Apostila Química Geral Farm 2012

PONTIFCIA UNIVERSIDADE CATLICA DE GOIS
Departamento de Matemtica e Fsica

Coordenao de Qumica
EXPERNCAS
DE LABORATRO
QUMCA GERAL
MAF
Zlia Helena do Carmo Rezende
Cllia Alves Socorro

2012
SUMRIO
AULAS Pgina
Normas e Tcnicas de Segurana em Laboratrio e Equipamentos Bsicos de Laboratrio. !
"ntera#o da $adia#o E%etromagntica com a &atria 'teoria de Bo(r) *
Programa de +erenciamento de $es,duos -u,micos 'P+$-) nos Laboratrios de
-u,mica da PU. +ois /!
Tcnicas de Traba%(o com &ateria% 0o%umtrico /1
An%ise das Propriedades de $eagentes -u,micos 22
.onduti3idade E%trica das So%u4es 5 6ora de cido e base 27
.%cu%o de .oncentra4es 5 prepara#o e padroni8a#o da so%u#o de (idr9ido de sdio 2:
.%cu%o de .oncentra4es 5 prepara#o e padroni8a#o da so%u#o de cido su%6;rico !/
<etermina#o de =cido Aceti%sa%ic,%ico em &edicamentos 0o%umetria de Neutra%i8a#o !!
<etermina#o de c%oretos em soro 6isio%gico 0o%umetria de Precipita#o !>
<etermina#o da <ure8a da =gua 0o%umetria de .omp%e9a#o !*
$ea4es -u,micas em So%u#o Aquosa 77
Equi%,brio -u,mico 7>
&edidas e Ap%ica#o de p? 7*
&edidas e Ap%ica#o de p? em .osmticos 5 Sistema tamp#o @7
Au%a /A Normas e Tcnicas de Segurana em Laboratrio e Equipamentos Bsicos de
Laboratrio.
1. Introdu!o
A ocorrncia de acidentes em laboratrio, infelizmente, no to rara como
possa parecer. Com a finalidade de diminuir a frequncia e a gravidade desses
acidentes torna-se absolutamente imprescindvel que durante os trabalhos realizados
se observe uma srie de normas de segurana:
1. O laboratrio um lugar de trabalho srio. Trabalhe com ateno, mtodo e calma.
2. Siga rigorosamente as instrues especficas do professor. Experincias no
autorizadas so proibidas.
3. Localize os extintores de incndio e familiarize-os com o seu uso.
4. No fume no laboratrio.
5. Prepare-se para realizar cada experincia, lendo antes os conceitos referentes ao
experimento e o roteiro da prtica.
6. Use um avental (jaleco) apropriado.
7. Evite conversas desnecessrias no laboratrio.
8. Nunca deixe frascos contendo solventes inflamveis prximos chama.
9. Evite contato de qualquer substncia com a pele. Seja particularmente cuidadoso
quando manusear substncias corrosivas como cidos e bases concentrados.
10. Todas as experincias que envolvam a liberao de gases e/ou vapores txicos
devem ser realizadas na cmara de exausto (capela).
11. Sempre que proceder a diluio de um cido concentrado, adicione-o lentamente,
sob agitao sobre a gua, e no o contrrio.
12. No jogue nenhum material slido dentro da pia ou nos ralos.
13. No trabalhe com material imperfeito. Comunique ao seu professor qualquer
acidente, pr menor que seja.
14. Antes de utilizar qualquer reagente, verifique a toxicidade da substncia no rtulo do
frasco ou na literatura apropriada.
15. Leia com ateno o rtulo de qualquer frasco de reagentes antes de us-lo. Leia
duas vezes para ter certeza de que pegou o frasco certo. Algumas frmulas e
nomes qumicos podem diferir apenas de uma letra ou de um nmero.
16. Quando for testar um produto qumico pelo odor, no coloque o frasco sob o nariz.
Desloque com a mo, para a sua direo, os vapores que se desprendem do
frasco.
17. Conserve seus equipamentos e mesa limpos. Evite derramar lquido, mas se o fizer,
lave imediatamente o local com bastante gua.
18. Ao se retirar do laboratrio, verifique se no h torneiras (gua ou gs) abertas.
Desligue todos os aparelhos, deixe todo o equipamento limpe e lave as mos.
2. S"#$o%o& d' (d'nt()(*+!o
Figura 1: Pictogramas baseados em padres largamente aceitos.
,. E-u(.+#'nto& $/&(*o& d' %+$or+t0r(o
A execuo de qualquer experimento na Qumica envolve, geralmente, a
utilizao de uma variedade de equipamentos de laboratrio, a maioria muito simples,
porm com finalidades especficas. O emprego de um dado equipamento ou material
depende dos objetivos e das condies em que a experincia ser realizada. Contudo,
na maioria dos casos, a seguinte correlao pode ser feita:
,.1. M+t'r(+% d' 1(dro
1. Tu$o d' 'n&+(o: utilizado principalmente para efetuar reaes qumicas em
pequena escala.
2. 23-u'r: recipiente com ou sem graduao utilizado para o preparo de solues,
aquecimento de lquido, recristalizao, pesagem, etc.
,. Er%'n#'4'r: frasco utilizado para aquecer lquidos ou para efetuar titulaes.
5. 6(t+&&+to: frasco de paredes espessas, munido de sada lateral e usado em filtrao
sob suco.
7. Fun(%: utilizado na transferncia de lquidos de um frasco para outro ou para efetuar
filtraes simples.
8. 2ur't+: equipamento calibrado para medida precisa de volume de lquidos. Permite
o escoamento do lquido e muito utilizada em titulaes.
1 2 , 5 7 8
9 : ;+ ;$ 10 11
9. 2+%!o 1o%u#3tr(*o: recipiente calibrado, de preciso, destinado a conter um
determinado volume de lquido, a uma dada temperatura; utilizado no preparo de
solues de concentrao definidas.
:. Pro1't+ ou *(%(ndro <r+du+do: frasco com graduao, destinado a medidas
aproximadas de volume de lquidos.
;. P(.'t+: equipamento calibrado para medida precisa de volume de lquidos. Existem
dois tipos de pipetas: (+) pipeta graduada e ($) pipeta volumtrica. A primeira
utilizada para escoar volumes variveis e a segunda para escoar volumes fixos de
lquidos.
10. 2+&t!o d' 1(dro: usado na agitao e transferncia de lquidos. Quando envolvido
em uma de suas extremidades por um tubo de ltex, chamado de policial e
empregado na remoo quantitativa de precipitados.
11. Cu$+ d' 1(dro ou *r(&t+%(=+dor: recipiente geralmente utilizado para conter
misturas refrigerantes, e finalidades diversas.
12. D'&&'*+dor: utilizado no armazenamento de substncias quando se necessita de
uma atmosfera com baixo teor de umidade. Tambm pode ser utilizado para manter
as substncias sob presso reduzida.
1,. Cond'n&+dor: equipamento destinado condensao de vapores, em (+)
destilao ou ($) aquecimentos sob refluxo.
15. Fun(% d' &'.+r+!o: equipamento para separar lquidos no miscveis.
17. Fun(% d' +d(!o: equipamentos para adio de solues em sistemas fechados.
12 1,+ 1,$ 15 17
18. P'&+>)(%tro: recipiente destinado pesagem de slidos.
19. 2+%!o d' )undo *?+to: frasco destinado a armazenar lquidos.
1:. 2+%!o d' )undo r'dondo: recipiente utilizado para aquecimento de solues em
destilaes e aquecimentos sob refluxo.
1;. T'r#@#'tro: instrumento de medidas de temperatura.
