INSTITUTO POLITCNICO SANTIAGO MARIO

EXTENSIN PORLAMAR
ASIGNATURA: QUMICA I
Taller Unidad IV (10%)
Estados de la Materia

Propsitos generales
Promover el uso de los equipos porttiles en el proceso de enseanza y aprendizaje.
Promover el trabajo en red y colaborativo, la discusin y el intercambio entre pares, la
realizacin en conjunto de la propuesta, la autonoma de los alumnos.
Estimular la bsqueda y seleccin crtica de informacin proveniente de diferentes soportes,
la evaluacin y validacin, el procesamiento, la jerarquizacin, la crtica y la interpretacin.
Introduccin a las actividades
Ya en la antigua Grecia (siglos IV y V a. C.) los filsofos supusieron que la materia poda
fraccionarse hasta obtener partculas muy pequeas que llamaron tomos. Pensaban que
estas partculas no podan dividirse ms y que exista espacio vaco entre ellas (sin materia).
Esto lo dedujeron a partir de experiencias de su vida cotidiana. Por ejemplo, saban que el
perfume de un ramo de flores ubicado en un sector de una habitacin finalmente llegaba a
lugares ms alejados. Explicaron estos fenmenos suponiendo que todo est formado por
partculas pequeas que se mueven con cierta energa y se mezclan entre ellas.
Las ideas acerca del movimiento de partculas en slidos, lquidos y gases pueden resumirse
en la teora cintica de la materia.
Objetivos de las actividades
Que los alumnos:
construyan una primera interpretacin de la discontinuidad de la materia usando el
modelo cintico-molecular;
representen, a travs de modelos tridimensionales, la disposicin de las partculas en
cada uno de los estados de agregacin;
relacionen las propiedades macroscpicas con la distribucin microscpica de
partculas;

interpreten los cambios de estado de las sustancias;

relacionen dichos cambios con la energa de las partculas.
Actividad 1:
1. Vivimos rodeados de objetos que estn formados por materia, que es todo aquello
que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. A su vez, la materia constituye los
diferentes materiales, que pueden ser slidos, lquidos o gaseosos.
a) Tomen tres globos iguales y luego:
Llenen los globos 1 y 2 con igual cantidad de agua.
Coloquen el globo 2 en el congelador o freezer.
Inflen el globo 3 a igual tamao que el 1 pero con aire.
b) Comparen las propiedades de las tres sustancias en diferentes estados de
agregacin. Tomen fotos con las cmaras de sus equipos porttiles o del celular.
c) Corten las partes superiores de los tres globos y viertan el lquido del globo 1 en un
vaso. Luego, cambien el lquido a diferentes recipientes (puede ser material volumtrico
del laboratorio). Midan el volumen de lquido. Reporten todo tomando fotos con las
cmaras de sus equipos porttiles o del celular.
d) Despeguen el globo 2 del slido y colquenlo sobre una bandeja. Esperen a que se
derrita y comparen el volumen de lquido obtenido con el del globo 1. Reporten todo
tomando fotos con las cmaras de sus equipos porttiles o del celular.
e) Dejen escapar el gas del globo 3 y observen su comportamiento. Al realizar esta
operacin, tomen fotos con las cmaras de sus equipos porttiles.
f) Con todas las observaciones reunidas forma una tabla e incorporen las fotografas
tomadas en cada caso. Agreguen una columna para incluir una explicacin sencilla de
los fenmenos observados.
2. Realicen una bsqueda de materiales de la vida cotidiana que se encuentren en los
tres estados de la materia (slido, lquido y gaseoso).
Ordenen la informacin encontrada para cada estado de agregacin en una tabla.
Incluyan fotografas o dibujos.
Actividad 2:
Como leyeron, la materia se puede presentar en estado slido, lquido y gaseoso.
Las propiedades de los tres estados son diferentes. A simple vista, tanto los slidos
como los lquidos parecen continuos. Los slidos, como el hielo, presentan forma y
volumen definidos. Los lquidos, por su parte, pueden fluir, y los gases tienden a ocupar
todo el espacio disponible; ambos adquieren la forma del recipiente en que se los
coloca.
Para explicar estas propiedades, los cientficos construyen o se imaginan modelos.
Estos modelos intentan representar cmo es la materia pero a nivel microscpico. Se
puede imaginar la materia formada por partculas pequeas que se mueven. Ese sera
el planteo de una hiptesis. Para que un modelo sea aceptado, es necesario que
explique las propiedades o fenmenos que se observan. Un gas, utilizando este
modelo, estara formado por partculas pequeas en movimiento al azar y muy
separadas entre s. De esta manera se podra explicar por qu los gases son poco
densos y pueden comprimirse. En un lquido y en un slido, las partculas se
encontraran ms cerca unas de otras, y as se podra explicar por qu no se
comprimen tan fcilmente.

