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OS BENEFiclOS DO MARKETING

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~--~----------------------------------ANa 61 N 631 MAl 2002

NfYlces ~'~

parmalat

Forrageiras adaptadas ao frio garantem alimento de qualidade

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PRODU<;:AO

-1

ducao de leite tambern e ruim. Por isso, as praticas de conservacao do solo sao fundamentais. "Nao sabemos explicar, ainda, por que razao muitas del as nao sao adotadas pelos produtores e ficarn restritas ro.

ada e mais importante para a producao agropecuaria do que


0 solo.

Se a

terra e ruim, a planta e ruim e a pro-

a area da pes0

quisa. Mas esse nao e urn problema brasilei-

E comum em diversos paises', observa

professor Gerd Sparovek, do Departarnento de Solos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). Segundo ele, nao existem dados precis os sobre
0

numero canas, mas elas nao servem de parametro para nossa realidade", diz 0 professor. Os estudos disponiveis indicam, no entanto, caracteristicas brasileiro resiste interessantes. erosao durante 0 solo muito

de toneladas de terra erodidas anualrnente pelas aguas da chuva em territ6rio brasileiro. "Mas em muitas regioes,
0 numero

chega

a ser ate 20 vezes superior ao que podemos charnar de toleravel, que e de lOa 12 toneladas de solo por hectare a cada ano", diz. Estima-se, segundo
0 engenheiro

Aterra carregada pelas aguasdachuvachega a ser ate

agronomo Ri-

tempo. Por isso, a queda de producao s6 e perceptive! quando poucos nutrientes para
0 0

valdo Dhein, que a natureza leva aproximadamente 500 anos para formar uma camada de um centimetro de terra. "Em propriedades nas quais nao se ado tarn praticas conservacionistas, perde-se, entao, em questao de minutos, milhares de anos de trabalho natural", afirma. Os prejuizos causados pela erosao sao financeiros e ambientais.A superficie do solo ea camada mais rica em materia organica e principal fornecedora dos nutrientes necessarios ao born desenvolvimento das plantas.

problema ja esta em

estagio avancado, resultando num solo corn e condicces impr6prias vegetal. "Essa eadesenvolvimento

superior ao toleravel

zo.,

muflagem do problema e resultado da aplicacao de fertilizantes quirnicos, correcao do solo e ciclagem de materia organica, que rnantern os bons resultados do solo mesmo corn
0

desgaste", diz. Nao percebendo

os nao

Anatureza leva cerea de

efeitos da erosao, muitos produtores

ado tarn logo as medidas para conservar a terra. "Aarea aravel de urn hectare e de aproximadamente 2 rnilhoes de quilos de terra, razao pela qual a perda de 10 ou 12toneladas e considerada toleravel', explica Dhein. Segundo
0 agronorno,

"E justamente essa parte mais rica da terra


que acaba sendo removida corn as enxurradas, prejudicando a fertilidade do solo", lembra Sparovek. Quanto ao ritrno de queda de produtividade cil apresentar relacionada

500.nos
para formar uma camada de um centimetro de terra

e praticarnente inviavel De

a erosao,

e difiha

medir, em uma propriedade, a relacao entre a perda de solo e a queda na producao. acordo corn Sparovek, ha dois model os rnais utilizados no Brasil para se estimar a perda: o Universal Soil Loss Equation (Usle) eo Wa- ~
MAlO 2002

numeros. "Infe!izmente,

poucas pesquisas associando perda de solo e queda de produtividade Ha informacoes no hernisferio suI. sobre terras norte-ameri-

PRODUTOR

PRODU<;:AO

ter Erosion Prediction Progam (Wepp). "Entretanto, ha a opcao de apenas estimar eo de erosao em vez de determinar de terra foi perdido", afirma
0 0 0

Alem do prejuizo financeiro, ha a possibilidade de problemas ambientais nas propriedades agricolas. A terra que escorre junto corn a agua pode ser responsavel pelo assoreamento de rios e pela sua contarninacao por fertilizantes, herbicidas e outros produtos aplicados na lavoura. A terra tambern pode tornar a agua turva, impedindo a passagem de sol e matando a fauna e a flora. 0 excesso de nutrientes, depositados na agua

ris-

quan to

professor.

