LABORATORIO DE FISICA II VISCOSIDAD

1. OBJETIVOS Medir el coeficiente de viscosidad de los lquidos por el mtodo de Stokes.

2. MARCO TEORICO Viscosidad: La viscosidad de un fluido es una medida de la resistencia que ofrece al desplazamiento de unas capas de fluido sobre otras. Otra manera de visualizarlo es as: cuando una parte de un fluido se desliza respecto a otra aparece una friccin que se opone a ese deslizamiento. Esa friccin depende de la velocidad relativa cuanto m!s r!pido se mueve una respecto a otra" m!s friccin# $ a la viscosidad del fluido % mover una capa de aire respecto a otra no cuesta lo mismo que una capa de miel respecto a otra a la misma velocidad" ni muc&o menos. 'se es el efecto de la viscosidad en el comportamiento de los fluidos. (ambin es posible mirarlo al revs: no fi)arse en la resistencia al deslizamiento como consecuencia de l" sino observar cu!nto deslizamiento aparece si forzamos una capa a moverse. En nuestro e)emplo de antes del ocano" ima*ina tres tipos de ocano diferentes % &ec&os de fluidos distintos%. En los tres forzamos la capa superior a moverse con una velocidad determinada. +,u les pasa a las otras- .reo que el si*uiente dibu)o ser! revelador para entender la viscosidad:

El fluido de la izquierda es mu$ viscoso: es casi un slido. .uando arrastramos la capa superior con cierta velocidad" la friccin con la si*uiente la fuerza a moverse a su vez a la derec&a. /o lo &ace con la misma velocidad que la capa superior" claro" porque al fin $ al cabo es un fluido. Esta se*unda capa arrastra a la si*uiente" sta a la si*uiente" etc. El fluido central es al*o intermedio: la friccin entre capas es menor que antes" con lo que cada capa siente menos arrastre que en el caso de la izquierda. El deslizamiento de unas capas sobre otras es m!s suave $ el fluido" por tanto" flu$e me)or. El fluido de la derec&a tiene una viscosidad tan peque0a que apenas &a$ interaccin entre capas: la capa inferior sufre un arrastre mu$ peque0o" de modo que se mueve muc&simo menos que la superior.

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Unidades de Viscosidad En el Sistema 2nternacional de 3nidades S2#" la unidad fsica para la viscosidad pascal se!"ndo #$a%s& ' 1 (%s)*+ o 1 ,!)#*%s& La unidad c*s para la viscosidad din!mica es el 1 poise #$& ' 1!%#s%c*&-1 . 1 dina%s%c*-2 E/"i0alencia 1poise ' 1.1 $a%s Le2 de S3oc,es La Le$ de Stokes se refiere a la fuerza de friccin e4perimentada por ob)etos esfricos movindose en el seno de un fluido viscoso en un r*imen laminar de ba)os n5meros de 6e$nolds. 7ue derivada en 1891 por :eor*e :abriel Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de /avier;Stokes. En *eneral la le$ de Stokes es v!lida en el movimiento de partculas esfricas peque0as movindose a velocidades ba)as. La le$ de Stokes puede escribirse como:

<onde: 6: Es el radio de la esfera. =: Su velocidad. n: Es la viscosidad del fluido.

Esta relacin fue deducida por :eor*e Stokes en 18>9" $ se denomina le$ de Stokes. En base a la le$ mencionada anteriormente" si se de)a caer una esfera en un recipiente el cual contiene un fluido" debe e4istir una relacin entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia $ la viscosidad de dic&o fluido. <el dia*rama de cuerpo libre de la esfera que se presenta en la 7i*ura 1 se &ar! una deduccin de dic&a relacin. .uando un cuerpo se mueve en el seno de un fluido viscoso la resistencia que presenta el medio depende de la velocidad relativa $ de la forma del cuerpo. El r*imen de flu)o es laminar cuando la velocidad relativa es inferior a cierto valor crtico" la resistencia que ofrece el medio es debida casi e4clusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al resbalamiento de unas capas de fluido sobre otras" a partir de la capa lmite ad&erida al cuerpo.

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Se &a comprobado e4perimentalmente" que la resultante de estas fuerzas es una funcin de la primera potencia de la velocidad relativa. @ara el caso de una esfera" la e4presin de dic&a fuerza se conoce como la frmula de Stokes. En base a la le$ mencionada anteriormente" si se de)a caer una esfera en un recipiente el cual contiene un fluido" debe e4istir una relacin entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia $ la viscosidad de dic&o fluido. <el dia*rama de cuerpo libre de la esfera que se presenta en la 7i*ura se &ar! una deduccin de dic&a relacin El empu)e &idrost!tica est! definido por el producto del peso especfico ABC del fluido con el volumen de fluido desplazado" volumen de la esfera#. <onde: m* : Es el peso de la esfera E : Es el empu)e &idrost!tico. 7r : Es la fuerza de arrastre a : Dceleracin de la esfera.

El empu)e &idrost!tica est! definido por el producto del peso especfico del fluido con el volumen de fluido desplazado" volumen de la esfera#. El coeficiente E" depende de la friccin interna del fluido $ su unidad en el Sistema 2nternacional es / s F m? o k* F m s. En consecuencia" la ecuacin del movimiento para una esfera que cae dentro de un lquido viscoso es:

* a ' * ! 4 5 6 7 0 8 *9 !
<onde: m * : es la fuerza debido a la *ravedad mf * : es la fuerza de empu)e que e)erce el lquido. La velocidad de la esfera inicialmente va aumentando $ por consi*uiente tambin la fuerza de viscosidad aumenta" de tal forma que lue*o de cierta distancia" la fuerza total se anula $ el movimiento se &ace uniforme. D partir de este momento la esfera continuar! movindose con una velocidad constante" llamada velocidad lmite" dada por:

0 ' #* *9& ! ) #4 5 6 7&

en trminos de las densidades G $ GH de la esfera $ del lquido respectivamente" la ecuacin anterior tendr! la si*uiente forma

0 ' 2 # : :; & 62 ! ) <7

<e donde obtenemos el coeficiente de viscosidad

7 ' 2 # : :; & 62 ! ) < 0

=. $ARTE E>$ERIME(TAL Laboratorio de Fsica II Pgina I

E?UI$OS @ MATERIALES @robeta *raduada de ?9Jml. 6ecipiente con lquido. 6e*la o Kinc&a. Micrmetro. Esferas de vidrio. Lalanza. .ronometro di*ital. Li*as.

$ROCEDIMIE(TO 1. Mida la masa $ el di!metro de las esferas usadas.

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?. <etermine la densidad promedio de las esferas $ re*strelas en la (DLLD ?. I. Mida la masa de la probeta. >. Llene la probeta con el lquido de)ando un espacio desde el borde superior para que no se rebalse. 9. Mida la masa de la probeta con el lquido. @or diferencia calcule la masa del lquido $ re*strelas en la (DLLD ?. M. <etermine la densidad del lquido $ re*strelo en la (DLLD ?. N. 3sando las li*as coloque dos marcas en la probeta uno cerca de la base de la probeta $ el otro por deba)o del nivel del liquido. Dnote la distancia entre las marcas $ antelas en la (DLLD ?. 8. Limpiar las esferas $ de)ar caer una a una dentro de la probeta. O. Mida el tiempo que tardan las esferas en recorrer la distancia marcada $ determine la velocidad" re*istre sus datos en la (DLLD I. 1J. Mida la temperatura del lquido como referencia.

Da3os: Es9e6a 1 2 = A B 4 C D < 11 $6o *

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Masa #!& DiE*e36o #c*&

9.? 1.N >

9.? 1.N9

>.8 1.N 1

>.N 1.N1

>.> 1.M 8

>.8 1.N

>.M 1.M 8

>.N 1.M O

>.M 1.M O

9 1.N 9

>.8 1.N1

Vol"*en #c*=&

P#. >FI# . J.899#I

1.8I

TABLA 2 Masa #!& Es9e6a Li/"ido A.D 212.BB Te*pe6a3"6a ' 21F DiE*e36o #c*& Vol"*en #c*=& 1.C1 1.D= 2=B Densidad #!)c*=& 2.42 1.<1A

Velocidad eGp. #c*)s& Coe9icien3e Viscosidad

1J F J.8OM ?#. J.899#?. O8J#. ?.M? % J.OJ>## F O#. 11.?#

11.?

?>.IO

TABLA = Dis3ancia en36e las dos *a6cas #c*& Tie*po #s& $6o*edio #s& Coe9icien3e de 0iscosidad

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1.<C 1.12 1.DB 1.DB 1.CB d ' 11 1.<C 1.DC 1.DB 1.<2 1.<1 3 ' 1.D< n ' 2A.=<

A. CUESTIO(ARIO HC"El de los da3os con36iI"2e *Es a la ince63id"*I6e en el 6es"l3ado del coe9icien3e de 0iscosidadJ

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Co*pa6e s" 6es"l3ado con o36os 0alo6es de 3aIlasK disc"3a.

HLa le2 de S3o,es es "na le2 !ene6alK c"Eles son s"s li*i3acionesJ La le$ de stoke ofrece al*unas limitaciones que indican: .omo la velocidad de descenso varia en relacin inversa que la viscosidad del liquido resulta necesario mantener su temperatura uniforme durante el an!lisis. La densidad de las partculas de suelo no es uniforme. Ella depende de la constitucin qumica $ mineral*ica de dic&as partculas.

.omo puede observarse la aplicacin de la le$ de stokes para los an!lisis mec!nicos ofrece limitaciones" en cuanto al tama0o" la forma $ la densidad de las partculas de suelo son mu$ variables $ comple)as.

In0es3i!"e los coe9icien3es de 0iscosidad pa6a lL/"idos co6po6ales 2 6e!Ls36elos en la TABLA A. Li/"ido San*re O6ina Li/"ido ce9alo66a/"Ldeo Coe9icien3e J.J? % J.J> *Q sQcm#R1 1.J> *Q sQcm#R1 1.J?> *Q sQcm#R1

1 poise @# S 1*Q sQcm#R1

In0es3i!"e los coe9icien3es de 0iscosidad pa6a lL/"idos ind"s36iales o de aplicaciones en s" E6ea 2 6e!Ls36elas en la TABLA B. Li/"ido A!"a Ace3ona B"3anol Me3anol Laboratorio de Fsica II Coe9icien3e 1.JJ? cp J.IO8 cp ?.MI9 cp J.M>1 cp Pgina 8

cp T centipoise HC"El c6ee /"e Man sido las posiIles 9"en3es de e66o6 en s" eGpe6i*en3oJ El c!lculo del volumen promedio de la esfera.

B. OBSERVACIO(ES U U Las esferas de menor masa tardan m!s en descender. .

4. CO(CLUSIO(ES Laboratorio de Fsica II Pgina O

U U

Entre ma$or sea la masa de la esfera esta tarda menos en descender. Entre ma$or sea la densidad del lquido la velocidad e4perimental ser! menor.

C. RECOME(DACIO(ES U Dl momento de llenar la probeta con el lquido llenarlo de preferencia dentro de la zona identificada de la probeta para obtener de manera f!cil el volumen. U (ener muc&o cuidado al usar la *ravedad en relacin con la velocidad e4perimental" por las unidades mFs? % cmFs#. U .olocar las li*as a una distancia para la cual nos permita realizar un c!lculo m!s eficiente.

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