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EAU AU JARDIN "Fiche N#$%


Au jardin, la sobrit, la modration dans lutilisation de leau devrait tre une priorit tant cet lment vital est prcieux. De plus en plus pollue, rare ou mme inaccessible dans de nombreux endroits, leau est pourtant indispensable tous les jardins du monde. Et mme si elle coule flot, ne la gaspillons pas ! Voici quelques pistes qui vous permettront de faire de belles conomies deau, et qui sait, davancer vers une certaine autonomie

Leau dans le sol


Leau est par excellence llment dynamique qui modifie les structures du sol, vhicule les nutriments ncessaires aux plantes et dont labsence ou labondance dtermine la croissance des vgtaux. Le sol est un peu comme un rservoir dans lequel les plantes et tous les tres vivants du sol puisent leau dont ils ont besoin. Ce rservoir doit tre rgulirement aliment, par les prcipitations, ou par les jardiniers ! Dans le sol, la matire organique, associe aux argiles, joue un rle essentiel : la formation du complexe argilohumique, qui donne une structure are, drainante, grumeleuse, la plus favorable la vie du sol. De plus, une terre riche en humus, fertile, possde une grande rserve en eau et une meilleure capacit dabsorption des prcipitations

le travail fastidieux darrosage. Larrosage par aspersion, par contre, occasionne des gaspillages trs importants, mais il est pratique pour des surfaces compltes de semis par exemple. Quand arroser ? Daprs J-P Thorez, il faut arroser quand les dernires traces dhumidit ont disparu la surface du sol, et de manire plus urgente encore lorsque les plantes donnent des signes de lger fltrissement en plein soleil et que la terre com mence se fendiller ou se transformer en poudre . Attention ne pas trop arroser non plus, surtout quand les plants sont jeunes car dans ce cas les racines se dveloppent peu. Il est bon darroser en soire : cela divise par deux les pertes par vaporation, mais attention aux chocs thermiques provoqus par de leau trop froide ou trop chaude.

Comment faire des conomies deau ?


! Lutter contre lvaporation lie aux facteurs extrieurs par des amnagements tels que brises-vents, haies, ombrage des cultures.. ! Favoriser le paillage ou le mulching permettent de diviser par deux les doses darrosage. ! favoriser la pntration des pluies par un travail du sol sec et retenir leau une fois dans le sol. - grce une structure grumeleuse obtenue par lutilisation dengrais verts et lapport de matire organique, en particulier de compost. - en cassant le systme capillaire du sol (par lequel beaucoup deau svapore) par des faons superficielles comme le binage ( un binage vaut deux arrosages), le buttage, le paillage, etc. ! Le choix des plantes cultives est galement dterminant. De nombreuses varits sont moins exigeantes en eau, ou mme rsistantes la scheresse. Il faut bien sr choisir des plantes adaptes sa rgion, mais aussi aux saisons. ! Le semis en place assure aux plantes un systme racinaire plus efficace.

Quelle eau ?
Tout le monde na pas accs leau de rivire, de puits ou mme leau du rseau. De plus, ces eaux peuvent tre pollues, trop charges en calcaire ou en sels minraux. La meilleure eau est sans conteste leau de pluie, gratuite et trs peu minralise. Celle-ci peut tre stocke dans une mare naturelle qui en plus lui redonnera vie.

Larrosage
Remarquons dabord que le potager ainsi que les gazons ( limiter au maximum) sont des espaces trs gourmands en eau, et que le verger et les espaces ornementaux devraient pouvoir se passer dirrigation (choix despces adaptes). Pour un petit potager, larrosoir est le meilleur outil, il permet de doser prcisment les quantits deau apportes, et de dvelopper la finesse du jardinier dans cette opration essentielle. Pour de plus grandes surfaces, lirrigation par gravit dans des rigoles est un bon systme, conome en eau et en matriel. Sinon la mise en place dun systme de micro-irrigation par des tuyaux microporeux ou bien des goutte goutte disposs mme le sol, rduit nettement les quantits deau utilises (jusqu 60%) et

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! Lhabillage de jeunes plants (rduction des feuilles et des racines) et le pralinage (trempage dans un mlange dargile, deau et si possible de bouse) diminuent le stress hydrique li au repiquage, ! La plantation ou le semis en profondeur permettent aux plantes dtre plus proches de leau du sol (par ex. tomates et mas), ! La flore adventice consomme de leau : il faudra y prter attention en t, mais en saison pluvieuse on peut la laisser, ! Il vaut mieux planter des engrais verts en arrire saison plutt quau printemps o ils risquent de puiser dans les rserves deau ncessaire au potager, ! Un gazon coup pas trop court consomme moins deau (laisser au moins un tiers de la hauteur). Parfois ce sont des excs deau auxquels il faut faire face, il sagit alors dviter la perte de sol ou rosion, ainsi que tenter de ga rder cette eau qui sinon sen va vers les ocan s en emportant le sol Tout est li !

Pour fournir leau directement aux racines, planter un bout de gros tuyau ou une bouteille deau, dont le fond est dcoup, la tte en bas : le paradis pour les tomates, lenfer pour les mauvaises herbes types adventices car il a trs peus deau en surface
Sources :

La terre nourricire, ouvrage ralis par le CIEPAD, La Touiza, et le CCFD. Le guide malin de leau au jardin. Jean-Paul Thorez. Ed. Terre vivante.

Fiche pdagogique ralise par Erik Jansegers

La gestion de leau en zone tropicale ou sahlienne


Les sols tropicaux sont particulirement fragiles, car trs pauvres en matire organique. Le sol trs minral a tendance se tasser sous leffet des prcipitations, les lments fins sont entrans : cest lrosion. Ces sols sont souvent lessivs en surface et compacts en profondeur. En priode sche, les sels minraux remontent, en priode de pluies, cest la destruction accelre des complexants organiques. Il peut alors se former une vritable cuirasse en surface. Do limportance des mthodes de cult u re et dirrigation pour ces sols. La qualit de leau a son importance, sa teneur en sel notamment. La meilleure eau, surtout si on pulvrise, est leau de pluie, car moins minralise. Veillez aussi la temprature : une eau de forage (de 10 ou 14) peut provoquer un choc thermique sur des feuilles 40. Retenir quun bon gestionnaire prfrera conserver leau dj dans le sol que de lapporter en grande quantit, fortiori dans les zones o cet apport extrieur est problmatique Certains amnagements sont importants : brise-vents, ombrages permanents ou provisoires, plantations denses avec des varits adaptes au climat, paillage ou tout autre couverture (gare aux termites, le neem tant prfrable la paille), gabions dans le lits des torrents et ravines, reforestation, diguettes anti-rosives et sillons suivant les courbes de niveau.

Formations en cascade...
Magali, P i e rre-Franois, Valo, Erik, David et Mlanie ont particip au

Stphane Fayon stage A grocologie et semences tropicales au Mas de Beaulieu du 19 au 21 juiin., anim par Stphane Fayon. Le directeur dAnnadana, antenne de Kokopelli en Inde, nous a transmis ses connaissances et expriences (notamment en matire dagriculture agro c o l ogique haut rendement.). Nous vous en reparlerons dans un prochain numro. Mlanie a galement suivi le stage Culture naturelle sur butte permanente organis par T&H et anim par Mariam Vargas, tandis que Valo a entam un stage au long cours en biodynamie au Domaine st Laurent (71), anim par Pierre Masson.

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Extrait de Leau par Robert Morez, Cahier N4 de lagrocologie

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