ALIMENTOS: CIDOS O ALCALINOS

PAN

Tortillas de maiz

Pan de centeno

Pan agrio

Galletas blancas

Pan blanco

Pan integral completo

Pan semi-integral

Pan de germinados

CONDIMENTOS

Ketchup

mayonesa

Miso

mostaza

Salsa de soja

LCTEOS

Suero de leche

quesos

crema

Huevos blancos

Dems huevos

Leche homogenizada

Leche sin pasteurizar

Leche pasteurizada

Paneer (queso)

Quark

Yogur endulzado

Yogur sin endulzar

BEBIDAS

cerveza

caf

Sustituto de caf

Jugo de fruta natural

Jugo endulzado

Licor

Soda / gaseosa

Te negro

Tea de hierbas, te verde

agua (Fiji, Hawaiian, Evian)

agua con gas, agua soda

agua de manantial

vino

ACEITES Y GRASAS

Aceite de borraja

manteca

Aceite de coco crudo

Aceite de hgado de bacalao

Aceite de maiz

Evening Primrose Oil

Aceite de linaza

margarina

Marine Lipids

Aceite de oliva Aceite de ssamo

Aceite de girasol

FRUTAS

Acai Berry

manzana

Albaricoque, apricot

damascos

Albaricoque, damasco (secos)

Palta o aguacate

Banana (madura)

Banana (verde)

Grosella negra

Blackberries

arndano

Meln Cantalupo

Cereza (agria)

Clementina cereza (dulce) (hbrido mandarina+naranja)

Coco fresco

Arndano agrio

grosella

dtil

Dtiles (secos)

Polvo de higo

Higo (seco)

Higo (crudo)

Limn fresco

Bayas Goji

Grosella (madura)

pomelo

Uva (madura)

Ciruela italiana

Lima

Mandarina (manderine orange)

Mango

Nectarina

naranja

Papaya

Durazno, melocotn

pera

Pia, anan

granada

frambuesa

grosella

escaramujo

Fresas, frutillas

Fresa, frutilla

Mandarina (tangerina)

tomate

sanda

Ciruela amarilla

GRANOS Y LEGUMBRES

Arroz Basmati

Arroz integral (Brown Rice)

trigo sarraceno, alforfn

Arroz blgaro (Bulgar Rice)

cuscs

Soja granulada (Cooked, Ground)

Kamut

Lentejas

habas

avena

Pan de centeno

Harina de soja

Lecitina de soja pura

porotos de soja (remojados, luego secos)

soja (fresca)

Espelta

Tofu

trigo

Frijoles blancos

mijo

CARNES

res

Bufalo

pollo

pato

Pescado de agua dulce

hgado

Pescado de mar

vsceras

ostras

cerdo

Sardina enlatada

Atn enlatado

ternera

Salmon salvaje

VARIOS

Vinagre de sidra de manzana

Bicarbonato de sodio

Polen de abeja

enlatados

ceral (tipo Kelloggs)

Hummus

Comida de microondas

Popcorn, poror, pochoclo, palomitas de maz

Leche de arroz

Jale real

Protena de soja

Tempeh

Whey Protein Powder

Leche de almendras

Leche de soja

FRUTOS SECOS

almendra

Mantequilla de almendra (cruda)

Nueces de Brasil, castaas de para

Anacardo, castaa de caju

Avellana (Filberts)

Avellanda (Hazelnut)

Nueces Macadamia Manteca de man (cruda, crudas orgnica)

man

Piones (crudos)

Pistacho

nueces

TUBRCULOS

zanahoria

remolacha

Kohirabi

papa

Rbano rojo

Nabo sueco

Rbano negro

batata

nabo

Rbano blanco (primavera)

batata

SEMILLAS

cebada

Alcaravea, comino pardo

comino

hinojo

lino

calabaza

ssamo

girasol

trigo

DULCES Y ENDULZANTES

Jarabe de Agave

polialcohol

Endulzante artificial

Jarabe de malta de cebada (Barley Malt Syrup)

Azucar de remolacha

Jarabe de arroz

Chocolate

Cebada endulzante malta Dr. Bronner

Jugo de azucar de caa desecada

Fructose

Halva (dulce de semillas de ssamo)

miel

Jarabe de arce

Azcar de leche (Milk Sugar)

melasa

Azcar blanca

Azcar de caa

Azucar Turbinado

xilitol (jarabe de abedul)

Stevia

VEGETALES

Alfalfa

Hierba de Alfalfa

alcaucil

esprrago

berenjena

Hierba de cebada

albahaca

Pimientos, Capsicum

Algas verde-azules (cianobacterias)

Bok Choy

Repollitos de bruselas

repollo (Cabbage Lettuce)

Vegetales envasados

coliflor

Pimienta de cayena

apio

cebollino

Cilantro

consuelda

Vegetales cocidos (todos)

Pepino (fresco)

Diente de leon

Pasto de perro (Dog Grass)

Endivia fresca

Chauchas Vegetales (French Cut Green Beans) congelados

ajo

jengibre

Ginseng

Col verde (cosecha de diciembre)

Col verde (cosecha de marzo)

Rbano picante

Jicama

Col rizada

Hierba Kamut

cannigos

puerros

lechuga

hongos

Hoja de mostaza

cebolla

Organo

chiriva

Arveja, guisante (fresco)

guisante (maduro)

pimiento

Vegetales en escabeche

Zapallo (crudo)

Cebolla cruda

Repollo colorado

ruibarbo

Col rizada

Sea Vegetables

algas (Dulse, Kelp etc.)

Cola de caballo

Alazn (Sorrel)

Sourkraut

Brotes de soja

espinaca (cosecha espinaca (otras cosechas) de marzo)

germinados (todos)

calabazas (todas, crudas)

Straw Grass

tomillo

Pure de tomate

Tomates (crudos)

Tomatoes (deshidratados)

berro

Hierba de trigo

Repollo blanco

levadura

Zucchini

Brcoli