou o mate Fdemasiado amargoG, pro!ou a $e$ida com aScar e leite e, por fim, Ftoma!amos chimarro em cSia com $om$a de metal e fum6!amos cigarros de fumo preto torcido em palha de milhoG' 1NH ( consumo do mate chegou a ser apresentado com e@agero como F2 $e$ida di6ria dos colonos na 2m:rica do "ulG'1H/ Para *m%lio ?illems hou!e uma assimilao, caracteri;ada pela a#uisio de !alores no!os e a perda de !alores culturais antigos, pois a
FnaturalidadeG com #ue o teuto-$rasileiro aceita a solido da mata !irgem, ha$ita uma casa de madeira sem !idraas, anda descalo, cria filhos analfa$etos, cura doenas 3 maneira ca$ocla, toma chimarro, usa o ca!alo de montaria, a en@ada e o re!l!er, em$riaga-se com cachaa, etc', essa FnaturalidadeG outra coisa no : seno uma mudana profunda de atitudes'1H0

m estudo recente de FrederiI "chul;e concluiu #ue o mate foi acolhido de forma am$i!alente pelos imigrantes alemes no "ul do <rasil) aceito por alguns como uma $e$ida saud6!el e, por outros, tratado com um pro$lema de higiene, pois o uso coleti!o da $om$a implica!a em risco de transmisso de doenas contagiosas' 1H. ma alternati!a de consumo era o ch6 de er!a-mate' m anSncio no almana#ue Walender fXr die <eutschen in 'rasilien 42nu6rio para os alemes no <rasil5 de 0H01, editado em l%ngua alem na cidade de "o
1NO M28T=+", 8omario' Ilex-=ate) ch6 sul-americano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' .0/' 1NN "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem ao !io Grande do ,ul& 0N./-0N.0' Traduo de 9eonam de 2;eredo Penna' <elo Hori;onte) *d' =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' p' 0LH-0M/' 1NH ?*="", ,oo' olonos na sel%a' 8io de ,aneiro) *dio do autor, 0HKH' p' 1/` L1` OK' 1H/ &er &eutsche 2us>anderer, 0H/M, p' K.' 4Traduo nossa5' 1H0 ?=99*M", *m%lio' A acultura)*o dos alem*es no 'rasil& estudo antropolgico dos imigrantes alemes e seus descendentes no <rasil' .' ed' "o Paulo) *d' +acional` <ras%lia) =+9, 0HN/' p' 0KN-0KH' 1H. "CH 97*, FrederiI' =migrantes alemes e o chimarro como pro$lema higinico' =n) Martin &reher et al' 4(rgs'5' Anais do @CIII ,imp:sio de Hist:ria da Imigra)*o e oloniza)*o' "o 9eopoldo) (iIos, .//H' p' O1/-OK.'

0M1

9eopoldo 8", estimulou o consumo deste ch6 entre os colonos argumentando #ue o produto fa$ricado por Frederico <rusius +etto F: o mais puro e sa$orosoG, #ue Fpode ser o$tido em todas as melhores casas de com:rcioG'1H1 (utras fontes de pes#uisa consultadas permitem sa$er #ue em Ca@ias do "ul, colQnia oficial fundada na pro!%ncia no final do s:culo A=A em terras florestais, reali;a!a-se a an6lise $romatolgica em la$oratrio do !inho, do trigo, de outros produtos e tam$:m da er!amate'1HK 2 empresa 8osas, 8i$eiro m CompanE, esta$elecida em Porto 2legre, anunciou em um Bornal ca@iense a compra de #ual#uer #uantidade de er!a $ar$a#u6, Fpagando os melhores preos da praaG, o #ue correspondia a cerca de 1oL// r:is por arro$a'1HL +o final da d:cada de 0H./ outro Bornal de Ca@ias do "ul, o "taffeta 8iograndense, transcre!eu um artigo do Correio do Po!o no #ual anunciou, com euforia, #ue um morador da !i;inha colQnia 2lfredo Cha!es 4hoBe o munic%pio de Weranpolis5, in!entou um forno para secar er!a-mate #ue redu;iu de .K horas para espantosos .K minutos o tempo necess6rio para a preparao do produto' ( curioso e eficiente in!ento era um aperfeioamento do $ar$a#u6' Foi constru%do em metal, mo!ido por um motor a !apor e reali;a!a, em sucesso, o sapeco e a secagem da er!a' Tinha dois grandes incon!enientes) e@igia lu$rificao e demanda!a trs fontes de calor, todas geradas a partir da #ueima de lenha'1HM *m seu testemunho oral, o descendente de imigrantes e morador do munic%pio de Ca@ias do "ul, ,ulio Mauricio "assi, afirmou #ue seu pai Fad#uiria grande #uantidade de er!a e essa er!a-mate era e@portada para a 2rgentina' *sse tra$alho durou muitos anos' T'''U 2 er!a-mate e@tra%da nessa regio sempre foi nati!aG' 1HO _ e!idente #ue a indSstria do mate no predomina!a na economia desta regio serrana, mas sua presena e importRncia podem ser consideradas' 2delino "assi, o pai do entre!istado, rece$eu uma medalha de prata e outra de ouro como prmios pela #ualidade da er!a-mate mostrada na *@posio Municipal durante a comemorao do Cin#uenten6rio da Coloni;ao =taliana reali;ada em 0H.L' +a ocasio, tam$:m o produtor +elson Miller e a
1H1 -alender fgr die &eutschen in <rasilien' "o 9eopoldo` Cru; 2lta) 8otermund, 0H01' p' ..K' 4Traduo nossa5' 1HK 2nais da 2ssem$leia 9egislati!a, 0H/L' 2H8"' 1HL =l Colono =taliano, .O Bul' 0H0M e 1/ no!' 0H0M' 4Traduo nossa5' Museu dos Capuchinhos' 1HM "taffetta 8iograndense, 0/ out' 0H.N' Museu dos Capuchinhos' 1HO *ntre!ista com ,ulio Mauricio "assi, 0HHM' 2r#ui!o Histrico ,oo "padari 2dami, Ca@ias do "ul 8" 42H,"25'

0MK

empresa &e Carli m Pagannelli rece$eram prmios por sua er!a-mate' ( mesmo relatrio, ligado 3 *@posio Municipal comemorati!a, informou a e@portao de mais de K1/'/// #uilogramas de mate na#uele ano, no !alor de cerca de KL/ contos de r:is' Comparando este com o !alor e@portado em !inho 40.'.HO contos5, em madeira 41'OOH contos5 e em trigo 40'HL1 contos5 no mesmo per%odo,1HN se pode ter uma ideia do lugar e da importRncia da e@trao da er!a-mate na economia de Ca@ias do "ul) no era um dos produtos principais por#ue a Floresta (m$rfila Mista #ue predomina!a na regio no a$riga!a grandes er!ais, mas precisa ser considerada como uma ati!idade presente na#uele conte@to colonial' 2 Figura .L representa o depsito de er!a-mate de propriedade da fam%lia "assi' 2 denominao $ar$acu6 ou $ar$a#u6, com se e@plicou antes, identifica!a um processo de preparo mais ela$orado do #ue o cariBo' +a imagem se pode !er ainda uma e@pressi!a #uantidade de mulas carregadas com $olsas de er!a-mate, indicando um flu@o consider6!el do produto na colQnia' Figura .L - &epsito de er!a-mate

Fonte) M2+C "(, &omingos' &epsito de er!a-mate $ar$acu6, 0H0H' 2r#ui!o Histrico Municipal ,oo "padari 2dami, Ca@ias do "ul 8"'

1HN 8elatrio correspondente ao per%odo administrati!o decorrido de 0. de outu$ro de 0H.K a 10 de de;em$ro de 0H.L, apresentado ao Conselho Municipal de Ca@ias do "ul pelo intendente &r' Celeste Go$$ato' Porto 2legre) (ficinas Gr6ficas da *scola de *ngenharia de Porto 2legre, 0H.M' p' 0L e ./' 2H8"'

0ML

2 professora 9oraine "lomp Giron, em te@to pu$licado no ano de 0HOH so$re a moderni;ao gerada por imigrantes italianos em Ca@ias do "ul 8", a$ordou a presena do mate na regio e afirmou #ue F( crescimento da industria colonial se fa; de modo intenso at: 0H.L' &e 0H01 a 0H.L surgem K indSstrias metalSrgicas, f6$ricas de produtos #u%micos, de er!a-mate, de !elas, de chap:us, de cola, de tecidos e mesmo uma char#ueadaG'1HH 2parentemente no hou!e posterior retomada e aprofundamento do estudo do tema pela autora' +a colQnia "o 9eopoldo, fundada em 0N.K e ampliada depois, a F9inha do Her!alG e o FTra!esso do Her!alG identificam lugares demarcados para ocupao por imigrantes' "o um ind%cio da presena da Ilex paraguariensis, em$ora fora das principais 6reas de ocorrncia e certamente em menor #uantidade se comparada ao Planalto do 8io Grande do "ul' 2 planta se desen!ol!eu em terrenos #ue ultrapassa!am os 1// metros de altitude, #ue correspondem aos atuais munic%pios de "anta Maria do Her!al e Morro 8euter'K// +os poucos #uadros dispon%!eis so$re a e@portao da colQnia "o 9eopoldo, organi;adas pelo diretor ,ohann &aniel Hille$rand, a !ariedade de produtos impressiona e a presena da er!a-mate : pe#uena, mas crescente' Foi de insignificantes oito arro$as em 0NK. para 1H1 arro$as em 0NKL' K/0 *m seu relatrio de 0NLK, Hille$rand dedicou !6rias p6ginas ao assunto, afirmou #ue a colQnia Fpossui mattos summamento ricos em her!a matte, cuBa ar!ore at: o presente no tem sido ainda culti!ada na Pro!incia T'''UG e criticou o proBeto de coloni;ao do *stado)
2s mattas !irgens indistentamente, #ue contenho ou no her!a matte, so entregues a agricultura, como sendo de terrenos mais proprios para esse fim` e como taes so derru$as e #ueimadas sem piedade, no sendo possi!el a maior parte do tempo, ainda #ue com todo tra$alho, li!rar das chamas os p:s de her!a matte, #ue os derru$adores as !eses dei@o fiar em p:' ,6 #ue o Go!erno at: agora tem seguido o sEstema errado de conceder gratuitamente terras para colonisar

1HH G=8(+, 9oraine "lomp' ( imigrante italiano) agente de moderni;ao' =n) Anais do I e do II 3orum de +studos Ytalo-brasileiros' Porto 2legre) *scola "uperior de Teologia "o 9oureno de <rindes` Ca@ias do "ul) ni!ersidade de Ca@ias do "ul, 0HOH' p' NM' K// Mt7*99, *rnst` ,2H+, 2dal$ert' (lanta topogr9fica de uma parte do municBpio de ,*o "eopoldo, 0NO/' 2P*8"' K/0 H=99*<82+&, ,ohann &aniel' Duadros da e@portao da colQnia "o 9eopoldo, 0NK.0NKL' 2H8"'

0MM
#ue uma medida legislati!a no tenha sido tomada para pre!enir a destruio de to util e to importante planta, cuBa falta B6 cada dia se fa; sentir mais' K/.

Hille$rand propQs com$inar o controle estatal so$re os er!ais nati!os com o culti!o da Ilex nas 6reas de coloni;ao por imigrantes' 2o final, ele transcre!eu uma carta rece$ida de <onpland em 0NKH' m episdio aBuda a compreender a#uela realidade) em 0NL1, no!e colonos, entre eles o imigrante ,oseph Gerhardt, solicitaram outros lotes rurais ao presidente da pro!%ncia argumentando principalmente #ue sofriam Fcontinua in!aso e assalto de $ugres e tigres nda#ueles desertos lugares sem proteo seno a de &eusG' ( diretor Hille$rand escre!eu para a mesma autoridade afirmando #ue o re#uerimento dos colonos continha F!ergonhosas faltas de !erdadeG e argumentou #ue F#uando !o fa;er er!a de matto, muito mais de huma legoa al:m de suas colonias, como #ue, essas circunstancias no os impede a permanecer semanas inteiras no serto, na#uele ser!io^lG 2 e@presso Fer!a de mattoG possi!elmente foi usada pelo diretor para se referir 3 er!a-mate' K/1 8oche, ao escre!er so$re a colQnia "o 9eopoldo, fe; $re!e referncia ao mate, classificando-o como Fum produto #ue se colhe na floresta e #ue dde!eria ser plantada por#ue T:U de $om preo e TdeU !enda imediatadG'K/K *m "anta Cru;, um nScleo colonial criado na metade do s:culo A=A, a imigrao se dirigiu para 6reas florestais onde a Ilex era a$undante' 2 topon%mia da#uela colQnia incluiu localidades rurais como FHer!eirasG, FHer!al de <ai@oG, FPinhal do Her!alG, FHer!al de "o ,ooG e FHer!al do ParedoG'K/L +o relatrio apresentado ao presidente da pro!%ncia em 0NO1, o agente da coloni;ao 9ui; -raemer W' Walter escre!eu) FConstou a e@portao de cerca de 0/'/// saccos de feiBo, ./'/// saccos de milho, K/'/// arro$as de fumo, 0/'/// arro$as de $anha e 1/'/// arro$as de her!a, al:m de um !alor de 0/ contos de r:is

K/. H=99*<82+&, ,ohann &aniel' 8elatrio da colQnia "o 9eopoldo, 0NLK' 2H8"' K/1 H=99*<82+&, ,ohann &aniel' Correspondncia dirigida a ,oo 9ins Wieira Cansano de "inim$u em M de Bulho de 0NL1, p' 1-K' 2H8"' K/K 8(CH*, op' cit', p' .O/' K/L Mapa organi;ado em o$ser!Rncia ao &ecreto-lei +acional n' 100, de . de maro de 0H1N' *scala 0)N/'///' Centro de &ocumentao da ni!ersidade de "anta Cru; do "ul 4C*&(C5' 9i!ros de registro de $atismo de "anta Cru;' CSria Metropolitana de Porto 2legre'

0MO

em di!ersos artigosG'K/M +o cadastro do lote rural do casal de colonos 9ui; e Margarida <ernhard, nascidos na 2lemanha e instalados em "anta Cru; em 0NLL, constou a e@istncia de um esta$elecimento de socar er!a' ( lote de cerca de LM hectares, a!aliado em pouco mais de 1L/ mil r:is, esta!a situado h6 trs #uilQmetros de distRncia da sede da colQnia e nele e@istiam $enfeitorias #ue soma!am oito contos de r:is, dos #uais dois contos correspondiam ao !alor do engenho de er!a' K/O 2 correspondncia e@pedida pela cRmara municipal de "anta Cru; inclui algumas listas informando so$re gneros arma;enados e e@portados no ano de 0NNK, nas #uais figuram e@portadores de er!a-mate com so$renomes como ,ung$lut, "chuler e 2ppel' 2 fonte, apesar de sua fragilidade, : um poss%!el ind%cio do en!ol!imento de estrangeiros ou de descendentes destes, no agricultores, no com:rcio do mate no conte@to da coloni;ao'K/N ( Bornal <ie Wolonie 42 ColQnia5, #ue circulou na regio em idioma alemo do final do s:culo A=A at: o in%cio do AA, pu$licou repetidas estat%sticas de e@portao e ta$elas dos preos pagos ao produtor onde o mate figurou regularmente' Pu$licou tam$:m te@tos argumentando as propriedades salutares e as !antagens econQmicas da e@trao e do culti!o do mate' ma arro$a de er!a-mate chegou a !aler em "anta Cru; do "ul, no final do s:culo A=A, no mercado !oltado para a capital da pro!%ncia - cerca de O'L// r:is' K/H *ste !alor esta!a muito acima do preo histrico do mate 4entre um e trs mil r:is por arro$a5, K0/ supera!a o !alor de um saco de feiBo preto 4MoL// r:is5 e !alia o do$ro de um saco de milho 41oL// r:is5' *ste paralelo precisa ser feito com cuidado, pois o tra$alho, a 6rea e o tempo necess6rios para produ;ir er!a-mate, feiBo ou milho so diferentes e de dif%cil comparao, mas ele aBuda a compreender #ue a ati!idade er!ateira era !i6!el para o colono na#uele am$iente florestal' 2 ele!ao dos preos do mate em 0NHK e 0NHL pode estar associada aos transtornos causados pela 8e!oluo Federalista 40NH1-0NHL5, com decl%nio dos preos nos anos seguintes, como se pode o$ser!ar na Ta$ela 1, especialmente na coluna
K/M 8elatrio apresentado a "' *@' o "r' Presidente da Pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul pelo agente interprete da colonisao) 0NO1' =n) <ra;ilian Go!ernment &ocument &igiti;ation ProBect' ni!ersidade de Chicago, .//0' p' O' &ispon%!el em) ahttp)bb$ra;il'crl'edubc' 2cesso em) L out' ./0/' K/O Cadastro de colonos e pra;os coloniais, &iretoria de "anta Cru;, 9inha *strada de 8io Pardinho, 0NOM-0NN/' 2H8"' K/N Correspondncia e@pedida pela CRmara Municipal de "anta Cru;, 0NON-0NNH' 2H8"' K/H &ie -olonie, M Bul' 0NHL' C*&(C' K0/ 728TH, Paulo 2fonso' Hist:ria agr9ria do planalto gaLcho) 0NL/-0H./' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO'

0MN

#ue os apresenta con!ertidos para pence de li$ra esterlina !isando minimi;ar as distorCes criadas pela inflao' K00 2s !ariaCes de preo possi!elmente influenciaram a opo indi!idual de cada colono entre manter a er!a-mate em seu lote ou apro!eitar todo solo para a agricultura' Por outro lado, a produo de er!a-mate te!e a funo de complementar a renda agr%cola, pois era um $em florestal #ue podia ser rapidamente transformado em dinheiro' Ta$ela 1 - (scilao do preo da er!a-mate em "anta Cru; Tdo "ulU 8"
2no 0NHK 0NHL 0NHM 0NHO 0NHN 0NHH 0H// 0H/0 0H/. 0H/1 0H/K 0H/L Preo da arro$a em r:is Oo/// OoL// 1o/// KoL// .o/// .oL// .o.// .oK// Preo da arro$a em pence de li$ra esterlina O/,M1 OK,KO .O,0N 1K,OK .K,// 1/,// .M,K/ 1N,0M

Fonte) MarItpreise' <ie Wolonie, 0L de;' 0NHK a 0H/L' C*&(C'

Pode-se afirmar #ue os er!ais nati!os foram conser!ados e e@plorados regularmente em alguns lotes coloniais e foram, em outros, derru$ados com a floresta para a$rir espao para a agricultura' +este sentido ,ean 8oche registrou #ue, em "anta Cru;, a er!a-mate Fdeclinara regularmente, com as reser!as florestais) H// toneladas em 0NN0, KN/ em 0H/M, 1KO em 0H0/G' K0. *cIert mostrou #ue, por meio de processos

K00 Com $ase em =<G*' Curso do cam$io na praa do 8io de ,aneiro e 0N..b0H1H' =n) Anu9rio +statBstico do 'rasil' 2no W, 0H1Hb0HK/' 4"eparata) Duadros 8etrospecti!os5' K0. 8(CH*, op' cit', p' .OL'

0MH

fraudulentos de legitimao de posse, importantes er!ais de "anta Cru; foram apropriados e destinados aos proBetos de coloni;ao por imigrantes' +a interpretao de *cIert, o pouco interesse dos colonos pelo mate, cuBa coleta foi uma ati!idade dos ca$oclos, tam$:m contri$uiu para a destruio dos er!ais nati!os da#uela regio'K01 m pes#uisador dedicado 3 histria am$iental sa$e #ue : preciso se afastar do determinismo geogr6fico e ecolgico, neste caso e!itando afirmar #ue os colonos se dedicaram ao mate por influncia do meio' Mas tam$:m : necess6rio e!itar Fa dominRncia do enfo#ue flutuanteG, #ue em parte se Fconstruiu como reao 3 forte presena do determinismo geogr6fico e $iolgico no pensamento social da passagem do s:culo A=A para o AAG' K0K 2s sociedades formadas nos nScleos coloniais no flutua!am so$re os ecossistemas e am$ientes, eram por ele condicionadas e so$re ele e@erciam suas aCes' *m outras pala!ras, os humanos integra!am o am$iente' 2 populao imigrante #ue coloni;ou uma regio er!ateira dificilmente ficou isenta de sua condicionante ecolgica ou alheia a importRncia econQmica e ao significado cultural do mate' 2s fontes de pes#uisa podem informar mais) uma correspondncia de 0NN1, e@pedida pela cRmara municipal de *strela comunicou ao go!erno da pro!%ncia #ue F2 cultura da er!a matte tem sido um ramo de commercio forte deste municipio por:m tem soffrido alteraCes pela grande $ai@a no preoG'K0L *sta correspondncia : outro testemunho e e@emplo da importRncia da ati!idade er!ateira para uma regio de coloni;ao, ou seBa, o !ale do rio Ta#uari' Cristiano Christillino mostrou como terras co$ertas por florestas, contendo er!ais e locali;adas na#uela regio, foram apropriadas por meio da grilagem, da legitimao de posse, da e@cluso dos posseiros e foram !endidas em proBetos de coloni;ao'K0M ( Gr6fico M representa a e!oluo do nSmero de socadores de er!a-mate e de serrarias em 9aBeado 8" nas primeiras d:cadas do s:culo AA, #uando a regio esta!a coloni;ada'
K01 *C-*8T, ,os: Paulo' 4 po%o dos her%aes& entre o e@trati!ismo e a coloni;ao 4"anta Cru;, 0NL/-0H//5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade do Wale do 8io dos "inos, "o 9eopoldo, ./00' K0K PP& 2, ,os: 2ugusto' 2s $ases tericas da Histria 2m$iental' +studos A%an)ados, "o Paulo, !' .K, n' MN, ./0/' p' H.' K0L Correspondncia de .0 mar 0NN1 dirigida ao Go!erno da Pro!%ncia' Correspondncia e@pedida pela CRmara Municipal de *strela' 0NN.-0NNH' 2H8"' K0M CH8="T=99=+(, Cristiano 9uis' +stranhos em seu pr:prio ch*o) o processo de apropriaCes e e@propriaCes de terras na pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul 4( Wale do Ta#uari no per%odo de 0NK/-0NNH5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade do Wale do 8io dos "inos, "o 9eopoldo, .//K'

0O/

Gr6fico M - *!oluo do nSmero de socadores de er!a-mate e de serrarias em 9aBeado 8"

Fonte) 8elatrios apresentados pelos intendentes ao Conselho Municipal de 9aBeado' 0H/H-0H.H' 2r#ui!o Histrico Municipal de 9aBeado 42H95'

+o per%odo analisado se nota um aumento, com oscilaCes, do nSmero de esta$elecimentos nos dois ramos de ati!idade, acompanhado de uma coincidncia na e!oluo, isto :, socadores de er!a e serrarias ti!eram uma e!oluo semelhante' 2m$os esta!am !inculados 3 floresta, entretanto, de maneiras di!ergentes) en#uanto os primeiros precisam da floresta em p: para o$ter a mat:ria-prima, as serrarias se alimenta!am de sua derru$ada sistem6tica' Pelo menos #uatro e@plicaCes podem ser propostas) uma considera #ue o desmatamento poupa!a as 6r!ores de Ilex, !isando sua e@plorao posterior' 2 outra cogita #ue, aps a derru$ada da floresta, parte dos terrenos foi culti!ado com er!ais' 2s duas e@plicaCes no so contraditrias, pois as 6r!ores seleti!amente poupadas na derru$ada podiam ser o princ%pio de um er!al adensado pelo culti!o de no!as plantas' 2 terceira e@plicao sugere #ue desmatamento e a ati!idade er!ateira aconteciam em lugares distintos, por#ue o e@trati!ismo do mate esta!a adiante das serrarias, em uma frente de e@panso' Por fim, a #uarta e menos plaus%!el e@plicao, considera #ue o nSmero de esta$elecimentos aumentou, mas #ue o !olume de er!a-mate e@tra%da diminuiu com o desmatamento' +o e@istem informaCes suficientes nos documentos pes#uisados para sustentar uma interpretao Snica das mudanas representadas no Gr6fico M, mas a importRncia econQmica da er!a-mate para a#uela regio, marcada pela imigrao e pela coloni;ao, pode ser claramente o$ser!ada' (s dados organi;ados na Ta$ela K permitem perce$er #ue o

0O0

rio Ta#uari, na!eg6!el at: o passo do Cor!o em *strela 8", era essencial para transportar os produtos coloniais para Porto 2legre, inclusi!e er!amate o$tida em territrios ao norte dos portos comerciais' Ta$ela K - 2lguns produtos coloniais e@portados pelos portos de 9aBeado, "o Ga$riel, 2rroio do Meio e *ncantado 8"
Produto Milho <anha FeiBo *r!a-mate 0H/N K'0N1'1M/ Ig MO1'.LK Ig 0'OH0'NK/ Ig .O'LH1 arro$as 0H/H K'KMN'L// Ig OHN'LNL Ig 0'H0M'/// Ig .M'0N/ arro$as 0H0/ K'NHN'0M/ Ig NL/'H/1 Ig .'/N0'H./ Ig .O'0KK arro$as

Fonte) 8elatorio apresentado pelo intendente ,oo <aptista de Mello ao Conselho Municipal Tde 9aBeadoU na sesso de 0L de outu$ro de 0H00' Porto 2legre) 9i!raria do Commercio, 0H00' 2HM9'

2 Ta$ela L, em$ora apresente dados parciais e irregulares, permite traar um panorama superficial so$re a produo de er!a-mate de di!ersos munic%pios e colQnias' &estes, WenRncio 2ires se so$ressai por e@portar er!a-mate em #uantidade muito superior aos demais lugares' Ta$ela L e *@portao de er!a-mate
9ugar "o 9eopoldo 9aBeado *strela WenRncio 2ires Montenegro "o "e$astio do Ca% Per%odo 0o semestre 0NKL 0NH1 0H0. 0H0/ a 0H./ 0H0O in%cio do s:c' AA *r!a-mate 4em arro$as5 0/ O'N// 0'HNH .MN'O/1 4m:dia anual .K'K.O5 0// M'///

Fonte) P*992+&2, *rnesto' oloniza)*o germZnica no !io Grande do ,ul& centen6rio da imigrao' sn' 0H.K'

0O.

( cat6logo da *@posio *stadual reali;ada em Porto 2legre em 0H/0 enfati;ou a presena da er!a-mate, e@posta inclusi!e por representantes de munic%pios caracteri;ados pela imigrao de europeus no s:culo A=A)
*ste su$lime e poderoso ri!al do caf: e do ch6 da =ndia, constitue uma das principais fontes da nossa ri#ue;a, e acha-se representado por numerosos e@emplares, !indos dos munic%pios de "anta Cru;, Passo Fundo, 8io Pardo, &ores de Cama#uam, "anta Maria, "' 9ui;, Palmeira, 9ageado, Ta#uara, Wenancio 2Eres, *strella e outros'K0O

( mesmo cat6logo destacou como no!idade o conhecimento do processo de germinao da semente da Ilex paraguariensis, desen!ol!ida por uma empresa de "anta Cru;' ( padre Carlos Teschauer, entusiasmado com a ideia, transcre!eu todo o parecer #ue Bustificou a premiao do empreendimento, do #ual se salienta #ue)
'''a Comisso encontrou um o$Becto digno de muita atteno e apreo' _ elle uma planta de her!a matte 4=le@ paraguaEensis5, planta economica da nossa flora, com a idade N annos, o$tida de semente e e@posta pelos "rs' "chrn>ald m &eutrich, da Companhia Horticola da "ta' Cru;' Por si s o specimen e@posto tem importancia por ter sido o$tido de semente' "eu !alor cresce de proporCes considerando-se #ue esta planta foi tirada de um her!al de 0'K// e@emplares de plantas da mesma especie, idade e com o mesmo crescimento, todas o$tidas de sementes, #ue os e@positores formaram, parte em terreno de campo, parte em terreno de matto, e possuem no districto de Couto, Bunto ao Municipio de "anta Cru;'''K0N

2 *@posio de 0H/0 destacou ainda a iniciati!a de FCarlos ,grgens, do 8io Pardo, #ue se dedica especialmente a essa cultura, tornando-a e@tensi!a 6s O colonias #ue possuiG' K0H ( culti!o da er!aK0O Cat6logo da *@posio *stadual de 0H/0) 8io Grande do "ul' Porto 2legre) (fficina TEpographica de Gundlach e <ecIer, 0H/0' p' 0KL' K0N T*"CH2 *8, Carlos' A her%a-mate na historia e na atualidade ' Porto 2legre) Gundlach m Comp' 0H/O' p' ./' K0H Cat6logo, op' cit', p' 0KL'

0O1

mate no : um processo simples e f6cil' &e acordo com o conhecimento agronQmico contemporRneo : preciso manter a semente de #uatro a sete meses em areia Smida para fa;-la germinar, depois aguardar de 0/ a 00 meses pelo crescimento das mudas' K./ ( en!ol!imento de teuto$rasileiros com a ati!idade er!ateira e a disposio para fa;er plantaCes ordenadas e controladas de Ilex, afastando-se a lgica heterognea da floresta, aparece outras !e;es nos documentos so$re "anta Cru;, como : o caso da oferta de mudas de er!eira com um metro de altura, o$tidas a partir de semente'K.0 *m 0H00, o go!erno riograndense premiou o colono Frederico Guilherme 8au$er com 1L hectares de terras de mato pelo culti!o #ue fe; de sete hectares de er!a-mate no munic%pio de WenRncio 2ires'K.. 2 ideia de plantar a Ilex, contudo, apareceu em documentos muito anteriores' *m 0NOO a cRmara de Palmeira 8" respondeu a um pedido do go!erno pro!incial, informando #ue F*mfeli;mente no foi possi!el o$cter-se a semente de her!a matte re#uisitada por W' *@a' por no ha!er mais e s no mes de maro : #ue pode esta Comarca satisfa;er essa re#uisio de W' *@a', nesse tempo esto maduras as sementes, e logo de$ulho-se da er!eiraG' ( documento : re!elador do desconhecimento do go!erno da pro!%ncia so$re a $iologia e os ciclos da planta e transparece a su$misso da cRmara municipal #ue, cuidadosamente, disse no poder o$edecer 3#uela autoridade'K.1 *m meados do s:culo A=A, #uando a coloni;ao esta!a limitada a algumas regiCes do 8io Grande do "ul, as autoridades da cRmara municipal de Cru; 2lta argumentaram Bunto ao Go!erno pro!incial)
Duanto a terrenos, mattas proprias para Colonias, no as h6 melhores em parte alguma, sendo muito apropriadas para isso as mattas de +onohaE, no lugar da estrada proBectada, e as de "anto 2ngelo em igual parte, matto Castelhano e outros muitos de #ue a$unda o Municipio, onde todas as plantas !egeto como por encanto'K.K

K./ 9(8*+7=, Harri' $r%ores brasileiras& manual de identificao e culti!o de plantas ar$reas nati!as do <rasil' +o!a (dessa) Plantarum, 0HH.' !' 0' p' 10' K.0 &ie -olonie, M Bun' 0H/1' K.. 8elatorio dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' Carlos <ar$osa Golal!es, presidente do *stado do 8io Grande do "ul, pelo secretario do *stado, CRndido ,os: de GodoE, em N de setem$ro de 0H00' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H00' p' 0L/' 2H8"' K.1 Correspondncia da CRmara de "anto 2ntonio da Palmeira, .M mar' 0NOO' 2H8"' K.K Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta, 0K ago' 0NL.' 2HC2'

0OK

( encanto esta!a, principalmente, na fertilidade dos solos florestais, mas ele no e@istia sem o desmatamento de grandes 6reas' +as colQnias Guarani 4fundada em 0NH05, *rechim 40H/N5 e "anta 8osa 40H0L5, no e@tremo +orte e +oroeste do estado, a presena da floresta e da Ilex paraguariensis no podem ser despre;adas' Conforme o relatrio do engenheiro Miranda, antes citado, desde o s:culo A=A e@tensos e produti!os er!ais eram conhecidos e e@plorados na regio do atual munic%pio de "anto Cristo'K.L Centenas de imigrantes e seus descendentes se esta$eleceram como colonos na#uelas terras florestais no in%cio do s:culo AA' "o$re a colQnia =BuhE, criada pelo *stado em 0NH/ e emancipada em 0H0., os dados oficiais permitiram compor a Ta$ela M' +o per%odo representado, o territrio no sofreu alterao em sua 6rea e, apesar da ausncia de informaCes em #uatro anos seguidos, nela se pode notar uma crescente importRncia da er!a-mate na economia municipal' ( padre 2ntoni Cu$er, #ue acompanhou o in%cio da coloni;ao em =Bu%, referiu-se ao desmatamento e registrou em suas memrias #ue F'''a#ui, infeli;mente, #ueimaram - sem #ual#uer apro!eitamento e milhares de troncos' 2 princ%pio destru%am, tam$:m, a er!a-mate' (ra, a er!a-mate da regio de =Bu% : uma das melhores e h6 muito tempo : considerada como a famosa der!a missioneiradG'K.M

K.L M=82+&2, Francisco +unes de' T8elatrioU "o$re os diferentes er!ais, sua e@tenso, u$erdade e cultura, 0NLH' 2H8"' K.M C <*8, 2ntoni' Das margens do Eruguai& 0NHN' =Bu%) Museu 2ntropolgico &iretor Pestana, 0HOL' p' 1M'

0OL

Ta$ela M - Produo da er!a-mate em =Bu% 8"


2no 0H0. 0H01 0H0K 0H0L 0H0M 0H0O 0H0N 0H0H 0H./ 0H.0 0H.. 0H.1 0H.K 0H.L 0H.M 0H.O 0H.N 0H.H 0H1/ *r!a-mate 4arro$as5 .'OL/ .'K/N L'1HN O'OLK 0'N1O .'/0M .'1M1 0.'/ML 0H'KKO 0M'NLN 0H'OM0 ./'L0M ..'0.N .H'0OL 0O'L1M

Fonte) 8elatrios da Prefeitura Municipal de =Bu%, 0H0. a 0H1/' Museu 2ntropolgico &iretor Pestana'

( intendente e comerciante 2ntonio "oares de <arros registrou e elogiou, em seu relatrio anual de 0H./, o en!ol!imento de colonos no culti!o do mate)
2gricultura) T'''U Chamo tam$em muito particularmente a atteno dos moradores do municipio para a plantao da her!a matte, por ser muito compensadora e poder apro!eitar-se as pe#uenas ;onas de terras #ue B6 no se prestam para outras culturas' Ti!e o pra;er de !erificar pessoalmente a e@perincia feita pelos intelligentes "nrs' ,os: 9ange, Casimiro <runo

0OM
-urt; e Pedro Thorsten$erg, #ue ao #ue me consta foram iniciadores desta no!a industria no municipio'K.O

Parte dos colonos dedicados 3 ati!idade er!ateira se organi;aram e criaram, em 0H1L, a "ociedade Cooperati!a de Produo de Her!aMatte do Municipio de =BuhE, #ue definiu em seus estatutos ter F'''por fim a unio de todos os agricultores-productores de her!a-mate residentes no municipio de =BuhE, para promo!erem a produco, padroni;ao, industriali;ao e !enda da her!a-matteG' K.N +este caso, a associao #ue fi;eram das pala!ras Fagricultores produtoresG de er!amate, empregou a mesma categoria #ue o intendente usou no relatrio, isto :, a agricultura' ( en!ol!imento de colonos com a e@trao, o plantio e a produo do mate tam$:m pode ser perce$ida em testemunhos orais de descendentes de imigrantes so$re suas !idas' Felicida Mallmann e <enBamin -un;ler, #ue !i!eram de 0H.. a .//0 e de 0H./ a .//K respecti!amente e moraram no segundo distrito de =Bu% 4&r' Pestana na Figura .15, relataram com nfase a dedicao de ,os: 9ange 40NN10HMO5 ao culti!o da Ilex, #ue antes fora registrada pelo intendente <arros em seu relatrio anual' Felicida, cuBa fam%lia era po$re e numerosa, cresceu na casa do tio ,os: - #ue a Fpegou para criarG - e lem$rou com desgosto da infRncia, #uando suas tardes eram ocupadas pelo tra$alho no engenho de er!a'K.H *li;a$etha Pora;;i 4nascida em 0H0L5, descendente de imigrantes italianos #ue se fi@aram na colQnia =Bu%, descre!eu com detalhes e entusiasmo o processo de preparo da er!a reali;ado por seus familiares, especialmente a participao das crianas no cancheamento manual e o tempo noturno dedicado pelos irmos mais !elhos ao tra$alho de secagem no cariBo'K1/ Conforme o pes#uisador italiano 2lessandro Portelli, F2 Histria (ral tende a representar a realidade no tanto como um ta$uleiro em #ue todos os #uadrados so iguais, mas como um mosaico ou colcha de retalhos, em #ue os pedaos so diferentes, por:m, formam um todo coerente depois de reunidos'''G

K.O 8elatrio da Prefeitura Municipal de =Bu%, 0H./' Museu 2ntropolgico &iretor Pestana 4M2&P5' K.N T%tulo nominati!o do socio) "ociedade Cooperati!a de Produo de Her!a-Matte do Municipio de =BuhE' 0H1L' p' N' K.H *ntre!ista com Felicida Mallmann e <enBamin -un;ler, por Marcos Gerhardt' ./ Bun' .///' 4gra!ao, acer!o da fam%lia5' K1/ *ntre!ista com *li;a$etha Pora;;i, por Marcos Gerhardt' 0/ mar' .//0' 4gra!ao, acer!o da fam%lia5'

