Proyecto de 6 Semestre 2014 Final

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO
DE MXICO
PLANTEL: 04 VALLE DE CHALCO
.
PROYECTO AUTOSUFICIENCIA
ALIMENTARIA
Valle de Chalco, Estado de Mxico a 15 de Febrero de 2014.

Presidente de la Academia Semestral:
Mara Guadalupe Becerra Lpez
Secretario:
Abundio Flores Torres.

DE MXICO
NDICE
Contenido
Contenido...................................................................................................................................................................................... 2
DIAGNSTICO............................................................................................................................................................................. 3
PRESENTACIN.......................................................................................................................................................................... 3
JUSTIFICACIN........................................................................................................................................................................... 4
OBJETIVOS.................................................................................................................................................................................. 6
Objetivo General:....................................................................................................................................................................... 6
Objetivos especficos:................................................................................................................................................................ 6
ESTRATEGIAS............................................................................................................................................................................. 7
METAS.......................................................................................................................................................................................... 7
ACTIVIDADES.............................................................................................................................................................................. 8
RECURSOS................................................................................................................................................................................ 13
Referencias electrnicas............................................................................................................................................................. 27

DE MXICO
DIAGNSTICO
Los alumnos del Colegio de Bachilleres en especial del sexto semestre en su mayora enfrentan la falta de recursos
econmicos y carecen de alternativas para resolver sus problemticas de carcter alimenticia. Se debe incentivar a
generar trabajos multidisciplinarios que permita a los adolescentes proponer acciones concretas que pueden
ejecutar los jvenes para ayudar a combatir el hambre en beneficio propio, de sus familias y de sus comunidades.
Utilizando estudios de casos, desarrollo de proyectos como punto de partida para generar ideas, permitir alentar a
los alumnos a poner en prctica lo que han aprendido en las aulas en beneficio del entorno social.
PRESENTACIN
El presente documento tiene como propsito, en describir el problema en el proyecto semestral que se realizar por
parte de alumnos de sexto semestre de Colegio de Bachilleres del Estado de Mxico, en primer lugar aparece la
justificacin, la cual aborda el problema de la insuficiencia alimentaria, del problema del hambre en el mundo.
Nuestro mundo ha hecho progresos tecnolgicos en la alimentacin de la poblacin, pero son muchas las personas
que an no tienen alimentos suficientes para obtener una eficiente nutricin, en el marco del desarrollo sustentable,
es necesario crear iniciativas y que generen un incremento en el suministro alimentario y ampliar la variedad de los

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alimentos en nuestra sociedad. El modelo educativo actual

establece que se debe aprender por competencias donde los alumnos desarrollen iniciativas, alternativas y difundan
los beneficios del conocimiento adquirido a un marco contextual actual. Un ambiente multidisciplinario genera una
formacin integral lo que har posible que cultiven y cosechen productos agrcolas, para fortalecer su economa
familiar.
JUSTIFICACIN
La insuficiencia de recursos alimentarios es una realidad mundial, varios pases en el mundo estn viviendo una
terrible hambruna y nuestra sociedad no se escapa de la problemtica. De sta forma, es fundamental proveer a los
alumnos alternativas basado en competencias, modelo que le permitir desarrollar la capacidad de resolver
problema de forma autnoma y lograr as, la autosuficiencia alimentaria, en el marco del desarrollo autosustentable.
La propuesta es el desarrollo de diferentes cultivos.
El presente proyecto tiene como propsito desarrollar las siguientes competencias y atributos:
1. Se conoce y valora s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.
a. Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas.
2. Elige y practica estilos de vida saludables.

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a. Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen
a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean.

3. Trabaja en forma colaborativa.
a. Propone maneras de solucionar un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin en pasos
especficos.
b. Asume una actividad constructiva congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta
con distintos equipos de trabajo.

4. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.
a. Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los mbitos local, nacional e
internacional.
b. Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y sociales del dao
ambiental en un contexto global interdependiente.

