1

SLABO


1. GENERALIDADES
1.1. Denominacin de Asignatura : Fsico Qumica
1.2. Cdigo : FQ50
1.3. Aplicado en el Periodo : 2010-I
1.4. Autor : CC-FIIS
1.5. Rgimen de Estudio : Regular
1.6. Obligatorio/Electivo : Obligatorio (O)
1.7. rea Acadmica/Carrera : Qumica - Ingeniera Industrial
1.8. Ao Acadmico-Ciclo : 2010 - IV Ciclo
1.9. Crditos : 03
1.10. Total de horas semanales : 04
1.11. Hrs. de Teora : 02
1.12. Hrs. de Prctica /Lab. : 02
1.13. Tipo de Evaluacin : B
1.14. Pre-requisitos : Q102


2. SUMILLA
Sistema gaseoso, mezclas gaseosas, gases reales, termodinmica; primer, segundo, tercer
principio, termoqumica y el equilibrio, estado lquido, estado slido, propiedades
coligativas de las soluciones, qumica de superficie, coloides y fotoqumica.

3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERALES
3.1.1 Explicar las condiciones de existencia y propiedades de las sustancias en estado de
pureza o en interaccin Fsica-Qumica con otros.
3.1.2 Formular las leyes de los fenmenos Fsico-Qumicos a partir de la teora o prctica.
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
3.2.1 Tener los conocimientos de los fundamentos tericos-prcticos de la Qumica y que
pueden ser aplicados a los procesos industriales.
3.2.2 Determinar los parmetros Fsico Qumicos de las sustancias en estado puro o en
mezclas

4. LA MTODOLOGIA DE ENSEANZA
4.1 Desarrollo terico prctico del syllabus
4.2 Prcticas calificadas. Prcticas de laboratorio. Prcticas dirigidas con participacin
activa del estudiante


5. EVALUACIN DE APRENDIZAJE: TIPO B
Asignaturas tericos-prcticos de aula y/o laboratorio
El promedio Final ser:

4
2 PP EF EP
PF
+ +
=

Donde:
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
Carrera Profesional de Ingeniera Industrial
2

EP= Examen Parcial
EF= Examen Final
PP= Promedio de Prcticas

El nmero mnimo de prcticas es 5 (cinco). Puede eliminarse la nota mas baja de las cinco
notas obtenidas.

El promedio de prcticas de las Asignaturas tipo B se determina en funcin de las prcticas
desarrolladas en las horas asignadas para este fin.

La programacin de estas prcticas debe comprender:

2 prcticas de Aula antes del Examen Parcial
3 prcticas de Aula antes del examen Final

Entonces, el promedio de Prctica ser:

4
4
1

=
=
i
Pi
PP


6. UNIDADES Y CONTENIDOS TEMATICOS POR SESION

6.1 PROGRAMA SEMANAL (CLASES)
SEM. HRS. TEMA REF. BIBLI.
1 03
Concepto de Fisicoqumica, Sistema Gaseoso
Teora Cintica de los gases fuerzas atractivas y repulsivas
moleculares. Ley de Boyle. Ley de Gay Lussac y Charles. Ecuacin de
Estado del gas ideal, densidad y el paso especfico de los gases,
determinacin de los pesos moleculares. Problemas.
7.1
2 03
Mezclas Gaseosas
Ley de las presiones parciales de Dalton, Ley de Amagat, composicin
de las mezclas gaseosas. Peso molecular promedio de las mezclas y
disociacin gaseosa. Ley de Graham. Gases leales.
7.2
3 03
Cintica Qumica. Teoras del complejo activado y del estado de
transicin. Factores que afectan la velocidad de las reacciones
qumicas. Reacciones de orden cero, uno y dos. Mecanismos de
reaccin..
7.2
4 03
cidos y bases. Hidrlisis de sales de cidos bases dbiles.
Supercidos. Soluciones Tampn. Clculos de pH. Preservantes.
Titulaciones cido-Base e indicadores. Ejercicios y problemas.
7.2
5 03
Definiciones termodinmicas; primer principio de la termodinmica,
dependencia de Q, AV y W en procesos a volumen constante y a
presin constante.
7.3
6 03
Procesos termodinmicos isotrmicos, procesos a presin constante y
concepto de entalpia. Procesos adiabticos. Interpretacin molecular
de la energa interna y la entalpia. Problemas.
7.1
7 03 Termoqumica. Definiciones, leyes de la termoqumica (calor normal 7.2
3
de formacin), determinacin del calor de reaccin, entalpa molar
de combustin, energa de enlace, entalpa solucin, entalpa de
hidratacin. Ciclo de Bornhaber. Problemas.
8 03 Efecto de la temperatura sobre el calor de reaccin. Problemas. 7.1
9 03 Revisin Nivelacin
10 02 EXAMEN PARCIAL
11 03
Proposiciones sobre el segundo principio de termodinmica de
entropa, cambios de entrapia que acompaan a un cambio de fase,
en una reaccin qumica. Ciclo de Carnot, rendimiento de la
transformacin de calor en trabajo. Tercer principio de la
termodinmica.
7.3
12 03
La termodinmicas y el equilibrio, variacin de la constante de
equilibrio con la temperatura. La energa libre y el equilibrio criterios
de reaccin espontnea. Relacin entre la entalpa, entropa y
energa libre. Dependencia de la energa libre con la presin y
temperatura. La energa libre y la fuerza electromotriz de pilas
reversibles. La ecuacin de Nernst de para a el clculo del potencial
de pilas. La constante de equilibrio a partir del potencial de pilas.
Celdas Electrolticas y Aplicaciones. Corrosin.
7.3
13 03
Estado lquido; caractersticas generales presin de vapor, ecuacin
de Clapeyron . Ecuaciones de clapeyron Clausius. Relaciones del
punto de ebullicin, tensin superficial viscosidad. Solubilidad. Curvas
de solubilidad. Factores que afectan la solubilidad de un soluto.
7.2
14 03
Propiedades coligativos de las soluciones ideales; caractersticos
generales de una solucin. Soluciones ideales, Ley de Raoult,
presiones de vapor de las mezclas lquidas binarias ideales, grfico de
la Ley de Raoult.
Mezclas no ideales de lquidos miscibles, diagrama del punto de
ebullicin. Destilacin fraccionada a presin constante y a presin
reducida. Mezclas a zeotrpicos.
7.2
15 03
Estado cristalino, slidos cristalinos y slidos amorfos. Caractersticas
generales del estado cristalino, fuerzas de enlaces en los cristales,
sistemas cristalinos. Capacidades calorficos atmicas y moleculares,
el fenmeno de fusin, fenmeno de la sublimacin. Punto triple.
7.1
16 03
Qumica de superficie y coloides; tipos, isotermas de adsorcin de
solutos por los slidos.
Anlisis por absorcin cromatogrgica ecuacin de Gibbs sobre la
absorcin en su superficie de una solucin. Aplicaciones de la
absorcin.
7.1
17 03
Coloides. Definiciones, movimiento bronwniano, tipos de sistema de
coloides, clasificacin de las sales, propiedades de las soluciones
coloidales, emulsiones, geles macromoleculares.
7.3
18 03
Fotoqumica, leyes fotoqumicas; Ley de Gro Tthuss Draper, Ley de
Lambert, Ley de Lambert Beer y Ley de Einstein. Mecanismos
fotoqumicos, ejemplos de reacciones fotoqumicas en fase gaseosa,
luminiscencia. Actinometra, usos de la radiacin de alta energa.
7.1
19 02 EXAMEN FINAL
20 02 EXAMEN SUSTITUTORIO

6.2 PROGRAMA SEMANAL (PRACTICA)
4
SEM. HRS. TEMA TIPO DE PRCTICA
01 02
02 02
Leyes de los Gases: Ley de Graham de la
Difusin / efusin

03 02 Temas de la semana 1 y 2
04 02
1 Prctica Calificada (Revisin y
Entrega de Notas)
05 02 Temas de la semana 3 y 4
06 02 Cintica qumica experimental
07 02 Temas de la semana 5 y 6
2 Prctica Calificada (Revisin y
Entrega de Notas)
08 02
Titulaciones cido-Base e indicadores.
Hidrlisis.

09 02 Repaso
10 02 EXAMEN PARCIAL
11 02
12 02 Dirigida 4
13 02 Temas de la semana 11 y 12
3 Prctica Calificada (Revisin y
Entrega de Notas)
14 02 Celdas galvticas. Celdas electrolticas Laboratorio 4
15 02 Temas de la semana 13 y 14
4 Prctica Calificada (Revisin y
Entrega de Notas)
16 02
Anlisis de la solubilidad de muestras.
Propiedades Coligetivas
Laboratorio 5
17 02 Temas de la semana 15 y 16
5 Prctica Calificada (Revisin y
Entrega de Notas)
18 02 Mtodos de obtencin de coloides
19 02 EXAMEN FINAL
20 02 EXAMEN SUSTITUTORIO


7 BIBLIOGRAFA

7.1 FARRINTON, Donields. : Fsico Qumica. Ed. Continental S.A.

7.2 PONS MUZZO, Gaston. : Fsico Qumica

7.3 S.Maron J. Lando. : Fsico Qumica Fundamental. Ed. Limusa.