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Alimentos Procesados

Alimento Cantidad Kcal. Eq. Cereal +Eq. Prot. +Eq. Grasa

Alitas hot wings Aros de cebolla Banana split Big Mac Caf Caramel Caf Latte Caf Moka Caldo Tlalpeo Cheeseburger Chi Latte Chocolate caliente Crema brcoli Cuernito chocolate Dona chocolate glaseada Enchiladas Hamburguesa pescado Hamburguesa pollo Hot dog preparado Hot Fudge sundae Kit Kat Mc Nuggets McDonalds cono helado McFlurry M&M McMuffin huevo McMuffin salchicha Milanesa empanizada Molletes o enfrijoladas Muffin blueberry Muffin integral light Muffin integral Nachos con queso Nestea Limn Pan francs Papa hash brown Papas a la francesa Papas fritas Pie manzana Pizza pepperoni Pizza vegetales Pozole Pringles Sushi Tacos al pastor Tamal Trail Mix Whopper doble

6 piezas 1 med. 1 pza. 1 pza. chico chico chico 240 ml 1 pza. chico chico 1 tza 1 pza. 1 pza. 2 pzas. 1 pza. 1 pza. 1 pza. 1 vaso 1 barra 4 pzas. 1 pza. 1 pza. 1 pza. 1 pza. 1 pza (100g) 2 pzas. 1 pza. 1 pza. 1 pza. 6 nachos 50 ml 2 pzas. 1 pza. 1 med. chicas 1 pza. 1 reb. 1 reb. 300 ml. 14 chips 8 p. gdes. 3 pzas. ch. 1 pza. 1 t. 1 pza.

471 380 717 560 200 180 240 80 310 240 330 206 400 290 295 470 550 450 330 157 170 150 630 290 360 345 305 390 180 390 345 66 270 130 400 250 260 250 150 235 160 320 300 360 693 920

5 3 7 3 2 1 2 1 2.5 3 3 2 3 2 2 3 4 2 3.5 1 2 2 6 2 2 1 2 4 2.5 5 3.5 1 3 1 5.5 2 2 2 2.5 1 1 4 2 3 4 3

1 1 3 3.5 1 0 1.5 1 2 1 2 1 1 1 1 3 3 2 1 0 1.5 1 3 3 2 3 1 leguminosa 1 1 1 1 0 0 0 1 0 1 3 3 2 0 2 1 1 3 10

7 4 6 6 1.5 1 2 3 1 3.5 3 5 3 1.5 5 5 6 2 2 2 1 5 3 5 2 1 1 1 2 3 0 2 1 4 3 3 3 1 1 2 1 1.5 1 9 12

Lista de Equivalentes
l : lata b : bote P : paquete r : rebanada s : sobre

Simbologa:

g : gramo C : cuchara sopera cc : cuchara cafetera p : pieza t : taza

Verduras (Libres)
Acelga Alcachofa Apio Berenjena Berro Betabel Brcoli Calabacita Cebolla Champin Chayote Chicharo Chile Col Col de Bruselas Coliflor Cuitlacoche Ejote Esprrago Espinaca Flor de calabaza Germen de soya Haba verde Hongo Jcama Jitomate Lechuga Nabo Nopal Pepinillo Pepino Pimiento Pur de tomate Quelites Romeritos Setas Tomate verde Verdolaga Zanahoria Huitlacoche cocido Poro

Jugo de verduras Rbano Lenteja germinada Salsa de chile

Germen de alfalfa Palmito

Frutas
Arndanos Cereza Chabacano Chicozapote Ciruela pasa Ciruela Dtil Durazno Fresa Fruta picada Granada china Granada roja Guayaba Higo
10 p 20 p 4p 1/2 p 3p 3p 2p 2p 1t 1t 2p 1t 3p 2p

Jugo de mamey Jugo de naranja Jugo de toronja Kiwi Lichis Mamey Mandarina Mango Manzana Meln Naranja concentrada Naranja Papaya Pasita

1/3 t 1/2 t 1/2 t


1 1/2 p

Pera Pia Pltano dominico Pltano macho Pltano Pulpa de tamarindo Pur de manzana Sanda Toronja Tuna Uva Zapote negro Zarzamora

1/2p 3/4 t 3p 1/4 p 1/2 p 8C 6C 1t 1p 2p 18 p 1/2 p 15 p

12 p 1/3 p 2p 1/2 p 1p 1t 1/2 t 2p 1t 10 p

Qu sea la ltima vez que vuelves a empezar!


