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Commodity: Soja

A soja um gro rico em protenas, cultivado como alimento tanto para humanos quanto para animais. A soja pertence famlia Fabaceae (leguminosa), assim como o feijo, a lentilha e a ervilha. O maior produtor de soja do mundo so os Estados Unidos da Amrica, seguido do Brasil, Argentina, China, ndia e Paraguai. Estados Unidos, Brasil e Argentina respondem por 81% da produo mundial de soja em gro. O Brasil o segundo maior produtor mundial de soja. A cultura ocupa uma rea plantada aproximada de vinte milhes de hectares, totalizando uma produo mdia de sessenta milhes de toneladas de soja. Os Estados Unidos, maior produtor mundial do gro, respondem por uma produo mdia de noventa milhes de toneladas de soja. No Brasil, o estado do Mato Grosso ocupa o posto de maior produtor de soja do pas. Dados do Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior mostram que a soja tem uma importante participao nas exportaes brasileiras. Quinze por cento do total produzido destinado exportao, o que representa sete por cento do total exportado pelo pas. Contratos futuros e de opes de soja so negociados principalmente na Bolsa de Mercadorias e Futuros de So Paulo (BM&FBOVESPA) e na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CBOT). Soja: um dos mais importantes itens do nosso agronegcio, que alcanou invejveis produtividades mdias de 3 mil quilos por hectare na safra 2007/2008. Algumas fazendas em Mato grosso vem alcanando mdias bem superior a essas por hectare, atraindo visitantes dos EUA, china, etc.. Os EUA, consideram bastante afetados com o Brasil (novo competidor internacional). O motivo que perdeu em 2002/2003 o posto para o Brasil, que alcanou receitas cambiais de US$ 8,1 bilhes contra US$ 7,2 bilhes dos americanos.

Commodity: Carne bovina


O Brasil possui o segundo maior rebanho mundial de pecuria bovina, sendo superado apenas pela ndia, que no utiliza a pecuria bovina para fins comerciais. Com o maior rebanho comercial do mundo, o Brasil o maior exportador de carne em toneladas, entretanto, ainda possui taxas produtivas (abate e produo de bezerros) abaixo dos seus maiores concorrentes. A Austrlia o maior exportador mundial de carne bovina em valor financeiro. Dados referentes importao mundial de carne bovina mostram uma tendncia de estabilidade ou mesmo de reduo em alguns pases, porm, de aumento em outros. Os Estados Unidos so os maiores importadores de carne bovina com larga vantagem em relao ao segundo colocado, o Japo. A Rssia o maior importador da carne bovina brasileira, tanto em volume de importao quanto em valor financeiro. O consumo de carne bovina vem aumentando nos pases asiticos (China e Japo), Estados Unidos e Mxico; permanece estvel na Austrlia e Europa; e apresenta queda no Brasil, Canad, Rssia e Ucrnia. Apesar da queda de consumo registrada em alguns pases, deve ser levado em considerao o aumento populacional e o conseqente aumento da demanda total por carne bovina no mercado mundial. Neste cenrio, o Brasil possui totais condies de manter a hegemonia mundial na exportaco de carne bovina (atualmente responsvel por um quarto do total de exportaes mundiais). Por apresentar vantagens em relao a expanso horizontal (crescimento em terras no exploradas) e vertical (incremento da produtividade), o Brasil tem que melhorar os aspectos de segurana sanitria e certificao de qualidade de origem (rastreabilidade) do rebanho. A implantao de medidas de controle, combate e/ou erradicao de doenas como EEB, febre aftosa, brucelose, tuberculose tero de ser efetivas e imediatas para que no possa virar um problema poltico e econmico. O mercado mundial de carne bovina est a procura de produtos relacionados com manejo ambiental correto, bem-estar animal, certificao de origem e responsabilidade social, sendo essas, portanto, as novas barreiras comerciais. Normas de boas prticas de produo e de gesto ambiental sero a nova tnica de produo de alimentos no mundo.

Os principais contratos de carne bovina so negociados na Bolsa de Mercadorias e Futuros de So Paulo (BM&F), na Bolsa de Mercadorias de Chicago (CME) e na Bolsa de Valores Mobilirios da Austrlia (ASX). O Brasil, a cada ano que passa, vem se consolidando como um fornecedor de destaque de produtos alimentcios para o mundo, com produtos do complexo da soja, caf, suco de laranja, celulose e carnes. o maior exportador de carne de aves (40% das exportaes mundiais) e bovinos (26% das exportaes mundiais), e o quarto maior exportador de carne suna (14% das exportaes mundiais). O aumento das exportaes de carne bovina brasileira vem aumentando ao longo das dcadas, e em 2004, tornou-se o maior exportador mundial superando a Austrlia. Vrios fatores contriburam para o aumento das exportaes brasileiras: Aspectos sanitrios: o mal da vaca louca (encefalopatia espongiforme bovina - EEB) e a febre aftosa em 2001 que abriram o mercado mundial para o Brasil; Aspectos cambiais: o cmbio favorvel para a exportao, isto , a desvalorizao do real frente ao dlar; Melhora na qualidade e precocidade do rebanho brasileiro em relao s dcadas anteriores; Maior demanda nos mercados mundiais: Rssia, Oriente Mdio, Europa Oriental; Baixo custo de produo em relao aos nossos maiores concorrentes: Austrlia, Nova Zelndia, Canad e Argentina. O maior importador de carne bovina brasileira, em quantidade e valores em dlares, a Rssia, sendo o Reino Unido o segundo em valores em dlares, porm terceiro em toneladas. Devido aos embargos russos e chilenos decorrentes dos surtos da febre aftosa no Brasil, em 2005, ocorreu uma queda da sua quantidade importada. Entretanto, se considerarmos a mdia por semestre, os outros pases aumentaram suas importaes. Outro aspecto que chama a ateno a variao do preo mdio pago pela carne brasileira, que est relacionada ao tipo de carne (industrializada, resfriada ou congelada) e ao mercado comprador. Comparando o ano de 2005 com 2006, o preo mdio da tonelada de carne elevou-se, mesmo com o cenrio desfavorvel (surto de febre aftosa e desvalorizao do dlar). Os Estados Unidos e Japo so os maiores

importadores mundiais de carne bovina, entretanto, o Brasil apesar de ser o maior exportador mundial no possui volumes expressivos de vendas para esse mercado, que necessita de carne com qualidade diferente daquela que produzida em larga escala em nosso pas. Os maiores volumes de vendas para o mercado americano de carne industrializada. As exportaes brasileiras de carne industrializada possuem um aumento percentual e em quantidade menores do que a carne in natura . O mesmo acontece com o preo desses produtos, onde o aumento do valor pago pela carne in natura foi maior do que na carne industrializada. A Bolsa de Mercadorias e Futuros de So Paulo (BM&F) negocia contratos futuros e minicontratos de boi gordo. A especificao do produto negociado nestes contratos a seguinte: bovinos machos, castrados, bem acabados (carcaa convexa), em pasto ou confinamento, com peso vivo entre o mnimo de 450kg e o mximo de 550kg e idade mxima de 42 meses. O indicador uma mdia ponderada dos preos da arroba do boi gordo pagos pelos frigorficos nas principais regies produtoras do Estado de So Paulo. boi gordo