Recette de Amandine facile

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Recette de Amandine facile

Les recettes mditerranennes de Christophe Certain et des internautes
propose par : recettes du monde ingrdients : - 125g poudre d'amande - 100g de sucre en poudre - 1 cuillre soupe de
farine - 1 cuillre caf dextrait damande amre - 2 oeufs - 30g de beurre - 1 pince de sel

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- Travailler dans un saladier le beurre et le sucre laide dun fouet jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter les oeufs, le sel, l'extrait damande, bien mlanger, ajouter le poudre d'amande et la farine tamise peu peu jusqu' l'obtention d'une pte homogne. - Beurrer un moule cake et y verser la prparation. - Faire cuire dans un four prchauff 180C pendant 30 minutes.

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Les derniers commentaires sur les recettes

migas
Date : 2008-12-12 11:33:25

Recettes Cuisine Avec nos vidos, vous tes srs de russir vos recettes de cuisine !
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CAZORLA sierra andalouse

pour info Cazorla est le nom d'une sierra en Andalousie o on fabrique une excellent huile d'olive !

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migas
Date : 2008-12-12 10:51:48

Retour sur les Migas

LES MIGAS A NOTRE FACON Pour faire rfrence CAZOR le nom de jeune fille de ma maman est CAZORLA ! Y a t'il un lien?

Commentaire :

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Je reviens donc sur les Migas comme je l'ai appris de ma maman. Dans une grande poele on fait revenir du coeur, du foie, du boudin ou pour ceux qui n'aiment pas du porc, du boeuf, ou de l'agneau en petit carrs et on les rserve part. On fait revenir ensuite des gousses d'ail (d'une tte entire)et on ajoute
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recette flan des balares recette Flan patissier normand recette fondant au chocolat recette galette des rois pied-noir recette gateau la patate douce recette gteau au fromage blanc la menthe recette Gteau aurore recette Gteau aux blancs d'oeufs recette Gteau de chataignes recette Gteau de semoule l'orange recette gteau oriental la pistache (Syrie= recette Gteau serpent la pte d'amandes recette gteaux aux cheveux d'ange recette GATEAUX AUX DATTES recette Gteaux de sable recette Gazadiels recette ghoriba aux amandes recette ghoriba aux cacahutes et noix de coco recette ghribia Algeroise (montcao algerois) recette Gimblettes au miel (recette Maltaise) recette Glace aux dattes recette granit de melon au miel recette gratin de figues aux pignons recette kalballouz recette khachkhach recette Khobz el Bey(Pain du Bey) recette le Castel recette le gateau grec recette loukoums la rose recette loukoums la rose (2) recette loukoums aux amandes recette Ma'moul (Syrie) recette macrouds d'evelyne recette Macroutes aux amandes recette Madeleines recette Makroud de jacob de la goulette recette makrouds recette Manicotte recette mantecaos ou mantecados recette mbessess ou harcha au miel recette migas sucre recette Mkantas (Maroc) recette mouna de Christophe recette Mouna de Francine recette Mounas de la tante Sidi Bel Abbs recette oreillettes ou merveilles recette Oudnin El Kadhi <.......> Oreilles du Juge recette pain aux amandes recette pain d'pice ( ma faon) recette pain d'pice traditionnel recette Palets aux flocons d'peautre et ppites de chocolat, sans lait ni oeuf recette palouza recette Pan d'aceit recette Panettone recette Pte d'amande maison recette PATE DE COINGS recette Pte de coings recette Petits croissants fourrs recette petits fours au amande recette Petits gateaux l'anis recette pigga aux coco recette Polvorones recette Polvorones (biscuits espagnols) recette Qtayef (gteaux aux cheveux d'ange) recette QUALB ELOUZ recette Quatre-quarts aux amandes recette riz au lait aux pistaches recette rollicos ou rocos au vin recette Rose des sables recette Rosquillas recette salade d'oranges recette semifreddo au miel et fleur d'oranger

d'ail (d'une tte entire)et on ajoute l'eau, sel et poivre. On verse la semoule (on prend de la moyenne)et on remue sans arrt mme aprs absorbtion complte de l'eau. La semoule ne doit pas faire recette Amandine facile Les secrets de la cuisine mditerranennes des paquets et doit tre croustillante. Quand j'tais petite ma maman nous Vous pouvez galement intgrer sur votre site le flux RSS de cuisine-pied-noir.com qui contient prparait cette cette semaine lorsqu'il pleuvait mais maintenant les dernires recettes du site : j'aime tellement a que j'en fais par tous les temps ! Si vous tes webmaster ou propritaire de site : vous pouvez copier librement cet article sur votre site ou sur un forum, la seule condition de mettre en dessous de la recette un lien vers cuisine-pied-noir.com, avec par exemple le commentaire ci-dessous :

mantecaos ou mantecados
Date : 2008-12-12 10:19:51

Les Mantecaos
Bonjour tous les amateurs ! Comme je l'ai appris de ma marraine, les quantits de farine sucre et huile (d'arachide) sont les mmes qu'Aliz part que j'ai rduit un peu le sucre. C'est vrai que si on ne respecte pas les proportions on rate la cuisson. Si les mantecaos s'applatissent trop vite c'est rat. Et pour le parfum nous on met de la vanille liquide (un soupcon). Pendant qu'on fait la pte on fait prchauffer le four au maximum (250)et on baisse 175 au moment d'enfourner. Cuisson 18 20mn chronomtre. Les premires fois on laissait trop longtemps et les mantecaos taient durs comme de la pierre. On saupoudre la cannelle avant la cuisson. Elle prend une coloration marron fonce. J'ai hte d'tre samedi prochain 19 dcembre car on se fait notre journe mantecaos, rollicos et oreillettes avec ma cousine.