0OO

+a composio do mosaico #ue : a histria escrita das sociedades ligadas ao mate, entram testemunhos orais indi!iduais, pois Fcada pessoa reSne fragmentos de muitas recordaCes sociais diferentes em um todo inconfundi!elmente pessoalG, #ue se com$inam com informaCes o$tidas em !6rias outras fontes' H6, por !e;es, lacunas neste mosaico ou $uracos nesta colcha #ue no podem ser completados' 2 cada entre!ista, estamos Ftentando aprender um pou#uinhoG e criando um te@to de FmSltiplas !o;es e mSltiplas interpretaCes'GK10 2 topon%mia, #ue : uma memria social, tam$:m aBuda a compreender esta regio do estado) na colQnia "erra do Cadeado a principal estrada, em torno da #ual se desen!ol!eu a !ila, denomina!ase originalmente FPau de Her!aG,K1. #ue neste conte@to significa!a a 6r!ore da Ilex paraguariensis, a er!eira' +o : por acaso #ue alguns lugares no Planalto riograndense rece$eram denominaCes como Floresta 4<aro de Cotegipe5, *r!al Grande, *r!al "eco, "o ,os: do Her!al, *ngenho Welho 4Catu%pe5, Capo da *r!a 48edentora5, 2lto *r!al +o!o 4Trs Passos5 e 9aBeado *r!as 4Crissiumal5' 2 importRncia socioam$iental e econQmica da er!a-mate dei@ou marcas na identificao dos territrios e das paisagens' ( Walender der ,erra-(ost 42nu6rio do Correio "errano5, um conhecido anu6rio impresso em idioma alemo #ue circulou nas colQnias do +orte do 8io Grande do "ul no in%cio do s:culo AA, pu$licou no ano de 0H.L o te@to liter6rio 4 mate do Po*o ardozo'K11 +ele so representadas pr6ticas sociais ligadas 3 $e$ida, neste caso o mate #ue nunca chega depois de oferecido ao !isitante : como uma promessa #ue no se cumpre'K1K Com o mesmo propsito, de informar e esclarecer os leitores, a edio de 0H.O do Walender der ,erra-(ost editou uma s:rie de te@tos com o t%tulo F2s no!as !irtudes e !%cios de linguagem para o 8io Grande alemoG 4+eues "prachgut und "prachunsitten $ei den &eutschen 8io Grandes5' Trata!a-se de um gloss6rio de termos riograndenses, no #ual esta!am pala!ras como mate, er!a-mate, FfachinalG, ca$oclo e capoeira' +estes te@tos o mate : apresentado como uma $e$ida e tam$:m um alimento' ( Walender der ,erra-(ost de 0H11 pu$licou ainda uma ilustrao #ue denominou F(
K10 P(8T*99=, 2lessandro' Tentando aprender um pou#uinho) algumas refle@Ces so$re :tica na histria oral' (ro-eto Hist:ria, "o Paulo, !' 0L, 0HHO, p' 0M` .K` .O' K1. Festschrift ;ur ,ahrhundertfeier der ersten &eutschen *in>anderung in 8io Grande do "ul) die &eutschen der -olonie "erra Cadeado) 0N.K-0H.K' =BuhE) 9i!raria "errana, 0H.K' 4Traduo nossa5' K11 -alender der "erra-Post' =BuhE) 9i!raria "errana, 0H.L' 4Traduo nossa5' M2&P' K1K 9*""2, 9ui; Carlos <ar$osa' Hist:ria do chimarr*o' 1 ed' Porto 2legre) "ulina, 0HNM'

0ON

pe#ueno tomador de mateG 4&er Ileine Mate-9utscher5, reprodu;ida na Figura .M'K1L

Figura .M - ( pe#ueno tomador de mate

Fonte) Walender der ,erra-(ost, 0H11' M2&P'

*sta fotografia seguramente : uma composio de pessoas adultas para agradar aos olhos de outros adultos' *la foi en!iada por 2l$ino -rgger, da colQnia "erro 2;ul 4hoBe munic%pio de Cerro 9argo
K1L -alender der "erra-Post, 0H.O e 0H11' 4Traduo nossa5' M2&P'

0OH

8"5 e !enceu o concurso promo!ido pelo Walender der ,erra-(ost em 0H1., #ue a ofereceu como $rinde aos leitores' 2 imagem e@pressa a !alori;ao do mate en#uanto uma $e$ida incorporada ao cotidiano de uma parcela dos colonos'K1M +a mesma regio, na colQnia pri!ada +eu?grttem$erg, 8osane +eumann encontrou a er!a-mate entre os produtos e@postos por agricultores locais em sua Primeira *@posio de 2gricultura, 2picultura e =ndSstria, reali;ada em 0H1/'K1O +o Bornal Correio "errano, impresso em alemo 4 <ie ,erra-(ost5 e depois tam$:m em l%ngua portuguesa, #ue circulou por cerca de O/ anos no +orte riograndense, se pode encontrar anSncios de FTerras com Her!al) Wende-se Bunto a !illa =BuhE 0/ Iilometros da estao da !iao ferrea seis colonias de .L ha com 0. a 0L mil p:s de her!a mate especial sendo oito mil p:s em franca produoG'K1N +ele encontra-se ainda a oferta de FL u colonias) com matto e campo, situadas no melhor ponto do 1o distrito do Municipio de =BuhE` com um $onito her!al #ue rende at: 0'/// arro$as de her!a por colheita` tem tres $onitas cachoeiras so$re o rio Fachinal'''GK1H +o primeiro anSncio transcrito, possi!elmente o er!al ofertado era culti!ado e no nati!o' &edu;-se isso do procedimento de contagem das plantas 4dif%cil de ser feito em meio 3 floresta, onde as 6r!ores no tm a regularidade e a distri$uio em linhas t%picas do culti!o5 e da informao de #ue parte delas no esta!a produ;indo, tal!e; por#ue eram Bo!ens e ainda no podiam ser cortadas' 2 propaganda de terras em Bornais geralmente eram dirigidas aos colonos #ue $usca!am lotes agr%colas para os filhos #ue forma!am no!as fam%lias pelo casamento' 2 e@istncia de er!ais nati!os era usada como atrati!o em muitas delas' 2 *mpresa Coloni;adora 9uce, 8osa m Cia' fe; propaganda de suas colQnias na forma de uma not%cia de Bornal, informando os Fmagn%ficos resultadosG de uma e@portao de madeiras de cedro, louro e pinho #ue desceram o rio ruguai em 0H0H rumo a 2rgentina' +a ocasio desceu ainda um $arco carregado com seis mil arro$as er!a-mate, #ue fora comprada ao preo de Ko.// e !endida por 0.o/// r:is cada arro$a' *m$ora a not%cia ti!esse propsito pu$licit6rio, : a$surda a informao so$re o lucro proporcionado pela er!a' 9ogo a
K1M =$idem, 0H11' K1O +* M2++, 8osane Marcia' Ema Alemanha em miniatura) o proBeto de imigrao e coloni;ao :tnico particular da Coloni;adora MeEer no noroeste do 8io Grande do "ul 40NHO-0H1.5' Tese 4&outorado em Histria5, Pontif%cia ni!ersidade Catlica do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .//H' p' L1L K1N Correio "errano, .0 fe!' 0H1/, p' 1' M2&P e Museu de Comunicao "ocial Hiplito ,os: da Costa' K1H =dem, 0. out' 0H.0'

0N/

seguir, na mesma p6gina do Bornal, a empresa anunciou 1'MK0 lotes de terra para a !enda na colQnia <arro 4hoBe Gaurama 8"5, de onde foram tiradas grande parte das madeiras e@portadas' KK/ 2nSncios pu$licados em 0H10 no Bornal ( Paladino de *strela 8", uma das colQnias !elhas, ofereciam para !enda FTerras $oas e $em situadasG, #ue eram $aratas e continham FMattos, pinhaes, her!aes, aguadas e@cellentesG' *stas terras pertenciam 3 colQnia Fachinal, hoBe Coronel <icaco 8", Bunto ao munic%pio de Palmeira das MissCes 8"' ( anSncio enfati;ou se tratar de uma ;onal industrial, de e@plorao er!a-mate e madeiras, apresentados como F+egocios coloniaes ine@ploradosG'KK0 ( !alor da terra podia ser determinado por di!ersos fatores) o solo f:rtil #ue se torna!a dispon%!el com o desmatamento, a pro@imidade das !ias de transporte, a e@istncia de mato, de onde se o$tinha madeira e outros materiais necess6rios 3 !ida rural, a disponi$ilidade de 6gua, mas tam$:m pela presena de er!a-mate nati!a no lote' _ plaus%!el pensar #ue os colonos praticassem, inicialmente, um desmatamento seleti!o, poupando as er!eiras, mas no h6 informaCes suficientes para sustentar esta e@plicao' m dos poucos testemunhos neste sentido pode ser encontrado no cl6ssico em anos de germanidade, de 0H.K)
(s primeiros alemes imigrantes no sou$eram, por longo tempo, estimar o !alor da er!a-mate' Como eles prprios contam, elimina!am os p:s de er!a-mate, inclusi!e o tronco e o toco, #uando eles re$rota!am na roa aps a #ueimada' Mas os tempos, feli;mente, mudaram' 2gora #uando um colono derru$a um pedao de mato, ento geralmente precisa derru$ar tam$:m a er!eira, mas ento ele co$re cuidadosamente o toco com cerca de ./ cent%metros de terra para #ue o fogo no destrua sua capacidade !egetati!a' * como se alegra o colono #uando a er!eira re$rota poucas semanas depois da #ueimada da roal ,6 aps alguns anos ele pode se alegrar com a primeira colheita, cortando e secando os pe#uenos ramos com suas folhas'KK.

KK/ "taffetta 8iograndense, .K de;' 0H0H' p' K' Museu dos Capuchinhos' KK0 ( Paladino, *strela, M Bun' 0H10, p' .' 2cer!o pessoal de 9ui; 8o#ue "ch>ertner' KK. 2M"T2&, Theodor' Hundert-ahre) &eutschtum in 8io Grande do "ul, 0N.K-0H.K' Porto 2legre) 0H.K' p' .00' 4Traduo nossa5' 2H8"'

0N0

*sta t:cnica de conser!ar a Ilex em meio ao desmatamento e a coi!ara, al:m de um racioc%nio econQmico, : um ela$orado procedimento de maneBo florestal #ue e@ige conhecimento so$re a dinRmica natural' 2 ideia de #ue os colonos desconheciam, inicialmente, o !alor econQmico da Ilex apareceu em outros documentos, como no relatrio de 0NLN do presidente 2ngelo Ferra;, para #uem F(s colonos estrago os her!aes, e os derru$o, por#ue ainda no se compenetr6ro da necessidade de os $eneficiar' +a colonia de "anta Cru;, por:m, como informa o seu director, B6 alguns colonos se dedico ao tra$alho de sua colheita e fa$ricoG'KK1 *sta interpretao, formulada por 2mstad e Ferra;, no se sustenta inteiramente' ( desconhecimento inicial do no!o am$iente podia ser rapidamente superado na interao com os ca$oclos e os colonos #ue !i!iam desde antes no local' +o conto escrito pelo imigrante ,oo ?eiss, #ue ha$itou a floresta da colQnia <oa Wista do *rechim entre 0H0. e 0H0O, seus familiares encontraram uma Froa antiga onde !i!eram moradoresG, foram Fprocurados por ca$oclos, $ugres mansos, #ue ha!ia pela mata a dentro, em roas pe#uenas, onde cria!am alguns porcos e galinhas, plantando um pouco de milho e feiBoG, ca$oclos #ue Ftam$:m nos mostraram como fa;er roa, isto :, a derru$ada da mataG, !iram passar Frumo a *rechim, tropas com mulas carregadas de grandes cestos, socados de er!a-mateG e procuraram Fsa$er como se fa;ia o mate pois sa$iamos #ue em nossa floresta ha!ia, esparsas, dessas 6r!ores #ue ser!iam para preparar o mate de nosso usoG'KKK 2 narrati!a de um descendente de imigrantes poloneses #ue se fi@ou em <oa Wista do *rechim na d:cada de 0H0/ : igualmente re!eladora das aprendi;agens)
meus a!s na#uele tempo comearam a fa;er uma plantao de er!a-mate, pois l6 na colQnia tinha $astante, aprenderam o culti!o com ca$oclos, #ue os ensinaram muito e tra$alharam um $om tempo Buntos' Pouco tempo depois, meu a!Q construiu um monBolo, #ue tam$:m aprendeu com os ca$oclos, mo!ido a 6gua, #ue l6 tinha em a$undRncia' 2prenderam a fa;er no so#ue a er!amate #ue !endiam a#ui na cidade, planta!am

KK1 8elatrio do Presidente da Pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul, 2ngelo Moni; da "il!a Ferra;, apresentado 3 2ssem$leia 9egislati!a Pro!incial, 0NLN' p' 11-1K' KKK ?*="", ,oo' olonos na sel%a' 8io de ,aneiro) *dio do autor, 0HKH' p' KK` LK` OO'

0N.
tam$:m milho e feiBo, assim como o leite #ue tira!am e !endiam na cidade'KKL

_ pouco aceit6!el, portanto, pensar #ue os colonos ignoraram o !alor do mate em lugares onde ele era importante na economia, como as regiCes de "anta Cru; e *rechim' 2 derru$ada de parte dos er!ais nati!os pelos colonos foi moti!ada, tal!e;, pela necessidade de terras para produ;ir alimentos, pois este era o foco oficial dos proBetos de coloni;ao' K'1 C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 *M "2+T2 C2T28=+2 2 formao de nScleos coloniais oficiais para rece$er imigrantes europeus no i$:ricos em "anta Catarina iniciou no s:culo A=A e coincide, em grande parte, com a coloni;ao no 8io Grande do "ul' 2 ateno das autoridades para o mate e para a coloni;ao pode ser o$ser!ada em documentos oficiais como o relatrio de 0NKN, no #ual o presidente Ferreira de <rito comentou a situao das colQnias pri!adas 9eopoldina, Piedade e "anta =;a$el' *sta Sltima
he suscepti!el estender indefinidamente, mas o #ue melhor con!em he continuar a aposentar colonos, al:m da <oa!ista no no!o caminho para o Trom$udo, e a pouca distancia partindo da <oa!ista encontro-se terras superiores para cultura, e creao de gado, e at: muita her!a matte'KKM

Passados #uase 1/ anos, o entusiasmo inicial deu lugar ao sentimento de frustrao da#uele proBeto de coloni;ao $aseado na agricultura' 2 conser!ao das florestas e dos er!ais e o e@trati!ismo do mate possi!elmente no foram considerados como uma alternati!a aos culti!os agr%colas' Duando o ento presidente da pro!%ncia de "anta Catarina !isitou as e@-colQnias Tere;polis e "anta =sa$el, em 0NOM, ele considerou o local inade#uado, com terrenos muito acidentados, #ue

KKL *ntre!ista com (limpio 9eonardo MoI>a' .O a$r' .//N' 2r#ui!o Histrico Municipal ,uare; Miguel =lla Font, *rechim 8" 42H,M=F5' KKM 8elatrio de 2ntero ,os: Ferreira de <rito' &esterro, TEpographia Pro!incial, 0NKN' p' O'

0N1

poderiam ter sido f:rteis logo aps o desmatamento, mas #ue ficaram est:reis e #uase imprest6!eis por causa da ao das chu!as torrenciais' KKO +o relatrio de 0NM., outro presidente da pro!%ncia registrou #ue a geada causou estragos consider6!eis na colQnia &' Francisca 4fundada em 0NL0, tornando-se depois o munic%pio de ,oin!ille "C5 e cogitou a proposta do diretor da colQnia, de su$stituir o caf: pelo mate, por castanheiras e outras culturas mais apropriadas ao clima' KKN 2 proposta do diretor fa;ia algum sentido, pois a Ilex : mais resistente 3 geada do #ue o e@tico caf:' ( culti!o no interior da colQnia, em direo ao Planalto, possi!elmente no foi implantado, mas ,oin!ille se tornou um importante centro de $eneficiamento, em$alagem e e@portao do mate nas d:cadas seguintes'KKH 2 a$ertura da estrada &ona Francisca 4Figura .O5 facilitou o transporte da er!a-mate coletada no Planalto +orte catarinense e no Planalto curiti$ano em direo ao litoral' Para *rnesto Francisco de 9ima "antos, ento o presidente de "anta Catarina, a Fgrande ri#ue;a natural de her!a-matteG, dispon%!el ainda no final do s:culo A=A nas margens do rio +egro, era mal apro!eitada pela falta de uma $oa estrada at: os portos do litoral' 2 soluo #ue apontou, Fsem #uasi nenhum sacrificio para o *stadoG, era atrair imigrantes para po!oar a#uela regio'KL/ +este conte@to, o prolongamento da estrada &ona Francisca ampliou a e@trao da er!a-mate e !ia$ili;ou a coloni;ao das terras do !ale do rio +egro' *m 0NN. a estrada tinha a e@tenso de HK -m e uma ampliao pre!ista de L/ -m para chegar 3 !ila de rio +egro, KL0 onde outros caminhos a liga!am com (uro Werde 4hoBe Canoinhas "C5, Porto nio e a outras !ilas e lugares de uma ampla regio ha$itada por e@pressi!a populao ca$ocla, conectadas por uma rede informal de produo e com:rcio de er!a-mate e de outros produtos, #ue circula!am com os tropeiros'KL.
KKO 8elatorio com #ue ao *@mo' "r' &r' Herminio Francisco do *spirito "anto, 0 o !icepresidente, passou a administrao da pro!%ncia de "anta Catarina o &r' 2lfredo dd*scragnolle TaunaE em . de Baneiro de 0NOO' &esterro) TEp' de ,' ,' 9opes, 0NOO' p' O1' KKN 8elatrio apresentado ao *@m' 0o Wice Presidente da Pro!%ncia de "anta Catarina, o commendador ,oo Francisco de "ou;a Coutinho pelo presidente o conselheiro Wicente Pires da Mota por ocasio de passar-lhe a administrao da mesma pro!%ncia) 0NM.' KKH Ga;eta de ,oin!ille, 1 Ban' 0NN1, p' 1 e 0K maio 0H/L, p' H' KL/ *@posio com #ue ao *@mo' "r' &outor ,oa#uim 2ugusto do 9i!ramento, 1o !icepresidente, passou a administrao da pro!incia o *@mo' "r' &outor *rnesto Francisco de 9ima "antos em 1/ de Bunho de 0NN.' &esterro) Ga$inete TEpographico, 0NNL' p' NN' KL0 8elatrio com #ue o *@m' snr' doutor Theodoreto Carlos de Faria "outo a$riu a segunda sesso da !igessima #uarta legislatura da 2ssem$l:a Pro!incial de "anta Catharina em .L de maro de 0NN1' Cidade do &esterro, TEp' do Cai@eiro, 0NN1' KL. M2CH2&(, op' cit'

0NK

Figura .O - *strada &ona Francisca

Fonte) F=C-*8, Carlos' ,*o 'ento do ,ul) su$s%dios para sua histria' ,oin!ille) sn' 0HO1'

m caso ilustrati!o do argumento defendido neste cap%tulo : o da colQnia "o <ento, pri!ada, fundada no ano de 0NO1, situada em terras do Planalto ento co$ertas por Floresta (m$rfila Mista, onde o e@trati!ismo do mate acontecia muito antes da coloni;ao e era reali;ado por %ndios e ca$oclos !inculados principalmente aos er!ateiros de Curiti$a' 2 colQnia "o <ento rece$eu imigrantes europeus, especialmente os de origem germRnica e se tornou munic%pio em 0NN1' ( significado da er!a-mate para a#uele lugar de imigrao pode ser perce$ido em um of%cio, en!iado em 0NH/ pela intendncia de "o <ento ao go!ernador pro!isrio do estado, 9auro "e!eriano Mgller, no #ual informou-se #ue)
8e#uerem ,os: dd2;e!edo e "il!a e Tertuliano 8amos a incorporao de uma companhia com o capital de 0/'///'///o/// de reis para e@plorarem e@portao e cultura de her!a matte, melhorar o $enef%cio, etc' "o$re tal assumpto esta =ntendncia nada tem a di;er por ser esse um o$Becto de commercio, #ue desde muitos annos Ba e@iste, e@plorado por di!ersos commerciantes e industriaes deste municipio e do de ,oin!ille) o commercio de!e ser li!re` e com as ideias

0NL
repu$licanas, hoBe do Go!erno no pode o commercio nem de!e admittir pri!il:gios e ainda menos monopolios' Duanto porem aos fa!ores #ue pedem os re#uerentes, de!e esta =ntendencia !os informar #ue so elles contrarios aos interesses de seus municipes como aos do Go!erno Federal'''KL1

( of%cio est6 sintoni;ado com o conte@to li$eral !i!ido na rec:m criada repS$lica $rasileira e re!ela a atuao dos empres6rios do mate, #ue pediam o direito de uso das madeiras e de outros materiais florestais, a iseno dos impostos de importao para suas m6#uinas e trilhos, a cesso gratuita dos terrenos de marinha, a iseno dos impostos de e@portao, a iseno do ser!io militar para o pessoal empregado e outros pri!il:gios como a Fconcesso, por ./ TanosU, para a colheita de her!a matte em K *stados da ConfederaoG' ma das contrapartidas oferecidas pelos empres6rios, #ue poderia interessar 3 colQnia e agradar aos seus administradores, era a criao de uma escola para cada se@o nos munic%pios onde esta$elecessem seus engenhos' 2 posio contr6ria da intendncia de "o <ento esta!a $aseada no argumento de #ue e@istiam cinco engenhos sem pri!il:gios fiscais em ati!idade no munic%pio, dois em construo e #ue ha!ia risco de monoplio pela companhia'KLK "il!a e 8amos rece$eram, em setem$ro de 0NH/, permisso para e@plorar er!a-mate durante ./ anos em ampla 6rea do Paran6 e, em no!em$ro do mesmo ano, o$ti!eram autori;ao do Go!erno Federal para constituir a Companhia Commercio de Matte' 2 sociedade anQnima !isa!a e@plorar er!ais nati!os e pretendia ainda) comprar e esta$elecer engenhos, comprar er!a-mate, fa$ricar $arricas, fa;er o com:rcio internacional do produto e a$rir no!os mercados na *uropa e na 2m:rica do +orte'KLL Tam$:m os empres6rios *rnesto Canac, 2$don <atista e Procopio Gomes de (li!eira o$ti!eram, em 0NH0, concesso para e@plorar os er!ais situados em terras de!olutas de sete munic%pios
KL1 Copiador de of%cios da CRmara Municipal de "o <ento, .0 ago' 0NH/, p' H-0/' 2r#ui!o Histrico de "o <ento do "ul 42H"<"5' KLK =$idem' KLL <82"=9' <ecreto n. IVU de 5T de setembro de FGUT , concede permisso a ,os: de 2;e!edo "il!a e Tertuliano 8amos para a e@plorao de her!a matte no *stado do Paran6' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>.'camara'go!'$rc' 2cesso em) 0/ Bun' ./00' <82"=9' <ecreto n. UV5 de I de no%embro de FGUT , concede autori;ao a Tertuliano 8amos e outro para organi;arem uma sociedade anonEma so$ a denominao de Companhia Commercio de Matte' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>.'camara'go!'$rc' 2cesso em) 0/ Bun' ./00'

0NM

do estado, inclusi!e "o <ento, durante !inte anos' 2s cl6usulas pre!iam #ue os concession6rios no poderiam Festor!ar a criao de colonias ou nScleosG, derru$ar matas, nem Fimpedir a colheita da her!a matte pelos moradores do territorio TJU TporU B6 e@ercerem semelhantes industria e della tirarem e@clusi!amente os meios de su$sistenciaG' KLM ($!iamente Canac, <atista e (li!eira no ti!eram condiCes operacionais para e@trair er!a-mate em toda a imensa 6rea concedida, mas se tornaram importantes empres6rios er!ateiros' Ca$e ressaltar #ue o te@to da concesso de 0NH0 ressaltou a separao entre o pe#ueno e@trati!ista e o empres6rio, $em como entre a ati!idade er!ateira e a colQnia agr%cola' +a pr6tica estas fronteiras foram ultrapassadas) o e@trati!ista !endeu er!a ou tra$alhou para o empres6rio e os colonos esta$elecidos como agricultores se dedicaram 3 coleta nos er!ais' &e acordo com o memorialista Carlos FicIer e@istiram muitos engenhos de er!a-mate em "o <ento, Campo 2legre e ao longo da estrada &ona Francisca no final do s:culo A=A' KLO *m 0H/K as ta@as co$radas so$re o com:rcio do mate corresponderam a Hf do total arrecadado pela prefeitura de "o <ento' KLN _ poss%!el #ue a ati!idade er!ateira na#uela regio fosse predominantemente reali;ada por empres6rios luso-$rasileiros e por tra$alhadores ca$oclos' *ntretanto, alguns documentos permitem reforar a ideia de #ue hou!e o en!ol!imento de maior #uantidade de moradores de "o <ento, inclusi!e imigrantes, com o mate' m deles : o of%cio dirigido pela intendncia ao inspetor da alfRndega de "o Francisco)
Tendo esta =ntendencia de fa;er arrecadao do imposto so$re a e@portao de her!a matte deste municipio, !em no intuito de facilitar a referida arrecadao, pedir !os, #ue !os digneis mandar e@trahir uma relao nominal das pessoas #ue e@portaro her!a matte durante o anno pr@imo findo, declarando o numero de arro$as e@portadas por cada um' "aude e fraternidade'KLH

KLM <82"=9' <ecreto n. F.5I[ de FT de -aneiro de FGUF , concede permisso a *rnesto Canac e outros para e@plorarem her!a matte no *stado de "anta Catarina' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>M'senado'go!'$rblegislacaobc' 2cesso em) 0. ago' ./00' KLO F=C-*8, Carlos' ,*o 'ento do ,ul& su$s%dios para sua histria' ,oin!ille) sn' 0HO1' KLN 8elatrios da gesto dos negocios do municipio de "o <ento apresentados ao Conselho Municipal pelo superintendente Manoel Gomes Ta!ares, 0H/K' <P"C' KLH Copiador de of%cios da CRmara Municipal de "o <ento, .N mar' 0NH., p' ..' 2H"<"'

0NO

2 necessidade de se o$ter uma lista e a desinformao das autoridades municipais sugerem a e@istncia de um nSmero no despre;%!el de er!ateiros locais, possi!elmente de !6rias etnias' (utros documentos so as fotografias guardadas no 2r#ui!o Histrico de "o <ento do "ul) 2 Figura .N retrata o colono 2lfredo "chlagenhaufer 43 direita5 e mais um tra$alhador na ati!idade de corte dos galhos da Ilex' +esta imagem, cuBa data : desconhecida, no h6 e!idncias de tra$alho reali;ado e se pode supQr #ue ela foi capturada no in%cio da ati!idade ou a partir de uma simulao para o fotgrafo' ( alinhamento das 6r!ores e seu pe#ueno porte e!idenciam #ue se trata!a de um er!al sil!estre maneBado ou de um er!al culti!ado' 2 Figura .H, sem data e sem identificao dos fotografados, chama a ateno pelo en!ol!imento de um grupo de pessoas, possi!elmente uma fam%lia de colonos, no sapeco de ramos e folhas da Ilex' 2 fotografia F: indiscuti!elmente um meio de conhecimento do passado, mas no reSne em seu conteSdo o conhecimento definiti!o deleG, afirmou <oris -ossoE' *la Fapenas tra; informaCes !isuais de um fragmento do real, selecionado e vorgani;adon est:tica e ideologicamenteGKM/ e precisa ser conectada com outros documentos e interpretada em um conte@to' 2 estrutura de troncos tramados em retRngulo, feita para proteger o tra$alhador do calor do fogo, aparece assim disposto em poucas imagens' 2 forma mais comum : o parapeito com um parede feita de troncos empilhados' ( conte@to florestal no #ual aconteceu a ati!idade, entre arauc6rias e outras esp:cies ar$reas, permite acreditar #ue se trata!a de um er!al sil!estre, mas intensamente maneBado' Chama a ateno do historiador #ue os galhos das 6r!ores de Ilex e !istas no primeiro plano da imagem foram cortados muito pr@imo do tronco, re!elando pouco cuidado com a conser!ao do er!al'

KM/ -(""(V, <oris' 3otografia e hist:ria' "o Paulo) Ptica, 0HNH' p' O.` ON'

0NN

Figura .N - Corte da er!a-mate

Fonte) 2r#ui!o Histrico de "o <ento do "ul "C'

Figura .H - "apeco da er!a-mate

Fonte) 2r#ui!o Histrico de "o <ento do "ul "C'

*m 0NHH, o Bornal 9egalidade, editado em "o <ento do "ul, dirigiu aos seus leitores a seguinte pergunta estampada na primeira p6gina) F( imposto de ./ r:is so$re a arro$a de er!a-mate $eneficiada :

0NH

e@or$itante^G +ol era a resposta imediata, seguida de e@tensa argumentao #ue re!elou uma tenso pol%tica entre o conselho municipal de "o <ento e os e@portadores de mate' 8ele!ante, contudo, : perce$er #ue o Bornal le!antou a #uesto em idioma alemo 4=st der 7oll ;u ./ 8s fgr die 2rro$e gestampften Matte unersch>inglich^5, !oltando-se aos imigrantes germRnicos e seus descendentes ligados ao mate, a #uem o assunto poderia interessar' 2 edio de .L de fe!ereiro trou@e a segunda parte do artigo'KM0 2 grande #uantidade de er!a-mate transportada serra a$ai@o por meio da estrada &ona Francisca, partindo ou passando por "o <ento, pode ser inferida na leitura de uma resoluo do conselho e do intendente municipal, Paulo ParucIer)
2rt' .' Due o peso ma@imo das condiCes das carroas no poder6 passar de ./// -ilos em cada carroa so$ pena de L/o/// rs' de multa ao conductor como tam$:m ao e@portador' 2rt' 1' (s conductores de carroas no podero atrellar mais #ue M animaes em cada carroa so$ pena de .Lo/// rs' de multa ao infractor'''KM.

(utros ind%cios da ligao dos imigrantes com o mate so) um anSncio redigido em idioma alemo oferecendo F m $onito pedao de terra na estrada &ona Francisca, situada entre os #uilQmetros 00H e 0./, medindo 11j al#ueires, com terra agricult6!el, er!al e muita madeira Stil, #ue est6 $arata para !enda'''GKM1 2 Figura 1/ reprodu; o anSncio com o propsito de mostrar o desta#ue tipogr6fico #ue rece$eu a pala!ra Fher!alG' (utro anSncio, este do comerciante de ascendncia alem ?en;el -ahlhoffer, pu$licado no EhleJs Walender de 0H0O, informou so$re sua atuao no distrito de Matto Preto nos ramos de serraria, e@portao de madeira, com:rcio de produtos industriali;ados e compra de F#ual#uer #uantidade de er!a-mateG'KMK ( Bornal 9egalidade durou somente at: 0H/0, mas em outro peridico local, o Colks-7eitung 4,ornal Popular5, se pode encontrar anSncios de !enda de terras com er!ais do in%cio da d:cada de 0H./' Tam$:m na a!aliao do professor ,os: -ormann a ati!idade er!ateira foi uma importante fonte de renda sa;onal para os imigrantes

KM0 9egalidade, 0N fe!' 0NHH` .L fe!' 0NHH' 4Traduo nossa5' 2H"<"' KM. =dem, 00 Bun' 0NHN, p' 1' 4Traduo nossa5' KM1 =dem, .H out' 0H/0, p' K' 4Traduo nossa5' KMK hleds -alender' 8io de ,aneiro` Curiti$a) 0H0O' p' 0HH' 4Traduo nossa5' 2r#ui!o Histrico ,os: Ferreira da "il!a 42H,F"5'

0H/

#ue coloni;aram o Planalto catarinense'KML Possi!elmente os colonos imigrantes se en!ol!eram tam$:m nas ati!idades indiretamente ligadas ao mate, como a a$ertura e a conser!ao da estrada &ona Francisca, a fa$ricao de $arricas de pinho para em$alar a er!a-mate a ser e@portada e o transporte' 2 Figura 10 representa algumas das carroas #ue percorriam caminho entre o planalto e o litoral le!ando er!a-mate e outras mercadorias' Conforme -ormann, a pessoa da es#uerda : Michael Mghl$auer, um teuto descendente conhecido como Ftropeiro loiroG, #ue circulou pelos caminhos do mate no final do s:culo A=A' Figura 1/ - 2nSncio

Fonte) 9egalidade, .H out' 0H/0' 2H"<"'

KML -(8M2++, ,os:' A hist:ria da er%a-mate e sua regi*o, o =ercosul 4num enfo#ue geogr6fico, histrico, econQmico, social, pol%tico e psicolgico5' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade de 9en, 9en, .//0'

0H0

Figura 10 - ( tropeiro loiro

Fonte) Museu e 2r#ui!o Municipal Carlos 9ampe 4M2MC95, 8io +egrinho "C'

Por fim, o te@to do 2lmanach de "anta Catharina de 0H0/ : esclarecedor, pois informou e@istir uma populao local de cerca de L'O/M ha$itantes em 0H// e e@plicou #ue)
"o <ento tem sua principal ri#ue;a nas industrias de e@tracti!as da madeira e da her!a-matte, principalmente nesta ultima' 2lem de outras, as especies florestaes mais a$undantes e de maior !alor commercial ahi e@istentes so o prinheiro, im$uEa, cedro, ca$riu!a, tarum e canella' +a e@plorao da industria da madeira tra$alham do;e serrarias, sendo uma a !apor e as restantes mo!idas a agua' ( transporte das madeiras fa;-se em carroCes, T'''U Toda a !ida economica do municipio de "o <ento gira em torno da industria da her!a-matte' 2 e@traco da her!a, o seu preparo nos tres engenhos situados no Cru;eiro, no 9enol e em (@ford, dos #uaes os dous primeiros a !apor e o ultimo a agua e o seu transporte para ,oin!ille como #ue a$sor!em a energia e acti!idade da

0H.
maioria da populao' 2 produco annual de her!a em "o <ento ora por K milhCes de Iilogramas, no !alor calculadamente de 0'.// contos de r:is' Toda ella, e a maior #uantidade em estado $ruto, : en!iada para ,oin!ille, do mesmo modo #ue as madeiras, em carroCes, dos #uaes e@istem no munic%pio, 0.1' TJU' 2 agricultura, em "o <ento, $em #ue adiantada em seus processos, toda!ia : modesta em sua produco, de!ido 6 carencia de $raos, conse#uentemente da sua pouca populao e de estarem os #ue nela se podiam applicar distrahidos com a industria her!ateira'KMM

( 2lmana#ue informou ainda #ue opera!am em "o <ento F0K $arricarias para a her!a-matteG, di!ersos outros esta$elecimentos industriais e comerciais e #ue se manda!a Fanualmente para ,oin!ille ta$oinhas em nSmero de H// milheiros, destinadas 6s $arricas de #ue necessitam ahi os engenhos para o acondicionamento da her!aG' *ste desen!ol!imento econQmico, mostrado tal!e; com algum e@agero pelo 2lmana#ue, era resultado Fdos recursos naturaes e da indole progressista e la$oriosa de seus ha$itantesG, $em como da ao de uma Fadministrao municipal esforadaG'KMO ( caso de uma empresa : ilustrati!o da importRncia #ue te!e a e@trao de madeira e mate) 9ui; (lsen m Cia', instalada no distrito de 8io +egrinho 4emancipado "o <ento em 0HL15 como FCasa de negocio, serrarias, f6$rica de cai@as, e@portao de madeiras e her!amateG' "eu $alancete do ms de maro de 0H.1, por e@emplo, indicou a mo!imentao de cerca de K. contos de r:is em er!a-mate, de um total de O0L contos conta$ili;ados na#uele ms, o$tendo um lucro de 0)KHMoML/ r:is com o mate' 2 madeira, no mesmo ms, rendeu mais de 00 contos'KMN Woltando ao tema dos colonos er!ateiros, ca$e analisar o #ue a professora Maria *lita "oares escre!eu em seu li!ro de histria local) no comeo da coloni;ao, a F$ase econQmica da ColQnia &ona Francisca e "o <ento, era a e@trao da er!a-mateG e da madeira` a Fagricultura de princ%pio era a de dsu$sistnciad, tinham #ue procurar ganhar dinheiro e
KMM 2lmanach de "anta Catharina, 0H0/' p' ./K-./L' <P"C' KMO =$idem, p' ./N' KMN <alano geral da empresa 9ui; (lsen m Cia', de;' 0H1/' <alancete da empresa 9ui; (lsen m Cia', mar' 0H.1' M2MC9'

0H1

as 6r!ores da er!a dnati!ad, T'''U em a$undRncia e ha!ia a procura para o mercado consumidor, o #ue #uer di;er #ue era s fa;er o corteG' KMH 2 autora apresenta o tra$alho er!ateiro como uma alternati!a tempor6ria, de menor importRncia social e enfati;a a agricultura em sua narrati!a)
(s primeiros tempos foram dif%ceis e 6rduos para todos #uanto a#ui chegaram, tomando este pedao de mundo para sua no!a P6tria' 2 terra #ue lhes fora destinada era !irgem e agreste' Florestas densas, cheias de animais, p6ssaros e em alguma ocasio at: $ugres' Mas, o #ue no lhes falta!a era coragem de ter o #ue se ha!iam determinado' (s campos arados foram semeados, as sementes germinaram'KO/

