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f) MgO
III. Opcin mltiple. Escribe dentro del parntesis la letra que corresponda a la respuesta
correcta.
( ) 13. Es la frmula del fosfato de calcio
a)
CaCO3
b)
Ca3(PO4)2
c)
CaSO4
d)
CaCl2
(
( ) 21. En la disolucin de la sal NaCl ,se producen dos tipos de partculas cargadas
que son
a)
Na- Clb)
Na+ Clc)
Na- Cl+
d)
Na+ Cl+
(
( ) 38. El cuerpo humano obtiene la energa contenida en los alimentos por medio de
una reaccin de
a)
reduccin
b)
combustin
c)
sntesis
d)
neutralizacin
( ) 39. A las vitaminas solubles en grasas se les conoce con el nombre de
a)
hidrosolubles
b)
introsolubles
c)
liposulubles
d)
extrasolubles
IV. Con las ecuaciones que se describen a continuacin, contestar las preguntas 39,40,
41, 42, 43,44. Opcin mltiple. Escribe dentro del parntesis la letra que corresponda a la
respuesta correcta.
ECUACIN 1
ECUACIN 2
ECUACIN 3
ECUACIN 4
( ) 41. Los grupos funcionales que actan como reactivos en una reaccin de
condensacin entre dos monosacridos son
a)
aminas
b)
alcoholes
c)
cetonas
d)
cidos carboxlicos
( ) 42. Son las ecuaciones qumicas que representan las reacciones de hidrlisis que
se llevan a cabo en los
organismos humanos.
a)
1y4
b)
3y2
c)
3y4
d)
1y2
( ) 43. Son las ecuaciones qumicas que representan las reacciones de
condensacin, como un inici para la formacin de un polmero al realizarse por ms de
60 veces.
a)
1y4
b)
3y2
c)
3y4
d)
1y2
( ) 44. En la ecuacin 2, el tipo de enlace que se indica por medio la flecha y
encerrado en el cuadro, se le conoce con el nombre de enlace
a)
glucosdico
b)
inico
c)
peptdico
d)
aminosdico
( ) 45. En la ecuacin 3 el tipo de enlace que se indica por medio de la flecha
punteada, se le conoce como enlace
a)
aminosdico
b)
ionico
c)
peptdico
d)
glucosdico
( ) 46. Las enzimas, el pH y la temperatura son factores que van a determinar la
velocidad en los cambios
a)
fsicos
b)
bioqumicos
c)
climticos
d)
estado molecular
(
) 47. Catalizadores biolgicos necesarios para llevar a cabo la digestin de los
alimentos en los seres humanos
a)
enzimas
b)
azcares
c)
minerales
d)
almidones
( ) 48. El jugo gstrico que interviene en la desnaturalizacin de las protenas de los
alimentos es el compuesto qumico conocido como
a)
cido clorhdrico
b)
cido perclrico
c)
cido cloroso
d)
cido clrico
1.
(d)
11.
(c)
21.
(b)
31.
(d)
41.
(b)
51.
(d)
2.
(c)
12.
(d)
22.
(c)
32.
(a)
42.
(a)
52.
(d)
3.
(b)
13.
(b)
23.
(b)
33.
(c)
43.
(b)
53.
(c)
4.
(a)
14.
(a)
24.
(b)
34.
(b)
44.
(c)
54.
(c)
5.
(c)
15.
(a)
25.
(d)
35.
(a)
45.
(d)
55.
(c)
6.
(a)
16.
(d)
26.
(d)
36.
(c)
46.
(b)
56.
(a)
7.
(f )
17.
(a)
27.
(d)
37.
(c)
47.
(a)
8.
(a)
18.
(a)
28.
(c)
38.
(b)
48.
(a)
9.
(e)
19.
(c)
29.
(b)
39.
(c)
49.
(b)
10. ( b )
20.
(d)
30.
(a)
40.
(d)
50.
(c )
ESCALA DE EVALUACIN
55 ---------- 50
49 ---------- 44
43 ---------- 38
37 ---------- 32
31 ---------- 26
25 ---------- 0
10 (diez)
9 (nueve)
8 (ocho)
7 (siete)
6 (seis)
5 (cinco)
Fecha:___________________