INFORME

PRACTICA No. 2 MEDICIN DE PROPIEDADES FSICAS DE LOS ESTADOS SLIDO Y LQUIDO.

INTEGRANTES Lizeth Viviana Urrea Fonseca Liliana Prada Alexander Combita Sandoval Deivy Faviany Vanegas Vsquez

CODIGO 1033705779 1015427893 80219357 80829122

TUTOR A QUIEN SE REPORTA LA NOTA ST/CV Francisco Giraldo Jenny Paola Ortega Golda Meyer Torres Vargas Alba Janneth Pinzn Rosas

GRUPO NO 3 LABORATORIO QUMICA. PRESENTADO A: Dolffi Rodrguez (Tutora de Laboratorio)

LABORATORIO DE QUMICA UNAD CEDE JOS ACEVEDO Y GMEZ. CEAD JOSE ACEVEDO Y GOMEZ. UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERA DE ALIMENTOS BOGOT 15 DE MARZO 2014. 1

2. OBJETIVOS. Medir el volumen, la masa y calcular la densidad de algunos lquidos y slidos.

3. INTRODUCCION. Las propiedades fsicas de la materia son aquellas que pueden medirse y observarse sin que se afecten la naturaleza o composicin originales de las sustancias porque su estructura molecular no cambia durante la medicin. Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que se miden directamente con un patrn de referencia se denominan fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman derivadas. En este trabajo mediremos el volumen, la masa y la densidad de lquidos y slidos. La determinacin de las densidades de los slidos se basa en el Principio de Arqumedes. 4. MARCO TEORICO. El principio de Arqumedes: Es un principio fsico que afirma que: Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja. Esta fuerza1 recibe el nombre de empuje hidrosttico o de Arqumedes, y se mide en Newton (en el SI). El principio de Arqumedes se formula as:

Donde E es el empuje, f es la densidad del fluido, V el volumen de fluido desplazado por algn cuerpo sumergido parcial o totalmente en el mismo, g la aceleracin de la gravedad y m la masa, de este modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de la gravedad existente en ese lugar. El empuje (en condiciones normales2 y descrito de modo simplificado3) acta verticalmente hacia arriba y est aplicado en el centro de gravedad del fluido desalojado por el cuerpo; este punto recibe el nombre de centro de carena. Propiedades de la materia a medir: Volumen: Cantidad de la sustancia Masa: Peso por la aceleracin de la gravedad. Espacio que ocupa Densidad: Relacin entre la cantidad y el espacio que ocupa. Si un slido tiene menos densidad que el lquido en el que se quiere sumergir el slido flota, si tiene mayor densidad el slido se sumerge. Errores absoluto y relativo: El error absoluto es la diferencia entre la densidad que tengo y la que tericamente debera tener o la real. El error relativo es el valor absoluto sobre el valor real por 100.

5. METODOLOGIA PROCEDIMIENTO

PARTE I: LIQUIDOS

PARTE II: SOLIDOS.

1. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisin con aproximacin a 0.01g. Registre la masa pesada.

1. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre el volumen de agua con precisin de 0.1mL

2. Aada 5 mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la probeta.

2. Pese la probeta con agua, registre el peso.

3. Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5ml hasta completar 25 mL. Pesar cada vez que se aada 5 mL.

3. Con la probeta en la balanza agregar muestras de metal, de tal forma que el volumen incremente en ms de 2 mL. Repita el procedimiento hasta completar 4 pesadas y sus respectivos 4 volmenes. 4. Repetir el procedimiento anterior para otros metales

4. Vaci y limpie la probeta, repita el procedimiento anterior con el etanol y la glicerina, registrar los pesos obtenidos

Registre los datos en la siguiente tabla:

Registre los datos en la siguiente tabla:

Para cada liquido elabore en papel milimetrado una grfica: volumen (mL) vs masa (g)

Grafique los resultados Volumen Vs Masa.

Tome los valores de las masas y volmenes y halle las densidades de cada lquido. d=m/v

Determine la pendiente de cada una de las grficas de los slidos. Compare la relacin de la pendiente del grafico de cada metal con la densidad promedio hallada por la relacin d=m/v

El tutor entregara un lquido desconocido. Tomar 5 ml en una probeta graduada, determinar la densidad y compararla con los anteriores lquidos, elabore una grfica V vs M-

El tutor entregara un metal desconocido. Repita el procedimiento, determine la densidad y comprela con la obtenida para algunos de los metales trabajados.

Buscar las densidades tericas de las sustancias trabajadas, comprelas con las promedio y la experimental, aplique frmulas de error absoluto y relativo.