"oares perce$eu com clare;a o lugar #ue o mate ocupou nos anos iniciais da coloni;ao, mas assumiu o discurso etnocntrico e preconceituoso #ue considera !irgens as terras e as florestas, repletas de animais, perigos e ri#ue;as #ue aguarda!am os coraBosos coloni;adores' +a compreenso da autora, os colonos esta!am incum$idos de uma misso agr%cola, na #ual o mate foi simplesmente um meio' ( presidente catarinense Francisco ,os: da 8ocha lamentou, em seu relatrio de 0NNM, o pouco uso #ue se fa;ia do arado, tido como um s%m$olo da modernidade agr%cola e do aumento da produo' 8elatou a pre!alncia do culti!o de mandioca, de algum arro;, milho e um pouco de cana-de-aScar, fumo e caf:' +o incluiu a er!a-mate por#ue, Bustificou, Fessa por muito tempo ainda ha de ser colhida sem plantio nem culti!oG' +a mesma situao esta!a a cochonilha, #ue tam$:m era simplesmente e@tra%da' =nteressou ao presidente tratar Fsomente da cultura, #ue depende de tra$alho para ha!el-a, e no da #ue a +ature;a espontaneamente offerece nos grandes matagaes e cardaes T'''UG'KO0 Tam$:m para Tem%stocles 9inhares, na coloni;ao de "o <ento e de outras F;onas mais contagiadas pela imigraoG, o Fmate e@ercia logo a sua atrao e contri$u%a para maior a$randamento da coloni;ao, no sentido de sua adaptaoG KO., ou seBa, o e@trati!ismo do mate 4e da
KMH "(28*", Maria *lita' ,*o 'ento do ,ul) sua histria, seus documentos' "o <ento do "ul) Prefeitura Municipal, 0HH.' p' .H' KO/ =$idem, p' .L' KO0 8elatorio apresentado a 2ssem$l:a 9egislati!a da pro!incia de "anta Catharina na 0a sesso de sua .Ma legislatura pelo presidente, &r' Francisco ,os: da 8ocha, em .0 de Bulho de 0NNM' &esterro) TEp' do Conser!ador, 0NNM' p' 0O0' KO. 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora, 0HMH' p' .//'

0HK

madeira5 aBudou a sustentar e adaptar as fam%lias de colonos instaladas nas 6reas florestais do Planalto catarinense' +a colQnia "o <ento o ecossistema foi essencial para sustentar inicialmente as fam%lias imigrantes, #ue !i!eram da e@trao e da !enda de $ens florestais' ( mate !ia$ili;ou a coloni;ao do Planalto +orte de "anta Catarina' Gradati!amente os colonos criaram um sistema agroecolgico, domesticado, no #ual pre!aleceu a agricultura' Mesmo tendo pouca documentao prim6ria so$re o mate nesta colQnia, se pode reafirmar o #ue foi dito para o 8io Grande do "ul) com o passar do tempo, em alguns lotes coloniais os er!ais nati!os foram conser!ados e e@plorados regularmente' *m outros foram derru$ados com a floresta para a$rir espao para a agricultura' ( aumento da densidade demogr6fica nas 6reas de coloni;ao foi um fator #ue tam$:m contri$ui para a profunda transformao dos ecossistemas florestais' (utro caso #ue merece ateno : o da colQnia 2ngelina, fundada pelo go!erno pro!incial em 0NLH, h6 cerca de L/ -m ao oeste do litoral, em lugar #ue e@cede os K// metros de altitude' *la foi criada para rece$er la!radores nacionais, mas acolheu tam$:m imigrantes europeus, especialmente alemes' +o relatrio de 0NML, o presidente da pro!%ncia traou um panorama da situao desta colQnia, informando #ue seus 1/N ha$itantes produ;iram farinha de mandioca, milho, feiBo, $atatas, arro;, fumo, trigo, alho, amendoim, algodo e tam$:m .1 arro$as e meia de er!a-mate, das #uais e@portaram seis arro$as e meia, isto :, ha!ia um e@pressi!o consumo local' &isse ainda #ue a produo de er!a mate, a$undante nas florestas da colQnia, no progrediu por#ue os colonos rece$iam um diminuto preo por ela, tal!e; por no a fa$ricarem com todos os preceitos'KO1 (utro relatrio oficial, este de 0NO., informou a produo de .// arro$as de mate em 2ngelina, ao lado de uma produo predominante de farinha de mandioca, milho e feiBo' KOK ( historiador ?alter Fernando Pia;;a, em sua tese so$re a#uela colQnia, citou di!ersos documentos nos #uais o mate apareceu com importRncia, informou #ue o diretor da colQnia, Carlos (thon "chlappal, o$te!e uma meno honrosa por sua er!a-mate na .a *@posio +acional de 0NMM, concluiu #ue a Ilex este!e presente somente nos primeiros anos e associou o desaparecimento da 6r!ore ao desmatamento da regio'
KO1 8elatrio do presidente da pro!incia de "anta Catharina, o doutor 2le@andre 8odrigues da "il!a Cha!es, apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial na . a sesso da 0.a legislatura' "anta Catharina, TEp' Catharinense de 2!ila m 8odrigues, 0NML' p' 1.-11' KOK 8elatorio do !ice-presidente da pro!incia de "anta Catharina, dr' Guilherme Cordeiro Coelho Cintra, apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial em .L de maro de 0NO.' Cidade do &esterro) TEp' de ,' ,' 9opes, 0NO.' p' 1N-1H'

0HL

Pia;;a transcre!eu anotaCes indi!iduais so$re os moradores de 2ngelina, feitas pelo diretor, nas #uais figura a fam%lia de ,os: Francisco Aa!ier, nascido em Minas Gerais e esta$elecido na colQnia em 0NMK, #ue culti!a!a milho, feiBo e mandioca e era fa$ricante de er!a-mate' +a ocasio principia!a a instalao de uma olaria e foi considerado F$om tra$alhadorG'KOL ( mesmo historiador, em um li!ro #ue se tornou referncia nos estudos so$re a coloni;ao do estado de "anta Catarina, comentou a e@portao de mate por 2ngelina, mas no aprofundou o tema'KOM ( padre 8aulino 8eit;, ao escre!er so$re o nScleo colonial de "anta <6r$ara, situado pr@imo da colQnia "o Pedro de 2lcRntara, ela$orou um mapa representando o caminho de "o ,os: para 9ages, $em como a serra e o rio das Congonhas' Para e@plicar o significado de serra das Congonhas 4nome ind%gena para a er!a-mate5, 8eit; citou um te@to de 2rcipreste Pai!a de 0NKN)
+a Wargem dos Pinheiros Tnascente oeste da#uela serraU, trs l:guas acima do arraial, produ; espontaneamente a !erdadeira her!a mate em grande #uantidade` por:m como os colonos no usam desta $e$ida e tal!e; ignorem o seu fa$rico no tratam de admittil-a no seu mercado, a apenas algum nacional #ue alli reside costuma ir $uscar, e depois de preparada le!ar em pe#uenos Baca;es ao mercado da capital'KOO

ma possi$ilidade sempre presente nas e@perincias de coloni;ao por imigrantes : o con!%!io e a mStua aprendi;agem de colonos e ca$oclos' ( tra$alho com o mate e o seu consumo foram, seguramente, aprendidos dos ca$oclos por colonos de todo o "ul do <rasil' Conforme ?arren &ean, estes conhecimentos so uma herana dos di!ersos grupos ind%genas, ela$orados e preser!ados durante milhares de anos de interao com o am$iente'KON

KOL P=272, ?alter Fernando' Angelina) um caso de coloni;ao nacional' 0HO1' Tese 49i!re &ocncia em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis) 0HO1' KOM P=2772, ?alter Fernando' A coloniza)*o de ,anta atarina ' 1' ed' Florianpolis) 9unardelli, sd' KOO 8*=T7, 8aulino' ,anta '9rbara) primeiro nScleo da coloni;ao alem em "anta Catarina' Florianpolis) F"C, 0HH0' KON &*2+, ?arren' A ferro e fogo) a histria e a de!astao da Mata 2tlRntica $rasileira' Traduo de Cid -nipel Moreira' "o Paulo) Companhia das 9etras, 0HHM' p' N1'

0HM

( mate na colQnia <lumenau, fundada em 0NL. por iniciati!a pri!ada, tam$:m merece estudo' =daulo ,os: Cunha registrou a e@portao de 1'L// arro$as de mate em 0NN1, $em como a atuao da empresa 2$don <atista, (scar "chneider m Cia' no munic%pio de <lumenau, em 0H/O'KOH ( historiador Manoel dos "antos, com $ase nos relatrios da gesto municipal, apresentou dados do per%odo posterior a emancipao, ocorrida em 0NN., #ue esto e@postos e con!ertidos em arro$as na Ta$ela O' Ta$ela O e *@portao de er!a-mate de <lumenau
2no 0H/N 0H0L 0H./ 0H.L 0H.N *@portao em toneladas 0K/,M K00,L ML 0O0,M 10H,N *@portao con!ertida em arro$as H'1O1 .O'K11 K'111 00'KK/ .0'1./

Fonte) "2+T(", Manoel P' 8' Tei@eira dos' 4 imigrante e a floresta ) transformaCes am$ientais, das pr6ticas e da produo rural nas colQnias do Wale do =taBa% - "C' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, ./00' p' 0OL'

2 #uantidade de mate e@portada por <lumenau, em$ora oscile muito em cada per%odo e seBa e@pressi!a, no pode ser considerada produo local' =sto por#ue seu territrio, situado cerca de ./ metros acima do n%!el do mar, no correspondia 3 6rea de ocorrncia da Ilex' (s documentos pes#uisados informam somente so$re e!entuais iniciati!as, como a remessa de algumas mudas de Ilex da colQnia "o <ento e da colQnia Hum$oldt 4hoBe Corup6 "C5 para a Hansa Hammonia 4atual =$irama "C5 ou a$ordam a !ia$ilidade t:cnica e econQmica do culti!o da planta por imigrantes'KN/ 2ssume-se, neste caso, a interpretao de Manoel dos "antos so$re a coloni;ao no !ale do rio =taBa%)
2 er!a mate, e@tra%da dos er!ais catarinenses, ganhou cada !e; mais importRncia com a

KOH C +H2, =daulo ,os:' +%olu)*o econ;mico-industrial de ,anta atarina' Florianpolis) Fundao Catarinense de Cultura, 0HN.' p' MK` HK' KN/ &er Hansa$ote, 0 set' 0H/M, p' K` .0 de;' 0H/O, p ' K' 4Traduo nossa5' 2H,F"'

0HO
e@panso de <lumenau em direo ao 2lto Wale do =taBa%' *sta cultura tem sua pr6tica muito ligada aos rur%colas nacionais - ind%genas e ca$oclos #ue h6 muito pratica!am sua e@trao no planalto' ( crescimento da produo e comerciali;ao de er!a mate no foi um fenQmeno isolado de <lumenau' +este mesmo inter!alo analisado ela aparecia entre os principais produtos e@portados por "anta Catarina' 2 grande #uantidade de er!a registrada nos dados estat%sticos era em sua maioria oriunda de outras regiCes e tinha <lumenau como FpassagemG'KN0

2 ideia de passagem tam$:m pode e@plicar a presena da empresa 2$don <atista, (scar "chneider m Cia' em <lumenau, onde fa;ia uma parte do $eneficiamento e a cone@o com a sede em ,oin!ille, #ue era o centro de preparo para a e@portao' "e os dados pu$licados na 8e!ista Catharinense esti!erem corretos, uma minSscula parte da er!a-mate e@tra%da no estado era e@portada pelo porto de =taBa%, tal!e; a parcela correspondente 3#uela #ue passou por <lumenau'KN. Considerando o !alor, ainda em 0H/N trs produtos ocupa!am o topo da lista das e@portaCes de "anta Catarina) $anha su%na, er!a-mate e manteiga, ou seBa, o mate tinha importRncia econQmica ao lado dos produtos coloniais'KN1 +a segunda d:cada do s:culo AA, nos trs nScleos coloniais fundados pelo Go!erno Federal em "anta Catarina, 2nit6polis, *ste!es ,unior e <aro do 8io <ranco, predominou a produo de milho, feiBo, $atata inglesa, fumo, a$$ora e de outros culti!os agr%colas' 2 e@trao de er!a-mate fe; parte das ati!idades da#uelas colQnias, em$ora as K/ arro$as e@portadas em 0H01 seBam economicamente ine@pressi!as'KNK ma lei de 0H01 autori;ou o poder e@ecuti!o estadual a fa;er contratos com particulares, concedendo lotes de terras de fa@inais, com at: M/ hectares de e@tenso, para o plantio de er!a-mate' 2nualmente o
KN0 "2+T(", Manoel P' 8' Tei@eira dos' 4 imigrante e a floresta ) transformaCes am$ientais, das pr6ticas e da produo rural nas colQnias do Wale do =taBa% - "C' Tese 4&outorado em Histria5 - ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00' p' 0OO' KN. 8e!ista Catharinense' 8io de ,aneiro, a$r' 0H//' KN1 Mensagem lida pelo *@mo' "r' Coronel Gusta!o 8ichard, Go!ernador do *stado, na . a sesso da Oa legislatura do Congresso 8epresentati!o em . de agosto de 0H/N' ,oin!ille) TEp' <oehm, 0H/N' KNK "Enopse apresentada pelo coronel Widal ,os: de (li!eira 8amos ao *@mo' "r' MaBor ,oo de Guimares Pinho, presidente do Congresso 8epresentati!o do *stado, ao passar-lhe o Go!erno, no dia ./ de Bunho de 0H0K' Florianpolis) TEp' dd( &ia, 0H0K'

0HN

contratante de!eria plantar um m%nimo de !inte 6r!ores por hectare' &epois de cinco anos e em caso de cumprimento da e@igncia, ele rece$eria o t%tulo de propriedade da terra' KNL &esconhece-se a aplicao desta lei e seus efeitos pr6ticos, mas a sua criao mostra a separao entre o e@trati!ismo em espaos coleti!os e o culti!o da er!a-mate em terras pri!adas, $em como a distino entre proBetos de coloni;ao !oltados para a agricultura e o est%mulo aos monoculti!os de Ilex' *stes fa;iam parte das preocupaCes go!ernamentais, pelo menos desde 0H/N, #uando o *stado de "anta Catarina passou a in!estir na instalao de um !i!eiro de plantas na no!a *stao 2gronQmica, onde planeBou fa;er sementeiras de +ucalyptus e de Ilex'KNM 2 8e!ista 2gr%cola, editada pela "ociedade Catharinense de 2gricultura, di!ulgou o artigo de um agrQnomo argentino detalhando os di!ersas m:todos para se o$ter mudas da er!eira' *ste era o conhecimento necess6rio aos colonos ou aos empres6rios #ue deseBassem se dedicar ao culti!o do mate' Para #ue$rar a dormncia da semente se podia usar a estratificao, na #ual as sementes eram dispostas em camadas co$ertas de terra com umidade constante durante alguns meses` a incu$ao, #ue consistia em colocar as sementes so$re uma camada de esterco fresco em fermentao ou` a macerao, #ue emprega!a 6cido clor%drico, potassa caustica ou 6cido sulfSrico para diminuir a resistncia do tegumento' (s m:todos mais r6pidos consistiam em formar uma no!a muda por estaca e por mergulhia, nos #uais se promo!e a formao ra%;es em um galho cortado ou condu;indo um ramo ainda ligado 3 6r!ore at: o solo' +estes dois Sltimos m:todos se o$t:m clones da planta me'KNO _ necess6rio aprofundar os estudos so$re a ligao entre o e@trati!ismo do mate e as e@perincias de coloni;ao no (este de "anta Catarina, regio pes#uisada pela historiadora *unice "ueli +odari, onde uma Fdas t6ticas de pu$licidade esta!a diretamente relacionada 3s florestas, #ue eram e@altadas e usadas como chamari; para os colonosG' Como e@emplo, a autora citou Fcorrespondncias en!iadas, inclusi!e para o e@terior, pelo coloni;ador *rnesto Francisco <ertaso, nas #uais descre!ia a regio pertencente a sua coloni;adora no intuito de atrair

KNL "2+T2 C2T28=+2' "ei n. UVT, de F6 de agosto de FUF[& autori;a o Poder *@ecuti!o a fa;er contratos com particulares concedendo gratuitamente lotes de terras de fachinaes para o plantio de her!a matte' CM29"C' KNM Mensagem lida pelo *@mo' "r' Coronel Gusta!o 8ichard, Go!ernador do *stado, na . a sesso da Oa legislatura do Congresso 8epresentati!o, em . de agosto de 0H/N' ,oin!ille) TEp' <oehm, 0H/N' p' .M' KNO 8e!ista 2gr%cola' "anta Catarina, Ban'bmar' 0H/M' <P"C' p' 0L-0N'

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no!os moradores para o (este de "anta CatarinaG' KNN sando a mesma estrat:gia de propaganda, a sociedade coloni;adora WolIs!erein escre!eu) F<anha, ta$aco, mate so os principais produtos das !elhas colQnias nas !elhas terras` <anha, ta$aco, mate, aScar, caf:, frutas tropicais so os principais produtos de Porto +o!o na no!a terraG' KNH *m$ora na#uela regio e@istisse grande !olume de esp:cies madeir6!eisKH/ e de er!a-mate, sua coloni;ao no se intensificou en#uanto permaneciam as indefiniCes de limites, escapando do recorte temporal adotado nesta pes#uisa' Para a antroploga 2rlene 8enI, e@istiu uma di!iso :tnica do tra$alho er!ateiro no (este de "anta Catarina)
2os italianos ca$e o espao da la!oura 4pe#uena propriedade e granBa5, do com:rcio e da indSstria' (s grupos produti!os en!ol!idos na er!a distri$uem-se de modo similar) os donos so italianos` os produtores de er!a-mate so colonos ou fa;endeiros` e os e@tratores, in!aria!elmente, os ca$oclos' +este caso, a e@trao : naturali;ada como ati!idade de ca$oclos TJU ( corte da er!a : Fs com elesG' F*les s fa;em isso e s sa$em fa;er issoG, afirmam os italianos'KH0

*sta di!iso :tnica na Fluta da er!aG ou tra$alho com a er!a estudada por 8enI, entretanto, se refere aos anos 0HK/ e d:cadas seguintes' *sta!a ligada, em $oa medida, ao e@trati!ismo do mate nos er!ais nati!os da regio de Chapec "C' +a parte centro-sul de "anta Catarina, a empresa coloni;adora 2ngelo de Carli, =rmo m Cia' anunciou, em 0H.N, a !enda de duas mil colQnias de terra na colQnia =ranE, no munic%pio de Cru;eiro, #ue depois passou a ser denominado ,oaa$a "C' (s anSncios pu$licados em italiano no Bornal "taffetta 8iograndense para a populao da regio de Ca@ias do "ul 8" enfati;a!am a e@istncia da ferro!ia e de estradas, a legitimidade das propriedades e o clima semelhante ao do 8io Grande do "ul, mas o principal argumento destacou a #ualidade e a fertilidade
KNN +(&28=, *unice "' m olhar so$re o (este de "anta Catarina so$ o !i:s da Histria 2m$iental' Hist:ria) &e$ates e Tendncias, Passo Fundo, !' H, p' 01K-0KN, .//H' p' 0K/' KNH "t' Paulus <latt' n' H, set' 0H.H, p' 0L' 4Traduo nossa5' Memorial ,esu%ta nisinos' KH/ 8 "CH*9, 2demir 8'` +(&28=, *unice "'` G *882, Miguel P'` +(&28=, 8u$ens (' *!oluo do uso e !alori;ao das esp:cies madeir6!eis da Floresta *stacional &ecidual do 2lto- ruguai' i1ncia 3lorestal, "anta Maria - 8", !' 01, n' 0, p' 0L1-0MM, .//1' KH0 8*+-, 2rlene' A luta da er%a& um of%cio :tnico da nao $rasileira no oeste catarinense' .' ed' Chapec) 2rgos, .//M' p' 0HK'

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da terra, co$erta de mato $ranco 4Floresta *stacional &ecidual5, com grandes er!ais' (s anSncios de terras a$unda!am na#uele Bornal e seus te@tos, mesmo de empresas diferentes, no !aria!am radicalmente' 2 presena de er!ais e de esp:cies florestais madeir6!eis nas terras a serem coloni;adas geralmente era enfati;ada' *m 0H.H, com um anSncio escrito em primeira pessoa, o empres6rio ,os: Petri ofereceu terras com floresta para a !enda na regio do atual munic%pio de Wideira "C' "o$re elas comentou) FTrata-se de pinhaes e no de pinheirinhoslGKH. K'K C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +( P282+P Conforme o historiador Waldir GregorE, no Paran6 a Fcoloni;ao com colonos estrangeiros foi $astante redu;ida no =mp:rio, se for comparada aos estados do 8io Grande do "ul e de "anta Catarina' 2 imigrao em escala mais significati!a s se processou B6 em fins do s:culo A=A e durante o s:culo AAG, #uando tam$:m ocorreu uma migrao interna de riograndenses e catarinenses para a#uele estado' KH1 Hou!e uma e@perincia de coloni;ao por imigrantes alemes em 8io +egro, iniciada em 0N.H so$ a direo do <aro de 2ntonina, mas nada se sa$e so$re o en!ol!imento da#ueles colonos com o mate, o #ue era muito poss%!el, pois foram instalados em uma regio de ocorrncia de er!ais' ( Guia do emigrante para o Imperio do 'razil, pu$licao oficial de 0NNK, listou as principais colQnias ento e@istentes no Paran6) 2ssunguE, 2rgelina, Thoma; Coelho, &' 2ugusto, 8i!ierre, (rl:ans, "anto =gnacio, 9amenha, "anta Candida, 2$ranches, Pilar;inho, MuricE, 2ntonio 8e$ouas, +o!o TErol, 2lfredo Cha!es, =nspector Car!alho, "enador &antas, &om Pedro e "' Wenancio, todas fundadas na segunda metade do s:culo A=A e muito pr@imas da capital ou situadas em um raio de 0// -m desta' 9istou ainda outras nos munic%pios de Palmeira, 9apa, Ponta Grossa e Morretes' ( guia informou a principal produo agr%cola de cada colQnia, mas no fe; #ual#uer referncia ao mate na#uela pro!%ncia' 2 Snica meno 3 er!a-mate esta!a na descrio da colQnia catarinense &ona Francisca'KHK Parte dos colonos, contudo, perce$eram a importRncia do mate na economia paranaense e se
KH. "taffetta 8iograndense, 0/ out' 0H.N, p' K` .K Bul 0H.H, p' K' Museu dos Capuchinhos' KH1 G8*G(8V, Waldir' 4s eurobrasileiros e o espa)o colonial& migraCes no (este do Paran6 40HK/-0HO/5' Casca!el) *dunioeste, .//.' p' 1K' KHK W2"C(+C*99(", Francisco de <arros e 2ccioli de' Guia do emigrante para o Imperio do 'razil' 8io de ,aneiro) TEpographia +acional, 0NNK' p' 0H-.L' =2='

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en!ol!eram com a ati!idade' ( caso da colQnia &ona 2delaide 4=piranga P85 : ilustrati!o, pois o go!erno se mostrou insatisfeito com os colonos #ue no se dedica!am 3 la!oura, planta!am alimentos apenas em pe#uenos #uintais e ocupa!am-se de fa;er o com:rcio de mate, #ue compra!am no FsertoG'KHL Para o go!erno do Paran6, em meados do s:culo A=A, os ca$oclos se dedica!am e@clusi!amente 3 criao de animais e no tra$alho de colher, secar e le!ar ao mercado a er!a-mate #ue nascia e crescia espontaneamente nas matas, no se dedicando 3 agricultura' ( mesmo go!erno se #uei@ou da impossi$ilidade de e@ecutar as o$ras pS$licas planeBadas' (s moti!os eram !6rios e um deles era a falta de oper6rios' (s moradores da pro!%ncia eram !istos como indolentes por#ue preferiam o tra$alho f6cil nos er!ais na :poca da coleta' KHM 2s autoridades !alori;aram a agricultura, comparando o culti!o do trigo, #ue e@ige tra$alho e espera, com a e@trao do mate, cuBos er!ais sil!estres esta!am por toda parte, sem custarem tra$alho humano, $astando coletar, secar, triturar e !ender para o $eneficiamento' Produ;ir mate era to f6cil, escre!eu o presidente 7acarias de Ges e Wasconcellos, #ue no ha!ia distino de se@o e idade) mulheres, homens, !elhos e meninos nela tra$alha!am' Para ele um nSmero e@cessi!o de pessoas se dedica!a ao mate, o #ue considerou um g:rmen de ru%na da agricultura' ( despre;o pela prof%cua cultura trit%cola no era moti!ado pela ferrugem, mas pela Fher!a #ue fa; mal ao trigoG' KHO Tal!e; mo!ido por seu preconceito com os ca$oclos e com a ati!idade e@trati!ista, o go!ernante menospre;ou as dificuldades de !i!er na floresta e de tra$alhar como er!ateiro' +a !iso dos dirigentes da pro!%ncia do Paran6, o pro$lema da Fapplicao e@clusi!a de #uasi todos os $raos a produo da her!a mateG poderia ser resol!ido com a introduo de imigrantes europeus, F#ue se mostro mais propensos 6 cultura dos cereaes e de outros

KHL 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a do Paran6 no dia 0M de fe!ereiro de 0NN/ pelo presidente da pro!incia, o *@mo' "nr' &r' Manuel Pinto de "ou;a &antas Filho' CuritE$a) TEp' Perse!erana, 0NN/' p' M1' KHM 8elatorio do estado da pro!incia do Paran6 apresentado ao !ice-presidente Henri#ue de <eaurepaire 8ohan pelo !ice-presidente Theofilo 8i$eiro de 8e;ende, 0NLL' CuritE$a) TEp' Paranaense, 0NLK' KHO 8elatorio do presidente da pro!incia do Paran6, o conselheiro 7acarias de Ges e Wasconcellos, na a$ertura da 2ssem$leia 9egislati!a Pro!in!ial, em 0L de Bulho de 0NLK' CuritE$a) TEp' Paranaense, 0NLK'

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generos alimenticiosG'KHN &e; anos depois, outro go!ernante continuou sustentando #ue F( espirito rotineiro, a facilidade com #ue o homem o$tem o necessario para !i!erG, com$inada com as dificuldades de mercado e preo, manti!eram a agricultura do Paran6 restrita a uma mes#uinha condio' 2 introduo de colonos Findustriosos, acti!os e moralisadosG prosseguia como a principal sugesto KHH, pois eles no fariam a e@trao de $ens dispon%!eis no am$iente, mas agricultura' 2s colQnias at: ento fundadas eram o e@emplo ideali;ado do sucesso e da !ia$ilidade da proposta' Culti!ar as terras da forma planeBada nos proBetos de coloni;ao e@igia, contudo, #ue a floresta fosse derru$ada' 2 posio das autoridades no era unRnime, o$!iamente' ( presidente 2dolpho 9amenha 9ins, em 0NOM, discordou da#ueles #ue considera!am o mate um $ice ao desen!ol!imento da agricultura e o considerou uma ri#ue;a, pois nele o la!rador encontra!a meios de pro!er suas necessidades en#uanto espera!a o resultado dos culti!os' L// 2 ideia de superioridade da agricultura em relao ao e@trati!ismo !egetal apareceu tam$:m em outros documentos e lugares' 2leBo PeEret classificou a opo do er!ateiro Gaspar ,ones, pelo culti!o de cana-deaScar na pro!%ncia argentina de Misiones, como Fum tra$alho mais s:rio, dedicando-se 3 agriculturaG'L/0 *m 0H0H, a empresa coloni;adora Petri, MeEer, 2;am$uBa m Cia' colocou 3 !enda de; mil lotes coloniais pr@imos ao rio Paran6, #ue correspondiam a 6rea ad#uirida por compra do go!erno paranaense na regio do atual munic%pio de "anta Helena P8, lugar de obrages' ( fe; por meio de um anSncio pu$licado na primeira p6gina do Bornal 2 Wo; da "erra de Passo Fundo 8", oferecendo terras de !6r;ea co$ertas por Fuma floresta lu@urianteG, cuBa fertilidade era compar6!el aos solos do !ale dos rios Ta#uari e Ca%' Trs ou #uatro mil dos lotes anunciados tinham pinhais e er!ais e esta!am ligados aos portos flu!iais paranaenses por estradas' 2 empresa garantia a imediata e@portao de madeira - cuBa e@plorao podia ser feita por terceiros - de er!a-mate e
KHN 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a Pro!incial da pro!incia do Paran6 no dia O de Baneiro de 0NLO pelo !ice-presidente, ,os: 2ntonio Wa; de Car!alhaes' CuritE$a) TEp' Paranaense de C' M' 9opes, 0NLO' p' HK' KHH 8elatorio apresentado a 2ssem$l:a 9egislati!a da pro!incia do Paran6 na a$ertura da 0 a sesso da Na legislatura pelo presidente, $acharel ,os: Feliciano Horta de 2rauBo, no dia 0L de fe!ereiro de 0NMN' CuritE$a) TEp' de C' Martins 9opes, 0NMN' p' K1' L// 8elatorio apresentado 6 2ssem$l:a 9egislati!a do Paran6 no dia 0L de fe!ereiro de 0NOM pelo presidente da pro!incia, o e@cellentissimo senhor doutor 2dolpho 9amenha 9ins' Pro!incia do Paran6) TEp' da Wiu!a 9opes, 0NOM' p' 001' L/0 P*V8*T, 2leBo' artas sobre =isiones' <uenos 2ires) =mprenta de 9a Tri$una +acional, 0NN0' p' H/' 4Traduo nossa5' 22HMP'

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dos demais produtos coloniais para os mercados de <uenos 2ires e Monte!id:u' Por outro lado, prometia no monopoli;ar o com:rcio, podendo o colono !ender diretamente para os mercados platinos' L/. ( anSncio informati!o, #ue era uma propaganda do proBeto pri!ado de coloni;ao, continha ainda um discurso nacionalista #ue !isou desestimular a migrao de colonos para os pa%ses !i;inhos)
T'''U todo $ra;ileiro, italo, luso ou teuto $rasileiro, #ue emigrar para o e@trangeiro 42rgentina ou ruguaE5 negar6 o concurso de seus $raos ao progresso da Patria, indo procurar terras inferiores 6s nossas, em lugares, climas e costumes di!ersos #uando temos milhares de colonias fertilissimas num *stado co-irmo a preo mais $ai@o, ser!idas por um rio na!eg6!el em todo tempo'L/1

Pela mudana de alguns scios, a empresa alterou sua ra;o social para Petri, MeEer, 2nnes m Cia' e prosseguiu atuando na#uela fai@a de fronteira, onde o go!erno $rasileiro deseBa!a fi@ar populao nacional' &o mesmo modo, a transcrio de um te@to do &i6rio da Tarde, de Curiti$a, no Bornal "taffetta 8io-Grandense de 0H./, pode ter funcionado como propaganda entre os colonos esta$elecidos na regio de Ca@ias do "ul 8"' +ele, a Petri, MeEer, 2nnes m Cia' informou ter comprado .L/ mil hectares de terras nas margens do alto rio Paran6 e estar formando de; mil lotes agr%colas para !enda preferencial a agricultores do "ul do <rasil' +as terras florestais antes e@ploradas pela empresa Mate 9aranBeira, o empreendimento coloni;ador anuncia!a a possi$ilidade de e@trair madeira e er!a-mate, culti!ar o solo e criar animais, mercadorias para as #uais garantia a compra e o pagamento em moeda corrente'L/K &estaca-se destes dois anSncios #ue a e@istncia de er!a-mate nos lotes e de mercado para ela foi e@plicitamente empregada na propaganda do proBeto de coloni;ao' Conforme ?acho>ic;, esta coloni;adora faliu em 0H.0, mas fe; um lucrati!o negcio) comprou a 6rea ao preo de KoL// r:is por hectare e !endeu a massa falida para empres6rios paulistas por .L/o/// r:is o hectare'L/L
L/. 2 Wo; da "erra, ./ set' 0H0H, p' 0' 2r#ui!o Histrico 8egional, ni!ersidade de Passo Fundo' L/1 =$idem' L/K "taffetta 8io-Grandense, . set' 0H./, p' 0' Museu dos Capuchinhos' L/L ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' 4brageros, mensus e colonos& histria do oeste paranaense' .' ed' Curiti$a) Wicentina, 0HNO' p' 0M/'

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K'L C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +2 28G*+T=+2 +a 2rgentina, especificamente na pro!%ncia setentrional de Misiones, tam$:m ocorreu uma apro@imao entre a coloni;ao por imigrantes e a ati!idade er!ateira' 2#uele pa%s definiu em lei de 0NOM as regras para a imigrao de estrangeiros e para o esta$elecimento de colQnias, $em como regulamentou a coloni;ao por empresas pri!adas' *m$ora o conceito de imigrante presente na lei fosse amplo e inclu%sse tra$alhadores de #ual#uer of%cio, ela oferecia !antagens 3#ueles #ue se dedicassem 3 agricultura'L/M 2s colQnias oficiais de Candelaria e "anta 2na, as primeiras, foram demarcadas na d:cada de 0NN/' Conforme o engenheiro 8afael Hernande;, ha!ia er!a-mate em seus territrios, mas no Fem #uantidade capa; de ser uma e@plorao, ainda #ue sero muito Steis ao propriet6rio e podem ser culti!adas com grande @ito' +o interior de Misiones os er!ais constituem uma ri#ue;a pS$lica suscet%!el de grande melhoramento T'''UG'L/O +o in%cio de s:culo AA !6rios argentinos estudaram o culti!o da er!a-mate' Germ6n 2Eala, ao se graduar em engenharia agronQmica em 0H0N, escre!eu so$re os procedimentos mecRnicos e #u%micos para #ue$rar a dormncia da semente de Ilex'L/N Carlos "pega;;inni, $otRnico e miclogo italo-argentino, estudou fungos e os insetos #ue interagiam com a Ilex paraguariensis, !istos pela ,ociedad ientBfica 2rgentina e pelos er!ateiros como agentes de enfermidades nos culti!os agr%colas e causadores de preBu%;os econQmicos'L/H ( engenheiro agrQnomo e diretor da *scola de 2gricultura de Posadas, 2rturo (li!eira, em pu$licao de 0H.., apresentou um m:todo para o Fculti!o f6cil e racionalG da er!a-mate, #ue !isa!a au@iliar a produ;ir os KL milhCes de #uilos de mate #ue a 2rgentina importa!a' +ela o autor detalhou os procedimentos de preparo da semente, organi;ao dos !i!eiros, plantio, estruturao do er!al, transplante, proteo da muda com o poncho de palha, capina, irrigao, replantio das mudas #ue no se desen!ol!eram e poda de conduo' ( m:todo reprodu;iu, com adaptaCes t:cnicas, parte das condiCes encontradas na floresta' ( er!al artificial, e@presso
L/M 28G*+T=+2' 9eE de inmigracion E coloni;acion de la 8epS$lica 2rgentina, 0NOM' <uenos 2ires) 9a ni!ersidad, 0NN1' <+28' L/O H*8+2+&*7, 8afael' artas misioneras& resepa histrica, cient%fica E descripti!a de las Misiones argentinas' <uenos 2ires) 9u; del 2lma, 0NNO' p' AA' 4Traduo nossa5' <+28' L/N 2V292, German' +l culti%o de la yerba mate em =isiones ' Tese 4Graduao em *ngenharia 2gronQmica5, ni!ersidad de <uenos 2ires, <uenos 2ires, 0H0N' <+28' L/H "P*G277=+=, Carlos' ,obre algunas enfermedades y hongos #ue afectan las plantas de \agrios\ en el (araguay' <uenos 2ires) Coni, 0H./' <+28'

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usada na :poca em oposio ao er!al espontRneo ou natural, esta!a pronto para a primeira colheita em #uatro anos'L0/ *m 0H1/ o engenheiro agrQnomo 2dolfo Furnus, contando com a contri$uio de um entomlogo e de um engenheiro #u%mico, escre!eu #ue a terra !ermelha com mais de trs metros de profundidade : a Snica apropriada para o culti!o de er!a-mate em Misiones' Terrenos altos, como a parte superior de morros, so igualmente fa!or6!eis ao plantio' 2inda conforme o autor, #uando plantada em terras de floresta, a Ilex rende o do$ro de folhas e ramos em comparao a semelhante culti!o em terras de campo' +o final de seu li!ro h6 uma propaganda da colQnia CaraguataE oferecendo terras de floresta, Fcompro!adas como as melhores para a plantao de er!a e demais culti!os su$-tropicaisG, #ue eram !endidas em lotes de .L hectares, com pra;o para pagamento e a promessa de entregar o t%tulo definiti!o ao #uitar a primeira parcela' ( conhecimento acadmico, ela$orado tam$:m a partir do conhecimento popular, esta!a ento a ser!io de uma empresa coloni;adora com sede em <uenos 2ires, #ue possi!elmente patrocinou a pu$licao'L00 ( Gr6fico O representa a #uantidade de plantas de Ilex culti!adas em Misiones a cada ano e re!ela um espantoso crescimento' *le marca o final do e@trati!ismo da er!a-mate sil!estre em algumas regiCes da#uela pro!%ncia e o in%cio do culti!o em escala, do #ual participaram tam$:m muitos imigrantes #ue se esta$eleceram como colonos' Conforme o imigrante italiano <enito 7am$oni, em um hectare de terra se podia culti!ar mil mudas de er!a-mate #ue, depois de seis anos, da!am resultado econQmico suficiente para recuperar o !alor in!estido'L0.

