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Assessoria de Comunicao Social do Gabinete do Ministro Coordenao de Publicidade e Relaes Pblicas cprp@agricultura.gov.br www.agricultura.gov.br Central de Relacionamento:
0800 61 1995
Para obter esta publicao, dirija-se ao: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Esplanada dos Ministrios, Bloco D, Anexo B, Trreo BINAGRI Braslia Distrito Federal CEP 70043-900 Telefones: (61) 3218-2613 Central de Relacionamento: 0800 61 1995 E-mail: binagri@agricultura.gov.br
Ficha Tcnica Coordenao e Produo Assessoria de Comunicao Social Ismar Cardona Coordenao de Publicidade e Relaes Pblicas Scheila Maria Correa Fogaa Texto e Reviso Tcnica Marcelo de Andrade Mota Luiz Cludio Coelho Regina Celia Freitas DArce Fabiana Silva Lima Projeto e Produo Grfica Algecira Castro do Amaral Guilherme Henrique Baptista Fois Juliano Francisco de Oliveira Cardoso Fotos Arquivo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Impresso Grfica do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Esplanada dos Ministrios, Bloco D, subsolo Braslia-DF Fone: (61) 3218-2722 Tiragem 100.000 exemplares
INFLUENZA AVIRIA
Braslia-DF 2006
Influenza Aviria
Se voc teve contato com outras aves ou com donos de outras aves, limpe e desinfete os pneus de seu veculo, implementos e gaiolas de aves antes de regressar a sua propriedade. Mantenha as aves recm-chegadas separadas das outras de sua propriedade.
Informaes adicionais
MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECURIA DEPARTAMENTO DE SADE ANIMAL COORDENAO-GERAL DE COMBATE S DOENAS COORDENAO DE SANIDADE AVCOLA
Esplanada dos Ministrios, Bloco D, Anexo A, sala 318 70043-900 Braslia-DF Brasil Tel.: +55 61 3218-2236 Fax: +55 61 3224-4180 E-mail: pnsa@agricultura.gov.br Central de Relacionamento DDG: 0800 61 1995
Informe-se:
Superintendncia Federal de Agricultura, Pecuria e Abastecimento de seu Estado. Telefones e endereos disponveis na pgina eletrnica: www.agricultura.gov.br
Embrapa Sunos e Aves Rod. BR-153, Km 110 Distrito de Tamandu Caixa Postal 21, CEP 89700-000 Concrdia/SC Telefone: (49) 3441-0400 http://www.cnpsa.embrapa.br sac@cnpsa.embrapa.br
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No espere! Se suas aves esto doentes ou se esto morrendo, informe rapidamente ao servio veterinrio oficial Escritrio de ateno veterinria local (municpio ou regio) da Secretaria Estadual de Agricultura. rgos estaduais de defesa sanitria animal e Superintendncia Federal da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (SFA), que se encontra em todas as unidades da Federao, em seus escritrios regionais. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA), utilizando o servio do 0800 61 1995, que um canal de comunicao gratuito e aberto populao. Quanto antes a doena for detectada, maiores so as chances de evitar a sua propagao Ponha em prtica a biosseguridade em sua criao: proteja suas aves Evite o trnsito de pessoas e animais prximo a suas aves. Evite o contato de suas galinhas com outras espcies de aves, como patos, marrecos, gansos, perus, pssaros silvestres, bem como com outras espcies de animais, como ces e gatos. Crie suas aves em instalaes fechadas, com cobertura e telas de malha com 2,5cm. Se voc recebe visitas de pessoas que possuam aves, no permita que tenham contato com sua criao. Evite visitar outras criaes de aves, inclusive pessoas que possuam aves de fundo de quintal. Lave as mos cuidadosamente antes e depois de entrar em contato com suas aves. Limpe e desinfete com freqncia sapatos, roupas, mos, gaiolas, bandeja de ovos. No compartilhe com vizinhos ou com outros proprietrios de aves ferramentas, equipamentos e implementos usados nos avirios ou em criaes de aves de fundo de quintal.
