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UNIVERSIDADE DE BRASLIA

CENTRO DE EXCELNCIA EM TURISMO


PS-GRADUAO LATO SENSU


CURSO DE ESPECIALIZAO EM GESTO HOTELEIRA SUSTENTVEL







PGRS
Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos



J OO AUGUSTO NICOLAZZI







BRASLIA DF
AGOSTO 2008


UNIVERSIDADE DE BRASLIA
CENTRO DE EXCELNCIA EM TURISMO
PS-GRADUAO LATO SENSU


CURSO DE ESPECIALIZAO EM GESTO HOTELEIRA SUSTENTVEL





PGRS
Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos

J OO AUGUSTO NICOLAZZI



Orientador (a): Iara Brasileiro Doutora



Trabalho apresentado ao Centro de Excelncia em Turismo da Universidade de Braslia
CET/UnB, como requisito inicial obteno do Grau de Especialista em Gesto Hoteleira
Sustentvel.


BRASLIA DF
AGOSTO 2008























Ficha Catalogrfica

Nicolazzi, Joo Augusto.
PGRS Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos: uma
reviso / Joo Augusto Nicolazzi Braslia, 2008.
vi, 31f. : il.. 32, 33; 29,7 cm.
Projeto (especializao) Universidade de Braslia, Centro
de Excelncia em Turismo, 2008.
Orientadora: Iara Brasileiro.
1. Turismo. 2. Sustentabilidade. 3. Coleta Seletiva. I.
Brasileiro, Iara. II. Universidade de Braslia CET. III. Ttulo.


UNIVERSIDADE DE BRASLIA
CENTRO DE EXCELNCIA EM TURISMO
PS-GRADUAO LATO SENSU

CURSO DE ESPECIALIZAO EM GESTO HOTELEIRA SUSTENTVEL


PGRS
Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos

J OO AUGUSTO NICOLAZZI

Aprovado por:


Professor (a) Orientador (a):
Dr Iara Brasileiro


Professor (a) Avaliador (a)
MSc. Luiz Carlos Spiller Pena


Professor (a) Avaliador (a)
MSc. Ariadne Pedra Bittencourt


Braslia, 25 de Agosto de 2008.


RESUMO

O lixo um problema relativamente recente j que, h algumas dcadas, era
constitudo basicamente por materiais orgnicos - facilmente decompostos pela natureza. No
entanto, com a mudana nos hbitos, o aumento de produtos industrializados e o advento das
embalagens descartveis, o lixo tomou outra dimenso e sua "composio" tambm mudou.
Todas as propostas de gesto de resduos at agora so parciais e incompletas, sempre
agredindo a natureza. A proposta do Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos do Naoum
Express Braslia de intensificar as iniciativas em favor da reduo e do gerenciamento do
lixo, como forma de abrandar o impacto sobre o meio ambiente, especialmente em reas
urbanas, apresentando alternativas modernas para a gesto dos resduos em Hotis.

Palavras-Chaves: Hotel, Coleta Seletiva, Reciclagem, Sustentabilidade.


ABSTRACT

The Solid Waste is a recent problem, some decades ago, was formed basically by
organic material - easily broken by nature. However, with changes of habits, the increase of
industrial products and the advent of disposable packaging, the waste has taken another
dimension and its "composition" has also changed. All proposals for waste management so
far are partial and incomplete, its always attacking nature. The purpose of the Plan of
Solids Management Waste in Naoum Express Brasilia is basically intensify initiatives to
reduce and manage the garbage as a way of slowing the impact on the environment,
especially in urban areas, presenting modern alternatives to the management of waste in
Hotels.

Keywords: Hotel, Selective Collect, Recycling, Sustainability.


Sumrio


1 APRESENTAO.................................................................................................................. 8
1.1 OBJ ETIVOS ...........................................................................................................................10
1.1.1 Objeto.........................................................................................................................10
1.1.2 Objetivo Geral ............................................................................................................10
1.1.3 Objetivos Especficos ..................................................................................................10
2 REFERENCIAL TERICO..................................................................................................11
2.1 HOTELARIA & GESTO AMBIENTAL ......................................................................................11
2.1.1 Hotelaria ....................................................................................................................11
2.1.2 Gesto Ambiental no Segmento Hoteleiro....................................................................12
2.2 RESDUOS NO BRASIL............................................................................................................15
2.3 RESDUOS SLIDOS...............................................................................................................16
2.3.1 Tipos de Resduos .......................................................................................................16
2.3.2 Tratamento .................................................................................................................17
3 METODOLOGIA...................................................................................................................21
3.1 PRIMEIRA ETAPA: PLANEJ AMENTO...................................................................................21
3.1.1 Conhecendo um pouco o lixo local ..............................................................................21
3.1.2 Conhecendo as caractersticas do local .......................................................................22
3.1.3 Conhecendo um pouco o mercado dos reciclveis........................................................22
3.1.4 Montando a parte operacional do projeto....................................................................22
3.1.5 Educao Ambiental ...................................................................................................23
3.2 SEGUNDA ETAPA: IMPLANTAO.....................................................................................23
3.2.1 Preparao.................................................................................................................23
3.2.2 Inaugurao ...............................................................................................................24
3.3 TERCEIRA ETAPA: MANUTENO.....................................................................................24
4 PLANO DE AO.................................................................................................................24
4.1 PLANEJ AMENTO....................................................................................................................25
4.1.1 O lixo do Naoum Express Braslia...............................................................................25
4.1.2 Caractersticas do Hotel..............................................................................................26
4.1.3 Mercado de Reciclveis...............................................................................................27
4.1.4 PGRS Naoum Express Operacional ..........................................................................28
4.1.5 Educao Ambiental ...................................................................................................29
4.2 SEGUNDA ETAPA: IMPLANTAO.....................................................................................29
4.2.1 Preparao.................................................................................................................30
4.2.2 Inaugurao ...............................................................................................................30
4.3 TERCEIRA ETAPA: MANUTENO.....................................................................................30
5 CUSTO DO PROJETO..........................................................................................................31
6 CRONOGRAMA....................................................................................................................32
7 RESULTADOS ESPERADOS ...............................................................................................33
8 CONSIDERAES FINAIS..................................................................................................34
9 BIBLIOGRAFIA....................................................................................................................35
9.1 MATERIAL DA INTERNET.......................................................................................................36



