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Universidad Nacional Mayor de San Marcos

(Universidad del Per, Decana de Amrica)


Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica
Escuela Profesional Qumica
Laboratorio de Qumica AII

Informe de Laboratorio de Qumica

ABSORCION DE CALOR Y ENERGIA


Profesora: Ing. Carlos Gngora Tovar
Grupo1: jueves de 1-5 pm
Aliaga Paucar Edgar Carlos
Casallo Cortegana, Jorge Ricardo
Quispe Claros, Laura Luz

Fecha de entrega: lunes 16 de setiembre del 2010


Ciudad Universitaria, 9 de setiembre del 2010
Lima Per

TABLA DE CONTENIDO
Pg.
1. RESUMEN

2. INTRODUCCIN

3. PRINCIPIOS TERICOS

3-4

3.1 CALORIMETRIA
3.2 LEYES DE LA TERMOQUMICA
3.2.1 Ley de Lavoisier y Laplace
3.2.2 Ley de Hess
3.3 TIPOS DE REACCIN
3.4 CALOR DE REACCIN
4. HISTORIA

5. DETALLES EXPERIMENTALES

6- 7

5.1Materiales y reactivos
5.1.1 Materiales
5.1.2 Reactivos
5.2 Procedimientos
5.2.1. Determinacin de la constante del Calormetro K cal/grado
5.2.2. Calor Especfico de un Slido
5.2.3. Estudio Cuantitativo de la Energa durante Cambios Qumicos
5.2.3.1. Calor de Solucin
5.2.3.2Calor de Dilucin
5.2.3.3. Calor de Neutralizacin
6. DISCUSIN DE RESULTADOS

7. CONCLUSIONES

8. RECOMENDACIONES

10

9. BIBLIOGRAFA

11

10. CUESTIONARIO

12-17

1. RESUMEN
El objetivo de esta prctica de laboratorio referente a termoqumica radica en determinar el
cambio trmico que acompaan a las reacciones qumicas, este cambio trmico depende de la
naturaleza, condicin fsica y cantidad de reactantes.
En esta experiencia se determinan a la capacidad del calormetro utilizando agua a dos
temperaturas diferentes y el mismo volumen en el calormetro, luego se deja pasar el agua
helada de la pera al calormetro hasta que la temperatura de la mezcla se mantenga en
equilibrio, luego a partir de esto se halla la capacidad calorfica del sistema.
Otro paso de esta experiencia es determinar el calor de neutralizacin para el HCL y NaOH, a
partir de esto se calcula el volumen del cido y base necesaria para la neutralizacin tal que la
suma sea a 300ml, luego se mezcla las dos sustancias a diferentes temperaturas hallando una
temperatura de equilibrio, a partir de esto se calcula fcilmente el calor de neutralizacin para
estos reactivos.
El calor que se requiere para descomponer un compuesto qumico en sus elementos es igual
al que se libero.

2. INTRODUCCIN
La Termoqumica es la rama de la fisicoqumica que determina la cantidad de calor
absorbida o liberada en una transformacin fsica o qumica. Su fin es determinar las
cantidades de energa desprendidas o absorbidas como Calor durante una transformacin,
as como desarrollar mtodos de clculo de dichos movimientos de calor sin necesidad de
recurrir a la experimentacin. Las cantidades de calor producidas al quemarse los
combustibles o el valor calorfico de los alimentos son ejemplos muy conocidos de datos
termoqumicos.
Gracias a la propiedad qumica del almacenamiento de energa que poseen algunas
sustancias, son factibles los desarrollos hacia sistemas energticos globales sostenibles que
sustituyan a los carburantes fsiles. Si la radiacin solar se utiliza para producir un
combustible idntico o con propiedades similares a los basados en materias primas y
procesos de conversin convencionales, se tienen los denominados "combustibles solares".
La produccin de H2 solar puede ser un elemento clave de los futuros sistemas energticos.
El agua es la fuente ms abundante de
en la tierra, y la energa solar se puede utilizar
para completar la reaccin de hidrlisis. Puesto que el agua se regenera por el uso final de
la energa del hidrgeno, se obtiene un ciclo cerrado y completo de la energa limpia. A
temperaturas muy altas la disociacin trmica (termlisis) de agua proceder a la
separacin utilizando para ello un reactor solar. Se han alcanzado temperaturas en el reactor
de 2.250 K, y el rendimiento del hidrgeno ha excedido la prediccin terica.
Tambin la radiacin solar puede usarse en la industria cementera, reduciendo las
emisiones de CO2 utilizando energa solar en la descomposicin trmica de la cal viva, que
es el principal paso endotrmico en la produccin de cemento.

