PRIMER PARCIAL PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

En una industria quieren concentrar jugo de naranja desde 12 Brix hasta 40 Brix, para lo cual se usa un tren de evaporadores qumicos que usa como fluido de servicio vapor generado por una caldera pirotubular. Una vez puesto en marcha el sistema se observa que el jugo solo es concentrado hasta un valor de Brix menor al esperado. Como ingenieros de planta les corresponde resolver el problema, para lo cual ustedes solicitan la siguiente informacin: el caudal de vapor saturado, ; la presin de la caldera, ; la longitud, , el dimetro nominal, , y la cdula, , de la tubera de acero inoxidable que conduce el vapor desde la caldera hasta los evaporadores. El medio ambiente se encuentra a una temperatura, , donde el coeficiente por radiacin es el, , % del convectivo, . Adems ustedes consultan a proveedores acerca de materiales, para los cuales se disponen de 5 opciones: A, B, C, D y E, los cuales tienen las siguientes caractersticas: Material A B C D E k, W/mK @ 300 K 0.19 0.17 0.043 0.038 0.028 kg/m3 1230 2200 200 2520 952 Costo, US $/kg 1.65 1.15 2.00 6.72 2.73

Para la optimizacin del proceso la unidad de I+D+I de la empresa realiza una prueba al material seleccionado para estudiar como vara su conductividad trmica, , con la temperatura, , para lo cual el modelo ms ajustado fue:

Donde el valor obtenido para la constante, , fue de

,y

es una constante en unidades de .

En el informe final a la gerencia ustedes deben reportar lo siguiente: -Explicacion del problema. -Mejor solucin adoptada y consideraciones realizadas. -Indicadores de mejora por la implementacin de la solucin adoptada. Para un informe tecnolgico se requiere adems: -Determinacin de la expresin para el clculo de la resistencia trmica del material, considerando la variacin con la temperatura. -Clculo de las temperaturas en las interfaces. -Hallazgo del valor de la temperatura en la mitad de cada pared cilndrica. -Posicin de la temperatura media entre el vapor y el medio ambiente. Informacin de la tubera de acero: Tamao nominal, In 1 1 DE, in 1.32 1.90 Cdula No. 40 80 40 80 DI, in 1.049 0.957 1.610 1.500

2 2 3

2.38 2.88 3.50

40 80 40 80 40 80

2.067 1.939 2.469 2.323 3.068 2.900

Datos suministrados a los ingenieros: Ingenieros Helbert Rojas Cristian Neira Juan David Snchez Juan Aristizabal Angie Carolina Garzn William Hernando Cortes Yedy Paola Buitrago Julin Felipe Ramrez Tatiana Ramrez Laura Porras Melissa Torres Palacios Mnica Velsquez Elisa Trocionis David Bernate Nicols Susatama Daniela Snchez Nstor Rodrguez Natalia Cardenas Daniel Montenegro Sergio Buitrago Alexander Abril Gina A. Snchez Angie Nathaly Pea Juan Sebastin Henao Sebastin Morales Johanna Hudgson Steven Ortiz Samuel Valbuena Nicols Galvis Gloria Mercedes Garca Q, m3/h 150 200 250 150 300 600 100 200 300 150 300 600 50 100 200 P, psia 125 250 500 125 250 500 125 250 500 125 250 500 125 250 500 L, ft 900 600 300 900 600 300 900 600 300 900 600 300 900 600 300 D, in 1 2 2 3 1 1 2 2 3 1 1 2 2 3 1 C 40 40 40 40 40 80 80 80 80 80 40 80 40 80 40 T, C 10 20 30 15 25 35 5 15 25 15 25 35 10 20 30 q, % 20 25 100 25 50 25 10 25 100 20 10 75 25 150 80 h, W/m2C 3 4 2 2 3 4 2 4 2 2.5 2.5 2 4 2 1.5