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Tudo Gostoso Peixes e frutos do mar Peixes Peixe grelhado com requeijo.

Peixe grelhado com requeijo.


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INGREDIENTES
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Enviada porVagner Vilas Ba Tempo de preparo2h Rendimento6

30min

pores

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1 piava ou carpacapim 3 a 4 kg (pode ser um peixe de sua preferncia) 1/2 litro de suco de limo 300g sal 5 dentes de alho Pimenta branca a gosto. Organo. 1 kg de tomates. 500g de cebola. 500g de pimento. 3 copos de requeijo. 500g queijo mussarela fatiado.

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Limpe bem o peixe tirando as entranhas e as escamas deixe o peixe por 1 hora na salmoura com o sal e o suco de limo adicione gua para cobrir o peixe por completo, vire a cada 15 minutos Pique e amasse o alho com sal e pimenta e organo Tempere a parte de dentro do peixe com o alho amassado Coloque o peixe aberto em uma grelha dupla Leve a brasa com a pele do peixe virada para baixo Aps 10 minutos vire a grelha para que a parte de dentro do peixe fique virada para a brasa Quando comear a dourar vire novamente para que a pele do peixe fique virada para a brasa

9. Pique e misture a cebola, o pimento e o tomate e reserve 10.Aps 50 minutos retire o espinhao do peixe e as espinhas 11. espalhe o requeijo sobre o peixe 12. Quando o requeijo comear a derreter espalhe a mistura de tomate, pimento e cebola 13. Cubra tudo com fatias de queijo mussarela 14. Aps 30 minutos s servir

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COMENTRIOS
marlucia em 18/03/2013

nossa me deu agua na boca ,imagino que seja uma delicia


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paulo pozo em 20/02/2012

Meus parabns, fica excelente. modifiquei um pouco a receita, retirei o requeijao e queijo em fatia e coloquei molho 4 queijos. Ficou otima tbem.
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ruy mellone em 26/04/2009

A receita bem diferente e requintada. Muito boa e aprovada. Porm com a dificuldade de encontrar os tipos de peixes recomendados fiz com pac. O que atrapalhou o apetite voraz foram as espinhas. Do mais, excelente.
Responder

Bruna Constantinoem 8/07/2008

Uma delcia de receita!!! Parabns seu criador! perfeita!


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Marcos Paulo Maciente em 11/04/2008

Receita excelente, experimentei com Tambaqui e com Tucunar e ficaram ambas excelentes. Todos que comeram adoraram. Obs: com Tambaqui no d pra fazer inteiro, tem que ser somente a metade pois ele no abre. Recomendo. Bon apetit
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ROSILANE em 18/04/2007

Adoro pescar e fazer pratos diferentes com os peixes, esse otimo, fiz com o peixe tucunar ficou perfeita.
Responder

Bruno Lopes Bernstorff em 6/04/2007

tima esta receita, eu fiz com tainha, ficou excelente, eu acrescentei champinhon ficou muito bom, da um gostinho especial. Super fcil de fazer, e muito saboroso.
Responder

Nara Azuos em 4/03/2006

Maravilhoso! Fcil! Saboroso! timo om arroz branco, e salada de alface. Parabns ao Vagner, ele sabe cozinhar.
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Tatiane Bortolozeem 22/01/2006

Essa receita fantstica. O peixe fica maravilhoso e fcil de fazer.


Responder

Cintia Luchesi em 19/01/2006

No gostava muito de peixe, e meu marido queria fazer algo diferente, peguei essa receita no Tudo Gostoso e ele fez. Excelente muito gostosa, o peixe fica suculento e muito saboroso. fizemos com Carpa-Capim e ficou tima. muito simples. tima para as noites quentes de vero para fazer com os amigos.
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A receita apresentada nesta pgina foi enviada por Vagner Vilas Ba atravs desta pgina. Se voc encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato atravs do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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