FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
SOLUCIONES BUFFER

xxxxxxxxxxxxxxxxxx

1. Introduccin.
Una solucin buffer o solucin amortiguadora o solucin
reguladora es la mezcla en concentraciones relativamente
elevadas de un cido dbil y su base conjugada, es decir,
sales hidrolticamente activas. Tienen la propiedad de
mantener estable el pH de una disolucin frente a la
adicin de cantidades relativamente pequeas de cidos o
bases fuertes.
Por ejemplo el pH del organismo necesita de cierto valor
para que la fisiologa actu en forma ideal, para eso
existen las soluciones buffer, mantienen el pH en ciertos
valores, esto sucede en todas las partes del organismo,
cada sector funciona a un pH distinto de acuerdo a la
funcin que cumpla

2. Materiales.

Tabla 1. Materiales de la prctica
Materiales
Material Cantidad
Vaso de precipitado de 100 mL 6
Pipeta graduada 1 mL 1
Pipeta graduada 5 mL 1
Propipeta 1
Pesa-sales 1
Esptula 1
Varilla de vidrio 1
Frasco lavador 1
Beacker 25mL 2
Beacker 50mL 2
Magneto pequeo 1

3. Reactivos.

Tabla 2. Reactivos de la prctica
Sustancias Cantidad
cido ctrico 0,05 g
Citrato de sodio 99,9% p/p
Fosfato diacido de potasio 99,9% p/p 0,05 g
Fosfato acido de sodio 99,9%
Amoniaco 30% p/p 0.3 mL
Cloruro de amonio 99,5% p/p
HCl 0,1M 6 mL
NaOH 0,1M 6 mL
Agua destilada
Soluciones para calibrar pH-metro



4. Equipos.

Tabla 3. Equipos de la prctica
Equipo Cantidad
Balanza analtica 1
pH-metro 1
Plancha de calentamiento 1

5. Clculos y resultados.
5.1 Formulas a utilizar:

Tabla 4. Formulas de la prctica
Formulas
Nombre Smbolo Formula
Ecuacin
Henderso
n-
Hasselbac
h

pH
pH= pKa + Log[


]
Volumen
de
equivalen
cia

Vd


Cc*Vc= Cd*Vd
Molaridad M




5.2 Preparacin de solucin buffer de pH 4

Tabla 5. Efecto de la adicin de cidos a la solucin
buffer
mL adicionados de HCl pH
0 4
0,5 3,73
1 3,53
1,5 3,33
2 3,09
2,5 2,97
3 2,71

Tabla 6. Efecto de la adicin de bases a la solucin buffer
mL adicionados de
NaOH
pH
0 4,1
0,5 4,33
1 5,18
1,5 5,28
2 5,73
2,5 6,2
3 7,34

5.2.1 Relacin en gramos de citrato de sodio en la
solucin buffer preparada.
0,0503g sln X(


) (


) =
2,3888x10
-4
mol C
6
H
8
O
7

pH= pKa + log

Ka cido ctrico = 1,7338x10
-5

pKa cido ctrico = 4,761
4 = 4,761 + log

10
(4 4,761)
=

0,1734 x 2,3888x10
-4
= [Na
3
C
6
H
5
O
7
]
[Na
3
C
6
H
5
O
7
] = 4,1422x 10
-5
4,1422x10
-5
mol Na
3
C
6
H
5
O
7
x


x
(


) = 0,0123g Na
3
C
6
H
5
O
7
5.2.2 Cantidad necesaria para modificar el pH en 1
unidad.
5.2.2.1 Cantidad necesaria para disminuir el pH en 1
unidad.
pH= pKa + log



3= 4,761 + log

10
(3 - 4,761)
=

0,0173x(2,3888 x10
-4
+ mol H
+
) = 4,1422x10
-5
mol H
+

0,0173mol H
+
+ mol H
+
= 4,1422 x 10
-5
4,1326x10
-6

mol H
+
= 3,7289x10
-5
/1,0173
mol H
+
= 3,6655x10
-5
3,6655 x10
-5
mol H
+
x

=
0,3559mL Na
3
C
6
H
5
O
7
5.2.2.2 Cantidad necesaria para aumentar el pH en 1
unidad.
pH= pKa + log



5= 4,761 + log

10
(5 - 4,761)
=

1,73 x (2,3888 x10
-4
- mol OH
-
) = 4,1422x10
-5
+ mol OH
-

4,1326x10
-4
- 1,73 mol OH
-
= 4,1422x10
-5
+ mol OH
-
3,7184x10
-4
= 2, 73 mol OH
-

3,7184x10
-4
/2, 73 = mol OH
-

mol OH
-
= 1,362x10
-4
1,362x10
-4
mol OH x

= 1,362mL
Na
3
C
6
H
5
O
7
5.2.3 Comparacin de la capacidad buffer de la
solucin con el agua destilada.
Al agregar 0,5mL de HCl al agua destilada el pH
disminuyo 3 unidades, mientras que para disminuir 1
unidad el pH de la solucin se agregaron 2,5mL de HCl.
Al agregar 0,5mL de NaOH al agua destilada el pH
aumento 6 unidades, mientras que para aumentar 1 unidad
el pH de la solucin se agregaron 2,5mL de HCl.