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OBJETIVOS
Objetivo General:
Desarrollar competencias genricas y disciplinares bsicas en los estudiantes de 6 semestre, para lograr la
autosuficiencia alimentaria, a travs de realizar sus propios cultivos, adems de contribuir al desarrollo
cientfico, construyendo un modelo matemtico que ayude a predecir el crecimiento de los cultivos.
Objetivos especficos:
1. Economa: Determinar la funcin de produccin y los factores de produccin.

2. Educacin Fsica: Llevar a cabo el proceso administrativo, en su fase control.
3. Filosofa: Reflexionar sobre el cuidado del ambiente.
4. Contabilidad: Determinar los costos de produccin.
5. Mtodos y procesos qumicos:
6. Temas Selectos de Fsica: Disear un diagrama elctrico.
7. Dibujo: Dibujar la distribucin de cultivos.
8. Ciencias de la Salud: Determinar las propiedades favorables a la salud, de los cultivos planteados.

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9. Actividad Artstico Cultural: Determinar en un ensayo el

valor iconogrfico e iconolgico del cultivo.
10.Clculo Integral: Construir un modelo matemtico, que ayude a predecir el crecimiento de los cultivos.
ESTRATEGIAS
Sensibilizar a la poblacin estudiantil sobre su participacin en problemas socioeconmicos, a travs de

cultivar hortalizas, fortaleciendo as el trabajo en equipo y la consolidacin de conocimientos cientfico.
METAS
Llevar a cabo el cultivo de hortalizas (jitomate, rbano, lechuga, espinaca, acelga, zanahoria, coliflor,
calabacita, cilantro, perejil) durante el semestre, adems de construir un modelo matemtico, a travs de la
recolecta de informacin.

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ACTIVIDADES
Por grupo tendrn que realizar las siguientes actividades:
1. Encuadre de la actividad (Semana 1)

2. Investigacin (Semana 2)
3. Sembrar el cultivo asignado (Semana 3)
GRUPO
Cultivo
Mtro. Responsable.
601
Jitomate
Silvia Jurez Montes y Juan Carlos

Maya Castellanos
602
Rbano
603
Lechuga
Mara de Lourdes Garca Cotero
604
Espinaca
Abundio Flores Torres y Mara Luca

Salomn Snchez
605
Acelga
Francisco Mata Prez y Miguel ngel

Reyes Mendoza
606
Zanahoria
Lilia de Jess Guevara

DE MXICO
607
Coliflor
Juana Bautista Santiago
608
Calabacita
Yolanda Garca Rodrguez
609
Cilantro y apio
Patricia Reyna Cano y Alberto

Antonio Ricardo Torz Morales
SEMANAS
1
Actividad
Encuadre proyecto Semestral
Reflexin filosfica sobre el
cuidado del ambiente.
Investigacin documental
Reporte de Metodologa y
Ciencias de la Salud
Siembra
Registro de crecimiento, cantidad

de agua, Riego
Observaciones
En todas las materias, las
actividades relacionadas con el
proyecto semestral tiene una
valoracin de 10% (1.0 un punto)
Lista de cotejo 1. Investigacin
Documental
Entregar fotos
CONTROL DE RIEGO y CONTROL
DE MANEJO DE HULE
CONTROL DE CRECIMIENTO DE
CULTIVO

DE MXICO
de agua, Riego
DE
MANEJO DE HULE
CULTIVO

de agua, Riego
Reporte de Economa y
Contabilidad

DE MANEJO DE HULE
CULTIVO
EVIDENCIA: FACTORES DE LA
PRODUCCIN, LISTA DE COTEJO
2

de agua, Riego, Dibujo de la
distribucin del huerto

DE MANEJO DE HULE
Reporte de Dibujo
ENTREGA DE DIBUJO, LISTA DE

COTEJO 3

de agua, Riego, Diseo de
instalacin elctrica

DE MANEJO DE HULE
Cosecha dependiendo del cultivo

Reporte de A.C.C.
CULTIVO
CULTIVO
ENTREGA DE ENSAYO PARA
10

DE MXICO
A.A.C;
LISTA DE COTEJO 3.1
9

de agua, Riego, funcin de
produccin y determinacin de
costos.
Reporte de Temas Selectos de
Fsica
10

costos.