8
1 Apresentao

O lixo um problema relativamente recente j que, h algumas dcadas, era
constitudo basicamente por materiais orgnicos - facilmente decompostos pela natureza. Mas
com a mudana nos hbitos, o aumento de produtos industrializados e o advento das
embalagens descartveis, o lixo tomou outra dimenso e sua "composio" tambm mudou.
Os primeiros resduos tinham como destino as imediaes das residncias. Com o advento das
grandes metrpoles, onde os espaos foram gradativamente ficando escassos, houve
necessidade de se realizar a coleta desses resduos e destin-los a um local nico rotulado de
lixo. Este processo do lixo gerou fortes agresses ao meio ambiente exigindo propostas
de solues. Uma delas foi o aterro sanitrio, que hoje conta com tecnologia capaz de capturar
o gs metano em expanso. Outra alternativa so as usinas de incinerao que completam as
tecnologias mais utilizadas.
Os aterros sanitrios quando mal geridos retornam ao estgio anterior (lixo) gerando
todas as agresses possveis ao meio ambiente. Quando esta gesto est dentro dos padres
aceitveis, inclusive com a captao do gs metano, ainda carrega o problema de utilizao de
grandes reas. Os incineradores por sua vez, necessitam de altos investimentos para sua
implantao, restringindo sua utilizao em todas as fontes geradoras de resduos slidos.
Todas as propostas de gesto de lixo at agora so parciais e incompletas, sempre
agredindo a natureza. A proposta do Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos atravs do
Naoum Express Braslia de intensificar as iniciativas em favor da reduo e do
gerenciamento do lixo, como forma de abrandar o impacto sobre o meio ambiente,
especialmente em reas urbanas.
A opo por escolher o Hotel Naoum Express vem pelo motivo de ser um Hotel de
uma rede familiar que est com intenes de expanso no Centro-Oeste, e que h mais de 18
anos trabalha na hotelaria brasiliense atravs do Naoum Plaza, e hoje conta com 03 hotis,
sendo o Naoum Plaza e o Naoum Express em Braslia, Distrito Federal, e o Naoum Express
em Anpolis, Gois.
A rede tem uma proposta de sustentabilidade, onde os hotis novos visam a utilizao
responsvel dos recursos renovveis como gua e energia, onde j existe planos nesta rea e o
projeto surge como um complemento para a idia de Gerenciamento Sustentvel da Rede
Hoteleira.

9
A proposta deste Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos tem como ponto forte a
apresentao de modernas alternativas para o tratamento do lixo em Hotis. O projeto trata da
necessidade de intensificar as iniciativas em favor da reduo e do gerenciamento do lixo,
como forma de abrandar o impacto do turismo sobre o meio ambiente.
No aspecto econmico o Plano contribui para a utilizao mais racional dos recursos
naturais e a reposio daqueles recursos que so passveis de re-aproveitamento.
No mbito social, o projeto no s proporciona melhor qualidade de vida para as
pessoas, atravs das melhorias ambientais, como tambm tem gerado muitos postos de
trabalho e rendimento para pessoas que vivem nas camadas mais pobres.

10
1.1 Obj etivos


1.1.1 Objeto


Criao de um Plano de Ao para Gerenciar os Resduos Slidos produzidos no
Naoum Express Braslia, identificar as oportunidades de reduo, reutilizao e reciclagem de
resduos e redefinir a melhor forma de disposio final para os resduos remanescentes.

1.1.2 Objetivo Geral


Criar e implantar o Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos para o Naoum
Express Braslia.

1.1.3 Objetivos Especficos


Criar rotinas dentro da empresa para a identificao do tipo e seleo do lixo
gerado;
Criar um programa de informao para hspedes e funcionrios, buscando a
adeso de todos ao programa;
Organizar depsito para reciclveis ou lixo limpo nas dependncias do Hotel;
Providenciar destino e transporte para os reciclveis;
Providenciar destino para os resduos orgnicos;
Dar destino aos resduos que permanecem no hotel.


11
2 Referencial Terico


2.1 Hotelaria & Gesto Ambiental

2.1.1 Hotelaria

Este captulo do trabalho tem como objetivo apresentar as definies de hotel. Hotel
um estabelecimento que oferece hospedagem, e at o sculo XIX era denominado de
hospedaria, do latim hospitiolum, que significa casa que recebe todos, ou onde se abrigam
viajantes, em como hspedes, mediante retribuio condicional. Hotel uma palavra derivado
do francs, adotada para o portugus no sentido de hospedaria, com o significado inicial de
casa mobiliada para instalar viajantes com bom tratamento.
Os hotis se constituem como o principal agente econmico do turismo. Um
estabelecimento hoteleiro dever fornecer servios de alojamento, alimentao, lavanderia e
informaes locais. Alguns escritores definem que Hotel uma empresa prestadora de
servios e diferencia-se completamente de outras empresas do tipo industrial ou comercial, e
pode oferecer uma quantidade de servios alm da acomodao.
As definies de hotel demonstram que o produto principal de um hotel a
acomodao, que um servio, seguido por outros servios, que podem ser alimentao,
lazer, salas para reunies e congressos, informaes tursticas, servios de quarto, lavanderia
entre outros. A diferenciao dos servios oferecidos em um hotel, que ir definir o apelo da
empresa.
Alm dos conceitos de hotel relevante fazer um breve histrico do crescimento
hoteleiro no Brasil para se ter uma noo do crescimento da atividade no pas e ter noo do
impacto que vem causando e pode causar se for gerida de forma incoerente. Na dcada de 70
observou-se com o milagre econmico brasileiro um crescimento significativo da demanda
turstica hoteleiro. Neste perodo, com o aumento do nmero de turistas e com o crescimento
dos negcios no pas, motivou o aumento da ocupao nos hotis.
Este novo mercado favoreceu o surgimento e o crescimento de cadeias hoteleiras
nacionais como Othon e Tropical, e a entrada de redes internacionais como Sheraton,

12
Meridien, Novotel e Club Mediterrane. O aparecimento das redes internacionais fez com que
um novo conceito de hotelaria se fortificasse no Brasil, necessitando da profissionalizao dos
servios hoteleiros e de qualificao de mo-de-obra para atender o crescimento da demanda.
Nos anos 80 a hotelaria teve problemas devido conjuntura econmica na qual o
Brasil atravessava, criando insegurana nos investidores hoteleiros. J na dcada seguinte com
a estabilidade econmica e abertura de capital internacional que houve grandes investimentos
na hotelaria e novas redes internacionais adentraram ao mercado, em sua maior parte de
categorias de quatro e cinco estrelas com mais de duzentos leitos nas principais cidades
brasileiras.
De acordo com dados levantados pela EMBRATUR em 2001, existe uma previso
para construo de vrios projetos hoteleiros nos prximos anos, favorecendo positivamente o
crescimento da hotelaria no Brasil.