L0/ (9=W*=82, 2rturo 2' =>todos pr9cticos para el culti%o de la yerba mate en el territorio de =isiones' <uenos 2ires) Minist:rio da 2gricultura, 0H..' 4Traduo nossa5' <+28' L00 F 8+ ", 2dolfo C' "a yerba-mate en =isiones' sl') sn, 0H1/' p' LK-MK' 4Traduo nossa5' <+28' L0. 72M<(+=, <enito' +scenas familiares campestres' Posadas) +aM, 0HHH' p' 0./'

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Gr6fico O - =ntroduo do culti!o de er!a-mate em Misiones

Fonte) M *99(, 2l$erto Carlos' =isiones& las cataratas del =gua;S, el alto Paran6 E el culti!o de la Eer$a mate' <uenos 2ires) ,aco$o Peuser, sd' <+28'

+a d:cada de 0H./ foram fundadas as colQnias pri!adas "anto Pip e (ro Werde, am$as no (este de Misiones, Bunto 3 margem es#uerda do rio Paran6' +elas se esta$eleceram imigrantes su%os #ue se dedicaram ao culti!o de er!a-mate' +as narrati!as e memrias de fam%lias imigrantes, compiladas por Mar%a Gallero, pre!aleceu o discurso #ue enfati;a a floresta !irgem e inspita, o mar !erde e impenetr6!el #ue elas encontraram' ,ohann Christian Theler migrou para a 2rgentina em 0NH1 e narrou sua posterior dedicao 3 criao de gado e ao culti!o de do;e mil plantas de er!a-mate' ( imigrante Franois Machon registrou a e@istncia, na "anto Pip de 0H.L, de 1// hectares de er!ais culti!ados' 2 transcrio das cartas de *ugenio 9agier, en!iadas de Misiones para a *uropa na d:cada de 0H./, re!ela os cuidados intensos e@igidos pelo culti!o da Ilex e a e@pectati!a de ganhos econQmicos' 2l:m do mate, os colonos su%os culti!aram comercialmente milho, ta$aco e tungue 4 Aleurites fordii5' &as memrias de <runo M' rfer se sa$e #ue alguns colonos tam$:m !endiam lenha para os $arcos a !apor #ue transporta!am er!a-mate pelo rio Paran6' L01 2 histria #ue se !i!eu nas d:cadas seguintes a de 0H./ foi a da e@panso dos proBetos de coloni;ao e dos er!ais em direo ao +orte da pro!%ncia' Para o go!ernador de Misiones, *duardo +' (tapo, a#uele era um

L01 G299*8(, Mar%a Cecilia 4Comp'5' +l llamado del oro %erde& memorias de inmigrantes sui;os en Misiones' Florida) 2raucaria` Misiones) Consulado de "ui;a, .//N'

./O
$onito pedao de terra argentina, onde homens nati!os, unidos aos #ue chegaram confiantes de todos os rincCes do planeta T'''U a$riram picadas na sel!a !irgem, cortaram os cips e afugentaram as feras, #ue hoBe so tnues lem$ranas da lenda` cur!aram os gigantes seculares das florestas e tra$alharam com afinco e f: a terra #ue nada lhes negou' Formaram e@tensas plantaCes de er!amate, tungue, citros` culti!aram o ta$aco, a Buta, o rami, a mandioca e cem produtos mais T'''U` lutaram e triunfaram' Misiones, FeldoradoG mara!ilhoso T'''U, con!ertido hoBe em o6sis de tra$alho, de pa; e felicidade TJU'L0K

( discurso ideali;ado do go!ernador reiterou o triunfo da ci!ili;ao, marcada pela agricultura, so$re o sel!agem, caracteri;ado pela presena da floresta e das feras' +o mesmo 6l$um pu$licit6rio #ue estampou a#uele discurso foram impressas di!ersas imagens, das #uais se salientam duas) uma representa um lote de terra desmatada, onde tocos de ar!ores cortadas e #ueimadas di!idem espao com mudas de Ilex alinhadas e em crescimento 4Figura 1.5' 2 segunda imagem, a:rea, retratou um e@tenso monoculti!o de er!a-mate di!idido em talhCes, e!idenciando sua escala agroindustrial 4Figura 115' 2 er!a-mate culti!ada aparece como sinal de progresso, en#uanto a er!a-mate nati!a esta!a ligada 3 sel!a #ue precisa!a ser !encida pelo tra$alho humano'L0L

L0K 2"T8(' =isiones& oro !erde' <uenos 2ires) Guillermo -raft, 0HKL' 4Traduo nossa5' <+28' L0L =$idem'

./N

Figura 1. - Plantio de Ilex paraguariensis

Fonte) 2"T8(' =isiones& oro !erde' <uenos 2ires) Guillermo -raft, 0HKL' <+28'

./H

Figura 11 e Monoculti!o da Ilex paraguariensis

Fonte) 2"T8(' =isiones& oro !erde' <uenos 2ires) Guillermo -raft, 0HKL' <+28

2inda na d:cada de 0H./, na margem es#uerda do rio Paran6, foram instaladas as colQnias *ldorado, Puerto 8ico e Monte Carlo, para onde migraram tam$:m colonos pro!enientes do 8io Grande do "ul' L0M m material informati!o e pu$licit6rio da Compap%a *ldorado, escrito em alemo, apresentou a er!a-mate como um culti!o #ue produ; resultados a partir do terceiro ano aps o plantio, com aumento de produti!idade nos anos seguintes' C6lculos simples, apresentados como e@emplo, mostraram a possi$ilidade de o$ter compensadores ganhos' ( mesmo material informou #ue o er!al rec:m plantado tolera!a culturas consorciadas, como a mandioca, a a$$ora e o melo, oferecendo proteo 3s Bo!ens mudas da Ilex contra o calor do sol e o frio' +a parte #ue tratou da e@plorao florestal em Misiones, a pu$licao se concentrou em #uatro temas principais) a necessidade de desmatar e
L0M H*?=G, Tut; CulmeE` -+(88, =lga -' A filha do pioneiro' Traduo de 8icardo MeEer' "o Carlos) Prefeitura Municipal de "o Carlos, 0HNO'

.0/

limpar uma 6rea inicial para agricultura, o apro!eitamento de madeiras para a construo ou para a !enda, a possi$ilidade de e@trair er!a-mate nati!a e a !ariedade de madeiras de $oa #ualidade dispon%!eis, inclusi!e a arauc6ria'L0O (s colonos esta!am, entretanto, suBeitos ao mercado controlado por grandes empres6rios' ( cronista <enito 7am$oni escre!eu, em 0H11, so$re a ganRncia dos propriet6rios de engenhos de mate da 2rgentina, #ue compra!am a er!a cancheada a !inte centa!os e a !endiam $eneficiada ao preo de um peso por #uilograma'L0N

L0O C(MP2w]2 *9&(82&(' <ie +ldorado-Wolonien& *ldorado, Puerto 8ico und Monte Carlo in dem argentinischen Territoruim - Misiones' <uenos 2ires, 0H.L' =2=' L0N 72M<(+=, <enito' +scenas familiares campestres' Posadas) +aM, 0HHH' p' 0O0'

.00

K'M C(9(+=72Y\(, *AT82T=W="M( * 2G8=C 9T 82 +( P282G 2= ( ponto de partida desta parte do te@to so as Figuras 1K e 1L, #ue tra;em a imagem e o nome de *lisa$eth +iet;sche, irm do filsofo alemo Friedrich +iet;sche, impressos em em$alagens contemporRneas de er!a-mate' Figura 1K - *r!a-mate de *lisa$eth

Fonte) &ispon%!el em) ahttp)bbEoamolahistoria' $logspot'combc' 2cesso em) 0. Bun' ./00'

.0.

Figura 1L - *r!a-mate de *lisa$eth

Fonte) &ispon%!el em) ahttp)bbEoamolahistoria' $logspot'combc' 2cesso em) 0. Bun' ./00'

Para compreender esta estranha ligao : necess6rio conhecer uma iniciati!a de coloni;ao por imigrantes feita no interior do Paraguai' *lisa$eth +iet;sche 40NKM-0H1L5 casou-se com <ernhard Frrster 40NK1-0NNH5, um professor adepto 3s ideias antissemitas #ue ganha!am fora na *uropa do s:culo A=A' ( casal migrou para o Paraguai em 0NNM e fundou a colQnia +ue!a Germania, para a #ual migraram outras fam%lias alems' ( proBeto incluiu esta$elecer a pure;a da raa ariana na colQnia, mas a e@perincia no foi to $em sucedida #uanto o esperado e <ernhard se suicidou em 0NNH' *lisa$eth permaneceu no Paraguai at: 0NH1, !oltou 3 *uropa, passou a tra$alhar com seu irmo #ue esta!a doente e escre!eu sua $iografia' +a d:cada de 0H./, parte da o$ra do filsofo +iet;sche foi !inculada ao proBeto na;ista, o #ue contou com a contri$uio da irm' Duando *lisa$eth

.01

faleceu, em 0H1L, foi homenageada pelo Partido +a;ista alemo, #ue assumira o poder em 0H11'L0H *m um li!ro pu$licado na 2lemanha em 0NH0, sem identificao de autoria, mas possi!elmente organi;ado por *lisa$eth em homenagem ao falecido esposo, foram transcritos !ariados te@tos, inclusi!e cartas pri!adas remetidas por colonos 3s fam%lias na *uropa' *urem M' Ggndel relatou a sua me, em 0NNN, as diferenas entre a colQnia e a paisagem europeia, com desta#ue para a presena de densa floresta, #ue tam$:m apareceu retratada em um mapa pu$licado na#uele li!ro 4Figura 1O5' Ggndel escre!eu ainda so$re os animais sil!estres e ga$ou-se de ter a$atido um gato sel!agem e di!ersos outros animais, inclusi!e 0K macacos, cuBa carne considerou sa$orosa' 2 a$undRncia de carne foi apresentada como sinal de fartura e esta$ilidade econQmica' *sta!a acompanhada de alimentos culti!ados como a mandioca, cana-deaScar, arro;, caf:, ce$olas e outros !egetais' *m resposta 3 pergunta da me, so$re a e@istncia de F%ndios sel!agensG, o colono escre!eu #ue antes ha!ia, #ue foram praticamente e@tintos e #ue ele nunca os !iu' (utro colono, (tto "chult;, incluiu em sua correspondncia o relato do culti!o de ta$aco, laranBa, $anana, limo, a$aca@i, a$$ora, pepino, melo e outras hortalias, plantadas no solo !ermelho da floresta derru$ada' ( ca!alo era relati!amente $arato, disse "chult;, cada colono podia ter um' MSsica, dana e di!ertimentos no e@istiram inicialmente, mas sim tra$alho, cuBo rendimento se podia notar no primeiro ano' FTodo comeo : sofridoG, ideali;ou ele citando uma e@presso conhecida na terra natal e repetida em outros te@tos so$re a coloni;ao alem'L./ _ e!idente #ue a transcrio das cartas no li!ro, certamente selecionadas, ti!eram tam$:m a funo de fa;er propaganda da colQnia e atrair no!os imigrantes' Wale lem$rar o #ue &:$ora <endocchi 2l!es ressaltou ao estudar a correspondncia de colonos europeus instalados no 8io de ,aneiro) Fas cartas pu$licadas de!em ser tratadas pelos pes#uisadores de forma mais cuidadosa do #ue a#uelas no pu$licadas' 2s primeiras saem da esfera pri!ada e passam para a esfera pS$lica, desempenhando assim uma outra funoG'L.0

L0H &=*TH*, Carol' Dietzsche]s sister and the ?ill to po?er) a $iographE of *lisa$eth Foerster-+iet;sche' Chicago) ni!ersitE of =llinois Press, .//1' L./ &8' <*8+H28& Fx8"T*8d" -(9(+=* +* -G*8M2+=2 =+ P282G 2V' <erlin) Commissions-Werlag der 2ctien-Gesellschaft yPioniery, 0NH0' p' 0/-0L' 4Traduo nossa5' =2=' L.0 29W*", &:$ora <' Cartas de imigrantes como fonte para o historiador) 8io de ,aneiroTur%ngia 40NL.-0NL15' !e%ista 'rasileira de Hist:ria, "o Paulo, !' .1, n' KL, p' 0M1, .//1'

.0K

2 colQnia +ue!a Germania esta!a situada em uma regio florestal entre dois pe#uenos rios, o 2guaraE-gua;u e o 2guaraE-mi 4possi!elmente 2guaraE-mini em guarani5, afluentes do rio ,eEui e integrantes da $acia dos rios Paraguai e Paran6' Conforme os te@tos, #ue diferem do mapa reprodu;ido na Figura 1O, ela tinha cerca de .. mil hectares de superf%cie, ou seBa, possu%a uma 6rea consider6!el #ue esta!a geogr6fica e economicamente conectada a cidade de "an Pedro, ao leste, por meio de estradas e de uma linha de $arco a !apor 4Figuras 1M e 1O5'L.. Figura 1M - 9ocali;ao de +ue!a Germania

Fonte) *la$orado a partir de) ahttp)bbmaps'google'combc' 2cesso em) 0. Bun' ./00'

L.. =$idem'

.0L

Figura 1O - Planta das terras de +ue!a Germania

Fonte) &8' <*8+H28& Fx8"T*8d" -(9(+=* +* -G*8M2+=2 =+ P282G 2V' <erlin) Commissions-Werlag der 2ctien-Gesellschaft yPioniery, 0NH0' =2='

&o mesmo li!ro de 0NH0 ca$e desta#ue para o te@to F m domingo em +ue!a GermaniaG, escrito em 0NNH e assinado por F*li Frrster, nascida +iet;scheG' +ele o cotidiano da colQnia foi descrito em detalhes, iniciando pela o$ser!ao do comportamento de peCes paraguaios, l6 acampados, #ue $e$iam mate' 2 descrio prosseguiu em !6rias p6ginas e se completou com uma longa argumentao em defesa do antissemitismo' ( fechamento do te@to trou@e !ersos do hino nacional alemo para o conte@to da floresta paraguaia) F2lemanha, 2lemanha acima de tudo, acima de tudo no mundoG, L.1 #ue pode ser entendida como uma e@presso do nacionalismo e do imperialismo alemes' (utro te@to, assinado com as iniciais F*' F'G, partiu da pergunta F&e!o eu emigrar para +ue!a Germania^G' 2s respostas trou@eram informaCes econQmicas, agr%colas, clim6ticas, ecolgicas, geogr6ficas e sociais #ue formaram con!incentes argumentos a fa!or da colQnia' 2o final, o te@to relatou #ue nela residiam somente alemes, #ue o alemo era o Snico idioma falado e #ue inclusi!e os peCes paraguaios inicia!am a aprendi;agem do idioma alemol L.K (s te@tos seguintes, com estilo semelhante e mesma autoria, !isa!am orientar o emigrante so$re F( #ue e como se de!e tra;er na $agagemG e F2
L.1 =$idem, p' 1/-L.' L.K =$idem, p' 000-0..'

.0M

!iagem e a chegadaG' *ste conBunto de escritos permite acreditar #ue *lisa$eth no a$andonou o proBeto de coloni;ao logo aps o falecimento do esposo e tentou !ia$ili;6-lo apesar de estarem !endidas, at: ento, menos da metade das terras dispon%!eis'L.L *@istem poucas referncias ao e@trati!ismo da er!a-mate neste li!ro' ma carta pri!ada informou so$re a circulao do produto pelo rio 2guaraE-gua;u em direo a "an Pedro' ( te@to F&e!o eu emigrar para +ue!a Germania^G, antes analisado e to detalhado #ue chegou a a$ordar o pro$lema do $icho-de-p: 4.unga penetrans5 na colQnia, no citou a er!a-mate, certamente por#ue ela no era central na economia e na cultura local' *lisa$eth, por fim, fe; uma sutil referncia 3 er!a-mate no te@to FPropostas e deseBosG, listando-a entre os Fprodutos mara!ilhososG, ao lado do caf:, algodo, cana-de-aScar, rami e mamo' 2s principais informaCes so$re seu e@trati!ismo foram registradas pelo prprio <ernhard Frrster e pu$licadas como ane@os no li!ro' &isse ele #ue +ue!a Germania esta!a situada Bunto a um rio na!eg6!el, no #ual cerca de N/ mil arro$as de er!a-mate circula!am anualmente, ou seBa, sua locali;ao permitia o transporte dos produtos da agricultura colonial para os mercados consumidores, inclusi!e para 2ssuno' +o FChamadoG, de 0NNM, <ernhard escre!eu so$re as madeiras Steis #ue podiam ser e@tra%das, transportadas pelo rio e !endidas por um preo compensador, a facilidade de encontrar admir6!eis fontes de 6gua, a possi$ilidade de culti!ar alimentos $6sicos, alguns a serem colhidos depois de apenas #uatro ou cinco meses, $em como so$re a preferncia da populao local, ind%gena, pela pecu6ria e pela ati!idade er!ateira'L.M (utra fonte importante so as cartas #ue *lisa$eth trocou com Friedrich +iet;sche em 0NNN, en#uanto ainda esta!a no Paraguai' +elas se perce$e o entusiasmo inicial com a coloni;ao, ao ponto de sugerir um in!estimento ao irmo)
(ra, tu sa$es #ue ns gostar%amos tanto de pro!er algo para tua !elhice e assim #ueremos ad#uirir para ti um $elo pedao de terra, #ue tal!e; um dia !aler6 um $om dinheiro' *n!iaremos a ti com a pr@ima correspondncia um contrato de compra #ue te dar6 todos os detalhes TJU Como te escre!erei de no!o em $re!e, #uero parar hoBe por

L.L =$idem, p' 0.1-010' L.M =$idem, p' 0H-./` 000-0..` 01O-0K1` 0L/-0L0` 0MK-0MO'

.0O
a#ui, pois temos tanto para fa;er com o registro de terra e a preparao dos anSncios de !enda'L.O

Friedrich respondeu as cartas da irm recusando a oferta de terras, reiterando seu despre;o pelas propostas antissemitas e manifestando seu desgosto com a apropriao de ideias de seus li!ros #ue grupos racistas europeus esta!am fa;endo' +o final de 0NNN, ele escre!eu a um amigo) F2rrisco ainda relatar #ue a situao no Paraguai : a pior poss%!el' (s alemes #ue foram atra%dos para l6 esto indignados e e@igem o dinheiro deles de !olta e ningu:m tem nada' ,6 ocorreram !iolncias` temo pelo piorG'L.N 2s dificuldades para renegociar as d%!idas com o go!erno do Paraguai e a pouca !enda de lotes rurais possi!elmente foram os principais pro$lemas #ue afetaram o empreendimento coloni;ador' (s princ%pios racistas #ue orientaram sua criao possi!elmente !aleram mais para os discursos do #ue para as pr6ticas' +o cotidiano de tra$alho na 2m:rica, os colonos con!i!eram e aprenderam com a populaCes locais' 2 partir do final do s:culo A=A a sustentao econQmica da colQnia dependeu, em $oa medida, do @ito do culti!o da Ilex, cuBas t:cnicas de germinao e plantio foram desen!ol!idas pelo imigrante Federico +eumann' *stas t:cnicas, para #ue$rar a dormncia da semente, produ;ir mudas e iniciar culti!os e@postos ao sol, eram conhecidas das populaCes ind%genas no per%odo das missCes Besu%tas' 2l:m da ocorrncia sil!estre da planta, os colonos da +ue!a Germania !ia$ili;aram o culti!o e o preparo de um produto !alori;ado no mercado platino da#uela :poca' *ste conhecimento no era uma e@clusi!idade da#ueles colonos, pois em !6rios outros lugares aconteciam e@perincias com plantaCes de Ilex' m li!ro pu$licado em "tuttgart, em 0H/1, so$ o t%tulo 4 ch9 do (araguai& er%a-mate, tratou do tema com !i:s informati!o e destacou a no!idade dos culti!os feitos em +ue!a Germania e em 8io Pardo, no <rasil' 2 e@perincia do colono +eumann foi apresentada como um e@emplo de renta$ilidade, pois ele o$te!e um ganho de 0L/f aps seis anos iniciais de culti!o'L.H

L.O Transcrita por T(88=2+=, Tristan' Frit;-do-meu-corao) o triunfo do feminino na cr%tica de *lisa$eth +iet;sche 3 estrat:gia autopromocional de seu irmo' Walagatos, Fortale;a, !' 1, n' M, .//M, p' 0ML-0MM' L.N =$idem, p' 0M.` 0O.-0OK' L.H +*G*8, Frant; ?ilhelm` W2+=+(, 9ud>ig' <er (araguay-.ee /Rerba mate0& sein WorIommen, seine Ge>innung, seine *igensschaften und seine <edeutung als Genussmittel' "tuttgart) Fr' Gru$ Werlag, 0H/1' =2='

.0N

ma pu$licao do Minist:rio das 8elaCes *@teriores do Paraguai, em l%ngua francesa, destinada a fa;er propaganda da er!amate, assim apresentou o tema em 0H0K)
2s plantaCes artificiais desapareceram, mas nos Sltimos tempos !oltamos 3 e@plorao racional, isto :, nos ocupamos no!amente do culti!o do mate' HoBe h6 grandes plantios artificiais de er!eira nas colQnias do Paraguai' 2 ColQnia +ue!a Germania, alem, possui mais de L//'/// plantas de er!eira em pleno desen!ol!imento' Tam$:m na ColQnia Hohenau, na =ndustrial ParaguaEa etc' e@istem grandes plantaCes de mate'L1/

( te@to prossegue fa;endo c6lculos de produti!idade e das possi$ilidades de ganho e, ao fechar a argumentao, pergunta) FDueremos uma cultura mais !antaBosa^G2 resposta foi, o$!iamente, nolL10 +ue!a Germania hoBe : uma pe#ueno munic%pio situado 1// -m distante de 2ssuno 4Figura 1M5' 2 indSstria er!ateira local usou a memria so$re *lisa$eth +iet;sche para !alori;ar, atualmente, seu produto no mercado internacional' ( uso desta memria na em$alagem est6 desligado de sua opo pol%tica racista e foi associada ao prest%gio acadmico do irmo' 2 imagem foi alterada, tornado-a uma consumidora de ch6 de er!a-mate #uando Bo!em' 2 comparao entre a fotografia original 4Figura 1N5 e a#uela usada na em$alagem 4Figura 1H5 e!idencia a mudana de posio da mo es#uerda e a incluso de uma @%cara na imagem'

L1/ 9e mat: ou th: du ParaguaE' 2sunc%on) Ministerio de 8elaciones *@teriores` 2riel, 0H0K' p' 0N-0H' 4Traduo nossa5' <i$lioteca +acional del ParaguaE 4<+PV5' L10 =$idem, p' ./'

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Figura 1N - 2lterao da imagem

Fonte) &ispon%!el em) ahttp)bbEoamolahistoria' $logspot'combc' 2cesso em) 0. Bun' ./00 e &=*TH*, Carol' Dietzsche]s sister and the ?ill to po?er) a $iographE of *lisa$eth Foerster-+iet;sche' Chicago) ni!ersitE of =llinois Press, .//1'

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Figura 1H - 2lterao da imagem

Fonte) &ispon%!el em) ahttp)bbEoamolahistoria' $logspot'combc' 2cesso em) 0. Bun' ./00 e &=*TH*, Carol' Dietzsche]s sister and the ?ill to po?er ) a $iographE of *lisa$eth Foerster-+iet;sche' Chicago) ni!ersitE of =llinois Press, .//1'

Permitir a formao de colQnias por europeus foi uma opo do go!erno paraguaio' =migrantes ligados 3 =greBa Menonita coloni;aram amplas 6reas na regio central da#uele pa%s e formaram comunidades menores em outras pro!%ncias'L1. +o "ul do Paraguai, com acesso 3s margens do rio Paran6, uma populao imigrante !inda da 2lemanha fundou a colQnia Hohenau em 0H//' Posteriormente tam$:m migraram para l6 colonos de ascendncia alem oriundos do 8io Grande do "ul'
L1. "T(*"7, *gar` "T2C-9*V, Muriel T' +l chaco paraguayo) tierra de refugio, patria ad#uirida' Traduo de +orma <' WuEI de Ferreiro' 2ssuno) 2sociacin *!ang:lica Mennonita del ParaguaE, .///' <+PV'

..0

*la esta!a situada em territrio florestal #ue pertenceu as missCes Besu%ticas, especificamente 3s reduCes de ,esSs e Trinidad' Duem !isita o lugar agora encontra uma paisagem muito semelhante a do +oroeste do 8io Grande do "ul, constru%da por meio do desmatamento e do tra$alho agr%cola' Hohenau est6 situado muito pr@imo da colQnia "anto Pip, no lado argentino do rio Paran6, onde a er!a-mate tam$:m te!e importante presena' m li!ro da d:cada de 0H./, ilustrado com .K imagens, retratou colonos de Hohenau ao lado de suas plantaCes de Ilex, $ar$a#u6s e trituradores de er!a-mate, assim como em poses diante de suas casas, moinhos e prensas de cana-de-aScar' ( li!ro informou um aumento impressionante de M'OKH para .HH'KL/ 6r!ores de er!a-mate plantadas na colQnia entre 0H/H e 0H.K' *m comparao, no mesmo per%odo, o nSmero de su%nos passou de 0'/K0 para .'H0M animais' 2 produo de er!a, en!iada ao mercado regional so$ as marcas F*l ColonoG e F*strellaG, era apresentada com um negcio rent6!el' ma plantao com trs anos de idade produ;ia cerca de /,NL -g de er!a-mate por 6r!ore, en#uanto um culti!o com oito ou de; anos de idade era capa; de produ;ir at: 1,0M -g de er!a por 6r!ore a cada ano'L11 K'O C(+"=&*82YZ*" F=+2=" 2nalisando especificamente as ligaCes entre coloni;ao por imigrantes e a ati!idade er!ateira no <rasil meridional : preciso concordar com as conclusCes de 9inhares)
2 imigrao estrangeira #ue con!ergiu para os trs *stados produtores na segunda metade do s:culo passado, Bustamente #uando a er!a se firmou como produto de e@portao, muito contri$uiu para #ue a sua organi;ao se esta$elecesse de preferncia em moldes familiais TJU' &e #ual#uer forma, graas aos imigrantes, as coletas do produto aumentaram nas trs regiCes sulinas, B6 #ue em Mato Grosso elas se inicia!am apenas, se $em #ue na $ase empresarial mais desumana, mas em grande escala tam$:m' (s imigrantes, sim, aBudaram o mate a desen!ol!er-se e, em compensao, na maioria dos casos, o mate os aBudou a atingir mais
L11 "T8 W*, ,aco$' <ie Wolonie Hohenau in (araguay& 7um .L-Bzhrigen <estehen der -olonie' <uenos 2ires) Mercur, sd' =2='

...
depressa o ideal #ue os fi;era atra!essar o oceano T'''U) o de encontrar uma no!a p6tria' +a realidade, les eram homens #ue precisa!am tra$alhar para !i!er e o mate lhes deu sse tra$alho'L1K

+o se pode poupar 9inhares das cr%ticas de no ter aprofundado o estudo so$re a coloni;ao e o mate em sua o$ra e de ter generali;ado o moti!o da imigrao no fragmento a#ui transcrito' 2l:m disso, ele se referiu indistintamente aos proBetos de coloni;ao de trs estados $rasileiros, com $ase nas colQnias dos Planaltos catarinense e paranaense' Contudo, a conte@tuali;ao econQmica e social #ue fe; : clara e sua concluso esta$elece fortes !%nculos entre imigrao, coloni;ao e a produo de er!a-mate' *la refora os argumentos apresentados nesta pes#uisa, isto :, hou!e uma e@pressi!a ati!idade er!ateira nas colQnias formadas por imigrantes europeus na 2m:rica Meridional, #ue inclusi!e contri$uiu para a adaptao dos colonos ao no!o am$iente e para o @ito econQmico dos proBetos de coloni;ao' 2 er!a-mate ocupou, muitas !e;es, a condio de produto complementar 3 renda o$tida nos lotes rurais e alguns imigrantes ou seus descendentes foram al:m e se tornaram empres6rios do mate, seguindo um caminho #ue o conte@to econQmico fa!or6!el a$rira' Como os colonos repo!oaram 6reas florestais com ocorrncia de Ilex, antes ha$itadas por ca$oclos ou ind%genas, a con!i!ncia destes grupos significou aprendi;agens mStuas, especialmente para os imigrantes #ue aprenderam como !i!er Bunto 3 floresta nos tempos iniciais, reconhecer plantas, o$ter alimento, e@trair e preparar a er!amate' ?ai$el criticou esta apro@imao, #ue transforma!a os colonos em ca$oclos'L1L 2 relati!a ausncia do mate na historiografia $rasileira #ue trata da coloni;ao pode ser atri$u%da ao pouco significado #ue ele te!e para a economia dos colonos, permanecendo a ati!idade nas mos de ca$oclos, empres6rios luso-$rasileiros ou hispano-americanos' Mas esta lacuna historiogr6fica tam$:m pode ser e@plicada por um olhar dos pes#uisadores !oltado preferencialmente ao culti!o da terra e 3 produo agr%cola' Duando ,ean 8oche tratou do artesanato de transformao e analisou os MNH artigos e@postos por colonos alemes na *@posio de 0NN0, reali;ada em Porto 2legre, e@cluiu F1/ amostras de madeira e M de er!a-mate, frutos de uma ati!idade de colheita no

L1K 9=+H28*", op' cit', p' .K1-.KK' L1L ?2=<*9, op' cit', p' 0N0'

..1

agr%colaG'L1M ( e@trati!ismo de $ens am$ientais no esta!a no foco da an6lise de 8oche, ?ai$el e ?illems, #ue !iam na agricultura e na domesticao dos ecossistemas as metas da coloni;ao' ( seu modelo terico de an6lise da coloni;ao esta!a fortemente marcado pela !alori;ao da agricultura e pela oposio entre Fpaisagem naturalG e Fpaisagem culturalG, conceitos empregados por ?ai$el' Com a coloni;ao se intensificou a transformao do ecossistema natural, #ue : Fum su$grupo da economia glo$al da nature;a e um sistema local ou regional de plantas e animais #ue tra$alham em conBunto para criar os meios de so$re!i!nciaG em um sistema agroecolgico, #ue : Fum ecossistema reorgani;ado para propsitos agr%colas e um ecossistema domesticadoG, ou seBa, F: um rearranBo, no uma anulao dos processos naturaisG' L1O *m muitas propriedades a Ilex dei@ou de ser, aps alguns anos, uma esp:cie florestal a$undante e, em outras, foi transformada em um monoculti!o agr%cola, ci!ili;ador da nature;a, sinal de progresso e criador de paisagens coloniais' *@istem rele!antes semelhanas nas e@perincias de coloni;ao dos trs pa%ses americanos estudados' +eles, a imigrao, o grande aumento populacional e a coloni;ao !oltada preferencialmente para a agricultura, moti!aram um intenso desmatamento, #ue tam$:m eliminou muitos dos er!ais sil!estres' ( dom%nio das t:cnicas de germinao e de formao de no!os er!ais, isto :, a possi$ilidade de culti!ar a Ilex, contri$uiu para diminuir os esforos de conser!ao dos er!ais nati!os'

L1M 8(CH*, op' cit', p' KNK' L1O ?(8"T*8, &onald' TransformaCes da terra) para uma perspecti!a agroecolgica na Histria' Ambiente A ,ociedade, !' W, n' ., ago-de;' .//.' !' W=, n' 0, Ban-Bul' .//1, p' .H1/'

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. /UEM BEBE MATE TEM VIDA LONGA


Por um phenomeno singular, na apparencia parado@al, diminue a sensao da fome sem supprimir o pra;er de comer, parecendo no anesthesiar a mucosa gastrica mas apenas mascarar ao sEsthema ner!oso as perdas materiaes geradoras da necessidade de reparao tradu;ida pela fome' 9englet'L1N

( cap%tulo #ue encerra o te@to tra; ao de$ate os usos e significados #ue as $e$idas preparadas com a Ilex paraguariensis ti!eram para as sociedades #ue as conheceram' +o foco est6 a propaganda da er!a-mate, reali;ada principalmente na *uropa e nos *stados nidos da 2m:rica com o o$Beti!o de criar no!os mercados consumidores para produtos anunciados como saud6!eis, nutriti!os e $aratos' 2 $ase para os argumentos comerciais !ieram, em parte, das numerosas pes#uisas cient%ficas reali;adas para conhecer as caracter%sticas #u%micas do mate e suas #ualidades teraputicas' L'0 T(M28 M2T* 2 infuso em 6gua #uente de folhas e ramos secos e triturados de Ilex paraguariensis, preparada na cuia e sor!ida por meio da $om$a, era denominada mate' Foi a principal forma da $e$ida no "ul da 2m:rica nos s:culos A=A e AA' 2 denominao aparece em di!ersos documentos) ao falecer, em 0N1N, Maria ,osefa <arreto Pereira Pinto dei@ou de herana, entre outros $ens, Fhuma $om$a de prata para tomar

L1N 9englet, presidente da 9iga =nternacional do 2limento Puro, citado por M28T=+", 8omario' Ilex-mate& ch6 sul-americano' Curiti$a) *mpresa Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 0L/'

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matte, no !alor de #uinhentos r:isG'L1H 2 mesma e@presso foi usada no in!ent6rio post-mortem de ,os: Feliciano Hochmoeller, #ue de!ia OoO./ r:is a Frederico +eu pelo feitio de uma Fcuia para matte com prataG e apareceu ainda na lista de $ens do <aro de =$icuhE, rico fa;endeiro de Cru; 2lta 8" falecido em 0NOH, #ue tinha uma cuia prateada e $om$as para mate'LK/ Fidelles de 2lmeida 96ra, propriet6rio de escra!os e de muito gado, cuBo in!ent6rio post-mortem foi registrado na comarca de Curiti$anos "C em 0NOO, legou F ma cuia de matte aparelhada com prataG e uma $om$a de prata #ue, Buntas, !aliam de LoL// r:is' LK0 2 pala!ra chimarro, utili;ada hoBe, : uma simplificao de matechimarro' _ um adBeti!o para o termo principal, significando a $e$ida na forma original, amarga, sem adio de aScar' *la tem origem no termo espanhol cimarr:n, empregado para #ualificar a#uilo #ue no : ou dei@ou de ser dom:stico, inclusi!e $o!inos e ces' &emersaE o tradu;iu como sel!agem e escre!eu #ue os ha$itantes do campo, os peCes, os homens em geral, preferiam $e$er o =at> cimarron'LK. ( padre Manuel 2ires de Casal escre!eu, em 0N0O, #ue Fum ca!aleiro corre risco no campoG #uando os ces chimarrCes andam famintos' LK1 "aint-Hilaire foi con!idado di!ersas !e;es para tomar mate nas residncias !isitadas e !iu ces chimarrCes apanhados por soldados nos campos riograndenses'LKK *ste $otRnico francs registrou ainda suas impressCes so$re o sa$or do mate) F2 primeira !e; #ue pro!ei essa $e$ida, achei-a muito sem graa, mas logo me acostumei a ela e atualmente tomo !6rios mates, de enfiada, com pra;er, at: mesmo sem aScar' 2cho no mate um ligeiro perfume, misto de amargor, #ue no : desagrad6!elG'LKL 2inda hoBe o consumo do mate continua sendo cultural e economicamente muito importante na 2m:rica Meridional' *@istem outras formas de preparo de $e$idas a partir da Ilex, como o ch6 #uente de er!a-mate ou ch6 mate 4o mate cocido em territrios americanos de
L1H =n!ent6rio post-mortem de Maria ,osefa <arreto Pereira Pinto, Comarca de "o <orBa, 0N1N' 2P*8"' LK/ =n!ent6rio post-mortem de ,os: Feliciano Hochmoeller, Comarca de Cru; 2lta, 0NMM' =n!ent6rio post-mortem do <aro de =$ucuhE, Comarca de Cru; 2lta, 0NOH' 2P*8"' LK0 =n!ent6rio post-mortem de Fidelles de 2lmeida 96ra, 0NOO, Comarca de Curiti$anos, 0NOO, cai@a 00G' Museu do ,udici6rio Catarinense 4M,C5' LK. &*M*8"2V, 2lfred' Ktude >conomi#ue sur le mat> ou th> du (araguay' Paris) <ouchardHu;ard, 0NMO' p' .K' LK1 C2"29, Manuel 2ires de' orografia brasBlica' 8io de ,aneiro) =mpresso 8:gia, 0N0O' p' O0' LKK "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem ao !io Grande do ,ul& 0N./-0N.0' Traduo de 9eonam de 2;eredo Penna' <elo Hori;onte) *d' =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' p' HO' LKL =$idem, p' N1'