APRESENTAO
Medidas de preveno influenza aviria realizadas pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA)
A influenza aviria uma das maiores preocupaes mundiais da atualidade. As variantes virais de alta patogenicidade causam diversos prejuzos relacionados mortalidade nos plantis avcolas comerciais. A variante H5N1 pode infectar seres humanos, com curso severo de infeco. Conhecida h mais de um sculo, a doena passou a se difundir com maior rapidez a partir do final dos anos 90. Desde ento, j dizimou plantis de frangos em pases de todos os continentes, principalmente na sia. Por causa dos danos sade humana e animal e das conseqncias econmicas e sociais, a preveno e o combate influenza aviria so hoje prioridades globais. Maior exportador de carne de frango do mundo, o Brasil atuante nessa campanha de preveno. A influenza aviria de alta patogenicidade nunca foi diagnosticada no territrio brasileiro. O MAPA e o setor avcola esto empenhados em evitar o ingresso do vrus no Pas. Para tanto, foi elaborado um Plano de Preveno Influenza Aviria, que prev aes para proteo dos plantis avcolas brasileiros. O MAPA elaborou ainda o Plano de Contingncia para Influenza Aviria, no qual esto relacionadas as medidas-padro que o servio oficial e os criadores devero adotar, na eventual ocorrncia da doena no Pas. A precauo com a sanidade aviria conseqncia da importncia da avicultura na economia brasileira. Dono do terceiro maior plantel mundial de frangos, o Brasil produziu 9,700 milhes de toneladas do produto em 2005, com incremento de 9% em relao ao ano anterior. Daquele total, 7,135 milhes de toneladas destinaram-se ao mercado interno. O consumo do produto no Brasil de 35,5kg/per capita. Em 2005, as exportaes de carne de frango totalizaram US$3,509 bilhes, com aumento de 35% em relao a 2004. O volume embarcado chegou a 2,85 milhes de toneladas, indicando crescimento de 15% em comparao ao ano anterior. O Brasil exporta carne de frango para mais de 150 pases. Influenza Aviria
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Est prevista para 2007 a abertura de novos mercados e a ampliao das exportaes do produto brasileiro. Diante dessa perspectiva, estima-se que haja um crescimento entre 5% e 10% nos volumes exportados neste ano. Para continuar liderando o comrcio mundial de frangos, essencial que o Brasil continue a executar a vigilncia para a influenza aviria. Para tanto, a Coordenao de Sanidade Avcola, do Departamento de Sade Animal, da Secretaria de Defesa Agropecuria, realiza, constantemente, a avaliao da situao epidemiolgica e dos riscos sanitrios impostos ao plantel avcola nacional. Alm das aes previstas no Plano Nacional de Preveno Influenza Aviria,o MAPA j adotou as seguintes medidas de preveno essa doena, amparadas no Programa Nacional de Sanidade Avcola: suspenso, por tempo indeterminado, da importao de aves, seus produtos e subprodutos, procedentes dos pases afetados pela doena; intensificao das medidas de fiscalizao para aves e produtos avcolas importados de outros pases, nos pontos de ingresso no Pas; elaborao e divulgao de notas tcnicas sobre a doena; atualizao do cadastro georreferenciado das propriedades de criao avcola industrial, bem como de aves de subsistncia criadas prximas a reas de risco, realizado em cooperao com as Secretarias Estaduais de Agricultura; realizao de estudo de vigilncia ativa, para conhecimento prvio do status sanitrio do plantel avcola nacional, realizado em aves do sistema industrial e de criaes de subsistncia; realizao de inquritos soroepidemiolgicos em aves migratrias. O trabalho realizado em cooperao com o Ministrio da Sade e Ministrio do Meio Ambiente; treinamento e capacitao de mdicos veterinrios dos servios oficiais de defesa sanitria animal (federal e estadual) e da iniciativa privada.
Fique atento aos sinais da doena Aumento repentino de mortalidade de muitas aves de sua criao, num perodo de 48 horas. Secreo ou corrimento nasal, tosse, espirros. Diarria e desidratao. Falta de energia e diminuio no consumo de rao. Diminuio na produo de ovos e ovos desuniformes, de casca deformada e fina. Incoordenao motora (sintomas nervosos), andar cambaleante. As aves pendem a cabea para o lado. Hemorragias nas pernas e s vezes nos msculos. Inchao na regio dos olhos, da cabea e pescoo e nas juntas das pernas. Inchao da crista e barbela, apresentando colorao roxo-azulada ou vermelho-escura. Sinais de apatia nas aves.
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NA VOLTA proibida, em todo o territrio nacional, a entrada de aves, seus produtos e subprodutos oriundos de qualquer pas, exceo de material gentico aprovado pelo MAPA. Caso esteja transportando algum desses itens, procure o Fiscal Federal Agropecurio do Vigiagro/MAPA no aeroporto. Se voc esteve em algum lugar ou pas de risco, evite visitar propriedades de criao de qualquer tipo de ave por pelo menos 21 (vinte e um) dias aps seu retorno ao Brasil. Em caso de qualquer suspeita de ocorrncia da influenza aviria nas aves, entre imediatamente em contato com o Servio Oficial de Defesa Sanitria Animal do MAPA ou com orgo estadual de defesa animal.
SUMRIO
INFORMAES IMPORTANTES 1. O que influenza aviria? ....................................................... 2. J foram diagnosticados casos de influenza aviria no Brasil? ..................................................................... 3. seguro o consumo de aves e seus subprodutos? ................ 4. seguro comer carne de frango cozida? ................................ 5. seguro o consumo de ovos? ................................................ 6. Quais so os sinais clnicos da influenza aviria em aves domsticas?............................................................................. 7. As aves migratrias podem disseminar vrus de influenza aviria? .................................................................................... 8. Qual o desafio da influenza aviria para a sade pblica?.................................................................................... 9. O Brasil livre de influenza aviria. Por que medidas de vigilncia esto sendo implementadas?............... 10. O que H5N1? ........................................................................ 11. Quais vrus causam a doena de alta patogenicidade?....................................................................... 12. O que h de especial sobre os focos de influenza aviria em aves? ................................................................................. 13. Uma vez detectado o agente da influenza aviria no Pas, quais medidas sero aplicadas para o controle da doena? ................................................................................... 14. Que medidas sero tomadas em caso de suspeita de foco de influenza aviria em uma propriedade?...................... 15. Que medidas devem ser realizadas em um estabelecimento que teve um evento confirmado de influenza aviria? ..................................................................... 16. Quais so as medidas que devem ser aplicadas na rea vizinha ao estabelecimento afetado? .............................. Influenza Aviria 9 10 10 10 10 11 11 12 13 14 14 15
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Afeganisto, Albnia, ustria, Azerbaijo, Bsnia e Herzegovina, Botsuana, Bulgria, Burquina Faso, Camares, Camboja, Cazaquisto, Repblica da Coria, China, Costa do Marfim, Crocia, Egito, Eslovquia, Eslovnia, Espanha, Filipinas, Frana, Gergia, Alemanha, Grcia, Hong Kong, Hungria, ndia, Indonsia, Ir, Iraque, Israel, Itlia, Djibuti, Jordnia, Laos, Malsia (peninsular), Mianmar, Monglia, Nger, Nigria, Paquisto, Territrios Autnomos da Palestina, Polnia, Reino Unido, Repblica Tcheca, Romnia, Rssia, Servia e Montenegro, Sudo, Sucia, Tailndia, Turquia, Ucrnia, Vietn, Zimbbue.
