Necessidades Hdricas da Cultura do Inhame (Dioscorea sp.

) no Nordeste do Brasil
Jos Elias da Cunha Metri (1)

Resumo - No Nordeste do Brasil os projetos de irrigao podem ser conduzidos em regies com disponibilidades abundantes de gua, como o caso do Vale do Rio So Francisco, ou em regies que possuem restries de gua, como o caso dos Cariris das Regies Sertanejas. No primeiro caso, geralmente, eles so conduzidos objetivando-se altos rendimentos dos cultivos, sem preocupaes com os gastos de gua, e no segundo caso tm-se que reduzir as lminas de irrigao ou a rea a ser irrigada, diminuindo a ao do projeto e as produes dos cultivos. Para efetivao de qualquer um desses tipos de planos devem-se utilizar coeficientes empricos, tais como os coeficientes da cultura e de resposta da cultura e as fraes de esgotamento da gua do solo disponvel para plantas. Certas publicaes da Organizao para Agricultura e Alimentao da ONU (Food and Agricultural Organization of the United Nations FAO), desde 1976, trazem referncias sobre o assunto. Considerando os resultados de pesquisas conduzidas no Nordeste do Brasil e algumas proposies da FAO, apresentam-se orientaes e roteiros sobre a irrigao do inhame, tanto para se obter os maiores rendimentos da cultura como para usos reduzidos de gua no campo. Espera-se com tais recomendaes contribuir para um uso econmico e racional das guas dos mananciais nordestinos e, ao mesmo tempo, obter boas ou razoveis produes comerciais deste cultivo. Palavras-chave: Irrigao, coeficiente da cultura, restrio de gua.

1. INTRODUO Apesar das condies atuais de disponibilidades de gua mostrarem que no territrio brasileiro, em mdia, no existe dficit em recursos hdricos, observam-se problemas crticos de gesto, manejo e distribuio desses recursos nos perodos de estiagens do Semi-rido Nordestino e em algumas regies de uso intensivo de gua, como as vizinhanas das grandes cidades e regies metropolitanas deste Pas. As grandes concentraes urbanas do Brasil apresentam condies crticas ou precrias, devido aos excessos de cargas de poluio domstica e industrial que contaminam os mananciais e, ao mesmo tempo, porque exigem uma forte demanda de gua para a populao. Por outro lado, a alta demanda de gua para irrigao das culturas, tanto nas regies de secas do Nordeste como nas regies de grandes exploraes agrcolas do Sul do Pas, entra em conflito ou se contrape ao grande abastecimento humano das cidades que prioritrio, com relao aos outros usos de gua, e ao sistema hidreltrico que, por sua vez, est no limite do atendimento da demanda para populao. Devido a estes fatos, necessrio que todos os setores que utilizam os recursos hdricos (abastecimento urbano e rural, saneamento, hidreltrica, irrigao e drenagem, pesca, navegao, recreao, etc) adotem um controle adequado ao seu consumo de gua, com fins de auxiliarem uma gesto sem conflitos entre os usurios locais. Por exemplo, no meio rural muito importante um uso eficiente da irrigao e drenagem agrcola por que, esses planos racionais, minimizam os gastos de gua e energia, sem comprometer os rendimentos econmicos dos projetos, e favorecem a diminuio das perdas e da poluio de gua dos mananciais, promovendo uma situao sustentvel no campo. Atualmente, a Agncia Nacional de guas (ANA-MMA) exige e recomenda, que as outorgas de gua para irrigao, sejam aprovadas a partir de uma criteriosa anlise de projetos elaborada com base nos fundamentos recomendados por entidades que se preocupem com a soluo dos problemas da gesto dos recursos hdricos, tais como os existentes nos boletins da Organizao para Agricultura e Alimentao da ONU (Food and Agricultural Organization of the United Nations FAO/Rome). O inhame um dos principais cultivos irrigados na Paraba. Quando produzido na entressafra, sua exigncia de gua muito grande e a falta deste recurso retarda o crescimento da cultura e diminui o
Eng. Agrn., Doutor. Agncia Nacional de guas (ANA) Superintendncia de Tecnologia e Capacitao (STC) do Ministrio do Meio Ambiente (MMA). Setor Policial Sul rea 5, Quadra 3, Bloco L, 70610-200, Braslia, DF. (061) 445-5259 e 929-0836. jecmetri@uol.com.br e jecmetri@ana.gov.br
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rendimento de suas tberas alimentcias. Atualmente, o inhame cultivado desde o litoral at a regio sertaneja de importantes estados nordestinos e as fontes de captao da gua so reservatrios, poos e rios. Trabalhos sobre irrigao deste cultivo so raros e no Nordeste do Brasil, Figueiredo et al. (1990) e Santos & Macdo (1993) estudaram as relaes entre lminas de gua, adubao e densidade de plantas e experimentos como os de Pereira (1997) e Metri (1998) analisaram o efeito de dficits hdricos durante as fases de germinao e crescimento desta cultura.