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l%ngua espanhola5 e o terer:, !erso #ue com$ina er!a-mate e 6gua fria ou gelada e, por !e;es, suco de limo e outras er!as' ( processo de $eneficiamento industrial a partir de monoculti!os da planta tem, hoBe, importRncia econQmica em di!ersas regiCes, mas em outras a produo agroflorestal de er!a-mate ainda : predominante' 2ndr:a G' Mattos locali;ou importantes remanescentes de er!ais no Planalto +orte do estado de "anta Catarina, estudou as formas de uso destes, classificandoos em unidades de paisagem e constatou a permanncia de pr6ticas tradicionais de maneBo florestal' LKM Mattos o$ser!ou tam$:m a permanncia da ca%!a, um sistema produti!o tradicional conceituado por 2na 9Scia Hanisch e coautores como a Fcom$inao do pasteBo do estrato her$6ceo formado por esp:cies nati!as ou introdu;idas h6 d:cadas com a e@trao de er!a-mate e de lenha do estrato ar$reoG' LKO 8efrigerante, cer!eBa, ch6 gelado enlatado, suplementos alimentares e di!ersos cosm:ticos so ino!aCes da indSstria #ue trou@eram outros usos para a Ilex paraguariensis' *m$ora e@istisse a pr6tica de Fmatear so;inhoG, $e$er mate tem uma dimenso marcadamente coleti!a e ligada 3 socia$ilidade' (ferecer um mate continua sendo, no "ul do <rasil, sinQnimo de rece$er com cordialidade o !isitante' F2 primeira coisa #ue se oferece, em #ual#uer casa, seBa rica ou po$re, : o mate chimarroG, registrou <eschoren no final do s:culo A=A'LKN Muito antes dele, "aint-Hilaire perce$eu #ue FToma-se ao le!antar da cama e depois !6rias !e;es ao dia' 2 chaleira de 6gua #uente est6 sempre ao fogo e logo #ue um estranho entre na casa se lhe oferece o mateG'LKH Wersos, e@pressCes e casos reunidos pelo folclorista <ar$osa 9essa re!elam partes dessa socia$ilidade) FToma mais um mateG, por e@emplo, significou no !6 em$ora, : cedo ainda' +o tem Fnem pra er!aG indica!a o grau de po$re;a de algu:m #ue no podia comprar este indispens6!el produto'LL/ Tomar mate em cuia

LKM M2TT(", 2ndr:a Ga$riela' aracteriza)*o das pr9ticas de mane-o e das popula)2es de er%a-mate / Ilex paraguariensis A. ,ant. Hil0 nati%a em explora)*o no planalto norte catarinense' &issertao 4Mestrado em 8ecursos Gen:ticos Wegetais5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00' LKO H2+="CH, 2na 9Scia` <(+2, 9uis Cl6udio` M28D *", 2n:sio da Cunha' Melhoramento de ca%!as no Planalto +orte de "anta Catarina' Agriculturas, 8io de ,aneiro, !' N, n' ., Bun' ./00' p' M' LKN <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' p' .0' LKH "2=+T-H=92=8*, op' cit', p' N1' LL/ 9*""2, 9ui; Carlos <ar$osa' Hist:ria do chimarr*o' 1 ed' Porto 2legre) "ulina, 0HNM' p' OO-00/'

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aparelhada de prata ou com $om$a de prata podia indicar a $oa condio socioeconQmica do anfitrio' +a falta de a!ios sofisticados, toma!a-se mate em cuia de porongo 4"agenaria %ulgaris5 sem adornos e com $om$a de alpaca, uma liga met6lica de co$re, n%#uel e ;inco' Possi!elmente o canudo feito de ta#uara, chamado tacuapi, continuou em uso pelas fam%lias ca$oclas nos s:culos A=A e AA' L'. 2 P8(P2G2+&2 &( M2T* (correram di!ersas tentati!as de ampliar o consumo do mate por meio da a$ertura de no!os mercados consumidores das $e$idas, principalmente na *uropa' _ essencial notar #ue a infraestrutura necess6ria ao $eneficiamento, acondicionamento em $arricas e transporte do mate foi moderni;ada e ampliada na segunda metade do s:culo A=A, a partir de in!estimentos pS$licos e de grandes empresas' *la permitiu aumentar a escala de produo de er!a-mate e pensar na e@portao para no!os mercados' m dos recursos empregados por empres6rios er!ateiros e go!ernantes foi a propaganda' ( <rasil le!ou er!a-mate para a *@posio de 9ondres de 0NM., !isando iniciar sua !enda aos europeus, mas encontrou pouco interesse imediato'LL0 *m 0NOL pu$licou-se um li!reto com 0H p6ginas, cuBos te@tos esta!am simultaneamente redigidos em #uatro idiomas) portugus, francs, ingls e alemo' Trata!a-se de uma monografia de Macedo "oares, de Campo 9argo P8 e se destina!a 3 *@posio +acional da#uele ano' ( li!reto apresentou o mate como uma F$e$ida alimentar de primeira ordemG, no uma no!idade, mas Fsu$stancia conhecida, usada pelas populaCesG' *m comparao ao caf: 4 offea arabica5 ou ao ch6 preto 4 amellia sinensis5, mostra!a-se uma F$e$ida $arata por e@cellenciaG, pois F ma arro$a de mate T'''U d6 para $e$er seis mezes, $e$endo tres %ezes por diaG 4grifos no original5' 2s opiniCes dos doutores PecIolt, Caminho6, "chnepp e 9anIaster, Fs6$iosG apresentados como autoridades no assunto, !ieram a seguir para reforar a ideia de uma $e$ida saud6!el e nutriti!a' LL. Para "chnepp, inspetor de 6guas francs citado no li!reto,
2 her%a d6 uma $e$ida arom6tica e de $om sa$or, #ue mitiga a sde, illude a fome e repara as foras

LL0 8elatrio do presidente da pro!%ncia do Paran6, o doutor 2ndr: 2ugusto de Padua FleurE, na a$ertura da .a sesso da Oa legislatura, em .0 de maro de 0NML' Curiti$a) Candido Martins 9opes, 0NML' p' L/-L0' LL. ( mate do Paran6' 8io de ,aneiro) =mperial =nstituto 2rt%stico, 0NOL' p' .-0/' =2='

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sem fadiga nem e@citao' Tomada com leite e assucar : to alimenticia como o ch6 da China e o caf:, com a !antagem, por:m, de estimular $randamente o sEstema ner!oso sem produ;ir insomnia' ", independente de outro #ual#uer alimento, a infuso do mate sustenta as foras e o !igor durante dias inteiros "eria de grande !antagem para os nossos colonos de 2rgel''' 4grifos no original5'LL1

2o final do li!reto, com e!idente e@agero, Macedo "oares !oltou a argumentar #ue o mate : um Falimento popularG, pois : $arato e sua Fe@cessi!a $arate;a : garantia da genuinidade do producto' +o !ale a pena falsifical-oG' 2 descrio das formas de preparo da $e$ida, #ue fechou a pu$licao, : indicati!a de #ue ela se destina!a ao poss%!el consumidor estrangeiro, #ue desconhecia as pr6ticas'LLK 2 pedido do Minist:rio da 2gricultura e do Com:rcio $rasileiro, o francs 9ouis CoutE fe; um estudo detalhado e concluiu, em 0NN/, #ue a er!a-mate tinha possi$ilidade de ser aceita e consumida no mercado europeu'LLL (utro material de di!ulgao produ;ido no <rasil para circular na *uropa, possi!elmente da primeira d:cada do s:culo AA, foi o folheto editado em alemo pela Misso para *@panso *conQmica <rasileira 4Mission fgr >irtschaftliche 2us$reitung <rasiliens5' "ucedendo a parte #ue tratou do caf:, o folheto continha o te@to F( mate $rasileiroG, no #ual seus autores e@plicaram o #ue era o ch6 mate, prescre!eram o preparo da infuso para ser ser!ido em taas, !alori;aram suas #ualidades e sugeriram seu salutar consumo' Conforme o te@to)
2s folhas destas 6r!ores so secadas e, por infuso, : preparada um e@celente $e$ida, #ue no <rasil e nas demais repS$licas sul-americanas : muito popular e, de certo modo, : a F$e$ida nacionalG' Tam$:m na *uropa o 5a4e est6 iniciando, se torna conhecido em outros c%rculos graas 3s recomendaCes de numerosos m:dicos e por meio
LL1 =$idem, p' 0/' LLK =$idem, p' 0M' LLL C( TV, 9ouis' "e mat> et les conser%es de %iande& rapport 3 son e@cellence, monsieur le ministre de lnagriculture et du commerce, sur sa mission dans les pro!inces du Paran6, 8io Grande et les tats du sud' 8io de ,aneiro) TEpographia +acional, 0NN/'

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dos antigos colonos $rasileiros, #ue aps seu regresso para a p6tria no #uiseram a$andonar esta $e$ida, cuBos resultados $en:ficos puderam conhecer e aprender a apreciar durante sua permanncia no <rasil 4grifo no original5'LLM

+o folheto a pala!ra mate apareceu repetidamente, sempre grifada em negrito' Cada p6gina continha a fotografia de uma paisagem do 8io de ,aneiro, tal!e; como um con!ite ao turismo, mas sem ligao direta com o mate' +a argumentao em defesa do consumo da $e$ida, o testemunho de !6rios m:dicos e especialistas foi transcrito, como o parecer do doutor Monin, secret6rio geral da "ociedade Francesa de Higiene) F+s dispomos a#ui de um produto #ue, assim #ue for introdu;ido ade#uadamente, principalmente nas grandes cidades, pode ser imensura!elmente Stil, tanto por suas propriedades para a higiene, como principalmente por sua e@cepcional produo $arataG' LLO +enhuma referncia foi feita no folheto da Misso para *@panso *conQmica <rasileira, entretanto, ao consumo do mate sor!ido com $om$a e cuia' *@istiram algumas estrat:gias al:m da propaganda' ma foi a a$ertura alfandeg6ria de no!os mercados, como : o caso da 2lemanha #ue, em 0H0K, isentou da co$rana de impostos a importao de er!amate $rasileira para a#uele pa%s e suas colQnias' LLN m decreto de 0H/N, do go!erno do Paran6, isentou a er!a-mate destinada 3 e@portao para a *uropa do pagamento do imposto de e@portao' LLH (utra foi a ino!ao nos produtos' ( escritor paranaense +estor W%tor comentou uma in!eno do in%cio do s:culo AA destinada a Funi!ersali;ar o uso do mateG) ta$letes de er!a-mate, compostos $asicamente de e@trato da planta e aScar de cana, #ue muito facilita!am o preparo da $e$ida, $astando colocar alguns ta$letes em uma @%cara e adicionar 6gua #uente para se o$ter um Fch6 limpo, arom6tico, con!enientemente adoado e muito sa$orosoG' *sse alimento, escre!eu W%tor, Fem casos especiais at:

LLM &er $rasilianische Mat:) herausgege$en !on der Mission fgr >irtschaftliche 2us$reitung <rasiliens' sn' sd' p' L' 4Traduo nossa5' =2=' LLO =$idem, p' N' LLN 8elatorio da "ecretaria de *stado dos +egocios das ($ras Pu$licas apresentado ao *@mo' "r' &r' 2ntonio 2' <orges de Medeiros, presidente do 8io Grande do "ul, pelo secretario de *stado, engenheiro ,oo ,os: Pereira Paro$:, em .L de agosto de 0H0K' Porto 2legre) ( Glo$o, 0H0K' p' KH-L/' 2H8"' LLH P282+P' <ecreto n. 6IU, isenta de impostos a er!a-mate e@portada para a *uropa, apud H*=+7*, op' cit', p' 0//'

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pode se deglutido como $om$ons ou tomado como refrescoG' LM/ (utro produto incomum era o licor de er!a-mate' Conforme ,oo -lug, ele foi apresentado pela pro!%ncia do Paran6 na Duarta *@posio +acional do 8io de ,aneiro, reali;ada em 0NOL, na #ual o olhar esta!a !oltado para a *@posio da Filad:lfia do ano seguinte' ( e!ento integrou Fa donda moderni;adorad, da #ual o imperador &' Pedro == era adeptoG e o produto foi classificado como resultado do interesse cient%fico so$re a planta e parte do esforo para torn6-la conhecida na *uropa'LM0 ( testemunho e@agerado do general $rasileiro Francisco da 8ocha Callado, com$atente na Guerra do Paraguai ou da .riple Alianza 40NML-0NO/5, foi reprodu;ido como reforo ao argumento de #ue o mate tam$:m era um alimento)
&urante um per%odo de .. dias fui testemunha de como o nosso e@:rcito #uase e@clusi!amente se nutriu do Mate, #uando est6!amos em um cen6rio de Fer!aisG 4#ue so matas de 6r!ores de Mate5 colhendo, e na !erdade, a falta de alimentos nessa ocasio no nos permitia aguardar'LM.

ma lei de 0H.O, ela$orada pela 2ssem$leia 9egislati!a do estado de "anta Catarina, autori;ou Fa defesa e a propaganda da er!amate dentro e fora do <rasilG' Para co$rir as despesas criou-se uma ta@a e@tra so$re a er!a-mate e@portada'LM1 ( "er!io de Propaganda do =nstituto do Mate de "anta Catarina, com sede em ,oin!ille, editou um folheto de cerca de 0K p6ginas' 2 data da pu$licao : desconhecida, mas seguramente : posterior a 0H.O, ano de fundao do =nstituto no estado' *m idioma alemo argumenta!a-se #ue)
2tletas, militares, tra$alhadores de #ual#uer indSstria, mineiros, comerciantes, cientistas, mulheres e crianas precisam tomar FMateG e suas foras sero sempre mantidas TJU' Mate : muito recomendado por m:dicos como
LM/ W]T(8, +estor' A terra do futuro& impressCes do Paran6' .' ed' Curiti$a) Prefeitura Municipal de Curiti$a, 0HHM' p' 0/K-0/L' LM0 -9 G, ,oo' 2 *@posio +acional do 8io de ,aneiro 40NOL5 e os seus impactos na produo agropecu6ria e nas cincias naturais' =n) +(&28=, *unice "ueli` -9 G, ,oo 4(rgs'5' Hist:ria Ambiental e =igra)2es' "o 9eopoldo) (iIos, ./0.' p' 0K0-0K1' LM. =$idem, p' 0/' LM1 "2+T2 C2T28=+2' "ei FHI[^5I& autori;a a defesa e a propaganda da er!a-mate dentro e fora do <rasil' 9eis de 0H.O, p' 0.' CM29"C' Mensagem apresentada 3 2ssem$l:a 9egislati!a, a .H de Bulho de 0H.N, pelo doutor 2dolpho -onder, presidente do estado de "anta Catarina' p' H.'

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uma $en:fica $e$ida para dia$:ticos, doentes do pulmo, $em como para doenas reum6ticas e arteriosclerose, tam$:m para pessoas ner!osas e com prolemas no estQmago e intestinos' Mate : rico em !itaminas'LMK

2 caracter%sticas #u%micas do mate foram listadas em detalhe no folheto catarinense, a partir de an6lise feita pelo =nstituto Pasteur em Paris' 2l:m de informar os supostos $enef%cios para as pessoas saud6!eis e as propriedades curati!as do mate, o te@to o apresentou como superior a outras $e$idas conhecidas dos europeus) F( mate : muito mais saud6!el #ue o ch6 chins, pois ele cont:m muito menos leo et:reo e tam$:m : mais assimil6!el, B6 #ue a mate%na, contida nele, : menos ati!a do #ue a cafe%naG' LML 2rgumentos socioeconQmicos tam$:m foram empregados neste material de di!ulgao)
+osso de!er agora : ampliar o consumo de ch6s $rasileiros na *uropa' =sso ns tam$:m podemos fa;er com conscincia tran#uila e alegria, pois ns no oferecemos um $e$ida repugnante ou noci!a, mas nosso deseBo : proporcionar essa d6di!a di!ina a todos) 2 a$enoada e prodigiosa erva-5a4e, a $e$ida para po$res e ricos, : tam$:m um alimento' TJU' ( mate ou ch6 $rasileiro : muito mais $arato do #ue o caf:, o cacau e o ch6 indiano 4grifo no original5'LMM

( folheto foi a$undantemente ilustrado, contendo imagens da planta e de atletas, oper6rios, mineiros, intelectuais, mulheres, crianas e homens de negcios $e$endo mate ou ch6 de er!a-mate' &estacam-se trs imagens) a primeira 4Figura K/5 apresentou um cientista em seu la$oratrio, em atitude refle@i!a, cercado de e#uipamentos ligados 3 pes#uisa cient%fica, diante de !olumosos li!ros e $e$endo mate' +o te@to associado 3 imagem se pode ler) F(s cientistas no de!em dei@ar de tomar mate` o mate re!igora as foras mentais consumidasG' LMO

LMK <288*T(, ,' 2' &ias 4(rg'5' Her%a mate _ Ilex =ate& <rasilianischer Tee' ,oin!ille) =nstituto do Mate` "o Paulo) Companhia Melhoramentos, sd' p' N' 4Traduo nossa5' =2=' LML =$idem, p' H' LMM =$idem, p' 0/' LMO =$idem, p' H'

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Figura K/ - Propaganda da er!a-mate

Fonte) <288*T(, ,' 2' &ias 4(rg'5' Her%a mate _ Ilex =ate& <rasilianischer Tee' ,oin!ille) =nstituto do Mate` "o Paulo) Companhia Melhoramentos, sd' p' N` 00` 0.' =2='

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Figura K0 - Propaganda da er!a-mate

Fonte) <288*T(, ,' 2' &ias 4(rg'5' Her%a mate _ Ilex =ate& <rasilianischer Tee' ,oin!ille) =nstituto do Mate` "o Paulo) Companhia Melhoramentos, sd' p' N` 00` 0.' =2='

2 segunda imagem escolhida 4Figura K05 representou uma sorridente me alimentando uma criana de colo en#uanto outra, maior, $e$e mate de uma pe#uena cuia' +a nota e@plicati!a seguiu o argumento) F2 mulher #ue amamenta de!e tomar mate` o mate aumenta o leite materno' Mesl &eem mate para suas crianas e elas se tornaro fortesG' 2 terceira 4Figura K.5 destacou um !elho ca$oclo, descalo,

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sentado e $e$endo mate diante do rancho, so$ a #ual se pode ler) FDuem $e$e mate tem uma !ida longa` o mate nos d6 saSdeG'LMN Figura K. - Propaganda da er!a-mate

Fonte) <288*T(, ,' 2' &ias 4(rg'5' Her%a mate _ Ilex =ate& <rasilianischer Tee' ,oin!ille) =nstituto do Mate` "o Paulo) Companhia Melhoramentos, sd' p' N` 00` 0.' =2='

LMN =$idem, p' 00-0.'

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2s imagens, portanto, refora!am o te@to e os argumentos de #ue a er!a-mate : saud6!el, melhora o desempenho f%sico e mental e pode ser consumida por pessoas de !ariadas idades, profissCes e classes sociais' &i!ersas outras imagens reiteraram estes argumentos' 2 reproduo de um carta; em portugus #ue continha o desenho de uma cuia de mate cercada de pessoas com diferentes caracter%sticas f%sicas e !estidas de formas muito di!ersas, reiterou a ideia de #ue o mate era F ma $e$ida #ue tam$:m : um alimentoG' Por fim, a nota e@plicati!a de umas das imagens, #ue reprodu;iu o conte@to de uma guerra e o esforo dos soldados, merece uma referncia em particular) FCada soldado, se graduado ou raso, de!e, em tempo de pa; ou de guerra, tomar mate` o mate produ; homens fortesG'LMH *m 0H/O, o *stado do Paran6 firmou contrato com ,aEme <allo para a prestao do ser!io de propaganda dentro e fora do pa%s' &ele se destaca a o$rigao do contratado de Fpromo!er, na cidade do 8io, o esta$elecimento de um salo, onde o matte seBa ser!ido em chicaras, como o caf:Ge a proi$io de F!ender her!a-matte nos mercados do 8io da PrataG'LO/ 2#uele go!erno mante!e ser!ios de propaganda do mate na *uropa e nos *stados nidos, para onde en!iou re!istas, monografias, imagens e amostras de madeira e da er!a-mate' ( encarregado do escritrio de propaganda na Frana relatou ter oferecido 3 direo da Cru; Wermelha de Paris toda a er!a-mate dispon%!el na#uele momento, para ser distri$u%da aos hospitais de feridos' ma no!a remessa de amostras do produto destinou-se a outros hospitais, esta$elecimentos de ensino e m:dicos, dos #uais muitos Fse declaram francamente con!encidos, por e@periencia propria, das !antagens do uso dessa $e$ida, recommendando-a sem reser!as nas respecti!as cl%nicasG' ( presidente paranaense planeBou remeter, ainda em 0H0M, 0L'/// Ig de er!a-mate para distri$uir entre os e@:rcitos da Frana e da =t6lia como forma de propaganda'LO0 *m 0H.0, o go!erno do Paran6, sintoni;ado com os empres6rios do mate da#uele estado, argumentou a necessidade de !ender o produto no mercado nacional, especialmente para o +orte do pa%s' 2s ra;Ces eram !6rias) pro@imidade, ausncia de impostos aduaneiros, #ue o mate
LMH =$idem, p' 0K` O' LO/ 2pud H*=+7*, *duardo' 4 matte ou o ch9 do (aran9& sua e@traco e seu emprego` consumo presente e futuro' Traduo de 8odolpho "pelt;' CuritE$a) TEpografia da Penitenci6ria do 2hS, 0H/H' p' N.' <PP8' LO0 Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o do *stado pelo &r' Carlos Ca!alcanti de 2l$u#uer#ue, presidente do *stado do Paran6, ao installar-se a 0 a sesso da 01a legislatura, em 0 de fe!ereiro de 0H0M' CuritE$a) TEp' do &iario (fficial, 0H0M' p' L/-L0'

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F: o produto indicado para os climas #uentes e de aguas m6sG e #ue a con#uista do mercado interno fortaleceria as campanhas no e@terior' +o ficou claro se o mate era indicado por#ue e@igia o a#uecimento ou a fer!ura das 6guas de m6 #ualidade ou se acredita!am #ue a er!a-mate era capa; de purificar a 6gua contaminada' ( go!erno e os empres6rios paranaenses planeBaram as seguintes estrat:gias) di!idir o <rasil em regiCes de propaganda, anunciar o mate em Bornais nacionais de grande tiragem, criar um selo de autenticidade e de garantia da #ualidade do produto, proi$ir a !enda de er!as de #ualidade inferior e premiar os empres6rios #ue se destacassem na !enda para o mercado interno' 2 mensagem oficial dirigida ao Congresso 9egislati!o em 0H.M informou, entretanto, e@istirem dificuldades na e@ecuo do planeBamento' LO. 2 propaganda interna usou argumentos semelhantes aos internacionais' +o $oletim do =nstituto do Mate do Paran6, propunha-se) F&ei@e de lado o seu classico ch6 da =ndial *@igindo sempre Ch6 de Matte do Paran6' ( melhor ch6 #ue e@iste no mundolG'LO1 +a mesma pu$licao, o =nstituto elogiou a iniciati!a de uma professora do &istrito Federal 48io de ,aneiro5 #ue instituiu a Fcaneca do matteG e ser!iu a Fpreciosa infusoG aos seus alunos do curso noturno, pois notou #ue eles chega!am com fome na escola' ( $oletim transcre!eu ainda o coment6rio do Bornal 2 Tri$una, para #uem Fa melhor maneira de transformar o matte numa $e$ida de uso geral :, sem dS!ida, essa de ha$ituar a infancia a usal-a de !e; em #uando ou, pelo menos, uma !e; durante o diaG'LOK 2inda na d:cada de 0H./, o agente contratado para fa;er propaganda do mate paranaense nos *stados nidos relatou suas frustradas tentati!as de a$rir a#uele mercado)
+o se tem a rapide; deseBa!el e nem sempre : $em succedida a propaganda sem a FcatecheseG e esta sem o produto 6 mo' ( Matte : um da#uelles to $em dotados de Busta fama, com literatura e documentao to !igorosas, #ue no se comprehende como no tenha conseguido ainda, desde muitos annos, dominar o mercado americano T'''U Ha a#ui certa $e$ida, por e@emplo,

LO. Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o pelo &r' Caetano Munhos da 8ocha, presidente do *stado, ao installar-se a 0a sesso da 0Ma legislatura' CuritE$a) sn' 0H..' p' KK' Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o pelo &r' Caetano Munhos da 8ocha, presidente do *stado, ao installar-se a 0a sesso da 0Na legislatura' CuritE$a) sn' 0H.M' p' O0-O.' LO1 =nstituto do Matte do *stado do Paran6' 4 =atte, Curiti$a, n' M, fe!' 0H1/' p' 0M' MP' LOK =$idem, p' M'

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em #ue entra a cocaina' *ssa $e$ida tem um enorme consumo e no !ale nada, sendo at: preBudicial'LOL

( agente comparou o mate com a Coca-Cola norte-americana, elogiando o primeiro e depreciando a segunda' 8ecomendou, por fim e diante das dificuldades, in!estir em propaganda e iniciar a campanha em +o!a VorI e +o!a ,erseE' *m 0H.H, o go!erno paranaense relatou ter firmado contratos para a di!ulgao da er!a-mate na Franca, <:lgica, Holanda, =nglaterra, "u%a, <6lcs, 2lemanha e * 2, $em como nos estados do +orte do <rasil' 2 propaganda esta!a acompanhada de incenti!os fiscais, de medidas para controlar a #ualidade da er!a e da padroni;ao do produto'LOM +o relatrio de 0H.H o =nstituto do Mate de "anta Catarina informou so$re uma tentati!a frustrada de iniciar a propaganda na *uropa oriental, especificamente a partir da 8omnia' =nformou igualmente so$re o andamento da propaganda na 2lemanha, Pustria, Frana, <:lgica, *stados nidos, *gito e so$re os preparati!os para participar da *@posio de "e!ilha da#uele ano' Para ir 3 *spanha o =nstituto contou com representantes de trs empresas er!ateiras, preparou o en!io de H'/// pacotinhos de celofane contendo er!a-mate e ch6 mate para distri$uio gratuita e pro!idenciou a impresso de ./'/// carta;es' Por Sltimo, o relatrio tratou da necessidade de iniciar a propaganda nos estados do +orte $rasileiro'LOO +o mesmo per%odo, o in%cio do s:culo AA, os er!ateiros argentinos tam$:m cogitaram fa;er propaganda de sua er!a-mate na *uropa' ( autor Carlos &' Girola, em pu$licao de 0H10, comentou)
2 propaganda pode constituir um meio para resol!er a crise er!ateira em nosso pa%s e nas regiCes produtoras de er!a-mate em geral^ +o desconheo a grande influncia #ue a propaganda pode e@ercer para propagar o uso e o consumo de #ual#uer produto ou artigo` no poderia estar
LOL Mensagem dirigida ao Congresso 9egislati!o pelo &r' Caetano Munho; da 8ocha, presidente do *stado Tdo Paran6U, ao installar-se a . a sesso da 0Na legislatura' CuritE$a, sn' 0H.O' p' N.' LOM Mensagem apresentada ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo presidente &r' 2ffonso 2l!es de Camargo ao installar-se a .a sesso da 0Ha legislatura' CuritE$a) sn', 0H.H' p' KK' LOO =nstituto do Mate de "anta Catarina' 8elatorio da &irectoria apresentado 6 2ssem$l:a Geral (rdinaria de 0L de Baneiro de 0H.H' ,oin!ille) sn', 0H.H' Museu do ,udici6rio Catarinense'

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e@clu%da a er!a-mate` contudo, : poss%!el presumir #ue o procedimento ser6 longo em seus efeitos no presente caso e no : o mais indicado, por#ue ao mesmo tempo se intensificaria a propaganda a fa!or do consumo do caf: e do ch6, #ue B6 se fa;, #ue so mais conhecidos e de uso mais corrente e #ue por terem propriedades an6logas so ri!ais da er!a-mate'LON

( autor se mostrou pouco propenso a crer na efic6cia da propaganda e, como estrat:gia para a a$ertura do mercado europeu ao mate argentino, sugeriu)
2 propaganda no de!e ser es#uecida, mas : preciso, antes de tudo, solicitar a reduo dos direitos e #ue a er!a-mate seBa colocada na categoria #ue lhe corresponde, entre os pseudoalimentos e no entre os produtos medicinais' +o se pode contar com uma propagao r6pida do consumo, por#ue a difuso dos conhecimentos so$re os $enef%cios do produto : o$ra do tempo, como tem se sucedido com com o caf:, o ch6 e outros da mesma classe, para cuBa defesa redo$rar6 a propaganda B6 muito $em organi;ada'LOH

(s direitos a #ue Girola se referiu eram as ta@as co$radas por pa%ses europeus so$re a importao do mate, #ue chega!am a #uatro !e;es o !alor do produto e limita!am a sua entrada na#ueles mercados' ( pouco entusiasmo do autor com a propaganda pode ser e@plicado tam$:m pela insuficiente produo de mate para atender o consumo interno, mesmo depois de iniciado o culti!o da planta em complemento 3 e@trao do mate nati!o' 2 er!a-mate importada pela 2rgentina, na d:cada de 0H1/, procedia Fa maior parte do <rasil, H/ por cento, e pouco mais de 0/ por cento do ParaguaiG' ( autor finali;ou seu te@to elogiando as #ualidades da er!a-mate e transcre!endo a opinio de um especialista,

LON G=8(92, Carlos &' "a yerba mate& contri$ucin al estudo de las cuestiones #ue interesan a los productores, molineros, comerciantes E consumidores' <uenos 2ires) =mprenta de la ni!ersidad de <uenos 2ires, 0H10' p' H' 4Traduo nossa5' =2=' LOH =$idem, p' 0/'

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num discurso semelhante ao da propaganda $rasileira, acrescido do entusiasmo com o culti!o)


Plantemos pois er!a-mate em nosso territrio nacional de Misiones e na lim%trofe pro!%ncia de Corrientes, de onde no se pode seno crescer, #ue alegrar6 e contri$uir6 para esta$elecer numerosas granBas e e@ploraCes agr%colas, com 6r!ores #ue so $elas e Steis, #ue proporcionam um produto saud6!el #ue constitui parte da alimentao e, por conseguinte, constitui um artigo de primeira necessidade, dotado inclusi!e de propriedades tonificantes #ue tornam muito recomend6!el seu uso, so$ todos os climas e a todas as idades, #ue aumentar6 a populao e a arraigar6 ao solo, #ue dar6 $em-estar, o sentido de $ele;a e o deseBo de go;ar das satisfaCes inesgot6!eis da !ida'LN/

(s autores argentinos 9eonor "la!sIE e Gladis Ceresole comentaram a e@istncia de programas oficiais de incenti!o ao culti!o da planta e locali;aram dois per%odos de e@panso da produo er!ateira' ( primeiro de 0H/1 a 0H1/, en!ol!endo a coloni;ao por imigrantes europeus e o segundo durante a d:cada de 0HL/' &ecorreu destes programas o aumento da produo, a saturao do mercado argentino, a reduo da importao de mate $rasileiro e a criao do omit> de (ropaganda del onsumo de la Rerba =ate , #ue reali;ou Fuma intensa campanha para lograr a colocao do produto no e@teriorG, o$tendo como principais consumidores a "%ria, o Chile e o 9%$ano e Fsendo compradores menores numerosos pa%ses como Frana, *spanha, =srael, <ol%!ia, ruguai'''GLN0 2inda no s:culo A=A e antes do <rasil, o Paraguai fe; propaganda de sua er!a-mate na *uropa' Conforme a historiadora Wera <linn 8e$er)
2m$os, Carlos 2ntonio 9pe; e Francisco "olano 9pe;, $uscaram e@pandir a e@portao de er!a para a *uropa' +o in%cio de setem$ro de 0NLO, P. A A. 'lythe and ompany of "imehouse, de 9ondres, informou #ue a er!a rece$eu fran#uia
LN/ =$idem, p' .M' LN0 "92W"-V, 9eonor` C*8*"(9*, Gladis' Histria de Eer$a E mate' =n) C288*82, +icol6s =pigo et al' +l campo y sus habitantes' <uenos 2ires) Centro *ditor de 2m:rica 9atina, 0HNM' p' 0K-0O' 4Traduo nossa5'

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como um rem:dio, mas foi muito cedo para sa$er se ela se tornar6 popular na =nglaterra' 2lfred &u GratE, a #uem foi paga uma comisso para apresentar a er!a-mate ao mercado continental, pu$licou artigos so$re a er!a-mate nos Bornais alemes e $elgas e orgulhosamente relatou #ue a er!a esta!a sendo introdu;ida entre as tropas prussianas'LN.

2 !e%ista de Agronomia y iencias Aplicadas , dirigida por Mois:s <ertoni no Paraguai, transcre!eu pe#uenos te@tos so$re o mate, pu$licados originalmente na =nglaterra e igualmente caracteri;ados pelos elogios ao produto' (s argumentos do &r' 2ndre> ?ilson, estampados no Ilustrated "ondon De?s, eram os mais e@agerados) FPro!ei o ch6 mate e encontrei um gosto perfeitamente agrad6!el' Parece ser uni!ersalmente reconhecido como uma $e$ida refrescante e estimulante' Com ele os tra$alhadores so capa;es de seguir seus tra$alhos, e os !iaBantes suas !iagens, por longos per%odos sem comerG'LN1 +o in%cio dos anos 0H// o Minist:rio das 8elaCes *@teriores do Paraguai pu$licou e distri$ui um pe#ueno caderno, escrito em francs, no #ual fe; uma narrati!a da histria do mate, apresentou sua composio #u%mica e suas propriedades fisiolgicas, destacou a presena de um alcaloide e@clusi!o, a mate%na e tratou das !antagens econQmicas do produto, $em como da possi$ilidade de culti!o da planta'LNK 2 estrutura da pu$licao e os argumentos usados pouco diferiram dos materiais editados no <rasil' 2 principal diferena esta!a na incluso de uma histria do mate #ue se reporta!a ao s:culo AW=' L'1 2" <2"*" C=*+T]F=C2" &2 P8(P2G2+&2 (s argumentos usados nas propagandas eram recorrentes e reiteraram principalmente) a5 as #ualidades nutricionais da $e$ida` $5 as propriedades teraputicas e estimulantes do mate` c5 o $ai@o preo do produto em comparao a outras $e$idas estimulantes, tornando-o
LN. 8*<*8, Wera <linn' Commerce and industrE in nineteenth centurE ParaguaE) the e@ample of Eer$a mate' .he Americas& a #uarterlE re>ie> of inter-american cultural historE, MarEland, !' A9==, n' 0, BulE 0HNL' p' L/' 4Traduo nossa5' LN1 8e!ista de 2gronomia E Ciencias 2plicadas, 2suncion, n' 0, a$r' 0NHO' p' K/' 4Traduo nossa5' <+PV' LNK 9e mat: ou th: du ParaguaE' 2sunc%on) Ministerio de 8elaciones *@teriores` 2riel, 0H0K' <+PV'

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acess%!el aos tra$alhadores` (s dois primeiros tipos de argumentos ti!eram como $ase numerosos estudos de especialistas' ( francs 9ouis CoutE, ligado ao Museu +acional do 8io de ,aneiro, afirmou em seu relatrio de 0NN/ #ue o mate
_ um tonico poderoso, de grande alcance, #ue con!:m principalmente 6s pessoas #ue se entregam a tra$alhos peni!eis do corpo e do espirito, aos doentes e a todos #ue procuram resol!er o pro$lema de uma $oa alimentao com uma despe;a mdica' ( mate : desalterante por e@cellencia e um grande reparador de foras' Con!em aos homens de estudo, aos #uaes o uso do caf: : noci!o, pois #ue proporciona os mesmos effeitos sem e@citar o sEstema ner!oso'LNL

*m tese so$re o mate apresentada 3 Faculdade de Medicina de Paris em 0NNL, &ou$let afirmou, entre outras conclusCes, #ue F( mate permite, durante um BeBum prolongado, um tra$alho igual ao #ue se produ;iria se nos alimentasse-mos` mant:m a energia phEsEca e moral e torna o homem capa; de supporttar as mais pesadas fadigasG' Concluiu ainda #ue Fa principal propriedade do mate consiste em duplicar a acti!idade so$ todas as suas formas) intellectual, motora e !egetati!a, produ;indo facilidade para o tra$alho mental, elasticidade e agilidade phEsicas, sensao de fora e de $em estar' "upera$undia 4sic5 de !ida, : a forma em #ue podemos resumir as sensaCes produ;idas pelo mateG'LNM *rnest Monin, ligado 3 "ociedade Francesa de Higiene, em seu li!ro A higiene do est;mago, pu$licado em 0NNH, escre!eu)
($ti!e com o mate resultados mara!ilhosos no tratamento da dia$etes' +umerosas o$ser!aCes, Buntamento com e@perincias phEsiologicas $em encaminhadas, pro!aram, al:m disso, #ue o mate e@cita a fora muscular, augmenta os mo!imentos do corao e da respirao, produ; uma sensao de $em estar, de !igor e de lucide; intellectual muito apreci6!el'

LNL C( TV, 9ouis' +xposi)*o ao =inisterio da Agricultura sobre a Her%a =ate, 0NN/ apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sul-americano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 0L1' LNM &( <9*T, 8' +' 2' "e mate`& the{se pour le doctorat en me|dicine, pre|sente|e et soutenue' Paris) 2' Parent, 0NNL apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sul-americano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 0L1-0LK'

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Pde, pois, realmente, attenuar a fadiga do calor dos tropicos e dar ao organismo enfra#uecido a !ida e a malea$ilidade #ue lhe faltem' 2 sua aco e@citante :, no entretanto, menor #ue a do caf:, por#ue no causa insomnia nem as palpitaCes, nem a agitao ner!osa #ue esta ultima su$stancia produ;, e to pouco essa e@tranha sensao de angustia, analoga 6 dQr moral, e #ue ns consideramos como a caracter%stica da aco do caf: tomado em demasia' T'''U' +a realidade, : um alimento poupante, um com$urente precioso para a machina animal, um antidesperdiador, em summa) : condimento #ue modera as fermentaCes nutriti!as em #ue entra o mo!imento de assimilador, e#uili$rando 6s mil mara!ilhas o !igor organico' Pde-se mesmo di;er #ue : o alimento #ue mais actSa como e@citante da fora muscular' *sta propriedade, unica, tornao precioso para classes la$oriosas, para o culti!ador e para o soldado 4grifos no original5'LNO

Cientistas $rasileiros tam$:m se interessaram pela er!a-mate e formularam suas e@plicaCes so$re o produto' Para o m:dico e $otRnico ,oa#uim Monteiro Caminho6, professor na Faculdade de Medicina do 8io de ,aneiro durante a segunda metade do s:culo A=A,
( mate cont:m menos leo essencial, : pois menos e@citante #ue o caf:, o ch6 preto e o ch6 !erde' Com efeito, a e@perincia confirma #ue o mate con!em mais 6s pessoas ner!osas, 6s mulheres e 6s crianas' ( mate cont:m mais resina #ue o caf:, menos #ue o ch6 !erde e muito menos #ue o ch6 preto) : pois mais diuretico #ue o caf: e como estimulante ri!ali;a com o ch6 !erde'LNN

LNO M(+=+, *rnest' A Hygiene do estomago 4guia pratico da alimentao5' sn) 2illaud, Guillard et Cie, 0NNH apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sul-americano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 0KH-0L/' LNN C2M=+H(P, ,oa#uim Monteiro apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sulamericano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 0LH' F=(C8 7 - Fundao (s>aldo Cru;` Casa de (s>aldo Cru;' <icion9rio Hist:rico-'iogr9fico das i1ncias da ,aLde no 'rasil /FG[5-FU[T0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'dichistoriasaude'coc'fiocru;'$rc' 2cesso em) .1 no!' ./0.'