6. RESULTADOS Y ANALISIS. 1. LIQUIDOS: RESULTADOS Y ANLISIS: Tabla 1. Resultados obtenidos experimentalmente para los lquidos. Masa de la Masa de la Volumen Masa del Liquido probeta probeta + del lquido lquido (g) vaca (g) liquido (g) (mL) 180,3 180,3 AGUA 180,3 180,3 180,3 185,3 190,2 195,1 200 204,9 5 9,9 14,8 19,7 24,6 5 10 15 20 25

Relacin masa/volumen (g/mL) 1 0,99 0,986666667 0,985 0,984 0,989133333

DENSIDAD PROMEDIO Grafico 1. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (AGUA)

30 25

Masa (g)

20 15 10 5 0 5 10 15 Volumen (mL) 20 25 Densidad del liquido

Tabla 2. Resultados obtenidos experimentalmente para los lquidos. Masa de la Masa de la Volumen Masa del Liquido probeta probeta + del lquido lquido (g) vaca (g) liquido (g) (mL) 180,3 ETANOL 180,3 180,3 180,3 180,3 184,2 188 191,8 195,7 199,5 3,9 7,7 11,5 15,4 19,2 5 10 15 20 25

Relacin masa/volumen (g/mL) 0,78 0,77 0,766666667 0,77 0,768 0,770933333

DENSIDAD PROMEDIO

Grafico 2. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (ETANOL)

25 20

Masa (g)

15 10 5 0 5 10 15 Volumen (mL) 20 25 Densidad del liquido

Tabla 3. Resultados obtenidos experimentalmente para los lquidos. Masa de la Masa de la Volumen Masa del Liquido probeta probeta + del lquido lquido (g) vaca (g) liquido (g) (mL) 180,3 ACETONA 180,3 180,3 180,3 180,3 184,1 188 191,8 195,5 199,3 3,8 7,7 11,5 15,2 19 5 10 15 20 25

Relacin masa/volumen (g/mL) 0,76 0,77 0,766666667 0,76 0,76 0,763333333

DENSIDAD PROMEDIO Grafico 3. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (ACETONA)

20 15

Masa (g)

10 5 0 5 10 15 Volumen (mL) 20 25 Densidad del liquido

7. ANALISIS DE RESULTADOS: Se realiz 15 mediciones de 3 fluidos (agua, etanol y acetona), se registraron datos de masa y volumen para cada fluido, la relacin o constante de proporcionalidad de las tres graficas Volumen (mL) vs Masa (g) nos da como resultado la densidad de los tres fluidos. La densidad ya que la pendiente es m=y/x en este caso, y es masa, x es volumen y masa/volumen es densidad m=y/x d=m/v

La variable fsica que representa la constante de proporcionalidad es la Densidad. La densidad terica del agua, etanol, acetona es similar a la constante de proporcionalidad que nos representa la densidad del fluido experimentado. 0,989133333 gr/ml~1,016 gr/ml Agua. 0,770933333 gr/ml~0,791 gr/ml Etanol. 0,763333333 gr/ml~0.79 g/ml Acetona. La constante de proporcionalidad del Agua 0,989133333 gr/ml~1,016 gr/ml Agua. La constante de proporcionalidad del Etanol 0,770933333 gr/ml~0,791 gr/ml Etanol. La constante de proporcionalidad de la Acetona 0,763333333 gr/ml~0.79 g/ml Acetona. Se toma la media de la densidad porque existe un error en la medicin en cada una de las medidas. El agua es ms pesada que el Etanol y Acetona. El volumen es el mismo para todos, pero su peso difiere. Las causas ambientales que influyen en la densidad de un lquido son: - La temperatura. - La presin atmosfrica. - Humedad relativa. - Calidad del lquido Se puede comenzar analizando que la densidad de un material vara al cambiar la presin o la temperatura. Se puede demostrar, utilizando la termodinmica que al aumentar la presin debe aumentar la densidad de cualquier material estable. En cambio, si bien al aumentar la temperatura usualmente decrece la densidad de los materiales, hay excepciones notables. Por ejemplo, la densidad del agua lquida crece entre el punto de fusin (a 0 C) y los 4 C y lo mismo ocurre con el silicio a bajas temperaturas. El efecto de la temperatura y la presin en los slidos y lquidos es muy pequeo, por lo que tpicamente la compresibilidad de un lquido o slido es de 106 bar1 (1 bar=0.1MPa) y el coeficiente de dilatacin trmica es de 10 5 K1. Por otro lado, la densidad de los gases es fuertemente afectada por la presin y la temperatura. La ley de los gases ideales describe matemticamente la relacin entre estas tres magnitudes: Donde R es la constante universal de los gases ideales, P es la presin del gas, m su masa molar, y T la temperatura absoluta. Eso significa que un gas ideal a 300 K (27 C) y 1 bar duplicar su densidad si se aumenta la presin a 2 bar, o alternativamente, se reduce su temperatura a 150 K. Errores en la medicin: Error absoluto = Valor practico-Valor terico. Error relativo = (Error absoluto/ Valor terico)*100% 0,989133333 gr/ml~1,016 gr/ml Agua. 0,770933333 gr/ml~0,791 gr/ml Etanol. 0,763333333 gr/ml~0.79 g/ml Acetona. La constante de proporcionalidad del Agua 0,989133333 gr/ml~1,016 gr/ml Agua. La constante de proporcionalidad del Etanol 0,770933333 gr/ml~0,791 gr/ml Etanol. 7

