Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del I. P.

Manual para limpiar cuidando el ambiente y protegiendo la salud

Departamento de Ecologa Humana Laboratorio de Salud Ambiental Mrida, Junio de 2008

Este Manual es uno de los productos del trabajo de investigacin realizado bajo la direccin de la Dra. Almira Hoogesteijn, y la asesora de los Dr@s. Steven Rothenberg, Mara Dolores Cervera y Julia Pacheco vila. Se permite, espera y desea su amplia difusin y reproduccin. Ruth Magnolia Martnez Pea

Manual para limpiar cuidando el ambiente y protegiendo la salud

La gran mayora de productos que usamos diariamente para limpiar nuestras casas tienen uno o varios ingredientes que, adems de afectar la salud, daan el ambiente. Con este manual las amas de casa podrn evitar riesgos. 1. Cmo afectan el productos de limpieza? ambiente los

en algunos cenotes. Algunos detergentes en polvo son biodegradables, lo que significa que pasado un tiempo despus de haberse usado pierden en parte su capacidad contaminante. Por esta razn, es conveniente usar este tipo de detergentes. El cloro El cloro se utiliza para matar bacterias en el agua, y hacerla potable. Cuando el cloro se utiliza en las casas en grandes cantidades, al llegar a las fosas spticas mata a las bacterias que se encargan de degradar la materia orgnica. Las fosas se llenan ms rpido de lo normal y deben limpiarse con mayor frecuencia. Por esta razn, es mejor evitar o disminuir al mximo la cantidad de cloro empleada en las casas.

Los detergentes en polvo Los detergentes en polvo contienen fosfatos. Despus de usar detergente en polvo, el agua empleada durante el lavado sigue conteniendo fosfatos que al llegar a los cuerpos superficiales del agua se convierten en un gran alimento para las algas. Cuando la cantidad de fosfatos es excesiva, las colonias de algas crecen tambin en exceso y agotan el oxgeno necesario para que otras especies se desarrollen. Las algas se pueden reproducir tanto que las aguas superficiales toman un color verdoso. Este fenmeno, llamado eutrofizacin, se puede ver

Los detergentes y limpiadores lquidos Los ingredientes activos de la gran mayora de detergentes y limpiadores lquidos multiusos son los tensoactivos. Estas sustancias son las que permiten que la mugre se vaya con el agua al momento de enjuagar la ropa, los trastes, el piso y, cualquier superficie sucia. Investigaciones en diversos lugares del mundo han concluido que uno de los subproductos de los tensoactivos afecta el sistema reproductivo de varias especies de peces. Adems, cuando se riega el suelo para cultivo con agua contaminada con tensoactivos, la tierra se hace impermeable, pierde su capacidad de captar nutrientes y, as, disminuye su productividad. Los subproductos de los tensoactivos pueden llegar a ser tan dainos que cuando el agua de mar est contaminada con estos, la brisa marina afecta el crecimiento de la flora costera. Aunque en los supermercados se venden productos especiales para limpiar cada cosa (ropa, trastes, vidrios, baos, pisos), todos ellos contienen, bsicamente, los mismos ingredientes. As, se puede ahorrar dinero y, al mismo tiempo, proteger el ambiente si se utilizan menos variedad y cantidad de productos.

2. Cmo afectan la salud los productos de limpieza? Los productos de limpieza pueden afectar la salud humana de distintas maneras: por el contacto directo de la piel con el producto, puro o diluido; por el contacto indirecto de la piel con restos contenidos en la ropa o superficies limpiadas; por inhalacin de detergente en polvo, o, en general, de contaminantes derivados de los productos empleados; por ingestin de residuos presentes en los trastes o en el agua de consumo; y por la ingestin de grandes cantidades de manera accidental o intencional. Afecciones de la piel La dermatitis, o inflamacin de las capas superficiales de la piel, es el problema ms frecuente asociado con el uso de productos de limpieza. El enrojecimiento y la inflamacin de la piel son los principales signos de dermatitis. Las amas de casa y las personas que trabajan en las labores de limpieza son las principales vctimas de este problema. UNA MANERA DE EVITAR LA DERMATITIS ES USAR GUANTES CADA VEZ QUE SE REALICEN LABORES DE LIMPIEZA. Las