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( farmacutico e $otRnico alemo Theodor PecIolt migrou para o <rasil em 0NKO, possi!elmente a con!ite de -arl !on Martius' 2l:m de pes#uisar e pu$licar muitos te@tos, escre!eu a o$ra Hist:ria das plantas medicinaes e uteis do 'razil, pu$licada em oito !olumes entre 0NNN e 0H0K com a participao do filho Gusta!o PecIolt, tam$:m farmacutico' Gusta!o, ento uma autoridade em farmacologia, se referindo ao mate, escre!eu)
2 sua infuso representa uma soluo de !arias su$stancias a;otadas nutriti!as, e de alguns productos aromaticos #ue estimulam energicamente o sEstema ner!oso e todo o organismo' _ $e$ida con!eniente 6s refeiCes por#ue acti!a a digesto e torna mais completa a assimilao dos alimentos, reparando-os na #ualidade e #uantidade' Por este moti!o o seu uso : preferido e generali;ado durante as refeiCes, para corrigir o e@cesso alimentar, fa!orecer a digesto e supprir, tam$:m, a insufficiencia da alimentao, pois #ue o mate : um alimento'LNH

2s an6lises #u%micas da Ilex paraguariensis feitas por Theodor e Gusta!o PecIolt indicaram a presena de di!ersas su$stRncias, com desta#ue para celulose, 6gua, resina, goma e sais inorgRnicos, clorofila, cera, cafe%na, compostos fenlicos e o #ue chamaram de Facido matetannicoG' (s mesmos cientistas analisaram a composio #u%mica de outras esp:cies americanas do gnero Ilex, como I. theezans, I. Affinis, I. glazo%iana, I. pubiflora e I. conocarpa , nas #uais encontraram diferentes concentraCes dos mesmos compostos'LH/ &e;enas de outras an6lises #u%micas da er!a-mate foram feitas antes e depois dos PecIolt' (s resultados foram muito !ariados, assim como os m:todos empregados e as interpretaCes' ( principal m:todo da 6poca se $asea!a no uso de sol!entes, de reagentes e na destilao sucessi!a, !isando separar e identificar elementos e compostos' ma pu$licao argentina
LNH P*C-(9T, Gusta!o' Her%a-=ate apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sulamericano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' 0MM-0MO' F=(C8 7 - Fundao (s>aldo Cru;` Casa de (s>aldo Cru; ' <icion9rio Hist:rico-'iogr9fico das i1ncias da ,aLde no 'rasil /FG[5-FU[T0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'dichistoriasaude' coc'fiocru;'$rc' 2cesso em) .1 no!' ./0.' "2+T(", +adia P' dos' Theodoro PecIolt) a produo cient%fica de um pioneiro da fito#u%mica no <rasil' Hist:ria, i1ncias, ,aLde _ =anguinhos, 8io de ,aneiro, !' 0., n' ., p' L0L-L11, maio-ago' .//L' LH/ P*C-(9T, Gusta!o` P*C-(9T, Theodor apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sulamericano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' MH-N/'

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de 0NOH, possi!elmente escrita pelo m:dico &omingo Parodi, assegurou) F2 er!a-mate, por seu princ%pio ati!o mate%na, e@erce uma ao e@citante so$re o corao muito mais intensa #ue a produ;ida pelo ch6 e o caf:, mas menor #ue a da cocaG'LH0 2 e@istncia de um alcaloide prprio da er!a-mate, a mate%na, foi le!antada por Henri <Easson em 0NON, mas o principal defensor da ideia foi o francs ,ac#ues-,oseph Moreau, ligado ao =nstituto Pasteur de Paris, para #uem cafe%na e mate%na eram su$stRncias diferentes' Mais do #ue isso, ele afirmou #ue a mate%na Ftem as differentes propriedades da cafeina, sem participar dos seus incon!enientesG' Tam$:m ,aEme 8eis, mem$ro da "ociedade de Medicina do 8io de ,aneiro, em monografia apresentada no .o Congresso +acional de 2gricultura em 0H/N, enfati;ou Fa e@istncia de um alcaloide especial, a mateina 4um pouco differente da cafeina, com a #ual foi at: mui pouco confundida5G' LH. (s estudos do #u%mico $rasileiro Carlos *' ,' 9ohmann, pu$licados no in%cio do s:culo AA, contestaram a afirmao de Moreau e conclu%ram #ue o principal alcaloide presente na er!a-mate : a cafe%na' 9ohmann encontrou !ariaCes em sua #uantidade, de acordo com a parte da planta analisada e a procedncia geogr6fica' *le considerou a presena de outros alcaloides no mate, mas classificou como insustent6!el a e@istncia da mate%na'LH1 2s afirmaCes dos cientistas da :poca so$re o mate podem ser classificadas como e@ageradas, mas no parece ter ha!ido uma tentati!a de falsificar ou acentuar os resultados das pes#uisas para promo!er um aumento no consumo do produto' _ essencial considerar os limites t:cnicos e cient%ficos do conte@to em #ue !i!eram a#ueles pes#uisadores, aos #uais se soma!a algum entusiasmo com uma $e$ida #ue parecia oferecer $enef%cios reconhecidos e e@traordin6rios para a saSde dos consumidores' _ necess6rio considerar ainda a pro!isoriedade das conclusCes cient%ficas, #uase sempre suBeitas a re!isCes e reformulaCes' 2 !o; impregnada de autoridade #ue pro!inha das
LH0 2puntes so$re la Eer$a-mate) recopilacion E resumen de los tra$alBos conocidos hasta la fecha` no!as in!estigaciones de &omingo Parodi' <uenos 2ires) M' <iedma, 0NOH' p' 0N' 4Traduo nossa5' LH. <V2""(+, Henri' Dote sur le mat> /th> du (araguay, Ilex (araguayensis0 ' sn) G' Masson, 0NON apud M28T=+", 8omario' Ilex-=ate& ch6 sul-americano' Curiti$a) Gr6fica Paranaense, 0H.M' p' NN' M(8*2 , ,ac#ues-,oseph' "e =at>& *tud histoire, chimi#ue et phisiologi#ue' Paris, 0H/K apud M28T=+", op' cit', p' 0M0' 8*=", ,aEme' =em:ria sobre a her%a-matte' CurEti$a) TEp' da 9i!raria *conomica, 0H/H' p' L' LH1 9(HM2++, Carlos *' ,' afeina ou mateinaa estudo e@perimental so$re o alcaloide principal do mate ou ch6 do <rasil' 8io de ,aneiro) TEpografia do ,ornal do Commercio, 0H0K' =2='

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faculdades, uni!ersidades e institutos de pes#uisa, contudo, foi usada na propaganda organi;ada por autoridades e comerciantes #ue deseBaram a$rir no!os mercados consumidores de mate' m caso interessante : o impresso pu$licit6rio compilado em "anta Catarina por ,' 2' &ias <arreto e pelo =nstituto do Mate, antes citado' +ele, as conclusCes de 9ohmann de 0H0K foram ignoradas e a e@istncia da mate%na ser!iu para reforar a ideia de superioridade do mate em relao ao caf: e ao ch6' ( empres6rio er!ateiro e $acharel em &ireito, *rmelino 2gostinho de 9eo transcre!eu sem cr%tica as conclusCes do doutor Moreau)
( matte no : um medicamento como TaU folha de coca ou a no; de Iola) : um producto alimentar, cuBa superioridade no pode ser contestada por ningu:m) seu principio acti!o age directamente so$re os musculos, sem passar primeiramente pele centro ner!oso'LHK

"ua pu$licao esta!a repleta de pe#uenas frases rimadas, mas pouco !erdadeiras, como) F<:$e o matte e no temas #ue o mal te matelG, F"e #ueres #ue a fadiga no te mate` ses, sempre, o nosso ch6 de matteG, F2 dia$ete foge do com$ate contra #uem consome o matteG e F sae o ch6 do Paran6 e a molestia fugir6G' LHL 8omario Martins, um entusiasta do mate paranaense, transcre!eu as pes#uisas e as conclusCes dos cientistas contemporRneos em seu li!ro de 0H.M, tam$:m sem formular #ual#uer cr%tica' +o m6@imo, e@pQs a di!ergncia nas conclusCes dos pes#uisadores, como a#uelas #ue e@istiram entre Moreau e 9ohmann' ( mesmo fe; Tem%stocles 9inhares em sua o$ra de 0HMH' ma e@ceo foi Hein;e, cQnsul do =mp:rio 2lemo no <rasil, pois ele criticou uma pu$licao de 0H/K de ,ac#ues-,oseph Moreau por suas e@posiCes terem perdido, Fde !e; em #uando, a apparencia de neutralidade e tomassem a de reclame commercialG'LHM (s riscos do consumo de mate para a saSde humana no eram completamente desconhecidos dos especialistas no s:culo A=A' &emersaE relatou os estudos do francs <ouisson so$re o cRncer $ucal resultado do uso do cachim$o e do cigarro - e considerou a possi$ilidade de associar o risco de desen!ol!er a doena 3 alta temperatura da 6gua
LHK 9*\(, *rmelino 2gostinho de' 4 ch9 do (aran9 ou her%a matte do 'rasil ' CuritE$a) 0H10' p' .L' <PP8' LHL =$idem, p' L-10' LHM H*=+7*, *duardo' 4 matte ou o ch9 do (aran9& sua e@traco e seu emprego` consumo presente e futuro' Traduo de 8odolpho "pelt;' CuritE$a) TEpografia da Penitenci6ria do 2hS, 0H/H' p' M' <PP8'

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do mate'LHO *m uma pu$licao argentina apcrifa de 0NOH, se contestou #ue o aScar do mate doce e a temperatura da 6gua pudessem ser uma causa da c6rie dent6ria, pro$lema endmico na#uele pa%s na :poca' LHN m te@to de 0H/O, cuBo autor : desconhecido, lou!ou as #ualidades do mate para depois escre!er) Fsi do uso passamos ao a$uso, ento as !irtudes desapparecem e entram em scena os incon!enientes do matteG' +a campanha riograndense o$ser!ou-se Fum conBuncto de pertur$aCes #ue constituem o matismoG, entre elas Fcertas formas de dEspepsia e dilatao de estomago, uma dor epigastrica persistente, diminuio do paladar, sde, fastio, !omitos, dores de ca$ea, priso de !entre, entre outrasG #ue compunham o #uadro de sintomas'LHH +o!os recursos e m:todos de in!estigao, dispon%!eis nas Sltimas d:cadas, confirmam ou desmentem as conclusCes de cientistas do s:culo A=A e in%cio do AA e indicam a presena de di!ersos outros compostos na Ilex paraguariensis' 2 cromatografia l%#uida de alta eficincia, empregada atualmente na an6lise #u%mica, confirmou a presena de compostos fenlicos 4antio@idantes5 como a rutina, o 6cido L-cafeoil#u%nico e o 6cido cafeico' 2 cafe%na - o principal, mas no Snico alcaloide da er!a-mate - pode ser encontrada em teores #ue !ariam de 0,OK a 1,/0f da mat:ria seca, ratificando parcialmente os resultados o$tidos por 9ohmann em 0H0K 40,/O a 0,OKf5' Geraldo Coelho e outros, #ue tam$:m usaram a cromatografia para a!aliar as concentraCes de teo$romina e cafe%na, conclu%ram #ue a Ilex paraguariensis : caracteri;ada por uma ampla !ariao nos teores destas su$stRncias'M// 2l:m de estar presente no caf: e na er!a-mate, a cafe%na pode ser encontrada, com importante concentrao, no ch6 preto ou

LHO &*M*8"2V, 2lfred' Ktude >conomi#ue sur le mat> ou th> du (araguay' Paris) <ouchardHu;ard, 0NMO' p' 1/' LHN 2puntes so$re la Eer$a-mate) recopilacion E resumen de los tra$alBos conocidos hasta la fecha` no!as in!estigaciones de &omingo Parodi' <uenos 2ires) M' <iedma, 0NOH' p' 010K' LHH 2pud H*=+7*, op' cit', p' NL-NM' M// & T82, Fa$iana 9' Goularte` H(FFM2++-8=<2+=, 8osemarE` 8=<2+=, Marcelo' &eterminao de compostos fenlicos por cromatografia l%#uida de alta eficincia isocr6tica durante estacionamento da er!a-mate' 8uBmica Do%a, "o Paulo, !' 11, n' 0, p' 00H-0.1, ./0/' 8=W*99=, &iogo Pineda et al' &eterminao simultRnea de 6cido clorognico, 6cido caf:ico e cafe%na, no e@trato a#uoso e hidroalcolico de Ilex paraguariensis por C92* e correlao com a capacidade antio@idante dos e@tratos por reduo do &PPH' !e%ista 'rasileira de i1ncias 3armac1uticas, "o Paulo, !' K1, n' ., apr'bBun' .//O' C(*9H(, Geraldo Ceni` 2TH2V&*, Margareth 9inde` "CH*+-*9, *loir Paulo "chenIel' MethEl@anthines of Ilex paraguariensis 2' "t'-Hil' !ar' !estita 9oes' and !ar' paraguariensis' !e%ista 'rasileira de i1ncias 3armac1uticas, "o Paulo, !' 1O, n' ., p' 0L1-0LN, maiobago' .//0'

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!erde 4 amilla sinensis5, no cacau 4.heobroma cocoa5, no guaran6 4(aullinia cupana5, na cola 4 ola sp.5 e em muitos outros !egetais, nos #uais a concentrao : menor' HoBe est6 suficientemente claro #ue a cafe%na age no sistema ner!oso central humano, produ;indo um aumento da capacidade de alerta e a reduo da fadiga' Conforme 8icardo Guerra et al' e@istem ainda outros efeitos, como o est%mulo 3 diurese, a ta#uicardia, a $roncodilatao e o estimulo 3 secreo g6strica' Com doses maiores pode ha!er e@citao, ansiedade e insQnia' *m consumidores ha$ituais a interrupo do uso produ; uma s%ndrome de a$stinncia'M/0 Tam$:m 8osRngela ,ac#ues confirmou, por meio da cromatografia, da espectrometria e de outros m:todos contemporRneos de an6lise, a presena de de;enas de compostos na er!a-mate, com desta#ue para a !itamina * e o es#ualeno, um $actericida, $em como dos minerais pot6ssio, c6lcio, mangans e magn:sio' =mportantes !ariaCes na concentrao dos compostos foram o$ser!adas, de acordo com a mudana das condiCes am$ientais e agronQmicas, especialmente a incidncia de sol, a adu$ao em culti!os e a idade das folhas'M/. +esta perspecti!a, as $e$idas preparadas com a Ilex paraguariensis podem ser consideradas um alimento ou um suplemento alimentar' +o foi, entretanto, este o sentido usado na propaganda, pois nela se ofertou um produto com propriedades fant6sticas, capa; de compensar a falta do alimento' 2 ao $en:fica da cafe%na e dos demais alcaloides, conhecida no s:culo A=A e melhor compreendida agora, foi empregada como argumento central na propaganda, sem cogitar-se e!entuais efeitos indeseB6!eis so$re a saSde humana' 2o contr6rio, nos argumentos pu$licados o mate estaria isento dos efeitos desagrad6!eis notados pelos consumidores de caf: e ch6, pois se trata!a de uma $e$ida de superior #ualidade' &esde a d:cada de 0HN/, di!ersos estudos tentaram esta$elecer uma relao entre o mate e pro$lemas de saSde da#ueles #ue o $e$em' m dos primeiros foi pu$licado em 0HNL por 2l$erto Wassallo e outros pes#uisadores, ligando os muitos casos de cRncer de esQfago constatados

M/0 M28=2, Carlos 2' <' de` M(8*=82, 8icardo F' 2' Cafe%na) re!iso so$re m:todos de an6lise' 8uBmica Do%a, "o Paulo, !' 1/, n' 0, fe!' .//O' G *882, 8icardo ('` <*8+28&(, Gerlane C'` G T=*88*7, Carmen W' Cafe%na e esporte' !e%ista 'rasileira de =edicina do +sporte, +iteri, !' M, n' ., a$r' .///' M/. ,2CD *", 8osRngela 2ssis' aracteriza)*o #uBmica da er%a-mate /Ilex paraguariensis0& aplicao de diferentes processos de e@trao e influncia das condiCes de plantio so$re a composio #u%mica' Tese 4&outorado em Du%mica5, ni!ersidade Federal do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .//L'

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no ruguai com o ta$agismo, o consumo de $e$ida alcolica e de mate'M/1 ":rgio <arros et al' o$ser!aram #ue O/f do grupo o$ser!ado em Ta#uara 8" toma!am mate diariamente, ingerindo cerca de um litro de 6gua em temperatura acima dos M/ oC' ( !olume e o so$rea#uecimento da 6gua foram considerados fatores de risco para desen!ol!er o cRncer'M/K m estudo de la$oratrio reali;ado em .//M pelo m:dico Geraldo Pereira ,ot; e outros concluiu #ue, mesmo $e$ido frio, o mate tem su$stRncias #ue podem produ;ir alteraCes nos tecidos do trato aerodigesti!o'M/L ma destas su$stRncias : o $en;opireno, um hidrocar$oneto arom6tico polic%clico #ue : formado durante a com$usto de materiais orgRnicos como a lenha usada no sapeco e na secagem do mate' 2s atuais t:cnicas industriais de $eneficiamento da er!a-mate 4cilindro ou esteira de secagem5 redu;iram muito o contato das folhas com a fumaa, mas no o eliminaram completamente ou no tm um controle de temperatura ade#uado, #ue impea a #ueima parcial das folhas de er!a-mate e a gerao destes hidrocar$onetos' 2 pes#uisa recente de Farin -amangar e cola$oradores re!elou a presena de n%!eis ele!ados de hidrocar$onetos arom6ticos polic%clicos, inclusi!e do $en;opireno, em oito marcas comerciais de er!a-mate produ;idas em "anta Maria 8"'M/M Pode-se supor #ue a er!a-mate processada no cariBo com acentuado odor e sa$or de fumaa - ou no $ar$a#u6, com separao parcial entre calor e fumaa, continha #uantidades ainda maiores de $en;opireno' 8osalEne 9ang analisou amostras de 0K marcas de er!a-mate comerciali;adas no estado de "anta Catarina e constatou a e@istncia de fungos acima do limite tolerado em #uatro delas' Ha!ia um $ai@o percentual de fungos to@ignicos e a presena de aflato@inas ou de outras to@inas no foi detectada'M/O *studo semelhante encontrou .K
M/1 W2""299(, 2l$erto et al' *sophageal cancer in ruguaE) a case-control studE' Pournal of the ancer Institute, (@ford ni!ersitE, !' OL, n' M, p' 0//L-0//H, 0HNL' M/K <288(", ":rgio Ga$riel "il!a de et al' Mate 4chimarro5 : consumido em alta temperatura por populao so$ risco para o carcinoma epidermide de esQfago' Ar#ui%os de Gastroenterologia, "o Paulo, !' 1O, n' 0, p' .L-1/, .///' M/L ,(T7, Geraldo Pereira et al' *studo e@perimental da er!a mate 4=le@ paraguariensis5 como agente etiolgico de neoplasia do trato a:ro-digesti!o' Ar#ui%os Internacionais de 4torrinolaringologia, "o Paulo, !' 0/, n' K, p' 1/M-100, .//M' M/M -2M2+G28, Farin et al' High le!els of carcinogenic PolEcEclic 2romatic HEdrocar$ons in mate drinIs' ancer +pidemiology, 'iomarkers A (re%ention , <ethesda, !' 0O, n' L, p' 0.M.-0.MN, maio .//N' M/O 92+G, 8osalEne Marcele' 4corr1ncia de fungos toxig1nicos e micotoxinas em er%a-mate /Ilex paraguariensis ,t. Hil. %ar. paraguariensis0 comercializada em ,anta atarina ' &issertao 4Mestrado em Cincia dos 2limentos5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//L'

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gneros de mofos na er!a-mate comerciali;ada na cidade argentina de Posadas, inclusi!e gneros to@ignicos' *ste estudo, em$ora no tenha in!estigado a presena de to@inas, apontou a necessidade de fa;-lo, pois elas apresentam riscos para os consumidores'M/N +o outro e@tremo, di!ersos estudos contemporRneos se concentraram nos $enef%cios da $e$ida para a saSde humana' m e@emplo de estudo recente : o de 2linE "tefanuto, #ue o$ser!ou uma importante reduo da lipoprote%na de $ai@a densidade 4colesterol 9&95 em pessoas dislipidmicas #ue consumiram ch6 mate, isto :, indi!%duos com aumento da concentrao de colesterol no sangue #ue participaram do estudo' 2 reduo foi e@plicada pela presena de saponinas e compostos fenlicos na er!a-mate e sua ao ini$idora da a$soro de colesterol no intestino' 2 pes#uisa constatou ainda um aumento da lipoprote%na de alta densidade 4H&95 no grupo estudado, implicando na reduo no risco de doena arterial coronariana' 2 pes#uisadora o$te!e melhores resultados com as pessoas #ue rece$eram, simultaneamente, orientao nutricional e medicao para controle do colesterol sangu%neo, as estatinas'M/H <runna <oa!entura e *lenise Fernandes tam$:m trataram pessoas dislipidmicas com ch6 mate e conclu%ram ainda #ue a $e$ida apresenta potencial antio@idante, ratificando pes#uisas anteriores'M0/ Por fim, recente estudo pu$licado nos *stados nidos sugere #ue su$stRncias presentes na er!a-mate tm potencial ao no tratamento do cRncer de clon e como anti-inflamatrio'M00

M/N ,*8-*, Gladis` H(8=2+"-=, Marta 2'` "29W2T=*882, -arina 2' *!aluacin de g:neros micoto@ig:nicos en Eer$a mate ela$orada' !e%ista i1ncia A .ecnologia, n' 0.a, ./0/' M/H "T*F2+ T(, 2linE' +feito hipocolesterol1mico da er%a-mate /Ilex paraguariensis0, associada ou n*o ao aconselhamento nutricional, em indi%Bduos dislipid1micos em uso ou n*o de estatinas. &issertao 4Mestrado em +utrio5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0/' M0/ <(2W*+T 82, <runna Cristina <remer' A%alia)*o do efeito antioxidante da er%a mate /Ilex paraguariensis0 em indi%Bduos com dislipidemia ' &issertao 4Mestrado em +utrio5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0/' F*8+2+&*", *lenise "tuIer' +feito da er%a-mate /Ilex paraguariensis, ,t. Hill.0 na modula)*o g1nica e na ati%idade da enzima paroxonase& estudos in %itro e in %i%o' &issertao 4Mestrado em +utrio5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00' M00 P 2+GP82PH2+T, "irima et al' &icaffeoEl#uinic acids in Ver$a mate 4=le@ paraguariensis "t' Hilaire5 inhi$it +F-}< nucleus translocation in macrophages and induce apoptosis $E acti!ating caspases-N and -1 in human colon cancer cells' =olecular Dutrition A 3ood !esearch, !' LL, n' 0/, p' 0L/H-0L.., (ct' ./00'

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L'K (" 8*" 9T2&(" (s relatrios ou mensagens dos presidentes de pro!%ncia ou dos go!ernadores de estado tinham, tam$:m, a funo de criar a imagem de uma administrao competente Bunto ao poder legislati!o' _ de se esperar, portanto, #ue no fossem muito cr%ticos na a!aliao das aCes com resultados insatisfatrios' Tal!e; isso e@pli#ue a #uase ausncia de informaCes so$re os resultados da propaganda do mate na *uropa e na 2m:rica do +orte, isto :, se pode inferir #ue as campanhas no corresponderam a um grande aumento da e@portao e do consumo dos produtos fora da 2m:rica Meridional' ( relato das dificuldades feito pelo agente encarregado de introdu;ir o mate nos *stados nidos, antes citado, : um dos poucos documentos oficiais onde o tema apareceu' ( go!erno do Paran6 classificou como insignificante o consumo de er!amate nos estados do +orte do <rasil at: 0H.N' Como resultado da propaganda relatou a e@portao de cerca de !inte mil arro$as de mate em 0H.H, a maior parte para o 8io de ,aneiro, <ahia, Pernam$uco, Cear6 e Par6'M0. (utro ind%cio da dificuldade de a$rir no!os mercados no per%odo pes#uisado : a continuao da propaganda nas d:cadas seguintes' *m 0HK/, o =nstituto +acional do Mate partiu do esteretipo de #ue os *stado nidos no tinham Fuma $e$ida t%pica e caracter%stica do pa%sG e !iu a possi$ilidade de con#uistar o Fmercado norte-americano para o mate $rasileiro, sem #ue isso represente nenhuma concorrncia ao nosso principal produtoG, o caf:' ( poder pol%tico #ue ainda tinham os cafeicultores $rasileiros era respeitado na pu$licidade dos empres6rios do mate' +o discurso do =nstituto, os $rasileiros ofereciam uma no!a d6di!a, pois F m produto alimentar, #ue se apresente aos *stados nidos como no!idade, de!e constituir para seus consumidores como um elemento de saSde, um agente de $em estar TJU' (ra, o mate oferece a esse respeito condiCes insupera!eisG'M01 +estor W%tor acreditou, em 0H0., #ue a a$ertura do mercado europeu para a Ffolha de ouroG era Fcoisa to poss%!el, at: to seguraG e apostou #ue o mercado nacional garantiria um Flargo campo de consumoG'M0K "ua primeira a!aliao foi classificada por 9inhares como

M0. Mensagem apresentada ao Congresso 9egislati!o do *stado do Paran6 pelo Presidente &r' 2ffonso 2l!es de Camargo em 0 de fe!ereiro de 0H1/' CuritE$a) sn' 0H1/' p' 0/.' M01 =nstituto +acional do Mate' 'oletim, n' ., de;' 0HK/' p' 0O-0N' 2H"<"' M0K W]T(8, +estor' A terra do futuro& impressCes do Paran6' .' ed' Curiti$a) Prefeitura Municipal de Curiti$a, 0HHM, p' 0//'

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um Fsonho utpicoG e o consumo nacional de er!a-mate no se ampliou como o esperado'M0L (s supostos pro$lemas higinicos decorrentes do uso coleti!o da $om$a, com temidos riscos de transmisso de doenas apresentados por m:dicos #ue atua!am entre os imigrantes alemes do "ul do <rasil, M0M tam$:m podem ter dificultado a aceitao da $e$ida entre os *uropeus' ma re!ista redigida em alemo, com circulao nas 6reas coloniais do "ul do <rasil, chegou a anunciar uma $om$a higinica com $ocal m!el e indi!idual'M0O ( consumo de ch6 era uma alternati!a ao pro$lema' Hein;e acredita!a #ue o ch6 de er!a-mate esta!a Fpredestinado a occupar uma posio saliente nas grandes camadas das populaCes europeas e a restringir essencialmente o alcoolismo, um dos maiores flagellos dos nossos tempos, nas classes sociaes $ai@as e m:dias, uma !e; tornado conhecido e popular na *uropaG' *le !ia, entretanto, uma Fdifferena fundamental entre a $e$ida a$omina!el, amarga e tur!ada, #ue o gaScho, 6 maneira primiti!a, prepara de ruins productos, e uma taa da !erdadeira $e$ida, topasio-clara, ou !erde pallida, transparente e arom6tica, #ue por um processo ade#uado se o$tem do Matte de 0 a classeG'M0N (s poucos dados dispon%!eis so$re a e@portao de er!a-mate para ch6 com destino 3 *uropa e *stados nidos esto reunidos na Ta$ela N' *les re!elam #ue pe#uenas #uantidades foram e@portadas pelo Paran6 no primeiro semestre de 0H1/' 2 2lemanha se e!idencia como compradora do produto, em #uantidade #ue supera muito o consumo dos demais pa%ses'

M0L 9=+H28*", op' cit', p' .O/' M0M "CH 97*, FrederiI' =migrantes alemes e o chimarro como pro$lema higinico' =n) &8*H*8, Martin +or$erto` - +", ,a#ueline 2nschau` MtGG*, Mi#u:ias Henri#ue' 4(rgs'5' Anais do @CII ,emin9rio Internacional sobre Imigra)*o e !ela)2es Inter>tnicas' "o 9eopoldo) (iIos, .//N' M0O "t' Paulus <latt, n' 0, Ban' 0H1N' Memorial ,esu%ta nisinos' M0N H*=+7*, op' cit', p' 10'

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Ta$ela N e *@portao de er!a-mate para a *uropa e * 2, 0o semestre de 0H1/


&estino 2lemanha =nglaterra Frana Holanda "u:cia <:lgica &inamarca *stados nidos Total Duantidade em arro$as L'0OM K/K 1L0 .ON 0LO 01L .L 00 M'L1O

Fonte) =nstituto do Matte do *stado do Paran6' 4 =atte, Curiti$a, n' H e 0/, maiobBun' 0H1/' p' .O' MP'

2s informaCes so$re a e@portao do estado de "anta Catarina para a 2lemanha, =nglaterra, *stados nidos, "u:cia, Holanda e Pustria, tam$:m escassas, apresentam pe#uenas #uantidades em 0H.N e 0H.H' M0H (s dados dispon%!eis so$re a e@portao de mate pelo <rasil no per%odo estudado esto representados no Gr6fico N' &e um modo geral, eles coincidem com os nSmeros do Gr6fico ., merecem credi$ilidade e informam um enorme crescimento da e@portao a partir das d:cadas finais do s:culo A=A' "e este crescimento no pode ser e@plicado somente pelas !endas para fora da 2m:rica do "ul, ento ele se de!eu tam$:m ao aumento do consumo de mate nos tradicionais mercados $rasileiros, os pa%ses platinos e o Chile'

M0H Mensagem apresentada 3 2ssem$l:a 9egislati!a, a .H de Bulho de 0H.N, pelo doutor 2dolpho -onder, presidente do estado de "anta Catarina' p' 1M' Mensagem apresentada 3 2ssem$l:a 9egislati!a, em .. de Bulho de 0H1/, pelo General &r, 2ntonio Wicente <ulco Wianna, presidente da mesma 2ssem$l:a, no e@erc%cio do cargo de presidente do estado de "anta Catarina' p' 1K-1L'

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Gr6fico N - *@portao $rasileira de er!a-mate

Fonte) =<G*' +statBsticas do s>culo @@ ' &ispon%!el ahttp)bb>>>'i$ge'go!'$rbseculo@@c' 2cesso em) .0 no!' ./0.'

em)

( =nstituto do Mate do Paran6 pu$licou um #uadro comparando a produo e a importao de er!a-mate pela 2rgentina entre 0H./ e 0H.H' 2 primeira passou de cerca de LK mil arro$as para um milho e meio de arro$as' 2 importao do produto do <rasil e do Paraguai te!e um pe#ueno crescimento e o consumo total de er!a-mate pelos argentinos aumentou muito no per%odo'M./ ( e@trati!ismo de er!a certamente se intensificou e a conser!ao dos er!ais nati!os foi duramente preBudicada' L'L C(+"=&*82YZ*" F=+2=" *@istiu e continua e@istindo um grande interesse da cincia na Ilex paraguariensis, cuBos efeitos so$re a saSde humana ainda no foram completamente estudados e esclarecidos' H6 uma e!idente comple@idade da planta do ponto de !ista da Du%mica, assim como so$ o olhar da <otRnica e da *cologia' 2 propaganda de produtos deri!ados da Ilex, !isando ampliar seu alcance comercial, foi intensa no final do s:culo A=A e nas d:cadas iniciais do s:culo AA, promo!ida por empres6rios do mate associados aos respecti!os go!ernos' (s argumentos empregados nas campanhas pu$licit6rias foram, principalmente, as #ualidades nutricionais, as propriedades teraputicas e estimulantes do mate e seu $ai@o preo em comparao a outras
M./ =nstituto do Matte do *stado do Paran6' 4 =atte, Curiti$a, n' H e 0/, maiobBun' 0H1/' MP'

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$e$idas, especificamente o caf: e o ch6' Grande parte destes argumentos te!e como $ase as conclusCes de renomados cientistas da :poca, nos #uais hou!e um e@agero dos efeitos $en:ficos do mate para a saSde humana' (s limites t:cnicos e cient%ficos das pes#uisas da :poca podem ser a!aliados em comparao com as pes#uisas mais recentes' Coerente com seu tempo, o argumento de #ue as $e$idas preparadas com a Ilex paraguariensis tm origem natural no foi encontrado, com nfase, nos documentos pes#uisados' 2 pu$licao 4 =atte foi um dos poucos lugares em #ue ele apareceu, !isando contrapor o produto paranaense, natural, ao mate argentino, culti!ado'M.0 2 construo desta ideia aconteceu em per%odo posterior ao estudado' (s resultados da propaganda #ue !isou a a$ertura de no!os mercados para o mate possi!elmente ficaram a#u:m do esperado pelas autoridades e pelos empres6rios' Contudo, um grande aumento da e@portao de er!a-mate $rasileira para os mercado tradicionais, acontecido no final do s:culo A=A e in%cio dos anos no!ecentos, pode ter intensificado a e@plorao dos er!ais nati!os e preBudicado, de forma decisi!a, a sua conser!ao'

M.0 =$idem, n' 0, set' 0H.H' p' .H' MP'

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0 CONCLUS(O *sta pes#uisa focou as mudanas ocorridas nas florestas da 2m:rica Meridional, especialmente nos er!ais nati!os, durante o s:culo A=A e nas trs d:cadas iniciais do AA, empregando a a$ordagem da histria am$iental' 2 er!a-mate te!e, neste per%odo, grande importRncia ecolgica, social e econQmica, pois integrou comple@os ecossistemas florestais, aBudou a sustentar incont6!eis fam%lias de ind%genas, de ca$oclos e@trati!istas e de colonos e contri$uiu decisi!amente para mo!er a economia de di!ersas pro!%ncias e munic%pios' 2 Floresta *stacional &ecidual e a Floresta (m$rfila Mista, nas #uais a Ilex paraguariensis : endmica, ocuparam parcela e@pressi!a do territrio do "ul da 2m:rica' "ua formao e dinRmica de reno!ao no esti!eram isentas da ao humana, de tal modo #ue o conceito de floresta !irgem, utili;ado na lgica etnocntrica, no : ade#uado para se escre!er uma histria am$iental das sociedades en!ol!idas com a er!amate' 2 floresta !irgem, intocada pelos humanos, no e@istiu' +o longo per%odo estudado aconteceram profundas mudanas nas paisagens, nos am$ientes e nas sociedades americanas' *las decorreram de uma com$inao comple@a de moti!os, com desta#ue para a legislao #ue restringiu o acesso 3 posse da terra, a apropriao fraudulenta de terras, os proBetos oficiais e pri!ados de coloni;ao, a imigrao estrangeira, o aumento populacional, as migraCes internas, a presso do mercado er!ateiro e madeireiro, as estiagens e as pol%ticas dos *stados para promo!er a conser!ao de er!ais e de florestas' ( aspecto mais !is%!el das mudanas certamente foi o desmatamento de grandes 6reas florestais' *m$ora pudesse ser !isto pela maioria dos sulamericanos como um sinal do progresso, ele foi denunciado por alguns poucos escritores como a perda lastim6!el de uma ri#ue;a am$iental' Com a derru$ada da floresta foram preBudicadas as formas de !ida sil!estre #ue dela dependiam, mas tam$:m sofreram preBu%;o os prprios ca$oclos e suas as pr6ticas socioculturais, #ue h6 muito tempo !i!iam do e@trati!ismo do mate e de ati!idades agr%colas e pecu6rias fortemente ligadas 3s condiCes am$ientais' ( modo de !ida ca$oclo dependia da floresta, dos er!ais, dos fa@inais, da terra, dos espaos de uso comum e da possi$ilidade de mo!er-se periodicamente'