20. V(dro d' r'%0<(o: usado geralmente para cobrir bqueres contendo solues e
finalidades diversas.
18 19 1: 1;
20
,.2. M+t'r(+% d' .or*'%+n+
21. Fun(% d' 2A*?n'r: utilizado em filtrao por suco, devendo ser acoplado a um
kitassato.
22. C/.&u%+: usada para efetuar evaporao de lquidos.
2,. C+d(n?o: usado para a calcinao de substncias.
25. A%#o)+r(= ' .(&t(%o: destinados pulverizao de slidos. Alm de porcelana,
podem ser feitos de gata, vidro ou metal.
21 22 2, 25
7.,. M+t'r(+% #'t/%(*o
27. Su.ort' B+C ' <+rr+ B$C: peas metlicas usadas para montar aparelhagens em
geral.
28. 2(*o d' </& B2un&'nC: fonte de calor destinado ao aquecimento de materiais no
inflamveis.
29. Tr(.3: usado como suporte, principalmente de telas e tringulos.
2:. P%+t+)or#+ '%'1+t0r(+: usado para ajustar altura de aparelhagens em geral.
2;. T'%+ d' +#(+nto: tela metlica, contendo amianto, utilizada para distribuir
uniformemente o calor, durante o aquecimento de recipientes de vidro chama de
um bico de Bunsen.
,0. Tr(Dn<u%o d' )'rro *o# .or*'%+n+: usado principalmente como suporte em
aquecimento de cadinhos.
27+ 28 29 2: 2; ,0
,.5. M+t'r(+% '%3tr(*o
,1. 2+%+n+: instrumento para determinao de massa.
25b
32. E&tu)+: equipamento empregado na secagem de materiais, por aquecimento, em
geral at 200C.
,,. M+nt+ '%3tr(*+: utilizada no aquecimento de lquidos inflamveis, contidos em balo
de fundo redondo.
,5. C?+.+ '%3tr(*+: utilizada no aquecimento de lquidos inflamveis, contidos em
bqueres ou erlenmeyer.
,7. C'ntr")u<+: instrumento que serve para acelerar a sedimentao de slidos em
suspenso em lquidos.
,1 ,2 ,, ,5 ,7
,.7. M+t'r(+(& d(1'r&o&
,8. Su.ort' .+r+ tu$o& d' 'n&+(o.
,9. P(&&'t+: frascos geralmente contendo gua destilada, lcool ou outros solventes,
usados para efetuar a lavagem de recipientes ou materiais com jato do lquido nele
contido.
,8 ,9
5. A*(d'nt'& *o#un& '# %+$or+t0r(o ' noE'& d' .r(#'(ro& &o*orro&
1. In*Fnd(o + .+rt(r do $(*o d' </&
Desligar a chave geral da entrada de gs (combustvel). Em seguida desligar o bico
de Bunsen. Caso o incndio persista usar extintor do tipo p qumico (NaHCO
3
). Pedir
ajuda, no tentar apagar o fogo sozinho.
2. In*Fnd(o + .+rt(r d' *urto>*(r*u(to '# )(+!o '%3tr(*+
Desligar a chave geral de energia eltrica. Utilizar extintor de CO
2
ou de p qumico.
,. IntoG(*+!o .or (n+%+!o d' <+&'&
Remover a vtima para um ambiente arejado deixando-a descansar. Arejar o
ambiente deixando todas as janelas e portas abertas, ligar ventiladores e exaustores.
5. Hu'(#+dur+& *o# /*(do& %"-u(do& ou *o# $+&'&
Lavar imediatamente o local com gua corrente em abundncia por 15 minutos.
Dependendo da gravidade, procurar auxlio mdico.
7. Hu'(#+dur+ <'r+% *o# )o<o
Em queimaduras graves lavar imediatamente com gua no chuveiro, remover as
roupas e sapatos contaminados. No esfregar ou friccionar a pele. Secar
cuidadosamente e procurar auxlio mdico. No caso de queimaduras leves aplicar
pomada de picrato de butesina ou paraqueimol.
8. In*Fnd(o '# u# +%#oG+r()+do d' r'+<'nt'& -u"#(*o&
Utilizar extintor do tipo p qumico (NaHCO
3
).
9. *(do& ou /%*+%(& no& o%?o&
Lavar os olhos com gua corrente por 15 minutos e em seguida com soro
fisiolgico.
:. In<'&t!o d' &u$&tDn*(+& t0G(*+&
Administrar uma colher de "ANTDOTO UNVERSAL, que constitudo de duas
partes de carvo ativo, uma de dixido de magnsio e uma de cido tnico. Procurar
auxlio mdico.
;. R')'rFn*(+&
CENFUERGOS, F. Segurana no Laboratrio. Rio de Janeiro: Editora ntercincia
Ltda, 2001.
TRNDADE, D. F. et al. Qumica bsica experimental. 2 edio. So Paulo: Editora
cone, 1998.
Au%+ 2I Int'r+!o d+ R+d(+!o E%'tro#+<n3t(*+ *o# + M+t3r(+ Bt'or(+ d' 2o?rC
1> Introdu!o
Os modelos atmicos foram propostos ao longo da histria para tentar dar uma
explicao coerente e sistemtica para diferentes fenmenos da natureza. Assim, o
modelo de Dalton explicou a proporcionalidade das quantidades de substncias ao se
combinarem entre si, mas no contemplava a natureza eltrica da matria, o que foi
feito pelo modelo de Thomson.
Os grandes descobrimentos realizados a partir de meados do sculo XX levaram
a questionamentos do modelo de Thomson e idealizao de um novo modelo, o de
Rutherford, que introduziu o conceito de espao vazio em nvel atmico e a localizao
das partculas subatmicas no tomo.
Contudo, medida que a Cincia evoluiu foi observado falhas no modelo de
Rutherford-Bohr, ao tentar explicar os espectros atmicos, estudou exaustivamente
existncia de nveis de energia no tomo. Segundo Bohr, os eltrons no tomo no
estariam girando ao redor do ncleo, mas movimentavam-se em espaos atmicos
caracterizados por quantidades definidas de energia. Alguns eltrons, ao receberem
energia, passam a ocupar outro nvel de maior energia. Mas tal situao instvel e a
tendncia retornar ao seu estado de menor energia. Nesse processo, a energia
absorvida irradiada na forma de ondas eletromagnticas que podem ser visualizadas,
isto , na forma de cor (Figura 1). Este o fundamento dos ensaios da chama, que
possibilitam identificar um metal por meio da cor que eles emitem quando levados
chama.
(c
E E
/ 2
= = = h E
('-. 1)
Figura 1- Transio eletrnica
A radiao eletromagntica um tipo de energia que interage com a matria em
uma grande variedade de maneiras e, portanto de grande importncia em qumica. A
fim de entender a natureza dessas interaes, alguns aspectos com as propriedades
da energia radiante so necessrias.
A radiao eletromagntica ou energia radiante no facilmente caracterizada,
possui algumas propriedades consistentes com a teoria das ondas, porm possui
outras propriedades que a faz com que se comporte como partcula. Ela pode ser
considerada como uma combinao de corrente eltrica alternada e campo magntico
que percorre atravs do espao com um movimento de onda.
Devido radiao atuar como uma onda, ela pode ser classificada tanto em termos de
comprimento de onda como de freqncia, as quais esto relacionadas pela seguinte
equao:
Absoro Emisso
Estado Bundamenta% E
/
Estado E9citado E
2
v = c// ('-. 2)
onde: v = frequncia em segundos -1 (s
-1
);
c = velocidade da luz (3 x 10
-8
m s
-1
);
/ = comprimento de onda em metros (normalmente em nm = 10
-9
m).