Materiales
Palitos de madera (palitos de helados, escarbadientes).
Alambre.
Plastilinas de colores.
Bolitas de anime.
Mostacillas grandes.
Procedimiento
1. Representen un material slido, uno lquido y uno gaseoso a nivel microscpico. Con
las cmaras de sus equipos porttiles, tomen fotografas de todos los modelos
separados por estado de agregacin.
a) Comparen los modelos construidos en el laboratorio con los presentados en las
siguientes simulaciones:
Arqumedes y la Corona de Hiern
Modelo cintico molecular de la materia
Actividad 3:
Cuando un tmpano se funde en el ocano, el hielo (estado inicial del sistema) es agua en
estado slido y, al fundirse, se convierte en agua lquida (estado final). No ha habido cambio
de composicin: es agua al principio y al final del proceso. A este tipo de cambio se lo
denomina cambio fsico. Los cambios de estado de agregacin de la materia ocurren todo el
tiempo a nuestro alrededor.
En los slidos cristalinos como el hielo, las partculas que los forman se encuentran en
posiciones fijas y en un patrn ordenado. En este tipo de estructura las partculas solo
pueden vibrar. Al calentar el slido, se les entrega energa a las partculas y por lo tanto se
podrn deslizar unas sobre otra formando el lquido. Si se les entrega suficiente calor, las
partculas adquieren mayor velocidad, escapan del lquido y pasan a moverse libremente, lo
que caracteriza el estado gaseoso.
La temperatura a la que una sustancia pura slida pasa al estado lquido es caracterstica de
dicha sustancia y se denomina punto de fusin. La temperatura o punto de ebullicin es la
temperatura a la que se produce el cambio de estado de lquido a gaseoso. Ambas
temperaturas se mantienen constantes si la presin atmosfrica no se modifica (en general,
las temperaturas tabuladas corresponden a una presin de 1 atmsfera o 760 mmHg).
Trabajen en el laboratorio.
1. Coloquen aproximadamente 200 g de hielo en un vaso de precipitados de 500 ml o
en un recipiente similar resistente al fuego.
2. Coloquen un termmetro.
3. Calienten el envase (donde esta el hielo) lentamente.
4. Midan la temperatura del sistema cada medio minuto hasta que se formen pequeas
burbujas.
5. Confeccionen una tabla con los valores de tiempo y temperatura. Indiquen las
unidades en las que se midieron ambas variables.
6. Grafiquen ambas variables utilizando las coordenadas X Y.
7. Utilicen el grfico anterior para determinar la temperatura de fusin y ebullicin
grficamente.
Reporten toda la actividad con fotografas de sus porttiles o celulares.

Actividad 4:
1. Realicen un diagrama sencillo que relacione los principales conceptos aprendidos en
esta secuencia de actividades utilizando la opcin para hacer esquemas del programa
Writer, Word, ACD/ChemSketch o el programa Cmap de sus equipos porttiles.
2. La tecnologa ha logrado clasificar nuevos estados de la materia, como el plasma y el
cristal lquido. Busquen sus aplicaciones tecnolgicas. Pueden usar como referencia los
siguientes sitios:
Tipos de cristales lquidos
Pantallas y termmetros de cristal lquido
Los cinco estados de la Materia
Plasma
Enlaces de inters y utilidad para el trabajo
Actividad. Fuerzas intermoleculares
Actividad. Leyes de los gases
Webgrafa Recomendada
Modelo cintico molecular de los tres estados de la materia. Tiene simulaciones y actividades
para relacionar el modelo y las propiedades macroscpicas.
Iniciacin interactiva de la materia. Contiene simulaciones de todos los estados de la materia
y qu ocurre al variar la temperatura. Tambin tiene ejercicios.
Video del canal Discovery de 3.39 minutos (en espaol).
Diferentes experiencias referidas al cambio de estado (de laboratorio y de aplicaciones
informticas).
Actividades para los tres estados de la materia.
Los Realizadores de estas actividades: Autores: Silvia Cerdeira, Helena Ceretti y Eduardo
Reciulschi .

Nota: Con toda la informacin recopilada en las fotografas

realicen una presentacin en el programa PowerPoint
incluyendo las tablas con las fotografas con las
explicaciones, los modelos, los grficos y el esquema, que
realizaron durante las 4 actividades. Es decir va a reportar
toda su experiencia en la presentacin. Luego la van a
publicar en slideshare.