2.1.2 Gesto Ambiental no Segmento Hoteleiro


H um novo paradigma sendo identificado, onde o meio ambiente se estabelece como
norteador de estratgias e aes em prol do uso racional dos recursos, em que as empresas de
hospedagem tambm sofrem influncia desta articulao global no sentido de requalificar
seus produtos e servios. Cria-se assim a expectativa de atender s novas exigncias que se
estabelecem pautadas no discurso da responsabilidade ambiental, seja pela legislao vigente,
pela presso dos rgos ambientais ou mesmo pelo fator custo.
Programas de gesto ambiental, certificao, aes individuais, selos verdes compem
um arsenal de estratgias a disposio dos empresrios do setor. Para Gonalves (2004), o
segmento de hospitalidade representa um caso interessante que expe os muitos conflitos que
surgem com a implantao de polticas ambientais, por exemplo, muitos hotis e restaurantes
esto situados em reas de beleza natural, em cidades histricas e em regies de delicado
equilbrio ambiental. Os meios de hospedagem no causam grandes problemas de poluio
quando comparados a outras atividades como indstrias, nem consomem grande quantidade
de recursos no renovveis, no devendo, portanto, estar na linha de frente das preocupaes
ambientais. Paradoxalmente, Cooper etal. (2002) enfatizam que a estrutura do setor, com
unidades operacionais amplamente dispersas em alguns dos mais frgeis ambientes naturais,

13
bem como em cidades histricas e antigas, significa que seu impacto ambiental pode ser
bastante significativo nos nveis macro e micro.
Cooper et al. (2002) salientam que na maioria dos pases, as empresas hoteleiras esto
dominadas por operaes pequenas e familiares, que se desenvolveram juntamente com o
setor do turismo, j no incio do sculo XX e, em particular, depois de 1945.
A hotelaria brasileira se aperfeioa, cria conceitos prprios, define as diversas
categorias de estabelecimentos e determina regras e normas que direcionam seus processos
administrativos. Atividades de um modo geral, agora influenciadas pelas experincias
americanas e japonesas, derivando da estratgias de planejamento participativo, processos
grupais para a deciso e ao, e os conceitos de qualidade. Contudo, as exigncias ambientais
so insuficientes, pois o mercado hoteleiro no Brasil, constitudos por inmeros pequenos
empreendimentos hoteleiros, que vistos isoladamente consomem relativamente pouca energia,
gua, alimentos, papis e outros tipos de recursos, em comparao com segmentos industriais
que causam danos diretos ao meio ambiente atravs das diversas formas de poluio.
Em geral, a hotelaria no traz memria imagens de degradao ambiental, mas tal
evocao no preponderante, pois o impacto na hotelaria apesar de sutil variado e possui
caractersticas peculiares de gerenciamento que dependem tambm de vislumbrar a
interdependncia do hotel com outras empresas, tendo em vista que ele no est isolado e a
qualidade do servio prestado constitui uma questo de sobrevivncia empresarial.
Outro aspecto relevante a dificuldade em articular o gerenciamento financeiro do
hotel com a gesto dos gastos pessoais dos seus proprietrios. Andrade et al, 2000, salienta
que a gesto ambiental nas empresas brasileiras, em especial no ramo da hotelaria, vem
passando por evolues nos ltimos anos. O novo paradigma das empresas uma viso
holstica do mercado, ou seja, tudo est interligado, integrado, todos precisam ser auto-
sustentveis em uma nova viso do mundo. Nesse cenrio ainda, Capra (1981) afirma que
entender as coisas sistemicamente significa, literalmente, coloc-las dentro de um contexto,
estabelecer a natureza de suas relaes.
Na perspectiva funcionalista sistmica, a soma das partes maior do que o todo, na
qual se estabelece uma relao multidisciplinar que prev entradas e sadas. O subsistema
hoteleiro, no processo de distribuio da atividade turstica, pode configurar uma srie de
impactos negativos se gerenciado de forma incorreta, uma vez que a soma dos processos das
muitas operadoras hoteleiras pode gerar um relativo potencial degradante ao meio ambiente.
Para De Conto (2005), constituem resduos slidos de um meio de hospedagem:

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Contaminantes qumicos: Pilhas, medicamentos, lmpadas fluorescentes, ceras de
assoalho, canetas com tinta, solventes, sabonetes, sabes etc.
Madeira: Caixas de frutas e verduras, palitos de fsforo e material de construo.
Matria orgnica Putrescvel: Restos alimentares e guardanapos impregnados com
gordura ou restos alimentares, flores, gramas e podas de rvores.
Metais ferrosos e no-ferrosos: Enlatados, l, palha de ao e materiais de construo.
Latas de bebidas e fiaes eltricas.
Panos, trapos, couro e borracha: Peas de vesturio, pedaos de tecidos, panos de
limpeza, bales, p de mquina secadora de roupa.
Papel e papelo: Caixas, revistas, jornais, cartes, pratos, guardanapos, toalhas de
mesa, informativos em geral.
Plstico: Sacos, sacolas, garrafas de refrigerante e gua, isopor, embalagens de
biscoito, batata frita, caf, iogurte; recipientes de produtos de limpeza, copos etc.
Vidro: Garrafas de bebidas, embalagens de produtos alimentcios, embalagens de
produtos de limpeza, embalagens de cosmticos e medicamentos.

Conforme Dias (2003), podemos encontrar como impactos causados por esta atividade
o uso incorreto dos recursos naturais (gua, energia, terra, fauna e flora) bem como, os de
caractersticas poluidoras (resduos slidos, efluente lquidos, emisso de gases).
Crosby (1992) afirma que o Centro Europeu de Formao Ambiental e Turstica de
Madri foi o pioneiro em fazer recomendaes ao empresrio da hotelaria, no sentido de
compatibilizar seu empreendimento nas fases de localizao, projeto e funcionamento com
equilbrio ecolgico. Dentro desta orientao, editou o Manual Melhoras Ecolgicas para
seu Hotel onde ele orienta na administrao racional e tratamento dos resduos sempre
ressaltando no binmio economia e meio ambiente.
Segundo Cooper et al. (2002), a literatura sobre os impactos sociais e ambientais do
turismo muitas vezes parcial. Alm disso, o seu planejamento exige que os envolvidos
estejam totalmente informados das repercusses ambientais de atividades.
Conforme Goeldner (2002) se ns quisermos que o turismo ecologicamente
sustentvel se torne uma realidade, sero necessrias iniciativas por parte de todos os
envolvidos no cenrio turstico, comeando com os prprios turistas. Eles so responsveis e
devem se educados em relao a essas obrigaes e responsabilidades no sentido de contribuir
para o turismo social e ambientalmente responsvel. Segundo Ricci (2002), os planos de
reduo de desperdcios de gua, energia etc. so geralmente compostos por aes isoladas,

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no possuindo uma abrangncia de um programa de gesto ambiental; eles so focados em
aes localizadas e de resultado imediato. J o sistema de gerenciamento ambiental SGA
composto por aes sistemticas e que abrangem toda organizao com um planejamento a
mdio e longo prazo; a reduo de desperdcios parte do programa que muito mais amplo.


