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DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ELABORACION DE SIDRA

MANZANA SELECCIN - CLASIFICACION AGUA LAVADO CORTADO EXTRACCION ACONDICIONAMIENTO PASTEURIZADO ENFRIADO LEVADURA FERMENTACION TRASIEGO FILTRADO ESTANDARIZADO ENVASADO PASTEURIZADO T, t IMPUREZAS IMPUREZAS Brix, GL Ph Brix T Tiempo SOLIDO IMPUREZAS

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