La frita de ma grand-mre (Alger)

Date : 2008-12-12 09:44:07

La frita comme l-bas

Bonjour tous et toi petit fils en mal de racines ! Je fais la frita comme me l'a appris ma maman qui tenait la recette de la sienne, sans ail et sans oignons. Couper des poivrons verts en larges lamelles, les faire revenir. Ils peuvent aussi tre grills avant mais pas trop et pels. Ajouter la tomate et laisser cuire un moment que tout s'imprgne du got et s'paississe. Saler et poivrer. Comme viande on y ajoute de l'agneau, des ctes de porc ou autre suivant ce que l'on a. Moi je les fais revenir avant, je les rserve part et je fais revenir la frita dans le jus de cuisson. Un rgal. Bon apptit !

cigares au miel
Date : 2008-12-11 18:09:16

le gateau cigare
merci madame pour cette recette je l'ai russi grace a vous elle est dlicieuse je suis fiere de moi

migas

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Date : 2008-12-11 16:44:17

d'oranger recette Soufganioth (beignets d'Isra) recette tamina recette tarte (vite faite et dlicieuse) aux abricots recette Tarte la semoule et aux amandes recette tarte aux pignons recette tarte aux pignons et au miel recette tarte pomme-citron la fleur d'oranger recette tourte aux pommes et aux fruits secs recette tulipes de mousse au chocolat ( partir de feuilles de bricks) recette yaourt des pauvres. recette yo yo (ou you you) recette Zlabias (recette 1) recette Zlabias (recette 2) recette Zouzamiels ou sousamiels

Les migas, la frita, le gazpacho pied-noir, les mantcaos, les rollicos c'est toute notre culture a !
Bonjour tous, Je viens juste d'arriver sur ce site que je ne connaissais pas et je suis ravie. Je suis ne Oran en 1960 et avec ma cousine on rve d'y retourner. Mais on nous conseille d'y aller en voyage organis plutt que seuls. Je suis sre que ceux d'entre vous qui y sont retourns pourraient nous dire ce qui est le mieux. Merci. Avec ma cousine, chaque anne avant Nol on fait des mantcaos, des rollicos et des oreillettes. L't on fait le gazpacho pied-noir et le gazpacho andalou aussi et le reste de l'anne ont fait la frita et les migas (souvent quand il pleut : pourquoi je ne sais pas, a vient de ma grand-mre) Et tous ces plats, c'est un rgal! Je n'ai pas de souvenirs de l'Algrie mais rien qu'avec les histoires de nos parents et grands parents et la cuisine j'ai l'impression de l'avoir toujours connue. A bientt. Bacoca. (Ce pseudo a me vient de mon parrain qui me le rptait souvent).

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tagine de khlie
Date : 2008-12-11 13:27:43

recette de khlie
pour la viande il faut choisir pluteau une epaule desose;la couper en plusieur fine laniere .saler les laniere une a une avec beaucoup de sel ,et ajouter un verre d'huile d'olive.couvrir et laisser mariner une nuit au frigo. le lendemain ;etendre les laniere sur un fil comme quand on etant le linge ,mais dans un endrois chaud et sombre parexample une chaudiere. laisser comme ca plusieur jour jusqua se que ca seche completement.apres il faut cuire mais je vous donerais les detail de la suite une autre foi commencer par ca vous aurais le temp d'atendre .....

oreillettes ou merveilles
Date : 2008-12-11 10:06:40

cherche encore
vos oreillettes sont trs bonnes, mais elles me font plus penser aux bugnes qu' celles, plates et cassantes que faisait ma maman ou mes tantes, pourquoi ??? part cel, je vous remercie infiniment pour ce site qui, chaque recette, me ramne l bas. TRES BONNES FETES A TOUS.

Couscous la faon de Constantine

Date : 2008-12-10 21:13:46

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cousous
je suis desol je suis algerienne de pere constainois et de mereguelmoise, mais le couscous constantinois n'rst pas pa du tout comme vous le decrivez le bon couscous HEMHAOIR il faut juste de l'agneau et des poichiches car chez nous c'est faire 1 couscous avec des legumes est une tarre alors roter a la fin du repas permetter moi de vous dire c'est vous etiez mal elever j'ai 50ans mes parents nous ont jamais permient de roter a table c'etait la claque.Desol je n'est pas de temps d'crire la recette mais promie je reviendrais sur le cite il faut juste de la viande oignon poiscchiche alors a bientot et au diable ce coucous a la ratouille salut a tous NORA B

Le couscous de maman
Date : 2008-12-10 16:55:33

prsenter le couscous
bonjour !moi quand je fais le couscous je le prsente de cette faon cel dpend du nombre de plats ,toujours la grainea part embellie par les merguez dessus en rayon ,ensuite la margat c'est a dire les lgumes a part aussi dans son jus dans une marmite, ensuite la viande a part dans un autre plat voil et ce sera au poil!

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recette Truffes au chocolat recette Truffes au chocolat recette Truffes du pre nol recette Truffes surfines recette Tuiles aux amandes recette Tulipes recette Tutti Frutti au Marsala recette Velout de courgettes au fromage frais recette Verrine aux fraises et au yaourt recette Verrine aux fraises et yaourt recette Verrine de fraises et spculos recette Verrine de raisins au ricotta recette Yaourt de brebis recette ufs la neige Un grand choix de produits du sud : huiles d'olive - nioras - boukha poutargue - pices - jambon serrano et bellota, etc.

Recette de couscous
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Recettes de soupes

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