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Comunicado 78 Tcnico

Indicaes para o cultivo de girassol nos Estados do Rio Grande do Sul, Paran, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Gois e Roraima
Regina Maria Villas Bas de Campos Leite1 Csar de Castro2 Alexandre Magno Brighenti3 Fbio lvares de Oliveira4 Cludio Guilherme Portela de Carvalho5 Ana Claudia Barneche de Oliveira6

ISSN 1517-1752 Fevereiro, 2007 Londrina, PR

O desempenho de uma lavoura de girassol de elevado potencial produtivo est diretamente relacionado escolha da poca de semeadura, do gentipo, do manejo adequado da fertilidade do solo, considerando o sistema de rotao e sucesso de culturas, alm dos fatores ambientais, como a distribuio de gua uniforme durante o ciclo da cultura. O girassol uma cultura que se adapta a diferentes condies edafoclimticas, podendo ser cultivada desde o Rio Grande do Sul at o Estado de Roraima, no hemisfrio norte. Em funo da disponibilidade hdrica e da temperatura caractersticas de cada regio, pode ser cultivado como primeira cultura, aproveitando o incio das chuvas (inverno-primavera), ou como segunda cultura (vero-outono), aproveitando o final das chuvas. Recomenda-se especial cuidado em no cultiv-lo em pocas favorveis ao aparecimento de doenas, especialmente aquelas que ocorrem no final do ciclo das plantas, imediatamente aps o florescimento, evitando, assim, regies com baixas temperaturas no final do ciclo. A baixa sensibilidade fotoperidica da planta de girassol permite que, no Brasil, o seu cultivo possa ser realizado durante o ano todo, em todas as regies produtoras de gros. Porm, altas temperaturas do ar verificadas nos perodos de florescimento, enchimento de aqunios e de colheita tm sido um dos maiores condicionantes para o sucesso da explorao agrcola. Desse modo, a experincia adquirida junto a produtores rurais e os resultados de pesquisa acumulados permitem indicar as seguintes pocas para a semeadura do girassol no Brasil:

1. No Rio Grande do Sul, a cultura pode ser cultivada entre os meses de julho a setembro (perodo de inverno-primavera). A semeadura at meados de agosto com gentipos de ciclo precoce possibilita que a colheita seja feita at meados de dezembro, o que permite a implantao de uma segunda cultura (soja ou milho) em sucesso na mesma estao de crescimento, com ganhos para o sistema. 2. A poca de semeadura recomendada para o Paran de agosto a meados de outubro, a partir do incio das chuvas. Nas regies norte e oeste do Estado, existe a possibilidade de cultivo de safrinha, mas a poca de semeadura no deve ultrapassar meados de maro e deve-se optar por gentipos de ciclo precoce (100 dias entre a emergncia e a colheita), para evitar baixas temperaturas no final do ciclo 3. No Estado de So Paulo e sul do Mato Grosso do Sul, existe a possibilidade de semeadura em duas pocas, nos meses de agosto a setembro, aproveitando o incio das chuvas e, de janeiro a maro, no final delas. 4. Na regio central do Brasil, nos Estados de Mato Grosso, Gois e Mato Grosso do Sul, caracterizada por invernos menos rigorosos, porm mais secos, o cultivo do girassol ocorre principalmente como segundo cultivo, de fevereiro a incio de maro, pela sua capacidade de desenvolvimento radicular e mecanismos de tolerncia a estresses hdricos. 5. J nos cerrados do Estado de Roraima, a poca de semeadura muito estreita, estabelecendo-se do final de maio a meados de junho.

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Engenheira Agrnoma, Doutora em Fitopatologia. Pesquisadora da Embrapa Soja, Cx. Postal 231, 86001-970, Londrina, PR. regina@cnpso.embrapa. br Engenheiro Agrnomo, Doutor em Solos e Nutrio de Plantas. Pesquisador da Embrapa Soja, Cx. Postal 231, 86001-970, Londrina, PR. ccastro@cnpso. embrapa.br Engenheiro Agrnomo, Doutor em Fitotecnia. Pesquisador da Embrapa Soja, Cx. Postal 231, 86001-970, Londrina, PR. brighent@cnpso.embrapa.br Engenheiro Agrnomo, Doutor em Solos e Nutrio de Plantas. Pesquisador da Embrapa Soja, Cx. Postal 231, 86001-970, Londrina, PR. falvares@cnpso. embrapa.br Engenheiro Agrnomo, Doutor em Gentica e Melhoramento. Pesquisador da Embrapa Soja, Cx. Postal 231, 86001-970, Londrina, PR. cportela@cnpso. embrapa.br Engenheira Agrnoma, Doutora em Fitotecnia. Pesquisadora da Embrapa Soja, Cx. Postal 231, 86001-970, Londrina, PR. barneche@cnpso.embrapa. br

 Indicaes para o cultivo de girassol nos Estados do Rio Grande do Sul, Paran, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Gois e Roraima

Em resumo, a poca ideal de semeadura do girassol ser aquela que atende s necessidades dos gentipos de girassol, determinada pela disponibilidade hdrica e pela temperatura caracterstica de cada regio. A semeadura , provavelmente, a operao mais importante do manejo de cultivo de girassol. A distribuio de sementes e, consequentemente, a uniformidade e o desenvolvimento futuro das plantas, o principal ponto falho no desenvolvimento da cultura. De modo geral, os maiores rendimentos de gros so obtidos com populao final de plantas entre 40.000 a 45.000 plantas/ha, cultivadas com espaamento entrelinhas de 70 cm. De maneira geral, as condies de fertilidade do solo adequadas ao girassol no diferem das exigidas para a soja ou para o milho, havendo, no entanto, uma maior necessidade de monitoramento da compactao e da acidez dos solos. O girassol uma planta sensvel acidez do solo, devendo ser cultivado em solos corrigidos, sem a presena de alumnio. O valor adequado da saturao por bases (V) varivel para cada Estado ou regio e equivale aos valores indicados para as principais culturas de vero, soja e milho. Para o Estado do Paran, utiliza-se V igual a 70%, para os Estados de So Paulo e do Mato Grosso do Sul, o valor de 60%, e para os Cerrados, o valor adequado de 50%. O girassol uma cultura melhoradora da qualidade do solo, porque promove a ciclagem de nutrientes ao longo do perfil do solo e disponibiliza uma grande quantidade de nutrientes pela mineralizao dos restos culturais, beneficiando o desenvolvimento e a melhoria do estado nutricional das culturas subseqentes. O nitrognio (N) o nutriente que mais limita a produo do girassol. Quando cultivado em sucesso soja, aplicar apenas 40 kg ha-1. Entretanto, a produo mxima do girassol alcanada com 80 kg ha-1 de N. Contudo, com a aplicao de 40 a 50 kg ha-1 de N obtm-se 90% da produo relativa mxima, correspondendo quantidade do nutriente economicamente mais eficiente. Para o fsforo (P) e para o potssio (K), as maiores produtividades de girassol cultivado em solos de textura argilosa e com teores mdios a altos de P e de K no solo, foram alcanadas com nveis de adubao variando entre 40 e 80 kg ha-1 de P2O5 e 40 e 80 kg ha-1 de K2O. Com base nas informaes e resultados de pesquisa, a recomendao de adubao com N - P2O5 - K2O pode ser resumida como apresentado na Tabela 1. De modo geral, o boro (B) o micronutriente mais limitante ao cultivo do girassol, causando desde sintomas leves, at a perda total da produo pela queda dos captulos. Para a

