REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DEL ZULIA NCLEO COSTA ORIENTAL DEL LAGO PROGRAMA DE INGENIERA MECNICA COMIT

TCNICO

MQUINA PARA EL PROCESO DE DESGRANADO DE MAZ EN EL INCES CABIMAS Anteproyecto de Trabajo Especial de Grado para optar al ttulo de Ingeniero Mecnico.

Autores: Br. Royle Garcias Br. Randihd Na a Tutor A !"#$% o! "ro#. Ingreidis $illarroel Tutor %&"ustr%!': Ing. Eduardo %nche&

'abi(as) #ebrero de *+,"lantea(iento de proble(a

El (a& es un culti o (uy re(oto de unos .+++ a/os de antig0edad) de origen indio 1ue se culti aba por las &onas de M23ico y A(2rica central. 4oy en da su culti o est (uy di#u(inado por todo el resto de pases y en especial en toda Europa donde ocupa una posici5n (uy ele ada. EE66 es otro de los pases 1ue destaca por su alta concentraci5n en el culti o de (a&. %u origen no est (uy claro pero se considera 1ue pertenece a un culti o de la &ona de M23ico) pues sus halla&gos (s antiguos se encontraron all. 7a producci5n (undial de estas se(illas alcan&a unas 88+ (illones de toneladas en el. 'o(parando con los 9.+ (illones de toneladas de trigo o los -++ (illones de arro&) se co(prende la i(portancia bsica a ni el (undial del (a&) no s5lo econ5(ica(ente sino a todos los ni eles. Estados 6nidos es el (ayor productor con cerca del -9: de la producci5n total (undial. Brasil es el segundo productor a ni el (undial seguido de Argentina. Actual(ente el (a& es se(brado en todos los pases de A(2rica 7atina. Este constituye) con el #rijol) calaba&a y chile siendo ali(ento #unda(ental en toda A(2rica.

7a agricultura es el (otor de desarrollo en $ene&uela. Es necesario 1ue la agricultura se ea no s5lo desde el punto de ista de su din(ica econ5(ica) sino ta(bi2n #unda(ental(ente social. 4ay 1ue alorarla co(o generadora de e(pleos) (otor de desarrollo de la $ene&uela rural co(o (edio de hacer una ocupaci5n ordenada del territorio nacional. El (a& co(o ali(ento bsico) posee una gran i(portancia en $ene&uela y el (undo ya 1ue por sus (agn#icas entas se coloca en una de las pri(eras #ilas de la econo(a. Es i(portante 1ue cono&ca(os todo lo re#erente a dicha se(illa para a(pliar nuestros conoci(ientos hacia la ida agrcola y aprender 1ue no s5lo tiene un gran alor en la ida econ5(ica) sino 1ue ta(bi2n 2sta in#luye en el desarrollo nacional de nuestro pas.

Ahora bien) el IN'E% 'abi(as) en su progra(a de descentrali&aci5n coordinara al progra(a agrario 1ue atiente a la costa oriental del lago es por ello 1ue se pretende desarrollar un dise/o de una (a1uina desgranadora de (a&) para el sector conocido co(o rural de la costa oriental del lago) los #in1ueros de la &ona tienen un gran incon eniente en el desgranado de (a& ya 1ue las * (1uinas 1ue se al1uilan presentan proble(as) la pri(era con de(asiado desperdicio y la segunda con la elocidad es (uy lenta para este proceso) debido a este incon eniente el (a& se desperdicia en grandes cantidades. El (is(o se destruye durante el proceso de desgranado) por ello se re1uiere disponer en propiedad de una (1uina desgranadora de (a& ;(a& a(arillo<) esta (1uina deber tener gran e#iciencia sin desperdicio de grano y en lo posible se reducir el costo de la (1uina. =e esta (anera para los integrantes del las salidas ocupacionales ser un ahorro en el al1uiler de la (1uina y en el (enor desperdicio de (aterial. Esto puede deter(inar tendencias y bene#icios con#or(e a los objeti os estipulados. >or(ulaci5n de proble(a En relaci5n con lo anterior(ente planteado? y con la #inalidad de proponer una posible soluci5n para los incon enientes ocurridos en el proceso de desgranado de (a&) se plantea la siguiente interrogante! @'5(o reali&ar un dise/o para una (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(asA Bbjeti os de la in estigaci5n General =ise/ar una (1uina para el proceso de desgranado de (a& en el IN'E% 'abi(as.