3. PRINCIPIOS TERICOS
La termoqumica consiste en la aplicacin del primer principio de la termodinmica, al
estudio de las reacciones qumicas y a los cambios fsicos.
El cambio de calor de reaccin particular es siempre constante e independientemente del
modo como se efecta la reaccin.
La aplicacin de la estadstica cuntica son acopio de abundantes datos espectroscpicos
permite un estudio terico completo de las propiedades trmicas. La mayora de los efectos
calorficos de muchas reacciones se conocen por tablas a una determinada temperatura y
presin.
La mayora de las reacciones involucran calor, son exotrmicas cuando liberan calor y
poseen valores (-) y endotrmicas cuando necesitan calor con valores positivos.
La entalpa de un gas ideal es independiente de la presin a la temperatura constante
(H/P) =0 y para los gases reales a presiones bajas, as como en los slidos y lquidos tambin
es cero o muy pequeo.
3.1 CALORIMETRIA
El calor absorbido (o producto) durante una reaccin qumica es, en principio una cantidad
muy sencilla de obtener. Se permite que la reaccin qumica se desarrolle dentro de un
recipiente aislado trmicamente, denominado calormetro, cuya capacidad de calor es
conocida con exactitud.
3.2 LEYES DE LA TERMOQUMICA
3.2.1 Ley de Lavoisier y Laplace
En 1780, Lavoisier y Laplace establecieron que la cantidad de calor que se requiere para
descomponer un conjunto qumico en sus elementos es igual a la que se libero en la
formacin del mismo. Es decir, "el calor de descomposicin de un compuesto qumico es
numricamente igual a su calor de formacin pero de signo opuesto".
3.2.2 Ley de Hess
Esta ley establece que la cantidad de calor resultante en una reaccin qumica, es siempre la
misma, ya sea que la reaccin se efecte en una o varias etapas. Esto significa que el calor
neto en una reaccin a presin constante o a volumen constante depende nicamente de los
estados inicial y final y no de los estados intermedios por los cuales puede pasar el sistema.

3.3 TIPOS DE REACCIN


1. De acuerdo al calor involucrado esta se clasifica en reacciones exotrmicas en la que se
libera calor y endotrmicas en la que se absorbe calor.
2. De acuerdo al proceso qumico involucrado, el calor puede ser de solucin,
neutralizacin, hidratacin, dilucin, combustin, etc.
3.4 CALOR DE REACCIN
Todas las reacciones qumicas van acompaado de un efecto calorfico. Este efecto puede
ser medido a presin o volumen constante, en el primer caso se mide la variacin de energa
interna y el trabajo, en tanto que el segundo caso solo se mide la variacin de energa
interna.