personas alrgicas al ltex, que es el material del que estn hechos los guantes, pueden usar guantes de algodn debajo de los de ltex. Algunos de los ingredientes que pueden causar dermatitis de contacto son: triclosn, surfactante aninico lauril sulfato de sodio; compuestos cuaternarios de amonio y fragancias. Tambin se puede padecer de dermatitis por los restos de detergente que quedan en la ropa cuando sta no se enjuaga bien, o cuando la piel entra en contacto con una superficie que fue limpiada con un detergente, pero no enjuagada de forma adecuada. El contacto de la piel con tensoactivos, las sustancias que hacen que los detergentes limpien, la hace ms sensible a otras sustancias como pesticidas. Adems, aunque la piel se enjuague luego de usar detergentes, los residuos de estos permanecen y alteran la capacidad de la piel para protegernos de las agresiones ambientales. Afecciones de las vas respiratorias El asma crnica, la bronquitis y la rinitis son los problemas respiratorios ms frecuentes entre las personas que tienen mucho contacto con productos de limpieza. Cuando las personas ya

padecen de estas enfermedades, el contacto con blanqueadores, ambientadores y enzimas contenidas en productos de limpieza puede empeorar los sntomas. ES MUY PELIGROSO MEZCLAR CLORO CON CIDO MURITICO O CIDO CLORHDRICO porque los vapores que se producen con esta combinacin pueden quemar el tejido respiratorio causando problemas respiratorios graves agudos y crnicos.

Intoxicacin Los nios menores de 12 aos son vctimas frecuentes de intoxicacin por productos de limpieza. Esto sucede porque los detergentes y limpiadores se dejan en lugares inseguros, o porque se guardan en botellas de refresco y los nios los toman por accidente. ES MUY IMPORTANTE GUARDAR LOS PRODUCTOS DE

LIMPIEZA EN LUGARES FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIOS. Muchos nios han muerto o han sufrido enormes daos a su salud por tomar o comer productos de limpieza. Desarrollo de resistencia a antibiticos Los productos antibacteriales se han puesto de moda en los ltimos aos. La mayora de estos productos contienen TRICLOSN. El triclosn y todos los agentes antibacteriales contenidos en los productos de limpieza son capaces de matar algunas bacterias pero no matan a todas. Las bacterias que sobreviven son resistentes al triclosn y son las que se reproducen. As, en vez de acabar con las bacterias, el uso de productos de limpieza antibacteriales selecciona bacterias resistentes a productos antibacteriales y antibiticos. Por esta razn, ES CONVENIENTE EVITAR EL USO DE PRODUCTOS ANTIBACTERIALES.

ingredientes, no hace falta usar un producto distinto para limpiar cada lugar de la casa. Leer las etiquetas antes de adquirir un nuevo producto y seguir las instrucciones de uso Las etiquetas de los productos de limpieza tienen informacin importante acerca de las precauciones que se deben tener al usarlos y sobre las cantidades necesarias. No es adecuado usar cantidades mayores a las recomendadas por los fabricantes. Almacenar los productos en lugares fuera del alcance de los nios Cuando los nios empiezan a caminar, alrededor de los dos aos, es necesario GUARDAR FUERA DE SU ALCANCE TODOS LOS PRODUCTOS QUE PUEDAN LLEVARSE A LA BOCA. Es muy peligroso guardar productos como cloro, cido muritico o limpiadores lquidos en botellas de refresco porque los nios pueden tomarlos por accidente e intoxicarse. No mezclar productos La eficacia de un producto no aumenta si lo mezclamos con otro. Adems, es muy peligroso mezclar cierto tipo de productos como cloro con

3. Recomendaciones generales Disminuir la cantidad de productos empleados Dado que casi todos los detergentes y limpiadores tienen bsicamente los mismos

cido muritico. Los gases que se forman con esta mezcla causan problemas respiratorios. Proteger manos y rostro, y ventilar la casa al momento de emplear productos de limpieza. Productos como el cloro y el cido muritico, y algunos ingredientes de los detergentes lquidos y en polvo lastiman la piel y las vas respiratorias. Para evitar estos problemas es necesario ventilar la casa cuando se realizan las labores de limpieza, proteger nariz y boca, y usar guantes. 4. Consejos de limpieza* Para limpiar la casa y, al mismo tiempo, proteger su salud, la de su familia y cuidar el ambiente, hay cuatro ingredientes que no pueden faltar en su hogar: bicarbonato de sodio, vinagre, limn y sal.