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Que medidas sero aplicadas zona de proteo? ............... Que medidas sero aplicadas zona de vigilncia?............... H excees a estes controles? .............................................. Por quanto tempo os controles sero aplicados zona de proteo e de vigilncia? ......................................................... Quem responsvel por aplicar e fiscalizar estas medidas?.. As aves de estimao devero ser sacrificadas?.................... H compensao para os criadores que tm suas aves sacrificadas por ao de emergncia sanitria? .... Por que o MAPA no indica a vacinao preventiva de aves? .................................................................................. Carne de aves, ovos e produtos avcolas infectados podem ser comercializados? ................................................... O Brasil realiza importao de material de risco? ................... Eu tenho aves domsticas. Como saber se minhas aves tm influenza aviria? ..................................................... Eu trabalho na indstria de aves. Posso estar exposto infeco por manipular de frangos vivos ou subprodutos? Preciso de alguma precauo especial? ................................... Um viajante poderia se infectar com a influenza aviria e trazer o vrus para o Brasil?.................................................. Quais medidas esto sendo tomadas no mundo com relao disseminao da influenza aviria no sudeste da sia e Europa? ................................................................... Como posso obter mais informaes sobre a influenza aviria? ....................................................................................
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A influenza aviria uma enfermidade das aves causada por vrus. O agente pode apresentar distribuio mundial, sendo isolado com freqncia de muitas espcies de aves e eventualmente de mamferos terrestres e martimos, alm dos sunos e at do homem, porm no deve ser confundida com a gripe humana. COMO A DOENA DISSEMINADA
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O vrus se propaga entre as aves, a partir de contato prolongado com secrees de animais infectados. Seres humanos podem eventualmente ser afetados pelo vrus. A transmisso de pessoa para pessoa no est comprovada. O vrus tambm pode ser transportado com matria orgnica presa a agentes fsicos, sendo fonte de infeco para plantis avcolas do Pas.
O QUE VOC DEVE FAZER Considerando a situao mundial referente influenza aviria, os riscos sanitrios ao setor avcola brasileiro e, em especial, sade da populao brasileira, o MAPA solicita a sua ateno e colaborao para as seguintes situaes: NA IDA Brasileiros viajando para reas afetadas pela influenza aviria reduzem o risco de infeco evitando contato com locais de criaes de aves e assegurando-se do consumo de alimentos manipulados higienicamente, e submetidos temperatura de 70C.
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MEDIDAS GLOBAIS ...................................................................... 26 O QUE VOC DEVE SABER AO VIAJAR..................................... 37 BOAS PRTICAS PARA CRIAO .............................................. 39
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Em caso de positividade nessas amostras, preconizada a realizao de levantamento epidemiolgico, com colheita de material em aves domsticas de reas prximas, a fim de identificar a possibilidade de disseminao dos agentes no territrio nacional. Desde o ano de 2005, os estudos de vigilncia j previam o cadastramento de propriedades ou estabelecimentos avcolas prximos aos stios de invernada de aves migratrias e colheita de amostras, independentemente do resultado obtido nas amostras de aves migratrias, dando maior segurana ao sistema de vigilncia.
INFORMAES IMPORTANTES
1. O que influenza aviria?
A influenza aviria (IA) uma doena altamente contagiosa, transmitida por vrus, que ocorre principalmente em aves e menos comumente em sunos. Em raras ocasies atravessou a barreira entre as espcies e infectou a populao humana. Em aves domsticas, as infeces pelo vrus da IA so classificadas como de alta e baixa patogenicidade, relacionada capacidade de provocar sinais clnicos severos em aves. As variantes, de baixa patogenicidade causam sintomas brandos, que podem facilmente passar despercebidos. As formas altamente patognicas mostram sinais mais marcantes. Sua disseminao no lote de aves ocorre rapidamente, causando sndrome que afeta mltiplos rgos apresentando mortalidade que pode atingir 100% das aves afetadas, em menos de 48 horas. Espcies de aves selvagens, principalmente as aquticas, como patos e marrecos, podem albergar cepas de vrus, tanto de alta como de baixa patogenicidade, sem apresentao obrigatria dos sinais clnicos. O contato entre aves domsticas e migratrias tem sido a origem de muitos surtos epidmicos. A IA pode ocasionalmente infectar a populao humana e outros animal, aps contato direto dessas espcies com aves infectadas.
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Figura 2. Mapa de evoluo das aes de monitoramento do PNSA para vigilncia da doena de Newcastle e da influenza aviria no Brasil.
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Figura 1. Fluxograma resumido de aes em caso de suspeita de influenza aviria ou doena de Newcastle.