4. HISTORIA
La termoqumica consiste de la aplicacin especifica del primer principi de termodinmica
al estudio de las reacciones qumicas. Trata los cambios trmicos que acompaan a las
reacciones qumicas y a los cambios fsicos conexos a estas. Se considera a HESS (18021850), profesor de San Petersburgo, el fundador de la termoqumica, por
Se distinguen claramente cuatro pocas. En la primera se consagraron haber descubierto la
Ley de que el cambio de calor en una reaccin particular siempre es constante e
independiente del modo como se efectu la reaccin.
En la evolucin de la termoqumica exclusivamente los cientficos a la medida del calor
desarrollado en las reacciones qumicas. THOMSEN, profesor en Copenhague, se dedico
desde 1852 a estudios termoqumicos, en los cuales determino los cambios de calor en la
formacin de sales y en los procesos de oxidacin, reduccin, combustin, etc. As fueron
diferenciadas las reacciones exotrmicas y endotrmicas, el francs Marcellin
BERTHELOT los sigui en este gran esfuerzo de determinaciones calorimtricas y en 1867
estableci la proposicin imperfecta que las transformaciones qumicas siempre ocurren
en el sentido de mayor desplazamiento de calor.
En la segunda poca con KIRCHHOFF se estudiaron las relaciones entre el calor de
reaccin, la temperatura y la constante de equilibrio, y se dio una definicin de la afinidad
de la reacciones qumicas por VANT HOFF. En la tercera poca, completo NERNST la
solucin anterior, pues aplicando el Tercer Principio de Termodinmica descubierto por l,
consigui calcular equilibrios y afinidades a partir de las propiedades trmicas de los
cuerpos que intervienen en la reaccin.
La cuarta poca de la termodinmica actual, ha consistido en primer lugar en la
acumulacin de datos de calores de formacin de las sustancias, lo cual ha sido uno de los
proyectos ms vastos llevados a cabo por la divisin de la termoqumica de la Oficina
Nacional de Normas (Bureau of Standards) de los Estados Unidos, bajo la direccin de
ROSSINI. Tambin se ha hecho un nmero grande de determinaciones de colores de
combustin y de solucin. La Termoqumica de las soluciones ha dado un gran paso con el
uso de las propiedades termodinmicas parciales. La aplicacin de la Estadstica Cunticas,
con acopio de abundantes datos de acopio de abundantes datos espectroscpicos, ha
permitido un estudio terico completo de las propiedades termodinmicas.

5. DETALLES EXPERIMENTALES
5.1. MATERIALES Y REACTIVOS
5.1.1.Materiales

Vaso de precipitado de 250 mL


Vaso de precipitado de 400 mL
Probeta de 100 mL
Termmetro de 100C
Pisceta
Mechero de Bunsen
Bagueta
Pinzas de crisol

5.1.2. Reactivos

Cobre slido
NaOH 0,5M
H2SO4 (cc) 18M
H2SO4 0,25 M
HCl 0,5M
CH3COOH 0,5M

5.2. PROCEDIMIENTO
5.2.1. Determinacin de la constante del Calormetro K cal/grado
* Se mide 100 mL de agua potable empleando la probeta. Luego, en un vaso de precipitado
de 250 mL, que servir de calormetro, agregar 100g de agua potable (considerando
100g100mL).Luego, tome la temperatura del agua (T1) con el termmetro.
* Se mide 100 mL de agua potable con la probeta. Luego, se coloca 100g de agua en un
vaso de precipitado de 400 mL (100g100 mL) y se calienta hasta una temperatura entre 35
a 40 C, con el mechero. Luego, se toma la temperatura del agua (T2) con el termmetro.
* Inmediatamente enfriar el termmetro con abundante agua fra.
* Luego, vierta los 100g de agua caliente en el calormetro (vaso de 250 mL) y agite con la
bagueta. Luego, se mide la temperatura con el termmetro hasta que el sistema alcanza la
mxima temperatura Tm (temperatura de equilibrio).
5.2.2. Calor Especfico de un Slido
* Se mide 100 mL de agua potable con la probeta. Luego, se coloca 100g de agua en el
calormetro (100g100 mL). Luego, se mide la temperatura del agua (T1).

* Pese 50 gramos cobre slido y colquelos en el vaso de 400 mL. Luego, se calienta la
muestra de cobre slido en un bao de arena durante 10 minutos. Luego, se mide la
temperatura del cobre solido (T2).
* Introducir y sumergir el cobre slido empleando las pinzas, en el agua del calormetro y
cada 10 segundos anotar los cambios de temperatura. Se debe de medir la temperatura hasta
que el sistema alcanza la mxima temperatura Tm (temperatura de equilibrio).
5.2.3. Estudio Cuantitativo de la Energa durante Cambios Qumicos
Se examinar cuantitativamente los cambios de energa que acompaan los tres cambios
qumicos. Utilizara el mismo calormetro de la experiencia anterior, adems asumir que la
densidad de la solucin diluida resultante de cada reaccin es 1 g/mL y que el calor
especfico de cada una de las soluciones formadas es de 1,0 cal/g.C.
5.2.3.1. Calor de Solucin
* Se mide 100 mL de agua destilada con la probeta y luego, se vierte en el calormetro
(vaso de precipitado de 250 mL).
* Se toma 1 mL de H2SO4(cc) 18M con la pipeta y se agrega al calormetro. Anote las
temperaturas y el cambio de energa.
1.2.3.2. Calor de Dilucin
Se extrae del calormetro anterior el excedente de solucin hasta dejar 50 mL. Luego, se
aade 50 mL de agua destilada al calormetro. Agite la solucin con la bagueta, y anote la
temperatura de la solucin y el cambio de energa.
5.2.3.3. Calor de Neutralizacin
Acido fuerte + Base fuerte Sal + Agua
A) Se agrega 50 mL de NaOH 0,5M y 50 mL de HCl 0,5M en el calormetro (vaso de
precipitado de 250 mL). Anote las temperaturas y escriba este cambio de energa como
H1.
B) Se agrega al calormetro 50 mL de NaOH 0,5M y 50 mL de H2SO4 0,25M. Anote la
temperatura de la solucin y el cambio de energa como H2.
Acido dbil + Base fuerte Sal + Agua
Se agrega 50 mL de NaOH 0,5M y 50 mL de CH3COOH 0,5M al calormetro (vaso de
precipitado). Anote la temperatura de la solucin y el cambio de energa como H3.

