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Doenas fngicas

Autor(es): Antonio Dias Santiago ; Raffaella Rossetto

Doenas causadas por fungos Dentre as doenas causadas por fungos e que podem prejudicar o canavial, destacam-se a ferrugem e o carvo. Outras importantes doenas so: mancha parda, podrido abacaxi, podrido vermelha e podrido de fusarium (fusariose), que sero descritas detalhadamente, abaixo. Ferrugem - Fungo Puccinia melanocephala A ferrugem est presente em todas as regies produtoras do Brasil e encontrada em, aproximadamente, 64 pases produtores. Conhecida h mais de 100 anos, a doena causa perdas de 50% nas variedades mais suscetveis. No Brasil, a ferrugem foi detectada pela primeira vez em 1986, quando afetou canaviais dos Estados de So Paulo, Paran e Santa Catarina. Os sintomas caractersticos da ferrugem, descritos abaixo, podem ser observados na Figura 1. inicialmente, surgem pequenas pontuaes clorticas nas folhas, que evoluem para manchas alongadas de colorao amarelada, podendo ser observadas na superfcie superior e inferior da folha. As manchas variam entre dois e dez centmetros de comprimento e um e trs centmetros de largura, e aumentam rapidamente de tamanho, mudando da colorao amarela para avermelhada, vermelho-parda e preta nos estgios finais de morte da folha; desenvolvimento de pstulas (elevaes na superfcie da folha, causadas pelo desenvolvimento do fungo) nos centros das manchas e na face inferior das folhas.

Fig. 1. Sintomas de ferrugem.

Foto: Liliane De Diana Teixeira.

As pstulas encobrem parte da folha, reduzindo sua rea fotossinttica. Assim, a planta pode apresentar crescimento retardado, morte de perfilhos, colmos finos e encurtamento dos entrens. Em variedades muito suscetveis, as pstulas agrupam-se, formando placas de tecido morto. Plantas muito atacadas podem apresentar folhas queimadas e sem brilho. Os sintomas da ferrugem so mais evidentes nas primeiras etapas de desenvolvimento da doena, sendo bem menos perceptveis ao final da epidemia, quando as plantas atingem maior grau de maturao. De modo geral, a mxima suscetibilidade das plantas ocorre no estgio juvenil (trs a seis meses). A maturidade , normalmente, acompanhada da recuperao dos sintomas, caracterizando, em muitas variedades, o que se denomina resistncia da planta adulta. A disseminao da doena se d, sobretudo, pelo vento, que transporta os esporos do fungo para outras plantas e regies. A nica prtica de controle para a doena o uso de variedades resistentes. O uso de fungicidas foliares no uma opo economicamente vivel. Carvo - Fungo Ustilago scitaminea O agente causador do carvo est presente em todas as regies do Brasil, sendo que sua primeira constatao foi em 1946, no Estado de So Paulo. Aps sua descoberta, vrias medidas de controle foram adotadas, sendo que a que surtiu maior efeito foi a proibio do plantio comercial de variedades suscetveis a essa molstia. O carvo pode causar diversos danos ao canavial e as perdas podem chegar a 100% em variedades suscetveis. Algumas regies canavieiras podem permanecer por muitos anos sem relatos de ocorrncia de carvo e, no entanto, a doena pode reaparecer e devastar rapidamente reas com variedades suscetveis. Os danos causados pelo fungo incidem tanto na reduo da produo como na perda de qualidade do caldo. O carvo uma das doenas que atingem a cana-de-acar de mais fcil identificao. Seus sintomas, descritos a seguir, podem ser visualizados na Figura 2.

Fig. 2. Sintomas de carvo. Foto: Hasime Tokeshi.

A doena caracteriza-se pelo surgimento de um chicote, que consiste em uma modificao da regio de crescimento do colmo (pice), induzida pelo fungo, com tamanho varivel - de alguns centmetros a mais de um metro de comprimento. O chicote composto por parte do tecido da

planta e parte do tecido do fungo. Inicialmente, esse chicote apresenta cor prateada, passando, posteriormente, preta, devido maturao dos esporos nele contidos. Antes de emitirem o chicote, as plantas doentes apresentam folhas estreitas e curtas, colmos mais finos que o normal e touceiras com superbrotamento. Os chicotes surgem em plantas com idade entre dois e quatro meses, sendo que o pico ocorre entre seis e sete meses de idade. As condies ambientais so determinantes no surgimento de epidemias de carvo. Sob condies de estresse, mesmo variedades resistentes ao fungo podem apresentar sintomas da doena. Condies de estresse hdrico e calor favorecem a ocorrncia do fungo. A transmisso da doena se d de forma area, por disseminao a partir dos chicotes e por meio do plantio de mudas infectadas. A forma mais eficiente para controlar a doena o uso de variedades resistentes. A doena pode, ainda, ser prevenida com o uso de mudas sadias obtidas a partir de tratamento trmico para cur-las da doena.Outra prtica que deve ser utilizada, sobretudo quando so empregadas variedades de resistncia intermediria, o roguing (eliminao de plantas doentes). Mancha parda - Fungo Cercospora longipes Doena presente em todas as regies do Pas e que apresenta intensidade varivel nos canaviais. O sintoma tpico da doena (Figura 3) o surgimento de manchas de colorao marrom-avermelhada e marrom-amarelada na superfcie superior e inferior de folhas adultas. Muitas vezes, as manchas apresentam halos clorticos em seu contorno.