COMUNICAO E COLETA DE AMOSTRAS
LANAGRO/SP
FUNDAMENTADA
DESCONTAMINAO
EMERGNCIA
AVES SENTINELAS
VAZIO SANITRIO
POSITIVO
SOROLOGIA POSITIVA
NEGATIVO
NO FUNDAMENTADA
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REPOVOAMENTO
OIE, etc.
O papel das aves migratrias na disseminao dos vrus de IA de alta patogenicidade no est completamente definido. Aves aquticas selvagens so hospedeiros naturais dos vrus e provavelmente albergam-os h anos. sabido que estas aves podem hospedar cepas H5 e H7, contudo nas suas formas de baixa patogenicidade. Evidncias tm demonstrado que as aves migratrias podem ser responsveis pela introduo de cepas H5 e H7 de baixa patogenicidade, nos plantis avcolas comerciais, as quais em seguida sofrem mutao para alta patogenicidade, podendo provocar infeco populao humana. Ao identificar aves silvestre migratrias mortas, entre em contato com o mdico veterinrio da orgo estadual de defesa animal ou do MAPA, para que esse profissional realize a coleta do material e o envie ao Laboratrio Nacional Agropecurio, para investigao sobre a presena do vrus de influenza aviria.
VERIFICAO NO LOCAL
RGO EXECUTOR
SUSPEITA
GEASE
SOROLOGIA NEGATIVA
DSA
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No ano de 2002 iniciou-se a primeira fase, visando ao estudo da atividade viral para a doena de Newcastle, e que consistiu em colheita de amostras em frangos de corte durante um ciclo de sete semanas de produo, utilizando em seu processamento metodologias de diagnstico sorolgico para investigao de atividade viral, com posterior busca de isolamento e identificao do vrus da doena de Newcastle nas amostras reagentes. O monitoramento foi iniciado em plantis de frango de corte, nas unidades federativas onde a avicultura industrial expressiva, em funo da sua importncia econmica e das caractersticas epidemiolgicas. Foram includas nessa primeira fase as seguintes Unidades Federativas: Rio Grande do Sul (RS), Santa Catarina (SC), Paran (PR), So Paulo (SP), Minas Gerais (MG), Mato Grosso do Sul (MS), Mato Grosso (MT), Gois (GO) e Distrito Federal (DF). A anlise dos resultados desse estudo permitiu que os plantis avcolas industriais das unidades federativas referidas, fossem declarados livres da doena de Newcastle (Instruo Normativa n 11 de 1/9/2003). A segunda fase desse monitoramento teve incio no final do ano de 2004 e consistiu no processamento de 105.153 amostras, coletadas em frangos de corte durante sete ciclos de sete semanas de produo. Nessa etapa foram includos, alm dos participantes da primeira fase, os Estados da Bahia (BA), Esprito Santo (ES), Rondnia (RO), Sergipe (SE) e Tocantins (TO). Alm de amostras de frango de corte, foram analisadas amostras coletadas em matrizes, galinhas de postura comercial e perus. No foi identificada a presena de anticorpos para influenza aviria ou doena de Newcastle, ou detectada a presena de agentes infecciosos na totalidade das amostras testadas. Uma fase posterior de vigilncia ser iniciada no ano de 2006, com ampliao das atividades, estendendo-as s demais unidades da Federao.
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Por se tratar de Enfermidades da lista de enfermidades da OIE, a doena de Newcastle e influenza aviria esto sujeitas vigilncia sanitria e epidemiolgica permanente. So adotadas as medidas de defesa sanitria animal regulamentadas pelo Decreto n 24.548/34 e atos legais especficos da Secretaria de Defesa Agropecuria, do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, incluindo o controle sobre material gentico importado e a busca de suspeitas de ocorrncia de doenas. A vigilncia epidemiolgica e o controle da doena de Newcastle e a vigilncia epidemiolgica da influenza aviria so executadas em todas as unidades da Federao, baseadas nas seguintes medidas sanitrias: assistncia s suspeitas de focos em estabelecimentos com um ou mais animais doentes; fiscalizao do cumprimento de medidas de biosseguridade; controle do trnsito de animais susceptveis. Nas suspeitas de ocorrncia dessas doenas so adotadas as medidas de defesa sanitria animal, de acordo com a legislao especfica do MAPA e as normas da OIE. O sistema de vigilncia acionado quando recebe uma denncia ou solicitao de atendimento a suspeita e essa ao encerra-se em trs situaes: a primeira quando a suspeita no fundamentada; a segunda quando o resultado laboratorial for negativo; a terceira quando o resultado laboratorial for positivo. A operao s concluida quando h a comprovao de que a rea est completamente descontaminada, podendo ser repovoada. Visando melhoria do sistema de Defesa Sanitria Animal, o PNSA desenvolve estudo de monitoramento de atividade viral para a doena de Newcastle e para a influenza aviria visando atualizao permanente do conhecimento da situao das doenas relacionadas ao segmento avcola industrial do Pas.