6. DISCUSIN DE RESULTADOS
Con respecto al calores de neutralizacin obtenidos, que son :
Entre NaOH y el HCl : H =23,43 KJ/mol
Entre NaOH y el H2SO4 : H =35,145 KJ/mol
Entre NaOH y el CH3COOH : H =23,43 KJ/mol
Notamos que dos de estos valores son iguales y uno de ellos es diferente.
Sin embargo tericamente sabemos que una mol de un acido fuerte reacciona con una mol
de una base fuerte, en un medio diluido y a 25C se desprenden aproximadamente 13700
caloras. El nico cambio qumico que ocurre es debido a la reaccin de los iones hidroxilo
para formar agua. El calor liberado se denomina calor de neutralizacin, y es constante e
independientemente de la neutralizacin del cido o la base, segn la segn la siguiente
reaccin.

H+(ac) + OH- (aq) H2O

H 25C

= -13700cal

Que representa el calor de formacin de agua a partir de sus iones H+ y OH- (en algunos
textos aparece el H= 13360 cal.
La variacin de estos valores se debe al error de medicin en la temperatura, debido a la
carencia de material volumtrico de mayor exactitud y a la utilizacin sucesiva de los
mismos recipientes para las distintas diluciones del cido, se pueden haber cometido errores
al enrasar.

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7. CONCLUSIONES
Cuando las dos temperaturas se igualan se concluye que el calor ganado es igual al
calor perdido, cumplindose la ley cero de la termodinmica.
El cuerpo a temperatura ms alta tiene mayor energa de vibracin en sus partcula
atmicas, por tanto, al hacer contacto con otro cuerpo ms fro en el cual sus
partculas tienen una agitacin menor; el cuerpo de mayor calor entrega energa al
de menor temperatura, produciendo un aumento de temperatura en el ms fro y
descenso de temperatura en el ms caliente.
El calor viene a ser la energa que se transfiere de un objeto ms caliente a uno ms
fro.
La transferencia de calor puede no solo modificar la temperatura sino tambin el
estado de agregacin de la materia.
La cantidad de calor q necesaria para modificar la temperatura de una sustancia
depende de:
* Cuanto ha de cambiar la temperatura, la cantidad de sustancia, la naturaleza de la
sustancia.
* Cuando se aade o disminuye calor a un sistema, se produce una variacin de
temperatura en el sistema.
La energa total del sistema es la suma de todas las energas potenciales y cinticas.
La energa de un sistema aislado permanece constante.
Cuando se mezclan disoluciones acuosas diluidas de diferentes cidos y bases
fuertes, se libera calor debido a la neutralizacin de los iones H+ y OHH+ (ac) + OH (ac) H2O (l)

H(25 C) = -13.7 Kcal /eq

La reaccin de neutralizacin de un electrolito dbil por un acido o base fuerte, el


calor involucrado no es tan grande si se mantiene constante en 13,7 Kcal/mol.
Cuando se disuelve 1 mol de soluto, el calor absorbido o liberado no es una cantidad
constante, sino que varia con la concentracin de la disolucin.
Una reaccin qumica supone la ruptura de algunos enlaces de los reactivos , la
reordenacin de los fragmentos que se generan en la ruptura y la formacin de
nuevos enlaces. La ruptura supone aporte energtico y la formacin supone
desprendimiento de energa.
El calor que se requiere para la descomposicin de un compuesto qumico es igual al
que se uso en su formacin.

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8. RECOMENDACIONES
En relacin a las experiencias realizadas en el laboratorio con materiales y reactivos
diversos, se darn algunas sugerencias con la finalidad de evitar accidentes y obtener una
mayor compresin de lo realizado en la prctica, estas sugerencias son:
Utilizar los guantes de polietileno y la mascarilla al realizar la medicin de
volmenes de los reactivos, tales como: H2SO4, H3COOH, NaOH, etc. Pues estos
desprender olores fuertes, penetrantes y txicos; o puede derramarse alguna gota
sobre nuestra piel, causndole dao.
Al realizar la medicin de la temperatura en las experiencias, se sugiere esperar
hasta que la temperatura se mantenga constante, lo que nos indicara la temperatura
de equilibrio del sistema.
Al realizar las experiencias con los cidos y las bases debemos de trabajar con
rapidez debido a que estas sustancias son voltiles e higroscpicas (absorben la
humedad del ambiente, con lo cual varia su temperatura), lo que puede afectar en el
valor del H de la reaccin.

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9. BIBLIOGRAFA

FUNDAMENTOS DE FISICOQUIMICA, PONS MUZZO, GASTON, Editorial Universo


S.A., Quinta Edicin, 1981, Lima, Per, Pg. 159

FISICA TEORICA Y PROBLEMAS, Editorial Mantaro, Per, Pg. 481-483

QUIMICA GENERAL, FREDERICK LONGO, Editorial Mc graw-hill, Mxico

QUIMICA ESTRUCTUTA Y DINAMICA, James N. Spencer, Gregore M.


Bonder, Lyman H. Richard Editorial Cecsa, Primera
Edicion ,Mexico 2000, Cap 13. Pg. 617-624

QUIMICA GENERAL OctavaEdicin (2003)Ralph H. Petrucci, William S.


Harwood, F.Geoffrey Herring, Ed. Prentice Hall, Pg. 223 229, 241 243

QUIMICAQ 2 Ayuda de Clase,


2006,
Pg. 12, 13, 20, 25, 27, 31, 33, 36,34

Pontificia Universidad Catlica del Per, Edicin

13

10. CUESTIONARIO
1) Calcular el valor de la constante del calormetro K (cal/grado).
Datos:

Tm= 26C
T1 = 16C
T2 = 39C

Solucin:
-m H2O x c.e.H2O x (Tm T2) = K (Tm T1 ) + m H2O x c.e. H2O ( Tm T1 )
-100 g x 1cal x (26 39) C = K (26 16) C + 100 g x 1 cal (26 16) C
gC
gC

-100 x -13 cal = 10K C + 100 x 10 cal


1300 = 10 KC + 1000cal
30 cal = K
C
2) Determinar el calor especfico de la muestra slida que indica el profesor.
Determinar el % de error relativo.
Datos: mCu = 49,08 g
Tm = 16,5 C
T1= 16C
T2 = 39C
Solucin:
-m Cu x c.e. Cu x (TmT2) = K (Tm T1 ) + m H2O x ce H2O ( Tm T1 )
-49, 08 g x c.e. Cu x (16, 5 39) C = 30 cal (16, 5-16) C + 100g x 1 cal (16, 516) C
gC
gC
1104.3 c.e. Cu gC = 15 cal + 50 cal
c.e. Cu = 65

cal

1104.3 g C

c.e. Cu = 0,0588 cal


gC
14

Valor terico = 0,09305 cal


gC
Valor experimental =0,0588 cal
gC
% Error = Vt - Ve x 100%
Vt

% Error =

0.0931 cal - 0.0588 cal


gC
gC
0.0931 cal
gC

x 100 %

% Error = 36,8 %
3) Fundamente el resultado de la pregunta (2) y que consideraciones se debe tener en
cuenta en la prctica si este % de error es muy alto
Las interacciones entre el sistema y los alrededores pueden ser de:
* Transferencia de energa (calor y o trabajo)
* Transferencia de materia
* Un sistema abierto es aquel que intercambia materia y energa con sus alrededores.
* Un sistema aislado es aquel que tiene energa y masa constante debido a que sus fronteras
son: Rgidas, por lo que no permiten el intercambio de energa mecnica; perfectamente
aisladas, impidiendo el flujo de calor; impermeables al intercambio de materia. Por lo tanto
el sistema aislado no entra calor del exterior, considerndose un sistema ideal. La
transferencia de calor puede no solo modificar la temperatura sino tambin el estado de
agregacin de la materia.
* Cuando se aade o disminuye calor a un sistema, se produce una variacin de temperatura
en el sistema. La energa total del sistema es la suma de todas las energas potenciales y
cinticas. La energa de un sistema aislado permanece constante.

