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Universidade Federal do Par Instituto de Tecnologia Faculdade de Engenharia Eltrica

Carlos Eduardo Moreira Rodrigues Orlando Jnior Nascimento Ferreira Valdely Lopes de Melo Jnior Zaire de Assis Ferreira Souza

Propriedades fsicas

Belm 2011

Carlos Eduardo Moreira Rodrigues Orlando Jnior Nascimento Ferreira Valdely Lopes de Melo Jnior Zaire de Assis Ferreira Souza

Propriedades fsicas

Relatrio para obteno de nota referente disciplina de Qumica Experimental I no Centro de Cincias Exatas e Naturais no Departamento de Qumica da Universidade Federal do Par. Prof. Dr Elizabeth M. S. Rodrigues

Belm 2011

RESUMO Este relatrio aborda alguns dos principais tpicos referentes s propriedades fsicas dos materiais, destacando algumas das propriedades intensivas e extensivas da matria como densidade, pontos de fuso e ebulio, bem como suas implicaes na determinao da substncia.

Palavras-chave: Fenmenos fsicos. Propriedades da matria.

SUMRIO 1. INTRODUO 2. OBJETIVO GERAL 2.1. Objetivos especficos 3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 4. RESULTADOS E DISCUSSO 5. CONCLUSO 6. REFERNCIAS 04 07 07 08 11 16 17

1 INTRODUO

Toda espcie de matria, independente da fase de agregao em que se encontra, apresenta uma srie de propriedades ou caractersticas que, em conjunto, permitem diferenci-la e identific-la das demais (FONSECA, 2003). Propriedades fsicas so certos valores obtidos experimentalmente mediante o comportamento de materiais especficos quando submetidos a determinadas condies de temperatura e presso, como os pontos de fuso e de ebulio, a densidade e a solubilidade. As propriedades fsicas da matria dividem-se em duas categorias as intensivas e as extensivas. Uma propriedade intensiva independe da amostra e a extensiva uma propriedade que depende da massa (extenso) da amostra. Tanto a massa como o volume so duas grandezas extensivas. Isto significa que seu valor depende do tamanho do corpo. Por exemplo, um litro de gua ir ter a massa e o volume bem menores que toda a gua de uma piscina olmpica. Contudo, a razo entre estas duas propriedades extensivas, massa e volume, resulta em uma propriedade intensiva, ou seja, que independe do tamanho da amostra. Considerando o mesmo exemplo da gua, tanto um pequeno copo de gua como uma piscina cheia, nas mesmas condies de temperatura, tero densidades equivalentes. A massa uma propriedade fundamental e intrnseca de qualquer amostra de matria. Ela uma medida direta de quanta matria h na amostra. O volume de uma amostra de matria o seu tamanho ou extenso tridimensional, isto o volume de uma amostra de matria nada mais do que quanto de espao que ela ocupa. A determinao do volume de uma amostra de matria nem sempre simples. Se a amostra for slida e possuir uma geometria bem definida, basta conhecer os parmetros necessrios para o clculo do volume. Como o volume de uma amostra varia com a temperatura, a maioria das medidas volumtricas feita temperatura ambiente; assim, a maioria dos equipamentos volumtricos calibrada para a temperatura de 20C. Portanto, sempre que se utiliza um equipamento volumtrico deve-se observar o valor da temperatura de calibrao, que vem escrito no equipamento. Isto necessrio, pois, se a temperatura ambiente for diferente

da temperatura na qual o equipamento foi calibrado, haver um erro adicional no volume medido. As propriedades independem da quantidade de matria e sim da natureza da substncia. Essas propriedades fsicas so propriedades caractersticas de uma substncia sendo teis para a determinao da pureza de uma substncia, como por exemplo, o ponto de ebulio, na ebulio uma substncia pura mantm constante sua temperatura durante a mudana de fase, mas numa mistura esta temperatura varia. Algumas dessas propriedades esto listadas a seguir: A densidade umas das propriedades que caracterizam uma substncia, onde uma caracterstica prpria de cada material, por isso classificada como sendo uma propriedade especfica. A densidade a razo da massa pelo volume de um corpo. Trata-se de uma propriedade fsica intensiva que permite a identificao de uma substncia ou material. Densidade =

massa volume

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m = massa da substncia em gramas v = volume da substncia em cm ou mL d = densidade em g/cm ou g/mL

A densidade de um material no estado slido diferente da densidade do mesmo material nos estados lquido ou gasoso. Ou seja, para a medio da densidade de um objeto qualquer precisamos saber a sua massa e volume, em uma determinada temperatura. Os slidos contm consistncia muito alta na qual vai resultar uma grande quantidade de massa num volume pequeno, pois suas molculas se encontram muito unidas umas as outras. E se as densidades forem diferentes com o mesmo nvel de gua a maior densidade desloca no menor volume, pois tem mais massa em um volume pequeno. A densidade dos lquidos pode ser medida, diretamente, atravs de densmetros, como os existentes em postos de gasolina ou pela medida da massa de lquido ocupando um volume conhecido (picnmetro).