DE MANEJO DE HULE
CULTIVO
EVIDENCIA: INSTALACIN
ELCTRICA, LISTA DE COTEJO 4
DE MANEJO DE HULE
CULTIVO

o preparacin de cultivo para
sembrar nuevamente.
11

costos.

DE MANEJO DE HULE
CULTIVO
12
Riego
11

DE MXICO
Entrega de anlisis de datos y

construccin de modelo
matemtico
13
MANEJO DE HULE
CULTIVO
Reporte de Clculo
EVIDENCIA: CONSTRUCIN DE
MODELO MATEMTICO, LISTA DE
COTEJO 5
Riego

DE MANEJO DE HULE
Entrega de anlisis de datos y

construccin de modelo
matemtico
Reporte de Clculo
14
DE
Reporte de Investigacin de
Metodologa
CULTIVO
EVIDENCIA: CONSTRUCIN DE
MODELO MATEMTICO, LISTA DE
COTEJO 5.

DE MANEJO DE HULE
CULTIVO
REPORTE DE INVESTIGACIN
12

DE MXICO
RECURSOS
1. Economa: Determinacin de la funcin de produccin (a travs de determinar los factores de la produccin
y sus costos)
2. Educacin Fsica: De acuerdo al proceso administrativo, llevarn el control del riego y manejo del hule.
3. Filosofa: Realizarn el encuadre, enfocado a la filosofa del cuidado del ambiente.
4. Contabilidad: Determinacin de costos.
5. Temas Selectos de Fsica: Disear instalacin elctrica requerida para mantener la temperatura adecuada
requerida para plantas dentro del vivero.
13

DE MXICO
6. Dibujo: Dibujo sobre la distribucin de plantas.
7. Ciencias de la Salud: Elabora investigacin sobre las sustancias que contiene cada cultivo, que mejoren la
salud.
8. Actividad Artstico Cultural: Elabora investigacin sobre el valor iconogrfico e iconolgico del cultivo,
adems de buscar obras que hagan alusin o retraten el cultivo.
9. Clculo Integral: Registro de crecimiento de plantas y cantidad de agua (construir un modelo matemtico
para determinar el crecimiento de las plantas).
10. Metodologa: Investigacin documental, para conocer los detalles a profundidad del cultivo a realizar.
11. Orientacin: Elaboracin de la conclusin de la actividad, expresado en el ensayo, para la materia de

Metodologa.
14

DE MXICO
15

DE MXICO
SEMANA 2.
LISTA DE COTEJO
FECHA:
BLOQUE
MATERIA RELACIONADA:
METODOLOGA y CIENCIAS DE LA
SALUD
ALUMNA (O)
EVIDENCIA: INVESTIGACIN DOCUMENTAL
#
P
INDICADORES
1
1.0 (un punto)
La investigacin seala el producto natural a sembrar
1.0 (un punto)
La investigacin tiene la anatoma y fisiologa del

producto a sembrar.
1.0 (un punto)
2.0 (dos
puntos)
1.0 (un punto)
1.0 (un punto)
1.0 (un punto)
La investigacin menciona las propiedades nutritivas

para mejorar la salud.
La investigacin tiene la explicacin del proceso de
cultivo
La investigacin presenta las imgenes del proceso
de cultivo
La investigacin presenta la bibliografa en formato
APA.
La investigacin se presenta en arial 12.
1.0 (un punto)
La investigacin est en hojas blancas.
.5 (cinco
dcimas)
.5 (cinco
dcimas)
La investigacin est engrapada.
SI
NO
OBSERVACIONES
La investigacin tiene cartula.