Nem todas as interaes entre radiao eletromagntica e matria podem ser
explicadas em termos de uma simples teoria das ondas. Um entendimento de certas
interaes requer que a radiao seja visualizada como uma partcula ou um pacote de
energia denominada de )0ton.
A energia de um fton associada com a radiao eletromagntica definida pela
seguinte equao:
E = h v ('-. ,)
onde: E = energia em joules (J);
h = constante de Planck (6,62 x 10
-34
J s).
Uma vez que frequncia e comprimento de onda so inversamente
proporcionais, a energia de um fton descrita em termos de comprimento de onda
pela equao:
E = h c// ('-. 5)
Tentando usar simultaneamente as caractersticas de onda e partcula, a
radiao eletromagntica pode ser considerada como sendo pequenos pacotes de
energia se movendo no espao na forma de onda.
Atravs das equaes acima, verifica-se que as radiaes com menores
comprimentos de onda possuem maior energia.
Quando a radiao interage com a matria um certo nmero de processos pode
ocorrer, incluindo reflexo, espalhamento, absoro, fluorescncia/fosforescncia
(absoro e reemisso), e reaes fotoqumicas (absoro e quebra de ligaes
qumicas).
Como a luz uma forma de energia, absoro de luz pela matria faz com que a
quantidade de energia das molculas (ou tomos) aumente.
A energia potencial total de uma molcula representada geralmente como a
soma de suas energias eletrnica, vibracional e rotacional:
Etotal = Eeletrnica + Evibracional + Erotacional ('-. 7)
A quantidade de energia que uma molcula possui em cada uma das formas
no contnua, mas uma srie de nveis discretos ou nveis de estado. As diferenas
de energia entre os diferentes estados so na seguinte ordem:
Eeletrnica > Evibracional > Erotacional
Em algumas molculas e tomos, luz tem energia suficiente para ocasionar
transies entre os diferentes nveis eletrnicos de energia.
O comprimento de onda da luz absorvida aquele que tem energia suficiente
para mover um eltron de um nvel inferior de energia para um nvel superior de
energia. Para transies eletrnicas, a diferena de energia entre o estado fundamental
e o estado excitado relativamente grande. Portanto, a absoro de energia e o
retorno para o estado fundamental so processos rpidos, e o equilbrio alcanado
muito rapidamente. Assim, uma simples relao linear entre absorbncia e
concentrao e a relativa facilidade de medida da luz tm feito com que a
espectroscopia seja base de vrios mtodos analticos quantitativos.
2. O$J't(1o&
Nesta aula, os ensaios da colorao da chama sero utilizados para observar as
cores emitidas por diferentes metais no espectro visvel (Figura 2), correlacionando
este fenmeno com o modelo atmico proposto por Bohr.
Figura 2- Espectro na regio do visvel
,. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental selecionar os materiais, reagentes e
vidrarias necessrias para a execuo do experimento.
5. Pro*'d(#'nto EG.'r(#'nt+%
1. Coloque a haste de madeira na soluo em estudo. Observe se a mesma foi
absorvida pela madeira. Leve-a chama. Observe a colorao da chama e anote na
tabela de resultados. Repita o mesmo procedimento com as demais solues.
2. Faa misturas de solues de metais (1:1) nos tubos de ensaios, conforme Tabela 1.
Mergulhe um palito em cada mistura e observe a colorao da chama. Anote na tabela
de resultados.
7. R'&u%t+do&
AMOSTRA COR DA CKAMA MISTURA COR DA CKAMA
NaCL NaCL + KCL
KCL KCL + LiCL
LiCL LiCL + CaCL
2
CaCL
2
C+CL
2 M
SrCL
2
SrCL
2
SrCL
2 M
2+CL
2
BaCL
2
BaCL
2
+ NaCL
VOGEL, A. Hu"#(*+ An+%"t(*+ Hu+%(t+t(1+. 5a ed. So Paulo: Editora Mestre Jou,
1981.
Au%+ ,I Pro<r+#+ d' G'r'n*(+#'nto d' R'&"duo& Hu"#(*o& BPGRHC no&
L+$or+t0r(o& d' Hu"#(*+ d+ PUC Go(/&
1. Introdu!o
A gerao de resduos qumicos em laboratrios de instituies de ensino
superior no Brasil sempre foi um assunto pouco discutido na maioria das
Universidades, em especial nos departamentos de Qumica a gesto dos resduos
gerados nas suas atividades rotineiras inexistente e, devido falta de um rgo
fiscalizador o descarte inadequado realizado normalmente.
No atual cenrio, aonde vrios segmentos da sociedade vm cada vez mais se
preocupando com a questo ambiental, as Universidades no podem continuar
mantendo esta medida cmoda de simplesmente ignorar sua posio de geradora de
resduos, pois, tal atitude fere frontalmente o papel que ela prpria desempenha
quando avalia o impacto causado por outras unidades geradoras de resduo fora dos
seus limites fsicos.
Assim sendo, frente ao papel importante que as universidades desempenham na
nossa sociedade, diante da importncia ambiental que estes resduos podem
apresentar e, por uma questo de coerncia e postura, os L+$or+t0r(o& d' Hu"#(*+
do D'.+rt+#'nto d' M+t'#/t(*+N Hu"#(*+N F"&(*+ ' En<'n?+r(+ d' A%(#'nto&
BMAFC d+ Pont()"*(+ Un(1'r&(d+d' C+t0%(*+ d' Go(/& BPUC Go(/&C, se posicionam de
forma ativa e consciente na implantao do Programa de Gerenciamento de Resduos
(PGRQ), considerando a importncia em preservar o meio ambiente e proteger a sade
dos cidados.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem por objetivo apresentar o processo de coleta seletiva, tratamento e
reaproveitamento dos resduos gerados nas aulas prticas do Laboratrio de Qumica,
de acordo com as normas e legislaes vigentes e de forma ecologicamente correta.
,. M't+
Por meio de iniciativas para conscientizar funcionrios, docentes, alunos e a
comunidade interna e externa que freqentam os laboratrios, o PGRQ tem como meta
modificar o comportamento cultural sobre a importncia da preservao ambiental,
quanto aos resduos gerados, segregao e o seu destino final.
5. Pro<r+#+ d' G'r'n*(+#'nto d' R'&"duo& Hu"#(*o& BPGRHC
A implantao e a manuteno de um Programa de Gerenciamento demandam a
adoo de trs conceitos importantes, os quais direcionaro as atividades a serem
desenvolvidas no decorrer do programa. O primeiro o de que gerenciar resduos no
sinnimo de gerao zero de resduo, ou seja, o gerenciamento busca no s
minimizar a quantidade gerada, mas tambm impe um valor mximo na concentrao
de substncias notadamente txicas no efluente final da unidade geradora, tendo como
guia as Resolues do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA). O segundo
conceito diz que s se pode gerenciar aquilo que se conhece, e assim sendo, um
inventrio de todo o resduo passivo produzido na rotina da unidade geradora
indispensvel. O terceiro conceito importante o da responsabilidade objetiva na
gerao do resduo, ou seja, o gerador do resduo o responsvel pela sua destinao
final.
Alm destes trs importantes conceitos que servem de sustentao para qualquer
programa de gerenciamento de resduos, a operacionalizao deste envolve outros
pontos bsicos:
1) O compromisso explcito dos responsveis da Unidade Geradora pelo programa;
2) A conscientizao de todos os usurios do laboratrio;
3) O nventrio do passivo e ativo existente na unidade geradora;
4) A Hierarquizao das responsabilidades de cada pessoa envolvida no PGRQ.