Ponto de fuso: a temperatura na qual uma substncia slida, em condies de equilbrio, passa para o estado lquido. No caso de uma substncia pura o intervalo de temperatura do momento inicial da fuso (aparncia de uma fase lquida) a sua completa fuso no deve exceder 0,5C. Substncias contendo impurezas, no possuem um ponto de fuso definido; elas possuem um intervalo com vrios graus de temperatura. Ponto de ebulio: a temperatura na qual a presso de vapor de um lquido torna-se igual presso atmosfrica (isto , 760 mm Hg).

2 OBJETIVO GERAL

Analisar as propriedades fsicas da matria discutindo a importncia da sua descrio, analisando tambm os procedimentos utilizados para a observao de dessas propriedades.

2.1 Objetivos especficos

Determinar a densidade de um slido usando os materiais do laboratrio. Determinar o ponto de fuso de uma substncia utilizando um capilar e um tubo de Thile, identificando-o utilizando a tabela do ponto de ebulio de substncias puras. Analisar a tabela de propriedades fsicas verificando a partir da propriedade qual o composto de determinado experimento. Observar o ponto de ebulio de um lquido utilizando o processo de destilao simples e analisando se o composto puro ou uma mistura.

3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

3.1 Experimento 1 3.1.1 Pesou-se um picnmetro limpo e seco, obtendo a marca de 10, 62 g. Em seguida, o mesmo recipiente foi preenchido com gua destilada at o ponto de aferio e efetuou-se a pesagem do picnmetro cheio. Os dados obtidos foram usados para o clculo da densidade da gua destilada.

3.1.2 Colocou-se cerca de 370 mL de lcool etlico (C2H6) em uma proveta de 500 mL. O densmetro foi ento introduzido no recipiente, sendo possvel o clculo da densidade do lquido.

3.1.3 Inicialmente uma proveta de 500 mL foi preenchida com 250 mL de gua destilada. Um slido de massa igual a 75.89 g foi mergulhado no recipiente, aumentando o volume para 275,5 mL. Em seguida foram efetuados os clculos da densidade do slido.

Fotografia 1 : Slido inserido na proveta para descobrir seu volume

3.2 Experimento 2 Para esta experincia foi utilizado os seguintes materiais: bico de Bunsen, capilar, tubo de Thile, papel laminado, anel de borracha, suporte universal, uma rolha com um furo central, e um termmetro. Primeiramente para este procedimento deve-se vedar uma das sees transversais do capilar para isso leva-se o capilar ao bico de Bunsen. Ao mesmo tempo usa-se um almofariz e um pistilo para triturar um composto slido que ser colocado no capilar. Usando um anel de borracha amarra-se o capilar ao termmetro, logo depois foi introduzida glicerina ao tubo de Thile que foi escolhida por ser um lquido que apresenta ponto de ebulio elevado e por apresentar uma elevada constante de condutibilidade, com a rolha prendese o termmetro com o capilar ao tubo, acoplam-se os aparelhos ao bico de Bunsen e a Mufa. Devendo-se verificar que a rolha no deve vedar completamente para evitar o aumento de presso e consequentemente uma exploso.

3.3 Experimento 3 A determinao do ponto de ebulio de um lquido puro pode ser determinada atravs da destilao simples de um composto, no qual a substncia mais voltil sofre a ebulio. Os materiais utilizados para o processo de destilao simples foram o balo de destilao com fundo redondo com sada lateral, condensador de Liebig, prolas de vidro, conexes, mangueiras de borracha, garra metlica e suporte universal, manta aquecedora e uma determinada soluo aquosa. A montagem se deu de forma semelhante figura:

Figura 1: Aparelho de destilao simples

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Um termmetro usado para aferir a temperatura do material que foi destilado. O condensador consiste de um tubo, envolvido por uma capa de vidro oca contendo gua fria. Para se evitar o aquecimento da gua que envolve o tubo, esta trocada continuamente, atravs de uma abertura ligada torneira e outra ligada a pia. importante lembrar que toda a aparelhagem para a destilao deve estar aberta para a atmosfera, a fim de evitar aumento da presso do sistema com o aquecimento. Quando houver necessidade de proteger o sistema da umidade do ar, aconselhvel adaptar sada lateral, um tubo de secagem. Um detalhe a ser observado na conduo do processo a adequao da aparelhagem quantidade de material a ser destilado. Um balo muito cheio pode resultar em arraste mecnico do lquido a destilar e um balo excessivamente grande causa das perdas decorrentes do grande volume vapor necessrias para ench-lo. Depois da montagem da aparelhagem, onde j fora colocada a soluo a ser destilada junto com as prolas de cermicas (que evitam um aquecimento turbulento da soluo homogeneizando a temperatura), a conexo de gua do condensador foram acionados e posteriormente a manta aquecedora foi ligada iniciando aps alguns instantes a destilao. Aps o inicio da destilao a temperatura foi monitorada.