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4) Calcule la concentracin de la solucin diluida de H2SO4 formada en el paso (2).


* Hallando la concentracin de H2SO4 (ac)
18 mol x 1 mL = x M H2SO4 (ac) x 101 mL
L
0, 1782 mol = x M H2SO4 (ac)
L
* Hallando el calor de solucin H

H2SO4

Datos: Tm=19C
T1= 16C
n H2SO4=0,018 moles

H H2SO4 = - K (Tm T1) + m sol x c.e. sol (Tm T1)


n H2SO4

H H2SO4 =

H H2SO4 =

- 30 cal (19 16) C + 101 g x 1 cal (19 16) C


C
C
.
0.018 mol H2SO4

- 90 cal + 303 cal


0,018 mol

H H2SO4 = 11833, 3 cal


mol
H H2SO4 = 11833,3 cal
mol

x 4,184 J = 49,510 KJ
cal
mol

H1= 49,510 KJ
mol

16

* Hallando el calor de dilucin H

H2SO4 (ac)

Datos: Tm= 18 C
T1= 16C
n H2SO4=0,018 mol
Solucin:
H

H2SO4

H2SO4

H2SO4

H2SO4

H2SO4

- K (Tm T1) + m sol x c.e. sol (Tm T1)


n H2SO4
- 30 cal (18 16) C + 100 g x 1 cal (18 16 ) C
C
C
.
0.018 mol H2SO4
- 60 cal + 200 cal
0,018 mol
180 cal
0,018 mol

= 10000 cal
mol

x 4,184 J = 41,840 KJ
cal
mol

H2= 41,840 KJ
mol
* Hallando el calor de neutralizacin en las siguientes reacciones:
Na OH
0.5M
50 mL
0.025 mol

HCl

Na Cl +

H2O

0.5M
50 mL
0.025 mol

H neutralizacin = - K (Tm T1) + m sol x c.e. sol (Tm T1)


n H2O

H neutralizacin =

- 30 cal (18 16) C + 100 g x 1 cal (18 16 ) C


C
C
0.025 mol H2O

17

H neutralizacin =

140 cal
0,025 mol

H neutralizacin = 5600 cal


mol
H neutralizacin = 5600 cal
x 4,184 J = 23430,4 J
= 23,43 KJ
mol
cal
mol
mol
2 NaOH

0,5M
50 mL
0,05L
0,025 mol

H2SO4
0,25M
50mL
0,05L
0,0125 mol

Na2SO4

0,0125 mol

2 H2O

0,025 mol

H neutralizacin = - K (Tm T1) + m sol x c.e. sol (Tm T1)


n H2O

H neutralizacin =

H neutralizacin =

- 30 cal (19 16) C + 100 g x 1 cal (19 16 ) C


C
C
.
0.025 mol H2O

-90 cal + 300 cal


0,025 mol

H neutralizacin = 8400 cal


mol
H neutralizacin = 8400 cal
x 4,184 J = 35145,6 J
= 35,145 KJ
mol
cal
mol
mol

18

NaOH

+ CH3COOH

0,5M
50 mL
0,05 L
0,025 mol

CH3COONa

H2O

0,5 M
50 ml
0,025 mol

H neutralizacin = - K (Tm T1) + m sol x c.e. sol (Tm T1)


n H2O

H neutralizacin =

- 30 cal (18 16)C + 100 g x 1 cal (18 16 )C


C
C
.
0.025 mol H2O

H neutralizacin =

-60 cal + 200 cal


0,025 mol

H neutralizacin =

140 cal
0,025 mol

H neutralizacin =

5600 cal
mol

x 4,184 J = 23430,4 J
= 23,43 KJ
cal
mol
mol

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