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Alpure 96

lcool do milho para uso dermatolgico, cosmtico e farmacutico


O Grupo Scutti, h mais de 35 anos tem se destacado no comrcio de frutas e na produo de sucos concentrados. Com sede na cidade de Mato (SP), a empresa ocupa uma rea histrica, onde em meados do sculo passado funcionava a leos Cambuhy, de capital ingls. Expandindo suas atividades, a empresa trouxe para o segmento de cosmticos e medicamentos um novo conceito de qualidade Alpure 96 um produto singular, isento de acidez e componentes volteis e com uma caracterstica sensorial inigualvel, que j est provocando uma reformulao no conceito de utilizao do lcool no setor farmacutico magistral. Sempre em busca de novidades e tendncias em matrias-primas farmacuticas, a Via Farma Importadora fechou uma parceria com a SCUTTI Industrial para distribuir com exclusividade o Alpure 96, que vem sendo utilizado com sucesso em todo o Brasil. Produzido a partir de um rigoroso processo de fabricao, o Alpure 96, elaborado 100% com gros de milho, apresenta caractersticas fsico-qumicas e sensoriais e padro de qualidade ideais para as formulaes dermatolgicas, farmacuticas e cosmticas. O lcool um dos principais componentes das formulaes magistrais, de modo que o farmacutico deve estar constantemente atento para sua qualidade e pureza. No incomum nos depararmos com problemas na estabilizao de formulaes, bem como com reaes irritativas na pele dos pacientes, causadas ou agravadas pelo emprego do lcool de baixa qualidade, geralmente de grau industrial. O lcool refinado de cana-de-acar disponvel no mercado no apresenta um padro satisfatrio de qualidade; isto porque, via de regra, trata-se de um produto obtido a partir do melao, um subproduto do acar que apresenta elevados teores de resduos quimcos. Por outro lado, a oferta de lcool de cereal muito pequena e de origem incerta, sendo o produto de baixa qualidade, com elevados teores de acidez e componentes volteis. Conhea um pouco mais a respeito deste produto que promover uma verdadeira mudana no conceito da utilizao do lcool no setor farmacutico magistral, em especial na formulao de fitoterpicos, medicamentos homeopticos e dermatocosmticos.

Um rigoroso processo de fabricao e controle de qualidade: garantia de pureza


pH
14

Determinao do Potencial Hidrogeninico (pH) O objetivo desta anlise foi determinar a concentrao de ons hidrognio (pH) por potenciometria. O ideal que o lcool etlico tenha um pH neutro, isto , em torno de 7.

Alpure 96

outros

Acidez mg/100 ml
1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 Alpure 96 outros

Determinao de Acidez Total O objetivo desta anlise foi determinar a acidez total (expressa em cido actico) por volumetria. Durante a etapa da fermentao, as leveduras convertem os acares fermentveis em lcool etlico e gs carbnico, entanto, pequenas quantidades de cidos orgnicos, principalmente cido actico, podem ser formadas. O lcool etlico de alta pureza deve ser isento de acidez ou apresentar teores muito pequenos, da ordem de 0,1 a 0,2mg/100ml o que no traz prejuzo sua aplicao.

INPM
94 93,5 93 92,5 92 Alpure 96 outros

Determinao de Massa Especfica e Teor Alcolico (INPM) Massa Especfica: Razo entre a massa e o volume de um produto a uma determinada temperatura (20C). Teor Alcolico (INPM): Porcentagem de lcool (p/v) de uma mistura hidroalcolica. O lcool etlico de cereal deve apresentar um teor alcolico de no mmimo 93,85 NPM, relativo a uma massa especfica de 0,8074 g/l, 20C.

mg/100 ml
10 8 6 4 2 0 Alpure 96
Acetaldedo Acetona Acetato de etila Metanol Acetal

outros
N-propanol Isobutanol N-butanol Isomlico

Determinao de Componentes Orgnicos Determinar a concentrao de impurezas volteis (acetaldedo, acetona, acetato de etila, metanol, acetal, n-propanol, iso-butazonol, r-butanol e lcool isoamlico) por cromatografia gasosa. Durante a etapa de fermentao, dependendo do controle empregado, ocorre a formao de componentes volteis no lcool como aldedos, cetonas, steres, metanol e lcoois superiores. Tais componentes, devido s suas caractersticas de odor e toxidade, so eliminados atravs de um complexo processo de destilao fracionada. O lcool etlico de alta pureza deve ser isento de impurezas volteis ou apresentar apenas traos, com um cmputo total da ordem de 3mg/100ml, no mximo.

A certificao dos padres de qualidade do Alpure 96 e sua comparao tcnica com os demais produtos existentes no mercado podem ser consultadas no site www.scutti.com.br

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