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DISEO DE UN BIOINSECTICIDA UTILIZANDO EL AGENTE ACTIVO CAPSAICINA DE DIFERENTES ESPECIES DEL GNERO Capsicum (CHILE).

Reyes Saucedo E. , Rangel Garca M.L., Gallegos Dvila M.


1

Sumario El objetivo de este trabajo fue disear y elaborar un BIOinsecticida a partir de diferentes especies del gnero Capsicum (chile). Se seleccionaron chiles: jalapeo y piqun (Capsicum annuum), habanero (Capsicum chnense), de rbol (Capsicum frutescens) cuyos componentes qumicos activos tienen propiedades insecticidas, logrando un BIOinsecticida de alta efectividad, pero baja peligrosidad en su manejo y hacia el medio ambiente. Acta sobre una gran variedad de insectos; ofrece una alternativa natural en el cuidado de platas y rboles al ataque de insectos; as como tambin al cuidado del medio ambiente como una propuesta para evitar el uso de insecticidas y plaguicidas txicos que daan la salud de las plantas y del ser humano.

1. Introduccin. Un insecticida es un compuesto qumico utilizado para matar insectos, mediante la inhibicin de enzimas vitales. Los insecticidas sintticos son sustancias peligrosas, algunas de ellas con periodos largos de biodegradacin y afectando a todo el medio agrario. Muchas plantas son capaces de sintetizar metabolitos secundarios que poseen propiedades biolgicas que actan contra insectos plaga [2]. Los Chiles, guindillas o aj son originarios de Centroamrica y Mxico; su sabor picante se debe a una sustancia (capsaicina); segn su concentracin ser su picante. Existen ms de 30 especies, pero se cultivan principalmente cuatro: Capsicum annuum, Capsicum frutescens, Capsicum chinense y Capsicum pubescens [3]. El objetivo de este trabajo fue disear y elaborar un BIOinsecticida a partir de diferentes especies del gnero Capsicum (chile), en base a las propiedades qumicas de sus componentes.
1. Ernesto Reyes Saucedo.C.B.T.i.s. No. 20. Amador Chapa y Ramos Arizpe s/n, Col. Federico Berrueto Ramn,Sabinas, 2. Especificaciones Coah. Mex. C.P. 26759. Tel: (861)61 2 11 50. neto_061194@hotmail.com

2. Marco Terico. 2.1 Diferencias entre los insecticidas naturales y qumicos: La mayora de los insecticidas naturales provienen de extractos de plantas y organismos aislados del medio natural y algn otro como el jabn de potasio, que siendo un producto totalmente sinttico, sus ingredientes y su modo de actuacin lo hacen adecuado y eficaz como insecticida. Los extractos de plantas naturales son reconocidos por las plantas tratadas sin ningn rechazo. Adems estas sustancias son fotodegradables en pocas horas (entre 24 y 48 horas dependiendo de la intensidad solar) degradndose en formas orgnicas totalmente inocuas. Sin embargo los insecticidas sintticos son sustancias peligrosas, algunas de ellas con periodos largos de biodegradacin, pasando a la cadena trfica (alimentaria) afectando a todo el medio agrario. Algunos como el famoso DDT a pesar de no usarse desde hacia varias dcadas, sigue presente en la mayora de los ecosistemas del planeta y no sabemos hasta cuando.

Es esencial que las personas que manejen plaguicidas, comprendan claramente los riesgos asociados con estos productos y aprendan a manejarlos y usarlos con las debidas precauciones. Todas las personas expuestas a los plaguicidas deben estar siempre conscientes del riesgo de que estos productos penetren al organismo, sea por ingestin, inhalacin o por absorcin a travs de la piel. Una de las clasificaciones de los plaguicidas es de acuerdo a su toxicologa, esta se representa como una banda de color en la parte baja de las etiquetas, estas bandas corresponden a los siguientes colores:

seleccin de plantas que contengan metabolitos secundarios capaces de ser utilizados como insecticidas naturales deben ser de fcil cultivo y con principios activos potentes, con alta estabilidad qumica y de ptima produccin. 2.3 ALCANCE CIENTFICO. Los insecticidas naturales representan beneficios, los cuales es necesario considerar, as como sus formas de uso. Numerosos qumicos se producen naturalmente y funcionan en algn grado como insecticidas; estn presentes en la mayora de los organismos vivos. Los compuestos son tan variados como las plantas de las cuales han sido aislados y el rango de su efecto protector va desde repelencia, disuasin de la alimentacin y oviposicin, hasta toxicidad aguda e interferencia con el crecimiento y el desarrollo de los insectos. Los insecticidas vegetales presentan la gran ventaja de ser compatibles con otras opciones de bajo riesgo aceptables en el control de insectos, tales como feromonas, aceites, jabones, hongos entomopatgenos, depredadores y parasitoides, entre otros, lo que aumenta enormemente sus posibilidades de integracin a un programa de manejo de plagas. La actividad biolgica de un compuesto natural est en funcin de su estructura y en la dosis usada para tales fines, es por ello que se recomienda continuar con estudios sobre bio insecticidas, con el fin de lograr los mayores beneficios en costo, aplicacin, efectividad y cuidado del medio ambiente.

Categora I Rojo Extremadamente txico Categora II Amarillo Categora III Azl Categora IV Verde Altamente txico Moderadamente txico Ligeramente txico

2.2 INSECTICIDAS NATURALES A PARTIR DE EXTRACTOS VEGETALES.

A partir de la necesidad por encontrar una nueva alternativa natural para el control de insectos plagas y reemplazar as los pesticidas sintticos aparecen los insecticidas botnicos ofreciendo seguridad para el medio ambiente y una eficiente opcin agronmica. (Borembaum, 1989). Muchas plantas son capaces de sintetizar metabolitos secundarios que poseen propiedades biolgicas con importancia contra insectos plagas. (Matthews, 1993; Enriz, 2000; Caldern, 2001; Cspedes, 2001; Gonzalez-Coloma; 2002). La

3. Metodologa. La investigacin inici con la seleccin y molienda de los chiles: jalapeo y piqun (Capsicum annuum), habanero (Capsicum chnense), de rbol (Capsicum frutescens), cuyos componentes qumicos activos

tienen propiedades insecticidas [Fotografa 1].

Fotografa 1: Proceso de molienda de la especie del gnero Capsicum seleccionada.

En la etapa preliminar se disearon diferentes formulas (BiF1, BiF2, BiF3.V1, Bi.VETA), cada nueva combinacin se prepar en funcin de mejorar los resultados logrados con las anteriores, hasta obtener un BIOinsecticida de alta efectividad, pero baja peligrosidad en su manejo y hacia el medio ambiente. El modo de accin del BIOinsecticida obtenido se determin mediante su aplicacin en diferentes reas verdes y su efecto sobre los insectos presentes. En la segunda etapa ya se trabaj con una frmula concentrada (FC-max) diseada a base de chile piqun (Capsicum annuum), agua, aceite y vinagre en cantidades previamente establecidas y probadas. Actualmente se est trabajando en la tercera etapa utilizando una frmula diluida (FD-max) a base del mismo tipo de chile de la etapa anterior. 3. Resultados. Durante la primera etapa del proyecto se analizaron diferentes frmulas de BIOinsecticidas variando el tipo de chile

como componente bsico y el solvente. Cada nuevo preparado ha demostrado tener un efecto mayor sobre los insectos, un mayor radio de cobertura y accin sobre una mayor variedad de insectos. En la tabla 1 se presentan las distintas frmulas (variedad de chiles/solvente) y los resultados obtenidos; donde se puede apreciar que la frmula Bi.VETA [Fotografa 2] tiene mejores resultados al incidir con un mayor efecto sobre los aspectos: variedad de insectos (hormigas, moscas, grillos y cucarachas) y efectos sobre los mismos (prdida de capacidad motriz, que los hace ms vulnerables) en una rea de cobertura definida (1 M2). En la Tabla 2 se muestran los efectos causados por las frmulas elaboradas en la segunda y tercera etapa del proyecto: frmula concentrada [FC-max] y frmula diluida [FD-max], en un rea definida y ambiente controlado [Fotografas 3 y 4]. Se puede observar que la frmula FC-max es la que tiene mayor efecto.

Frmula BiF1 BiF2

Insectos Hormigas Hormigas Moscas

Efecto Prdida de orientacin Prdida de orientacin Repelente Prdida de orientacin Repelente Prdida de capacidad motriz

REA 2 (M ) ~1 ~2

BiF3.V1

Hormigas moscas

~3

BiVETA

Hormigas, moscas, grillos cucarachas

Tabla 1: Efectos de diferentes frmulas del BIOinsecticida.

Fotografa 2: Frmula BiVETA del BIOinsecticida

Fotografa 4: Efecto de la frmula FC-max sobre Cucaracha.

FRMULA

INSECTOS

EFECTO

TIEMPO (seg)

Cucarachas FC-max Hormigas

Neutralizacin: Prdida de orientacin y capacidad motriz, Neutralizacin: Prdida de capacidad motriz y muerte Muerte

60

FD-max

Hormigas

21

Tabla 2: Frmulas FC-max y FD-max y los efectos causados sobre algunos insectos comunes.

4. Coclusiones. Aprovechando las propiedades naturales qumicas y biolgicas del gnero Capsicum y sus diferentes especies se ha logrado disear un BIOinsecticida que ofrece una alternativa natural en el cuidado de platas y rboles al ataque de insectos; as como tambin al cuidado del medio ambiente como una propuesta para evitar el uso de insecticidas y plaguicidas txicos que daan la salud de las plantas y del ser humano. Los insecticidas vegetales presentan la gran ventaja de ser compatibles con otras opciones de bajo riesgo. Los insecticidas naturales, no generan residuos txicos, se degradan tan rpido que es imposible que salgan del medio agrario y por supuesto son inocuos para los consumidores. Su uso permite la biodiversidad y garantiza la seguridad alimentaria y la conservacin del planeta. Este bio insecticida tiene bajo impacto ecolgico y cuida la salud, asimismo es tolerante para las personas alrgicas a los plaguicidas. Es un BIo insecticida de baja toxicidad para la salud humana y no causa contaminacin ambiental

Fotografa 3: Frmula FD-max de BIOinsecticida

5. Referencias Bibliogrficas. http://es.wikipedia.org/wiki/Insecticida (Fecha de acceso: 17 Septiembre de 2010). Cspedes, C. L.; Caldern, J. S.; Lina, L. and Aranda, E. (2000). Growth effects on fall armyworm Spodoptera frugiperda of some limonoids isolated from Cedrela spp. J. Agric. Food Chem. Vol. 48, 1903-1908. http://www.euroresidentes.com/Aliment os/definiciones/chiles.htm (Fecha de acceso: 19 de Septiembre de 2010). Atlas R. M., Bartha R., (2002), Ecologa Microbiana y Microbiologa Ambiental., 4 edicin, Espaa: Pearson PretinceHall, 677 p. Fernndez Escartn E. (2008). Microbiologa e Inocuidad de los alimentos., 2 edicin, Mxico: Universidad Autnoma de Quertaro, 967 p.

6. Agradecimiento. El desarrollo de este trabajo ha sido con la direccin del Club de Ciencias Biotec del C.B.T.i.s. No. 20 y la infraestructura del Laboratorio de Anlisis Clnicos de esa institucin.