um processo mais agil e barato, em que os mapas de declividade, de uso, de manejo e de solos sao sobrepostos e estabelece-se um indice de risco de erosao, FERTllIZANTES A erosao leva consigo, tarnbem, timento feito em fertilizantes aplicados na propriedade. do pesquisador
As perdas anuais de fertilizantes NPK,
0

inves-

corn os fertilizantes, pode levar cao - proliferacao acaba reduzindo


0

a eutrofiza0

quimicos

macica de algas -, que oxigenio da agua, Corn

Segundo artigo SoNPK

Altir Correa, de agosto de no site da Embrapa

aumento de terra, ha tambem a reducao da capacidade de diluicao da agua, e os alagamentos podem se tornar mais freqentes. Existem sinais emitidos pela natureza que podem servir de alerta ao produtor do riscos de erosao, Raiz para fora da terra nao e problema da planta, mas do solo. E urn indicativo de que a carnada superficial de terra foi arrastada. 0 mesmo vale para
0 surgimento

2000, disponivel

los, as perdas anuais de fertilizantes bre os terrenos considerando-se de grao produzido lhao de toneladas

pela acao das aguas da chuva sobre os terrenos chegam a

carregados pela acao da agua da chuva sochegam a R$ 7 bilhoes, uma media de perda de e para um total de 1 bide solo, anualmente. nao e aceio em

solo de 12,5 toneladas para cada tonelada

"Esse tipo de inforrnacao

de pedras no terreno. Plantas invasoras sao outro sinal de que a terra apresenta problemas. "Se ela esta bem, normalmente as plantas invasoras perdem em competitividade para as culturas tradicionais', explica Dhein.

muitos casos", diz Sparovek. Segundo ele, 0 dado leva em conta que to dos os nutrientes perdidos pela erosao teriam de ser rep ostos. "Isso seria verdade se as camadas mais profundas nutriente do solo nao tivessem nenhum disponivel", diz. A conta certa,

para ele, seria repor apenas a diferenca entre a quantidade nores", completa. de terra erodida e a que ficou. "Nesse caso, os numeros seriarn me-

A TERRA QUE ESCORRE COM AAGUA CAUSA ASSOREAMENTO


PROOUTOR

MAID

2002

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Aenergia clnetlca aplicada pelo impacto de gotas de chuva forte na superficie da terra

Como em quase todas as situacces

da

pender, tambern, do seu manejo", alerta.

agropecuaria, prevenir e bem mais interessante, e facil, do que remediar. "Em alguns casos, nao ha como recuperar
0 solo,

o grande

problema do solo descoberto e

o imp acto das gotas de chuva, que desagrega as particulas de terra, deixando-as soltas e favorecendo seu escorrimento junto corn a agua, "A energia cinetica aplicada pelo impacto das got as de chuva, de media a alta intensidade, bomba na superficie de um hectare de atornica", afirma
0

em ra-

zao do clima, da topografia e do grau de erosao", afirrna Sparovek. Os custos para uma recuperacao do solo tambem podem ser elevados. "0 importante e lembrar que a erosao esta associada vulneravel

a ma exploracao
0

da terra ou ao

terra e maior do que a liberada por uma agronomo Dhein. Segundo ele, para se ter uma ideia dessa forca, basta observar as paredes das casas rodeadas por solo descoberto. "Asujeira chega a ficar mais de um metro acima do chao", exemplifica. Por isso, a opcao pela forrageira deve levar em conta a quantidade de plantas capazes de se desenvolver por hectare. "Quanto menas espayo existir entre uma planta e outra, melhor. E as plantas perenes sao mais indicadas do que as anuais, pois reduzem a necessidade de revolvimento do solo", afirrna. ~

seu uso excessivo. Esgotar

solo e torna-lo

a erosao", completa. a forca

o tipo

de solo tarnbern favorece a erosao, das aguas, pois

Quanto mais arenoso for, men or a sua capacidade de resistir possui uma estrutura pobre.