5.3 Preparacin de solucin buffer de pH 7

Tabla 7. Efecto de la adicin de cidos a la solucin
buffer
mL adicionados de
HCl
pH
0 7
0,5 6,77
1 6,57
1,5 6,17
2 4,78
2,5 3,15
3 2,36

Tabla 8. Efecto de la adicin de bases a la solucin buffer
mL adicionados de
NaOH
pH
0 6,92
0,5 7,26
1 7,6
1,5 9,11
2 10,3
2,5 10,63
3 10,83

5.3.1 Relacin en gramos de fosfato acido de sodio
en la solucin buffer preparada
0,0511g sln NaH
2
PO
4
x (


)
(


) = 4,2549x10
-4
mol NaH
2
PO
4

Ka fosfato diacido de sodio = 6,2x10
-8

pKa fosfato diacido de sodio = 7,208
[Na
2
HPO
4
]= 2,6356x 10
-4
2,6356x10
-4
mol Na
2
HPO
4
x

x
(


) = 0,0378g sln Na
2
HPO
4


5.3.2 Cantidad necesaria para modificar el pH en 1
unidad.
5.3.2.1 Cantidad necesaria para disminuir el pH en 1
unidad.
mol H
+
=2,2339x10
-4
2,2339x10
-4
mol H
+
x

= 2,169mL


5.3.2.2 Cantidad necesaria para aumentar el pH en 1
unidad.
mol OH = 3,24x10
-4
3,24x10
-4
mol OH x

= 3,24mL

5.3.3 Comparacin de la capacidad buffer de la
solucin con el agua destilada.
Al agregar 0,5mL de HCl al agua destilada el pH
disminuyo 3 unidades, mientras que para disminuir 1
unidad el pH de la solucin se agregaron 1,5mL de HCl.
Al agregar 0,5mL de NaOH al agua destilada el pH
aumento 6 unidades, mientras que para aumentar 1 unidad
el pH de la solucin se agreg 1mL de HCl.

5.4 Preparacin de solucin buffer de pH 10

Tabla 9. Efecto de la adicin de cidos a la solucin
buffer
mL adicionados de
HCl
pH
0 9.513
0,5 9,381
1 9,273
1,5 9,165
2 9,066
2,5 8,923
3 8,877

Tabla 10. Efecto de la adicin de bases a la solucin
buffer
mL adicionados de
NaOH
pH
0 9,513
0,5 9,572
1 9,582
1,5 9,606
2 9,622
2,5 9,88
3 9,894

5.4.1 Relacin en gramos de cloruro de amonio en
la solucin buffer preparada.
0,3mLNH
3
X(

(


) =
9,195x10
-3
mol NH
3

pOH= pKb + log



Kb amoniaco = 1,77x10
-5

pKb amoniaco = 4,752
4 = 4,752 + log



10
(4 4,752)
=



0,177 x 9,195x10
-3
mol = mol NH
4
+
mol NH
4
+
= 1,627x 10
-3
1,627x10
-3
mol NH
4
+
x


x (


x
(


) = 0,0879g NH
4
Cl

5.4.2 Cantidad necesaria para modificar el pH en 1
unidad.
5.4.2.1 Cantidad necesaria para disminuir el pH en 1
unidad.
mol H
+
=2,2339x10
-4
2,2339x10
-4
mol H
+
x

= 2,169mL


5.4.2.2 Cantidad necesaria para aumentar el pH en 1
unidad.
pOH= pKb + log



3= 4,752 + log

10
(3 - 4,752)
=

0,0177 x (9,195 x10
-3
- mol OH
-
) = 1,627x10
-3
+ mol OH
-

0,01627x10
-4
0,0177 mol OH
-
= 1,627x10
-3
+ mol OH
-
1,621x10
-3
= 1,0177 mol OH
-

1,621x10
-3
/1,01 77 = mol OH
-

mol OH
-
= 1,593x10
-3
1,593x10
-3
mol OH x

= 15,93mL
NH
4
Cl
5.4.3 Comparacin de la capacidad buffer de la
solucin con el agua destilada.
Al agregar 0,5mL de HCl al agua destilada el pH
disminuyo 3 unidades, mientras que para disminuir 1
unidad el pH de la solucin se agregaron 2,5mL de HCl.
Al agregar 0,5mL de NaOH al agua destilada el pH
aumento 6 unidades, mientras que para aumentar 1 unidad
el pH de la solucin se agregaron 3mL de HCl.


6. Conclusiones

6.1 La preparacin de soluciones buffer es muy
importante cuando se requiere mantener el pH, por
ejemplo en el organismo humano.

6.2 Para que la solucin quede bien preparada se
deben tomar las medidas necesarias para evitar el error
humano.

6.3 Se puede inferir que los errores obtenidos en la
prctica son producto del error humano, ya que las
mediciones y los anlisis no son exactos.





















6.4 Comparando la capacidad buffer del agua
destilada con las soluciones preparadas, pudimos observar
que es muy difcil disminuir el pH en 1 unidad

7. Bibliografa
7.1 SKOOG D A., WEST, HOLLER, CROUCH.
Qumica Analtica. Canad: Mc Graw Gill, 2004.

7.2 AYRES G. Anlisis Qumico Cuantitativo. Oxford
University Press Mxico, 1995.

7.3 Gua de laboratorio, qumica analtica Unicauca.