UFSC Universidade Federal de Santa Catarina Depto. de Eng. Qumica e de Eng.

. de Alimentos EQA 5318 Introduo aos Processos Qumicos DIMENSES, UNIDADES E SUAS CONVERSES 1.Unidades e dimenses Neste capitulo revisaremos os sistemas usuais de unidades utilizados na resoluo de problemas de engenharia. Portanto o objetivo auxiliar o tratamento das diferentes unidades utilizadas de forma eficiente, atravs de converses e tambm discutir o conceito de homogeneidade dimensional e de validao. Dimenso um conceito bsico de medida. Ex.: comprimento, tempo, massa, temperatura. Unidade: engloba as diferentes maneiras de se expressar uma dimenso. Ex.: centmetros, ps para comprimento, horas, segundos para tempo. As dimenses e suas respectivas unidades so classificadas em fundamentais ou derivadas; - Dimenses/Unidades fundamentais: massa, comprimento, fora e tempo. - Dimenses/Unidades derivadas: velocidade, acelerao, vazo volumtrica, fora. Ao acrescentar unidades aos nmeros que no so adimensionais, so obtidos os seguintes benefcios prticos: - reduo da chance de cometer erros nos clculos; - reduo do volume de clculos e do tempo gasto na resoluo dos problemas; - abordagem lgica do problema, ao invs da mera lembrana de frmulas e de substituio de nmeros nas mesmas; - fcil interpretao do significado fsico dos nmeros utilizados. Na resoluo dos problemas sero utilizados os dois sistemas de unidades mais comumente empregados. 1. SI - Formalmente chamado de Le Systme Internationale dUnits e informalmente chamado de SI. 2. AE Ou Sistema Americano de Unidades de Engenharia. O SI tem algumas vantagens sobre o sistema AE no que diz respeito menor quantidade de nomes associados s unidades e maior facilidade de converso de um conjunto de unidades para outro. A Tabela 1 e 2 relaciona as dimenses e suas respectivas representaes para o SI e para o sistema AE.

Tabela 1: Dimenses e Representaes para o SI Quantidades fsicas Nome da unidade Dimenses Fundamentais Massa quilograma Comprimento metro Temperatura kelvin Tempo segundo Quantidade molar mol Dimenses Derivadas Velocidade Metro por segundo Acelerao Metro por segundo ao quadrado Vazo volumtrica Metro cbico por segundo Fora newton Tabela 2: Dimenses e Representaes para o AE Quantidades fsicas Nome da unidade Dimenses Fundamentais Massa Libra (massa) Comprimento p Temperatura Rankine ou Fahrenheit Tempo Segundo, minuto, hora, dia Quantidade molar Libra mol Dimenses Derivadas Velocidade p por segundo Acelerao p por segundo ao quadrado Vazo volumtrica p cbico por segundo Fora Libra fora

Smbolo Kg m K S mol m.s-1 m.s-2 m3 .s-1 N

Smbolo lbm ft o R ou oF S, min, h, dia lb mol ft.s-1 ft.s-2 ft3 .s-1 lbf

No SI as unidades, com exceo do tempo, e seus mltiplos e submltiplos esto relacionados por fatores designados por prefixos indicados na Tabela 3. Tabela 3: Prefixos mais utilizados do SI: Prefixo Smbolo Mltiplo Prefixo Smbolo exa E 1018 deci d penta P 1015 centi c 12 tera T 10 mili m 9 giga G 10 micro mega M 106 nano n 3 quilo k 10 pico p 2 hecto h 10 femto f 2. Operaes com unidades Adio, subtrao, igualdade Pode-se somar, subtrair ou igualar grandezas numricas apenas se as unidades associadas as mesmas foram as mesmas. Mltiplo 10-1 10-2 10-3 10-6 10-9 10-12 10-15