O compromisso formal dos responsveis pela Unidade Geradora em programar
e manter o PGRQ importante, primeiro porque envolve todo o pessoal ligado
diretamente s atividades que geram resduos. Alm disso, devemos considerar que
grande parte destas pessoas estar engajada em alguma atividade adicional pelo
menos durante a fase inicial do PGRQ. Um programa desta natureza sempre demanda
recursos financeiros tanto na sua fase inicial, como na sua manuteno e um
levantamento completo dos resduos vencidos sem utilidade que se classificam como
passivo e os reagentes qumicos que so utilizados no dia-a-dia classificados ativo so
importantes, porque permitem que a unidade conhea a si prpria quanto natureza e
qualidade dos resduos gerados e estocados.
7. R'&"duo& Hu"#(*o&
Os resduos contendo substncias qumicas que podem apresentar risco
sade pblica ou ao meio ambiente, dependendo de suas caractersticas de
inflamabilidade, corrosividade, reatividade e toxicidade so:
1. Produtos hormonais e produtos antimicrobianos; citostticos; antineoplsicos;
imunossupressores; digitlicos; imunomoduladores; anti-retrovirais, quando
descartados por servios de sade, farmcias, drogarias e distribuidores de
medicamentos ou apreendidos e os resduos e insumos farmacuticos dos
Medicamentos controlados pela Portaria do Ministrio da Sade (MS) n. 344 de
1998;
2. Resduos de saneantes, desinfetantes, resduos contendo metais pesados;
reagentes para laboratrio, inclusive os recipientes contaminados por estes;
3. Efluentes de processadores de imagem (reveladores e fixadores);
4. Efluentes dos equipamentos automatizados utilizados em anlises clnicas;
5. Demais produtos considerados perigosos pela classificao da NBR 10004
(ABNT, 2004) aquele txicos, corrosivos, inflamveis e reativos.
8. R'&"duo& Co#un& R'*(*%/1'(&
Resduos que no apresentem risco biolgico, qumico ou radiolgico sade ou ao
meio ambiente, podendo ser equiparados aos resduos domiciliares como: papel de
uso sanitrio, fralda, absorventes higinicos, peas descartveis de vesturio, resto
alimentar, material utilizado em anti-sepsia, sobras de alimentos e do preparo de
alimentos, resto alimentar de refeitrio, resduos provenientes das reas
administrativas, resduos de varrio como flores, podas e jardins, resduos de gesso
provenientes de assistncia sade.
9. R'&"duo& P'r)uro*ort+nt'&
Materiais perfurocortantes ou escarificantes, tais como: Lminas de barbear,
agulhas, escalpes, ampolas de vidro, brocas, limas endodnticas, pontas diamantadas,
lminas de bisturi, lancetas; tubos capilares; micropipetas; lminas e lamnulas;
esptulas; e todos os utenslios de vidro quebrados no laboratrio tais como pipetas,
tubos de coleta sangunea, placas de Petri e outros similares.
:. D(r'tr(='& .+r+ o G'r'n*(+#'nto d' R'&"duo& Hu"#(*o& no& L+$or+t0r(o& d'
Hu"#(*+ d+ PUC Go(/&
Tanto a seleo quanto o tratamento adequados para cada tipo de resduo
gerado fundamental para a minimizao do impacto ambiental causado pela
atividade desenvolvida nos Laboratrios de Qumica da PUC Gois.
Os resduos gerados no laboratrio se enquadram so Resduos Qumicos,
Resduos Comuns Reciclveis e Resduos Perfurocortantes. Portanto, so de suma
importncia o conhecimento da legislao e as recomendaes para o tratamento e
descarte desses.
A legislao que estabelece as diretrizes para a classificao, tratamento e
limites para lanamento na rede pblica so as Resolues do CONAMA e algumas
NBRs da ABNT.
:.1. R'&"duo& Hu"#(*o&
As caractersticas dos riscos destas substncias so as contidas na Ficha de
informaes de Segurana de Produtos Qumicos (FSPQ), conforme NBR 14725-4
(ABNT, 2009).
Resduos qumicos que apresentam risco sade ou ao meio ambiente,
quando no forem submetidos a processo de reutilizao, recuperao ou reciclagem,
devem ser submetidos a tratamento ou disposio final especficos.
Resduos qumicos no estado slido, quando no tratados, devem ser
dispostos em aterro de resduos perigosos da Classe .
Resduos qumicos no estado lquido devem ser submetidos a tratamento
especfico, sendo vedado o seu encaminhamento para disposio final em aterros.
Ambos devem ser acondicionados observadas as exigncias de
compatibilidade qumica dos resduos entre si, assim como de cada resduo com os
materiais das embalagens de forma a evitar reao qumica entre os componentes do
resduo e da embalagem, enfraquecendo ou deteriorando a mesma, ou a possibilidade
de que o material da embalagem seja permevel aos componentes do resduo.
Quando os recipientes de acondicionamento forem constitudos de polietileno,
dever ser observada a compatibilidade. Quando destinados reciclagem ou
reaproveitamento, devem ser acondicionados em recipientes individualizados,
observadas as exigncias de compatibilidade qumica do resduo com os materiais das
embalagens de forma a evitar reao qumica entre os componentes do resduo e da
embalagem, enfraquecendo ou deteriorando a mesma, ou a possibilidade de que o
material da embalagem seja permevel aos componentes do resduo.
Os resduos lquidos devem ser acondicionados em recipientes constitudos de
material compatvel com o lquido armazenado, resistentes, rgidos e estanques, com
tampa rosqueada e vedante.
Os resduos slidos devem ser acondicionados em recipientes de material
rgido, adequados para cada tipo de substncia qumica, respeitando as suas
caractersticas fsico-qumicas e seu estado fsico, e identificados de acordo com a
Resoluo da Diretoria Colegiada (RDC) do CONAMA n. 306 de 2004.
As embalagens que no entram em contato direto com produto qumico devem
ser fisicamente descaracterizadas e acondicionadas como Resduo do Grupo D,
podendo ser encaminhadas para processo de reciclagem.
As solues de cidos ou bases utilizadas devem ser neutralizadas para
alcanarem pH entre 7 e 9, sendo posteriormente lanados na rede coletora de esgoto
ou em corpo receptor, desde que atendam as diretrizes estabelecidas pelos rgos
ambientais, gestores de recursos hdricos e de saneamento competentes.
O descarte de pilhas, baterias e acumuladores de carga contendo Chumbo
(Pb), Cdmio (Cd) e Mercrio (Hg) e seus compostos, deve ser feito de acordo com a
Resoluo do CONAMA n. 257 de 1999.
Os demais resduos slidos contendo metais pesados podem ser
encaminhados a Aterro de Resduos Perigosos Classe ou serem submetidos a
tratamento de acordo com as orientaes do rgo local de meio ambiente, em
instalaes licenciadas para este fim. Os resduos lquidos deste grupo devem seguir
orientaes especficas dos rgos ambientais locais.
Os resduos contendo Mercrio (Hg) devem ser acondicionados em
recipientes sob selo d'gua e encaminhados para recuperao.
Resduos qumicos que no apresentam risco sade ou ao meio ambiente,
no necessitam de tratamento, podendo ser submetidos a processo de reutilizao,
recuperao ou reciclagem.
Resduos no estado slido, quando no submetidos reutilizao,
recuperao ou reciclagem devem ser encaminhados para sistemas de disposio final
licenciados.
