INFORME PRACTICA FITOMEJORAMIENTO CENTRO DE INVESTIGACION SANTA ROSA Y CORPOICA

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INFORME PRACTICA FITOMEJORAMIENTO CENTRO DE INVESTIGACION SANTA ROSA Y CORPOICA El da 15 de agosto se realizo una prctica a las instalaciones del centro de investigacin de santa rosa donde el ingeniero agrnomo Ricardo Perafan de Fedearroz, realizo una charla de los servicios que manejan y los avances que han tenido atreves de la historia. La Federacin tiene como objeto la defensa y representacin de los agricultores arroceros a nivel nacional. Teniendo como objetivo al productor, promueve su desarrollo tecnolgico, buscando su eficiencia econmica y mayor competitividad. Con base en las necesidades, requerimientos y problemas que presentan los agricultores en desarrollo del cultivo, la Federacin Nacional de Arroceros con recursos del Fondo Nacional de Arroz, lleva a cabo continuamente ensayos de experimentacin para identificar las posibles causas y las soluciones o alternativas de manejo que se brindarn a los agricultores en materia de malezas, enfermedades, manejo de suelos, riego, plagas y obtencin de nuevas variedades, entre otros.

FITOMEJORAMIENTO CENTRO DE INVESTIGACION SANTA ROSA Y CORPOICA

La Federacin contribuye al desarrollo del sector arrocero, mediante la comercializacin de los insumos y bienes de capital necesarios para el buen desarrollo del cultivo y el control de plagas y enfermedades. A travs de su red de seccionales distribuye fungicidas, herbicidas e insecticidas.

Calidad molinera: Uno de los factores que afectan el rendimiento paddy y la calidad molinera del arroz, Oryza sativa L., es la interferencia que se produce con las mezclas de las variedades de arroz, influyendo negativamente en el porcentaje de grano entero y rendimiento en molino de dichas variedades, as como tambin contaminando el producto final, disminuyendo su valor comercial.

Arroz con centro blanco, despus de 75 % de manchas blancas pasa hacer yesado.

Semillas

muestras

Semillas desnudas F1

Cicln

INFORMACION DE OBTENCION DE HIBRIDOS EN ARROZ El arroz es esencialmente autopolinizado, Por consiguiente, el uso de un sistema de esterilidadmasculina es esencial. La esterilidad masculina (gentica o no-gentica) hace el polen inviable y no hay produccin de semilla. Entonces la lnea macho estril puede usarse como madre. La lnea macho estril sembrada al lado de una lnearestauradora frtil produce cierta cantidad de semilla hbrida. La semilla cosechada de las plantas macho estriles esla semilla utilizada para las siembras comerciales.

PRODUCCIN DE SEMILLA HBRIDA Generalmente se utiliza la proporcin de un surco de la lnea masculina (lnea R: N-msms) y cuatro surcos de la lnea femenina (lnea macho estril A: Smsms). El genotipo del polinizador, preferiblemente, debe ser Nmsms, con el fin de evitar la posibilidad de obtener semilla F2.

Los procedimientos para la obtencin de arroz hbrido pueden ser divididos en dos fases: i) la fase de obtencin de las tres lneas, y ii) la fase de la evaluacin de la heterosis. Para que un programa de obtencin de arroz hbrido sea exitoso es necesario comprender el proceso de seleccin de los parentales adecuados a los objetivos de las variedades a crear.