9. O Brasil livre de influenza aviria. Por que medidas de vigilncia esto sendo implementadas?
O Brasil est localizado numa posio geogrfica distante dos principais focos da doena, porm preparou um plano de resposta a uma eventual deteco de infeco no plantel avcola nacional. A equipe da Coordenao de Sanidade Avcola, do Departamento de Sade Animal, est elaborando as aes para manter sistema ativo de vigilncia a IA. A vigilncia contnua e a rpida deteco inicial de vrus de baixa patogenicidade em aves industriais, de subsistncia e migratrias, um fator de preveno da ocorrncia de formas de alta patogenicidade da doena nas aves. Est sendo atualizado o cadastro oficial de todos os estabelecimentos de criao avcola. Esse trabalho servir como base para identificao de plantis sob risco de desenvolvimento da doena, quando da eventual deteco da circulao de vrus no Pas. Nos ltimos anos a vigilncia de IA foi estabelecida mediante atendimento s suspeitas de casos clnicos, realizado pelo servio oficial (mdicos veterinrios do MAPA, Secretarias de Agricultura e rgos de Defesa Sanitria Animal), levantamento sorolgico, realizado nos plantis avcolas industriais, e na vigilncia amostral de aves migratrias. O MAPA aumentou a fiscalizao nos portos, aeroportos e demais postos de fronteira. As equipes de quarentena e fiscalizao j esto alerta para aves vivas e produtos avcolas que tentam entrada no Pas. Os tcnicos da Coordenao-Geral do Sistema de Vigilncia Agropecuria Internacional (Vigiagro) esto a par das informaes necessrias para evitar a entrada de produtos de risco.
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Instruo Normativa N 44, de 23 agosto de2001. Aprova as Normas Tcnicas para o controle e a certificao de ncleos e estabelecimentos Avcolas para o Micoplasmose Avaria (Mycoplasma gallisepticum, synoviae e melleagridis) Instruo Normativa SDA n32, de 13 de maio de 2002. Normas tcnicas de vigilncia para doenas de Newcastle e IA e de controle e erradicao da doena de Newcastle. Instruo Normativa N 44, de 24 de julho de 2002. As importaes de avestruzes de um dia sero permitidas somente de pases habilitados pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento do Brasil (MAPA) e de estabelecimentos criadores e incubatrios habilitados pelo servio veterinrio Oficial do pas exportador e reconhecidos pelo MAPA. o Instruo Normativa Conjunta SDA SARC n 2, de 21 de fevereiro de 2003. Aprova o Regulamento Tcnico para Registro, Fiscalizao e Controle Sanitrio dos Estabelecimentos de Incubao, de Criao e Alojamento de Ratitas. Instruo Normativa N 11, de 01 de Setembro de 2003. Declara os plantis avcolas industrias do Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paran, So Paulo, Minas Gerais, Gois, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e do Distrito Federal livres da doena de Newcastle. Instruo Normativa N 78, de 03 de Novembro de 2003 Aprova as normas tcnicas para controle e certificao de ncleos e estabelecimentos avcolas como livres de Salmonella Gallinarum e de Salmonella Pollorum e Livres ou controlados para Salmonella Enteritidis e para Salmonella Typhimurium.. Instruo Normativa SDA n 17, de 7 de abril de 2006. Aprova o plano nacional de preveno IA e preveno e controle de doena de Newcastle. VII SITUAO EPIDEMIOLGICA E SANITRIA DO BRASIL, EM RELAO S DOENAS AVIRIAS DA LISTA DA OIE INFLUENZA AVIRIA E DOENA DE NEWCASTLE A influenza aviria de alta patogenicidade extica no territrio nacional. H mais de cinco anos, no h ocorrncia da doena de Newcastle nos estabelecimentos avcolas industriais. O ltimo episdio isolado ocorreu no Estado do Rio Grande do Sul, em julho de 2006, porm em aves de subsistncia. Foram realizadas todas as medidas de eliminao do foco, conforme preconizado pela legislao nacional e pela OIE.
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adequao do marco legal, estabelecendo normas de procedimentos tcnicos, em consonncia com os fundamentos tcnico-cientficos e necessidade de expanso do setor avcola; estabelecimento de normas sanitrias regionalizadas, em funo da situao epidemiolgica nacional e especificidades da situao local. VI LEGISLAO O PNSA estabelece as normas de monitorizao, vigilncia e controle para as principais doenas avirias, destacando-se a doena de Newcastle, influenza aviria, micoplasmoses e salmoneloses, sendo realizados acompanhamentos oficiais em todo o segmento de produo. O controle sanitrio avcola nacional regulamentado pelas seguintes normas, decretos, leis, portarias e instrues normativas: Decreto n 24.548, de 3 de julho de 1934. Aprova o regulamento do Servio de Defesa Sanitria Animal. Lei n 569, de 21 de dezembro de 1948. Estabelece medidas de defesa sanitria animal. Decreto n 27.932, de 28 de maro de 1950. Regulamenta a Lei n 569. Decreto n 38.983, de 6 de abril de 1956. Probe a importao de animais de reas onde ocorram doenas exticas; Decreto n 55.981, de 22 de abril de 1965. Dispe sobre a importao de aves para a reproduo e ovos frteis. Decreto-Lei n 818, de 5 de setembro de 1969. Dispe sobre a aceitao, pelo Ministrio da Agricultura de atestados sanitrios firmados por mdicos veterinrios sem vnculo com o Servio Pblico Federal. Decreto-Lei n 8.911/69, de 24 de janeiro de 1964. Dispe sobre os servios de limpeza e desinfeco dos meios de transporte de animais vivos. Decreto n 76.986, de 6 de janeiro de 1976. Dispe sobre a inspeo e fiscalizao obrigatrias dos produtos destinados a alimentao animal. Portaria SDA n 70, de 3 de maro de 1994. Dispe sobre notificao obrigatrias da doena de Newcastle Portaria Ministerial n 193, de 19 de setembro de 1994. Institui o Programa Nacional de Sanidade Avcola e cria o Comit Consultivo do PNSA. Portaria SDA n 182, de 8 de novembro de 1994. Aprova as normas de credenciamento e monitoramento de laboratrios de diagnstico da doena de Newcastle. 30 Influenza Aviria