Resduos no estado lquido podem ser lanados na rede coletora de esgoto ou
em corpo receptor, desde que atendam respectivamente as diretrizes estabelecidas
pelos rgos ambientais, gestores de recursos hdricos e de saneamento competentes.
:.2. R'&"duo& Co#un& R'*(*%/1'(&
Os resduos orgnicos como sobras de alimento e de pr-preparo desses
alimentos, restos podem ser encaminhados ao sistema coletor da Companhia de
Urbanizao de Goinia (COMURG).
:., R'&"duo& P'r)uro*ort+nt'&
Os materiais perfurocortantes como agulhas e lminas devem ser descartados
separadamente, no local de sua gerao, imediatamente aps o uso em recipientes
rgidos, resistentes punctura, ruptura e vazamento, com tampa, devidamente e
identificados. No caso de vidrarias quebradas, o descarte deve ser feito conforme
descrito acima em recipiente separado com identificao especfica.
;. O Tr+t+#'nto ' o A*ond(*(on+#'nto do& R'&"duo& G'r+do&
O tratamento no visa zerar a gerao de resduos e sim atender aos pr-
requisitos adotados pela legislao. Os grupos de resduos anteriormente identificados
nesse laboratrio qumico, alm de segregados e identificados, so tratados,
acondicionados e destinados de acordo com os procedimentos operacionais padres
(POPs) disponveis no PGR da Qumica.
10. 2($%(o<r+)(+
PLANO DE GERENCAMENTO DE RESDUOS (PGR) da PUC Gois.
Au%+ 5I T3*n(*+& d' Tr+$+%?o *o# M+t'r(+% Vo%u#3tr(*o
1. Introdu!o
A Qumica uma cincia experimental e um dos procedimentos mais utilizados no
laboratrio a #'d(!o. Medir significa determinar com base em uma determinada
escala, a quantidade de uma grandeza. Muitas vezes a prtica qumica no exige
medidas precisas, isto , quando a medida qualitativa. No entanto, muitas vezes
necessrio saber com exatido e preciso a massa ou o volume de uma substncia.
Para determinarmos a massa, utilizamos balanas. Para medirmos o volume,
utilizamos vrios recipientes que nos ajudam a realizar medidas, com diferentes nveis
de preciso.
Muitas vezes o resultado de uma determinada prtica depende fundamentalmente
do grau de preciso com que foram realizadas as medidas, por isso importante que
voc conhea os recipientes volumtricos, saiba lidar com eles e esteja ciente dos
erros que podem acontecer para procurar evit-los.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos reconhecer os principais recipientes volumtricos,
estudar suas caractersticas e especificaes de utilidade, as tcnicas de limpeza e
manipulao.
,. T3*n(*+& d' L'(tur+
A prtica de anlise volumtrica requer a medida de volumes lquidos com
elevada preciso. Erros nas medidas acarretam em erros nos resultados finais da
anlise, os quais devem ser evitados. A no observao dos cuidados necessrios
medio conduz a resultados equivocados, mesmo quando todas as outras regras de
operao so realizadas com preciso.
A medida de volumes est sujeita a uma srie de erros devidos ao da tenso
superficial sobre superfcies lquidas, dilataes e contraes provocadas pelas
variaes de temperatura, imperfeita calibrao dos aparelhos volumtricos e erros de
paralaxe.
Medir volumes de lquidos em um recipiente significa comparar a sua superfcie
com a escala descrita no recipiente utilizado. Essa superfcie denominada #'n(&*o.
Os lquidos tm a propriedade de reduzir ao mximo a sua superfcie. Esta propriedade
denomina-se t'n&!o &u.'r)(*(+% e est relacionada com a fora na qual as molculas
de um lquido se atraem mutuamente. Se no interior de um lquido as foras de atrao
esto saturadas, na superfcie est compensada s uma parte delas. Por isso as
molculas da superfcie sofrem uma atrao recproca especialmente forte, como se
o lquido estivesse coberto por uma pelcula autotensora. Essa fora que contrai a
superfcie do lquido o que chamamos de tenso superficial e varia para cada lquido,
dependendo do carter da interao intermolecular.
O menisco a superfcie do lquido que estaremos medindo. Para a gua, a fora
de coeso entre as molculas parcialmente superada pelas de adeso entre ela e o
vidro, e o menisco cncavo, sendo que sua parte inferior (vrtice) dever coincidir
com a linha de aferio (Figura 3.1). No mercrio, ao contrrio, as foras de coeso
so bastante maiores que as de adeso entre o mercrio e o vidro, e o menisco
convexo, sendo considerado para leitura sua parte superior (Figura 3.2).
Para lquidos que apresentam concavidade e so transparentes ou levemente
coloridos, a parte inferior do menisco dever coincidir com a linha de aferio (Figura
3.3). Se for fortemente colorido, isto , se no for possvel verificar o menisco, deve-se
considerar sua parte superior (Figura 3.4).
Figura 3.1: Superfcie cnca!a Figura 3.2: Superfcie con!exa
Figura 3.3: "enisco inferior Figura 3.4: "enisco superior
Outra tcnica importante a posio do olho do observador. Este dever estar
sempre no mesmo nvel da marca de aferio do recipiente (Figura 3.5). Se o
observador estiver olhando por cima do menisco, observar um valor superior ao
verdadeiro. Se estiver olhando por baixo do menisco, observar um valor inferior. Estes
erros so conhecidos como 'rro& d' .+r+%+G'.
Figura 3.5: Posi#o do obser!ador. $rro de paralaxe.
5. L(#.'=+ ' &'*+<'# d' #+t'r(+% 1o%u#3tr(*o
Os aparelhos volumtricos devem estar perfeitamente limpos, para que os
resultados das medidas possam ser reprodutveis. Recomenda-se limpar o material
com soluo detergente, enxagu-lo vrias vezes com gua da torneira e depois com
jatos de gua destilada. Verifica-se a limpeza, deixando escoar a gua. Se a pelcula
lquida, inicialmente formada nas paredes, escorre uniformemente, sem deixar
gotculas presas, a superfcie est limpa. Qualquer sujeira aderida s paredes dos
recipientes altera o resultado final da medida.
Caso seja necessria limpeza mais drstica, existem solues especiais, tais
como soluo sulfocrmica (dicromato de potssio em cido sulfrico concentrado).
Esta soluo corrosiva e exige muito cuidado em seu emprego. Outras solues
utilizadas so a alcolica de hidrxido de potssio, mistura lcool e ter; soluo bsica
de permanganato de potssio.
Para a secagem de material volumtrico, pode-se utilizar: secagem comum, por
evaporao temperatura ambiente; secagem em corrente de ar, por exemplo, ar
aspirado por meio de uma bomba de vcuo.
Uma secagem rpida pode ser obtida aps enxaguar o material com lcool ou
acetona. Caso no se disponha de tempo para secar pipetas ou buretas, deve-se
enxagu-las repetidas vezes com pequenas pores do lquido que ser usado para
ench-las. Material volumtrico no deve ser seco em estufa, nem deve ser aquecido.
7. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental, selecionar os materiais, as vidrarias e os
reagentes necessrios para a execuo dos experimentos (sublinhados).
1- Comparao entre proveta e bquer:
Utilizando o basto de vidro, encha a proveta de 50mL com gua destilada e acerte o
trao de aferio. Com cuidado, transfira esse volume para um bquer de 100mL.
Compare o volume final. Anote a sua observao na tabela de resultados.
2- Comparao entre proveta e balo volumtricoI
Utilizando o basto de vidro, encha a proveta de 100mL com gua destilada e acerte o
trao de aferio. Transfira para um balo volumtrico de 100mL, limpo e seco.