OBTENCIN DE LAS TRES LNEAS

CRIADERO DE GERMOPLASMA De acuerdo a los objetivos establecidos para las variedades a ser obtenidas ser necesario recolectar distintos mate-riales y recursos genticos con diferentes caractersticas agrnomicas y biolgicas, para su siembra y la evaluacin de los cruzamientos. Las lneas MEGC y sus mantenedores deberan ser cultivadas en parcelas aisladas. Los otros materiales genticos son plantados en grupos de 10 a 20 plantas en parcelas o en macetas. Para obtener sincronizacin en la floracin, algunos materiales deben ser sembrados en fechas diferentes o tratados con longitud de da corto. CRIADERO DE PRUEBAS DE CRUZAMIENTOS El objetivo de las pruebas de los cruzamientos es identificar la fertilidad de los hbridos F1 y seleccionar las lneas restauradoras y mantenedoras. Por lo general se cultivan de 10 a 20 plantas en uno o dos surcos para cada combinacin de cruzamientos. Una variedad normal es sembrada como testigo cada 10 o 20 combinaciones hbridas. Si la F1 de una cierta combinacin muestra macho-esterilidad y su progenitor masculino es aceptable para los objetivos de la obtencin que se busca en lo que hace a sus caractersticas agronmicas, esta F1 particular deber ser desarrollada como una lnea MEGC por retrocruzas sucesivas. Cuando la F1 de una cierta combinacin es restaurada normal-mente en su fertilidad y tiene mejores caractersticas, su progenitor masculino podra ser desarrollado como una lnea restauradora por medio de una nueva prueba de cruzamiento con la lnea MEGC original. Aquellas F1 cuyos progenitores masculinos tienen una escasa capacidad restauradora o mantenedora son por lo general descartados. CRIADERO PARA REPETIR LAS PRUEBAS DE CRUZAMIENTOS Para identificar y reconfirmar la capacidad restauradora del progenitor masculino, en el criadero de repeticin de cruzamientos se cultivan alrededor de 100 plantas de cada combinacin junto con una variedad testigo comercial. En este criadero se hace una observa-cin preliminar de la heterosis de la F1. Si la F1 considerada es normal en la formacin de la semilla, entonces su progenitor masculino es confirmado como lnea restauradora. Si la F1 simultneamente presenta heterosis, entonces esta combinacin puede ser incluida en la prueba siguiente. CRIADERO DE RETROCRUZAS Para desarrollar una lnea MEGC superior y su correspondiente lnea mantenedora las plantas hbridas estriles y las plantas masculinas recurrentes deberan ser cultivadas apareadas en el criadero de retrocruzas. Las retrocruzas sucesivas deberan ser llevadas a cabo durante cuatro a seis generaciones dependiendo de las experiencias de los fitomejoradores y la distancia de la relacin entre los progenitores. El punto mas importante para el desarrollo de un retrocruza-miento exitoso es el de seleccionar aquellas plantas completamente estriles cuyas caractersticas se acerquen o sean similares al progenitor recurrente.

Cuando las progenies son estables en esterilidad y aparentemente satisfacen las caractersticas del progenitor masculino y cuando la poblacin es superior a las 1 000 plantas, esas progenies son designadas como una lnea MEGC. El progenitor masculino correspondiente usado como el progenitor recurrente es designado como lnea mantenedora. OBTENCIN DE ARROZ HBRIDO CON BUENA CALIDAD DE GRANO

Por lo general, las variedades convencionales de arroz con buena calidad de grano tienen bajos rendimientos. La obtencin de arroces hbridos tiene la ventaja de que es posible integrar rpidamente los altos rendimientos con la buena calidad del grano. Sin embargo, la segregacin gentica para algunas caractersticas aparecer entre los granos de arroz producidos en la F1, ya que los granos producidos en las plantas F1 de arroz hbrido son de la generacin F2 de semillas. Investigaciones llevadas a cabo por el IRRI y por fitomejoradores en China han mostrado que las segregaciones genticas para caractersticas qumicas de los granos F2 nacidos en el cultivo comercial F1 no perjudican su capacidad de coccin ni sus virtudes culinarias y que hbridos con una alta calidad del grano pueden ser producidos a travs de una adecuada seleccin de los progenitores. Una comparacin entre la calidad molinera, fsica y qumica de los granos del hbrido del IRRI, IR64616H y la variedad convencional IR57301-195-3-3 indica-ron que la calidad del grano no fue inferior a la de la variedad convencional (Tabla 11). A continuacin se exponen los mayores determinantes de la calidad del grano y sus caractersticas genticas en el arroz hbrido:

la recuperacin del arroz entero en el arroz hbrido puede ser mayor o menor que la del mejor progenitor; por lo tanto, con una cuidadosa seleccin de los progenitores se pueden obtener hbridos con mejor recuperacin. Sin embargo, cuando cualquiera de los progenitores tiene una tasa alta de granos rotos, el hbrido F1 normalmente dar una recuperacin menor que el mejor progenitor. la yesosidad y el endosperma translcido son caractersticas importantes de la calidad para la aceptacin por el mercado. La carac-terstica gentica de la yesosidad es similar a la de la recuperacin del arroz entero. Para obtener una mejor calidad de grano ambos progenitores deberan estar libres de yesosidad o tener una yesosidad baja. Los progenitores con endospermas translcidos notoriamente diferentes no deberan ser incluidos en una combinacin porque existe una clara segregacin en la translucidez del endosperma de los granos F2, lo cual reducira la aceptacin por el mercado. el contenido de amilosa de un hbrido est generalmente entre el de sus progenitores. El contenido de amilosa de los hbridos debera satisfacer las preferencias de los consumidores en las distintas reas. Por lo general, es aceptado un contenido intermedio. Los hbridos entre progenitores con alto y bajo contenido de amilosa darn un contenido intermedio de amilosa en las muestras masivas de las F2, lo que es preferido por muchos consumidores. el aroma del arroz es controlado por genes recesivos; cruzando lneas aromticas A con restauradores no aromticos (A/R) o vice-versa, solo una pequea parte de los granos sern aromticos. Tales arroces aromticos satisfacen algunas preferencias de los consumidores. en la combinacin ceroso/no cerosa se encuentra una cuarta parte de arroz ceroso en los granos F2. Tal mezcla de arroz es requerida solo en casos especiales.

SELECCIN RECURRENTE UTILIZANDO ANDROESTERILIDAD GENTICA: UN NUEVO MTODO DE SELECCIN

PLANTAS ALOGAMAS: Fecundacioncruzada, en la mayora de los casos, la seleccin esta dirigida hasta la creacin de hibridos. PLANTAS AUTOGAMAS: Autofecundacin en la mayora de los casos, la seleccin esta dirigida hacia la creacin de lneas puras.

Gen de androesterilidad: sistema de polinizacin abierta. Descubierto en 1981 por Singh e Ikehashi en un mutante de IR36 Gen nuclear recesivo (ms) Plantas androestriles= ms msPlantas Ms ms y Ms Ms son frtiles

MEJORAMIENTO POBLACIONAL

Seleccin de plantas,Evaluacin de las progenies, (Unidad de Seleccin). Recombinacin de las seleccionadas, (Unidad de Recombinacin)

Mejoramiento poblacional por seleccin recurrente Proceso en 3 etapas: 1. Creacin de las poblaciones base 2. Mejoramiento de las poblaciones por la de ciclos por la realizacin de ciclos de seleccin recurrente 3. Desarrollo (seleccin) de lneas El ciclo de seleccin recurrente tiene 3 fases: Produccin del material vegetal fuente Evaluacin para seleccionar los mejores genotipos -Intercruzamientos de los genotipos seleccionados

Los valores nutritivos del QPM son casi iguales al valor nutritivo que presenta la leche descremada. Esta variedad contiene el doble de lisina y triptofano, dos aminocidos esenciales para la salud y la nutricin humanas. Surinder K. Vasal, explic que el trabajo para obtener el QPM fue difcil y consumi mucho tiempo. Desarrollamos gran cantidad de germoplasma y tambin nuestra capacidad de hacer rpidos ensayos de granos. Cuando comenzamos a trabajar, nunca anticipamos que esto tomara ms de 30 aos para lograrlo. Cremos que con una combinacin de cruces de plantas, calidad en bioqumica, paciencia y persistencia podramos obtener una nueva planta que ayudara a luchar contra el hambre y la desnutricin. Primera mujer en ganar este premio Establecido en 1986, el Premio al Alimento Mundial es otorgado anualmente a individuos que logran avances para mejorar la calidad, cantidad y viabilidad de los alimentos. El premio. Patrocinado desde 1990 por filntropos, incluye una suma de 250,000 dlares.El Banco Mundial, Naciones Unidas y la FAO participan como copatrocinadores-El QPM ayudar a cambiar la vida de millones de personas que viven en condiciones de sobrevivencia, dijo IanJonhson, director de CGIAR y vicepresidente del Banco Mundial.La primera mujer en recibir este premio, Evangelina Villegas, se mostr agradecida y feliz). Porque, dijo, el QPM ayudar a combatir la desnutricin. En un hospital en Ghana vi nios muriendo porque no tenan suficiente comida. Esto me caus un gran impacto. Uno se siente sin fuerzas para hacer algo por por ellos. S que el QPM no solventar los problemas mundiales de desnutricin, pero s ayudar a combatirlos, dijo la cientfico mexicana.

Variedad Sinttica Una variedad que puede ser reconstruida a partir de sus componentes. Una variedad sinttica es aquella que resulta de la cruza entre progenitores que han sido seleccionados por su aptitud combinatoria general.

OBTENCIO DE UNA VARIEDAD SISNTETICA EN MAIZ

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Padres (lneas, clones) son seleccionados por su ACG, El nmero de padres es restrictivo, Los padres son mantenidos y la variedad sinttica puede ser reconstruida a partir de ellos.

Soya

En los ltimos seis aos, para reducir la alta dependencia de una sola variedad como Soyica P 34, se han registrado las siguientes nuevas variedades: Orinoquia 3 (precoz), Corpoica La Libertad 4 (tolerante al aluminio), CorpoicaTaluma 5 (forrajeo grano), Corpoica Sabana 7 (alta protena) y Corpoica Superior 6 (altamente precoz, adaptada a suelos de vega del Piedemonte Llanero), Valle 2000(con adaptacin al valle geogrfico del ro Cauca). Soyica P-34, es una nueva variedad mejorada de soya (Glycinemax) L. Merril de tipo indeterminado, altos rendimientos, resistencia a enfermedades y con amplia adaptacin al Valle Geogrfico del Ro Cauca y zonas similares (800 a 1200 m.s.n.m.).

ORIGEN Soyica P-34 es el resultado de hacer selecciones masales e Individuales durante siete cosechas en poblaciones provenientes de los cruzamientos entre las variedades Davis, AGS 129 y la lnea experimental 568-M(3)-l-7-M(3). Esta investigacin se inici en 1984 en el CI Palmira, habindose escogido entre las lneas evaluadas una de las agronmicamente ms sobresalientes, la cual en 1988se identific como ICA L-13, De esta lnea experimental se origin la variedad mejorada Soyica P-34 USOS INDUSTRIALES DE LA SOYA En el este y el sudeste de Asia la soja sigue siendo un componente importante de la dieta, en forma de leche, tofu, tempeh, miso, youbo, salsa y germinados. En muchos pases, como Japn, Myanmar (Birmania), Nepal, Filipinas y Vietnam, la mayor parte del cultivo se destina al consumo interno. En Indonesia es el cultivo leguminoso ms importante y un valioso alimento bsico. Adems del papel que desempea como producto principal, la soja sirve de materia prima para la obtencin de aceite y harina. De los 7.390 millones de dlares a que asciende el mercado mundial de exportacin de soja, el 73% corresponde a Estados Unidos.

El aceite y la lecitina -un derivado de la soja- se encuentran en decenas de miles de alimentos elaborados, desde chocolate y margarina a cereales para el desayuno, papas chips, pan, tortas y snacks. La soja es el cultivo oleaginoso de clima templado ms importante y entre 1988 y 1992 represent el 19% de la exportacin mundial total de los principales aceites vegetales, superado slo por el aceite de palma (38%). Del mercado internacional de aceite de soja, que asciende a 4.000 millones de dlares, Brasil y Argentina son los exportadores principales.

La harina de soja representa el 60-65% de la oferta total de harina. Como forraje, se prefiere la soja a los cereales pues tiene ms potencial calrico. Se la usa principalmente para alimentar aves y cerdos. Tambin se la utiliza cada vez ms en la acuacultura, ya que es mucho ms barata que la harina de pescado, aunque la presencia de algunas protenas que tienen un efecto adverso en los peces, est demorando su adopcin a gran escala. Los principales exportadores de la soja forrajera son Argentina y Brasil, que representan casi el 54% de los 5.600 millones de dlares que se exportan de harina de soja en el mundo. Estados Unidos ocupa el tercer lugar. La Unin Europea es, por lejos, el importador ms grande de soja y harina de soja, aunque tambin es un importante exportador.

BIBLIOGRAFIA Tecnologa para la produccin de arroz hibrido, por Long-Ping Yuan Director General del Centro de Investigaciones de Arroz Hbrido Hunan, China. y Xi-Qin Fu, Investigador Asociado/ 2001 http://www.fao.org/docrep/003/v4730s/v4730s00.htm GRAIN, 29 de julio de 2000 http://www.grain.org/es/article/entries/814-industrializacion-de-la soja. Allard, R. W., 1960. Principios de la mejora gentica de las plantas. Ed. Omega, Barcelona, 498 pp.http://agro.unc.edu.ar/~mejogeve/Sinteticas.pdf