2. NECESSIDADES HDRICAS DA CULTURA DO INHAME Para se avaliar as necessidades hdricas do inhame preciso considerar as fases de vida deste cultivo. Algumas pesquisas e observaes de campo, considerando as fases do ciclo fenolgico propostas pelos boletins da FAO nmeros 24, 33 e 56 (Doorenbos & Pruitt, 1977; Doorenbos & Kassam, 1979 e Allen et al., 1998, respectivamente), concluram que cada uma das fases de germinao e crescimento, do inhame, possui durao de trs meses (90 dias) enquanto que a fase de florao tem durao de um ms (30 dias) e a fase de maturao de dois meses (60 dias), tal como esto apresentadas na Tabela 1.

Tabela 1. Durao das fases de vida do inhame. Durao (0) (1) Fase da vida

(2) (3) Total Meses 3 3 1 2 9 Dias 90 90 30 60 270 (0) = fase de germinao, (1) = fase de crescimento, (2) = fase de florao e (3) fase de maturao. O perodo de maior exigncia de gua, segundo Figueiredo et al., 1990 e Santos & Macdo, 1993, est compreendido entre o primeiro e o stimo ms de cultivo (Fases 0, 1 e 2) e, de acordo com Silva (1983), aps a antese, que termina no final do stimo ms, o excesso de umidade no solo prejudicial colheita, podendo provocar o apodrecimento ou brotao das tberas alimentcias no campo. Devido a este ltimo fato, a fase de maturao dispensa qualquer tipo de irrigao e o inhame vegeta satisfatoriamente com o mnimo contedo de gua no solo. O perodo crtico a falta de gua no campo, com fortes reflexos na produo do cultivo, segundo Metri (1997), varia entre o terceiro e o stimo ms de cultivo (Fases 1 e 2). Para o clculo das exigncias de gua de qualquer cultura muito importante a elaborao de um balano hdrico mensal do local escolhido para produo do cultivo. Assim, partindo-se dos resultados das evapotranspiraes de referncias e das estimativas das precipitaes efetivas mdias mensais, possvel a elaborao genrica de um balano hdrico mensal, tal como o apresentado na Tabela 2. Neste tipo de tabela, as evapotranspiraes de referncia (ETo) podem ser estimadas pelo mtodo mais conveniente (Penman-Monteith, Blaney-Cridle, Tornthwaite, Tanque de Evaporao Classe A, etc.) e mesma considerao deve ser feita para as precipitaes efetivas. No exemplo da Tabela 2, a PE foi obtida atravs da metodologia proposta pelo Servio de Conservao de Solos (SSC) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da Amrica do Norte (USDA). Para o Nordeste do Brasil, aconselha-se utilizar diretamente as Evapotranspiraes Potenciais, e as Precipitaes Mdias Mensais e/ou Dependentes, estimadas por Hargreaves (1974), como boas aproximaes para este tipo de balano genrico de campo. Como no se tem outra proposio, erros decorrentes desta proposta so aceitveis devido s prprias e limitadas exigncias de campo. Analisando a Tabela 2 nota-se que as necessidades de irrigao (NIs) do cultivo de referncia, na regio do Litoral Paraibano, so nulas durante os meses de abril a julho, dispensando-se irrigao, na maioria dos casos, durante este perodo. Devido a este fato, o plantio natural do inhame, nesta regio, feito entre os meses de janeiro e abril, para se aproveitar s chuvas do outono e inverno, e a sua colheita entre outubro e dezembro, quando conveniente que o tempo esteja estiado. Quando a cultura do inhame for irrigada na entressafra do litoral nordestino, o seu plantio deve ser feito entre agosto e outubro e a colheita entre maro e junho, porque durante os meses do primeiro semestre do ano que o produto, devido sua falta no comrcio, alcana os melhores preos de mercado.