Para quitar malos olores Ponga un poco de bicarbonato de sodio en un frasco o recipiente sin tapa en las reas cerradas que tengan mal olor, como los armarios. Para quitar los olores de la tabla para picar, ponga sobre ella un poco de bicarbonato de sodio y luego enjuguela bien. Para quitar los olores del refrigerador, mezcle media taza de vinagre con media taza de agua, y lave el refrigerador con esta mezcla. Enjuague bien. Para refrescar el ambiente ponga un poco de vinagre en una taza y djela en el rea afectada por el mal olor. Para limpiar en la cocina Para evitar las manchas causadas por el agua en los cubiertos y trastes en general, y para cortar la grasa, puede agregar dos cucharadas de vinagre al agua para enjuagar.

Adaptados de: Berthold-Bond, A. (1994) Clean & Green. Ceres Press: Woodstock.

 La mezcla de bicarbonato de sodio con limn acta como quita-grasa y se puede usar como limpiador de hornos. Para esto, agregue jugo de limn al bicarbonato hasta formar una pasta y use una esponja para limpiar las superficies sucias. Para limpiar el desage del fregadero ponga media taza de bicarbonato de sodio y luego agregue media taza de vinagre o de jugo de limn. Esta mezcla produce un poco de ruido pero no es peligrosa. Deje la mezcla en el desage durante 15 minutos y luego enjuague con agua caliente. Para remover el holln y la grasa del horno ponga cubra la superficie sucia con agua caliente con sal y djela all por algunas horas. Para las zonas con ms grasa, ponga sal directamente y talle con una esponja. Para limpiar el horno de microondas, mezcle cuatro cucharadas de bicarbonato de sodio con agua y talle con una esponja el interior y el exterior del horno. Luego enjuague. Para limpiar vidrios y espejos En una botella tipo atomizador mezcle una taza de agua con un chorrito de vinagre, y

use esta mezcla como spray sobre los vidrios. Empape un trapo con jugo de limn y limpie los vidrios con ste. Para quitar huellas de grasa de los vidrios, use una esponja empapada en coca-cola. Para limpiar espejos, mezcle una taza de te negro fro con tres cucharadas de de vinagre en una botella tipo atomizador. Use la mezcla como spray sobre la superficie del espejo.

Para limpiar metales Para limpiar artculos de bronce y cobre se puede hacer alguna de las siguientes cosas: o Frote las superficies con un poco de pasta de dientes blanca. o Mezcle dos cucharadas de sal, una cucharada de jugo de limn y una cucharada de vinagre. Talle la superficie a limpiar con una esponja. o Talle la superficie con jugo de limn. o Mezcle una cucharada de sal y una cucharada de jugo de limn, y talle con una esponja.

o Para superficies muy sucias, mezcle dos cucharadas de vinagre con dos cucharadas de jugo de limn. Talle la superficie con una esponja y luego deje la pieza de metal remojndose en la mezcla durante algunas horas. Luego enjuague y seque muy bien. Para limpiar artculos de cromo talle la superficie con la parte interna de la cscara de un limn. Luego enjuague. Para limpiar artculos de oro, haga alguna de las siguientes cosas: o Frote la superficie con un poco de pasta de dientes blanca. o Mezcle dos cucharadas de bicarbonato de sodio con agua hasta formar una pasta. Talle la superficie con esta pasta usando una esponja o un trapo. Enjuague y luego seque con un pao suave. Para limpiar artculos de plata, siga alguno de los siguientes consejos: o Mezcle en un recipiente una cucharada de sal, una cucharada de bicarbonato de sodio y suficiente agua para sumergir el artculo que quiere limpiar. Agregue la pieza de plata y unos trozos

de papel aluminio. Deje en remojo la pieza de plata por una hora. Enjuague la pieza de plata con agua caliente y seque muy bien con un pao suave. o Mezcle bicarbonato de sodio con agua hasta formar una pasta. Talle la pieza de plata con esta pasta usando una esponja hmeda. Enjuague bien y seque con un pao suave. o Remoje la pieza de plata en jugo de limn. Para limpiar artculos de acero inoxidable, siga alguna de estas indicaciones: o Use una esponja hmeda con un poco de bicarbonato de sodio y talle la pieza hasta lograr el resultado esperado. Enjuague y seque. o Mezcle dos cucharadas de sal con jugo de limn hasta formar una pasta. Use una esponja para limpiar la superficie con esta pasta. Enjuague y seque. o Humedezca una esponja con un poco de vinagre y agua. Talle la superficie. Enjuague muy bien y seque.

