Hidropona

Lista de contenido
Introduccin o Algo de historia Que es la hidropona? o Elementos de la hidropona o Por qu utilizar a hidropona para producir? Tcnica de la hidropona o Qu es la hidropona en sustratos?. o Qu es la raz flotante? o Qu es en el NFT Tcnica De Tcnica De Pelcula Nutritiva (NFT por sus siglas en Ingles Nutrient Film Technique)? o Qu es la aereoponia? o Qu es el forraje verde hidropnico (FVH)? Tipos de siembra en la hidropona o Siembra directa o Siembra indirecta

Hidropona
Introduccin
La palabra Hidropona se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) lo cual significa literalmente trabajo en agua. Antes hablar de la hidropona primero aclararemos que es una planta es un ser vivo auttrofo lo que significa que tiene la capacidad de producir su propio alimento gracias a este fenmeno se crearon incgnitas del porque, como crecan y de donde toman su alimento , est a dudas con el tiempo se resolvieron como lo veremos a continuacin, gracias a esto se cre la hidropona y el manejo agronmico que tenemos hoy en da.

Te mostramos en este esquema los procesos de toma de agua como nutrientes para su desarrollo en suelo.

Algo de historia El cultivo hidropnico es anterior al cultivo en tierra pero muchos creen que empez en la antigua Babilonia, en los famosos Jardines Colgantes que se listan como una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, en lo que probablemente fuera uno de los primeros intentos exitosos de cultivar plantas hidropnicamente.

Los principios son encontrados en China, Egipto e India. En el 1600 el belga Helmont realiz experimentos que demuestran la obtencin de nutrientes por parte de las plantas. En 1699 Woodward demostr finalmente como las plantas obtenan alimentos. Posteriormente en 1860 los alemanes Sachs y Knop fueron los primeros en hacer crecer las plantas en una solucin nutritiva, llamando al proceso nutriculture. La hidropona es tan antigua como la misma civilizacin humana, el trmino como tal fue acuado 1929, donde William F. Gricke, profesor de la Universidad de California, Davis, define el proceso como hidropona que significa "agua que trabaja". Durante la segunda guerra mundial las fuerzas aliadas instalan en sus bases sistemas hidropnicos para proveer de vegetales y frutas frescas a las tropas en conflicto. A partir de esto, la hidropona comercial se extiende en el mundo.

Que es la hidropona?
Es un conjunto de tcnicas que sustituye al suelo tambin es denominada agricultura sin suelo. La hidropona te permite disear estructuras simples y/o complejas favoreciendo las condiciones ambientales idneas para producir cualquier planta de tipo herbceo aprovechando en su totalidad cualquier rea (azoteas jardines, suelos infrtiles, terrenos escabrosos, etc) sin importar las dimensiones como el estado fsico de estas.

A un que la hidropona es trabajo en agua tambien utiliza medios y/o estrucuturas para anclar y sostener a la planta. Esta agricultura sin suelo (hidropona) lamentablemente no ha sido difundida lo que hace que la gente crea que es muy complicada, sin embargo en Hydro Environment te mostraremos que no es as, por lo contrario es muy prctica y tiene muchas ventajas.

Elementos de la hidropona.

Estos elemento son esenciales para producir cualquier planta en forma hidropnica, en medios de anclaje y sostn hacemos referencia a sustratos o estructuras, las cuales permitirn hacer fluiro mantener la solucin nutritiva por ciertos periodos.

Tcnicas hidropnicas.

A partir de este principio se desarrollaron tcnicas que se apoyan en sustratos (medios que sostienen a la planta), en sistemas recirculantes, flotantes y areos sin perder de vistas las necesidades de la planta como temperatura, humedad, agua y nutrientes. Gracias a las tcnicas antes mencionadas todas las plantas de tipo herbceas tanto de porte alto como bajo o bulbos se pueden producir, en el caso especfico de los bulbos solo se trabaja con sustratos blandos o ligeros.

Para hacer eficiente estas tcnicas necesitas implementar un fertilizante para preparar una solucin nutritiva que contengan los elementos esenciales para el desarrollo de la planta

Por qu utilizar la hidropona para producir?

A continuacin te mostramos un cuadro de los aspectos esenciales para la produccin en suelo como en hidropona mostrndote las grandes ventajas de esta sobre el suelo. Caractersticas Sobre suelo. esenciales. Nutricin de la Es difcil controlar planta debido a su variabilidad por el medio ambiente Espaciamiento Se limita su fertilidad y la densidad de plantacin es menor Sin suelo. Se tiene estabilidad permitiendo monitorear y corregir Altas densidades y mayor aprovechamiento de espacio y luz. Disminuye la poblacin y resultan casi inexistentes No existen patgenos debido a que se sustituyo el suelo No existe tal estrs ya que las tcnicas hidropnicas tienen siempre disponible el

Se tiene mayor presencia de malezas Enfermedades y Son propensas a patgenos en el enfermedades suelo producidas por el suelo Agua Tiende a un estrs hdrico debido que aunque le suelo tenga agua no est

Control de maleza

disponible en su totalidad.

agua

Tcnicas
la tcnica hidropnica que est diseada para sustituir al suelo atendiendo la forma, tamao y desarrollo de la planta sin perder de vista los procesos fisiolgicos de esta conforme al diseo de tu produccin, a continuacin se te muestran las tcnicas hidropnicas.

Cada una de estas tcnicas te permite a tender a las plantas pequeas como grandes o de rganos suculentos y decidir cul te conviene conforme las necesidades de tu zona.

Qu es la hidropona en sustratos?.

La tcnica en sustrato consiste en producir en medios que ancle la raz y den sostn a la planta manteniendo la humedad, drenaje, aireacin y facilidad de adsorcin de nutrientes en este ultimo lo que nos interesa es que la planta puede tomar los nutrientes sin ninguna problema para su desarrollo. Antes de continuar dejaremos claro que es un sustrato un medio para generar el sostn de la planta como anclaje de la raz no necesariamente inerte esto depender del clima de la zona o las necesidades de cada persona y/o productor. Muchos de los mtodos Hidropnicos actuales emplean algn tipo de medio, como grava, arenas, piedra pmez, aserrines, arcillas expansivas, carbones, cascarilla de arroz, etc. de nominados sustrato., a los cuales se les aade una frmula nutritiva disuelta en agua (solucin nutritiva) que contiene todos los elementos esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta.

Esta tcnica es la ms utilizada ya que se pude usar cualquier material de tipo orgnico e inorgnico siempre y cuando no afecta a la solucin nutritiva o genere problemas con esta.

Qu es la raz flotante?

Tcnica de raz flotante consiste en utilizar contendores de cualquier tipo de material el cual no debe permitir el paso de luz protegido por una tapa con orificios encargada de sostener al cultivo permitiendo que las races estn en contacto con la solucin nutritiva, por lo cual no debemos olvidar que este sistema depende de la aireacin la cual genera oxigeno esencial para la raz esto se puede realizar de forma manual en la cual lo que hacemos en mover el agua utilizando cualquier objeto que est limpio y automatizada utilizando una bomba de aire para peceras y un timer permitiendo programar los periodos de aireacin.

Qu es en el NFT Tcnica De Tcnica De Pelcula Nutritiva (NFT por sus siglas en Ingles Nutrient Film Technique)?

Esta tcnica de NFT consiste en crear una pelcula re-circulante de solucin nutritiva, como se logra esto, generalmente se utiliza tubos de PVC con tapas con pequeas conexiones al final y al inicio para hacer correr el agua en todo el conjunto de tuberas que uno dese con una serie de conexiones buscando dirigir la corriente de agua hasta un deposito en el cual tendremos una bomba la cual hace circular la solucin y nuestras tuberas con conexiones la re-circulacin , estas ltimas tienen orificios en los cuales se colocan las plantas y sostienen de tal manera que las races estn en contacto con la pelcula re circulante de la solucin nutritiva.

Qu es aeroponia?

Esta tcnica consiste en mantener las races libres de cualquier otro medio quedando en contacto con el aire y solucin nutritiva aplicada en forma de nebulizacin con mecanismos encargados de sostener la planta durante todo su crecimiento y desarrollo

Qu es el forraje verde hidropnico (FVH)?

En este tipo de tcnica consiste en el diseo de una pequea infraestructura en la cual se hace una germinacin directa utilizando charolas y nebulizaciones hasta obtener plantas completas en un periodo 10 -15 das que dando disponible para la alimentacin de ganado (bovino, ovino, caprino, porcino, cuncola y avcola)

Cada una de las tcnicas antes mencionadas no pude ser comparadas una con otra, ya que responden a diferentes necesidades y se adaptan fcilmente o se conjuga una con otra para obtener un buen resultado, como ejemplo en una zona en donde escasea el agua se recomienda un sistema NFT ya que el diseo de este implica proteccin de el liquido con la formula nutritiva disuelta en este contra factores del medio ambiente que aumentas la perdidas por agua, gracias a esto las prdidas que se tienen solo son por transpiracin de la planta las cuales son mnimas y no tienes que utilizar ms infraestructura para proteger tanto para principiantes como grandes productores . Algo que no debemos pasar por alto es que algunas tcnicas como NFT y raz flotante no pueden producir o no permiten un desarrollo ideal para ciertas especies vegetales en este caso planta con races de tipo carnosas (papa, ajo, jcama, zanahoria etc.), rganos de almacenamiento ya sean bulbos y cormos (cebolla, lilis, tulipn,rbano, gladiola etc.), esto se debe a que no resisten el contenido de humedad presente y empiezan con problemas de pudricin hasta fallecer completamente.

En este esquema se muestran los diferentes tipos de bulbos no recomendados para producir en tcnicas hidropnicas donde se tenga abundancia de agua como NFT y raz flotante.

Estas son las races no se recomiendan para producir en tcnicas hidropnicas como NFT y raz flotante.

Tipos de Siembra en la Hidropona

La siembra es el proceso mediante el cual vamos a colocar las semillas sobre el suelo y en el caso de la hidroponia sobre algn sustrato. Siembra indirecta en almcigo de 200 cavidades y siembra directa enbolsas negras calibre 600 Cuando quieres producir bajo las tcnicas de hidroponia se manejan dos tipos de siembra directa e indirecta

La siembra directa

La siembra directa es el proceso en el que colocamos la semilla en su lugar definitivo para que la planta germine y se desarrolle durante todo su ciclo de vida.

En la hidroponia el procedimiento se hace sobre un sustrato utilizando bolsas o camas de cultivo.

Siembra directa utilizando vermiculita como sustrato

Esta siembra la puedes realizar con todas las semillas solo es necesario conocer la distancia de plantacin y profundidad para que el desarrollo sea satisfactorio. Esta siembra se recomienda para plantas rastreras (meln, sanda, pepino, etc).

Pepino hidropnico sembrado directamente en fibra de coco

En el caso de produccin de rganos subterrneos de almacenamiento como zanahorias, rbanos, betabel, papas, cebollas... resulta indispensable que el desarrollo se realice bajo la tcnica de siembra directa para controlar la humedad en el sustrato, ya que este tipo de plantas son muy susceptibles al exceso de agua ocasionando pudricin y muerte, por lo antes mencionado es que no se recomienda cultivar estas plantas en sistemas como NFT y Raz flotante.

Estas son las races NO se recomiendan para producir en tcnicas hidropnicas como NFT y raz flotante.
La siembra indirecta

La siembra indirecta la vamos a realizar sobre los almcigos (semilleros germinadores) en donde pondrs el sustrato seleccionado y sobre este la semilla.

La ventaja de esta siembra es que puedes germinar un gran nmero de plantas en un espacio muy pequeo, adems te permitir seleccionar las mejores plantas, ahorrar agua y solucin nutritiva, y se facilita el transporte de las plntulas.

Variedades de lechuga sembradas en almcigo de unicel

Las semillas que NO se recomienda sembrar indirectamente son las que tienen rganos de almacenamiento subterrneo como las zanahorias, rbanos, betabel, papas, cebollas... todas las dems puedes sembrarlas
Conclusin

La hidropona surgi por una necesidad que la mayora de las areas agrcolas ya no son tan productivas como algn tiempo lo fueron, ya sea por la falta de agua, la poca fertilidad de los suelos, espacio, los cambios climticos, etc. Por ello es que han buscado alternativas tecnolgicas que permitan cultivar a cualquier persona productos de calidad en pequeos o grandes espacios y puedes producir todo el ao.