Tabela 2. Clculo das necessidades de irrigao do cultivo de referncia, atravs dos dados climticos da microrregio do litoral Paraibano. Caracter Epan Kp ETo P PE NI Jan. 204 0,75 153 69 50 103 Fev. Mar. 180 0,85 153 124 90 63 188 0,85 160 189 130 30 Abr. Maio 155 0,85 132 250 132 0 130 0,85 110 275 110 0 Jun. 113 0,85 96 313 96 0 Jul. Ago. 120 0,85 102 209 102 0 140 0,75 105 142 90 15 Set. 165 0,75 124 58 40 84 Out. Nov. 195 0,75 146 24 18 128 196 0,75 147 31 25 122 Dez. 203 0,75 152 42 30 122 Total 1.989 1.580 1.719 1.121 667

2.1 Planejamento sem Restrio de gua As etapas para elaborao de um plano de irrigao para se obter os maiores rendimentos do inhame, onde no existe restrio de gua devido a sua abundante disponibilidade, vm apresentadas na Tabela 3. No incio preciso estabelecer, nesta planilha de clculo, a durao das fases do ciclo de vida desta cultura. Admitindo-se que se deve iniciar o cultivo do inhame no dia 1ro de setembro, devido s orientaes de Silva (1983) e as anlises elaboradas a partir dos resultados contidos na Tabela 2, pode-se estabelecer o plano, seguindo o cabealho proposto na Tabela 3. Por comodidade de clculo, nesta tabela, as fases de vida do inhame foram subdivididas em perodos de 30 dias. O exemplo apresentado na planilha da Tabela 3 demonstra um plano de irrigao para cultivos de inhame, desenvolvidos na Micro-regio de Joo Pessoa da mesoregio da Mata Paraibana, que tem o plantio de suas tberas sementes no primeiro dia de setembro (01/09) de um ano agrcola qualquer e a sua colheita a partir do dia 1o de abril do seguinte ano. Tabela 3. Planilha de um plano para irrigao do inhame. Fases (dias) Intervalo 01/09 a 01/10 (0) (90) 01/10 a 31/10 (1) (90) 30/12 a 29/01 (2) (30) 28/02 a 30/03 Total (210) 01/09 a 30/03

31/10 a 30/11

30/11 a 30/12

29/01 a 28/02

Clculo da lmina de irrigao: Caract. Z h(AD) p hI Unid. mm mm mm/mm mm 200 16 0,48 8 200 16 0,48 9/8 200 16 0,48 9/8 300 24 0,40 10 300 24 0,40 10 300 24 0,40 10 400 32 0,40 14/13

Clculo do intervalo de irrigao: ETo Kc ETm ETm PE NIm NID TR mm mm/mm mm mm/dia mm mm mm/dia dias 124 0,45 56 1,5 24 32 1 8 141 0,45 63 2 10 53 1,5 6 147 0,45 66 2 15 51 1,5 6 148 0,64 95 3 18 77 2,5 4 148 0,69 102 3 28 74 2,5 4 162 0,77 125 4 57 68 2 5 155 0,90 140 5 82 58 2 7 1.025 647 234 413

*Irrigao igual a maior de gua disponvel. h(I) = h(AD). Neste exemplo igual a 32 mm.