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*@istiu uma semelhana na forma como os go!ernos das pro!%ncias ou estados $rasileiros, da 2rgentina e do Paraguai trataram a conser!ao dos er!ais nati!os' Todos eles criaram leis e normas para controlar o acesso aos er!ais, regular a sua e@plorao e aplicar puniCes aos infratores' 8ecriaram a legislao muitas !e;es, acompanhando as mudanas na conBuntura socioeconQmica ou cedendo 3s pressCes dos grupos sociais e das empresas en!ol!idas com o mate' 2 coloni;ao por imigrantes europeus e seus descentes, onde ela ocorreu, reforou outra lgica de uso dos $ens am$ientais e do solo' 2 agricultura e a propriedade pri!ada da terra foram marcantes no cotidiano e nos !alores familiares' +a con!i!ncia de colonos e ca$oclos ocorreram aprendi;agens mStuas e di!ersos colonos aprenderam a ser sul-americanos, isto :, se tornaram ca$oclos ou assimilaram aspectos do seu modo de !ida, inclusi!e o e@trati!ismo da er!a-mate' (utros transformaram a Ilex paraguariensis em um culti!o agr%cola, ordenado e controlado' *@istiram ainda casos de imigrantes, no necessariamente agricultores, #ue se tornaram empres6rios do mate, atuando nas etapas de $eneficiamento e com:rcio do produto' ( mate foi importante para a adaptao dos colonos ao no!o am$iente e para a sustentao econQmica de di!ersos proBetos de coloni;ao' 2 relati!a ausncia do mate na historiografia $rasileira #ue trata da imigrao e da coloni;ao pode ser e@plicada pelo predom%nio de ca$oclos e de empres6rios luso-$rasileiros ou hispano-americanos na ati!idade' 2 lacuna historiogr6fica, contudo, tam$:m pode ser decorrente do olhar seleti!o dos pes#uisadores, geralmente !oltado para o culti!o da terra e para a produo agr%cola' 2 imigrao e a coloni;ao comprometeram a conser!ao das florestas e dos er!ais nati!os por#ue aumentaram acentuada e rapidamente a populao das pro!%ncias onde aconteceram' ( dom%nio das t:cnicas de germinao das sementes de Ilex, da formao de !i!eiros de mudas e dos monoculti!os pode ter diminu%do os esforos para conser!ao dos er!ais nati!os' 2 propaganda da er!a-mate coincidiu, no tempo e nos propsitos, com o interesse da cincia pela Ilex paraguariensis, !ista e apresentada ento como uma planta e um produto com fant6sticas propriedades teraputicas e alimentares' 2s estruturas de $eneficiamento, en!ase e transporte do mate, montadas na segunda metade do s:culo A=A com $ase em in!estimentos pS$licos e de grandes empresas, permitiram ampliar a escala de produo e pensar na e@portao para no!os mercados, como os *stados nidos da 2m:rica e a *uropa' 2 propaganda te!e resultados limitados, menores do #ue os esperados por

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seus promotores' 2 e@portao do mate $rasileiro para os tradicionais mercados da 2m:rica, contudo, aumentou muito nas d:cadas finais do s:culo A=A e no in%cio do AA e, possi!elmente, intensificou a e@plorao dos er!ais nati!os e preBudicou sua conser!ao' ( empenho dos go!ernos municipais e pro!inciais para a conser!ao dos er!ais e@istiu, com intensidade, nos n%!eis da legislao e do discurso' +a pr6tica, o *stado nos trs pa%ses sulinos estudados se mostrou tolerante e incapa; de impedir a e@plorao descontrolada dos $ens florestais' Mesmo assim, di!ersos er!ais nati!os foram conser!ados at: hoBe, especialmente no Paran6 e em "anta Catarina' ma outra parte deles e@istiu at: as d:cadas de 0HM/ e O/, #uando a onda de moderni;ao agropecu6ria, marcada pela industriali;ao e pela introduo da soBa, desencadeou a derru$ada de remanescentes florestais e de er!ais at: ento conser!ados'

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RE$ER1NCIAS 2<=+72+(, 8o$erto Carlos' (rocesos de integraciQn en una sociedad multietnica) la pro!incia argentina de Misiones 40NHL-0HNL5' Tese 4&outorado em 2ntropologia5, ni!ersidade de "e!ilha, "e!ilha, 0HNL' 29C2827, 2l$erto' <omingo 'arthe& la gestacin de una FeliteG propietaria de tierras en el Territorio +acional de Misiones entre 0NO/0H./ E la e@plotacin Eer$atera-maderera en el 2lto Paran6' Tese 4&outorado em 2ntropologia "ocial5, ni!ersidad +acional de Misiones, Posadas, ./01' 29W*", &:$ora <endocchi' Cartas de imigrantes como fonte para o historiador) 8io de ,aneiro -Tur%ngia 40NL.-0NL15' !e%ista 'rasileira de Hist:ria, "o Paulo, !' .1, n' KL, p' 0LL-0NK, .//1' 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' 2+2=" do A "emin6rio so$re atualidades e perspecti!as florestais) sil!icultura da er!a-mate 4Ilex paraguariensis, "t' Hil'5' Curiti$a) *m$rapa, 0HNL 282+H2, 9ui; Fernando de "ou;a' 4 mercado er%ateiro' 0HMO' Tese 4&outorado em *conomia5, ni!ersidade de "o Paulo, "o Paulo, 0HMO' 28<(9*" +ati!os' &ispon%!el em) ahttp)bbar$olesnati!os'org'arc' 2cesso em) .1 ago' ./0.' 28&*+GH=, 9urdes Grolli' 2 #uesto da terra na ocupao do norte) ca$oclos, er!ateiros e coron:is' =n) 8*C-7=*G*9, 2na 9ui;a "etti` 2TA, Gunter 4&irs'5' !epLblica) 8epS$lica Welha 40NNH-0H1/5' Passo Fundo) M:ritos, .//O' 4Coleo Histria Geral do 8io Grande do "ul, 15' 28&*+GH=, 9urdes Grolli' aboclos, er%ateiros e coron>is& luta e resistncia em Palmeira das MissCes' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//1' 288 &2, Gilmar' 3rutos da terra) os tra$alhadores da Matte 9arangeira' 9ondrina) *duel, 0HHO' 288 &2, Gilmar' +ature;a) uma no!a Fsala de aulaG para o ensino de histria' =n) (9=W*=82, Margarida &ias de` C2=+*99=, Marlene 8osa`

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(9=W*=82, 2lmir F:li@ <atista de 4(rgs'5' +nsino de hist:ria& mSltiplos ensinos em mSltiplos espaos' +atal) *&F 8+, .//N' <288(", ":rgio Ga$riel "il!a de et al' Mate 4chimarro5 : consumido em alta temperatura por populao so$ risco para o carcinoma epidermide de esQfago' Ar#ui%os de Gastroenterologia, "o Paulo, !' 1O, n' 0, p' .L-1/, .///' <*8+28&*", +ilo' 'ases geogr9ficas do po%oamento do +stado do !io Grande do ,ul' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' <=2+CH=+=, (dal:a da Conceio &' A ompanhia =atte "arangeira e a ocupa)*o da terra do sul de =ato Grosso ' Campo Grande) FM", .///' <(2W*+T 82, <runna Cristina <remer' A%alia)*o do efeito antioxidante da er%a mate /Ilex paraguariensis0 em indi%Bduos com dislipidemia' &issertao 4Mestrado em +utrio5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0/' <(G "7*?"-=, ,os: Hum$erto' Ema hist:ria cultural da er%a-mate& o alimento e suas representaCes' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal do Paran6, Curiti$a, .//O' <(+=, 9uis 2l$erto de' ( catolicismo da imigrao) do triunfo 3 crise' =n) &2C2+29, ,os: Hilde$rando 4(rg'5' !,& imigra)*o e coloniza)*o' Porto 2legre) Mercado 2$erto, 0HN/' 4":ria &ocumenta, K5' <(8G*", 9arissa 8'` 9P7728=, "onia Maria +oem$erg` 9P7728=, Fl6!io 2ntonio' Comparao dos sistemas de culti!o nati!o e adensado de er!a mate, Ilex paraguariensis "t' Hil', #uanto 3 ocorrncia e flutuao populacional de insetos' !e%ista 'rasileira de +ntomologia, "o Paulo, !' KO, n' K, de;' .//1' <82+&T, Marlon' Ema hist:ria ambiental dos campos do planalto de ,anta atarina' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0.' C2MP(", +a;areno ,os: de' .erras de uso comum no 'rasil& a$ordagem histrico-socioespacial' Florianpolis) F"C, ./00' C28(+, M6rcia dos "antos' =apear, demarcar, %ender& a ao da *mpresa Coloni;adora 9uce, 8osa m Cia' 9tda' no 2lto ruguai gaScho, 0H0Lb0H1/' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//H'

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C28P2+*77=, 2ntonio 2' et al' Dueda anormal de folhas de er!a-mate 4Ilex paraguariensis "t' Hil'5 em 0HN1' Anais do @ ,emin9rio sobre atualidades e perspecti%as florestais& sil!icultura da er!a-mate' Curiti$a) *m$rapab=<&F, 0HNL' C28W29H(, Miguel MundstocI Aa!ier de' (s fatores do desmatamento da Floresta com 2rauc6ria) agropecu6ria, lenha e indSstria madeireira' +sbo)os, Florianpolis, !' 0N, n' .L, p' 1.-L., ago' ./00' C28W29H(, Miguel MundstocI Aa!ier de' Ema grande empresa em meio O floresta) a histria da de!astao da floresta com arauc6ria e a "outhern <ra;il 9um$er and Coloni;ation 40NO/-0HO/5' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0/' CH2+G, Man Vu' Fa@inais no Paran6' Geografia, 9ondrina, !' 1, n' 1, 0HNL' CH=282&=2, 9' 2'` M=92+*7, ,' M' (ragas da er%a-mate no +stado de ,anta atarina' Florianpolis) *P2G8=, .//O' 4<oletim T:cnico, 01K5' CH8="T=99=+(, Cristiano 9uis' +stranhos em seu pr:prio ch*o ) o processo de apropriaCes e e@propriaCes de terras na pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul 4( Wale do Ta#uari no per%odo de 0NK/0NNH5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade do Wale do 8io dos "inos, "o 9eopoldo, .//K' CH8="T=99=+(, Cristiano' Mata !irgem' =n) M(T2, Marcia Menendes' <icion9rio da terra' 8io de ,aneiro) Ci!ili;ao <rasileira, .//L' C(*9H(, Geraldo Ceni` 2TH2V&*, Margareth 9inde` "CH*+-*9, *loir Paulo "chenIel' MethEl@anthines of Ilex paraguariensis 2' "t'-Hil' !ar' %estita 9oes' and !ar' paraguariensis' !e%ista 'rasileira de i1ncias 3armac1uticas, "o Paulo, !' 1O, n' ., p' 0L1-0LN, maiobago' .//0' C(*9H(, Geraldo Ceni' .eores de metilxantinas e saponinas e morfologia foliar de er%a-mate /Ilex paraguariensis 2' "t'-Hil'0 sob a influ1ncia de diferentes fatores ambientais e em diferentes %ariedades e popula)2es. Tese 4&outorado em <io#u%mica5, ni!ersidade Federal do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .//.'

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C(+W*+Y\( so$re &i!ersidade <iolgica 4C&<5' 0HH.' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'cd$'go!'$rbcd$c' 2cesso em) H Bun' ./00' C(88X2 F=9H(' Wirg%lio' +r%ais do 'rasil e er%ateiros' 8io de ,aneiro) Minist:rio da 2gricultura, 0HLO' C(88*2, "%l!io M' "'` < <9=T7, ,uliana' .erra de promiss*o& uma introduo 3 eco-histria da coloni;ao no 8io Grande do "ul' "anta Cru; do "ul) *dunisc` Passo Fundo) PF, .//M' C D *9, F' 9'` C28W29H(, M' 9' M' de` CH2MM2, H' M' C' P' 2!aliao de m:todos de estratificao para a #ue$ra de dormncia de sementes de er!a-mate' ,cientia Agricola, Piracica$a, !' L0, n' 1, p' K0LK.0, set'bde;' 0HHK' &2992 "2+T2, Herta "tut;` "( "2, +ilton ,os:` P=TT+*8, *laine` &2992 "2+T2, (smar 8o$erto` "(CC(9, Carlos 8icardo' Controle $iolgico em pragas de Ilex paraguariensis 42' "t'- Hil'5 com fungo 'eau%eria sp' 3loresta, Curiti$a, !' 1H, n' 0, p' MO-OM, Ban'bmar' .//H' &*2+, ?arfren' A ferro e fogo& a histria e a de!astao da Mata 2tlRntica $rasileira' Traduo de Cid -nipel Moreira' "o Paulo) Companhia das 9etras, 0HHM' &8 MM(+&, ,os: 2ugusto' Cincia socioam$iental) notas so$re uma a$ordagem necessariamente ecl:tica' =n) 8(9=M, 8i!ail Car!alho` P*99*G8=+=, "andra 2raSBo` &=2", 8eginaldo 4(rgs'5' Hist:ria, espa)o e meio ambiente. Maring6) 2+P H-P8, .///' & T82, Fa$iana 9' Goularte` H(FFM2++-8=<2+=, 8osemarE` 8=<2+=, Marcelo' &eterminao de compostos fenlicos por cromatografia l%#uida de alta eficincia isocr6tica durante estacionamento da er!a-mate' 8uBmica Do%a, "o Paulo, !' 11, n' 0, p' 00H-0.1, ./0/' & T82, Fa$iana 9' Goularte' ompostos fen:licos e metilxantinas em er%a-mate armazenada em sistemas de estacionamento natural e acelerado' &issertao 4Mestrado em Tecnologia de 2limentos5, ni!ersidade Federal do Paran6, Curiti$a, .//H' *C-*8T, ,os: Paulo' 4 po%o dos her%aes& entre o e@trati!ismo e a coloni;ao 4"anta Cru;, 0NL/-0H//5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade do Wale do 8io dos "inos, "o 9eopoldo, ./00'

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*"P=+&(92, Marcos 2'` +(&28=, *unice "' &esastres am$ientais e pol%ticas pS$licas em "anta Catarina' =n) Anais do @@CI ,imp:sio Dacional de Hist:ria' "o Paulo) 2+P H, ./00' p' 0-0.' *TG*", Wirg%nia *lisa$eta' 2 paisagem agr6ria na o$ra de 9eo ?ai$el' G+4graphia, +iteri, n' K, .///' F2G +&*", Glnio' 0HN1' e%ando mate' M ed' Porto 2legre) Duerncia,

F*8+2+&*", *lenise "tuIer' +feito da er%a-mate /Ilex paraguariensis, ,t. Hill.0 na modula)*o g1nica e na ati%idade da enzima paroxonase& estudos in %itro e in %i%o' &issertao 4Mestrado em +utrio5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00' F*8828=, Maristela' Intera)2es transfronteiri)as na zona de fronteira 'rasil-Argentina& o e@tremo (este de "anta Catarina e Paran6 e a pro!%ncia de Misiones 4s:culo AA e A=A5' Tese 4&outorado em Geografia5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00' F=C-*8, Carlos' 2 er!a-mate e a industriali;ao de ,oin!ille' 'lumenau em adernos, <lumenau, n' ., p' 1O-K/, fe!' 0HM1' F=C-*8, Carlos' ,*o 'ento do ,ul& su$s%dios para sua histria' ,oin!ille) sn' 0HO1' F=(C8 7 - Fundao (s>aldo Cru;` Casa de (s>aldo Cru;' <icion9rio Hist:rico-'iogr9fico das i1ncias da ,aLde no 'rasil /FG[5-FU[T0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'dichistoriasaude'coc' fiocru;'$rc' 2cesso em) .1 no!' ./0.' F9(82 digital do 8io Grande do "ul' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>M'ufrgs'$rb fitoecologiab florarsbc' 2cesso em) K Bun' ./00' F(?9*8, 2' ,' P'` <=2+CH*TT=, 2' <orm1ncia em sementes florestais' Colom$o) *m$rapa Florestas, .///' 4":rie &ocumentos, K/5' F8*=8*, Paulo Ce;ar Wargas' =boro%ir>& a er!a-mate no Paraguai colonial' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de <ras%lia, <ras%lia, ./00' G299*8(, Mar%a Cecilia 4Comp'5' +l llamado del oro %erde& memorias de inmigrantes sui;os en Misiones' Florida) 2raucaria` Misiones) Consulado de "ui;a, .//N'

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G282W2G9=2, ,uan Carlos' =ercado interno y economia colonial) tres siglos de historia de la Eer$a mate' .' ed' 8osario) Prohistoria *diciones, .//N' G*8H28&T, Marcos' Hist:ria ambiental da *ditora niBu%, .//H' ol;nia I-uhy ' =Bu%)

G=8(+, 9oraine "lomp' ( imigrante italiano) agente de moderni;ao' =n) Anais do I e do II 3orum de +studos Ytalo-brasileiros ' Porto 2legre) *scola "uperior de Teologia "o 9oureno de <rindes` Ca@ias do "ul) ni!ersidade de Ca@ias do "ul, 0HOH' G~M*7, "il!ia <' F(cupacin, posesin E propiedad de las tierras misioneras' Misiones E la *nfiteusis correntinaG) proEecto de in!estigacin E recopilacin de antecedentes documentales histricos so$re la di!isin E uso del suelo en la ciudad de Posadas E la pro!incia de Misiones, 0NM/-0H./' @I ongreso de Historia de orrientes, ./00' G( 928T= F=9H(, 2lcides` M(82*", F6$io Farias' 2 construo dos caminhos da er!a-mate em "anta Catarina) com$inao e so$reposio de transportes' =n) Anais do C +ncontro de (:s-gradua)*o em Hist:ria +con;mica. 'rasBlia) 2ssociao <rasileira de Pes#uisadores em Histria *conQmica, ./0/' &ispon%!el em) ahttp)bbscientia'cliomatica'combinde@'phpb!encontrohistoriaeconomicab Wencontrobinde@c' 2cesso em) 0L set' ./00' G82F, Winalto` M2872G2(, M6rcia 8i$eiro' (corrncia do parasitide "abena fiorii sp'n' 4HEmenoptera, =chneumonidae5 em lar!as de Hedypathes betulinus 4-lug5, $roca da er!a-mate e em hydarteres striatus 4Fa$ricius5, $roca da aroeira, 4Coleoptera, Ceram$Ecidae5' !e%ista 'rasileira de 7oologia, !' 0M, n' 0, p' 0NL-0H/, 0HHH' G8*G(8V, Waldir' 4s eurobrasileiros e o espa)o colonial& migraCes no (este do Paran6 40HK/-0HO/5' Casca!el) *dunioeste, .//.' G *&*", ,erson Wanderlei CarSs` &d2W=92, M6rcia` &(8+*99*", "El!io Henri#ue <idel' Comportamento de Hedypathes betulinus 4-lug, 0N.L5 em er!a-mate em campo' i1ncia !ural, "anta Maria, !' 1/, n' M, no!'bde;' .///' G *882, 8icardo ('` <*8+28&(, Gerlane C'` G T=*88*7, Carmen W' Cafe%na e esporte' !e%ista 'rasileira de =edicina do +sporte, +iteri, !' M, n' ., a$r' .///'

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G +&*8"(+, 9ance H' *cological resilience) in theorE and application' Annual !e%ie? of +cology and ,ystematics , !' 10, p' K.LK1H, .///' H2+="CH, 2na 9Scia` <(+2, 9uis Cl6udio` M28D *", 2n:sio da Cunha' Melhoramento de ca%!as no Planalto +orte de "anta Catarina' Agriculturas, 8io de ,aneiro, !' N, n' ., Bun' ./00' p' M' H28&=+, Garrett ,' The TragedE of the Commons' ,cience, !' 0M., n' 1NLH, p' 0.K1-0.KN, 01 dec' 0HMN' &ispon%!el em) a>>>'sciencemag'orgc' 2cesso em) 01 out' ./0.' H(99=+G, C' "' 8esilience and sta$ilitE of ecological sEstems' Annual !e%ie? of +cology and ,ystematics, !' K, p' 0-.1, 0HO1' =<2M2' (ortaria normati%a n. FFG-D, de 0. de no!em$ro de 0HH.' &ispon%!el em) a>>>'i$ama'go!'$rbflorabportariasb00NH.'pdfc' 2cesso em) 0/ out' ./0.' =<G*' Curso do cam$io na praa do 8io de ,aneiro e 0N..b0H1H' =n) Anu9rio +statBstico do 'rasil' 2no W, 0H1Hb0HK/' =<G*' +statBsticas do s>culo @@' &ispon%!el ahttp)bb>>>'i$ge'go!'$rbseculo@@c' 2cesso em) .0 no!' ./0.' em)

=<G*' =anual t>cnico da %egeta)*o brasileira' 8io de ,aneiro) =<G*, 0HH0' =<G*' =apa da 9rea de aplica)*o da "ei n. FF.65G de 5TTV ' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'i$ge'go!'$rc' 2cesso em) .N de;' ./00' =<G*' =apa de biomas do 'rasil ' .//K' ahttp)bb>>>'i$ge'go!'$rc' 2cesso em) .O de;' ./00' &ispon%!el em)

=*&*, *dson Tadeu` M2CH2&(, &:$ora C' Pragas da er!a-mate 4 Ilex paraguariensis "t' Hil'5 e seu controle' 'oletim de (es#uisa 3lorestal, Colom$o, *M<82P2, n' 0Nb0H, p' L0-M/, Bun'bde;' 0HNH' =+( *, Mario TaIao` 8(&*8,2+, Carlos W'` - +=V("CH=, VoshiIo "' (ro-eto madeira do (aran9' Curiti$a) Fundao de Pes#uisas Florestais do Paran6, 0HNK' =+"T=T T( &* T*882", C28T(G82F=2 * G*(C=X+C=2"' oletZnea de mapas hist:ricos do (aran9' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'itcg'pr'go!'$rbar#ui!osbli!robc' 2cesso em) .L out' ./0/' =+"T=T T( * W29&( 9(&=' iclo da er%a-mate em =ato Grosso do ,ul' Campo Grande) sn', 0HNM'

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=+W*+TP8=( Flor%stico Florestal do *stado de "anta Catarina' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'iff'sc'go!'$rbc' 2cesso em) K Bun' ./00' ,2CD *", 8osRngela 2ssis' aracteriza)*o #uBmica da er%a-mate /Ilex paraguariensis0& aplicao de diferentes processos de e@trao e influncia das condiCes de plantio so$re a composio #u%mica' Tese 4&outorado em Du%mica5, ni!ersidade Federal do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .//L' ,*8-*, Gladis` H(8=2+"-=, Marta 2'` "29W2T=*882, -arina 2' *!aluacin de g:neros micoto@ig:nicos en Eer$a mate ela$orada' !e%ista i1ncia A .ecnologia, n' 0.a, ./0/' ,(T7, Geraldo Pereira et al' *studo e@perimental da er!a mate 4=le@ paraguariensis5 como agente etiolgico de neoplasia do trato a:rodigesti!o' Ar#ui%os Internacionais de 4torrinolaringologia , "o Paulo, !' 0/, n' K, p' 1/M-100, .//M' -2M2+G28, Farin et al' High le!els of carcinogenic PolEcEclic 2romatic HEdrocar$ons in mate drinIs' ancer +pidemiology, 'iomarkers A (re%ention, <ethesda, !' 0O, n' L, p' 0.M.-0.MN, maio .//N' -*8+, 2' (rigens da ocupao pr:-histrica do 8io Grande do "ul na transio do pleistoceno-holoceno' =n) -*8+, 2rno 4(rg'5' Ar#ueologia pr>-hist:rica do !io Grande do ,ul ' Porto 2legre) Mercado 2$erto, 0HH0' -9*=+, 8o$erto M' *cologia da Flora e Wegetao do Wale do =taBa%' ,ello?ia, =taBa%, !' 1., n' 1., p' 0MK-1MH, 0HN/' -9 G, ,oo' =migrao alem, agricultura e meio am$iente no sul do <rasil no s:culo AA' =n) M GG*, Mi#u:ias` M GG*, *rnE` H2 *+"T*=+, =ria 4(rgs'5' onstruindo di9logos) histria, educao e ecumenismo) Homenagem a Martin +' &reher' "o 9eopoldo) (iIos, ./0/' p' 1/0-10.' -9 G, ,oo' =migrao no sul do <rasil' =n) G8=+<*8G, -eila` "299*", 8icardo 4(rgs'5' 4 'rasil imperial' 8io de ,aneiro) Ci!ili;ao <rasileira, .//H, !' 1, p' 0HH-.10' -(8M2++, ,os:' A hist:ria da er%a-mate e sua regi*o, o =ercosul 4num enfo#ue geogr6fico, histrico, econQmico, social, pol%tico e psicolgico5' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade de 9en, 9en, .//0'

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92G=*8, ,ernimo' "a a%entura de la yerba mate& m6s de cuatro siglos de historia' <uenos 2ires) sn' .//N' 92+G, 8osalEne Marcele' 4corr1ncia de fungos toxig1nicos e micotoxinas em er%a-mate /Ilex paraguariensis ,t. Hil. %ar. paraguariensis0 comercializada em ,anta atarina ' &issertao 4Mestrado em Cincia dos 2limentos5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//L' 9*2+&8(, ,os: 2ugusto' *m 6guas tur!as) na!ios negreiros na $a%a de Paranagu6' +sbo)os, Florianpolis, !' 0/, n' 0/, .//.' p' 00O' 9*FF, *nri#ue' +pistemologia ambiental' Traduo de "andra Walen;uela' "o Paulo) Corte;, .//0' 9*=T*, Maria "il!ia Pereira` 72+(9, -eti Maria` =*&*, *dson Tadeu` P*+T*2&(, "usete do 8ocio Chiarello' Flutuao populacional de Gyropsylla spegazziniana 49i;er E Trelles5 4Hemiptera, PsEllidae5 e de seus inimigos naturais em er!a-mate no munic%pio de "o Mateus do "ul, P8, <rasil' !e%ista 'rasileira de +ntomologia, "o Paulo, !' L0, n' K, out'bde;' .//O' 9*""2, 9ui; Carlos <ar$osa' Hist:ria do chimarr*o' 1 ed' Porto 2legre) "ulina, 0HNM' 9=+H28*", Tem%stocles' Hist:ria econ;mica do mate ' 8io de ,aneiro) ,os: (lEmpio *ditora' 0HMH' 9="T2 de esp:cies da flora do <rasil' ,ardim <otRnico do 8io de ,aneiro' &ispon%!el em) ahttp)bbflorado$rasil'B$rB'go!'$rc' 2cesso em) .0 no!' ./00' 9(8*+7=, Harri' $r%ores brasileiras& manual de identificao e culti!o de plantas ar$reas nati!as do <rasil' +o!a (dessa) Plantarum, 0HH.' !' 0' 9 C2, Tania 8egina de' Histria dos, nos e por meio dos peridicos' =n) P=+"-V, Carla <' 3ontes hist:ricas' "o Paulo) Conte@to, .//L' p' 0000L1' 9 G(+, Clo!is' A repLblica McomunistaN crist* dos guaranis& 0M0/0OMN' Traduo de Pl!aro Ca$ral' 1' ed' 8io de ,aneiro) Pa; e Terra, 0HOO' M2CH2&(, &aiane Wai;' 4 percurso intelectual de uma personalidade curitibana) &a!id Carneiro' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal do Paran6, Curiti$a, ./0.'

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M2CH2&(, Paulo Pinheiro' "ideran)as do ontestado& a formao e a atuao das chefias ca$oclas 40H0.-0H0M5' Campinas) nicamp, .//K' M2F82, 2ntonio &ias' Aconteceu nos er%ais) a disputa territorial entre Paran6 e "anta Catarina pela e@plorao da er!a-mate e regio sul do !ale do rio +egro' &issertao 4Mestrado em &esen!ol!imento 8egional5, ni!ersidade do Contestado, Canoinhas, .//N' M28=2, Carlos 2' <' de` M(8*=82, 8icardo F' 2' Cafe%na) re!iso so$re m:todos de an6lise' 8uBmica Do%a, "o Paulo, !' 1/, n' 0, fe!' .//O' M28=2TH, ,orge *rnesto de 2raSBo et al' 2spectos anatQmicos e em$riolgicos em esp:cies do gnero Ilex' =n) ?=+G*, Helga et al' 4(rgs'5' +r%a-mate& $iologia e cultura no Cone "ul' Porto 2legre) F8G", 0HHL' M2TT(", 2ndr:a Ga$riela' aracteriza)*o das pr9ticas de mane-o e das popula)2es de er%a-mate /Ilex paraguariensis A. ,ant. Hil0 nati%a em explora)*o no planalto norte catarinense ' &issertao 4Mestrado em 8ecursos Gen:ticos Wegetais5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00' M(9=+2, Manuel Gon;6le; de' 9a crisis de la modernidad historiogr6fica E el surgimento de la historia ecologica' =n) Hist:ria e meio ambiente& o impacto da e@panso europeia - 2ctas do "emin6rio =nternacional' Madeira, Portugal) Centro de *studos de Histria do 2tlRntico` "ecretaria 8egional do Turismo e Cultura, 0HHH' M(+2"T=8"-V, 9eonel <ri;olla' 3erro%ia) patrimQnio cultural' *studo so$re a ferro!ia $rasileira a partir da regio dos Campos Gerais 4P85' Tese 4&outorado em Geografia5' ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//M' +2"C=M*+T(, 2ntQnio 8o$erto' (s er!ateiros de ,oin!ille' 'lumenau em adernos, <lumenau, n' 00-0., no!'-de;' 0HH1, p' 1N0-1H/' +2"C=M*+T(, ,os: 2ntonio Moraes do' Terra de ser!ido coleti!a no 2lto ruguai, da pro!%ncia do 8io Grande do "ul' Hist:ria& &e$ates e Tendncias, Passo Fundo, !' H, n' 0, p' LL-OM, .//H' +* M2++, 8osane Marcia' Ema Alemanha em miniatura) o proBeto de imigrao e coloni;ao :tnico particular da Coloni;adora MeEer no noroeste do 8io Grande do "ul 40NHO-0H1.5' Tese 4&outorado em Histria5, Pontif%cia ni!ersidade Catlica do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .//H

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+(&28=, *unice "' m olhar so$re o (este de "anta Catarina so$ o !i:s da Histria 2m$iental' Hist:ria <ebates e .end1ncias, Passo Fundo, !' H, p' 01K-0KN, .//H' +(&28=, *unice "ueli' FMata <rancaG) o uso do machado, do fogo e da motossera na elterao da paisagem no *stado de "anta Catarina' =n) +(&28=, *unice "ueli` -9 G, ,oo 4(rgs'5' Hist:ria Ambiental e =igra)2es' "o 9eopoldo) (iIos, ./0.' p' 1L-L1' +(&28=, *unice "ueli' +tnicidades renegociadas) pr6ticas socioculturais no (este de "anta Catarina' Florianpolis) F"C, .//H' (9=W*=82, Marisa Correia' 2 pol%tica er!ateira em "anta Catarina e no Paran6' 'lumenau em adernos, <lumenau, n' ., p' M0-OL, fe!' 0HOM' (9=W*=82, Veda Maria Malheiros` 8(TT2, *milio' Prea de distri$uio natural de er!a-mate 4Ilex paraguariensis "t' Hil'5' Anais do @ ,emin9rio sobre atualidades e perspecti%as florestais& sil!icultura da er!a-mate' Curiti$a) *m$rapab=<&F, 0HNL' (8T=7, Helen "' 4 ban#uete dos ausentes& a 9ei de Terras e a formao do latifSndio no norte do 8io Grande do "ul 4"oledade 0NL/-0NNH5' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade de Passo Fundo, Passo Fundo, .//M' PP& 2, ,os: 2ugusto' 2s $ases tericas da Histria 2m$iental' +studos A%an)ados, "o Paulo, !' .K, n' MN, ./0/' PP& 2, ,os: 2ugusto' Em sopro de destrui)*o& pensamento pol%tico e cr%tica am$iental no <rasil escra!ista 40NOM-0NNN/5' 8io de ,aneiro) ,orge 7ahar *ditor, .//.' P=2772, ?alter Fernando' A coloniza)*o de ,anta Florianpolis) 9unardelli, sd' atarina ' 1' ed'

P=2772, ?alter Fernando' Angelina) um caso de coloni;ao nacional' Tese 4li!re docncia em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, 0HO1' P(8T*99=, 2lessandro' Tentando aprender um pou#uinho) algumas refle@Ces so$re :tica na histria oral' (ro-eto Hist:ria, "o Paulo, !' 0L, 0HHO' P82TT, MarE 9ouise' Hum$oldt e a rein!eno da 2m:rica' +studos Hist:ricos' 8io de ,aneiro, CP&(CbFundao GetSlio Wargas, n' N, p' 0L0-0ML, 0HH0'

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P8=M2W*"=, 2na' =ane-o ecol:gico do solo& a agricultura em regiCes tropicais' "o Paulo) +o$el, .//.' P 2+GP82PH2+T, "irima et al' &icaffeoEl#uinic acids in Ver$a mate 4=le@ paraguariensis "t' Hilaire5 inhi$it +F-}< nucleus translocation in macrophages and induce apoptosis $E acti!ating caspases-N and -1 in human colon cancer cells' =olecular Dutrition A 3ood !esearch, !' LL, n' 0/, p' 0L/He0L.., oct' ./00' D *=8(7, Paulo 8o$erto Cim' ,oa#uim Murtinho, $an#ueiro) notas so$re a e@perincia do <anco 8io e Mato Grosso 40NH0-0H/.5' +studos Hist:ricos, 8io de ,aneiro, !' .1, n' KL, p' 0.L-0KM, Ban'bBun' ./0/' 82W*+, Peter` *W*8T, 8aE F'` *=CHH(8+, "usan *' 'iologia %egetal' O ed' 8io de ,aneiro) Guana$ara -oogan, .//O' 8*<*8, Wera <linn' Commerce and industrE in nineteenth centurE ParaguaE) the e@ample of Eer$a mate' .he Americas& a #uarterlE re>ie> of inter-american cultural historE, MarEland, !' A9==, n' 0, Bul' 0HNL' 8*=T7, 8aulino` -9*=+, 8o$erto Miguel` 8*=", 2demir 4Coord'5' (ro-eto madeira do !io Grande do ,ul' Porto 2legre) " &*" 9, 0HNN' 8*=T7, 8aulino' ,anta '9rbara) primeiro nScleo da coloni;ao alem em "anta Catarina' Florianpolis) F"C, 0HH0' 8*+-, 2rlene' A luta da er%a) um of%cio :tnico da nao $rasileira no oeste catarinense' .' ed' Chapec) 2rgos, .//M' 8=W*99=, &iogo Pineda et al' &eterminao simultRnea de 6cido clorognico, 6cido caf:ico e cafe%na, no e@trato a#uoso e hidroalcolico de Ilex paraguariensis por C92* e correlao com a capacidade antio@idante dos e@tratos por reduo do &PPH' !e%ista 'rasileira de i1ncias 3armac1uticas, "o Paulo, !' K1, n' ., a$r'bBun' .//O' 8(CH*, ,ean' A coloniza)*o alem* e o !io Grande do ,ul ' Traduo de *merE 8uas' Porto 2legre) *ditora Glo$o, 0HMH' 8 "CH*9, 2demir 8'` +(&28=, *unice "'` G *882, Miguel P'` +(&28=, 8u$ens (' *!oluo do uso e !alori;ao das esp:cies madeir6!eis da Floresta *stacional &ecidual do 2lto- ruguai' i1ncia 3lorestal, "anta Maria, !' 01, n' 0, p' 0L1-0MM, .//1' "2+T(", Manoel P' 8' Tei@eira dos' 4 imigrante e a floresta) transformaCes am$ientais, das pr6ticas e da produo rural nas colQnias do Wale do =taBa% - "C' Tese 4&outorado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./00'

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"2+T(", +adia P' dos' Theodoro PecIolt) a produo cient%fica de um pioneiro da fito#u%mica no <rasil' Histria, i1ncias, ,aLde _ =anguinhos, 8io de ,aneiro, !' 0., n' ., p' L0L-L11, maiobago' .//L' "CH2M2, "imon' (aisagem e mem:ria' Traduo de Hildegard Feist' "o Paulo) Companhia das 9etras, 0HHM' "CH+*=&*8, &aniel' A constru)*o de uma cultura t>cnica agropecu9ria no sul do 'rasil) o caso da ColQnia =Bu%' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//N' "CH 97*, FrederiI' =migrantes alemes e o chimarro como pro$lema higinico' =n) &8*H*8, Martin et al' 4(rgs'5' Anais do @CIII ,imp:sio de Hist:ria da Imigra)*o e oloniza)*o ' "o 9eopoldo) (iIos, .//H' p' O1/-OK.' "=9W2, 2ristteles G' dd2raSBo e et al' 8uarto cat9logo dos insetos #ue %i%em nas plantas do 'rasil) seus parasitos e predadores' 8io de ,aneiro) Minist:rio da 2gricultura, 0HMN' 1 !' "=9W2, Marcio 2ntQnio <oth da' 'abel do no%o mundo& po!oamento e !ida rural na regio de matas do 8io Grande do "ul 40NNH-0H.L5' Guarapua!a) nicentro` +iteri) FF, ./00' "=M=+"-=, 2le@andre et al' "econdarE Forest "uccession in the Mata 2tlantica, <ra;il) Floristic and PhEtosociological Trends' =nternational "cholarlE 8esearch +et>orI) +cology, p' 0-0H, ./00' "=M=+"-=, 2le@andre' A floresta do futuro) conhecimento, !alori;ao e perspecti!as de uso das formaCes florestais secund6rias no *stado de "anta Catarina' Tese 4&outorado em 8ecursos Gen:ticos Wegetais5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//H' "92W"-V, 9eonor` C*8*"(9*, Gladis' Histria de Eer$a E mate' =n) C288*82, +icol6s =pigo et al' +l campo y sus habitantes' <uenos 2ires) Centro *ditor de 2m:rica 9atina, 0HNM' =2=' "( 72, 2driano Martinho de' <os er%ais ao mate& possi$ilidades de re!alori;ao dos tradicionais processos de produo e de transformao de er!a-mate no planalto norte catarinense' &issertao 4Mestrado em 2groecossistemas5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, 0HHN'