Total
16

DE MXICO
SEMANA 3.
Siembra. Entrega de fotografas.
CONTROL DE RIEGO
MATERIA RELACIONA: EDUCACIN FSICA
Nombre del alumno:
Da Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Semana
3
4
5
6
7
8
9
10
11
17

DE MXICO
12
13
14
CONTROL DE MANEJO DEL HULE EN EL INVERNADERO

Da GRUPO
ACTIVIDAD
Registro de cumplimiento
L
Semana
3
601
Subir hule
606
Bajar hule
602
Subir hule
607
Bajar hule
603
Subir hule
608
Bajar hule
604
Subir hule
609
Bajar hule
601
Subir hule
606
Bajar hule
18

DE MXICO
602
Subir hule
607
Bajar hule
603
Subir hule
608
Bajar hule
10
604
Subir hule
10
609
Bajar hule
11
605
Subir hule
11
606
Bajar hule
12
601
Subir hule
12
607
Bajar hule
13
602
Subir hule
13
608
Bajar hule
14
603
Subir hule
14
609
Bajar hule
19

DE MXICO
SEMANA 4 a la 12.
GUA DE OBSERVACIN: Control de crecimiento del cultivo
CLCULO
Fecha:__________________
Nombre del alumno:
Semana 3
10
11
12
Actividad
Medidas de la
planta en forma
vertical (cm)
Entrega de
fotografa
Utilizacin de
fertilizante
Cantidad de agua
colocada en cada
planta (mililitros)
SEMANA 6
20

DE MXICO
LISTA DE COTEJO
FECHA:
ALUMNA (O)
BLOQUE:
ECONOMA Y
CONTABILIDAD
EVIDENCIA: FACTORES DE PRODUCCIN

#
INDICADORES
1.0 (un punto)
El reporte presenta cartula
1.0 (un punto)
Menciona la Actividad Econmica
2.0 (dos
puntos)
Menciona los factores de la produccin a utilizar:
SI
NO
OBSERVACIONES
Tierra (Materias primas)

Trabajo (Cuantificacin de las horas utilizadas para el
cuidado de los cultivos)
Capital (Descripcin de las herramientas a utilizar)
4
1.0 (un punto)
2.0 (un punto)
Determinar la cantidad de cultivos a producir en los

dos metros cuadrados.
Kilogramos de productos a obtener (estimar una
cantidad)
Establece el costo de mano de obra por hora.
Investigar el costo de la semilla.
Elabora una lista de herramientas a utilizar y sus
costos.
21

DE MXICO
Especifica cules son costos fijos y cules costos
variables.
1.0
1.0 (un punto)
La investigacin se presenta a mano en el formato

que solicita la materia de economa.
1.0 (un punto)
La letra es legible.
Total
22

DE MXICO
SEMANA 7.
LISTA DE COTEJO
FECHA:
ALUMNA (O)
BLOQUE:
EVIDENCIA: Dibujo de la distribucin del huerto

#
INDICADORES
2.0 (dos
puntos)
2.0 (dos
puntos)
2.0 (dos
puntos)
2.0 (dos
puntos)
2.0 (dos
puntos)
El dibujo est elaborado de acuerdo a una escala.
2
3
4
5
SI
NO
OBSERVACIONES
El dibujo presenta limpieza

El dibujo es legible.
El dibujo presenta diferentes calidades de lnea, de
acuerdo a las necesidades.
El dibujo muestra la distribucin de los cultivos en el
espacio asignado.
Total
23

DE MXICO
SEMANA 8.
LISTA DE COTEJO
3.1
FECHA:
ALUMNA (O)
BLOQUE:
EVIDENCIA: ENSAYO VALOR ICONOGRICO E ICONOLGICO

#
INDICADORES
3 puntos
Explica el valor iconogrfico e iconolgico del cultivo.
1 punto
Redacta de forma coherente.
2 puntos
Desarrollo el ensayo en una cuartilla.
1 punto
Presenta en hoja blanca de forma impresa.
1 punto
Presenta cartula
2 puntos
Presenta imgenes de obras de arte donde se haga

alusin o retrato del cultivo
SI
NO
OBSERVACIONES
TOTAL
24

DE MXICO
SEMANA 9
LISTA DE COTEJO
FECHA:
ALUMNA (O)
BLOQUE:
MATERIA
RELACIONADA:
TEMAS
SELECTOS DE
FSICA
EVIDENCIA: INSTALACIN ELCTRICA

#
INDICADORES
2.0 (dos
puntos)
2.0 (dos
puntos)
2.0 (dos
puntos)
3.0 (tres
puntos)
1.0 (un punto)
Clculos (Nmero de focos y potencia)
2
3
4
5
SI
NO
OBSERVACIONES
Determina el calibre del cable