Tabela 3. Planilha de um plano para irrigao do inhame (continuao). Calendrio das irrigaes: 1 Irrigao: 01/09* 09/09 17/09 25/09 02/10 08/10 14/10 20/10 26/10 01/11 07/11 13/11 19/11 25/11 01/12 05/12 09/12 13/12 17/12 21/12 25/12 29/12 02/01 06/01 10/01 14/01 18/01 22/01 26/01 30/01 04/02 09/02 14/02 19/02 24/02 03/03 10/03 17/03 24/03

Ajustamentos: CONS(f) EXCED(f) N IRRIGA NIm mm mm mm mm 6 2 4 56 7,5 1,5 5 45 7,5 1,5 5 45 2,5 7,5 8 80 7,5 2,5 7 70 8 6 6 60 12 4 56

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Necessidades brutas de gua: hI (B) NIm(B) VIRm(B) mm mm m3/ha 13 93 930 15 75 750 15 75 750 17 133 1.330 17 117 1.170 17 100 1.000 23 93 930

686 6.860**

2.1.1 Clculo da lmina de irrigao. Esta tarefa comea calculando-se a lmina de gua disponvel para as plantas [h(AD)] que varia em funo da profundidade efetiva das razes e da capacidade de armazenamento de gua das camadas do solo, porque as lminas de irrigao (hI) so definidas por: hI = h(AD) . p (1)

Para estimativa da frao limiar de esgotamento da gua disponvel do inhame (p) recomendam-se os resultados dos trabalhos de Pereira (1997) que avaliou uma frao de esgotamento limiar da gua disponvel da ordem de 0,48 para a fase de germinao do inhame e Metri (1997) que estimou uma frao limiar (p) de 0,40 para as fases de crescimento e florao desta cultura, como vm apresentadas na Tabela 3. Geralmente, conhecem-se apenas as profundidades efetivas mximas mdias das razes, muitas vezes observadas em trabalhos de pesquisas e/ou em trabalhos de campo e, esses mximos, acontecem sempre no final da fase (2) do ciclo de vida dos cultivos. Para a determinao das profundidades efetivas mdias de razes (Z) das outras fases do cultivo, deve-se considerar seu crescimento linear, partindo-se da profundidade zero, no momento da semeadura, at um valor mximo no final da fase (2), como mostra a Fig.1. fcil realizar este tipo de tarefa, linearizando as profundidades de razes em escala milimetrada, como mostra a Fig. 1. No entanto, alerta-se para o clculo de pequenas profundidades de razes na fase de germinao (0) porque vo inviabilizar as irrigaes, devido estimativa de curtos turnos de rega e de pequenas lminas de gua, indesejveis no campo. Para regies ridas e semi-ridas, como o Nordeste do Brasil, nesta primeira fase de cultivo, recomenda-se no se definir profundidades de razes inferiores a 200 mm, devido a forte insolao provocar, diariamente, evaporao de gua nos primeiros 20 cm de solo, principalmente nos messes mais quentes do ano. Desta forma, o limite mnimo para as profundidades de razes, durante a fase de germinao deste cultivo, em regies ridas e semi-ridas, deve ser de 200 mm.

Fases do ciclo de vida (meses) (0) (1) (2)

Z (mm)

0 100 200 300 400

Fig. 1. Profundidades de razes (Z) para o cultivo do inhame.

Vrios pesquisadores, tais como Silva (1983), Figueiredo at al. (1990) e Macdo & Santos (1993), avaliaram a profundidade efetiva mdia mxima, em torno de 30 a 45 cm, durante a colheita do inhame. Utilizando o valor de 45 cm e o mtodo proposto pela Figura 1, obtiveram-se os valores apresentados na Tabela 3. Note-se que neste tipo de trabalho os valores destas profundidades foram aproximados para nmeros inteiros. Isto conveniente porque milmetros de profundidades de razes podem ser desprezados devido sua insignificncia para clculo da lmina de irrigao. Assim, conhecendo-se os contedos de umidade gravimtricos ou volumtricos no momento da capacidade de campo [ucc ou cc] e no momento do ponto de murcha permanente [upmp ou pmp] estima-se a lmina ou altura de gua total disponvel no solo para plantas [h(AD)] a partir da seguinte equao convencional: h(AD) = [(cc -PMP).Z]i = {[ (ucc - upmp ).da / 100 ].Z}i (2)

