Alejandra Ortegn Ramrez 6101444

AHORRO DE ENERGIA EN EL REFINADO DE PASTAS UTILIZANDO ENZIMAS El papel es un producto industrial que viene de muchas clases, lo utilizamos de muchas formas y en un alto volumen en todo el mundo, para poder fabricar papel

necesitamos de fibras de arboles estas se dividen en fibras largas que le dan resistencia y fibras cortas que le dan imprimabilidad. La fabricacin del papel empieza con la colecta de arboles como pinos, abetos o eucaliptos a los cuales se les realiza un pulpeado es decir las hojas son puestas en suspensin acuosa quitndole la rigidez y formando ramificaciones, el proceso de flexibilizacin y fibrilacin se han venido realizando con energa mecnica por medio de martillos o muelas de piedra o por unos platos o conos ranurados dotados de movimiento rotativo, los platos depende de la pasta que queramos refinar y la distancia entre discos. Cada vez que aumente el grado de refino que se necesita para la pasta la energa aumenta proporcionalmente, los cambios en la calidad del papel genera un consumo de energa especifica. Fibras largas 60<Es<200 kWh/t Fibras cortas 40<Es<80 kWh/t Fibras Recicladas 20<Es<100 kWh/t

Dado que al pasar de los aos hemos abusado de todo la materia orgnica, minerales, combustibles fsiles que nos da la tierra estamos en un tiempo de buscar reparar estos daos tratando de no gastar tanta energa fsil ni elctrica por eso se incentiva a utilizar LAS ENZIMAS para remplazar la maquinaria mecnica. Por medio del mtodo de las enzimas se busca hidratar y fibrilar las fibras reduciendo el corte de fibras y la creacin de finos, aumentando la calidad del papel y el ahorro de energa;

como sabemos las enzimas son catalizadores, tienen la capacidad de discriminar entre diversas molculas de sustratos, actan en baja concentracin, no sufren

modificaciones y se recuperan intactas al final de la reaccin. La celulosa del papel es un polisacrido formado por -glucosa insoluble en agua, se utilizaron las enzimas celulasas hidroliticas que participan en la rotura de los enlaces glicosidicos -1,4. Endocelulasas: rompen al azar los enlaces internos de la molcula en las regiones amorfas disminuyendo la longitud de la cadena y lento incremento de grupos reductores. Exocelulasas: incremento de los azucares pero no cambia el tamao del polmero. -glocosidasas: produce glucosa.

Despus de agregar estas enzimas se provoca una rotura de enlaces hidrogeno intrafibra, un aumento de grupos hidrofilicos, una disminucin en la longitud de cadena. Esto a su vez genera un mejor drenaje y mejores propiedades en cuanto a la resistencia y la disminucin de finos. El proceso se aplico a cinco plantas industriales donde tres de ella han pasado al consumo industrial mostrando el ahorro de energa elctrica de 20 kWh/t (cuarta parte del consumo de energa del proceso de refinado), tambin se noto la mejora del drenaje de la pasta y una mejora en la lnea de agua, disminuyendo el consumo de vapor en la sequeria de la maquina. La ltima parte de la investigacin es encontrar una enzima adecuada para cada proceso que se adapte a cada fbrica, pasta, temperatura y pH.