2.2 Resduos no Brasil

Segundo a Agncia Brasil e a Organizao No-Governamental Ajuda Brasil, a
quantidade de lixo produzida diariamente por um ser humano de aproximadamente 01 Kg.
Se somarmos toda a produo mundial, os nmeros so assustadores.
S o Brasil produz 240 mil toneladas de lixo por dia. O aumento excessivo da
quantidade de lixo se deve ao aumento do poder aquisitivo e ao perfil de consumo de uma
populao. Alm disso, quanto mais produtos industrializados existir, mais lixo produzido,
como embalagens, garrafas, etc.
Em torno de 88% do lixo domstico brasileiro vai para o aterro sanitrio. A
fermentao gera dois produtos: o chorume e o gs metano.
Apenas 2% do lixo de todo o Brasil reciclado! Isso acontece porque reciclar 15
vezes mais caro do que simplesmente jogar o lixo em aterros. A ttulo de comparao, o
percentual de lixo urbano reciclado na Europa e nos EUA de 40%.
No Distrito Federal, segundo a Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Habitao
(SEDUH) e o Sistema de Limpeza Urbana (SLU), hoje, so produzidas 2,4 mil toneladas de
lixo por dia, ou 72 mil toneladas no ms. Mas s o lixo coletado nas quadras 100, 200, 300 e
400 do Plano Piloto feito de forma seletiva. A seleo de resduos feita h 12 anos, com a
ajuda de catadores nas usinas de tratamento da Asa Sul (Avenida das Naes), Ceilndia e
Brazlndia.







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2.3 Resduos Slidos


Resduo chamado de forma popular como lixo, que posso ser considerado todo
material que j no possui serventia para aquela atividade em questo, sendo considerado
intil e/ou sem valor, que precisa ser eliminado.
Muitos dos resduos descartados pela atividade humana podem ser reutilizados por
meio de reciclagem, desde que tratados adequadamente. Podemser considerados materias-
primas para outras pessoas, gerando desta forma emprego e renda. Existem outros tipos de
resduos que no podem ser reutilizados de forma alguma, necessitando de um destino e
ratamento correto, serve como exemplo os resduos hospitalares e txicos.
O termo lixo, como se utiliza no popular, aplica-se geralmente a materiais no estado
slido, onde denominamos como resduos slidos. Lquidos ou gases que no possuem
serventia na atividade das quais resulam so, enquanto isto, geralmente chamados de resduos
lquidos ou gasosos.


2.3.1 Tipos de Resduos

2.3.1.1 Resduo orgnico

Na concepo tcnica o resduo, deve ser visto e analisado sob o prisma biolgico,
assim resduo orgnico todo lixo que tem origem animal ou vegetal, ou seja, que
recentemente fez parte de um ser vivo. Numa linguagem mais tcnica e moderna,
abordaramos os resduos slidos, sendo seu componente biolgico a matria orgnica, mas da
mesma forma oriundos dos seres vivos, animais e vegetais. Neles pode-se incluir restos de
alimentos, folhas, sementes, restos de carne e ossos, papis, madeira, etc.
Mesmo na atualidade esse tipo de resduo considerado poluente e, quando
acumulado, o resduo orgnico muitas vezes pode tornar-se mal-cheiroso, em geral devido
decomposio destes produtos. Mas, caso no haja um mnimo de cuidado com o
armazenamento desses resduos cria-se um ambiente propcio ao desenvolvimento de
microorganismos que muitas vezes podem ser agentes que podem causar doenas.

17
O resduo orgnico pode ser selecionado e usado como adubo (a partir da
compostagem) ou utilizado para a produo de certos combustveis como biogs, que rico
em metano (a partir da biogasificao).

2.3.1.2 Resduo inorgnico

Resduos inorgnico inclui todo material que no possui origem biolgica, ou que foi
produzida atravs de meios humanos, como plsticos, metais e ligas, vidro, etc. Considerando
a conformao da natureza, os materiais inorgnicos so representados pelos minerais.
Muito do lixo inorgnico possui um grande problema: quando jogado diretamente no
meio ambiente, sem tratamento prvio, demora muito tempo para ser decomposto. O plstico
por exemplo, constitudo por uma complexa estrutura de molculas fortemente ligadas entre
si, o que torna difcil a sua degradao e posterior digesto por agentes decompositores
(primariamente bactrias). Para solucionar este problema, diversos produtos inorgnicos so
biodegradveis.

2.3.1.3 Lixo txico

Muito do lixo txico. Lixo txico inclui pilhas e baterias, que contm cidos e metais
pesados em sua composio, certos tipos de tinta (como aquela usada nas impressoras), alm
de rejeitos industriais. Lixo txico precisa receber tratamento adequado, ou pode causar srios
danos ambientais e/ou sade de muitas pessoas.

2.3.2 Tratamento

2.3.2.1 Aterro Sanitrio

Um aterro sanitrio uma forma para a destinao final de resduos slidos gerados
pela atividade humana. Nele so dispostos resduos domiciliares, comerciais, de servios de
sade, da indstria de construo, ou dejetos slidos retirados do esgoto.

18
A base do aterro sanitrio deve ser constituda por um sistema de drenagem de
efluentes lquidos percolados (chorume) acima de uma camada impermevel de polietileno de
alta densidade - PEAD, sobre uma camada de solo compactado para evitar o vazamento de
material lquido para o solo, evitando assim a contaminao de lenis freticos. O chorume
deve ser tratado e/ou recirculado (reinserido ao aterro) causando assim uma menor poluio
ao meio ambiente.
Seu interior deve possuir um sistema de captao de gases que possibilite a coleta do
biogs, que constitudo por metano, gs carbnico (CO2) e gua (vapor), entre outros, e
formado pela decomposio dos resduos. Esses gases podem ser queimados na atmosfera ou
aproveitados para gerao de energia. No caso de pases em desenvolvimento, como o Brasil,
a utilizao do biogs pode ter como recompensa financeira a compensao por crditos de
carbono do Mecanismo de Desenvolvimento Limpo, conforme previsto no Protocolo de
Quioto como j efetuado por diversos aterros sanitrios no Brasil: aterro de Nova Iguau,
aterros Bandeirantes e So J oo em So Paulo, Embralixo-Arauna em Bragana Paulista,
entre outros.
Sua cobertura constituda por um sistema de drenagem de guas pluviais, que no
permita a infiltrao de guas de chuva para o interior do aterro.
Um aterro sanitrio deve tambm possuir um sistema de monitoramento ambiental
(topogrfico e hidrogeolgico) e ptio de estocagem de materiais. Para aterros que recebem
resduos de populaes acima de 30 mil habitantes desejvel tambm muro ou cerca
limtrofe, sistema de controle de entrada de resduos (ex. balana rodoviria), guarita de
entrada, prdio administrativo, oficina e borracharia.
Quando atinge o limite de capacidade de armazenagem, o aterro pode ser alvo de um
processo de monitorizao especfico, e se reunidas as condies, pode albergar um espao
verde ou mesmo umparque de lazer, eliminando assim o efeito esttico negativo. Uma das
principais vantages o fato de poder ser deslocado de um lugar para outro sem prejudicar a
vida animal.
Existem critrios de distncia mnima de um aterro sanitrio e um curso de gua, uma
regio populosa e assim por diante. No Brasil, recomenda-se uma distncia mnima de um
aterro sanitrio para um curso de gua deve ser de 400m.