Espec#icos =eter(inar el estudio de alternati as para seleccionar los (ecanis(os (s adecuados para la (a1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as. Reali&ar los clculos de di(ensiona(iento considerando el dise/o conceptual establecido para (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as. "roponer una (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as. Elaborar un (anual de uso de la (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as.

Custi#icaci5n de la in estigaci5n El aspecto ecol5gico ha sido sie(pre (uy i(portante y no poda ser de otra (anera. En esta situaci5n) puesto 1ue el proyecto es de dise/o) to(ando en cuenta 1ue su #unciona(iento es (ediante un (otor de co(busti5n interna la conta(inaci5n en el sector ser (uy baja) ade(s la (1uina) tritura por co(pleto la tu&a) el desperdicio podr ser apro echado co(o abono para los (is(os terrenos del IN'E% =esde el punto te5rico) dicho estudio contribuir por una parte a tener una isi5n actuali&ada re#erencias bibliogr#icas) especi#icaciones de la (1uina aplicadas y propuestas) de a1u la i(portancia 1ue re iste para este tipo de instituci5n contar con siste(as de educati o actuali&ado) para poder asegurar (ayor calidad del participante en las salidas ocupacionales 1ue se desarrollan en el sector rural agrario) tendientes a o#recer un cli(a institucional (s producti o. %e justi#ica desde el punto de ista de prctico) el dise/o de la (1uina para el proceso de desgranado de (a&) 1ue busca #acilitar la operaci5n de (anteni(iento de sus partes integrantes) la dis(inuci5n del tie(po de desgrane del (a& y la ersatilidad para e3peri(entar di#erentes tipos de productos a elocidades de rotaci5n adecuadas

para cada uno de los (is(os. 'on todo esto se considera 1ue el producto a a ser (s li(pio y sin granos rotos) as ta(bi2n habr una dis(inuci5n (uy i(portante en el desperdicio del grano de (a&. "or otro lado se busca (ejorar el dise/o con relaci5n a las (1uinas e3istentes en un proceso producti o real de apro echa(iento del grano del (a& en el sector agrcola. =esde el punto de ista (etodol5gico) la presente in estigaci5n contribuye a la creaci5n de un docu(ento de anlisis 1ue per(ita la gua en #unci5n de este tipo de acti idades para #uturas in estigaciones) ade(s de proporcionar un instru(ento a la instituci5n para la e aluaci5n de situaciones parecidas en el #uturo co(o parte del #unciona(iento de las acti idades operati as 1ue se reali&an en la instituci5n. =e igual (anera el siguiente trabajo proporciona bene#icios para la 6ni ersidad del Dulia y su alu(nado) a(pliando as las #uentes de in#or(aci5n bibliogr#ica 1ue co(ple(entan los conoci(ientos y el aprendi&aje de los estudiantes respondiendo de esta (anera a las necesidades de (aterial didctico 1ue #aciliten la co(prensi5n de otras asignatura co(o ele(ento de (a1uinas II) entre otras. Alcance de la in estigaci5n "ara reali&ar este trabajo se desarrollara un (odelo co(putacional en tres di(ensiones 1ue tiene co(o #inalidad contribuir al #ortaleci(iento de las bases proceso de #abricaci5n I y II as co(o ele(entos de (a1uinas I y II. 7a propuesta desarrollada per(itir la dis(inuci5n del tie(po procesos de en el sector agrcola) y relacionarlos con la distribuci5n del (a& a corto pla&o. =eli(itaci5n de la in estigaci5n Espacial 7a in estigaci5n ser reali&ada en el IN'E% 'abi(as) espec#ica(ente en sector delicias nue as calle 'arabobo con Earacuy 'abi(as Estado Dulia $ene&uela. Te(poral

7a duraci5n de la in estigaci5n se esti(a co(prendidas entre #ebrero hasta (ayo de *+,-. Te(tica

en

diecis2is ;,F< se(anas)

El trabajo especial de grado est asociado a la ele(ento de (1uinas II) ter(odin(ica.

