UNIDAD II DESARROLLO DE PROYECTO: INCANTI (MANZANAS CON CHILE)

ING. JULIO CESAR RUVALCABA

INTEGRANTES: YESICA LIZETH RINCN GNDARA GABRIEL CORDOVA CHAIREZ

8 A ING. MECATRNICA TM

TORREN, COAHUILA

05 MARZO 2014

INTRODUCCION
Esta idea de negocio fue creada por estudiantes de Mecatrnica de la universidad tecnolgica de torren ya que queran aplicar sus conocimientos en la vida empezando un negocio sencillo de venta de manzanas con chile, debido al inters de poner a prueba sus habilidades y conocimientos y el campo terico que se estudiaba en dicha escuela. Este proyecto fue creado para poder aprobar la materia de administracin y organizacin del trabajo.

ESTRATEGIA:
+ Estar siempre en los puntos ms concurridos por los habitantes de la regin. + Ofrecer un producto 100% natural y nutritivo

TACTICA:
+ Comprar las manzanas personalmente para poder verificar la calidad y frescura del ellas + No retener el producto por mucho tiempo y as evitar que la calidad del producto se pierda + estar al pendiente de los eventos que se realizaran en nuestra localidad para poder llegar a los clientes

MISIN
INCANTI elabora y distribuye productos de manzanas cubiertas con chile que satisfagan las expectativas del cliente, a travs de un proceso innovador, utilizando materias primas de calidad, as como la capacitacin constante del su personal.

VISIN
Ser una empresa en constante bsqueda de alternativas para lograr un crecimiento integral utilizando al mximo sus recursos.

VALORES
En INCANTI basamos nuestro trabajo en los siguientes nueve valores fundamentales, que nos permiten alcanzar nuestra Misin y Visin, as como una mejor satisfaccin de nuestros clientes:

Creatividad: Buscamos siempre estar innovando en los productos que la empresa elabora para as satisfacer las necesidades de los diferentes segmentos del mercado. Respeto: Se da entre todos los integrantes de la empresa para as poder convivir en un ambiente laboral sano. Honestidad: Elemento primordial implcito en todas las actividades de la empresa. Trabajo en Equipo: Es importante por el giro de la empresa ya que la elaboracin de productos requiere un equipo integrado en cada una de sus reas.

Crecimiento intelectual y empresarial: El fin de la empresa es desarrollarse al mximo para poder as alcanzar sus objetivos y el crecimiento de cada uno de sus elementos. Logros: Son materia indispensable para el buen funcionamiento y desarrollo de la empresa. Flexibilidad: Existe dentro de la empresa buscando siempre la empata de sus colaboradores. Disponibilidad: La empresa est dispuesta a aceptar cambios, retos y alternativas, siempre y cuando la lleven a alcanzar un rendimiento ptimo.

OBJETIVOS
Corto plazo Que nuestros consumidores conozcan nuestro producto por medio de la reparticin de volantes y el etiquetado de nuestros productos, realizarlo cada 2 meses. Mediano plazo Que nuestro mercado nos reconozca por nuestras etiquetando, por la calidad, el sabor inigualable y por la publicidad de nuestros stands. Largo plazo Contar con 2 sucursales en torren ,1 en Gmez y 1 en Lerdo, brindar un mejor servicio mediante el servicio a domicilio.

MODELOS ORGANIZACIONALES MERCADOTECNIA:

En este departamento lo atender, Yesica , esta misma al realizar un estudio de mercado entre jvenes y personas adultas pudo obtener lo siguiente: Obtuvo que a las personas no les gustan las manzanas, pero si fueran cubiertas de chocolate y con algunas golosinas, las compraran. No quieren manzanas grandes ni chicas ya que medianas es ms fcil comerlas y es un tamao adecuado para ellos.

Ella sugiere que se podra llevar la publicidad con carteles colocados en el lugar donde se est vendiendo el producto, los carteles tendran que llevar colores

llamativos y un logotipo singular para que asi las personas puedan reconocernos en los diferentes puntos de venta.

Logo:

Slogan:

Competencia:
NOMBRE DEL COMPETIDOR UBICACIN PRINCIPAL VENTAJA ACCIONES PARA POSICIONARSE la presentacin es antjable y llamativa

chilis

galeras laguna

estn en una buena ubicacin

lollypop

plaza cuatro caminos

la atencin al cliente es buena

la atencin al cliente que se da y se les da partida la manzana

dulcelandia

galeras laguna

buena ubicacin

tener gran variedad de productos

bobo globo

soriana oriente

est en la entrada de soriana

venden regalos

PRODUCCIN
En un principio la produccin se llevara a cabo nicamente entre las 2 personas involucradas en el proyecto, ya que ser a pequea escala y no se tendr los recursos para contar con ms personas. Descripcin de producto: Fruta (manzana) cubierta de tamarindo, con chile en polvo en un recipiente de plstico transparente y con la etiqueta. Materia prima: Manzana..100 pzas. Palitos de madera...100pzas. Tamarindo5 Paquetes. Chile en polvo.1/2 kg. Bolsa plastica100pzas Proceso: 1. 2. 3. 4. Lavar la fruta Cubrir la manzana uniformemente con el tamarindo Introducir el palito que sostendr la manzana Espolvorear un poco de chile en polvo sobre la manzana cubierta con tamarindo 5. Colocarla en la bolsa transparente 6. Poner la etiqueta que identificara el producto Manejo de inventarios: Manzana. diario Tamarindo...semanalmente Chile en polvosemanalmente Recipientes de plsticosemanalmente

Materia Prima Manzana

Proveedor Fruteria Daz

Precio

Calidad

Proveedor Seleccionado Fruteria Daz. Chavita Chavita Walmart

Tamarindo Chavita Recipientes transparentes Chavita Chile en polvo Walmart

5 pesos el kg. 100 36 el paquete 5 paquetes 1.40 C/U 150 18 1/2 kg

RECURSOS HUMANOS:
Debido que la empresa tiene poco de ser lanzada no se contara con empleados ya que sus propietarios sern los encargados de elaborar los productos. Se tienen los siguientes lineamientos a seguir por esos departamentos, establecidos por el Sr. Guzmn. RH: Para reclutar personal se utilizar solo el medio impreso con un costo de 120.00 por semana de anuncio. Pedir la carta de no antecedentes penales, aplicar exmenes psicomtricos, examen mdico y capacitacin al personal Proceso de contratacin, actas administrativas se estipulara que con 3 faltas sin comprobante medico podr causar baja en caso de que algn empleado llegara a demandar estaremos respaldados tomar en cuenta las opiniones de nuestros empleados, hacer juntas mensuales para saber las deficiencias y en qu est fallando nuestra empresa.

FINANZAS:
Costos Variables= CV ( materia prima por unidad de producto, costos de fabricacion, etctera ) manzana con chile: 6 chile en polvo:0.50 contenedor de plastico:1.5 mano de obra: 3.75 11.75

Costos Fijos: CF ( gastos de oficina, gastos administrativos y todos aquellos que no se puedan asociar directamente a la fabricacin de cada unidad de producto o presentacin de servicios de la empresa. luz :16.6 agua : 10 sueldos:(1)115

DETERMINE EL COSTO TOTAL DEL PRODUCTO O SERVICIO CV + ( CF/ PRODUCCIN ESPERADA ) = COSTO TOTAL

$12.78

CALCULE EL PRECIO DE VENTA A SU CLIENTE INMEDIATO EN EL CANAL DE DISTRIBUCIN (PV) = CT + (CT) * (% DE GANANCIA DESEADA)

$25

Aspectos fiscales a considerar: IVA, ISR, SEGURO SOCIAL, INFONAVIT. Aspectos legales a considerar: SALUBRIDAD, APERTURA COMERCIAL.

ENTORNO DE ORGANIZACIN:
Socio-Cultural: En las diferentes clases sociales que se tienen en la regin lagunera, la familia, los amigos, son muy importantes; regularmente despus de las actividades laborales es muy comn que las familias, amistades se junten a disfrutar de la tarde, fuera de sus casas, parques, plazas. Esto para nosotros es una ventaja buena para venta, ya que para amenizar ese momento de relajacin, nuestro producto ser acercado a ellos. Econmico: Para nosotros un factor muy importante y hasta cierto punto muy peligroso es el econmico, se ha visto que en la regin lagunera

CONCLUSIONES
+ Nos dimos cuenta que realizar un negocio no es tan fcil como se cree + pudimos ver que para crear un negocio se tienen que tomar en cuenta muchos aspectos legales + Aunque se realiz el proyecto an quedan dudas sobre algunos conceptos empleados