correo da deficincia de B identificada pela anlise de solo, recomenda-se a aplicao de 1,0 a 2,0 kg ha-1 do nutriente, juntamente com a adubao de base ou com a adubao de cobertura, principalmente nas reas onde j foi detectada a sua deficincia. Alternativamente, pode-se utilizar a aplicao simultnea de herbicidas dessecantes e de boro. Essa tecnologia baseia-se no controle de espcies daninhas na dessecao em pr-semeadura do girassol e no fornecimento de B cultura, em uma nica operao. Produtos como o glyphosate e o glyphosate potssico, em doses normalmente recomendadas, podem ser aplicados antes da semeadura da cultura, associados com boro, na fonte cido brico, sendo possvel diluir 4 kg de cido brico para 100 litros de gua. Existem no mercado sementes de hbridos e variedades de girassol para extrao de leo que so adaptadas s diferentes regies. Em geral, as sementes de variedades so mais baratas que os hbridos, mas deve-se considerar que o potencial de produo dos hbridos maior. A Embrapa tem no mercado uma variedade de ciclo precoce, com alto teor de leo (Embrapa 122-V2000). Outras empresas tambm tm gentipos disponveis, que devem ser escolhidos dependendo da finalidade da produo. Informaes sobre as empresas que esto comercializando sementes de gentipos de girassol no Brasil e respectivos gentipos esto disponveis no site da Embrapa Soja: www.cnpso.embrapa.br. Um aspecto importante no cultivo do girassol o controle de plantas daninhas, cuja magnitude dos danos produtividade pode chegar a valores entre 23% e 70% de perdas de rendimento. O perodo de maior influncia ocorre durante o desenvolvimento inicial da cultura, principalmente nos primeiros 30 dias aps a emergncia da cultura. Aps esse perodo, a competio por espcies infestantes no sero capazes de causar reduo na produtividade. Diferentes mtodos de manejo das espcies daninhas sero descritos isoladamente, embora o modo de como integr-los seja funo das diferentes situaes encontradas em condies de campo. O controle preventivo visa impedir a introduo e a disseminao de plantas daninhas em reas nas quais determinadas espcies ainda no existem. O controle cultural envolve o uso de prticas culturais e/ou agrcolas que auxiliem na supresso e na eliminao de plantas daninhas, aumentando o potencial competitivo da cultura. Quando se opta pelo controle manual ou mecnico, deve-se realizar duas ou trs capinas (manual ou com cultivadores acoplados ao trator) antes do fechamento das entrelinhas do girassol. O controle qumico envolve o controle em pr-semeadura do girassol, o controle em prTabela 1. Indicao de adubao com nitrognio, fsforo e potssio em emergncia com herbicidas registrados para a girassol1. cultura de girassol no Brasil, bem como o efeito residual de herbicidas aplicados em culturas que Teor de Fsforo no solo Teor de potssio antecedem a semeadura do girassol Muito baixo Baixo Mdio Alto no solo Na semeadura direta, necessrio desseN2 P2O5 K2O (kg ha-1) car as plantas daninhas e os restos da cultura anterior, antes da implantao da cultura do Muito Baixo 40-80-80 40-60-80 40-40-80 40-30-80 girassol. Alguns herbicidas recomendados em Baixo 40-80-60 40-60-60 40-40-60 40-30-60 dessecao de pr-semeadura so apresentaMdio 40-80-40 40-60-40 40-40-40 40-30-40 dos na Tabela 2. Alto 40-80-20 40-60-20 40-40-20 40-30-20 O nmero de herbicidas registrados no Bra1 -1 Produtividade esperada 2.000 kg ha . sil para o girassol limitado. Apenas o trifluralin 2 A adubao nitrogenada pode ser aumentada em 20 kg ha-1. Optar pelo parcelamento, adubando com e o alachlor so recomendados e registrados 1/3 na semeadura e o restante em cobertura, ao redor dos 30 dias aps a emergncia das plantas.