;,HHH<) entre otros.

En el cual son autores representati os %higley) C. y MischGe) '.

;,HH*<. 4ol(an) C. C6$INA7 l) Robert ;,HH,< y Gon&le&) E. y RBBERT 7 NBRTBN

"lani#icaci5n de acti idades Este ser desarrollado segIn el cronogra(a de acti idades siguiente!

SOLICITUD DE ASIGNACI(N DEL TRABA)O ESPECIAL DE GRADO *MQUINA PARA EL PROCESO DE DESGRANADO DE MAZ EN EL INCES CABIMAS+

Br. Royle Garca '.I.$J,H..-..+-+ Tel 'elular! +-*-JF8..--* EJ(ail!ing.roylegarciaLhot(ail.co( TUTORES: Tutor Acad2(ico! Tutor Industrial! )ur!"o Pro,uesto: Curado "rincipal! Curado "rincipal! Curado %uplente! "ro#. Gary NI/e&

Br. Randihd Na a '.I.$J,+.+8,.--8 Tel 'elular! +-*-JFKF.9-* EJ(ail! radihdLhot(ail.co(

"ro#. Ingreidis $illarroel MMMMMMMMMMMMMMMMMM Ing. Eduardo %nche& MMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMMMMMMMMMMMMMMMM

"ro#. Ra#ael 6rdaneta "ro#. Rub2n >ernnde&

A,ro-!"o ,or e' Co$%t# T# &% o "e' Pro.r!$! "e I&.e&%er/!: %ecci5n NN!MMMMMMMMM B#icio NN! MMMMMMMMM >echa! MMMMMMMMM

'abi(as) ,* de #ebrero de *+,-

'iudadana Dr0 1!2!%r! A'3!r!"o 'oordinadora y de(s (ie(bros del 'o(it2 T2cnico del "rogra(a de Ingeniera NIcleo 76DJ'B7 %u despacho.

"or (edio de la presente) yo el "ro#. =r. I&.re%"%s V%''!rroe' titular de la c2dula de identidad NN! $J4405670889) acepto ser el Tutor Acad2(ico del Trabajo Especial de Grado intitulado! *MQUINA PARA EL PROCESO DE DESGRANADO DE MAZ EN EL INCES CABIMAS+: el cual ser desarrollado por los bachilleres : Br0 Royle Garcia C0I0V;,H..-..+-+ < Br0 Randihd Na a Randihd Na a C0I0V;,+.+8,.--8

7a (is(a ser reali&ada dentro de las instalaciones del IN'E% 'abi(as.

Atenta(ente)

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM =r. Ingreidis $illarroel '.I. NN! $J,,.8HK.FF. T6TBR A'A=OMI'B

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES *MQUINA PARA EL PROCESO DE DESGRANADO DE MAZ EN EL INCES CABIMAS + =>4? ACTIVIDADES 4
$eri#icaci5n del estudio de alternati as para seleccionar los (ecanis(os (s adecuados para la (a1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as. Reali&aci5n de los clculos de di(ensiona(iento considerando el dise/o conceptual establecido para (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as. =ise/ar la (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as. Elaboraci5n de un (anual de uso de la (1uina desgranadora de (a& en el IN'E% 'abi(as.

@e-rero = 7

M!rAo B 8 9

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47

M!<o 4? 4B

48

Redacci5n) diagra(aci5n) re isi5n y de#ensa del Trabajo Especial de Grado

"ro#. =r. Ingreidis $illarroel Tutor Acad2(ico! MMMMMMMMMMMMMMMM

Ing. Eduardo %nche& Tutor Industrial! MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM