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Colgio Estadual Professor Jos Alosio Dias Aluno(a): Professor !

oura"i #i$eiro Conceitos Fundamentais da Qumica

Srie/Turma: 1

A Qumica pode ser definida como sendo uma Cincia que estuda a estrutura das substncias, correlacionando-a com as propriedades macroscpicas, e investiga as suas transformaes !ode-se di"er que a Qumica ocupa uma posi#o central, ela $ fundamental em todos os campos do con%ecimento %umano, sendo assim, $ importante con%ec-la para& ' (tili"ar os avanos tecnolgicos de uma maneira racional) ' *efinir crit$rios para o aproveitamento dos recursos naturais) ' *iminuir a quantidade de de+etos produ"idos pela nossa sociedade) ' ,studar formas de reaproveitar os materiais !ara que o estudo da Qumica se+a efica", $ necess-rio saber primeiro alguns conceitos que essa disciplina estuda Quando se inicia o estudo de Qumica, logo surge o seguinte conceito& .Qumica $ a cincia que estuda a mat$ria, as suas transformaes e a energia envolvida nesses processos / !or$m, isso suscita algumas perguntas, como& %& 'ue a matria() ou %& 'ue a energia en*ol*ida nesses +ro"essos de transforma,-es() !ortanto, $ necess-rio que esses e outros conceitos fundamentais para o estudo de Qumica se+am analisados A seguir s#o e0planados, de modo sucinto, os principais conceitos b-sicos para o estudo da mat$ria 1at$ria& o conceito de mat$ria n#o $ t#o f-cil de definir quanto parece Afinal de contas, se ol%armos essa palavra em um dicion-rio, veremos que %- v-rios significados para ela, de acordo com o conte0to e com o que se est- estudando

1as, basicamente, v-rios autores conceituados definem .mat$ria/ da seguinte forma&

Assim, esse conceito nos a+uda a ver que o estudo de Qumica engloba todo o mundo material, inclusive ns mesmos, que somos constitudos de mat$ria 2 tamb$m interessante ressaltar que o ar $ mat$ria, pois por meio de e0perimentos +- se comprovou que ele possui massa e ocupa um lugar no espao Cor+o: $ uma amostra ou por#o limitada da mat$ria &$.eto: $ um corpo que sofreu alteraes e foi produ"ido para a utili"a#o do ser %umano Sistema: corpo submetido a uma observa#o Transforma,/o da !atria: qualquer processo 3ou con+unto de processos4 pelo qual se modificam as propriedades de determinado material As transformaes da mat$ria s#o tamb$m denominadas fen5menos que podem ser fsicos 3n#o altera a estrutura ou a constitui#o da mat$ria4 ou qumicos3alteram a estrutura ou a constitui#o da mat$ria4 Energia: tamb$m $ de difcil defini#o, pois n#o $ algo material !or e0emplo, ns n#o vemos a energia el$trica passando por um fio, mas sabemos que ela passa e, por isso, n#o pegamos em um fio desencapado

Com base nisso, podemos concluir que recon%ecemos que a energia e0iste porque ela produ" um efeito ou trabal%o !or isso, temos&

6utra caracterstica da energia $ que ela $ interconversvel em suas v-rias formas !or e0emplo, na energia elica o equipamento transforma energia mecnica 7 a partir de uma fonte renov-vel, no caso, o vento 7 em energia el$trica Agora ve+a um e0emplo para entender onde se encontra cada um desses conceitos 6 e0emplo que vamos considerar $ o da madeira das 0r*ores& 8 : < = > ? 9isto que ela ocupa um lugar no espao, possuindo massa e volume, ela $ uma matria) ;e um %omem cortar essa madeira em toras, teremos um "or+o) ;e o %omem fi"er uma cadeira com essa madeira, ser- obtido um o$.eto1 As toras de madeira que foram separadas e trabal%adas s#o o sistema) ,le reali"ou uma transforma,/o da madeira em cadeira) !ara cortar a madeira, o %omem precisou de energia2 que foi conseguida de duas formas& o alimento consumido por ele passou por reaes qumicas em seu metabolismo, transformando em energia o que ele consumiu, energia necess-ria para mant-lo vivo e reali"ar atividade, como cortar a -rvore ,le pode ter usado tamb$m algum equipamento, como uma motosserra, que precisou de energia el$trica para funcionar) Al$m disso, a madeira $ tamb$m combustvel 3queima4, ent#o ela possui energia +oten"ial2 s esperando as condies certas para ser desencadeada

