SITIOS DE AYUDA EN TESIS

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL EN HOTELES http://www.slideshare.net/Prof.AntonioCanchola/estructura-organizacional-en-hoteles

Ideas prcticas para reducir costos: Reducir costos es un objetivo prioritario dentro del Plan Estratgico de una empresa sin importar el tamao, industria o ubicacin geogrfica de la misma; siempre y cuando tengamos en cuenta que al momento de implementarlo no debemos perjudicar la productividad, la calidad en los productos y servicios as como la satisfaccin del cliente. Para emprender el plan de reduccin de costos debemos identificar cules sntomas que nos dicen que la situacin econmico-financiera de la empresa necesita de una nueva planificacin de los costos. Identifiquemos si existe: - Estancamiento de las ventas. - Disminucin del margen bruto de explotacin (venta-costo directa) - Aumento de los gastos de estructura (generales o indirectos) - Problemas de Tesorera La reduccin de costo es un elemento clave para conservar un negocio, sin embargo esto representa hacer algunas decisiones importantes y tomar acciones. La mejor manera de reducir los costos en la empresa es mediante la deteccin, prevencin y eliminacin sistemtica del uso excesivo de recursos. Para reducir los costos deben ejecutarse en forma simultnea algunas actividades. Entre las cuales podemos mencionar: Reduccin de inventarios y despilfarros. Acortamiento de las lneas de produccin. Reduccin del tiempo ocioso de las mquinas y equipos. Reduccin del espacio utilizado.

Reduccin del tiempo total del ciclo. Valorar las relaciones causa y efecto que provocar el recorte de gastos. Ser conscientes de lujos innecesarios. Centrar sus esfuerzos en aquellas actividades que generen ventajas competitivas.

Documentarse con las opiniones de todo el personal sobre las sugerencias que tienen para la reduccin de costos. Trazar un plan de mejora continua distinguiendo lo importante de lo urgente. Tener en cuenta que no siempre es necesario la reduccin de personal. Convertir algunos costos fijos a variables Reduccin de costos de energa Reduccin en la flotilla de vehculos de la empresa

Otros aspectos a considerar son la reduccin de los gastos de comida, viajes y llamadas. Mientras reducimos costos debemos cuidar: Mejoramiento de la calidad. Mejoramiento de la productividad. Los plazos de entrega El tiempo de fabricacin La seguridad industrial La prevencin de riesgos laborales

Segn estudios realizados hay varios aspectos ms que fueron la clave para la reduccin de costos en grandes empresas, entre ellas podemos mencionar: Reduccin de gastos y manejo de la demanda

Se enfoca en el aprovisionamiento estratgico, en el manejo de la demanda, y en el manejo de los impuestos para reducir agresivamente el gasto externo. Optimizacin de los procesos empresariales

Se enfoca en la racionalizacin de los procesos empresariales mediante la simplificacin, eliminacin o el outsourcing (tercerizacin). Racionalizacin de la infraestructura

Se enfoca en los portafolios, proyectos, plataformas y la racionalizacin del soporte de Tecnologa de Informacin (TI) y bienes inmuebles. Esta palanca tiene como propsito identificar aquella capacidad instalada que no est siendo bien utilizada para bajar costos. Modelo de entrega de servicio y alineamiento Organizacional

Se enfoca en re-alinear el personal basndose en el mtodo de suma de valor y relaciones al negocio. En resumidas cuentas, la reduccin de cotos no es una iniciativa que debemos aplicar aislada en una sola rea de la empresa; debe incluirse a toda la corporacin pues la responsabilidad es de todos y debemos verlo desde el punto de vista de un cambio en la cultura organizacional. No existe un plan nico para la reduccin de costos, sino que cada esquema que utilicemos debe estar ajustado a las necesidades de cada empresa.

FUENTE: http://www.eoi.es/blogs/mtelcon/2012/12/04/ideas-practicas-para-reducircostes-10/