19
2.3.2.2 Incineradores

Um incinerador elimina resduos, domsticos, industriais ou hospitalares, a
temperaturas que variam entre 800 e 3 000C. Um incinerador gera emisses de poluentes
atmosfricos e dixido de carbono, agente causador do efeito estufa.
A incinerao um processo de combusto controlada dos resduos, com a finalidade
principal de eliminar resduos txicos orgnicos. Como parte do processo, fazem-se
necessrios equipamentos de limpeza de gases, tais como precipitadores ciclnicos de
partculas, precipitadores eletrostticos, lavadores de gases etc.

2.3.2.3 Compostagem

A compostagem um processo biolgico em que os microrganismos transformam a
matria orgnica, como estrume, folhas, papel e restos de comida, num material semelhante
ao solo, a que se chama composto, e que pode ser utilizado como adubo.
A composteira uma estrutura prpria para o depsito e processamento do material
orgnico. Geralmente as feitas em locais pequenos possuem proteo feita com tijolos. Neste
local colocado o material orgnico e folhas secas, por cima do monte, para evitar o cheiro
ruim.
A vantagem deste processo que se d uma finalidade adequada para mais de 50% do
lixo domstico, ao mesmo tempo em que melhora a estrutura e aduba o solo, gera reduo de
herbicidas e pesticidas devido presena de fungicidas naturais e microorganismos, e
aumenta a reteno de gua pelo solo.

2.3.2.4 Biogasificao

A biogasificao ou metanizao um tratamento de resduos orgnicos por
decomposio ou digesto anaerbica que gera biogs, que formado por cerca de 50%-60%
de metano e que pode ser queimado ou utilizado como combustvel. O resduos slidos da
biogasificao podem ser tratados aerobicamente para formar composto.

20
A digesto anaerbica o processo de decomposio orgnica onde as bactrias
anaerbicas, que apenas sobrevivem na ausncia de oxignio, conseguem rapidamente
decompor os resduos orgnicos.

2.3.2.5 Reciclagem

A reciclagem termo genericamente utilizado para designar o reaproveitamento de
materiais beneficiados como matria-prima para um novo produto. Muitos materiais podem
ser reciclados e os exemplos mais comuns so o papel, o vidro, o metal e o plstico. As
maiores vantagens da reciclagem so a minimizao da utilizao de fontes naturais, muitas
vezes no renovveis; e a minimizao da quantidade de resduos que necessita tratamento
final, como aterramento, ou incinerao.
O conceito de reciclagem serve apenas para os metais que podem voltar ao estado
original e ser transformado novamente em um produto igual em todas as suas caractersticas.
O conceito de reciclagem diferente do de reaproveitameto reutilizao.
O reaproveitamento ou reutilizao consiste em transformar um determinado material
j beficiado em outro. Um exemplo claro da diferena entre os dois conceitos, o
reaproveitamento do papel. O papel chamado de reciclado no nada parecido com aquele
que foi beneficiado pela primeira vez. Este novo papel tem cor diferente, textura diferente e
gramatura diferente. Isto acontece devido a no possibilidade de retornar o material utilizado
ao seu estado original e sim transform-lo em uma massa que ao final do processo resulta em
um novo material de caractersticas diferentes.
Outro exemplo o vidro. Mesmo que seja "derretido", nunca ir ser feito um outro
com as mesmas caractersticas tais como cor e dureza, pois na primeira vez em que foi feito,
utilizou-se de uma mistura formulada a partir da areia.
J uma lata de aluminio, por exemplo, pode ser derretida e voltar ao estado em que
estava antes de ser beneficiada e ser transformada em lata, podendo novamente voltar a ser
uma lata com as mesmas caractersticas.
A palavra reciclagem difundiu-se na mdia a partir do final da dcada de 1980, quando
foi constatado que as fontes de petrleo e de outras matrias-primas no renovveis estavam
se esgotando rapidamente, e que havia falta de espao para a disposio de lixo e de outros
dejetos na natureza. A expresso vem do ingls recycle (re =repetir, e cycle =ciclo).

21
Como disposto acima sobre a diferena entre os conceitos de reciclagem e
reaproveitamento,em alguns casos, no possvel reciclar indefinidamente o material. Isso
acontece, por exemplo, com o papel, que tem algumas de suas propriedades fsicas
minimizadas a cada processo de reciclagem, devido ao inevitvel encurtamento das fibras de
celulose.
Em outros casos, felizmente, isso no acontece. A reciclagem do alumnio, por
exemplo, no acarreta em nenhuma perda de suas propriedades fsicas, e esse pode, assim, ser
reciclado continuamente.


3 Metodologia


Um programa de coleta seletiva no uma tarefa difcil de se realizar, porm
trabalhosa, exige dedicao e emprenho. Engloba trs etapas: PLANEJAMENTO,
IMPLANTAO e MANUTENO, todas com muitos detalhes importantes.
O primeiro passo para a realizao do programa verificar a existncia de pessoas
interessadas em fazer esse trabalho. Uma pessoa sozinha no conseguiria arcar com tudo por
muito tempo, e uma das principais razes para o sucesso de programas desse tipo o
envolvimento das pessoas. Identificado alguns interessados, o prximom movimento reuni-
los em um grupo, que ser o responsvel pelas trs etapas.
A metodologia apresentada abaixo um modelo apresentado pela Secretaria de Meio
Ambiente do Estado de So Paulo.

3.1 Primeira Etapa: PLANEJAMENTO

3.1.1 Conhecendo um pouco o lixo local
Nmero de participantes (funcionrios envolvidos);
Quantidade diria de lixo gerado (peso ou nmero de saco de lixo);
De quais tipos de resduo o lixo composto e porcentagem de cada um;

22
O caminho do lixo: desde onde gerado at onde acumulado para a coleta
municipal;
Identificar se alguns materiais j so coletados separadamente e, em caso positivo,
para onde so encaminhados;

3.1.2 Conhecendo as caractersticas do local
Instalaes fsicas (local para armazenagem, locais intermedirios);
Recursos materias existentes (tambores, lates e outros que possam ser
reutilizados);
Quem faz a limpeza e a coleta normal do lixo (quantas pessoas);
Rotina da limpeza: como feita a limpeza e a coleta (frequncia e horrios).

