Marianela Barrantes Delgado

Pamela Esquivel Mass

Bernardo Lara Tapia
Csar Madriz Hernndez
Daniel Porras Matamoros
Roco Villegas Alfaro

1

Tabla de Contenidos
Resumen ejecutivo .......................................................................................................................... 3
Descripcin y antecedentes del Proyecto ........................................................................................ 4
Descripcin de la compaa o entidad ........................................................................................ 4
Descripcin del problema, o necesidad que pretende resolver ................................................... 4
Descripcin de la ventaja competitiva sostenible ....................................................................... 4
Plan de mercadeo y ventas .............................................................................................................. 5
Descripcin del Mercado. ........................................................................................................... 5
Segmentacin geogrfica ........................................................................................................ 5
Segmentacin demogrfica ..................................................................................................... 5
Segmentacin psicogrfica ..................................................................................................... 9
Revisin del producto ................................................................................................................. 9
Estrategias y Tcticas de Producto ........................................................................................... 11
Posicionamiento .................................................................................................................... 11
Identidad Grfica .................................................................................................................. 11
Empaque ............................................................................................................................... 12
Estrategias y tcticas de Precio ................................................................................................. 13
Estrategias y tcticas de Comunicacin .................................................................................... 13
Campaa expectativa. ........................................................................................................... 13
Campaa de Lanzamiento. .................................................................................................... 14
Campaa de Mantenimiento (Intervalos durante la etapa de crecimiento y madurez). ........ 14
Estrategia de implementacin del negocio ............................................................................... 16
Cronograma de Ejecucin ..................................................................................................... 16
Logstica de Abastecimiento ................................................................................................. 16
Logstica de Distribucin ...................................................................................................... 17

2

Anlisis FODA...................................................................................................................... 18
Anlisis de los competidores en dicho segmento meta ............................................................. 19
Equipo Gerencial y Asesores ........................................................................................................ 20
Proyecciones financieras ............................................................................................................... 21
Inversin inicial ........................................................................................................................ 21
Estado de resultados .................................................................................................................. 22
Balance General ........................................................................................................................ 23















3

Resumen ejecutivo
Nuevo Aire se dedica a la produccin y comercializacin de bebidas tradicionales de manera
industrial-artesanal. Su ventaja competitiva se encuentra en ser los pioneros en Costa Rica en
comercializar bebidas preparadas con recetas tradicionales que permita al cliente experimentar
los sabores de tiempos pasados con un giro innovador. Las bebidas Ventura sern vendidas en
los principales supermercados, facilitando que quienes en un pasado tomaron estas bebidas, las
tengan listas para ser consumidas y puedan llevarlas a su hogar con el fin de que los dems
miembros de la familia tambin disfruten de este producto. De esta manera, busca satisfacer el
acceso a las personas que no tienen tiempo para prepararlas.
Segn una proyeccin del Instituto Nacional de Estadstica y Censos de Costa Rica, las personas
entre 30 y 60 aos representarn el 38,26% de la poblacin para el 2012. Esto quiere decir que
inicialmente, habr un mercado de 1.073.977 personas.
La estrategia de marketing conduce a la percepcin de tradicin que se quiere lograr con el
producto pero agregndole el factor contemporneo. Se utilizarn smbolos propios de la
idiosincrasia costarricense para dar a conocer el producto. Se busca satisfacer la necesidad de sed
y frescura del mercado meta con un sabor renovado y al mismo tiempo, autctono.
El equipo de trabajo est conformado por un grupo de emprendedores con formacin en
Direccin de Empresas e Ingeniera Industrial. Todos cuentan con experiencia en manejo de
equipos y consecucin y establecimiento de objetivos estratgicos gracias a su trabajo en
AIESEC. Entre las reas de inters de los participantes estn: Finanzas, Mercadeo y
comunicacin, Gestin de Calidad, Logstica de la Cadena de Valor, Planificacin Estratgica y
Produccin.
Se estima una inversin inicial de 110.000.000 que contempla mobiliario, precampaa de
mercadeo y capital de trabajo.




