PRCTICA N10

PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS EN AGUAS RESIDUALES

OBJETIVOS

Analizar las propiedades fsicas y qumicas del agua residual , calidad y el lugar
de procedencia.
Desarrollar mtodos para la medicin de sedimentacin, floculacin, ph,
slidos suspendidos y slidos totales adems de caractersticas organolpticas.

FUNDAMENTO TEORICO
Constituyentes de las aguas residuales
Las aguas residuales se caracterizan por su composicin fsica, qumica y biolgica. Es
conveniente observar que muchos de los parmetros que aparecen en la tabla estn
relacionados entre ellos. Por ejemplo, una propiedad fsica como la temperatura afecta
tanto a la actividad biolgica como a la cantidad de gases disueltos en el agua residual

Propiedades fsicas: Procedencia
Color: Aguas residuales domsticas e industriales, degradacin natural de
materia orgnica
Olor: Agua residual en descomposicin, residuos industriales.
Slidos: Agua de suministro, aguas residuales domsticas e industriales,
erosin del suelo, infiltracin y conexiones incontroladas
Temperatura: Aguas residuales domsticas e industriales
Constituyentes qumicos:
Orgnicos
Carbohidratos Aguas residuales domsticas, industriales y comerciales
Grasas animales, aceites Aguas residuales domsticas, industriales y
comerciales y grasa
Pesticidas: Residuos agrcolas
Fenoles, vertidos industriales
Protenas: Aguas residuales domsticas, industriales y comerciales
Contaminantes prioritarios Aguas residuales domsticas, industriales y
comerciales
Agentes tensoactivos :Aguas residuales domsticas, industriales y comerciales
Compuestos orgnicos voltiles, Aguas residuales domsticas, industriales y
comerciales
Otros: Degradacin natural de materia orgnica
Inorgnicos:
Alcalinidad Aguas residuales domsticas, agua de suministro, infiltracin de
agua subterrnea
Cloruros Aguas residuales domsticas, agua de suministro, infiltracin de agua
subterrnea
Metales pesados Vertidos industriales
Nitrgeno Residuos agrcolas y aguas residuales domsticas
PH Aguas residuales domsticas, industriales y comerciales
Fsforo Aguas residuales domsticas, industriales y comerciales; aguas de
Escorrenta
Contaminantes prioritarios Aguas residuales domsticas, industriales y
comerciales
Azufre Agua de suministro; aguas residuales domsticas, comerciales e
industriales
Gases:
Sulfuro de hidrgeno Descomposicin de residuos domsticos
Metano Descomposicin de residuos domsticos
Oxgeno Agua de suministro; infiltracin de agua superficial
Constituyentes biolgicos:
Animales Cursos de agua y plantas de tratamiento
Plantas Cursos de agua y plantas de tratamiento

PROCEDIMIENTO DETALLADADO

Medicin de propiedades fsicas del agua residual:
pH: Se midi con un indicador universal


Sedimentacin: Se coloc 400 ml de la muestra en una probeta, se
homogeniz y se dej sedimentar por 15 minutos. Se observ.


Floculacion: En otra probeta se coloc 350ml de la muestra, se adicion el
floculante(sulfato de amonio), despus de una hora aproximadamente se pudo
distinguir floculos en la muestra.
pH: 8
Se pudo distinguir
3 fases despus del
tiempo indicado.

Slidos suspendidos (totales voltiles y sedimentables):
- Slidos sedimentables: Se uso el cono de Hinoff, se le mantuvo de forma vertical,
se coloca 50ml de muestra y se espera dos horas.


- Slidos totales:
Slidos voltiles: Sirve para determinar la materia inorgnica, se utilizo una placa
petri, se registro el peso de la muestra, despus con la muestra, los cuales fueron:
- Peso placa: 94.76 gr
- Peso placa + muestra: 119.59
Se coloc la muestra en la placa sobre un trpode y beaker , se utilizo un mechero
para poder evaporar la muestra.(No se termino el procedimiento)

1 fase
2 fase
3 fase
Olor: Sui generis
Color: Marrn
Turbidez: Muy turbia
CONCLUSIONES

Con ayuda de las propiedades fsicas que se analizaron en la prctica podemos deducir
de que est compuesta principalmente el agua residual recolectada ya sea el olor que
nos indica Normalmente, los olores son debidos a los gases liberados durante el
proceso de descomposicin de la materia orgnica. El agua residual reciente tiene un
olor peculiar, algo desagradable, que resulta ms tolerable que el del agua residual
sptica. El olor ms caracterstico del agua residual sptica es el debido a la presencia
del sulfuro de hidrgeno que se produce al reducirse los sulfatos a sulfitos por accin
de microorganismos anaerobios, adems del color, ph y los slidos totales.

La Temperatura de las A.R. oscila entre 10-20 oC (15 oC) Adems de las cargas
contaminantes en Materias en suspensin y Materias Orgnicas, las A.R. contienen
otros muchos compuestos como nutrientes (N y P), Cloruros, detergentes... cuyos
valores orientativos de la carga por habitante y da son:
- N amoniacal: 3-10 gr/hab/d
- N total: 6.5-13 gr/hab/d
- P (PO4
3-
) ; 4-8 gr/hab/d
- Detergentes : 7-12 gr/hab/d
En lugares donde existen trituradoras de residuos slidos las A.R.(aguas
residuales)Urbanas estn mucho ms cargadas (100 % ms)
En las AR. van numerosos microorganismos., unos patgenos y otros no. Entre los
primeros cabe destacar los virus de la Hepatitis. Por ej. en 1 gr. de heces de un
enfermo existen entre 10-106 dosis infecciosas del virus de la hepatitis.

El tracto intestinal del hombre contiene numerosas bacterias conocidas como
Organismos COLIFORMES. Cada individuo evacua de 105-4x105 millones de
coliformes por da, que aunque no son dainos, se utilizan como indicadores de
contaminacin debido a que su presencia indica la posibilidad de que existan
grmenes patgenos de ms difcil deteccin.

Las A.R.Urbanas contienen: l06 colif. totales / 100 ml

BIBLIOGRAFIA
- http://cidta.usal.es/cursos/ETAP/modulos/libros/Caracteristicas.PDF
- http://es.wikibooks.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_aguas_residuales/Caract
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- http://centros4.pntic.mec.es/ies.zurbaran/REPERCUTEC/Actividades/Aguas_r
esiduales/Tratamiento%20de%20las%20aguas%20residuales.htm
- http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/895/Capitulo3.pdf