La constante de proporcionalidad de la Acetona 0,763333333 gr/ml~0.79 g/ml Acetona. Agua Error absoluto= 0,989133333-1,016= -0,026866667 gr/ml Error relativo= (0,026866667/1,016)*100% =2,64% Etanol Error absoluto= 0,770933333-0,791= -0,020066667 gr/ml Error relativo= (0,020066667/0.791)*100%= 2,53% Absoluto Error absoluto= 0,763333333-0.79= -0,0266666670000001 gr/ml Error relativo= (0,0266666670000001/079)*100% = -3,37% El error en la medicin se debe a que los instrumentos con los que se realizaron la medicin no se encuentran calibrados, han perdido precisin y exactitud, aunque el porcentaje de error es bajo nos indica que factores como la presin, temperatura, variables que no son fciles de controlar en el laboratorio influyen en el error de la medicin. Adicional cuando el experimentador realiza la medicin presenta errores de paralaje. Se recomienda tomar la densidad en un Picnmetro y con una bscula digital con certificacin de calibracin. 2. SOLIDOS.

RESULTADOS Y ANLISIS: Tabla 4. Resultados obtenidos experimentalmente para la densidad de slidos irregulares.

Volumen de agua Slido (cm3)

Masa del probeta+ agua (g)

Volumen agua + metal (cm3) 45 50 55 60

Volumen del metal (cm3) 5 10 15 20

Masa probeta + agua +metal(g) 119,8 156,3 192,9 229,8

Masa del metal (g)

Masa/ Volumen (g/ cm3) Densidad

40 40 40 40

83,6 83,6 83,6 83,6

36,2 7,24 72,7 7,27 109,3 7,28666667 146,2 7,31 7,27666667

ESTAO

DENSIDAD PROMEDIO
Grafico 4. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (Estao)

160 140 120

Masa (g)

100 80 60 40 20 0 5 10 15 20 Volumen (mL) Densidad del solido

Tabla 5. Resultados obtenidos experimentalmente para la densidad de slidos irregulares.

Volumen de agua Slido (cm3)

Masa del probeta+ agua (g)

Volumen agua + metal (cm3) 45 50 55 60

Volumen del metal (cm3) 5 10 15 20

Masa probeta + agua +metal(g) 118,9 151 190,5 226,1

Masa del metal (g)

Masa/ Volumen (g/ cm3) Densidad

40 40 40 40

83,6 83,6 83,6 83,6

35,3 7,06 67,4 6,74 106,9 7,12666667 142,5 7,125 7,01291667

ZINC

DENSIDAD PROMEDIO
Grafico 5. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (Zinc)

160 140 120

Masa (g)

100 80 60 40 20 0 5 10 15 20 Volumen (mL) Densidad del solido

Tabla 6. Resultados obtenidos experimentalmente para la densidad de slidos irregulares.

Volumen de agua Slido (cm3)

Masa del probeta+ agua (g)

Volumen agua + metal (cm3) 45 50 55 60

Volumen del metal (cm3) 5 10 15 20

Masa probeta + agua +metal(g) 138,1 194,7 251,2 305

Masa del metal (g)

Masa/ Volumen (g/ cm3) Densidad

40 40 40 40

81,8 81,8 81,8 81,8

56,3 11,26 112,9 11,29 169,4 11,2933333 223,2 11,16 11,2508333

PLOMO

DENSIDAD PROMEDIO

Grafico 6. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (Plomo)

250 200

Masa (g)

150 100 50 0 5 10 15 20 Volumen (mL) Densidad del solido

Tabla 7. Resultados obtenidos experimentalmente para la densidad de slidos irregulares.