Determina la cantidad de cable a utilizar
Presenta diagrama de instalacin
Presenta cartula
Total
25

DE MXICO
SEMANA 12 Y 13
LISTA DE COTEJO
FECHA:
ALUMNA (O)
BLOQUE
MATERIA
RELACIONADA:
CLCULO
EVIDENCIA: MODELO MATEMTICO

#
INDICADORES
Tabla de registro de datos
2.0 (dos
puntos)
3.0 (tres
puntos)
3.0 (tres
puntos)
1.0 (un punto)
1.0 (un punto)
El reporte ser entregado en hojas blancas a mano
2
3
SI
NO
OBSERVACIONES
Procedimiento para la obtencin del modelo

Modelo probado con 3 datos no consecutivos
Conclusin
Total
26

DE MXICO
SEMANA 14
Entrega de reporte de investigacin, para la materia de Metodologa, el docente de la materia evaluar la
actividad, el profesor responsable de grupo solicita el reporte.
Referencias electrnicas
http://www.zonaeconomica.com/funcion-de-produccion
http://www.elprisma.com/apuntes/economia/lafuncionproduccion/
http://www.aulafacil.com/Anabala/Lecc-26.htm
Docentes participantes:
Abundio Flores Torres
Antonio Ricardo Torz Morales
Christian Ral Jurez Garca
Erika Xochitl Flores Rosales
Ernesto Gonzlez Ontiveros
Estefana Matas Martnez
Felipe Salazar Sols
27

DE MXICO
Francisco Mata Prez
Francisco Ramrez Wachauf
Juan Carlos Maya Castellanos
Juana Bautista Santiago
Judith Reyes Rivera
Lilia de Jess Guevara
Mara de Lourdes Garca Cotero
Mara Dolores Herrera Martnez
Mara Luca Salomn Snchez
Miguel ngel Reyes Mendoza
Patricia Reyna Cano
Ruz Jaramillo Nam Alejandro
Silvia Jurez Montes
Yolanda Garca Rodrguez
28

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COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

Valle de Chalco, Estado de Mxico a 15 de Febrero de 2014.

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

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COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

alimentos en nuestra sociedad. El modelo educativo actual

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

a su desarrollo humano y el de quienes lo rodean.

con distintos equipos de trabajo.

ambiental en un contexto global interdependiente.

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1. Economa: Determinar la funcin de produccin y los factores de produccin.

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9. Actividad Artstico Cultural: Determinar en un ensayo el

Sensibilizar a la poblacin estudiantil sobre su participacin en problemas socioeconmicos, a travs de

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

1. Encuadre de la actividad (Semana 1)

Silvia Jurez Montes y Juan Carlos

Mara Guadalupe Becerra Lpez

Mara de Lourdes Garca Cotero

Abundio Flores Torres y Mara Luca

Francisco Mata Prez y Miguel ngel

Lilia de Jess Guevara

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

Juana Bautista Santiago

Yolanda Garca Rodrguez

Patricia Reyna Cano y Alberto

Registro de crecimiento, cantidad

Registro de crecimiento, cantidad

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

Registro de crecimiento, cantidad

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

Registro de crecimiento, cantidad

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

ENTREGA DE DIBUJO, LISTA DE

Registro de crecimiento, cantidad

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

Cosecha dependiendo del cultivo

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

Registro de crecimiento, cantidad

Registro de crecimiento, cantidad

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

Cosecha dependiendo del cultivo

Registro de crecimiento, cantidad

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

Cosecha dependiendo del cultivo

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

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Entrega de anlisis de datos y

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

Entrega de anlisis de datos y

Cosecha dependiendo del cultivo

CONTROL DE RIEGO y CONTROL

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3. Filosofa: Realizarn el encuadre, enfocado a la filosofa del cuidado del ambiente.

4. Contabilidad: Determinacin de costos.

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6. Dibujo: Dibujo sobre la distribucin de plantas.

11. Orientacin: Elaboracin de la conclusin de la actividad, expresado en el ensayo, para la materia de

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO

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1.0 (un punto)

La investigacin seala el producto natural a sembrar