Indicaes para o cultivo de girassol nos Estados do Rio Grande do Sul, Paran, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Gois e Roraima

Tabela 2. Herbicidas para dessecao de plantas daninhas em pr-semeadura, na cultura do girassol. Herbicidas e misturas formuladas Nome tcnico Paraquat2 2,4-D3 2 Paraquat + Diuron Glyphosate Glyphosate potssico
1 2 3

Nome comercial Gramoxone Diversos nomes Gramocil Diversos nomes Zapp QI

Concentrao 200 g i.a. L-1 670 a 720 g e.a. L-1 200 +100 g i.a. L-1 -1 360 a 720 g e.a. L -1 500 g e.a. L

Doses1 -1 kg i.a. ha kg e.a. ha-1 0,3 a 0,6 0,5 a1,1 0,4 a 0,6 + 0,2 a 0,3 0,36 a 2,16 0,35 a 2,00

L p.c. ha-1 1,5 a 3,0 0,8 a 1,5 2,0 a 3,0 1,0 a 6,0 0,7 a 4,0

Doses: i. a. (ingrediente ativo), e.a. (equivalente cido) e p. c. (produto comercial). Adicionar 0,1% a 0,2% v/v de adjuvante no inico (Agral). Estar atento para o problema de deriva, podendo afetar culturas sensveis prximas rea de aplicao. Dar preferncia por formulaes amina ao invs de ster. Manter um intervalo de 4-7 dias entre a aplicao deste produto e a semeadura do girassol.

no Ministrio da Agricultura. Esses dois herbicidas so eficazes para um nmero reduzido de espcies daninhas de folhas largas, tendo melhor controle sobre gramneas. Na Tabela 3, so apresentadas informaes sobre estes herbicidas. Existem determinados herbicidas que possuem um maior perodo de permanncia no solo em quantidades capazes de afetar o girassol, semeado em sucesso. Dessa maneira, no se recomenda a implantao de lavouras de girassol aps a utilizao desses produtos no cultivo anterior, como exemplos: a. Diuron: um herbicida bastante utilizado em reas de cana-de-acar, algodo, abacaxi, citrus, caf, entre outras. Esse princpio ativo possui persistncia relativamente longa, podendo afetar culturas sensveis, como o girassol semeado em sucesso. b. Tebuthiuron: este herbicida recomendado em cana-deacar e pastagens, controlando folhas largas, algumas gramneas e arbustos. Possui persistncia longa, podendo sua meia vida variar de 12 a 15 meses. reas onde foram aplicadas as doses normais de tebuthiuron no devem ser utilizadas para implantao do girassol num perodo inferior a dois anos. c. Diclosulam: este herbicida recomendado para a cultura da soja em doses que variam de 25 a 35 g i.a. ha-1, controlando espcies daninhas dicotiledneas. O efeito fitotxico do diclosulam sobre o girassol bastante acentuado quando se implanta essa cultura aps a soja. As principais pragas que atacam o girassol, em diferentes pocas, so a vaquinha (Diabrotica speciosa), a lagarta preta

(Chlosyne lacinia saundersii) e os percevejos (Nezara viridula, Piezodorus guildinii e Euschistus heros). Deve ser dada ateno especial ao ataque de vaquinhas, no incio do ciclo, da lagarta preta (Chlosyne), que o principal inseto desfolhador da cultura e importante na fase vegetativa, e dos percevejos sugadores, mais daninhos na formao e desenvolvimento dos aqunios (fase reprodutiva da planta). Outros insetos, embora possuam potencial de dano cultura, geralmente ocorrem em populaes baixas e ocasionalmente chegam a causar danos maiores. Uma questo interessante e que o agricultor, de modo geral, no percebe, so as pragas de solo ou aquelas que atacam nos estdios iniciais da cultura, reduzindo o estande final de plantas. Assim, cuidado especial deve ser tomado para o estabelecimento da lavoura. Para o girassol, a emergncia uniforme de plantas e o estande final da lavoura so fatores importantes para se obter altas produtividades. Assim, qualquer agente bitico ou abitico que interfira na populao final de plantas trar reflexos na produo de girassol. Dentre os agentes biticos, esto as pragas que vivem junto superfcie do solo, principalmente. Nesse grupo, podem ser citadas formigas, principalmente as savas (Atta spp.), e lagartas cortadeiras, como a lagarta rosca (Agrostis ipsilon), e lagartas do gnero Spodoptera, como a lagarta do cartucho do milho (S. frugiperda) e lagarta da vagem da soja (S. eridania), as quais podem cortar plntulas, antes ou logo aps a emergncia, provocando morte, ou reduo do estande da lavoura, com graves efeitos na produtividade. O tratamento qumico para o controle de insetos-pragas de girassol tem sido prtica usual em pases onde o girassol