Volumen de agua Slido (cm3)

Masa del probeta+ agua (g)

Volumen agua + metal (cm3) 45 50 55 60

Volumen del metal (cm3) 5 10 15 20

Masa probeta + agua +metal(g) 126 170,6 218,9 254,9

Masa del metal (g)

Masa/ Volumen (g/ cm3) Densidad

40 40 40 40

82,6 82,6 82,6 82,6

43,4 8,68 88 8,8 136,3 9,08666667 172,3 8,615 8,79541667

COBRE

DENSIDAD PROMEDIO
Grafico 7. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (Cobre)

200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 5 10 15 20 Volumen (mL) 10

Masa (g)

Densidad del solido

Tabla 8. Resultados obtenidos experimentalmente para la densidad de slidos irregulares.

Volumen de agua Slido (cm3)

Masa del probeta+ agua (g)

Volumen agua + metal (cm3) 45 50 55 60

Volumen del metal (cm3) 5 10 15 20

Masa probeta + agua +metal(g) 120,8 160 199,5 235,6

Masa del metal (g)

Masa/ Volumen (g/ cm3) Densidad

40 40 40 40

82,7 82,7 82,7 82,7

38,1 7,62 77,3 7,73 116,8 7,78666667 152,9 7,645 7,69541667

HIERRO

DENSIDAD PROMEDIO
Grafico 8. Volumen (mL) Vs Masa (g)

Volumen (mL) vs Masa (g) (Hierro)

180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 5 10 15 20 Volumen (mL)

Masa (g)

Densidad del solido

8. ANALISIS DE RESULTADOS: Se realiz mediciones de 20 solidos irregulares (estao, zinc, plomo, cobre, hierro), se registraron datos de masa y volumen para cada solido irregular, la relacin o constante de proporcionalidad de las tres graficas Volumen (mL) vs Masa (g) nos da como resultado la densidad de los tres solidos irregulares. La densidad ya que la pendiente es m=y/x en este caso, y es masa, x es volumen y masa/volumen es densidad m=y/x d=m/v

La variable fsica que representa la constante de proporcionalidad es la Densidad. La densidad terica del estao, zinc, plomo, cobre, hierro es similar a la constante de proporcionalidad que nos representa la densidad del solido experimentado. Estao 7,27666667 g/cm3~ 7,30 g/cm3 Zinc 7,01291667 g/cm3~ 7,14 g/cm3 11

Plomo 11,2508333 g/cm3~ 11.35 g/cm3 Cobre 8,79541667 g/cm3~8.9 g/cm3 Hierro 7,69541667 g/cm3~ 7.86 g/cm3 Se toma la media de la densidad porque existe un error en la medicin en cada una de las medidas. El plomo es ms pesado que el estao, zinc, cobre, hierro. El volumen desplazado es el mismo para todos, pero su peso difiere. Las causas ambientales que influyen en la densidad de un lquido son: - La temperatura. - La presin atmosfrica. - Humedad relativa. - Calidad del lquido Errores en la medicin: Error absoluto = Valor practico-Valor terico. Error relativo = (Error absoluto/ Valor terico)*100% Estao Error absoluto=7,27666667-7,30= -0,02333333g/cm3 Error relativo= (-0,02333333/7.30)*100%= -0,319634658% Zinc Error absoluto=7,01291667 -7,14 = -0,12708333g/cm3 Error relativo= (-0,12708333 /7.14)*100%= -1,779878571% Plomo Error absoluto=11,2508333 -11.35 = -0,0991667g/cm3 Error relativo= (-0,0991667 /11.35)*100%= -0,873715419% Cobre Error absoluto=8,79541667 -8.9 = -0,10458333g/cm3 Error relativo= (-0,10458333/8.9)*100%= -1,175093596% Hierro Error absoluto=7,69541667 -7.86 = -0,16458333 g/cm3 Error relativo= (-0,16458333 /7.86)*100%= -2,093935496% El error en la medicin se debe a que los instrumentos con los que se realizaron la medicin no se encuentran calibrados, han perdido precisin y exactitud, aunque el porcentaje de error es bajo nos indica que factores como la presin, temperatura, variables que no son fciles de controlar en el laboratorio influyen en el error de la medicin. Adicional cuando el experimentador realiza la medicin presenta errores de paralaje. Existen varios mtodos para determinar la densidad de slidos, eso s todos se basan en el principio de Arqumedes, siempre que sean slidos irregulares. Se sumerge el slido (cuya masa ya conocemos) en un lquido donde sea totalmente insoluble y cuyo volumen se conozca. Luego se mide el volumen desplazado y as tenemos el volumen y con la masa el clculo es sencillo. Este es un mtodo indirecto, pero existen las balanzas de densidad que permiten determinar la densidad de forma directa. 9. CUESTINONARIO 1. Qu representa la pendiente para cada lnea de las grficas? R// Representa la relacin masa volumen de cada sustancia es decir la densidad. 2. Qu valor ser mejor para 10mL de cada lquido: la relacin masa / volumen o el valor obtenido del grfico? R// La relacin masa/sobre volumen ya que el valor del grfico es un resultado experimental y podra representar errores relativos altos. 3. Cmo determinara la relacin masa / volumen de un slido que flote en el agua? 4. Investigue sobre otras propiedades fsicas especficas de la materia, nmbrelas. R// Existen varios mtodos para determinar la densidad de slidos, eso s todos se basan en el principio de Arqumedes, siempre que sean slidos irregulares. Se sumerge el slido (cuya masa ya conocemos) en un lquido donde sea totalmente insoluble y cuyo volumen se 12