Col. Sta. Catarina | Coyoacn | C.P. 04010 | Mxico, D. F. | Telfono: 5658.1558 | sol@solsigal.com

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Cereales
Alegra redonda*
Arroz cocido Arroz salvaje cocido Atole Avena en sobre* Avena hojuela cocida Bagel Baguette Barquillo* Barra doble fibra/all bran Barra Natural Valley Barra nuez o linaza Barra Nutrigrain/Branfrut* Barra plus vita Barra Special K Barra Stila Barrita de avena o granola* Bolillo sin migajn Bollo de hamburguesa Cebada perla cocida
*Alto contenido de grasa o azcar.

Lcteos
1/2 1 pt 1/3 t 1 t 2p 15 p 1p 1/2 t 5p 1p 1p 2 pp 1/2 4p 1/4 t 2C 3/4 t 1p 1/2 p 3p 1/3 t
2 1/2 t

1p 1/4 t 1/3 t 1/3 s 1/2 s 3/4 t 1/3 p 1/7 p


1 1/2 p

Cereal all bran Cereal de caja dulce* Cereal Special K Crepas* Croutones* Elote Elote enlatado Galleta mara Galleta c/chispas* Galleta de avena* Galleta dulce* Galleta salada Granola Harina Hojuelas de arroz Hot cake chico* Media noche Palitos de pan Palomitas con caramelo* Palomitas sin grasa

Pan rabe Pan de caja Pan dulce* Pan francs* Papa Papa frita light* Papa frita* Pasta cocida Pretzels Pur de papa Tapioca Tortilla de harina* Tortilla de maz Tortilla de nopal Tortilla integral* Tostada de nopal Tostada frita* Tostada horneada Totopos* Waffle*

1/2 p 1r 1/4 p 1/2 r 3/4 p 10 p 6p 1/2 t 15 p 1/2 t 1/2 t 1/2 p 1p 2p 1p 2p 1/2 p 2p 8p 1p

Helado bajo en caloras* Helado con leche* Helado de yogurt* Jocoque Leche clavel* Leche con chocolate*
*Alto contenido de grasa o azcar.

1/2 t 3/4 t 1t 3C 1/2 t 1t

Leche de soya Leche descremada o light Leche en polvo descremada Leche en polvo entera Leche entera* Leche malteada*

1/2 t 1t 4C 4C 1t 1t

Leche semidescremada Sofu* Yakult* Yogurt entero* Yogurt light 0% grasa

1t 2p 1p 1p 1p

Aceites y grasas
Aceite Aceitunas Aderezo cremoso* Aderezo light* Aguacate Ajonjol Almendra Avellana Cacahuate c/cscara Cacahuate japons* Chia Chorizo vegetariano* Chorizo*
1C 8p 1/2 C 2C 1/3 p 4 cc 10 p 9p 12 p 15 p 7C 15 g 15 g 12 g

1/2 P 1/2 P 1/2 P 1/2 p 1p 1p 1p 1/2 p 1/3 p 1/3 p 1/3 t

Coco rallado* Crema batida* Crema para caf* Crema* Dip* Guacamole Mantequilla* Margarina* Mayonesa light* Mayonesa* Nuez Nuez de la india Nuez garapiada*

1 1/2 C 1 1/2 C

Pat* Pepitas Pin Pistache Queso crema light* Queso crema* Salsa bechamel* Queso crema light* Salsa bechamel* Salsa de queso* Semillas de girasol Tocino* Vinagreta

5 cc
1 1/2 C

1C 1C 2C 2C
1 1/2 C

1C 18 p 1C 1C 3C 2C 3C 2C 4 cc 1r 1C

1 cc 1C 1 cc 3p
7p 3/4 t

Leguminosas
1/2 t 1/2 t 1/2 t

Alubia cocida Chcharo cocido Frijol de la olla


*Alto contenido de grasa.