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4 RESULTADOS E DISCUSSO

4.1 Experimento 1 4.1.1 Nesse primeiro experimento, objetivou-se a verificao da densidade de um liquido, para tanto foi efetuada a sua pesagem com o intuito de usar a proporo massa-volume. Em um picnmetro de 5 mL e massa igual a 10,61 g, aps o acrscimo de gua destilada do mesmo volume do recipiente, efetuou-se uma nova pesagem, encontrando um novo valor de massa igual a 16,22 g, portanto a densidade de agua destilada presso e temperatura ambiente, igual a razo entre a massa de gua e o volume do lquido. ( ) ( )

d=1,122g/mL

Fotografia 2: Pesagem do picnmetro

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Fotografia 3: Pesagem do picnmetro com gua destilada

O mesmo experimento foi repetido trs vezes, e a media dos resultados, se manteve constante, portanto a densidade da gua destilada, em condies fora das normais d=1,122 g/mL. 4.1.2 Para obter a densidade do lcool etlico (C2H6O), inseriu-se 370 mL do mesmo em uma proveta de 500 mL, em seguida submergiu-se o decmetro na proveta, o volume deslocado foi de 40 mL, no centro da proveta, o decmetro foi observado ate parar de mover-se, ocorreu na marcao 26, como a escala do decmetro vai de 0,800 a 0,850, sua variao total 0,05, dividida em 10 partes iguais, cada intervalo medindo 0,005.

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Contudo, a densidade do lcool etlico d=0,837 g/mL. 4.1.3 Para determinar a densidade de um slido, pesou-se com o auxilio de uma balana, uma quantidade de 75,890 g de um slido, em seguida, em uma proveta de 500mL, colocou-se 250mL de agua destilada.

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Com a proveta inclinada o slido foi inserido pausadamente, no mesmo momento o volume da proveta deslocou para 275,5 mL, dessa forma foi possvel obter o seguinte valor numrico para a densidade: ( ) ( ) (3)

Esse resultado se mostra coerente, uma vez que o slido afundou por apresentar uma densidade maior que a da gua.

4.2 Experimento 2: Aps a montagem dos equipamentos como est representado na figura abaixo, o tubo de Thile foi levado ao fogo, com o objetivo de verificar o ponto de ebulio da substncia e consequentemente determinar a substncia utilizada.

Figura 2: Aparelhagem pronta para uso

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Conforme a glicerina foi aumentando sua temperatura e transferindo calor, atravs de correntes de conveco, para o material do capilar, foi observado que o material comeou a formar um lquido no interior do mesmo na faixa de temperatura de 114 a 118 C, quando se observou a formao de um lquido o bico de Bunsen foi afastado para que pudesse ser melhor analisado a faixa em que houve a ebulio, ento se concluiu que o composto era o acetanilina, pois sua temperatura de ebulio de 114C. Porm houve algumas falhas durante o processo, pois os capilares utilizados no foram perfeitamente vedados e consequentemente parte da glicerina vazou para o interior do mesmo. Apesar disso, ainda foi possvel observar a formao do composto no estado lquido e descobrir qual era o composto analisado.

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CONCLUSO

Aps a realizao dos experimentos no laboratrio foi possvel visualizar que o contexto terico se aplicou a todas as experincias, sendo observado com clareza alguns dos fenmenos relacionados s propriedades fsicas dos compostos, como a densidade, ponto de fuso e ebulio. Portanto, todos os objetivos foram realizados com xito, (exceto o ultimo experimento que no pode ser observado) a prtica no laboratrio tambm tornou possvel uma viso mais ampla dos conceitos tericos assimilados em sala de aula.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

FONSECA, Martha Reis da, Interatividade Qumica: Cidadania, participao e transformao, volume nico. So Paulo: FTD, 2003. (Coleo Delta). DESTILAO simples. Disponvel em: <http://www.qmc.ufsc.br/qmc5230/aula02/destsimples.html>. Acesso em 12 nov. 2011. TUBO de Thile. Disponvel em: <http://www.ff.ul.pt/paginas/constant/tl/tecnicas/pfusao.html>. Acesso em 12 nov. 2011.

Todas as fotografias utilizadas neste relatrio pertencem aos prprios autores.

As figuras foram extradas da internet.