Multiplicao e diviso Pode-se multiplicar ou dividir unidades diferentes a vontade, mas somente ser possvel cancel-las ou combin-las se forem idnticas. Ex: Adicione o seguinte: a) 1 p + 3 segundos; b) 1 HP + 300 watts. A primeira operao no tem sentido, j que as dimenses no so iguais. No segundo caso a dimenso a mesma, mas as unidades so diferentes. Logo necessrio transform-las em unidades semelhantes. Como 1 HP = 746 watts, temos que 746 watts + 300 watts = 1046 watts 3. Converso de unidades e Fatores de converso Para ajudar a transformar unidades so fornecidas tabelas de converso de unidades das principais grandezas. Note que essas tabelas convertem qualquer outra unidade para o sistema SI apenas multiplicando a unidade da grandeza em uma outra unidade pelo fator dado. Com a proposio de enfatizar o uso de unidades freqentemente utilizado um formato para apresentao dos clculos, como mostra o exemplo abaixo. Determine a velocidade em milhas por hora de um avio que se desloca com o dobro da velocidade do som que de 1.100 ft/s. 2 x 1.100 ft 1 mi 60 s 60 min 1500 mi s 5280 ft 1 min 1h h Pode-se acompanhar passo a passo a converso rastreando a transformao das unidades ou riscar as unidades canceladas. Em qualquer estgio da converso pode-se determinar as unidades existentes e saber se converses ainda so necessrias. A tabela 4 resume alguns fatores para converso de unidades. Tabela 4: Fatores de Converso Dimenso AE SI Converso: sistema AE para SI Comprimento 12 in = 1 ft 10 mm* = 1 cm* 1 in = 2,54 cm 5280 ft = 1 mi 100 cm = 1 m 3,28 ft = 1 m 3 3 Volume 1 ft = 7,48 gal 1000 cm * = 1 L 35,31 ft3 = 1 m3 Massa 1 tm = 1000 lbm 1000 g = 1 kg 1lb = 0,454 kg Tempo 1 min = 60 s 1 min* = 60 s 1 h = 60 min 1 h* = 60 min ---*Uma unidade aceitvel, mas no a preferida para o SI. Exemplo: Converta 400 in3/dia em cm3/ min 400 in3 (2,54 cm)3 1 dia 3 dia (1 in) 24 h 1h 60 min = 4,55 cm3 min

4. Consistncia dimensional (homogeneidade) Quando estudamos unidades e dimenses constatou-se que quantidades podem ser somadas, subtradas ou igualadas somente se suas unidades so as mesmas. Desta forma, qualquer equao para ser vlida precisa ser dimensionalmente homognea, ou seja, todos os membros em ambos os lados da equao devem ter as mesmas dimenses. Ex. considerando a equao V(m/s) = vo (m/s) + g (m/s2) . t(s) Caso for necessrio expressar o tempo na equao acima em minutos: A equao pode ser escrita como: V (m/s) = vo (m/s) + g (m/s2) t(min) . (60 s / 1 min) Assim teremos: V (m/s) = vo + 60 g * t (min) 5. Validao da soluo de problemas Validao, tambm chamada de verificao, tem por objetivo verificar se a soluo do problema satisfatria e possivelmente avaliar o procedimento de resoluo do problema. Uma possibilidade comparar a resposta obtida com outra conhecida, como o caso de vrios problemas onde as respostas so fornecidas. Como em vrias situaes isto no possvel algumas sugestes podem ser teis. - Repita os clculos, possivelmente em uma ordem diferente. - Comece com a resposta e execute os clculos em ordem inversa. - Revise as suas hipteses e procedimentos. - Compare valores numricos com dados experimentais ou dados existentes em uma base de dados ( manuais, internet, livros....). - Examine o comportamento do procedimento de resoluo. Use outros valores de partida e verifique se os resultados mudam adequadamente. - Avalie se a resposta est razovel a partir do que voc conhece sobre o problema.