13. Uma vez detectado o agente da influenza aviria no Pas, quais medidas sero aplicadas para controle da doena?
O MAPA editou o Plano de Contingncia para Influenza Aviria. Esse plano descreve aes para prevenir a disseminao da doena de onde foi detectado um foco. As aves dos estabelecimentos afetados sero sacrificadas e suas carcaas destrudas. As aes de conteno sero executadas pelo servio oficial, pois o movimento de aves de origem destes estabelecimentos pode gerar disseminao do vrus no plantel avcola nacional. Esse plano est disponvel no site do MAPA e atualizado quando necessrio.
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14. Que medidas sero tomadas em caso de suspeita de foco de influenza aviria em uma propriedade?
O Plano de Contingncia para IA descreve as medidas que devem ser tomadas em caso de suspeita de foco de influenza aviria de alta patogenicidade em aves. Este plano submetido constante reviso. Em caso de suspeita de foco de IA de alta patogenicidade, todas as aves do estabelecimento em questo devero ficar confinadas. Nenhuma ave dever entrar ou sair da propriedade. Pessoas, animais, veculos, produtos avcolas, rao animal, ou qualquer agente que possa transmitir o vrus da IA no podero ser deslocados de e para a propriedade, sem autorizao do servio de defesa sanitria animal. Medidas de biosseguridade, como desinfeco de vestimentas, veculos e equipamentos, nos pontos de entrada e ao redor dos galpes, devero ser realizadas. Em caso de confirmao da presena de IA de alta patogenicidade, as medidas de sacrifcio e destruio das aves devero ser conduzidas imediatamente pelos agentes de defesa sanitria animal.
As normas nacionais que estabelecem os procedimentos e as diretrizes de Defesa, Inspeo Sanitria e Fomento da Produo Animal, tanto quanto as que permeiam a execuo e implantao do PNSA, so elaboradas e compatibilizadas com a legislao internacional, sendo submetidas discusso e aprovao em diversos fruns (OIE, OMS, OMC, Mercosul etc.). Os setores pblico e privado participam na elaborao e na formatao da poltica nacional de sanidade avcola, mediante dilogo com as organizaes representativas do setor e composio do Comit Tcnico Consultivo do PNSA. A atuao do PNSA est pautada nas seguintes atividades: vigilncia epidemiolgica e sanitria das principais doenas avirias, destacando-se as doenas de notificao da Organizao Mundial de Sanidade Animal (OIE), como a doena de Newcastle, influenza aviria, salmoneloses e micoplasmoses; vigilncia sanitria do material gentico no ponto de ingresso (portos, aeroportos e demais postos de fronteiras), no controle das importaes de aves e ovos destinados reposio de material gentico, ou sob fiscalizao oficial e testadas a partir do ingresso no Pas; vigilncia das suspeitas de focos da doena de Newcastle e de influenza aviria e das demais doenas avcolas exticas no Brasil; registro dos estabelecimentos avcolas, conforme descrito na Instruo Normativa Ministerial n 4/98 e demais legislaes e normas especficas, que classificam para fins de registro e fiscalizao no MAPA, os estabelecimentos avcolas destinados reproduo e produo comercial, segundo sua finalidade, nas seguintes categorias: Estabelecimentos Avcolas de Controles Permanentes (linhas puras, bisavozeiros, matrizeiros, SPF e incubatrios destas) e Estabelecimentos Avcolas de Controles Eventuais (frango de corte, postura comercial, aves ornamentais; monitoramento sanitrio dos plantis de reproduo para certificao sanitria dos ncleos e granjas avcolas para as salmoneloses (S. Gallinarum, S. Pullorum, S. Enteritidis e S. Typhimurium) e micoplasmoses (M. gallisepticum, M. synoviae e M. Melleagridis).
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IV REA DE ATUAO A ao normativa e executiva do PNSA desenvolvida nos seguintes setores: estabelecimentos avcolas de reproduo; estabelecimentos incubatrios; estabelecimentos avcolas comerciais de corte; estabelecimentos de postura de ovos comerciais; abatedouros e frigorficos; outros estabelecimentos criatrios de aves (patos, perus, codornas, faises e ratitas); controle do trnsito nacional e internacional de aves, ovos e subprodutos; normas de funcionamento da rede pblica e privada de laboratrios; controle da produo e importao de insumos e imunobiolgicos.