CONSERVA<;AO
Solo coberto e a primeira medida da boa conservacao. "Qualquer outra pratica tem respostas muito baixas se nao for combinada corn a adocao de uma boa cobertura do solo, principalmente concentracao nos periodos de maior de chuvas", diz Sparovek. As

e maior do

que a liberada por uma bomba atomica

forrageiras, utilizadas na alirnentacao do rebanho, sao uma boa alternativa para evitar a erosao, "0 sucesso de um controle corn forrageira ou qualquer outra cobertura vai de-

MAlO

2002

PRODUTOR

"

PRODU<;:AO

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trilhas.
0

Pesquisa desenvolvidas na cidade de Augusto Pestana, no Rio Grande do Sul, entre 1976 e 1984, sobre a erosao corn diferentes tipos de culturas, revelaram que Corn
0 cons6rcio
0

nao privilegiam nenhum tipo de forrageira, andam pouco e nao formam "Mas
0

importante,

sempre, e manter

so-

solo cob er-

lo cob er to", completa. Outra boa alternativa contra a erosao e 0 plantio direto, que evita a exposicao do solo a chuva e ao sol, ao manter os restos das culturas colhidas. "Num pais coma temperatura
0

to corn forrageiras teve perdas quase nulas. de setaria e siratro, dois tipos delas, a perda foi de apenas 0,02 toneladas/hectare, enquanto, corn alfafa, limitou-se a 0,21 toneladas por hectare. No solo descoberto, chegou a 99,2 toneladas. 0 experimento foi feito em area corn latossolo roxo, corrigido em relacao a acidez e a fertilidade, e considerou os efeitos das chuvas naturais que, durante os oito anos de pesquisa, ficaram em uma media anual de 1.891 mm. 0 estudo mostra que
0

nosso, a

do solo chega a ate 50C no sol. tornando solo

E isso tambem queima a materia organics e mata microorganismos,


0

menos fertil", explica Dhein. 0 plantio direto e uma sistema que foiintroduzido no Brasil na decada de 1970 e mantem a terra sempre coberta pelos residuos de culturas ou por vegetacao, Outra vantagem conservacionista e que nao exige
0

solo coberto corn seta-

ria e sirato teve uma reducao nas perdas 764 vezes menor, se comparada as culturas de trigo e soja em plantio convencional a epoca. Cuidados simples corn
0

revolvimento

do solo.

Por isso, e considerado uma forma ecologica de producao. Os residuos diminuem a erosao nao apenas ao evitar
0 imp

rebanho tamho-

acto das gotas de sua pe-

A superficie do solo-camada mais ricaem materia organica - aca ba sendo removida corn as enxurradas

bem

SaD

importantes para evitar a erosao na "0 animal, assim como


0

chuva, mas tambem ao reduzir a velocidade de escorrimento da agua.facilitando netracao no solo e dificultando sua capacidade de transporte de particulas de terra. Para reduzir esse chamado rampa"
SaD

propriedade. ':':0 epode

rnern, tende a optar pela lei do menor esforcriar caminhos fixos dentro da
0 solo

propriedade", afirma D hein.Assim, as vacas podem criar trilhos em que ce desprotegido, em canais para escorrimento
SaD

"comprimento
0

de

permane-

recomendadas as curvas de nivel espa.:,:opara a

podendo transforrnar-se da agua. "As-

e os terraces. Ao diminuir tarnbern a possibilidade

agua escorrer em alta velocidade, reduz-se, de que grande quantidade de terra seja arrastada.A existencia de um solo rugoso tambem e importante. "Nunca se deve compacta-le, pois isso dificulta a infiltracao de agua", diz Gerd

Outra forma interessante de evitar a eroe a pratica de pastejo rotacionado.


0 consumo 0

sim, diz

das forrageiras e parelho", Ao serem colocadas em as vacas

agronomo.

piquetes corn alta concorrencia,

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