3.1.3 Conhecendo um pouco o mercado dos reciclveis
Doao: uma opo para quem vai implantar a coleta seletiva encaminhar os
materiais para associaes ou cooperativas que, por sua vez, vendem ou
reaproveitam esse material.
Venda: outra opo comercializar os produtos possveis de reciclagem e reverter
este dinheiro para os funcionrios da empresa;

3.1.4 Montando a parte operacional do projeto
Com todos os dados obtidos at esse ponto (as quantidades geradas de lixo por tipo de
material, as possibilidades de estocagem no local, os recursos humanos existentes, etc.), est
na hora de comear a planejar como ser todo o esquema.
Agora deve-se decidir:
Se a coleta ser de todos os materiais ou s dos mais fceis de serem
comercializados;
Se a armazenagem dos reciclveis ser em um lugar s ou com pontos
intermedirios;
Quem far a coleta;
Onde ser estocado o material;
Para quem ser doado e/ou vendido o material;

23
Como ser o caminho dos reciclveis, desde o local onde gerado at o local da
estocagem;
Como ser o recolhimento dos materiais, inclusive frequncia;

3.1.5 Educao Ambiental
Esta etapa fundamental para o programa dar certo: integra todas as atividades de
informao, sensibilizao e mobilizao de todos os envolvidos.
Listar os diferentes departamentos envolvidos;
Que tipo de informao cada departamento deve receber;
Pensando em cada departamento e tipo de informao que se quer passar, deve
planejar quais atividades propor para cada departamento, visando atingir com mais
sucesso o objetivo. Realizar uma variedade grande de atividades ser melhor, pois
atingir mais pessoas.

3.2 Segunda Etapa: I MPLANTAO

3.2.1 Preparao
Etapa crucial, que contribui muito para o sucesso do programa. Uma vez
desencadeado o processo, ajustes sempre sero necessrios, mas importante manter seu
controle. Diviso dos trabalhos para garantir a realizao das vrias tarefas e contatos
planejados.
Compras, se necessrio;
Confeco de placas sinalizadoras, cartazes, etc;
Instalao de equipamentos;
Treinamento dos funcionrios responsveis pela coleta;
Elaborao de folhetos informativos;


24
3.2.2 I naugurao
Deve ser um evento bem divulgado e ter sempre uma caracterstica alegre e criativa,
uma festa, mas no qual as informaes principais tambm possam ser passadas e que o passo
inicial para o projeto seja dado..

3.3 Terceira Etapa: MANUTENO

Acompanhamento e gerenciamento da coleta, do armazenamento, venda e ou
doao dos materiais;
Levantamento das quantidades coletadas e receita gerada, at setorizado por tipo
de material se possvel;
Atividades contnuas de informao e sensibilizao, retomar os objetivos e
divulgar notas em memorandos, palestras, reunies, cartazes para gerar estratgias
que incentivem a colaborao com o programa;
Balano de andamento e resultados do programa divulgados a todos os envolvidos;


4 Plano de Ao


O Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos PGRS do Naoum Express Braslia
deve integrar uma equipe com no mnimo 05 participantes (um de cada setor do Hotel para
monitorar o Plano), onde estariam envolvidos funcionrios dos seguintes departamentos:
Governana, Restaurante, Cozinha, Servios Gerais e Manuteno. Este grupo dever ser
liderado por um Supervisor para acompanhar o andamento do Programa;





25
4.1 Planej amento

4.1.1 O lixo do Naoum Express Braslia
A quantidade diria de lixo gerada no Hotel ultrapassa a marca de 250 kg, leve-se
em conta que neste perodo ainda no havia acabado as obras no Hotel e foi
contabilizado junto os restos de construo. Hoje em dia o Hotel retira cerca de 07
sacos de 100 litros por dia, mas nem todos esto com sua capacidade mxima;
Esta quantidade de lixo gerada j em parte separada em: papis, latas de
refrigerante; garrafas PET, papelo e vidros. Materiais estes que, com exeo do
vidro, so vendidos e o dinheiro vai para um fundo sem um objetivo definido; J
os outros tipos de resduos seguem para a coleta pblica;
O destino final do fundo com o dinheiro arrecadado vai ser decidido pelos prprios
funcionrios, para que eles tenham mais apego e dedicao ao Plano;
Todo o lixo gerado nos andares, cozinha, restaurante e departamentos so enviados
para o container da coleta pblica que passa de Segunda a Sbado na regio;
Os materias separados so armazenados e vendidos para a empresa Capital
Reciclveis;

Empresa:
Capital Reciclveis Ltda.
Endereo: SAAN, Quadra 05, Lote 64.
Braslia, Distrito Federal Brasil.
CEP: 70209-090 - Fone/Fax: 0xx61 3201-0002

A empresa compra os seguintes materiais:

MATERIAL PREO POR QUILO
Papel Branco R$ 0,24
Papelo R$ 0,12
Alumnio R$ 1,00 a 4,00
Lata R$ 2,80
Ferro R$ 0,17
Jornal R$ 0,06


26

4.1.2 Caractersticas do Hotel
Os materiais podero ser armazenados em locais intermedirios para depois seguir
para o Depsito final antes de ser comercializado. O hotel possui 01 depsito no 2
Subsolo que pode ser utilizado para o armazenamento destes materiais;
Em relao aos recursos materiais existentes, o empreendimento no dispe de
equipamentos adequados para o armazenamento dos resduos para a Coleta
Seletiva. Hoje est sendo improvisado caixas de papelo para a coleta
intermediria e depois so colocados em sacos de lixo sem identificao e
armazenados no depsito antes de serem comercializados;
Atualmente esto envolvidos no processo de limpeza 19 funcionrios, que esto
divididos nos seguintes departamentos: 09 da Cozinha, 04 do Restaurante, 05 da
Governana, 01 dos Servios Gerais;
Em relao a rotina da limpeza, ela diferente para cada departamento. E segue da
seguinte forma:
Governana: 02 turnos; limpeza dos andares e dos quartos. Feita das 07h00
at s 23h00; So separados os materias comercializados e os demais
seguem para a coleta normal;
Servios Gerais: 01 turno; limpeza das salas e das reas sociais do hotel
das 07h00 at s 15h00; So separados os materias comercializados e os
demais seguem para a coleta normal;
Restaurante: 02 turnos; limpeza do restaurante e das salas de reunies das
06h30 s 23h00; So separados os materias comercializados e os demais
seguem para a coleta normal;
Cozinha: 03 turnos; funciona 24 horas e retira o lixo nas trocas de turno e
quando h a necessidade; So separados os materias comercializados e os
demais seguem para a coleta normal;





27
4.1.3 Mercado de Reciclveis

Doao:
Segundo o CEMPRE Compromisso Empresarial para a Reciclagem, que uma
associao sem fins lucrativos dedicada promoo da reciclagem dentro do conceito de
gerenciamento integrado do lixo, fundada em1992.
Em Braslia existem 07 Cooperativas que fazem a coleta sem comercializao. So
elas:
AMBIENTE Associao dos Ambientalistas da Vila Estrutural
Endereo: chcara 258 - Lixo da Estrutural
Bairro: Vila Estrutural
Cidade: Braslia / DF
CEP: 71095001
Materiais: Plstico, Metal, Pneu, Papel, Vidro, Lmpadas, Madeira.