Em que, da a densidade aparente do solo, Z a profundidade explorada pelas razes das plantas e i o ndice para representar o nmero de camadas do perfil do solo exploradas pelas razes das plantas (i = 1, 2...n). As caractersticas fsicas utilizadas no clculo das guas disponveis da Tabela 3 foram de um solo podzol-vermelho-amarelo do Litoral Paraibano. 2.1.2 Clculo do intervalo de irrigao Para a determinao da freqncia de irrigao, tambm chamada de turno de rega (TR), usa-se a seguinte equao terica: TR = hI / NID (3)

Em que, NID a necessidade de irrigao diria (em mm/dia) e hI a lmina de irrigao (em mm) a ser adotada no campo. Em qualquer situao de projeto, a necessidade de irrigao (NI) de um certo perodo de cultivo (fases) pode ser determinada atravs de um balano hdrico e, resumidamente, estimada segundo a equao geral: NIm = ETm PE = ETc - PE (4)

Em que, ETm (evapotranspirao mxima) ou ETc (Evapotranspirao da cultura sob condies padres) a evapotranspirao real onde no existe restrio de gua e se obtm os maiores rendimentos do cultivo. Segundo o Boletim da FAO # 56 (Allen et al, 1999) esta evapotranspirao pode ser determinada por. ETm = ETc = ETo . Kc (5)

Em que, ETo a evapotranspirao de referncia e Kc o coeficiente da cultura simples. As evapotranspiraes de referncia dos meses correspondentes s fases do cultivo, da Tabela 3, foram extradas da Tabela 2 e, desta forma, para a determinao das evapotranspiraes mximas (ETms)

utilizaram-se os coeficientes da cultura (Kc) propostos por Metri (1997) . Por sua vez, as precipitaes efetivas, desta mesma planilha, foram tambm extradas da Tabela 2 e, em continuidade, corrigiram-se seus valores, de acordo com a metodologia do Servio de Conservao de Solos (SSC) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos da Amrica do Norte (USDA) em funo das lminas de irrigao anteriormente calculadas no item 1.1 deste projeto. Notem que, no exemplo da Tabela 3, foi preciso ajustar as lminas de irrigaes para valores mltiplos das necessidades dirias da cultura, com o intuito dos turnos de regas serem valores inteiros. No se devem permitir turnos de regas fracionrios. Por exemplo, um dia e meio, 1,3 dias, etc. Os valores dos turnos de regas devem ser sempre nmeros inteiros. 2.1.3 Calendrio de irrigao Convencionalmente, o clculo do turno de rega encerra o programa de irrigao. Com esses resultados dispe-se dos principais elementos para se dar incio ao dimensionamento das estruturas hidrulicas e dos equipamentos da engenharia de irrigao. Os mtodos, as tubulaes, as comportas, as derivaes, os sifes, o conjunto moto-bomba, os aspersores, os gotejadores, todos devem ser escolhidos, eleitos e/ou fabricados (construdos) de modo a fornecerem, no campo, as necessidades de gua impostas por um programa deste tipo. Para clculo dessas estruturas deve-se tambm considerar o perodo crtico que aquele que apresenta maior necessidade de irrigao diria (NID), geralmente a Fase (2) do ciclo de vida da cultura. Note-se que no nosso exemplo o perodo crtico foram os 1o e 2o meses da fase de crescimento (1) do cultivo. Nesses perodos as necessidades de irrigao dirias foram de 2,5 mm/dia, principalmente devido s condies climticas de Joo Pessoa. Isto quer dizer que se as estruturas hidrulicas atenderem a este perodo crtico, atendero com folga outros perodos de menores necessidades de gua. Para uma programao mais detalhada, alm do que foi anteriormente apresentado, necessria ainda a elaborao do calendrio de irrigao. Para o seu estabelecimento, deve-se considerar que durante os trabalhos de destocamento, arao, gradagem e construo dos leires, a superfcie do solo permanece muito tempo exposta ao da radiao solar e a umidade do perfil do solo, no dia do plantio das tberas sementes, devido esta secagem intensa, provavelmente encontrar-se- no ponto de murcha permanente. Sendo assim, existem duas maneiras distintas para a definio do calendrio das irrigaes, quais sejam: a) a primeira lmina de irrigao poder ser a quantidade de gua disponvel de todo o perfil de solo [h(AD) da ltima fase de cultivo] e as demais irrigaes as quantidades hI recomendadas e estabelecidas no programa de ao; ou b) pode-se estabelecer para as primeiras irrigaes dos perodos de vida do inhame, as quantidades de gua disponveis [h(AD)] das fases (0), (1) e (2) correspondentemente. As demais irrigaes devem ser as quantidades hI recomendadas e estabelecidas no programa de ao. Qualquer uma dessas consideraes vivel no campo e, a sua escolha, depende do projetista. No exemplo da Tabela 3, admite-se que no incio do projeto todo o perfil de solo encontra-se no ponto de murcha permanente e a primeira irrigao (1aIRRIGA em 01/09) ser igual gua disponvel total da fase (2) do programa de ao (32 mm). Esta escolha correspondeu considerao do item a. Desta forma, no exemplo da Tabela 3, aps definio da primeira irrigao, em 01/09, as demais seguem o turno de rega e a data de sua aplicao. No entanto, no final de cada perodo de 30 dias, das fases de vida do inhame, poder ou no se observar um turno completo, isto , podero faltar dias para o ltimo turno ser finalizado. Para correo dessas ocorrncias, recomenda-se o seguinte modelo de ajuste de resultado: a) Definio do consumo final [ CONS(f) ] dos dias que seguem a ltima irrigao, do perodo de 30 dias: CONS(f) = NID . nf b) (6)

nf = nmero de dias que seguem a ltima irrigao dos perodos de 30 dias. Definio dos excedentes finais que sero transportados para a prxima fase: EXC(f) = hI da prxima fase - CONS(f) da fase atual

Os resultados desses excedentes so sempre transportados para o prximo perodo de 30 dias e a primeira lmina de irrigao, do novo perodo subseqente, dever ser aplicada na data correspondente ao turno de rega corrigido (TR') calculado como:

TR' = [ EXC(f) / NID(da prxima fase) ].

(7)

Por exemplo, a data da 1a irrigao do segundo perodo de 30 dias, da fase (0), 03/10, porque o excedente de 3 mm s atende ao consumo dos 2 primeiros dias deste novo perodo subseqente. A data da primeira irrigao do terceiro perodo de 30 dias, da fase (0), 02/11 porque o excedente de 3 mm s atende as exigncias dos dois primeiros dias deste novo perodo subseqente e, assim, sucessivamente. 2.1.4 Necessidades brutas de gua Em todo plano de irrigao muito importante se conhecer as quantidades de gua brutas que vo ser aplicadas no campo. De uma forma geral, a lmina de irrigao bruta [hI(B) ] para projeto de irrigao sempre definida como: hI (B) = hI / [ Ep . (1 NL) ] e NL = CEai/CEad = Eai/(2.CEs) (8)

Em que, Ep a eficincia de uso de gua do projeto de irrigao e NL a necessidade de lavagem dos sais depositados pelas irrigaes anteriores. Ceai a condutividade eltrica da gua de irrigao e CEs a condutividade eltrica limite ou limiar para o mximo rendimento do cultivo. A condutividade eltrica limite, para o mximo rendimento dos cultivos, pode ser obtida em publicaes tais como o Boletim da FAO # 33 (Doorenbos & Kassam, 1979). Para o caso do inhame no existem informaes sobre o assunto e, neste caso, recomenda-se desconsiderar a questo da salinidade e a equao da lmina bruta fica simplificada para: hI(B) = hI / Ep (9)

No exemplo da Tabela 3, devido a pequena dimenso do projeto, considera-se que a estao de bombeamento est muito prxima ou anexa a rea cultivada. Como o mtodo de irrigao empregado neste projeto o de asperso e a regio da Mata Paraibana apresenta clima mido tropical, a eficincia de aplicao de gua (Ea) de acordo com Daker (1984) dever ser de 70% . Para os volumes brutos de gua requeridos pelas irrigaes [VIRm(B)] adota-se: VIRm(B) = [ N Im . 10 ] / [ Ea ]. (10)

Note-se que o somatrio dos volumes brutos de gua requeridos pelas irrigaes {[VIR(B)]} muito importante para se determinar a rea mxima possvel de ser irrigada (SIm) considerando-se uma determinada disponibilidade de gua regional. Por exemplo, se uma determinada fonte (aude) possui uma disponibilidade de gua lquida [DIS(W)] de 200.000m3, para os sete meses de irrigao do inhame, a maior rea possvel de ser explorada, nessa condio, ser: SIm = [DIS(W)] /{[VIRm(B)]}= 200.000/6.860 = 29ha (11)

2.2 Planejamento com restrio de gua Quando o plano for com suprimento limitado de gua, recomendam-se consultas bibliografia especializada, tal como Doorenbos & Kassam (1979). Esses autores afirmam que o rendimento do cultivo diminui de acordo com o coeficiente de resposta da cultura e o grau de estresse hdrico adotado no campo. Para projeto de irrigao, duas ocorrncias podem acontecer: 2.1 2.2 Suprimento limitado de gua, porm totalmente controlado na fonte (situao em que a fonte de gua um reservatrio, barragem, aude, lago, etc.); Suprimento limitado de gua, mas no controlado na fonte (situao em que a fonte de gua um rio, riacho, poo, etc.).

A elaborao desses tipos de planos de irrigao leva em considerao a funo de produo de Doorenbos & Kassam (1979) definida como: [ 1 (YR/Ym) ] = Ky . [ 1 ( ETR/ETm) ] (12)

Em que, YR o rendimento real, em t/ha, Ym o rendimento mximo, em t/ha, (YR/Ym) o rendimento relativo; [1 (YR/Ym) ] a queda dos rendimentos relativos; ETR a evapotranspirao real, em mm/dia; ETm a evapotransprao mxima, em mm/dia; (ETR/ERTm) a evapotranspirao relativa; [1 (ETR/ETm)] o dficit da evapotranspirao relativa e Ky o coeficiente de resposta da cultura. Analisando-se a equao (12) pode-se observar que ela representa a equao de uma reta que cruza a origem dos eixos cartesianos. Por isto, para cada restrio relativa de gua teremos como resultado uma queda do rendimento relativo da cultura, em funo do valor do coeficiente Ky. Quando Ky < 1, isto significa que a cultura ou a fase de sua vida, que est sendo analisada, resistente falta de gua no campo, ou seja, a queda dos rendimentos relativamente menor que a restrio relativa de gua efetuada no campo. Por outro lado quando Ky > 1, isto significa que a cultura ou a sua fase de vida, que est sendo analisada, sensvel falta de gua no campo, ou seja, a queda de rendimentos relativamente maior que a restrio relativa de gua efetuada no campo. Quando Ky = 1, esta uma situao intermediria, ou seja, a queda dos rendimentos relativamente igual as restries relativas de gua efetuadas no campo. Para a fase de crescimento do inhame, Metri (1997) estimou um coeficiente Ky igual a 1,4 Como se pode ver, o inhame, durante esta fase, muito sensvel falta de gua no campo. Com relao s outras fases fenolgicas, ainda no se analisaram os efeitos do dficit de gua durante as fases de germinao e florao deste cultivo. Por outro lado, trabalhos do Nordeste do Brasil e, mais especificamente do Estado da Paraba, tm demonstrado que bons rendimentos de inhame, ao nvel de produtor, so da ordem de 20 a 30 t/ha. No entanto, certas pesquisas, onde se estabeleceu forte controle de campo, obtiveram como resultados rendimentos em torno de 40 a 45 t/ha. Como foi visto no exemplo da Tabela 2, para se obter mximos rendimentos do inhame, a sua evapotranspirao mxima, na regio da Mata Paraibana, pode alcanar cifras de 4 a 5 mm/dia (fases 1 e 2). Por fim, neste trabalho, considera-se que os coeficientes e parmetros, aqui apresentados, so mais adequados aos planejamentos das necessidades hdricas mdias da cultura do inhame, quando cultivada na microregio de Joo Pessoa, localizada na mesoregio da Mata Paraibana. Por isto, necessrio se adotar uma atitude crtica e prudente, na medida em que esses coeficientes precisam ser testados e adaptados outras condies reais de campo e, reciprocamente, influenciado por essas novas condies climticas. De tudo isto, conclui-se que os valores desses coeficientes, nunca devem ser utilizados puramente como rotina, mas sempre testados, para identificao da credibilidade dos seus resultados. Atravs da Internet possvel adquirir no site da FAO www.fao.org/ag/agl/aglw/cropwat.htm. um programa (CropWat for Windows) e o seu manual de uso, desenvolvido por Derek Clarke, Martin Smith e Khaled El-Askari, em 1998, que elabora planilhas de clculo e fornece dados para irrigao. Utilizando neste programa os dados climticos das cidades de Joo Pessoa, Sap e Patos, fornecidos por HARGREAVES (1975), obtiveram-se os resultados da Tabela 4. Tabela 4. Necessidades de gua para irrigao do inhame. Localidade Joo Pessoa Sap Patos Regio Litoral Agreste Serto ETo (mm) 1.020 1.014 1.245 ETinhame (mm) 621 621 740 PE (mm) 406 254 379 NI (mm) 215 367 361

2.2.1 Suprimento limitado de gua, porm totalmente controlado na fonte Neste tipo de projeto o procedimento de clculo semelhante ao que foi explanado anteriormente e como se tem controle de gua (a fonte um reservatrio, barragem, aude, lago, etc.) podem-se fazer restries da mesma estrategicamente em algumas fases de desenvolvimento do cultivo. Devido a este fato, possvel restringir gua durante os perodos em que a cultura apresenta Ky menor do que 1 (resistente falta de gua no campo) guardando essas economias de gua para atender completamente as exigncias das fases que apresentam Ky maior do que 1 (sensvel falta de gua no campo) e/ou para ampliar rea irrigada, aumentando a produo do cultivo. Um roteiro sobre este tipo de plano apresentado no Boletim da FAO # 33 de Doorenbos & Kassam (1979).

2.2.2 Suprimento limitado de gua, mas no controlado na fonte Neste tipo de projeto, tal qual o do item 2.1, o procedimento de clculo tambm semelhante ao que foi explanado anteriormente e, agora, como no se tem controle da gua (fonte de gua um rio, riacho, poo, etc.) o plano est sujeito s adversas condies climticas. Neste caso, as fontes sempre secam ou minimizam a sua disponibilidade de gua exatamente na poca da maior exigncia do cultivo. Devido a este fato, o plano de irrigao deve ento se adaptar condio crtica, inevitvel e indesejada no campo. O nico recurso para se obter um manejo adequado da gua de irrigao ser ento, durante o perodo crtico, selecionar-se uma restrio relativa de gua que produza a menor queda de produo do cultivo e, ao mesmo tempo, devido o conseqente aumento da rea cultivada, produza tambm um incremento dos benefcios econmicos do projeto. Um roteiro sobre este tipo de plano apresentado no Boletim da FAO # 33 de Doorenbos & Kassam (1979). 3. CONSIDERAES FINAIS Espera-se que as orientaes e recomendaes aqui referenciadas e os coeficientes e fatores sugeridos para irrigao do inhame, contribuam para um manejo econmico e racional das guas dos mananciais nordestinos obtendo-se, ao mesmo tempo, boas produes comerciais deste cultivo. No entanto, considera-se que esses coeficientes so mais adequados aos planejamentos das necessidades hdricas mdias da cultura do inhame, quando cultivada na microregio de Joo Pessoa localizada na mesoregio da Mata Paraibana. Por isto, necessrio se adotar uma atitude crtica e prudente, na medida em que esses coeficientes precisam ser testados e adaptados a outras condies reais de campo e, reciprocamente, influenciado por essas novas condies climticas. Atravs da Intenet possvel adquirir no site da FAO www.fao.org/ag/agl/aglw/ cropwat.htm. um programa (CropWat for Windows) e o seu manual de uso, desenvolvido por Derek Clarke, Martin Smith e Khaled El-Askari, em 1998, que elabora essas planilhas de clculo e fornece os resultados para o programa de irrigao.

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