Compare o volume final. Anote a sua observao na tabela de resultados.
3- Comparao entre bureta e bquer:
Fixe uma bureta de 50mL no suporte universal. Feche a torneira de controle de
escoamento. Coloque um bquer de 100mL embaixo da bureta. Com auxlio de um
bquer de 50mL, encha a bureta com gua destilada e observe se h vazamento.
Verifique se h bolhas entre a torneira e a extremidade inferior da bureta. Caso tenha,
abra a torneira rapidamente at remov-la. Em seguida, encha a bureta com gua
destilada e acerte o menisco com o trao de aferio (zero), que fica na parte superior.
Segure a torneira com a mo esquerda e usando os dedos polegar e mdio dessa
mo, inicie o escoamento. Transfira 50mL de gua da bureta, para um bquer de
100mL limpo e seco. Compare o volume final. Anote a sua observao na tabela de
resultados.
4- Tcnica !e pipetagem:
Segure uma pipeta graduada de 5 ou 10mL pela extremidade superior e acople o
pipetador de borracha. Retire o ar de dentro do pipetador apertando simultaneamente a
vlvula superior e o pipetador. Mergulhe a extremidade inferior da pipeta em um bquer
de 50mL contendo gua destilada. Faa a suco apertando a vlvula inferior do
pipetador at notar que o lquido subiu um pouco acima do trao de aferio. Puxe
devagar para que o lquido no entre no pipetador. Para escoar o lquido, utilize a
vlvula lateral do pipetador. Acerte o zero e transfira lentamente, de 1 em 1mL, o
lquido para um bquer. Repita o procedimento at no mais encontrar dificuldade em
manusear o pipetador.
Repita o procedimento 4 com um lquido escuro (soluo de KMnO
4
)
Repita o procedimento 4 utilizando uma pipeta volumtrica (volume fixo).
O$&'r1+!o: No se deve pipetar com a boca. Deve-se sempre utilizar o pipetador de
borracha (pra) acoplado extremidade superior da pipeta. Os lquidos TXCOS,
VOLTES E CORROSVOS devem ser pipetados na capela com exaustor ligado.
9. R'&u%t+do&
Pro*'d(#'nto O$&'r1+E'&
1
2
3
;. R')'rFn*(+&
E. O. Albuquerque. %ulas Prtica de Qumica. Editora Moderna, So Paulo, 1994.
Au%+ 7I An/%(&' d+& Pro.r('d+d'& d' R'+<'nt'& Hu"#(*o&
1. Introdu!o
O trabalho em laboratrio de Qumica tem como principais objetivos aquisio
de conhecimentos fundamentais sobre as operaes prticas e o relacionamento das
experincias com os conceitos tericos.
As experincias de laboratrio estimulam a curiosidade, desenvolvem as
habilidades de observao, registro e interpretao de dados, assim como oferecem a
oportunidade de um bom treinamento na manipulao de diversos materiais e
equipamentos.
O sucesso de uma experincia est diretamente relacionado com o interesse,
organizao e cuidado na sua execuo. Assim, o respeito s normas de segurana
fundamental para se evitar acidentes, devidos aos riscos inerentes dos trabalhos
desenvolvidos.
O cuidado e a adoo de medidas de segurana so de responsabilidade de cada
indivduo no laboratrio. Se existir qualquer dvida quanto segurana de uma
experincia, deve-se pedir a opinio de uma pessoa experiente ao invs de esperar
que nada de mal acontea. Cada um que trabalhe deve ter responsabilidade no seu
trabalho e evitar atitudes imprudentes, de ignorncia ou pressa que possam acarretar
num acidente e possveis danos. Deve prestar ateno sua volta e se prevenir contra
perigos que possam surgir do seu trabalho, bem como de outras pessoas.
Nenhum produto qumico deve ser manipulado no laboratrio sem que se saiba
exatamente o seu comportamento. Os rtulos devem conter sempre informaes
necessrias para a perfeita caracterizao, bem como indicaes de riscos, medidas
de preveno para o manuseio e instrues para o caso de eventuais acidentes. Dessa
forma fundamental que o qumico saiba diferenciar as propriedades, a qualidade e os
eventuais riscos na manipulao de reagentes qumicos.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos analisar os reagentes qumicos quanto as suas
propriedades fsicas e qumicas, a forma correta de manipul-los e como proceder em
casos de acidentes.
,. M+t'r(+(&
Catlogos de diferentes empresas
5. R'+<'nt'& B&u<'&t!oC
cidos inorgnicos: HCl, H
2
SO
4
, HNO
3
cidos Actico e Ctrico
Hidrxidos: NaOH e NH
4
OH Solventes: Hexano e Acetona
Sais: Sulfato de cobre e Nitrato de ferro xidos: xido de crmio
Voc encontrar sobre a bancada alguns produtos qumicos. Analise seis frascos, leia
o rtulo e organize as seguintes informaes na tabela abaixo.
8. R'&u%t+do&
Tabela 2.1: %nlise dos reagentes
Nome do
Reagente
Frmula
Empresa
Estado
Fsico
Ponto de
Fuso (C)
Ponto de
Ebulio
(C)
Densidade
(g/cm
3
)
Massa
Molecular
(g/mol)
% das
principais
impurezas
Riscos de
Manipulao
Forma de
Descarte
Au%+ 8I Condut(1(d+d' E%3tr(*+ d+& So%uE'& O )or+ d' /*(do ' $+&'
1. Introdu!o
Eletrlitos so substncias que em um meio de elevada constante dieltrica, tal
como a gua, dissociam-se em ons (ctions e nions) que se movem na soluo,
simultaneamente e em direes opostas, estabelecendo a corrente eltrica. O on
positivo (ction) atrado pelo plo negativo (catodo) e o on negativo (nion) atrado
pelo plo positivo (anodo).
A dissociao inica pode ser total (eletrlitos fortes), como acontece com a
maioria dos sais e em alguns cidos e bases, ou parcial (eletrlitos fracos), como
ocorre com a maior parte dos cidos e bases. Quando fundidos, quase todos os
eletrlitos conduzem eletricidade.
Deve-se registrar que uma substncia que se comporta como um eletrlito em
gua pode no formar uma soluo condutora em outro solvente. sto o que ocorre,
por exemplo, com o cloreto de sdio em lcool, ter ou hexano.
Os no-eletrlitos so as substncias que quando em soluo no conduzem a
corrente eltrica. Por exemplo, sacarose, manose, glicose, etanol e uria em solues
aquosas.
2. O$J't(1o&
Nesta aula sero realizados experimentos visando comparar a condutividade
eltrica de diferentes eletrlitos e verificar que: a) a condutividade est relacionada com
a mobilidade dos ons na soluo; b) que a concentrao inica est diretamente
relacionada com a carga que atravessa a soluo; c) que quando se mistura uma
substncia inica com uma substncia molecular h uma interao entre elas que
modifica suas estruturas e sua condutividade eltrica; d) o efeito da natureza do
solvente e do soluto e tambm da concentrao do soluto sobre a condutividade da
soluo.
,. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental, selecionar as vidrarias e reagentes
necessrios para a execuo dos experimentos.
4.1 "eri#icao !a nature$a eltrica !e epcie pura e em oluo
1. Mea numa proveta 100mL de gua destilada-deionizada para um bquer de
150mL. Mergulhe os eletrodos de cobre, previamente limpos, lavados e secos, e
conecte a fonte de corrente alternada, como mostrado na figura 1. Verifique a
condutividade eltrica da gua. Anote as suas observaes.
