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Os 20 a.a. presentes em protenas possuem estruturas diversas, mas podem ser agrupados, de acordo com a natureza da cadeia lateral
Ala (Ala) Val (Val) Isoleucina (Ile) Treonina (Thr) Cistena (Cys) Aspartato (Asp) Asparagina (Asn) Glutamato (Glu) Histidina (His) Fenilalanina (Phe) Hidroxiprolina (Hyp) Glicina (Gly) Leucina (Leu) Serina (Ser) Tirosina (Tyr) Metionina (Met) Prolina (Pro) Lisina (Lys) Arginina (Arg) Triptofano (Trp) Glutamina (Gln) Hidroxilisina (Hyl)
O metabolismo dos a.a. ocorre principalmente no fgado, msculo, rim, intestino delgado e tecido adiposo
so
txicos
so
As enzimas envolvidas no metabolismo dos a.a. requerem coenzimas que so derivadas de vitaminas do complexo B:
fosfato de piridoxal (vit. B6) desoxiadenosilcobalamina (cobalamina ou vit. B12) tetrahidrofolato (H4-folato) (c. flico) NADP+/NADPH (vit. B3 ou PP) carboxibiotina (biotina)
Desaminao oxidativa
- Desidrogenase do Glu (Glu) - Oxidase dos L-a.a. (L-a.a.)
Convertidos a ureia e excretados (destino da maioria do NH3 nos mamferos) Utilizados na sntese de outros a.a. (ex: por transaminao) Utilizados na sntese de compostos azotados biologicamente ativos
Ocorre em 4 etapas:
1. Transaminao
Consiste na transferncia intermolecular do grupo -NH2 de um -a.a. para um -ceto-cido
Interconverte um par de a.a. e um par de ceto-cidos Harpers 315a Reaco catalizada por aminotransferases (transaminases)
Transaminases
Abundantes no msculo, corao, fgado, rim e crebro Catalizam reaes reversveis, permitindo degradar ou sintetizar a.a
Transaminases
Necessitam da coenzima fosfato de piridoxal (vitamina B6) (localizada no centro ativo da enzima)
Fosfato de piridoxal-a.a.
Fosfato de piridoxamina
Transaminases
Especficas para um dos pares -a.a.--ceto-cido Quase todas utilizam o par glutamato--cetoglutarato As mais importantes e abundantes no Homem so: 1. Aminotransferase do aspartato (AST) ou transaminase glutamo-oxaloactica (GOT) (EC 2.6.1.1)
Todos os a.a., com exceo da Thr, Lys, Pro e Hyp, sofrem transaminao A transaminao no ocorre s para grupos -amina
Ex: o grupo -amina da ornitina pode sofrer transaminao
A transaminao faz convergir o azoto do grupo -amina dos a.a. para o glutamato
O glutamato o nico a.a. que sofre desaminao oxidativa a uma taxa aprecivel
A formao de amnio a partir dos grupos -amina dos a.a. ocorre predominantemente via converso no grupo -amina do glutamato
2. Desaminao oxidativa
Consiste na remoo do grupo -amina sob a forma de amnio (NH3) Pode ser:
(1) catalizada pela desidrogenase do glutamato, uma enzima ubqua (mais relevante)
Desidrogenase do Glutamato
A desidrogenase do glutamato:
(2) catalizada por oxidases de a.a. mitocondriais, presentes no fgado, rim, msculo e crebro (menos relevante)
oxidase do a.a
Com a interveno de transaminases e da desaminao oxidativa do glutamato, os grupos amina so convertidos em amnio
Stryer 631
Amnio (NH4+)
Origem:
Desaminao de a.a. (maioritariamente) Desidrogenase do Glu Oxidases dos a.a. Desidratases da Ser e Thr Hidrlise da Gln (glutaminase) Catabolismo da Gly Metabolismo por bactrias entricas Biossntese do heme Metabolismo da citosina
Utilizao:
Ciclo da ureia Sntese de Glu (desidrogenase do Glu) Sntese de Gln (sintetase da Gln) Excreo como amnio (na urina)
Amnio (NH4+)
O amnio um composto altamente txico principalmente para o SNC
O sangue perifrico praticamente no contm amnio A ocorrncia de amnio no sangue perifrico origina intoxicao pelo amnio
Amnio (NH4+)
Intoxicao pelo amnio Sintomas
Ataxia Fala entaramelada Viso turva Coma (heptico) Morte Hepatite Cirrose Deficincia de enzima do ciclo da ureia
Causas
Amnio
(produzido em todos os tecidos)
glutamato:
ao
da
Fixao do transaminases
amnio
como
alanina:
ao
de
Harpers 318a
A formao e secreo de amnio (NH4+) a nvel renal ajuda na manuteno do equilbrio cido-base sanguneo
O amnio produzido pelas clulas tubulares renais a partir da glutamina, pela ao da glutaminase
A produo e excreo renal de amnio aumenta na acidose metablica e diminui na alcalose metablica
Metabolismo do amnio
Metabolismo do amnio
4. Ciclo da ureia
A ureia: composto rico em azoto no txica
produzida no fgado
corrente sangunea
excretada na urina
(contm 80-90% do azoto excretado pelo Homem)
Ciclo da ureia
Processo cclico Ocorre em parte na matriz mitocondrial e em parte no citosol
A sntese de 1 mol de ureia necessita de: - 3 mol de ATP - 1 mol de NH4+ - 1 mol de CO2 - 1 mol de grupo -amina do L-Asp
Ciclo da ureia
Intervm 5 enzimas:
1 - Sinttase I do fosfato de carbamoil 2 - Transcarbamoilase da L-ornitina 3 - Sinttase do argininosuccinato 4 - Argininosuccinase 5 - Arginase
FIGURA DO HARPER
Regulao:
A enzima 1 o passo-limitante do ciclo da ureia; o N-acetilglutamato activador alostrico O tipo de dieta e o estado nutricional alteram marcadamente a expresso das enzimas do ciclo da ureia
Ciclo da ureia:
Sntese do fosfato de carbamoilo
Ciclo da ureia:
Sntese e degradao do Nacetilglutamato
Ciclo da ureia:
relao com o ciclo de Krebs
(Glutamate)
Sintomas
Vmitos Repulsa por alimentos ricos em protenas Irritabilidade, letargia Ataxia intermitente Hiperamonemia Atraso mental profundo Alcalose respiratria
Tratamento
Dieta pobre em protenas Refeies frequentes e ligeiras Hemodilise Benzoato de sdio e fenilactato
A powdered medical food for the dietary management of Urea Cycle Disorders in individuals over 1 year of age.
www.myspecialdiet.com/.../ucd2.jpg
Sntase do N-acetilglutamato
Ciclo da ureia:
relao com a sntese de novo de pirimidinas
Fosfato de carbamoil
Deficincia da transcarbamoilase da ornitina Acumulao de carbamoilfosfato Passagem para o citosol Aco da CPSII Excesso na produo de pirimidinas Acidria ortica
Harpers175
Palavras-chave:
cidos aminados (a.a.): estrutura, funes. Catabolismo de a.a.: destino do azoto (grupo amina) e da restante molcula (esqueleto carbonado). Destino do azoto: animais ureotlicos, uricotlicos e amoniotlicos. Transaminao: transaminases (transaminase glutamo-oxaloactica e transaminase glutamo-pirvica). Desaminao oxidativa: desidrogenase do glutamato, oxidases de a.a. Amnio: toxicidade, importncia na manuteno do equilbrio cido-base. Transporte plasmtico do amnio: converso a glutamato, glutamina ou alanina. Sinttase da glutamina, glutaminase, ciclo da glicose-alanina. Ureia: sntese (ciclo da ureia). Ciclo da ureia: enzimas intervenientes, substratos, produtos. Deficincia do ciclo da ureia: causas, sintomas e tratamento.