Asso nos mostra algo importante& na verdade n#o e0iste mat$ria sem energia Ainda que n#o este+a manifestada de forma clara, como no caso da madeira, a energia ainda est- presente At$ %o+e n#o se conseguiu o feito de separ--las

Pro+riedades da matria
!ropriedades s#o uma s$rie de caractersticas que, em con+unto, definem a esp$cie de mat$ria !odemos dividi-las em < grupos& gerais, funcionais e especficas

13 Pro+riedades gerais
;#o as propriedades inerentes a toda esp$cie de mat$ria 1assa& $ a grande"a que usamos como medida da quantidade de mat$ria de um corpo ou ob+eto ,0tens#o& espao que a mat$ria ocupa, seu volume Ampenetrabilidade& $ o fato de que duas pores de mat$ria n#o podem ocupar o mesmo espao ao mesmo tempo *ivisibilidade& toda mat$ria pode ser dividida sem alterar a sua constitui#o 3at$ um certo limite4 Compressibilidade& o volume ocupado por uma por#o de mat$ria pode diminuir sob a a#o de foras e0ternas ,lasticidade& se a a#o de uma fora causar deforma#o na mat$ria, dentro de um certo limite, ela poder- retornar B forma original

43 Pro+riedades fun"ionais
;#o propriedades comuns a determinados grupos de mat$ria, identificadas pela fun#o que desempen%am A Qumica se preocupa particularmente com estas propriedades !odemos citar como e0emplo de propriedades funcionais a acide", a basicidade, a salinidade de algumas esp$cies de mat$ria

53 Pro+riedades es+e"fi"as
;#o propriedades individuais de cada tipo particular de mat$ria &rganol+ti"as: s#o aquelas capa"es de impressionar os nossos sentidos, como a cor, que impressiona a vis#o, o sabor e o odor, que impressionam o paladar e o olfato respectivamente, e a fase de agrega#o da mat$ria, que pode ser slida 3p, pasta4, lquida ou gasosa e que impressiona o tato 6umi"as: s#o propriedades respons-veis pelos tipos de transforma#o que cada mat$ria $ capa" de sofrer !or e0emplo, o vin%o pode se transformar em vinagre) o ferro pode se transformar em ao, mas o vin%o n#o pode se transformar em ao nem o ferro em vinagre

7si"as: s#o certos valores constantes, encontrados e0perimentalmente, para o comportamento de cada tipo de mat$ria, quando submetida a determinadas condies ,ssas condies n#o alteram a constitui#o da mat$ria, por mais adversas que se+am !or e0emplo& sob uma press#o de 8 atmosfera, a -gua passa de lquida para gasosa B temperatura de 8CCDC, sempre

A energia
*enomina-se energia a capacidade de reali"ar trabal%o e tudo que pode modificar a mat$ria, por e0emplo, na sua posi#o, fase de agrega#o ou nature"a qumica ,nergia $ tamb$m tudo o que pode provocar ou anular movimentos e causar deformaes E- v-rias formas de energia& a energia mecnica, que engloba as energias potencial 3de posi#o4 e cin$tica 3de movimento4, a energia el$trica, a energia qumica, a energia nuclear e assim por diante

Pro+riedades da energia
As propriedades fundamentais da energia s#o a transforma#o e a conserva#o

13 A transforma,/o
(ma forma de energia pode se transformar em (ma queda dF-gua pode ser usada para transformar energia potencial em energia el$trica A energia el$trica se transforma em luminosa quando acendemos uma lmpada ou em energia t$rmica quando ligamos um aquecedor A energia qumica se transforma em el$trica quando acionamos a bateria de um carro, e assim por diante