Tabela 3. Herbicidas pr-emergentes registrados no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento para a cultura do girassol no Brasil. Herbicidas Nome Nome tcnico comercial Alachlor Lao Aplicao Pr-emergncia Concentrao g i.a. L-1 480 Doses kg i.a.ha 2,4 a 3,36
-1 1

L p.c. ha-1 5,0 a 7,0

Observaes Controla gramneas e algumas dicotiledneas. Aplicar em solo mido e bem preparado. Controla gramneas e algumas dicotiledneas. Incorporar de 5-7 cm de profundidade quando aplicado em pr-semeadura incorporada.

Trifluralin Premerlin

PPI pr-emergncia

600

0,9 a 2,0 0,54 a 1,2 (pr-sem.incorp.) (pr-sem.incorp.) 3,0 a 4,0 1,8 a 2,4 (pr-emergncia) (pr-emergncia)

Doses: i. a. (ingrediente ativo) e p. c. (produto comercial).

 Indicaes para o cultivo de girassol nos Estados do Rio Grande do Sul, Paran, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Gois e Roraima

tradicionalmente cultivado. Contudo no Brasil, por falta de registro de princpios ativos por empresas de insumos, o agricultor no dispe oficialmente dessa tecnologia. Quanto s doenas, as mais importantes so a mancha de Alternaria (Alternaria helianthi) e a podrido branca ou mofo branco (Sclerotinia sclerotiorum). A mancha de Alternaria, que afeta principalmente as folhas, mas tambm a haste e o captulo, torna-se mais severa em condies de altas temperatura e umidade. Assim, uma medida fundamental para minimizar a severidade da mancha de Alternaria a escolha da poca de semeadura da cultura, evitando-se implantar a cultura em pocas em que o florescimento coincida com perodos de chuva intensa. O fungo causador da podrido branca considerado um dos patgenos mais importantes no mundo e est distribudo em todas as regies produtoras, sejam elas temperadas, subtropicais ou tropicais. No Brasil, ocorre com mais freqncia em regies onde ocorrem condies climticas amenas na safra de vero, principalmente nas chapadas dos cerrados, em reas acima de 800 m de altitude. S. sclerotiorum pode produzir trs sintomas diferentes em girassol, dependendo do rgo da planta afetado. A podrido basal ocorre desde o estdio de plntula at a maturao, a podrido na poro mediana da haste ocorre em plantas a partir do final do estdio vegetativo at a maturao, e a podrido do captulo ocorre no final da florao ou mais tarde. S. sclerotiorum um fungo polfago, que ataca diversas culturas, como soja, girassol, canola, ervilha, feijo, alfafa, fumo, nabo forrageiro, tomate e batata. Assim, por ser um hospedeiro suscetvel, o girassol no deve ser cultivado em reas com histrico da doena. Entre outras prticas culturais recomendadas, a rotao de culturas fundamental para o manejo da doena. Em reas onde ocorreram epidemias recentes, deve-se evitar o cultivo em sucesso com soja, canola, ervilha, feijo, alfafa, fumo, tomate e batata, entre outras, devido suscetibilidade a S. sclerotiorum, retornando com esses hospedeiros na mesma rea somente aps, pelo menos, quatro anos. A rotao com culturas resistentes a esse fungo, como as gramneas (milho, aveia branca, trigo, sorgo ou milheto), possibilita um perodo para a degradao natural dos esclerdios por meio de seus inimigos naturais. Uma medida fundamental para prevenir a ocorrncia de doenas causadas por S. sclerotiorum reduzir ao mximo a exposio aos perodos de alta umidade e baixa temperatura na cultura. Para isso, a escolha da poca de semeadura fundamental. Considerando as diferentes doenas e as exigncias