Figura 1- Arranjo a ser utilizado na verificao da condutividade das solues
2. Adicione ao bquer contendo gua, uma pequena quantidade de sacarose, agite at
haver dissoluo completa do slido, ligue o sistema e observe a condutividade da
soluo.
3. No mesmo bquer, adicione uma pequena quantidade de cloreto de sdio, agite at
haver dissoluo completa do slido, ligue o sistema e observe a condutividade da
soluo.
4. Em outro bquer de 150mL, transfira cerca de 50mL de soluo de cido actico
0,1mol L
-1
e teste a condutividade da mesma.
5. Em outro bquer de 150mL, repita o procedimento acima utilizando uma soluo de
hidrxido de amnio 0,1mol L
-1
.
6. Misture as solues utilizadas nos itens 4 e 5, verifique a condutividade. Compare
com os resultados obtidos acima.
7. Em outro bquer de 150mL, adicione 50mL de lcool etlico e, a seguir, uma
pequena quantidade de cloreto de sdio. Agite e verifique a condutividade da soluo.
Anote no quadro de resultados as suas concluses relativas classificao da soluo
como um eletrlito forte, fraco ou no eletrlito, utilizando como referncia a situao
da lmpada (acesa ou apagada).
4.2 %eterminao !o ponto !e equival&ncia !e uma titulao utili$an!o me!i!a
!e con!utivi!a!e
8. Transfira para um bquer de 250mL, 50mL de soluo saturada de hidrxido de
brio, Ba(OH)
2
, e cerca de 3 gotas de fenolftalena 1% (indicador cido-base) e agite.
Observe a cor. Mergulhe os eletrodos na soluo. Faa as conexes como indicadas
na figura 2 e verifique a condutividade da soluo.
9. Adicione na bureta de 25mL, a soluo de cido sulfrico 1mol L
-1
(H
2
SO
4
) e titule
lentamente, adicionando gota a gota esta soluo. Mantenha o sistema de
condutividade ligado.
10. Titule lentamente at o ponto de viragem (rosa para incolor) do indicador.
11. Adicione algumas gotas da soluo de H
2
SO
4
1mol L
-1
e anote as suas
observaes.
F(<ur+ 2. Aparelho para titulao
7. R'&u%t+do&
It'#PSo%u!o S(tu+!o d+
%D#.+d+
C%+&&()(*+!o d+
&o%u!o
1. gua pura
2. Soluo de sacarose
3. Soluo de sacarose + NaCL
4. Soluo de cido actico
5. Soluo de NH
4
OH
6. Mistura de cido actico e
NH
4
OH
7. etanol + NaCL
8. Ba(OH)
2
+ fenolftalena
9. H
2
SO
4
+ Ba(OH)
2
10. At o ponto de equivalncia
11. Excesso de H
2
SO
4
9. 2($%(o<r+)(+
KOTZ, J. C.; TRECHEL Jr, P. Hu"#(*+ G'r+% ' R'+E'& Hu"#(*+&. v. 1. So Paulo:
Thomson Learning. 2006.
Au%+ 9I C/%*u%o d' Con*'ntr+E'& O .r'.+r+!o ' .+dron(=+!o d+ &o%u!o d'
?(dr0G(do d' &0d(o
1. Introdu!o
Uma soluo formada quando uma mistura homognea de duas ou mais
substncias formam uma nica fase. O componente presente em maior quantidade
chamado &o%1'nt' e os outros componentes so denominados &o%uto&.
Quando se pensa em solues, a primeira idia que ocorre envolve a gua como
solvente, por exemplo: refrigerantes, bebidas, detergentes, remdios em soluo oral,
etc. Porm muitos produtos de consumo, tais como os leos lubrificantes e a gasolina
so solues constitudas por outros lquidos. Alm disso, deve-se estar atento que
solues no envolvem apenas os solventes lquidos. O ar uma soluo de N
2
, O
2
,
CO
2,
vapor d'gua e outros gases. O vidro, slido amorfo, uma soluo de xidos
metlicos (Na
2
O e CaO, entre outros) em SiO
2
. A solda usada para fazer as conexes
eltricas nos circuitos das calculadoras e dos computadores tambm uma soluo
slida de Sn, Pb e outros metais.
As propriedades das solues, por exemplo, a cor ou o sabor, dependem de sua
concentrao. Em qumica, a quantidade de soluto dissolvido em uma unidade de
volume ou de massa da soluo ou do solvente se denomina *on*'ntr+!o. A
concentrao expressa, comumente, em mol do soluto por litro da solu#o; esta
concentrao a #o%+r(d+d' da soluo.
Em anlise qumica necessrio preparar solues de concentrao exatamente
conhecida, isto , solues padres.
Quando a substncia no for facilmente solvel em gua, aconselhvel aquecer
a substncia e um pouco do solvente em um bquer com agitao, at que a
substncia se dissolva completamente. Em seguida, deixa-se a soluo resfriar e
transferir para um balo volumtrico com o auxlio de um funil. Lava-se o bquer
algumas vezes com o solvente, transferindo tudo para o balo. Em nenhuma
circunstncia o balo volumtrico pode ser aquecido.
Nos trabalhos de grande exatido, os frascos devem ser de p&rex, ou de outro
vidro resistente com tampas esmerilhadas. Para solues alcalinas os frascos de vidro
so substitudos por frascos de polietileno uma vez que as bases reagem com os
componentes do vidro. Deve-se observar que os frascos de vidro so obrigatrios para
algumas solues, como por exemplo, iodo e nitrato de prata. Nestes dois casos o
vidro deve ser escuro (mbar), pois estas substncias degradam-se por ao da luz.
Os frascos de estocagem devem estar limpos e secos. Os frascos devem ser
rotulados com o nome da soluo, concentrao, data de preparao e, quando for o
caso, o nome do analista.
Sobre a volumetria de neutralizao compreende titulaes de espcies cidas
com soluo padro alcalina e titulaes bsicas com soluo padro cidas. O
reagente titulante sempre um cido forte ou uma base forte.
Comumente o ponto final na titulao de neutralizao sinalizado com o auxlio
de indicadores cido-bsicos. importante conhecer o ponto da escala de pH em que
se situa o ponto de equivalncia da titulao, pois cada indicador apresenta uma zona
de transio e tambm a maneira como varia o pH no curso da titulao,
particularmente em torno do ponto de equivalncia. Este ponto coincide com o ponto
de neutralidade (pH 7) quando a titulao envolve um cido forte e uma base forte. Nos
demais casos, o ponto de equivalncia encontra-se deslocado para a regio alcalina,
quando a titulao envolve um cido fraco e uma base forte, ou para a regio cida,
quando a titulao envolve um cido forte com uma base fraca.
Para preparar solues padres alcalinas, o regente mais usado o 'idrxido de
sdio. No entanto o NaOH pode conter uma quantidade considervel de Na
2
CO
3
, alm
de ser higroscpico. Este reagente no padro primrio e a sua soluo deve ser
padronizada contra reagentes cidos, por exemplo, o biftalato de potssio. As solues
de hidrxido de sdio atacam o vidro e dissolvem a slica com formao de silicatos
solveis. A presena de silicatos solveis causa erros e as solues de hidrxidos
devem ser conservadas em frascos de polietileno.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos preparar, padronizar e conservar uma soluo de
NaOH 0,1 mol L
-1
.