43 A "onser*a,/o
A energia n#o pode ser criada ou destruda A Gei da Conserva#o da ,nergia di"& sempre que desaparece uma quantidade de uma classe de energia, uma quantidade e0atamente igual de outra3s4 classe3s4 de energia $ 3s#o4 produ"ida3s4 Quando Albert ,instein formulou a Heoria da Ielatividade, mostrou que a massa 3portanto a mat$ria4 pode se transformar em energia e que a energia pode se transformar em massa 3mat$ria4 A rela#o entre essas duas grande"as $ dada pela equa#o& ,Jm cK

onde&
c J velocidade da lu" no v-cuo 3 J<,C08CLmMs4 , J energia que corresponde B massa m A partir da elaborou-se um conceito mais avanado de mat$ria& 1at$ria $ energia condensada AHA9A*A*,; *, Q(N1ACA 7 1AH2IAA, ,O,IPAA, !I6!IA,*A*,; QN;ACA; , Q(N1ACA;

8 3QAA! 7 ;!4 Oo te0to& R(m escultor recebe um bloco retangular de m-rmore e %abilmente o transforma na est-tua de uma celebridade do cinemaR, podemos identificar mat$ria, corpo e ob+eto e, a partir da definir esses trs onceitos A 1at$ria 3m-rmore4& tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espao AA Corpo 3bloco retangular de m-rmore4& por#o limitada de mat$ria que, por sua forma especial, se presta a um determinado uso AAA 6b+eto 3est-tua de m-rmore4& por#o limitada de mat$ria Assinale& a4 se somente a afirmativa A $ correta c4 se somente a afirmativa AAA $ correta b4 se somente a afirmativa AA $ correta d4 se somente as afirmativas A e AA s#o corretas

e4 se as afirmativas A, AA e AAA s#o corretas

: 36sec 7 ;!4 *ensidade $ uma propriedade definida pela rela#o& a4 massaMpress#o e4 massaMtemperatura b4 press#oMtemperatura c4 massaMvolume d4 press#oMvolume

< 9oc est- sentado no interior de um 5nibus em movimento *e repente, ele freia bruscamente e voc $ pro+etado violentamente para frente Asto ocorreu graas B propriedade geral da mat$ria denominada& a4 densidade b4 impenetrabilidade c4 elasticidade d4 in$rcia e4 volume

= A propriedade pela qual dois ou mais corpos n#o podem ocupar o mesmo lugar no espao ao mesmo tempo, denominamos& a4 porosidade b4 e0tens#o c4 in$rcia d4 impenetrabilidade e4 densidade

> ,m condies normais, o ponto de ebuli#o da -gua $ 8CC DC !odemos afirmar que esta $ uma propriedade& a4 especfica b4 gen$rica c4 funcional d4 geral e4 organol$ptica

Com base nas propriedades abai0o, responda Bs questes de ? a 8C

6 cloreto de sdio 3OaCS4, substncia pura composta apresenta-se& A slido AA cristali"ado no sistema cTbico com faces centradas AAA branco A9 com ponto de fus#o a LCC,= DC 9 com ponto de ebuli#o a 8=8< DC

9A com solubilidade de <>@ gMG a :> DC 9AA com sabor salgado 9AAA inodoro AU em -gua, d- solu#o neutra U no estado slido reage com -cido sulfTrico concentrado, produ"indo g-s clordrico

? ;#o propriedades gerais& a4 somente A, AAA e 9AAA b4 somente AA, A9 e 9A c4 somente AAA, 9 e 9AA d4 somente A e U e4 nen%uma das citadas

@ ;#o propriedades especficas& a4 somente A, AAA e 9AAA b4 somente AA, A9 e 9A c4 somente AAA, 9 e 9AA d4 somente A e U e4 todas as citadas

L ;#o propriedades especficas fsicas& a4 A, AA e AAA b4 A, 9AA e U c4 A9, 9 e 9A d4 AU e U e4 9AA, 9AAA e AU

V ;#o propriedades especficas organol$pticas& a4 A, AAA, 9AA e 9AAA b4 AA, A9, 9A, 9AA e U c4 AA, AAA, A9, 9 e 9A d4 9A, 9AA, 9AAA e AU e4 nda