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"P*=GHT, Martin 8'` H +T*8, MarI &'` ?2TT, 2llan &' +cology of insects& concepts and applications' .' ed' (@ford) ?ileE-<lacI>ell, .//H' "P(+CH=2&(, <reno 2ntonio' 4 positi%ismo e a coloniza)*o do Dorte do !io Grande do ,ul' &issertao 4Mestrado em Histria5, Pontif%cia ni!ersidade Catlica do 8io Grande do "ul, Porto 2legre, .///' "T*F2+ T(, 2linE' +feito hipocolesterol1mico da er%a-mate /Ilex paraguariensis0, associada ou n*o ao aconselhamento nutricional, em indi%Bduos dislipid1micos em uso ou n*o de estatinas ' &issertao 4Mestrado em +utrio5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, ./0/' TH* =+T*8+2T=(+29 Plant +ames =nde@' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'ipni'orgbc' 2cesso em) 01 no!' ./00' TH=2G(, 8a#uel de "' 2 oligar#uia do mate' A DotBcia, ,oin!ille, 0. de;' 0HNK' 2H,' TH=2G(, 8a#uel de "' oronelismo urbano em Poin%ille& o caso de 2$don <aptista' Florianpolis) Go!erno do *stado de "anta Catarina, 0HNN' 4ProBeto Memria PS$lica de "anta Catarina` Historiografia, 05' TH=2G(, 8a#uel de "'` P=2772, ?alter' Em caso de lideran)a lusobrasileira na regi*o de Poin%ille& 2$don <aptista, 0NNK-0H..' &issertao 4Mestrado em Histria5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, 0HN1' TH(MP"(+, *d>ard P' das 9etras, 0HHN' ostumes em comum' "o Paulo) Companhia

T(MP(8("-=, 2le@andre 2ssis' *ntre o patro e o coronel) a atuao da 9um$er CompanE e as disputas pol%ticas no ps-Contestado, 0H0O0H./' Anais do @@CI ,imp:sio Dacional de Hist:ria ' "o Paulo) 2+P H, ./00' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'snh./00'anpuh'orgc' 2cesso em) ./ de;' ./0.' W29& G2, *unice et al' Caracteri;ao #u%mica da folha de =le@ paraguariensis "t' Hil' 4er!a-mate5 e de outras esp:cies utili;adas na adulterao do mate' 'oletim do entro de (es#uisa de (rocessamento de Alimentos 4C*PP25, Curiti$a, !' 0L, n' 0, p' .L-1M, Ban'bBun' 0HHO'

.OL

W2""299(, 2l$erto et al' *sophageal cancer in ruguaE) a casecontrol studE' Pournal of the ancer Institute, (@ford ni!ersitE, !' OL, n' M, p' 0//L-0//H, 0HNL' W*9("(, Henri#ue Pimenta` 82+G*9 Filho, 2ntonio 9oureno 8osa` 9=M2, ,orge Carlos 2l!es' lassifica)*o da %egeta)*o brasileira, adaptada a um sistema uni%ersal' 8io de ,aneiro) =<G*, &epartamento de 8ecursos +aturais e *studos 2m$ientais, 0HH0' W=*=82, Manoela 2lano' An9lise de hidrocarbonetos policBclicos arom9ticos /H(As0 nas etapas do processamento da er%a-mate /Ilex paraguariensis0 e caracteriza)*o #uBmica dos resBduos da tritura)*o para o desen%ol%imento de produto' Tese 4&outorado em Cincia dos 2limentos5, ni!ersidade Federal de "anta Catarina, Florianpolis, .//H' W]T(8, +estor' A terra do futuro& impressCes do Paran6' .' ed' Curiti$a) Prefeitura Municipal de Curiti$a, 0HHM' ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' Hist:ria do (aran9' Curiti$a) Wicentina, 0HO.' ?2CH(?=C7, 8uE Christo!am' 4brageros, mensus e colonos) histria do oeste paranaense' .' ed' Curiti$a) Wicentina, 0HNO' ?2=<*9, 9eo' Princ%pios da coloni;ao europ:ia no "ul do <rasil' !e%ista 'rasileira de Geografia, n' ., a$r'bBun' 0HKH' ?*+T7, 9iliane =rma MattBe' 4s caminhos da madeira& regio norte do 8io Grande do "ul, 0H/.-0HL/' Passo Fundo) PF, .//K' ?*8+*C-, 8uE M' da 8' "egisla)*o er%ateira' 8io de ,aneiro) Companhia <rasileira de 2rtes Gr6ficas, 0HM.' ?H=TM(8*, TimothE Charles' An introduction to tropical rain forests ' .' ed' (@ford) (@ford ni!ersitE Press, 0HHN' ?=99*M", *m%lio' A acultura)*o dos alem*es no 'rasil& estudo antropolgico dos imigrantes alemes e seus descendentes no <rasil' .' ed' "o Paulo) *d' +acional` <ras%lia) =+9, 0HN/' ?(+"(?"-=, ,oo 9adislau' Dos peraus do rio das Antas ' Traduo de 2l$erto Wictor "ta>insIi' Porto 2legre) *"T` Ca@ias do "ul) C", 0HOM' ?(8"T*8, &onald' Para fa;er histria am$iental' +studos Hist:ricos' 8io de ,aneiro, CP&(CbFundao GetSlio Wargas, n' N, 0HH0'

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?(8"T*8, &onald' TransformaCes da terra) para uma perspecti!a agroecolgica na histria' Ambiente A ,ociedade' !' W, n' ., ago'bde;' .//.' !' W=, n' 0, Ban'bBul' .//1' 72+(+, 2Erton' (rodu)*o de sementes de er%a-mate' Curiti$a) *m$rapa, 0HNN' 4Circular T:cnica, 0M5' 728TH, Paulo 2fonso' <o arcaico ao moderno& o 8io Grande do "ul agr6rio do s:culo A=A' =Bu%) *ditora niBu%, .//.' 728TH, Paulo 2fonso' Hist:ria agr9ria do planalto gaLcho) 0NL/0H./' =Bu%) *ditora niBu%, 0HHO' 728TH, Paulo' 2gricultura e impactos am$ientais' =n) +(&28=, *unice "ueli` -9 G, ,oo 4(rgs'5' Hist:ria Ambiental e =igra)2es' "o 9eopoldo) (iIos, ./0.' p' LK-OM'

.OO

$ONTES 2 W(7 &2 "*882 TBornalU, Passo Fundo, 0H0M-0H./' 2r#ui!o Histrico 8egional, ni!ersidade de Passo Fundo' 2Y\( ordin6ria na #ual : autor *!aristo Tei@eira do 2maral e r:us $aldino de (li!eira Machado e outro, Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NH.' 2r#ui!o PS$lico do *stado do 8io Grande do "ul 42P*8"5' 2M<8("*TT=, ,uan <' Cia-e 9 las =isiones argentinas e brasileiras por el alto Eruguay' 9a Plata) Pu$licaciones del Museo, 0NH.' <i$lioteca +acional da 2rgentina 4<+285' 2M"T2&, Theodor' Hundert-ahre& &eutschtum in 8io Grande do "ul, 0N.K-0H.K' Porto 2legre) 0H.K' 2r#ui!o Histrico do 8io Grande do "ul 42H8"5' 2+2=" da 2ssem$leia 9egislati!a, 0H/L' 2H8"' 2P +T*" so$re la Eer$a-mate) recopilacion E resumen de los tra$alBos conocidos hasta la fecha` no!as in!estigaciones de &omingo Parodi' <uenos 2ires) M' <iedma, 0NOH' <+28' 28G*+T=+2' &ecreto de .O de mar;o de 0NHM' 28G*+T=+2' 9eE n' K0MO de N de enero de 0H/1, 9eE de Tierras' 28G*+T=+2' &ecreto de 0N de diciem$re de 0H/1' 28G*+T=+2' &ecreto de 0H/M' 28G*+T=+2' 8eglamento de M de setiem$re de 0H/O' Transcritos por) 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' p' 0L/-0ON' 28G*+T=+2' "ey de bos#ues y yerbales) proEecto, 0H0L' <uenos 2ires) Talles Gr6ficos del Minist:rio de 2gricultura de la +acin, 0H0L' <+28' 28G*+T=+2' "ey de inmigracion y colonizacion de la !epLblica Argentina, 0NOM' <uenos 2ires) 9a ni!ersidad, 0NN1' <+28' 28G*+T=+2' 9eE de !enta de tierras E di!ision de los territorios nacionales, 0NN.' 28G*+T=+2' &ecreto prohi$indo la !enta de terrenos de Eer$ales, poniendo en !igencia el reglamento de 0NOM E

.ON

pasando al Ministerio de Hacienda el conocimiento de los assuntos relati!os 6 Eer$ales, 0NHK' 28G*+T=+2' &ecreto reglamentando la ela$oracin 4sic5 de los Eer$ales E creando su inspeccin, 0NHK' M="=(+*"' 8eglamentando de Eer$ales, 0NHK' =n) "a tierra pLblica e su colonizaci:n' <uenos 2ires) =mprenta del Congreso, 0NHK' <+28' 28G*+T=+2' "ey n. 6FHI de enero G de FUT[) 9eE de tierras' 2rchi!o 2dministrati!o Histrico Municipal de Posadas 422HMP5' 28G*+T=+2' 8eglamento para la administracion de los pue$los de Misiones, 0N0/' Transcrito por) 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' <+28' 2"T8(' =isiones& oro !erde' <uenos 2ires) Guillermo -raft, 0HKL' <+28' 2 T(" da in!estigao policial no engenho "o 9oureno, 0H/L' Museu da ,ustia do *stado do Paran6 4M,P85' 2W_-9299*M2+T, 8o$ert' Ciagem pela pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NLN' Traduo de Teodoro Ca$ral' <elo Hori;onte) =tatiaia, 0HN/' 2W_-9299*M2+T, 8o$ert' Ciagens pelas pro%Bncias de ,anta atarina, (aran9 e ,*o (aulo& 0NLN' Traduo de Teodoro Ca$ral' <elo Hori;onte) =tatiaia, 0HN/' 2V292, German' +l culti%o de la yerba mate em =isiones ' Tese 4Graduao em *ngenharia 2gronQmica5, ni!ersidad de <uenos 2ires, 0H0N' <+28' <288*T(, ,' 2' &ias 4(rg'5' Her%a mate _ Ilex =ate& <rasilianischer Tee' ,oin!ille) =nstituto do Mate` "o Paulo) Companhia Melhoramentos, sd' p' N' =$ero-2meriIanisches =nstitut, <erlin 4=2=5' <288*TT, 8afael' 4 #ue s*o os er%ais' Traduo de 2lai Garcia &ini;' Florianpolis) Cultura e <ar$6rie, ./0.' <*9G82+(, Manuel' !egulamento para el r>gimen polBtico y administrati%o y reforma de los pueblos de =isiones' 0N0/' 22HMP' <*99(, 9uis 2l!es 9eite de (li!eira' &i6rio de uma e@curso eleitoral feita pelo interior da Pro!%ncia de "o Pedro do 8io Grande do "ul -

.OH

0NLM' =n) !e%ista do Instituto Hist:rico e Geogr9fico do !io Grande do ,ul' Porto 2legre, n' OH, p' L-KH, set' 0HK/' <*"CH(8*+, Ma@imiliano' Impress2es de %iagem na pro%Bncia do !io Grande do ,ul& 0NOL-0NNO' Traduo de *rnestine Marie <ergmann e ?iro 8au$er' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNH' <=GG-?=TH*8, Thomas Plantagenet' (ioneering in south 'razil& three Eears of forest and prairie life in the pro!ince of Paran6' 9ondres) ,ohn MurraE, 0NON' <82"=9' <ecreto n. F.5I[^FGUF de FT de -aneiro de FGUF , concede permisso a *rnesto Canac e outros para e@plorarem her!a matte no *stado de "anta Catarina' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>M'senado'go!'$rb legislacaobc' 2cesso em) 0. ago' ./00' <82"=9' <ecreto n. F[FG de [F de -aneiro de FGH6 ) regulamenta a e@ecuo da 9ei n' M/0b0NL/' &ispon%!el em) a>>>'itesp'sp'go!'$rc' 2cesso em) 0/ ago' ./00' <82"=9' <ecreto n. IVU de 5T de setembro de FGUT , concede permisso a ,os: de 2;e!edo "il!a e Tertuliano 8amos para a e@plorao de her!a matte no *stado do Paran6' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>.'camara'go!'$rc' 2cesso em) 0/ Bun' ./00' <82"=9' <ecreto n. GIUU de U de dezembro de FGG5 ' Concede permisso a Thoma; 9arangeira para colher her!a-matte na Pro!%ncia de Mato Grosso' Citado por) 288 &2, Gilmar' Herdoto' =n) =+"T=T T( * W29&( 9(&=' iclo da er%a-mate em =ato Grosso do ,ul' Campo Grande) sn', 0HNM' p' 0HL-10/' <82"=9' <ecreto n. UV5 de I de no%embro de FGUT , concede autori;ao a Tertuliano 8amos e outro para organi;arem uma sociedade anonEma so$ a denominao de Companhia Commercio de Matte' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>.'camara'go!'$rc' 2cesso em) 0/ Bun' ./00 <82"=9' "ei n. VTF de FG de setembro de FGHT ) dispCe so$re as terras de!olutas do =mp:rio' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'planalto'go!'$rb cci!il/1b9eisb9/M/0-0NL/'htmc' 2cesso em) 0/ ago' ./00'

.N/

C2M282, 2ntonio de 2rruda' 4 mate) por#ue de!emos tomal-o e como preparal-o para o consumo' 8io de ,aneiro) TEp' do Minist:rio da 2gricultura, 0H.N' C2"29, Manuel 2ires de' =mpresso 8:gia, 0N0O' orografia brasBlica' 8io de ,aneiro)

C2"T8(, *!aristo 2ffonso de' DotBcia descripti%a da regi*o missioneira na pro%Bncia de ,*o (edro do !io Grande do ,ul ' Cru; 2lta) TEpographia do Commercial, 0NNO' C2TP9(G( da *@posio *stadual de 0H/0) 8io Grande do "ul' Porto 2legre) (fficina TEpographica de Gundlach e <ecIer, 0H/0' C(MP2w]2 *9&(82&(' <ie +ldorado-Wolonien& *ldorado, Puerto 8ico und Monte Carlo in dem argentinischen Territoruim - Misiones' <uenos 2ires, 0H.L' =2=' Correspondncia da CRmara Municipal de Campo 9argo' 2r#ui!o PS$lico do Paran6 42PP85' Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta' 2HC2' Correspondncia da CRmara Municipal de Cru; 2lta' 2H8"' Correspondncia da CRmara Municipal de Passo Fundo' 2H8"' Correspondncia da CRmara Municipal de "anta Cru;' 2H8"' Correspondncia da CRmara Municipal de "anto 2ntonio da Palmeira' 2H8"' Correspondncia da CRmara Municipal de "oledade' 2H8"' Correspondncia da CRmara Municipal de Ta#uari' 2H8"' Correspondncias da CRmara Municipal de Curiti$a' 2PP8' C(88=*+T*"' 9eE de .H de octu$re de 0N1.' C(88=*+T*"' 8eglamento para los Eer$ales de las Misiones de O de enero de 0NMK' Transcritos por) 2M2<9*, Maria 2ngelica` 8(,2", 9iliana Mirta' Historia de la yerba mate en =isiones' Posadas) MontoEa, 0HNH' p' LOMK'

.N0

C( TV, 9ouis' "e mat> et les conser%es de %iande& rapport 3 son e@cellence, monsieur le ministre de lnagriculture et du commerce, sur sa mission dans les pro!inces du Paran6, 8io Grande et les tats du sud' 8io de ,aneiro) TEpographia +acional, 0NN/' C <*8, 2ntoni' Das margens do Eruguai' 0NHN' =Bu%) Museu 2ntropolgico &iretor Pestana, 0HOL' &d29*""=(, Wito' laro Pansson& o fotografo !iaBante' "o Paulo) &ialeto 9atin 2merican &ocumetarE, .//1' &2 M2", *rnesto' +l problema de la yerba mate ' <uenos 2ires) 2sociacin 2rgentina de Plantadores de Ver$a Mate` Compapia =mpresora 2rgentina, 0H1/' <+PV' &*C9282YZ*" !isando o registro de er!ais pri!ados em atendimento ao decreto n' O/K de 0H/K' 0H/K-0H/L' 2H8"' &*M*8"2V, 2lfred' Ktude >conomi#ue sur le mat> ou th> du (araguay' Paris) <ouchard -Hu;ard, 0NMO' &*8 <82"=9=2+="CH* M2T_) herausgege$en !on der Mission fgr >irtschaftliche 2us$reitung <rasiliens' sn' sd' =2=' &*8 &* T"CH* 2 "?2+&*8*8, 0H/M' &*8 H2+"2<(T* TBornalU, <lumenau, 0H/L-0H0/' 2r#ui!o Histrico ,os: Ferreira da "il!a 42H,F"5' &=* -(9(+=* TBornalU, "anta Cru; do "ul, 0NH0-0H/K' Centro de &ocumentao da ni!ersidade de "anta Cru; do "ul 4C*&(C5' &8' <*8+H28& Fx8"T*8d" -(9(+=* +* -G*8M2+=2 =+ P282G 2V' <erlin) Commissions-Werlag der 2ctien-Gesellschaft FPionierG, 0NH0' =2= &8*V", +icolau' DotBcia descripti%a da pro%Bncia do !io Grande de ,*o (edro do ,ul' K' ed' Porto 2legre) +o!a &imenso` *diP C8", 0HH/' *+T8*W="T2 com *li;a$etha Pora;;i, por Marcos Gerhardt' 0/ mar' .//0' 4gra!ao, acer!o da fam%lia5'

.N.

*+T8*W="T2 com Felicida Mallmann e <enBamin -un;ler, por Marcos Gerhardt' ./ Bun' .///' 4gra!ao, acer!o da fam%lia5' *+T8*W="T2 com ,ulio Mauricio "assi, 0HHM' 2r#ui!o Histrico ,oo "padari 2dami' Ca@ias do "ul 8"' *+T8*W="T2 com (limpio 9eonardo MoI>a' .O a$r' .//N' 2r#ui!o Histrico Municipal ,uare; Miguel =lla Font 42H,M=F5' *AP9(82Y\( do 8io Tur!o T8elatrio daU' 0NLH' 2H8"' F*"T"CH8=FT ;ur ,ahrhundertfeier der ersten &eutschen *in>anderung in 8io Grande do "ul) die &eutschen der -olonie "erra Cadeado) 0N.K-0H.K' =BuhE) 9i!raria "errana, 0H.K' F 8+ ", 2dolfo C' "a yerba-mate en =isiones' sl') sn, 0H1/' p' LK-MK' <+28' G27*T2 &* ,(=+W=99* TBornalU, 0NON-0H/L' 2r#ui!o Histrico de ,oin!ille 42H,5' G=8(92, Carlos &' "a yerba mate& contri$ucin al estudo de las cuestiones #ue interesan a los productores, molineros, comerciantes E consumidores' <uenos 2ires) =mprenta de la ni!ersidad de <uenos 2ires, 0H10' =2=' H*=+7*, *duardo' 4 matte ou o ch9 do (aran9 ) sua e@traco e seu emprego` consumo presente e futuro' Traduo de 8odolpho "pelt;' CuritE$a) TEpografia da Penitenci6ria do 2hS, 0H/H' <i$lioteca PS$lica do Paran6 4<PP85' H*8+2+&*7, 8afael' artas misioneras& resepa histrica, cient%fica E descripti!a de las Misiones argentinas' <uenos 2ires) 9u; del 2lma, 0NNO' <+28' H*?=G, Tut; CulmeE` -+(88, =lga -' A filha do pioneiro' Traduo de 8icardo MeEer' "o Carlos) Prefeitura Municipal de "o Carlos, 0HNO' H=99*<82+&, ,ohann &aniel' Correspondncia dirigida a ,oo 9ins Wieira Cansano de "inim$u em M de Bulho de 0NL1' 2H8"'

.N1

H=99*<82+&, ,ohann &aniel' Duadros da e@portao da colQnia "o 9eopoldo, 0NK.-0NKL' 2H8"' H=99*<82+&, ,ohann &aniel' 8elatrio da colQnia "o 9eopoldo, 0NLK' 2H8"' =9 C(9(+( =T29=2+( TBornalU, Ca@ias do "ul, 0H0/-0H0O' Museu dos Capuchinhos 4MC5' =+"T=T T( do Mate de "anta Catarina' 8elatorio da &irectoria apresentado 6 2ssem$l:a Geral (rdinaria de 0L de Baneiro de 0H.H' ,oin!ille) sn', 0H.H' M,C' =+"T=T T( do Matte do *stado do Paran6' +statutos' CuritE$a) 9i!raria ni!ersal, 0H.N' 2H,' =+"T=T T( do Matte do *stado do Paran6' 4 =atte' Curiti$a) 0H.H0H1/' MP' =+"T=T T( +acional do Mate' 'oletim' n' ., de;' 0HK/' 2H"<"' =+W*+TP8=( post-mortem de 2nacleto Ferreira <aptista, Comarca de Cru; 2lta, 0NMO' 2P*8"' =+W*+TP8=( post-mortem de 2ntonio Pereira <orges, Comarca de Cru; 2lta, 0NMK' 2P*8"' =+W*+TP8=( post-mortem de Feliciano 8oi; da "il!a, Comarca de Cru; 2lta, 0NM1' 2P*8"' =+W*+TP8=( post-mortem de Fidelles de 2lmeida 96ra, 0NOO, Comarca de Curiti$anos, 0NOO, cai@a 00G' M,C' =+W*+TP8=( post-mortem de ,os: Feliciano Hochmoeller, Comarca de Cru; 2lta, 0NMM' 2P*8"' =+W*+TP8=( post-mortem de 9ui; Peri:, Comarca de Cru; 2lta, 0NL0' 2P*8"' =+W*+TP8=( post-mortem de Maria ,osefa <arreto Pereira Pinto, Comarca de "o <orBa, 0N1N' 2P*8"'

.NK

=+W*+TP8=( post-mortem de Theresa Maria de ,esus, Comarca de Cru; 2lta, 0NMH' 2P*8"' =+W*+TP8=( post-mortem de Wicencia de 2lmeida 9eite, Comarca de Cutiti$anos, 0NOM, cai@a 00G' M,C' =+W*+TP8=( post-mortem do <aro de =$ucuhE, Comarca de Cru; 2lta, 0NOH' 2P*8"' ="2<*99*, 2rsine' Ciagem ao !io da (rata e ao !io Grande do ,ul ' Traduo de Teodemiro Tostes' <ras%lia) "enado Federal, .//M' ="2<*99*, 2rsine' Ciagem ao !io Grande do ,ul& 0H11-0N1K' Traduo de &ante de 9aEtano' .' ed' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HN1' -29*+&*8 &*8 "*882-P("T' =BuhE) 9i!raria "errana, 0H.L' Museu 2ntropolgico &iretor Pestana 4M2&P5' -29*+&*8 Ft8 &=* &* T"CH*+ =+ <82"=9=*+' "o 9eopoldo` Cru; 2lta) 8otermund, 0H01' -(9(+=* 7*=T +G TBornalU, ,oin!ille) 0NOO' 2H,' 92 9=<*8TP TBornalU, Ca@ias do "ul, 0H/H-0H0/' MC' 9*\(, *rmelino 2gostinho de' 4 ch9 do (aran9 ou her%a matte do 'rasil' CuritE$a) 0H10' <PP8' 9=+&M2+, Carl 2@el Magnus` F*88=, M' G' A %egeta)*o no !io Grande do ,ul' <elo Hori;onte) =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' 48econ#uista do <rasil, .5' 9=W8(" de registro de $atismo de "anta Cru;' CSria Metropolitana de Porto 2legre' 9(HM2++, Carlos *' ,' afeina ou mateinaa estudo e@perimental so$re o alcaloide principal do mate ou ch6 do <rasil' 8io de ,aneiro) TEpografia do ,ornal do Commercio, 0H0K' =2=' M2P2 organi;ado em o$ser!Rncia ao &ecreto-lei +acional n' 100, de . de maro de 0H1N' *scala 0)N/'///' C*&(C'

.NL

M28T=+ m C=2' 9T&2' 8ue es la yerba matea 8osario) *milio Fenner, sd' <+28' M28T=+", 8omario' Ilex-mate& ch6 sul-americano' Curiti$a) *mpresa Gr6fica Paranaense, 0H.M' M=82+&2, Francisco +unes de' &escripo do proBecto da ponte do =BuhE-Grande na estrada dos Her!aes para o 8inco dos Po!os' 0NLH' 2H8"' M=82+&2, Francisco +unes de' "o$re os diferentes er!ais, sua e@tenso, u$erdade e cultura' 0NLH' 2H8"' M(+T(V2, 2ntQnio 8ui; de' on#uista espiritual& feita pelos religiosos da Companhia de ,esus nas pro!%ncias do Paraguai, Paran6, ruguai e Tape' Porto 2legre) Martins 9i!reiro, 0HNL' M( ""V, Martin de' <escription g>ographi#ue et statisti#ue de la onf>d>ration Argentine. Paris) TEpographie de Firmin &idot Frires, 0NM/' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'culturaapicola'com'arbapuntesb li$rosbc' 2cesso em) 0L ago' ./0.' M( ""V, Martin de' =emoria historica sobre la decad1ncia y ruina de las misiones -esuiticas en el seno del (lata& su estado en 0NLM' Parana) =mprenta del +acional 2rgentino, 0NLO' 22HMP' M *99(, 2l$erto Carlos' =isiones& las cataratas del =gua;S, el alto Paran6 E el culti!o de la Eer$a mate' <uenos 2ires) ,aco$o Peuser, sd' <+28' +*G*8, Frant; ?ilhelm` W2+=+(, 9ud>ig' <er (araguay-.ee /Rerba mate0) sein WorIommen, seine Ge>innung, seine *igensschaften und seine <edeutung als Genussmittel' "tuttgart) Fr' Gru$ Werlag, 0H/1' =2=' ( &*7*+(W* &* &*7*M<8( TBornalU, Curiti$a)0NLK-0NML' MP' ( M2T* &( P282+P' 8io de ,aneiro) =mperial =nstituto 2rt%stico, 0NOL' =2=' ( +2C=(+29 TBornalU, Passo Fundo, 0H.L-0H10' 2r#ui!o Histrico 8egional, ni!ersidade de Passo Fundo'

.NM

( P292&=+( TBornalU, *strela) 0H.0-0H11' 2cer!o pessoal de 9ui; 8o#ue "ch>ertner' (9=W*=82, 2rturo 2' =>todos pr9cticos para el culti%o de la yerba mate en el territorio de =isiones' <uenos 2ires) Minist:rio da 2gricultura, 0H..' <+28' P282G 2V' :digo rural de la !epLblica del (araguay) 0NOO' 2suncion) 9a &emocracia, 0NNL' <i$lioteca +acional del ParaguaE 4<+PV5' P282G 2V' :digo rural %igente en la !epLblica del (araguay& 0NOO' 2suncion) 9a Tri$una, 0H//' <+PV' P282G 2V' 9eEes E decretos !igentes so$re tierras, montes E Eer$ales fiscales' 2suncion) Talleres Gr6ficos del *stado, 0H0H' <+PV' P282+P' odigo da Her%a-mate& proBecto do deputado 8omario Martins' 0H.L' MP' P282+P' <ecreto n. 6IU, isenta de impostos a er!a-mate e@portada para a *uropa, apud H*=+7*, *duardo' 4 matte ou o ch9 do (aran9) sua e@traco e seu emprego` consumo presente e futuro' Traduo de 8odolpho "pelt;' CuritE$a) TEpografia da Penitenci6ria do 2hS, 0H/H' p' 0//' <PP8' P*V8*T, 2leBo' artas sobre =isiones' <uenos 2ires) =mprenta de 9a Tri$una +acional, 0NN0' 22HMP' P8(C*""( crime no #ual so r:us "al!ador 9ui; Fernandes, Fermino 9ui; Fernandes, ,oo Francisco e ,ulio 2ntonio Francisco' Comarca de "anto 2ntonio da Palmeira, 0NH/' 2P*8"' P8(C*""( por agresso no #ual so partes 2ntonio 2uers!ald e ,eronimo 2ntonio dos "antos' &istrito de "anta Cru; de Canoinhas, 0H00' Comarca de Curiti$anos' M,C' 82W*, Francisco' !elat:rio dos campos do ,erro (ellado, I-uB e Eruguai explorados em FGHI-FGHG' 2H8"' 8*=", ,aEme' =em:ria sobre a her%a-matte' CurEti$a) TEp' da 9i!raria *conomica, 0H/H'

.NO

8*92T~8=( correspondente ao per%odo administrati!o decorrido de 0. de outu$ro de 0H.K a 10 de de;em$ro de 0H.L, apresentado ao Conselho Municipal de Ca@ias do "ul pelo intendente &r' Celeste Go$$ato' Porto 2legre) (ficinas Gr6ficas da *scola de *ngenharia de Porto 2legre, 0H.M' 2H8"' 8*92T~8=( da Prefeitura Municipal de =Bu%, 0H./' M2&P' 8*92T~8=(" apresentados pelos intendentes ao Conselho Municipal de 9aBeado' 0H/H-0H.H' 2HM,' 8*92T~8=(" da gesto dos negcios do municipio de "o <ento apresentados ao Conselho Municipal pelo superintendente Manoel Gomes Ta!ares, 0H/K` 0H/N` 0H/H' <P"C' 8*92T~8=(" dos +egcios das ($ras PS$licas do *stado do 8io do Grande do "ul' Porto 2legre) 0NHK-0H.H' 2H8"' 8*92T~8=(" e mensagens dos presidentes da pro!%ncia de "anta Catarina' =n) <ra;ilian Go!ernment &ocument &igiti;ation ProBect' ni!ersidade de Chicago, .//0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'crl'edubpt$rb$ra;ilbpro!incialbc' 2cesso em) 0L a$r' ./0.' 8*92T~8=(" e mensagens dos presidentes da pro!%ncia de "o Paulo' =n) <ra;ilian Go!ernment &ocument &igiti;ation ProBect' ni!ersidade de Chicago, .//0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'crl'edubpt$rb$ra;ilbpro!incialbc' 2cesso em) 0L a$r' ./0.' 8*92T~8=(" e mensagens dos presidentes da pro!%ncia do Paran6' =n) <ra;ilian Go!ernment &ocument &igiti;ation ProBect' ni!ersidade de Chicago, .//0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'crl'edubpt$rb$ra;ilbpro!incialbc' 2cesso em) 0L a$r' ./0.' 8*92T~8=(" e mensagens dos presidentes da pro!%ncia do 8io Grande do "ul' =n) <ra;ilian Go!ernment &ocument &igiti;ation ProBect' ni!ersidade de Chicago, .//0' &ispon%!el em) ahttp)bb>>>'crl'edubpt-$rb$ra;ilbpro!incialbc' 2cesso em) 0L a$r' ./0.' 8*W="T2 2G8]C(92' "anta Catarina, Ban'bmar' 0H/M' <P"C' 8*W="T2 C2TH28=+*+"*' 8io de ,aneiro, a$r' 0H//' <P"C'

.NN

8*W="T2 &* 2G8(+(M=2 V C=*+C=2" 2P9=C2&2", 2suncion, n' 0, a$r' 0NHO' <+PV' 8*W="T2 &( 28CH=W( P <9=C( &( 8=( G82+&* &( " 9, n' N, de;' 0H..' 2P*8"' 8=( G82+&* &( " 9' 9ei n' LL/ de ./ de maio de 0NM1' =n) ole)*o das leis e resolu)2es da (ro%Bncia de ,*o (edro do !io Grande do ,ul' Porto 2legre) Tipografia do Correio do "ul, 0NM1' "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' ,egunda %iagem a ,*o (aulo' Traduo de 2fonso de *' TaunaE' <ras%lia) "enado Federal, .//.' "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem a uritiba e ,anta atarina ' Traduo de 8egina 8egis ,un#ueira' <elo Hori;onte) *d' =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HON' 4coleo 8econ#uista do <rasil, H5' "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem ao !io Grande do ,ul& 0N./0N.0' Traduo de 2droaldo Mes#uita da Costa' <ras%lia) "enado Federal, .//.' "2=+T-H=92=8*, 2uguste de' Ciagem ao !io Grande do ,ul& 0N./0N.0' Traduo de 9eonam de 2;eredo Penna' <elo Hori;onte) *d' =tatiaia` "o Paulo) *d' da ni!ersidade de "o Paulo, 0HOK' "2+T2 C2T28=+2' <ecreto n. 5U de 5I de abril de FU5I) regulamenta a 9ei 0KNOb0H.L e cria o 8egulamento para a colheita da her!a mate' Florianpolis) =mprensa (ficial, 0H.O' 2H,' "2+T2 C2T28=+2' "ei FHI[^5I& autori;a a defesa e a propaganda da er!a-mate dentro e fora do <rasil' 9eis de 0H.O, p' 0.' CM29"C' "2+T2 C2T28=+2' "ei n. F6GI de FI de agosto de FU5H& autori;a a regulamentao da colheita da her!a matte' Florianpolis) =mprensa (ficial, 0H.O' 2H,' "2+T2 C2T28=+2' "ei n. ITT de 5I out. FUTV& regulamenta o corte da er!a-mate no *stado de "anta Catarina e define as formas de fiscali;ao' CM29"C' "2+T2 C2T28=+2' "ei n. UVT de F6 de agosto de FUF[& autori;a o Poder *@ecuti!o a fa;er contratos com particulares concedendo

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gratuitamente lotes de terras de fachinaes para o plantio de her!a matte' CM29"C' "CH T*9, Henri#ue 2m$auer' Itiner9rio de Do%o. 0NMO' ruz Alta ao ampo

"=9W*=82, Hemeterio ,os: Welloso da' As miss2es orientais e seus antigos domBnios' Porto 2legre) TEpographia da 9i!raria ni!ersal, 0H/H' "(28*", "e$astio Ferreira' Dotas estatBsticas sobre a produ)*o agricola e carestia dos generos alimenticios no Imperio do 'razil ' 8io de ,aneiro) TEpografia de ,' Willeneu!e e Comp', 0NM/' "(C=*&2&* +acional de 2gricultura' <istribui)*o da her%a matte no 'razil' "o Paulo) 0H/N' 0 mapa' 2H8"' "P*G277=+=, Carlos' Al tra%es de =isiones' 9a Plata) Talleres de ,oa#uin "ese E Cia', 0H0K' "P*G277=+=, Carlos' ,obre algunas enfermedades y hongos #ue afectan las plantas de MagriosN en el (araguay ' <uenos 2ires) Coni, 0H./' <+28' "T' P2 9 " <92TT Tre!istaU, Porto 2legre) 0H.L-0H1H' Memorial ,esu%ta nisinos 4M, 5' "T2FF*TT2 8=(G82+&*+"* TBornalU, Ca@ias do "ul, 0H0O-0H1/' Museu dos Capuchinhos' "T8 W*, ,aco$' <ie Wolonie Hohenau in (araguay& 7um .L-Bzhrigen <estehen der -olonie' <uenos 2ires) Mercur, sd' =2=' T*"CH2 *8, Carlos' A her%a-mate na historia e na atualidade ' Porto 2legre) Gundlach m Comp' 0H/O' T]T 9( nominati!o do socio) "ociedade Cooperati!a de Produo de Her!a-Matte do Municipio de =BuhE' 0H1L' T82T2&( de 2mistad, 2u@ilio E Comercio entre ParaguaE e 2rgentina, #ue se firm a 0. de octu$re de 0N00' 22HMP'

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H9*d" -29*+&*8) ,ahr$uch fgr das &eutschtum in <rasilien' 8io de ,aneiro` Curiti$a) 0H0M-0H./' 2H,F"' M2++, ,osef' Memrias de um imigrante $omio' Traduo e notas de Hilda 2gnes H' Flores' Porto 2legre) *"T` +o!a &imenso, 0HHO' W2"C(+C*99(", Francisco de <arros e 2ccioli de' Guia do emigrante para o Imperio do 'razil ' 8io de ,aneiro) TEpographia +acional, 0NNK' =2=' W(9-"-7*=T +G TBornalU' "o <ento do "ul "C' 2H"<"' ?*="", ,oo' olonos na sel%a' 8io de ,aneiro) *dio do autor, 0HKH' 72M<(+=, <enito' +scenas familiares campestres' Posadas) 0HHH' +aM,

7=MP*, Heinrich' In den deutscchen Er?aldschneisen' Ham$urg) "t' 8aphaels!erein, 0H.L' 7=PP*8*8, ,osef' ,*o 'ento no passado& reminiscncias de :poca da fundao e po!oao do munic%pio' sn', 0HL0' M2MC9'