4

Descripcin y antecedentes del Proyecto
Descripcin de la compaa o entidad
Nuevo Aire se dedica a la produccin y comercializacin de bebidas tradicionales de manera
industrial-artesanal. Esta empresa, por medio de sus bebidas Ventura, ofrece tradicin renovada:
bebidas tradicionales con frmulas diversificadas para sorprender al consumidor contemporneo.
Las bebidas sern horchatas y cremas, a partir de una base tradicional, modificadas por
ingredientes innovadores que les dan nuevos sabores. Las bebidas Ventura, sern accesibles en
los principales supermercados del pas, para que se pueda consumir tanto en familia como
individualmente y de esta manera hacer de las tradiciones cosa de todos los das.
Estas son las bebidas perfectas para compartir en familia, ya que a pesar de ser tradiciones
renovadas, no pierden el contexto en al cual fueron creadas: el seno de la familia costarricense de
antao. Es por esto que quienes en un pasado tomaron estas bebidas las tendrn listas para ser
consumidas y poder llevarlas a su hogar con el fin de que los dems miembros de la familia
tambin disfruten de este producto.
Descripcin del problema, o necesidad que pretende resolver
Estas bebidas surgen para satisfacer una necesidad del mercado y darle realce a las tradiciones.
La necesidad que satisface el producto se logra llevando el producto tradicional, que ya casi no
se encuentra de forma casera, a lugares de fcil acceso para los consumidores que no tienen
tiempo para prepararlo, para que de esta manera se cuente con las facilidades de consumo que les
permita tenerlo al alcance cada vez que lo deseen.
Descripcin de la ventaja competitiva sostenible
Su ventaja competitiva se encuentra en ser los pioneros en Costa Rica en comercializar bebidas
preparadas de recetas tradicionales que permita al cliente experimentar los sabores de tiempos
pasados con un giro innovador.
Adems se tiene un enfoque de promocin por medio de sampling para dar a conocer los
atributos de nuestro producto innovador por medio de una experiencia real que convierta a
Ventura en la marca autntica y preferida de bebidas tradicionales.

5

Plan de mercadeo y ventas
Descripcin del Mercado.
Segmentacin geogrfica
Los productos Ventura sern comercializados y producidos inicialmente para la Gran rea
Metropolitana, especficamente en los cantones: Alajuela, Atenas, Aserr, Barva, Beln, Cartago,
Curridabat, Desamparados, Escaz, Goicoechea, Grecia, Heredia, Montes de Oca, Moravia,
Paraso, Palmares, Pos, Santa Ana, San Ramn, Santo Domingo, San Jos, San Rafael, Tibs y
Vzquez de Coronado. Esta fue seleccionada por poseer los cantones ms competitivos en lo que
se refiere a desarrollo econmico segn un estudio de la Universidad de Costa Rica emitido el 27
de octubre del 2009.
Posteriormente, cuando se d una expansin en la cartera de productos, estos sern
comercializados y distribuidos para los principales cantones de las provincias del pas.
Segmentacin demogrfica
30 a 60 aos: Trabajadores que estn consolidando sus carreras, que se encuentran dentro de su
propia familia, aunque tienen gastos suficientes debido a la adquisicin de responsabilidades
financieras, sus ingresos han aumentado.
Tomando en cuenta que la principal caracterstica con la que cuenta el producto, la tradicin, las
personas entre 30 a 60 aos son los principales interesados en adquirir el producto, ya que en
tiempos anteriores lo consumieron, y a diferencia de las personas un poco mayores, estn
abiertos a probar variantes en el producto.
Estudio cuantitativo de la segmentacin demogrfica
Segn el Instituto Costarricense de Estadstica y Censo (INEC), la poblacin actual de la Gran
rea Metropolitana en el ao 2012 es de 2 808 057 personas. Segn esta misma institucin, en
su estudio Estimaciones y Proyecciones de Poblacin por sexo y edad 1950-2100 publicado en
agosto del ao 2008, para el 2012 las personas entre 30 y 60 aos representan el 38,26% de la
poblacin. Esto quiere decir que inicialmente, se tendra un mercado de aproximadamente
1.073.977 personas.

6

Con el fin de poder obtener una percepcin ms a fondo de la poblacin de la GAM sobre la
comercializacin de las bebidas Ventura, se realiz una encuesta a 384 personas mayores de 18
aos, basados en un muestreo para poblaciones infinitas, con un 5% de error y un 95% de
confianza. En el grfico 1 se presentan los porcentajes de los rangos de edades evaluados con la
encuesta.
Grfico 1. Rango de edades de las personas evaluadas con la encuesta

Como se puede observar, el pblico meta fijado por el grupo tiene una participacin de 57% en
el estudio, por lo que los resultados de la encuesta sern representativos para el segmento
escogido.
A continuacin se consult sobre el consumo de bebidas tradicionales. Para esta pregunta, la
totalidad de los encuestados respondieron que s haban consumido alguna bebida tradicional. Al
preguntar sobre la frecuencia de consumo, se obtuvo que un 71% de las personas consumen
bebidas tradicionales 1 o ms veces al mes. De estos un 25% las consumen de 2 a 3 veces por
mes, lo que se considera un consumo regular de las bebidas. En el grfico 2 se puede visualizar
el comportamiento del consumo de los encuestados.



5%
29%
21%
22%
14%
9%
Rango de Edades
Menos de 20 aos
20 a 29 aos
30 a 39 aos
40 a 49 aos
50 a 59 aos
60 o ms aos

7

Grfico 2. Frecuencia de consumo de bebidas tradicionales por parte de los encuestados

Luego, se consult a los encuestados sobre la aceptacin de nuevos sabores en las bebidas
tradicionales, adems de si estaran dispuestos a comprarlas si existiera en el mercado una marca
que comercializara estas bebidas embotelladas.
En cuanto a la disposicin de los consumidores a probar algn sabor diferente en estas bebidas,
un 82% de los encuestados contest que s estaran dispuestos, lo que significa que Ventura
tendra una clara aceptacin en su objetivo de entregarle al cliente una tradicin renovada a
travs de nuevos sabores. En el grfico 3 se representa la aceptacin anteriormente explicada.
Grfico 3. Estaran los encuestados dispuestos a probar nuevos sabores en las bebidas tradicionales?

29%
18%
25%
16%
12%
Frecuencia de consumo de
bebidas tradicionales por parte
de los encuestados
menos de 1 vez al mes
1 vez al mes
de 2 a 3 veces al mes
de 4 a 5 veces al mes
ms de 5 veces al mes
82%
18%
Estara dispuesto(a) a probar estas
bebidas con algn sabor diferente?
S
No

8

Finalmente, cuando se les consult sobre si compraran las bebidas embotelladas en caso de que
existiera una marca que las comercializara, se obtuvo que un 90% s las comprara, con lo que se
confirma la buena recepcin que tendran las bebidas en el mercado.
Grfico 4. Si existiera en el mercado una marca costarricense de frescos tradicionales embotellados
que incluyera estos sabores, Estara dispuesto(a) a comprarlos?

Con esta informacin, se podra establecer un aproximado del mercado por atender. Para esto se
considerar el tamao poblacin meta del Gran rea Metropolitana para los aos 2012, 2013 y
2014. A su vez, al conocer que un 90% de la poblacin estara dispuesta a comprar las bebidas
embotelladas, se puede obtener un nmero aproximado de clientes potenciales en el GAM. A
continuacin se presenta ste anlisis.
Tabla 1. Tamao de la poblacin meta
Ao Poblacin total del GAM Poblacin Meta Total de Poblacin que comprara las
bebidas
2012 2 807 050 1.073.977 966.580
2013 2 848 334 1.089.773 980.795
2014 2 889 844 1.105.654 995.089
2015 2 931 650 1.121.649 1.009.484
90%
10%
Estaran los consumidores dispuestos
a comprar las bebidas si existierauna
marca que las comercializara
embotelladas?
S
No

9

Segmentacin psicogrfica
Clase media, personas que valoran la cultura costarricense, que no tienen mucho tiempo para
ellos y ven en las bebidas embotelladas una opcin sencilla y gil de resolver problemas de
tiempo. Tambin valoran el tiempo familiar y son personas sociales.
Revisin del producto
El producto se clasifica dentro de la categora de commodities, y ofrece los siguientes atributos
diferenciadores:
Una bebida tradicional con variantes en cuanto a sabor que le dan aires modernos.
Tener fcil acceso a una bebida que usualmente no es fcil de encontrar ni preparar.
En primera instancia, existirn dos categoras principales de productos:
Horchata
Crema
Al ser un producto de compra comparada se ofrecern distintas presentaciones del producto, las
cuales sern:
Horchata fresa
Crema con almendra
Para una segunda etapa (segundo ao de haber penetrado el mercado), se har una extensin de
lnea que preliminarmente incluir:
Crema Fresa
Horchata con leche de almendra (que podr ser consumido por personas intolerantes a la
lactosa)
Esta segunda etapa tendr como objetivo renovar la marca, ya que es de suma importancia y
factor clave de xito el constate cambio e innovacin en las bebidas que se ofrecen.
En una tercera etapa se introducirn variantes bajas en azcar y ms saludables de las bebidas ya
existentes, las cuales sern:

10

Horchata fresa sin azcar.
Crema almendra sin azcar
Se considera que la introduccin de un producto light, requiere mucho ms investigacin y
desarrollo que un producto de caractersticas normales, por lo cual se decide lanzarlas hasta en
una tercera etapa de la marca. Adems es necesario tener un posicionamiento firme de la marca
para dar respaldo a las versiones light.

















11

Estrategias y Tcticas de Producto
Posicionamiento
Las primeras bebidas tradicionales de Costa Rica con un sabor renovado
Identidad Grfica
La imagen conduce a la percepcin de tradicin que se quiere lograr con el producto. Se busca
satisfacer la necesidad de sed y frescura del mercado meta con un sabor renovado y a la misma
vez, tradicional. Al ofrecer el producto listo para consumir, se facilita la satisfaccin de dicha
necesidad a quienes aos atrs disfrutaban de estas deliciosas bebidas.


12

Empaque
Las bebidas Ventura, sern embotelladas en vidrio con las siguientes dimensiones: 6 centmetros
de base y 15 centmetros de alto, con una capacidad de 270 mililitros cada unidad y un peso de
375 gramos. El material del vidrio es amigable con el ambiente y posee una etiqueta llamativa
para el mercado meta.











13

Estrategias y tcticas de Precio
Puntos clave que nos ayudan a definir el precio del producto son:
Consumo masivo
Existe un espacio de precio sin satisfacer en la categora de productos, que es el de precio
bajo.
Son bebidas de consumo frecuente.
Un precio bajo es igual a mayor alcance.
Segmentacin del mercado socioeconmica de media hacia abajo, personas con poder
adquisitivo moderado o limitado.
Al ser un producto nuevo, se opta por un precio de penetracin, en etapas posteriores el
precio sube con respecto a los costos de produccin y extensiones de lnea del producto.
Por lo anterior, y tomando en cuenta los costos estimados de produccin, se define un precio para
la primera fase de lanzamiento de 600 colones por unidad.
Estrategias y tcticas de Comunicacin
La comunicacin para la campaa publicitaria de Ventura Bebidas, estar dividida en 3 fases, las
cuales son:
Campaa expectativa.
Esta inversin sustenta las ventas de los primeros meses, por eso es tan elevada, ya que el
producto debe de empezar a crear imagen de marca y posicionarse en los consumidores.
Medios: mupis y web.
Se realizar en el GAM.
Inversin: $13255.





14

Las frases a utilizar son las siguientes:

Campaa de Lanzamiento.
Es la campaa que le da continuidad a la campaa de expectativa, por lo cual las frases se
irn completando.
Medios: mupis, publitapias, POP, sampling.
Se realizar en la GAM.
Duracin de 45 das
Inversin $32245
Las frases a utilizar son las siguientes:

Campaa de Mantenimiento (Intervalos durante la etapa de crecimiento y madurez).
Para reforzar los atributos diferenciadores del producto, comunicar nuevas versiones y
promociones.
Menor inversin que las etapas previas.
No es continua, se da en intervalos.
Durante el crecimiento y madurez del producto
Ahora la giganta
usa celular
La carreta ahora
tiene motor de
plasma
Ahora el
cadejos asusta
por email
To Conejo
encontr novia
por Facebook
Ahora los
faroles desfilan
en twitter
Ahora la giganta usa
celular
y la horchata ahora
viene con fresa
La carreta ahora tiene
motor de plasma
y la horchata ahora
viene con fresa
Ahora el cadejos
asusta por email
y la crema ahora
viene con almendra

15

Inversin $6440 por semestre.

La mezcla de marketing para impulsar debe contemplar actividades de:
Sampling
Que la gente pruebe el producto en el supermercado para que sea tentado a adquirirlo.
Publicidad en redes sociales
El uso de la plataforma de Facebook puede ayudar a dar a conocer la marca y su
posicionamiento. Imgenes atractivas en la red, similares a las que emplearemos en el punto de
compra, van a ser importantes para crear recordacin de marca y generar ventas. Por otra parte
dependiendo del presupuesto disponible se recomienda utilizar publicidad viral articulando
Facebook con videos en YouTube. Esta campaa viral podra ser clave en alcanzar las metas de
posicionamiento mediante el uso de personajes y situaciones (por ejemplo, utilizando el humor)
que le den relevancia a la marca entre sus potenciales consumidores.








Ahora la
horchata
sabe mejor
Ahora la
crema sabe
mejor

16

Estrategia de implementacin del negocio
Cronograma de Ejecucin

Logstica de Abastecimiento
Botellas de vidrio:
Las botellas de vidrio sern importadas desde Shangai, China, el proveedor directo ser la
empresa Xuzhou Xiahua Material Trading Company. Se debe enviar una orden de compra para
que Xuzhou Xiahua nos enve la cotizacin y as pueda ser aprobada por Ventura Bebidas.
Seguidamente, la empresa recibe la aprobacin y proceden a enviarnos la mercanca. La empresa
cuenta con un plazo de expedicin del pedido de 30 das.
La empresa SERVICA, ser la encargada de transportar las botellas desde Shangai hasta Costa
Rica tomndole entre 60 y 90 das en traer el pedido hasta la bodega. Los pedidos de botellas se
realizarn de 3 a 4 veces al ao con base en las demandas esperadas.
En caso de que tuviramos algn contratiempo o falla por parte de Xuzhou Xiahua Material
Trading Company, recurriramos a la empresa costarricense DISTINCOMER, Distribuidora
Industrial y Comercial de Centroamrica S.A. ubicada en Cartago.



17

Licuadora industrial:
La misma se traer desde Bogot, Colombia, con un costo de 397 310 colones, con impuestos de
importacin incluidos segn la partida 84388000 con la que entra a Costa Rica. La proveedora
ser la empresa EQUICOL (Equipos Industriales Colombianos).
Ingredientes de las recetas y productos de limpieza:
Se contratar a la empresa MAYCA para que nos provea de todos estos productos, que se
especifican en la parte de costos. El pedido a dicha empresa se puede hacer con poco tiempo de
anticipacin, incluso 2 das antes de necesitar los insumos.
Inventario de seguridad:
Se mantendr un 5% del pedido mensual de botellas de vidrio como inventario de seguridad para
procurar la disponibilidad de botellas para futuras producciones.
Logstica de Distribucin
Una vez que se realiza la produccin y empaque en nuestras instalaciones en Lagunilla de
Heredia, la empresa CONSTENLA ser la encargada de distribuir el producto a los
supermercados Fresh Market, Auto Mercado, Ms x Menos, Perimercados y Mega Super.
Se contratar un motorizado para que supervise constantemente los puntos de venta, procurando
que haya inventario suficiente para los clientes finales y que no se pierdan ventas por falta del
mismo.
Logstica y capacidad de instalaciones:
La bodega donde se almacenar, se producir y se empacar tiene un rea de 400 metros
cuadrados y estar ubicada en Lagunilla de Heredia, 1 kilmetro al oeste de Jardines del
Recuerdo. Para cumplir con los pronsticos de produccin, se deben producir 3000 litros de
horchata y crema al da, con ayuda de la licuadora industrial con capacidad para procesar 200
litros cada vez que inicia un proceso.



18

Anlisis FODA
Con el fin de conocer ms a fondo el entorno de la empresa, se realiz un anlisis de fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas para poder determinar los aspectos que afectaran o
beneficiaran la puesta en marcha del negocio.
Fortalezas
Es un producto de bajo precio.
Es un producto apto para ser
distribuido por medio de
grandes cadenas de mayoristas.
Es un producto innovador, sin
precedentes ni productos
sustitutos directos.
Es un producto que crea un
vnculo emocional entre el
consumidor y la marca.
Oportunidades
Amplio segmento de mercado
interesado en productos
innovadores.
La categora de commodities no deja
de consumirse a pesar de crisis.
Mercado frtil en el cual el rescate de
tradiciones es un tema actual y con
bastante exposicin.
Necesidad de cosas prcticas,
sencillas, de rpido consumo, ante la
creciente tendencia de vida
apresurada
Debilidades
Limitada capacidad de
produccin y distribucin.
Poco conocimiento y
experiencia en el negocio.
El producto no puede ser
100% natural.
Amenazas
El pblico joven no est
acostumbrado a consumir estos
productos
Fuertes competidores de amplia
trayectoria como Dos Pinos y
Florida Bebidas, que poseen
fuertes canales de distribucin.
Dependencia de canales de
distribucin mayoristas.
No hay respaldo previo de marca,
al ser u producto y marca nuevos.

19

Anlisis de los competidores en dicho segmento meta
Al ser las bebidas Ventura un producto innovador en el mercado, no se cuenta con una
competencia directa, pero s hay algunos sustitutos importantes de mencionar:
En el segmento inferior del mercado de bebidas lquidas naturales no alcohlicas se
ubican varias marcas como: Tropical, Jumex, Del Valle y otras. Su precio promedio al
consumidor, ronda los 780 colones por litro.
Un poco por encima de este segmento se ubica una bebida similar a la horchata, se trata
de la avena con fibra Estrella Azul, con un precio al consumidor del 965 colones el litro.
En el segmento superior de la categora se encuentran marcas (la mayora de ellas
internacionales) Welchs, Ocean Spray y otras, cuyo rango de precio por litro ronda los
3.000 colones por unidad.
Lo que evidencian estos datos es que existe un gran rango de precios entre las marcas masivas y
las marcas exclusivas, por lo que nuestro producto tiene una oportunidad interesante si construye
una imagen de calidad, similar a la de los productos ms caros, pero se coloca en un precio ms
cercano al de los productos populares.
A continuacin se mostrar un cuadro que resume la principal competencia con la que cuenta
Ventura bebidas:



Bebidas Tradicionales Ventura 600
Rompope Dos Pinos 650
Caf Britt Iced 800
Arizona 1080
Starbucks Coffee 1500

20

Equipo Gerencial y Asesores
Roco Villegas Alfaro, 21 aos, estudiante de Direccin de Empresas y Presidenta de AIESEC en
la Universidad de Costa Rica. Gran inters y habilidad en el rea de finanzas. Experiencia en el
manejo de equipos que buscan lograr objetivos retadores, en ventas y en relaciones pblicas con
empresas reconocidas. Actualmente maneja un comit de ms de 110 personas y dirige la
estrategia correspondiente al mismo.
Marianela Barrantes, 21 aos, estudiante de Direccin de Empresas y Publicidad, disfruta de las
expresiones artsticas. Cuenta con habilidades en el rea del mercadeo y ms especficamente en
lo relativo a creatividad, con una forma de trabajo estructurada, permitiendo un orden relativo a
la hora de trabajar en grupo.
Daniel Porras Matamoros, 22 aos, estudiante de Ingeniera Industrial. Ha desarrollado
habilidades en manejo de equipos y la organizacin de proyectos con objetivos a corto y
mediano plazo en AIESEC. Adems tiene experiencia en ventas y relaciones pblicas con
empresas reconocidas a nivel nacional e internacional. Cuenta con inters y conocimiento en las
reas de logstica de la cadena de valor y produccin.
Bernardo Lara Tapia, 22 aos, estudiante de Ingeniera Industrial. Se desempe como
vicepresidente de Gestin de Talento de AIESEC en la Universidad de Costa Rica, adems de
otros roles en comits organizadores, por lo que cuenta con experiencia en manejo de equipos y
el logro de objetivos estratgicos. Tiene gran inters y habilidad en las reas de gestin de
calidad y la planificacin estratgica.
Pamela Esquivel Mass, 22 aos, estudiante de Ingeniera Industrial. Actualmente se desempea
como Vicepresidenta de Gestin de Talento de AIESEC en la Universidad de Costa Rica. Tiene
experiencia en el manejo de equipos de alto rendimiento y la consecucin de metas estratgicas.
Posee inters por reas como la gestin de la cadena de valor y la Planificacin Estratgica.
Csar Madriz Hernndez, 20 aos, estudiante de Direccin de Empresas y Arquitectura.
Vicepresidente de Comunicaciones y Marketing de AIESEC en la Universidad de Costa Rica.
Una persona prctica, de procesos sencillos y giles. Con visin amplia y estratgica. Posee
habilidades comunicacionales y expresivas, haciendo de la experiencia de equipo una buena
experiencia.