Associao dos Artesos do Meio Ambiente
Endereo: SCLN 302 Bloco E loja 03
Bairro: Asa Norte
Cidade: Braslia / DF
CEP: 71680370
Materiais: Plstico, Metal, Papel, Vidro, Longa Vida, Tubo Dental.

ASTRADASM
Endereo: Avenida Alagados, CL 114.
Bairro: Chcara 02
Cidade: Santa Maria / DF
CEP: 71000-000
Materiais: Plstico, Metal, Pneu, Papel, Vidro.

Cooperativa 100 Dimenso
Endereo: QN 14-D, Conjunto 03, Casa 2
Bairro: Riacho Fundo II
Cidade: Braslia / DF
CEP: 71771140
Materiais: Plstico, Metal, Papel, Vidro, Longa Vida, Borracha.

CORTRAP - Cooperativa de Reciclagem Trabalho e Produo
Endereo: QN 14-D, (terreno GDF).
Bairro: Vila Estrutural
Cidade: Braslia / DF
CEP: 71771140
Materiais: Plstico, Metal, Papel, Vidro, Longa Vida.


28
Fundamental Cooperativa dos Coletores de Resduos Slidos Reciclveis
Endereo: SRL, Quadra 26 Conj. J lote 05.
Bairro: Buritis IV
Cidade: Planaltina / DF
CEP: 73300000
Materiais: Plstico, Metal, Papel.

Superao Cooperativa de Coleta Seletiva e Reciclagem de Resduos Slidos
Endereo: Quadra 406 conj. j lote 14.
Bairro: Centro
Cidade: Recanto das Emas / DF
CEP: 72631210
Materiais: Plstico, Metal, Papel, Bateria, Vidro, Tecido, Madeira.

Venda:
At agora s foi localizado a Capital Reciclveis que comercializa certos materiais e a
Ecolimp que comercializa leo de Cozinha. Esta ltima oferece a possibilidade de troca de
leo por detergente ou por dinheiro em espcia;


4.1.4 PGRS Naoum Express Operacional

O Naoum Express Braslia pode aumentar os tipos de materias separados e os que
no so possveis de comercializao, podero ser doados a cooperativas com o
intuito de reduzir a produo de resduos e colaborar com a diminuio dos
mesmos nos aterros sanitrios, criando desta forma a responsabilidade ambiental e
social dentro da empresa.
A armazenagem deve ser realizada com pontos intermedirios e depois
encaminhada para um nico depsito onde ficar at ser doado ou comercilizado;
Pode-se instalar recipientes de coletas nos andares, na cozinha e no trro;
A coleta deve ser feita por um funcionrio de cada setor, e encaminhado tudo ao
responsvel de servios gerais que se responsabilizar por armazenar todos os
materias separados no depsito, de forma organizada;
Ser aproveitado um depsito do 2 Subsolo para o armazenamento adequado
destes materiais;
Os materiais possveis de comercializao sero vendidos a Capital Reciclveis e a
Ecolimp, os demais materiais sero doados a uma das cooperativas, ainda a definir;

29
Os resduos slidos que sero reciclados sero coletados diariamente, e a inteno
de criar pequenos postos de coletas nas copas dos andares e na copa da cozinha
para depois juntar todo o material e lev-los ao depsito do 2 subsolo onde ser
armazenado para depois ser revendido ou doado;
O recolhimento ser diario, junto com a limpeza das dependncias internas do
hotel.

4.1.5 Educao Ambiental


O objetivo principal da educao ambiental no programa de coleta seletiva dos
resduos slidos do Hotel fornecer informao de qualidade, conscientizar e sensibilizar a
comunidade hoteleira (funcionrios, gerentes, hspedes e investidores) sobre a importncia da
segregao dos resduos gerados no mbito hoteleiro, tendo como conseqncia a melhoria da
qualidade de vida de toda a comunidade.
A educao ser feita atravs de uma cartilha para a instruo sobre a Coleta Seletiva e
seus benefcios. E tambm sero espalhados cartazes que iro instruir os funcionrios da
seleo dos resduos e de pequenas dicas para aperfeioar o nosso dia-a-dia.
Com a educao ambiental poder ser garantida a implantao da poltica ambiental da
empresa, envolvendo todos os nveis de funcionrios e dar sustentabilidade e qualidade s
metas pretendidas e definidas por toda a empresa desde a sua alta direo, pois a rede j
possui um Programa de Sustentabilidade.
O programa de educao ambiental no mbito de toda a empresa dever estimular a
participao de todos os setores na apresentao de solues e propostas para ao,
reavaliando os resultados, campanhas de incentivo, seminrios e auditorias internos, etc.


4.2 Segunda Etapa: I MPLANTAO


30
4.2.1 Preparao
Etapa crucial, que contribui muito para o sucesso do programa. Uma vez
desencadeado o processo, ajustes sempre sero necessrios, mas importante manter seu
controle. Diviso dos trabalhos para garantir a realizao das vrias tarefas e contatos
planejados.
Compras de lixeiras e containers para melhor organizao;
Confeco de placas informativas, cartazes, e outros mecanismos que possam
informar melhor sobre como fazer a seleo dos resduos slidos e sua
importncia;
Instalao de equipamentos para tornar a coleta mais eficiente e em pontos
estratgicos;
Orientao dos funcionrios responsveis pela coleta, para fazer um trabalho mais
eficz;
Elaborao de folhetos informativos;

4.2.2 I naugurao
Realizar uma reunio comos funcionrios para poder relatar as intees da empresa
com o Plano e as metas que pretendemos atingir.


4.3 Terceira Etapa: MANUTENO


Vistorias peridicas para verificao do cumprimento das rotinas estabelecidas para a
seleo, coleta e destinao dos materiais: observando os procedimentos requeridos para
garantir o sigilo dos documentos, quando for o caso, e verificando eventuais focos de
desperdcios;
Controle e registro do material selecionado e coletado;
Divulgao dos resultados do projeto para a equipe e para a Gerncia do Hotel;
Identificao de facilitadores e dificultadores do processo e reformulao de
estratgias, com redirecionamento das aes, quando necessrio.