conozca. Luego se mide el volumen desplazado y as tenemos el volumen y con la masa el clculo es sencillo. Este es un mtodo indirecto, pero existen las balanzas de densidad que permiten determinar la densidad de forma directa. R// La relacin masa/sobre volumen ya que el valor del grfico es un resultado experimental y podra representar errores relativos altos. Punto de fusin Punto de ebullicin Cristalizacin Solubilidad Punto de solidificacin

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CONCLUSIONES Se logr complementar el aprendizaje terico con lo experimental (prctica en laboratorio), aplicando el conocimiento de forma que se plasmara la ganancia de competencias cientficas en la prctica, esto a partir del desarrollo del informe de laboratorio que manifiesta lo observado, analizado y realizado en la experiencia. Cuando un cuerpo se sumerge en un fluido cuya densidad es menor, el objeto no sostenido se acelerar hacia arriba y flotar; en el caso contrario, es decir si la densidad del cuerpo sumergido es mayor que la del fluido, ste se acelerar hacia abajo y se hundir. Concluimos que es cierto que todos los cuerpos al estar sumergidos en un fluido experimentan una fuerza de empuje hacia arriba, por el principio de Arqumedes analizado en el laboratorio, pues los fluidos ejercen resistencia al slido sumergido en ellos para equilibrar el sistema En toda prctica experimental es necesario repetir el procedimiento varias veces para lograr una mayor precisin y exactitud, sin embargo, como todo experimento implica un margen de error es imposible lograr los resultados de un sistema terico e ideal. Gracias al principio de Arqumedes es posible calcular el volumen de los cuerpos irregulares, si necesidad de fundirlos para transformarlos en figuras regulares. Dada las variables recogidas en la prctica pudimos establecer los pesos aparentes, la densidad, las masas aparentes, los volmenes de los cilindros utilizados en el laboratorio #1 En este laboratorio pudimos afianzar satisfactoriamente los conceptos de peso, peso aparente, fuerza de empuje, volumen desplazado, densidad de una sustancia. En este primer laboratorio se observ cmo se presenta la proporcionalidad directa e inversa en la naturaleza. Se realiz un ejercicio sencillo. En l se vieron implicadas medidas de masa, y volumen. Tales mediciones y la utilizacin correcta de las magnitudes y unidades de medida logrando el resultado esperado. Se pretendi lograr probar la aplicacin prctica de dicho conocimiento y adems aprender a medir los efectos fsicos en los elementos de la naturaleza. Los cuales son afectados por las leyes fsicas como la fuerza de gravedad y otras leyes fijas que estn presentes en todo el universo.

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BIBLIOGRAFA MUOZ C., Jos y MALDONADO S., Luis A. Mdulo de Qumica General. UNAD, Bogot. 2001. PARAMAR J, FERNANDEZ C, PIERO M, ALCALDE M. Problemas resueltos de qumica para ingeniera. Ed. Parainfo, Espaa, 2004. CAAMAO A. Fsica y qumica, investigacin, innovacin y buenas prcticas. Ed. Grao. Ministerio de Educacin. Barcelona, 2011. CIBERGRAFA http://ciencias.unizar.es/aux/seguridadSalud/SegLabQuimicoPanreac.pdf Prctica 2 Laboratorio virtual Enlace de google, Principio de Arqumedes, y clic en densidad de un slido: http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm#Medida%20de %20la%20densidad%20de%20un%20slido

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