Para limpiar el bao Para limpiar superficies de porcelana, talle con una esponja y bicarbonato de sodio. Enjuague bien. Para eliminar las manchas del inodoro, vierta en el agua dos pastillas efervescentes de vitamina C. Deje actuar durante toda la noche. Para limpiar los grifos, mezcle un poco de vinagre con agua. Talle con una esponja las superficies. Para eliminar los hongos de la ducha, talle las paredes y el piso con una esponja empapada de vinagre. Para limpiar y pulir muebles Para sus muebles de madera, siga alguna de esta indicaciones: o Mezcle media cucharadita de aceite de oliva con un cuarto de taza de vinagre o jugo de limn. Humedezca un trapo de algodn con esta mezcla y lustre sus muebles. o Mezcle tres cucharadas de jugo de limn con unas gotas de aceite de oliva.

Humedezca un trapo con esta mezcla y limpie sus muebles. o Prepare una taza de t negro. Humedezca un trapo con el t y limpie sus muebles. Para eliminar el olor en los muebles de plstico, mezcle bicarbonato de sodio con agua hasta formar una pasta. Utilice una esponja suave para limpiar. Enjuague bien y seque. Para limpiar muebles de formica, mezcle media taza de sal con agua hasta formar una pasta Use una esponja suave para limpiar. Enjuague bien y seque.

Para limpiar el piso Mezcle una cubeta de agua con una taza de vinagre y trapee.

Para el lavado de la ropa Cuando compre un detergente para ropa, procure que:

Est hecho de aceites vegetales. Sea biodegradable. No contenga EDTA. No contenga fosfatos. No contenga blanqueador a base de cloro. o No contenga blanqueadores pticos no biodegradables. o No contenga conservadores sintticos. Para eliminar manchas de sudor, mezcle cuatro cucharadas de sal con agua hasta formar una pasta. Talle la ropa con esta pasta y luego lave como acostumbra. Para eliminar olores o perfumes, ponga a remojar la ropa con un poco de bicarbonato de sodio. Luego lave como acostumbra. Para blanquear la ropa agregue un cuarto de taza de vinagre o de jugo de limn al agua del lavado. Como suavizante de ropa puede usar un cuarto de taza de bicarbonato de sodio o de vinagre en el agua de lavado. Para remover el moho de la ropa, aada un cuarto de taza de vinagre al agua del lavado. Para eliminar la esttica, la pelusa y los restos de detergentes de la ropa, agregue un cuarto de taza de vinagre en el enjuague. o o o o o

Para eliminar manchas Para eliminar manchas de vino tinto, remoje la prenda en vino blanco. Las manchas de frutas y jugos se eliminan remojando la ropa en vinagre o en leche. Las manchas se sangre y de chocolate se eliminan con agua oxigenada. Sin embargo, es posible que quede una marca amarilla que en ocasiones no sale con facilidad. El chicle se elimina congelando la ropa o ponindole un cubo de hielo encima. Las manchas de caf y t se eliminan dejando en remojo la ropa en agua con vinagre. Las manchas de crayn se remueven frotando la prenda con pasta de dientes. La grasa se remueve remojando la prenda en vinagre, o en agua con alcohol. Las manchas de tinta y de pintura se eliminan remojando la prenda en jugo de limn o en leche. Las manchas de yodo se remueven con alcohol. Las manchas de labial se eliminan tallando la prenda con pasta de dientes blanca.

 Las manchas de xido se eliminan con jugo de limn o tallando la prenda con un poco de tomate. Las manchas de laca se remueven lavando la prenda con alcohol.

Para limpiar alfombras Espolvoree bicarbonato de sodio sobre la alfombra y djelo durante toda la noche. Luego aspire. Mezcle un poco de sal con vinagre. Humedezca una esponja con la mezcla y talle la alfombra. Deje secar. Luego aspire. Para eliminar manchas de barro, ponga sal sobre la mancha y djela all por un rato. Luego barra o aspire.