Universidad Nacional Autnoma De Mxico Facultad de Qumica Laboratorio Qumica Orgnica !

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$ractica %& $unto De 'bullicin( Destilacin )im*le + A $resin ,educida-

.ru*o/ 0

1orario/ Miercoles 2/33am4

/33*m

$ro5esor/ 6acinto 'duardo Mendo7a $ere7 Luis Manuel ,amre7 Flores 8lave/ Miercoles & de mar7o del 93 :(

PRCTICA N. 5. PUNTO DE EBULLICIN. DESTILACIN SIMPLE Y A PRESIN REDUCIDA RESUMEN La relacin entre la *resin a*licada ; la tem*eratura de ebullicin de un l<uido est determinada *or su com*ortamiento *resin de va*or=tem*eratura( Los 5actores <ue determinan el *unto de ebullicin son/ la masa molecular> la 5orma lineal o rami5icada de las molculas> su *olaridad> los ; la asociacin intermolecular( 8uando una sustancias li<uida se contamina con *e<ue?as im*ure7as> stas *ueden eliminarse *or destilacin> entonces se dice <ue se e5ect@a una *uri5icacin( 'xisten l<uidos orgnicos <ue no *ueden ser destilados a *resin atmos5rica *or<ue se descom*onen al llegar a su *unto de ebullicin> es *or eso <ue se destilan a *resin reducida( Introduccin: 'l *unto de ebullicin se de5ine como la tem*eratura a la cual la *resin de va*or saturado de un l<uido> es igual a la *resin atmos5rica de su entorno( Las causas <ue determinan el *unto de ebullicin son/ la masa molecular> el n@mero de rami5icaciones de las molculas ; su *olaridad( 'n el caso de los alcoAoles se Aa observado <ue a medida <ue aumentan el n@mero de tomos de carbono> de la cadena lineal> el *unto de ebullicin aumentara ; suceder lo inverso si tiene o disminu;e el n@mero de carbonos Los *untos de ebullicin de los alcoAoles normalmente son elevados se deben a <ue son l<uidos <ue tienden a 5ormar *uentes de Aidrogeno *ara mantener unidas sus molculas> *or lo cual re<uieren ma;or energa *ara rom*er los *uentes de Aidrgeno( 'ntonces cuando se tienen l<uidos con *unto de ebullicin *or arriba de &3 B8 a atm de *resin es necesario reali7ar otro ti*o de tcnica *ara su se*aracin o *uri5icacin( Debido a <ue el *unto de ebullicin est correlacionado con la *resin> si se disminu;e la *resin> el com*uesto destilar a una tem*eratura ms baCa a su *unto de ebullicin ; con ello se logra una *uri5icacin ms r*ida o e5ica7 en un menor tiem*o ; a una tem*eratura menor al *unto de ebullicin normal del l<uido( 'sta tcnica se utili7a *rinci*almente *ara com*uestos <ue se descom*onen antes de llegar a su *unto de ebullicin a atms5era de *resin o a com*uestos con *untos de ebullicin *or arriba de &3 B8(

R !u"t#do!: Mu !tr# $ro%" &#: '(&" d isobutanol DESTILACIN SIMPLE DE UNA ME)CLA. T#%"# '( Fracciones de una destilacin sim*le( Fraccin de Dem*eratura de destilacin destilacin !B8# '8abe7a &&=&FG8 * 8om*onente +8ola Eolumen !ml# 3ml

T#%"# *( $unto de ebullicin de alcoAoles lineales Es No( De tomos de carbono )ustancia Metanol 'tanol n-$ro*anol iso*ro*anol n-Iutanol Jsobutanol Masa molecular !uma# "9 :F F3 F3 2: 2:( 9 No( de tomos de carbono 9 " " : : $unto de ebullicin !G8# &H 29 H3 H9 3H HF

DESTILACIN A PRESIN REDUCIDA Mu !tr# $ro%" &#: '(&" d Anticon, "#nt T#%"# +. Datos de destilacin a *resin reducida( Fraccin Dem*eratura de Eolumen !ml# destilacin !B8# :2G8 3

$resin !mm1g# No $ r&it " r"o " no&o,r#&#

AN-LISIS DE RESULTADOS:

I.

DESTILACIN SIMPLE DE UNA ME)CLA.

)e reali7o una destilacin sim*le de 3 mililitros de isobutanol el cual su*uestamente se encontraba *uro *or lo <ue no debera de Aaber cabe7a> *ero en los resultados obtenidos se obtiene una cabe7a de 3ml lo <ue indica <ue la muestra *roblema no es *ura( 8on los resultados de la tabla 9 se *uede observar un com*ortamiento lineal el cual nos indica <ue a medida de <ue se aumente el n@mero de carbonos el *unto de ebullicin aumentara> esto tambin de*ender de la su*er5icie de contacto entre dos molculas( 8omo tienen reas su*er5iciales ms *e<ue?as> los alcoAoles rami5icados tienen *unto de ebullicin ms baCos <ue los alcoAoles lineales( DESTILACIN A PRESIN REDUCIDA Debido a <ue *robablemente la *arrilla de calentamiento tenia algun 5allo o la sustancia *roblema no era *ura se tuvo una *ro;eccion al momento de destilar> *or lo cual cada matra7 de bola se contamino con el anticongelante( CONCLUSIONES: La muestra de 3 ml de isobutanol no era *ura 'l *unto de ebullicin de*ender del n@mero de tomos de carbono ; del rea de contacto> el obCetivo no se cum*lio ;a <ue tuve *roblemas con la *arrilla al *ro;ectarse el anticongelante ; calentar de mas> *or lo <ue mis datos son bastante erroneos( Bi%"io,r#./#: Martne7( K> Tcnicas experimentales en sntesis orgnicas> )JND')J) 9L ed(> 's*a?a> 93 9> * ::> :&( D( Durst> Qumica orgnica ex*erimental> 'd ,evert> 's*a?a(> 9332(