6. Conceitos relativos a Dimenses e Unidades Quantidade de Substncia ( mol ) Um mol a quantidade de substncia de um sistema que contm tantas unidades elementares como tomos contm 0,012 kg de carbono 12. Quando se emprega o mol, a quantidade elementar deve ser especificada, e pode consistir em tomos, molculas, ons eltrons, outras partculas ou bem como grupos especificados de tais partculas. Um clculo importante consiste na converso de nmero de mols em massa e de massa em nmero de mols. Para isso usamos a massa molecular sendo igual a massa por mol. Massa molecular (MM) = massa / mol Massa em g = (MM) (nmero de g mols) Massa em lb = (MM) (nmero de lb mols) Por exemplo: 100 g H2O 100 lb mol O2 g mol H2O 18,0 g H2O 32,0 lb O2 lb mol O2 =5,56 g mol de H2O =192 lb O2

Densidade ( kg . m-3 ) A densidade se define como a massa de uma substncia dividida pelo seu volume: Densidade = massa / volume As unidades da densidade so quilogramas por metro cbico ( kg .m-3 ). No entanto, bastante comum expressar a densidade em ( g / mL ). Por exemplo, a densidade da gua: 1 g / mL: 1g / ml = 10-3 kg /10-6 m3 = 103 kg . m-3 A densidade da gua em unidades inglesas de 62,3 lb / ft3. Volume especfico ( m3. kg -1) Outra grandeza bastante utilizada o volume especfico, que definido pela relao entre o volume ocupado por uma unidade de massa. Logo, temos que o volume especfico o inverso da densidade. Vesp = V / m = 1/ Densidade relativa dR

A densidade relativa se define como a razo entre duas densidades. A densidade da substncia de interesse dividida pela densidade da substncia de referncia. Logo, a densidade relativa uma grandeza adimensional, ou seja, uma quantidade que no tem unidades. Densidade relativa de A = (g/cm3)A / (g/cm3)ref. A substncia de referncia para lquidos e slidos normalmente a gua. Logo, a densidade relativa a razo entre a densidade da substncia em questo e a densidade da gua a 4 oC, cujo valor 1,000 g /cm3 ou 62,43 lb/ft3. Ex : Se a densidade relativa de uma soluo com 70% de glicerol 1,184 qual sua densidade em g/cm3 e lb/ft3. No primeiro caso um clculo direto e teremos que a densidade 1,184 g/cm3, j para o segundo caso necessrio usar a densidade da gua no sistema AE donde obtemos que a densidade da soluo 73,9 lb/ft3. Vazo a massa ou volume de um material que escoa por unidade de tempo em uma tubulao. Utiliza-se um ponto acima do smbolo para denotar uma taxa (exceto para vazo volumtrica). A vazo mssica de uma corrente dada pela massa transportada por unidade de tempo. m &= m t Vazo volumtrica: F = V / t n &= Vazo molar: n t Frao molar e Frao mssica (ponderal) A frao molar definida como o nmero de mols de um composto especfico em uma mistura ou soluo dividido pelo total de mols dessa mistura ou soluo. Da mesma forma, a frao mssica nada mais do que a massa de um composto dividida pela massa total. Matematicamente temos: Frao molar de A = nmero de mols de A / nmero de mols totais Frao mssica de A = massa de A / massa total Medidas de concentrao Concentrao geralmente se refere quantidade de uma substncia por unidade de volume, entretanto outras medidas relacionadas a medidas de concentrao so utilizadas. Os termos mais usuais so: - Massa por unidade de volume: kg/m3; g/L; lb/ft3... - Nmero de mols por unidade de volume; g mol/cm3; lb mol/ ft3... - partes por milho (ppm) ou partes por bilho (ppb)

Temperatura A temperatura se define como o grau de calor de um corpo. Em uma mudana espontnea, o calor (energia) sempre se transfere de um corpo de elevada temperatura para outro com uma temperatura inferior, at que se alcance o equilbrio trmico (ou seja, at que as temperaturas se igualem). Para construir uma escala de temperatura necessrio empregar alguns pontos de referncia reproduzveis, os quais normalmente so os pontos de fuso e de ebulio de substncias puras, assim como alguma propriedade facilmente medida de uma substncia que varie de uma maneira uniforme, de acordo com as variaes de temperatura. As escalas de temperatura comumente utilizadas so as de Fahrenheit e Celsius. Os pontos de referncia utilizados so os pontos de fuso e ebulio da gua pura na presso atmosfrica (Tabela 6).