21

Proyecciones financieras
Inversin inicial

Maquinaria
Licuadora 800.000,00
Llenadora 10.000.000,00
Selladora 7.000.000,00
TOTAL 17.800.000,00
Mobiliario
Mobiliario de oficina 3.000.000,00
Computadoras 2.000.000,00
Motocicleta 2.000.000,00
TOTAL 7.000.000,00
Local
Depsito de Alquiler 1.500.000,00
Acondicionamiento 20.000.000,00
TOTAL 21.500.000,00
Precampaa
Diseo Grfico 300.000,00
Pgina Web 500.000,00
Facebook 300.000,00
Muppies 6.390.775,00
Publitapias 1.225.000,00
TOTAL 8.715.775,00
Capital de trabajo (6 meses) 52.077.100,00
Desarrollo del producto
Pruebas de laboratorio 500.000,00
Tecnlogo de Alimentos 1.000.000,00
Materia prima 500.000,00
TOTAL 2.000.000,00
INVERSIN INICIAL 109.092.875,00

22

Estado de resultados


2012 2013 2014 2015
384,720,917 561,333,459 622,166,827 713,144,825
128,254,125 187,308,566 227,136,387 263,758,106
0 0 0 0
256,466,792 374,024,893 395,030,440 449,386,719
13,694,085 13,827,447 14,813,201 16,364,336
79,355,982 81,252,731 89,760,954 99,160,099
3,900,000 3,600,000 3,600,000 3,600,000
1,300,000 1,200,000 1,200,000 1,200,000
650,000 600,000 600,000 600,000
18,358,240 7,500,000 7,500,000 9,000,000
9,991,302 8,925,530 8,586,220 7,519,533
8,202,169 8,398,215 9,277,618 10,249,106
128,501,428 119,419,346 129,792,725 143,214,493
127,965,364 254,605,547 265,237,715 306,172,226
Ventas
CMV
Descuentos sobre compras
Utilidad Bruta
Gastos operativos
Alquiler
Salarios y cargas sociales
Mantenimiento de maquinaria y equipo
Mantenimiento y aseo
Suministros
Total gastos operativos
Utilidad Neta
Publicidad y promocin
Gastos financieros
Servicios pblicos

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Balance General

Activos
Activo Circulante 2012 2013 2014 2015
Efectivo y Otros activos lquidos 8,484,257 18,730,857 22,713,639 26,375,811
Inventario 38,472,092 56,133,346 62,216,683 71,314,483
Efectivo no operativo
Cuentas por cobrar 0 0 0 0
Total Activo circulante 46,956,349 74,864,203 84,930,321 97,690,293
Activos Fijos
Maquinaria y Equipo bruto 17,800,000 17,800,000 17,800,000 17,800,000
Mobiliario y equipo de oficina 7,000,000 7,000,000 7,000,000 7,000,000
Depreciaciones acumuladas totales 3,040,952 6,081,905 9,122,857 12,163,810
Maquinaria y equipo neto 21,759,048 18,718,095 15,677,143 12,636,190
Investigacin y desarrollo 5,100,000 8,700,000 12,300,000 15,900,000
Total Activo fijo 26,859,048 27,418,095 27,977,143 28,536,190
Total Activo 73,815,396 102,282,298 112,907,464 126,226,484
Pasivos
Pasivos Corto Plazo
Cuentas por pagar 0 0 0 0
Total pasivos corto plazo 0 0 0 0
Pasivos largo plazo
Documentos por pagar 55,000,000 53,463,215 51,643,829 49,489,872
Total pasivos largo plazo 55,000,000 53,463,215 51,643,829 49,489,872
Total pasivos 55,000,000 53,463,215 51,643,829 49,489,872
Patrimonio
Capital Social 25,000,000 25,000,000 25,000,000 25,000,000
Utilidades retenidas 0
Prdida o ganancia neta 127,965,364 254,605,547 265,237,715 306,172,226
Total Patrimonio 152,965,364 279,605,547 290,237,715 331,172,226
Total pasivo ms patrimonio 207,965,364 333,068,762 341,881,544 380,662,098