15. Que medidas devem ser realizadas em um estabelecimento que teve um evento confirmado de influenza aviria?
Em caso de confirmao de IA altamente patognica, todas as aves, ovos e produtos avcolas, incluindo rao e cama, do estabelecimento devero ser destrudos imediatamente. A carne das aves originadas dos estabelecimentos afetados e que foram abatidas dentro do perodo de incubao da doena, dever ser localizada e destruda, ou termicamente tratada em abatedouro com SIF ou SIE, assim como os ovos incubveis e de consumo. O estabelecimento e os veculos utilizados para transporte deste material sero constantemente limpos e desinfectados. Alm disso, devero ser implementadas as seguintes medidas: proibio da retirada de qualquer tipo de animal existentes na propriedade (inclusive ces, gatos, eqinos, bovinos, ovinos, caprinos, sunos); disponibilizao de equipamentos para realizar as tarefas que permitiro a completa e segura destruio das aves: retroescavadeira, p mecnica, caminho caamba, sacos plsticos reforados, combustveis lquidos, lenha, outros; destruio de todas as aves que tenham morrido no surto. Os ovos e os subprodutos produzidos durante o perodo provvel de incubao da doena tambm sero localizados, destrudos ou tratados termicamente; limpeza e desinfeco de todas as reas da propriedade. Nenhuma ave dever ser reintroduzida no estabelecimento at que seja feita a liberao da atividade pelo servio de defesa sanitria animal. O perodo mnimo para esta liberao de 21 dias aps a concluso das atividades de limpeza e desinfeco. Com base em resultados de investigao epidemiolgica, os servios de defesa sanitria animal dos Estados, com a concordncia do Departamento de Sade Animal, adotaro medidas sanitrias em estabelecimentos vizinhos do local onde foi confirmada a presena do agente infeccioso, ou em quaisquer outros estabelecimentos onde haja suspeita de disseminao da doena.
V ESTRUTURA ORGANIZACIONAL E ADMINISTRATIVA DO PNSA O Departamento de Sade Animal (DSA) o rgo responsvel pela coordenao e desenvolvimento das aes de preveno e controle das doenas das aves. O trabalho busca estimular e integrar os diversos setores tcnicos oficiais envolvidos com a sanidade avcola, mediante interao entre trs nveis: normatizao e programao tcnica; execuo de atividades; e organizao poltico-financeira. O plano operativo executado no nvel estadual pela estrutura descentralizada do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA) e Secretarias Estaduais de Agricultura. A Coordenao-Geral de Apoio Laboratorial (CGAL), da SDA, o rgo central, coordenador da rede oficial de laboratrios oficial do MAPA e laboratrios credenciados.
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16. Quais so as medidas que devem ser aplicadas na rea vizinha ao estabelecimento afetado?
A demarcao de zona de proteo num raio de 3km, ao redor do focol de infeco. A demarcao de zona de vigilncia com raio mnimo de 7km, ao redor da zona de proteo. Dentro dessas reas, rigorosas medidas de erradicao e controle sero aplicadas.
A produo de ovos comerciais fundamenta-se num sistema de produo independente, exceto a produo destinada indstria de ovos pasteurizados, onde seguido o sistema de integrao vertical. Para dar suporte tcnico s decises oficiais sanitrias do setor avcola, foi institucionalizado o Comit Tcnico Consultivo do PNSA, pela Portaria da Secretaria de Defesa Agropecuria (SDA) n 39/99. Nesse grupo de trabalho esto representantes dos setores envolvidos em toda cadeia de produo avcola, controle sanitrio, rgos governamentais, instituies de pesquisa e de tcnicos especialistas do setor avcola. III OBJETIVOS 1 OBJETIVO GERAL O PNSA visa a garantia da distribuio de produtos avcolas de qualidade nos mercados interno e externo, por meio do aprimoramento do controle sanitrio dos plantis avcolas e da parceria entre os setores oficial e privado. 2 OBJETIVOS ESPECFICOS 2.1 assegurar e expandir os mercados consumidores externo e interno; 2.2 apoiar e fomentar o desenvolvimento tcnico e cientfico do setor; 2.3 realizar o controle das principais doenas avirias de transmisso vertical e horizontal; 2.4 manter sob vigilncia as sndromes e demais doenas de notificao mensal, analisando os fatores intercorrentes de disseminao e contaminao; 2.5 prevenir a introduo de enfermidades exticas e de outras doenas de interesse sanitrio e econmico; 2.6 estimular o aumento da produtividade e a tecnificao dos plantis avcolas e da indstria a eles associada, garantindo a qualidade dos seus produtos e subprodutos.
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MEDIDAS GLOBAIS
CONTROLE DE ENFERMIDADES REALIZADO PELO PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVCOLA I INTRODUO O segmento avcola brasileiro encontra-se entre os trs maiores do mundo, apresentando elevado nvel de tecnificao e controle sanitrio em todas as fases da cadeia produtiva da carne e seus subprodutos. A produo avcola do Pas est concentrada na sua maioria nas regies Sul e Sudeste, onde esto localizados os principais produtores e exportadores de material gentico avcola, ovos de consumo, frangos de corte (carne) e produtos de aves. A eficincia produtiva da avicultura nacional tem possibilitado a distribuio de produtos brasileiros nos mercados internacionais, mesmo diante da ausncia de subsdios financeiros oficiais. No intuito de oferecer maiores garantias sanitrias aos produtos avcolas brasileiros, foi institudo o Programa Nacional de Sanidade Avcola (PNSA), pela Portaria Ministerial n 193, de 19 de setembro de 1994. II ESTRUTURA DA INDSTRIAAVCOLA BRASILEIRA A produo de frango de corte est estruturada em mais de 80% pelo sistema de integrao vertical, que consiste num contrato de parceria entre a empresa e o avicultor. As empresas dispem de produo prpria de pintos de um dia, com granjas de avs ou matrizes, incubatrios e fbricas de raes, seguindo pelo abate e industrializao, alm de dispor de estabelecimentos correlatos que trabalham no beneficiamento de gros e processamento de produtos congneres. Possuem ainda equipes prprias de mdicos veterinrios e auxiliares tcnicos, que desenvolvem os programas de orientao e assistncia tcnica aos integrados, assim como laboratrios para execuo de trabalhos rotineiros de segurana biolgica e de controle de qualidade. 26 Influenza Aviria
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30. Quais medidas esto sendo tomadas no mundo com relao disseminao da influenza aviria no sudeste da sia?