Frijol refrito* Garbanzo Haba cocida

1/3 t
1/2 t

Lenteja cocida Protena de soya Soya cocida

1/2 t 20 g 1/3 t

Coco fresco*

*Origen animal (no recomendable) o con azcar.

Azcares
Chocolate en polvo s/azcar Flan polvo Fruta cristalizada Gelatina Jarabe de chocolate Jugo de fruta Leche condesada Limonada preparada Lunetas Malvavisco Mermelada Miel
2 cc 1C 15 g 1/3 t 1C 1/3 t 2 cc 1/3 t 10 p 2p
2 1/2 cc

1/2 t

Protena (30 g)
30 g 1/4 l 1/4 l 30 g 45 g 30 g 45 g 2p 5p 45 g 30 g 25 g 12 g 1/2 p 2p 25 g 50 g 45 g 1/4 t 30 g

Agua quina Ate


1p 40 g 35 g 40 g 30 g 30 g 30 g 1/3 p 2p 50 g 45 g 35 g 10 r 35 g 1/3 p 25 g 45 g 30 g 2r 30 g

1/3 l 13 g 4 cc 2 cc 2 cc
150 ml

Mole Nieve de frutas Oblea de cajeta chica Palanqueta Paleta con cubierta Paleta de agua Pasitas con chocolate Red Bull Refresco Salsa catsup T helado en polvo

3C 1 bola 1p 1/3 p 1/5 p 1p 11 p 1/3 l 80 ml 2C 4 cc

Arrachera* Atn en aceite* Atn en agua Atn fresco Bacalao Bistec de res Calamar* Camarn gigante* Camarn pequeo* Cangrejo Carne molida* Cecina Chicharrn* Chuleta ahumada Clara de huevo Conejo* Costilla Cuete Fondue* Hamburguesa*
*Alto contenido de grasa.

Huevo entero* Jamn de cerdo*


Jamn de pollo o pavo ahumado

Queso cottage Queso de cabra Queso gruyere* Queso holands* Queso manchego/menonita* Queso mozzarella* Queso oaxaca* Queso panela Queso parmesano* Requesn Salami* Salchicha de pavo, res o cerdo* Salmn fresco Salmn ahumado Surimi Tampiquea Ternera Trucha Yema de huevo*

3C 30 g 25 g 20 g 25 g 35 g 30 g 40 g 3C 2C 3r 1p 30 g 35 g
2/3 p

Azcar glass Azcar mascabado Azcar blanca Bebida para deportistas Cajeta Capuccino helado Caramelo macizo Chicle / gomitas Chocolate Chocolate en polvo

Maciza cerdo Mariscos cocidos* Milanesa de pollo o res Mortadela* Muslo de pollo sin piel Nugget* Pato* Pavo Pechuga a la plancha Peperoni* Pescado blanco Pierna de pollo sin piel Pollo deshebrado Pulpo cocido* Puntas de filete Queso amarillo* Queso brie*

1/2 cc 1/3 t 2p 5p 15 g 1 cc

2 cc

Alimentos Libres
Agua mineral Agua saborizada light Caf en polvo Caldo desgrasado Canderel o Splenda Chicle sin azcar Chile Consom Curry Especias para sazonar Gelatina light Hierbas de olor Jamaica Jugo de verduras Limn Mostaza Salsa Sal de soya Salsa inglesa Salsa Maggi Salsa Tabasco Vainilla Refresco light

30 g 30 g 35 g 2p

Manzanilla / Hierbabuena T sin azcar

Polvo para bebidas light Vinagre

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