Tabela 6: Pontos de fuso e ebulio da gua pura na presso atmosfrica Ponto de fuso Ponto de ebulio Escala Celsius (C) 0 100 Escala Fahrenheit (F) 32 212 Podemos obter converses de temperatura por meio das seguintes equaes: o C = ( oF 32 ) / 1,8 o F = ( 1,8 oC ) + 32 Sobre as escalas Celsius e Fahrenheit o valor numrico ligado a uma temperatura em particular parece algo arbitrrio e em ambas as escalas possvel alcanar temperaturas abaixo de zero. Contudo, ao reduzir-se as temperaturas alcana-se um ponto em que cessa todo movimento molecular e a energia cintica da molcula passa a ser zero. A temperatura neste ponto conhecida como o zero absoluto ou zero Kelvin ( 0 K); este o ponto de referncia mais baixo na escala absoluta de temperaturas. Um segundo ponto de referncia facilmente reproduzido o ponto triplo da gua, a temperatura na qual gelo, gua lquida e vapor de gua esto todos em equilbrio. Esta temperatura de 273,16 K. Portanto, o intervalo 1 K igual a 1 /273,16 da diferena de temperatura entre a temperatura do ponto triplo e o zero absoluto. Na escala absoluta os pontos de congelamento e ebulio da gua so 273,15 e 373,15 K, respectivamente. Assim, o intervalo de 1 K equivale a um intervalo de 1C. Pode - se efetuar converses de temperatura mediante a seguinte equao: K = 273, 15 + oC Presso A presso definida como fora por rea, no sistema internacional a presso dada por newton/metro2 que recebe o nome de pascal (Pa), entretanto muito usada a unidade atmosfera (atm), que a presso atmosfrica ao nvel do mar. Todo mundo sabe que 1atm corresponde a presso exercida por uma coluna de 760 mm de Mercrio 0C, assim pode-se estabelecer uma relao entre o Pa e a atm. Lembrando tambm que a presso dada pela relao P = h..g onde P a presso de uma coluna de lquido com uma altura h, com densidade e g a acelerao da gravidade da Terra. Aplicando-se para o Mercrio tem-se: densidade 0C = 13595,1Kg/m3, acelerao da gravidade da Terra ao nvel do mar 9,80665ms2, ento:

P = 0,76m x 13595,1 Kg/m3 x 9,80665m/s2 P = 101325 kg.m/s2x1/m2 P = 101325N/m2 Portanto 1 atm equivale no Sistema Internacional a 101325Pa. Qual a altura de uma coluna de gua a 4C que exerce uma presso de 1 atm? Fcil: 101325N/m2 = h x1000kg/m3 x 9,80665m/s2 h = 10,33m Isto significa que o peso da imensa coluna de ar que paira sobre nossas cabeas exerce a mesma presso que 10,33 m de coluna de gua (m.c.a.) Outra unidade de presso que era muito usada e ainda muito encontrada a bria (bar). As relaes de converso so: 1bar = 1*105N/m2 e 1atm = 1,013 bar. Medidas de presso A presso registrada por um instrumento de presso pode ser relativa ou absoluta, dependendo da natureza do instrumento utilizado na medio. Um manmetro com a extremidade aberta mediria a presso relativa (manomtrica), j que a referencia para o manmetro ser a presso atmosfrica naquela extremidade aberta. Fechando-se esta extremidade e criando-se vcuo, resultaria em uma medio contra o vcuo perfeito, contra presso zero. Tal medio chamada de presso absoluta. A leitura correspondente a presso atmosfrica lida por um barmetro com a extremidade aberta para a atmosfera denominada presso baromtrica. A relao entre a presso relativa e a presso absoluta dada pela seguinte expresso: Presso absoluta = presso manomtrica + presso baromtrica Da temos que Pabs = 0 (vcuo perfeito) ; na atmosfera padro Pabs = P bar = 760 mm Hg (Floripa) na panela de presso Pabs = 1 atm + P atmosfrica (1atm) = 2 atm = 202,6 kPa