Fig. 3. Sintomas de mancha parda. Foto: Hasime Tokeshi.

O tamanho da rea afetada da folha depende do grau de resistncia da variedade ao patgeno, sendo que a melhor maneira de controlar a doena nos canaviais com o uso de variedades resistentes. Podrido abacaxi - Fungo Ceratocystis paradoxa Doena que afeta uma grande quantidade de outras culturas, a podrido abacaxi pode incidir tambm sobre as mudas (toletes) de cana-de-acar. Como o fungo causador da doena no possui mecanismos prprios de penetrao, ele se utiliza de aberturas naturais ou ferimentos

para entrar e colonizar uma planta. Se a cana for plantada em solo contaminado, a penetrao do fungo ocorre pelo corte nos toletes de plantio. Uma vez instalado na muda, o fungo provoca baixa germinao em canaviais recm implantados e, tambm, morte de brotos novos. Um diagnstico mais preciso pode ser realizado ao se observar uma colorao vermelha dos tecidos internos e exalao de odor de abacaxi quando realizado um corte longitudinal no tolete (Figuras 4 e 5).

Fig. 4. Sintoma de podrido abacaxi no colmo. Foto: R. N. Raid - University of Florida/IFAS Extension.

Fig. 5. Sintoma de podrido abacaxi no canavial. Foto: R. N. Raid - University of Florida/IFAS Extension.

Como a sobrevivncia do fungo favorecida pela alta umidade a doena ocorre, geralmente, em solos argilosos, encharcados e de difcil drenagem. Temperaturas baixas outra condio favorvel ao desenvolvimento do fungo, por isso o outono da Regio Centro-Sul a poca mais comum de aparecimento da doena. Para prevenir a podrido abacaxi so recomendveis medidas como: tratar as mudas com fungicidas antes do plantio; picar os toletes em tamanhos maiores, com seis gemas ou mais;

evitar replantio de mudas em solos contaminados recentemente.

Podrido vermelha Fungo Colletotrichum falcatum A doena existe desde o incio do cultivo da cana e ocorre no mundo todo. A podrido vermelha causa prejuzos importantes cultura, sobretudo pela inverso de sacarose, o que diminui o rendimento no processamento da cana. So freqentes os relatos de perdas de 50% a 70 % de sacarose em colmos atacados simultaneamente pelo fungo e pela broca-da-cana, pois ao perfurar o colmo ela abre caminho para a entrada do fungo. A doena pode se manifestar na cana-de-acar sob diferentes formas, sendo que a principal caracterstica a degradao dos colmos. Como os danos so internos, a doena pode passar despercebida. Para reconhecer os sintomas, recomenda-se partir o colmo no sentido longitudinal e observar a presena de grandes manchas vermelhas separadas por faixas mais claras ou brancas - o que permite fazer a diferena entre fusariose e podrido vermelha (Figura 6).

Fig. 6. Sintomas de podrido vermelha. Foto: Raffaella Rossetto.

O mtodo de controle mais eficiente o uso de variedades resistentes, mas algumas prticas como eliminao dos restos da cultura, controle da broca-da-cana e plantio de mudas de boa qualidade podem diminuir a incidncia. Podrido de fusarium (fusariose) Fungo Fusarium moniliforme A fusariose uma doena presente em todas as regies produtoras do mundo e pode contaminar a planta em qualquer fase de seu desenvolvimento. O fungo causador da doena pode ocasionar uma grande variedade de sintomas nas plantas, que dependem do estgio de desenvolvimento da cana, do seu nvel de resistncia e de condies ambientais. Em plntulas de cana-de-acar os sintomas so:

sistema radicular pouco desenvolvido; baixo vigor; podrido de raz e de colo; damping-off (morte de vrias plntulas agrupadas, denominadas reboleira).

Em toletes de plantio, os sintomas so: baixa brotao das gemas; podrido de raz; enfezamento (reduo no tamanho) dos brotos.

Nos colmos os sintomas so muito parecidos com os da podrido vermelha e seu aparecimento est associado a ferimentos qumicos ou fsicos como aqueles causados por brocas (Figura 7). Outro dano causado o chamado Pokkah-boeng, em que ocorre uma deformao do topo da cana-de-acar. Os melhores mtodos de controle da fusariose so o uso de variedades tolerantes e o controle da broca da cana-de-acar.

Fig. 7. Sintomas de fusariose. Foto: Luiz Plnio Zavaglia - PMGCA/UFSCar