31
5 Custo do Projeto

ITEM DESCRIMINAO QUANT
VALOR
UNITRIO
VALOR
TOTAL
Equipamentos para armazenamento
01 Lixeira Cil. PP CS 59x70 100 litros 04 R$ 53,67 R$ 214,68
02 Lixeira Pilhas e Baterias (FI) 32x50 cm 01 R$ 185,02 R$ 185,02
03
Lixeira Cil. Ao Inox TP 1/2 Esf. Pintada
33x60 cm 51 litros
04 R$ 238,77 R$ 955,08
04
Lixeira para Coleta Seletica (c/ 4) FI
50x58x70 50 litros cada
04 R$ 492,20 R$ 1.968,80
Programa de Educao Ambiental
05 Campanha de Educao Ambiental 01 R$ 1.200,00 R$ 1.200,00
Cartilha da Campanha
06 Elaborao de Pginas 18 R$ 30,00 R$ 540,00
07 Capa da Cartilha 01 R$ 200,00 R$ 200,00
08 Impresso de Material 01 R$ 2.000,00 R$ 2.000,00
Sub-Total R$ 7.263,58

Despesas Extras
09 Acrescentar Valor para Despesas Imprevistas 15,00%

Total R$ 8.353,12


A compra dos material para poder montar em cada Copa de Andar e na Cozinha um
depsito intermedirio para a separao dos materiais reciclveis, due seriam as lixeiras do
Item 04 com divisrias para facilitar a seleo do material.
As lixeiras do Item 01 e do Item 02 ficariam no depsito do Subsolo para melhor
armazenamento do lixo, j as lixeiras de Ao-Inox ficariam na entrada do Hotel para
incentivar os Hspedes e passantes a auxiliar na separao do lixo e servir como exemplo da
iniciativa do Hotel na preocupao da conservao da natureza e na importncia da coleta
seletiva.
Na Planilha de Custo no foi colocado custos com treinamento nem com funcionrios,
pois a empresa j fez palestra de conscientizao, e at porque um dos ideiais do Plano de
que no seja contratado um funcionrio especfico para a funo da Coleta Seletiva. O que
pretende-se com o Plano de sensibilizar e conscientizar os funcionrios da importncia da
coleta seletiva, e que ela no seja uma obrigao, mas sim uma rotina diria de costume do
Hotel. Tornando um costume dos colaboradores e que com isso possa levar este costume da
empresa para a casa, para que a comunidade seja envolvida.


32

6 Cronograma


ABR/08 MAI/08 J UN/08 JUL/08 AGO/08 SET/08 OUT/08 NOV/08 DEZ/08 JAN/09 FEV/09 MAR/09
PLANEJAMENTO
Conhecendo o lixo X X
Conhecendo as
caractersticas do Hotel
X
Mercado de Reciclveis X X X
Montando o Operacional X X
Elaborando a Educao
Ambiental
X X
IMPLANTAO
Preparao X X
Inaugurao X
MANUTENO
Acompanhamento X X X X
Levantamento X X X
Atividades de Informao e
Sensibilizao
X X
Balano X



33
7 Resultados Esperados


Os resultados esperados com a implantao do Plano de Gerenciamento de Resduos
Slidos no esto relacionados diretamente a uma atividade ou ao especfica. O plano
generalizado e serve para mudar os hbitos e a rotina diria da empresa buscando desta forma
com que os funcionrios aderiam as intenes da empresa.
Com o Plano espera-se alcanar:

EM CURTO PRAZO:
Mudana de comportamento dos colaboradores do Hotel;
Maior adeso dos funcionrios ao Programa;
Reduo da quantidade de lixo levado aos aterros sanitrios, aumentando a
sua vida til;
Diversificao dos tipos de materiais enviados a reciclagem;
Aumento do volume de material reciclvel recolhido;

EM MDIO PRAZO:
Colaboradores mais conscientes da importncia de reduzir, reutilizar e
reciclar os materiais;
Reconhecimento e adeso dos hspedes ao programa;
Reconhecimento regional do programa e exemplo para outras instituies;
Servir como ponto de coleta para que funcionrios possam trazer de casa os
materiais reciclveis;
Diminuir os gastos com os resduos slidos (lixo);
Aproximar a empresa da comunidade local, atravs de parceria com
cooperativas de catadores;

EM LONGO PRAZO:
Fortalecer e integrar ao Plano de Resduos Slidos os outros Hotis da
Rede Naoum;
Obter reconhecimento como empresa ambientalmente correta.

34
8 Consideraes Finais


As promoes de questes ambientais desenvolvidas de forma interdisciplinar, a partir
de temas geradores, permitiram a realizao de um trabalho participativo para a discusso de
problemas e potencialidades do nosso meio, proporcionando uma mudana nos valores e
atitudes relacionadas com o meio ambiente.
O Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos surge como forma de catalisar aes
dentro da instituio que ajudema sensibilizar as pessoas e promover as mudanas de hbitos
necessrias para o desenvolvimento de uma nova cultura de responsabilidade socioambiental,
e que torne possvel a incorporao da dimenso ambiental em suas aes.
Dentro da realidade da instituio analisada, observa-se a necessidade do
desenvolvimento de um trabalho de educao ambiental junto aos funcionrios. Tendo como
meta principal a mudana de posicionamento dos mesmos ante a problemtica de gerao e
destino do lixo, a partir da ampliao da viso de meio ambiente destes, atravs dos
conhecimentos adquiridos.
Com a implantao do projeto, ser possvel a execuo dos 3Rs (reduo,
reaproveitamento e reciclagem), entre os funcionrios, visto que ser estimulado internamente
na empresa o reaproveitamento de materiais como papel, para confeco de blocos e
rascunhos, sendo este o material presente em maior porcentagem no lixo gerado.
Materiais como plstico, vidro, metais, e papel no reaproveitvel, sero destinados
coleta seletiva para serem reciclados.
Alm disso, ser possvel a reduo do volume de resduos a serem recolhidos pela
coleta pblica, e a mudana de hbitos por parte dos funcionrios, com posterior reflexo nos
seus mbitos sociais paralelos.
relevante destacar a importncia do planejamento de programas de educao
ambiental no mbito de instituies privadas, uma vez que as mesmas colaboram com a
formao de cidados e contribuem efetivamente para mudanas de comportamentos da
sociedade em relao ao meio ambiente.
O presente trabalho constitui-se na fase inicial da implantao do Plano de
Gerenciamento de Resduos Slidos no Hotel Naoum Express Braslia, o que dever:
monitorado, aperfeioado, e aprimorado ao longo do tempo visando dar continuidade idia
de Gesto Hoteleira Sustentvel.

35
9 Bibliografia


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