A Organizao Mundial de Sade Animal (OIE) est acompanhando a ocorrncia da doena nos pases que apresentaram casos de IA em aves. Atualizaes constantes so feitas no site da organizao (www.oie.int).
31. Como posso obter mais informaes sobre a influenza aviria? 20. Por quanto tempo os controles sero aplicados zona de proteo e de vigilncia?
Na zona de proteo, as medidas sero aplicadas por pelo menos 21 dias aps o sacrifcio e destruio das aves e a primeira atividade de limpeza e desinfeco das instalaes do estabelecimento-foco. Aps esse perodo, a zona de proteo se tornar zona de vigilncia. As medidas sero aplicadas zona de vigilncia por perodo mnimo de 30 dias aps a realizao das aes de limpeza e desinfeco s reas-foco. Porm, na prtica, as aes de controle sero mantidas em ambas as zonas, durante o tempo necessrio para assegurar a completa erradicao do vrus. A maioria das informaes sobre a IA pode ser encontrada em vrios sites no mundo todo. Sites como o do Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (www.agricultura.gov.br), Organizao Mundial de Sade Animal (www.oie.int), Organizao Mundial de Sade (www.who.int) e Ministrio da Sade (www.saude.gov.br) tm atalhos para vrias outras direes que possuem informaes adicionais.
MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECURIA DEPARTAMENTO DE SADE ANIMAL COORDENAO-GERAL DE COMBATE S DOENAS COORDENAO DE SANIDADE AVCOLA
Esplanada dos Ministrios, Bloco D, Anexo A, sala 318 70043-900 Braslia-DF Brasil Tel.: +55 61 3218-2236 Fax: +55 61 3224-4180 E-mail: pnsa@agricultura.gov.br Central de Relacionamento DDG: 0800 61 1995
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28. Eu trabalho na indstria de aves. Posso estar exposto infeco por manipulao de frangos vivos ou subprodutos. Eu preciso tomar alguma precauo especial?
No foram detectados casos de IA no Pas. No h necessidade de adoo de precaues adicionais neste momento. Em caso de deteco de sinais clnicos da IA no plantel avcola de sua regio, chame imediatamente o servio oficial de ateno veterinria (unidade local de Defesa Sanitria Animal da Secretaria de Agricultura do Estado ou a Superintendncia Federal de Agricultura).
29. Um viajante poderia se infectar com a influenza aviria e trazer o vrus para o Brasil?
Isso muito difcil de acontecer. At agora o vrus no mostrou capacidade de disseminao eficiente entre humanos. Apesar de o risco de contaminao para pessoas que viajam para pases que apresentam a doena ser muito pequeno, pessoas que viajarem para essas regies devem evitar situaes de risco, tais: como, entrar em contato com fazendas e mercados de aves vivas, e assegurar que todo contato fsico com frango cru e ovos deve ser feito com cuidados higinicos. Viajantes originrios de reas contaminadas devem evitar visitas, por perodo de 21 dias, a estabelecimentos de avicultura.
23. H compensao para os criadores de aves que tm suas aves sacrificadas por ao de emergncia sanitria?
O Decreto-Lei n 24.654/34, que estabelece as medidas de proteo da sanidade animal, prev o pagamento de indenizao pelo sacrifcio de animais, apenas nas atividades de conteno de doenas exticas ao pas. Esforos devem ser adotados pelo setor avcola, para criao de um fundo financeiro, que facilita e a compensao dos proprietrios de animais, em decorrncia de atividades sanitrias de destruio dos animais em focos, objetivando a prevenir que a doena seja disseminada a plantis indenes, ou seja, ainda no atingidos pela doena.
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27. Eu tenho aves domsticas. Como saber se minhas aves tm influenza aviria?
Nas aves, entre os sinais clnicos mais freqentes, esto: corrimento no nariz e nos olhos, cabea, crista e barbela inchadas, diarria, plumagem arrepiada e diminuio da postura. Esses sinais tambm esto presentes em outras doenas de aves, por isso o diagntico essencial. No caso de IA de alta patogenicidade, tambm so observados elevados ndices de mortalidade, num perodo inferior a 72 horas. Em caso de suspeita de IA, procure o orgo estadual de defesa animal ou contate a Superintendncia Federal de Agricultura. O mdico veterinrio ser responsvel pela coleta de amostras e envio ao laboratrio oficial, responsvel pelo diagnstico de IA. Em caso de confirmao da doena, as medidas previstas no Plano de Contingncia sero aplicadas.
25. Carne de aves, ovos e produtos avcolas infectados podem ser comercializados?
Em caso de deteco de foco de IA de alta patogenicidade, a carne de aves, ovos e produtos avcolas originados na zona de proteo e de vigilncia sero bloqueados para venda, a exceo daqueles submetidos a tratamento trmico. O consumo de carne de aves e ovos nas prateleiras de mercados seguro, pois apenas alimentos que sofrem inspeo veterinria podem ser vendidos nessas condies. No caso de deteco de foco de influenza aviria de alta patogenicidade, todas as aves da propriedade sero destrudas e nenhum produto que possa ser considerado de risco para contaminao da populao humana ser liberado para a venda.
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