da planta, a poca indicada para a semeadura do girassol varia de acordo com as diferentes regies edafoclimticas. No Paran, o cultivo de girassol, aps a colheita da safra de vero, est limitado a regies onde no ocorram baixas temperaturas e chuvas no outono-inverno; nessa condio, a poca de semeadura no deve ultrapassar o incio de maro e deve-se optar por gentipos de ciclo precoce, para evitar baixas temperaturas no final do ciclo. Em funo desse patgeno ser transmitido por sementes, imperativo utilizar sementes sadias e de procedncia conhecida. Finalmente, cabe salientar que a indicao da poca de semeadura deve ser orientada por estudos de zoneamento agroclimtico de risco hdrico e de risco fitossanitrio, de modo a definir a poca e o local que permita satisfazer as exigncias da planta, nas diferentes fases de desenvolvimento, e que no favorea a ocorrncia de epifitias. Resumindo, entre as medidas gerais de controle de doenas, os seguintes aspectos devem ser considerados: a. utilizar gentipos testados e indicados pela pesquisa; b. evitar o uso de sementes de origem desconhecida, para prevenir a entrada de patgenos com alto potencial destrutivo, que ocorrem em outros pases. Utilizar sementes sadias, livres de estruturas de resistncia de fungos, como esclerdios; c. realizar a semeadura na poca indicada para cada regio; d. utilizar densidade de semeadura em torno de 40.000 a 45.000 plantas/ha; e. utilizar um sistema de rotao e sucesso de culturas, retornando com o girassol na mesma rea aps quatro anos. A colheita do girassol pode ser feita utilizando equipamentos j disponveis na propriedade, como a plataforma de milho, seguindo as recomendaes contidas no folder Colheita de girassol com plataforma de milho adaptada (Silveira et al., 2005), ou com a plataforma de soja adaptada. Outras informaes podem ser obtidas em Leite et al. (2005).

Referncias
LEITE, R. M. V. B. C.; BRIGHENTI, A. M.; CASTRO, C. de. Girassol no Brasil. Londrina: Embrapa Soja, 2005. 641 p. SILVEIRA, J. M.; MESQUITA, C. de M.: PORTUGAL, F. A. F. Colheita de girassol com plataforma de milho adaptada. Londrina: Embrapa Soja, 2005. (Folder, 06/2005).

Comunicado Tcnico, 78

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Soja Cx. Postal 231 86001-970 - Londrina, PR Fone: (43) 3371-6000 - Fax: 3371-6100 Home page: http://www.cnpso.embrapa.br e-mail: sac@cnpso.embrapa.br 1a edio 1a impresso (2007): tiragem 1000 exemplares
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Governo Federal

Comit de Publicaes

Presidente: Alexandre Jos Cattelan Secretrio Executivo: Regina Maria Villas Bas de C. Leite Membros: Alexandre Magno Brighenti dos Santos, Antonio Ricardo Panizzi, Claudine Dinali Santos Seixas, Dionsio Brunetta, Ivan Carlos Corso, Jos Miguel Silveira, Lo Pires Ferreira, Ricardo Vilela Abdelnoor Superviso editorial: Odilon Ferreira Saraiva Normalizao bibliogrfica: Ademir Benedito Alves de Lima Editorao eletrnica: Neide Makiko Furukawa

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