8C ;#o propriedades especficas qumicas a4 9AA, 9AAA e AU b4 AU e U c4 AA, AAA, A9, 9 e 9A d4 nen%uma das citadas e4 AA, A9, 9A, 9AA e U

AHA9A*A*,; *, Q(N1ACA 7 !I6!IA,*A*,; QN;ACA; , Q(N1ACA;

8 Quando um corpo apresenta volume constante e forma vari-vel, podemos di"er que ele est- no estado& a4 slido b4 amorfo c4 lquido d4 cristalino e4 gasoso

: ;#o propriedades gerais da mat$ria& a4 estado fsico, sabor e cor b4 elasticidade, in$rcia e divisibilidade c4 solubilidade, divisibilidade e densidade d4 ponto de fus#o, cor e in$rcia e4 densidade, cor e impenetrabilidade

< Assinale a alternativa incorreta a4 a divisibilidade $ uma propriedade geral da mat$ria b4 nos gases, forma e volume s#o vari-veis c4 nos slidos, forma e volume s#o constantes d4 e0tens#o $ a propriedade que a mat$ria apresenta de ocupar lugar no espao e4 a massa $ uma propriedade especfica da mat$ria

= 39unesp 7 ;!4 6 naftaleno, comercialmente con%ecido como naftalina, empregado para evitar baratas em roupas, funde em temperaturas superiores a LC DC ;abe-se que bolin%as de naftalina, B temperatura ambiente, tm suas massas constantemente diminudas, terminando por desaparecer sem dei0ar resduo ,ssa observa#o pode se e0plicada pelo fen5meno da& a4 fus#o b4 liquefa#o c4 solidifica#o d4 ebuli#o e4 sublima#o

> (m peso de papel macio feio de ferro tem massa igual a @V g o um volume de 8C cm < Calcule a densidade do ferro

? (m minerador encontrou uma pepita de ouro puro de massa igual a >C: g ;abendo que a densidade do ouro $ de 8V,< gMcm<, determine o volume da pepita

@ *e um term5metro quebrado foram recuperados : cm < de mercTrio, cu+a densidade $ 8<,? gMcm < Qual $ a massa do mercTrio coletadoW

L 3(QIO4 Considere as seguintes densidades em gMcm<& 1aterial *ensidade 3gMcm<4

!ATE#8A9 Alumnio Carv#o !au-brasil

DE:S8DADE ( g/"m5 ) :,@ C,> C,=

*iamante Xgua

<,> 8,C

Ao serem adicionados B -gua pura, em temperatura ambiente, pedaos de cada um desses materiais, observa-se flutua#o de& a4 carv#o e alumnio d4 alumnio e pau-brasil b4 pau-brasil e diamante e4 alumnio e diamante c4 carv#o e pau-brasil

V 3Quvest 7 ;!4 ,m uma indTstria, um oper-rio misturou, inadvertidamente, polietileno 3!,4, policloreto de vinila 3!9C4 e poliestireno 36;4, limpos e modos !ara recuperar cada um desses polmeros, utili"ou o seguinte m$todo de separa#o& +ogou a mistura em um tanque contendo -gua 3densidade J 8,CC gMcm<4, separando, ent#o, a fra#o que flutuou 3fra#o A4 daquela que foi ao fundo 3fra#o Y4 A seguir, recol%eu a fra#o Y, secou-a e +ogou-a em outro tanque contendo solu#o salina 3densidade J 8,8C gMcm<4, separando o material que flutuou 3fra#o C4 daquela que afundou 3fra#o *4

P&9;!E#& !olietileno 3 !, 4 !oliestireno 3 6; 4 !olicloreto de 9inila 3 !9C 4

DE:S8DADE ( g/"m5 ) no am$iente de tra$al<o C,V8 a C,VL 8,C= a 8,C? 8,<> a 8,=:

As fraes A, C e * eram, respectivamente& a4 !,, 6; e !9C b4 6;, !9C e !, c4 6;, !, e !9C d4 !,, !9C e 6; e4 !9C, 6; e !,