,. Con&(d'r+E'& &o$r' .+dr!o .r(#/r(o
Segundo Gil; Orlando; Matias e Serrano (2005) em um laboratrio analtico o
doseamento de qualquer tipo de matria ou produto manufaturado necessria a
preparao de solues de concentraes conhecidas e confiveis. Este reagente
chamado de .+dr!o .r(#/r(o que para isso so requeridas algumas exigncias entre
elas:
a- Fcil obteno, purificao, secagem e preservao em estado puro;
b- No deve ser higroscpico e nem oxidar no ar ou ser sensvel ao dixido de
carbono; durante o uso e estocagem, a composio deve permanecer invarivel;
c- O total de impurezas no deve exceder 0,01-0,02%;
d- Deve possuir uma massa molecular relativamente elevada, a fim de que os
erros de pesagem possam ser desprezveis;
e- Deve ser solvel nas condies experimentais
f- Deve reagir com a espcie de interesse de modo estequiomtrico e instantneo.
5. Con&(d'r+E'& &o$r' $()t+%+to d' .ot/&&(o
As solues de hidrxido de sdio so geralmente padronizadas com
hidrogenoftalato de potssio ou biftalato de potssio [HKC
6
H
4
(COO)
2
], que um padro
primrio (Figura1). um sal com caractersticas cidas que reage
estequiometricamente com o NaOH.
C
O
OK
O
C
OH
Figura 1: $strutura molecular do biftalato de potssio.
7. M+t'r(+(&N V(dr+r(+& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental, selecionar os materiais, vidrarias e
reagentes necessrios para a execuo dos experimentos.
8. Pro*'d(#'nto 'G.'r(#'nt+%
8.1. Pr'.+r+!o d+ &o%u!o N+OK 0N1 #o% L
>1
.
1- Mea com a pipeta volumtrica 25,0mL da soluo estoque de NaOH 1,0mol/L.
Transfira cuidadosamente para um balo volumtrico de 250mL.
2- Com o auxlio de um basto de vidro, complete o volume do balo com gua
destilada recm fervida. Acerte o menisco e homogeneze. Junte todas as solues
preparadas e transfira para frascos de polietileno e rotule-os.
O$&'r1+!o: O frasco de estocagem deve estar limpo e lavado trs vezes com um
pouco da soluo preparada.
8.2 P+dron(=+!o d+ &o%u!o d' N+OK 0N1 #o% L
>1
.
1- Calcule a massa de biftalato de potssio necessria para reagir completamente com
25,00mL da soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
.
2- Pese exatamente a massa calculada no item 1 e transfira quantitativamente para
um erlenmeyer de 250mL. Adicione cerca de 50mL de gua destilada fria e recm
fervida. Adicione duas gotas de fenolftalena 1% e homogeneizar.
3- Lave a bureta de 25mL com pequena quantidade da soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
.
Feche a torneira de controle de escoamento. Nas pias, com auxlio de um bquer
de 50mL, encha a bureta com soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
e observe se h
vazamento. Verifique se h $o%?+ 'ntr' a torneira e a extremidade inferior da
bureta. Caso tenha, abra a torneira rapidamente at remov-la. Em seguida, encha
a bureta com NaOH 0,1 mol L
-1
e acerte o menisco (zero). Fixe a bureta no suporte
universal.
4- Titule com a soluo recm preparada de NaOH 0,1 mol L
-1
, at mudana de
colorao do indicador fenolftalena de incolor para rosa. Anote o volume gasto e
calcule o fator de correo, utilizando a seguinte frmula.
gasto
25,0
V
Fc =
ou
M V
m
Fc
. . 272 C
=
# = massa do biftalato de potssio pesada V = volume gasto da soluo de
NaOH (mL)
M= molaridade da soluo (0,1 mol L
-1
) 0N2052 = mmol do biftalato de potssio
5- Calcule a mdia dos fatores de correo da turma. Em seguida, calcule a
concentrao real da soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
e escreva no rtulo.
"real ( )c x *+,
9. R'&u%t+do&
Tabela 1: -esultados da padroni.a#o da solu#o de /a01 *+, mol L
-1
Fator de correo da soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
Grupo 1
-1
Grupo 2
-1
Grupo 3
-1
Grupo 4
Mdia do Fator de Correo da soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
Molaridade real da soluo de NaOH
2($%(o<r+)(+
BACCAN, N.; ANDRADE, J. C.; GODNHO, O. E. S.; BARONE, J. S. Hu"#(*+
An+%"t(*+ Hu+nt(t+t(1+ E%'#'nt+r. 2a ed. Campinas: Editora da UNCAMP. 1995.
OHLWELLER, O.A. Hu"#(*+ An+%"t(*+ Hu+nt(t+t(1+. v. 2. 3a ed. Rio de Janeiro:
Livros Tcnicos e Cientficos. 1981.
QUAGLANO, J. V.; VALLARNO, L.M. Hu"#(*+. 3a ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Dois. 1979.
Au%+ :I C/%*u%o d' Con*'ntr+E'& O .r'.+r+!o ' .+dron(=+!o d+ &o%u!o d'
/*(do &u%)Qr(*o
1. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos preparar e padronizar soluo aquosa de cido
sulfrico.
2. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
,. Pr'.+r+!o d' So%u!o d' K
2
SO
5
0N07#o% L
>1

N+ *+.'%+ d' 'G+u&t!o -u"#(*+, adicionar num balo volumtrico de 100mL, 50mL de
gua destilada e em seguida o H
2
SO
4
concentrado. Completar o volume do balo com
gua destilada e homogeneizar. Transferir para um frasco mbar e rotular. Considerar
o teor do cido 95% m/m e densidade 1,840g/mL
5. P+dron(=+!o d' So%u!o d' K
2
SO
5
0N07#o% L
>1

Pesar 0,1325g de Na
2
CO
3
em um bquer e transferir para um erlenmeyer de 250mL.
Adicionar 50mL de gua destilada. Agitar at dissolver. Adicionar 2 gotas de
alaranjado de metila. Titule at mudana de colorao de amarelo para
laranja. Calcular a concentrao real da soluo.
gasto
2@C
V
Fc =
ou
M V
m
Fc
. . /> C
=
# = massa do carbonato de sdio V = volume gasto da soluo de H
2
SO
4
(mL)
M= molaridade da soluo (0,05 mol L
-1
) 0N108 = mmol do carbonato de sdio
5. Calcule a mdia dos fatores de correo da turma. Em seguida, calcule a
concentrao real da soluo de H
2
SO
4
0,05 mol L
-1
e escreva no rtulo.
"real ( )c x *+*2
8. R'&u%t+do&
Tabela 1: -esultados da padroni.a#o da solu#o de 1
3
S0
4
*+*2 mol L
-1
Fator de correo da soluo de H2SO4 0,05 mol L
-1
= Grupo 1
-1
=Grupo 2
-1
= Grupo 3
-1
= Grupo 4
Mdia do Fator de Correo da soluo de H2SO4 0,05 mol L
-1
Molaridade real da soluo de H2SO4 0,05 mol L
-1
9. 2($%(o<r+)(+
BACCAN, N.; ANDRADE, J. C.; GODNHO, O. E. S.; BARONE, J. S. Hu"#(*+
An+%"t(*+ Hu+nt(t+t(1+ E%'#'nt+r. 2a ed. Campinas: Editora da UNCAMP. 1995.
OHLWELLER, O.A. Hu"#(*+ An+%"t(*+ Hu+nt(t+t(1+. v. 2. 3a ed. Rio de Janeiro:
Livros Tcnicos e Cientficos. 1981.
QUAGLANO, J. V.; VALLARNO, L.M. Hu"#(*+. 3a ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Dois. 1979.
Au%+ ;I D't'r#(n+!o d' *(do A*'t(%&+%(*"%(*o '# M'd(*+#'nto& Vo%u#'tr(+ d'
N'utr+%(=+!o.
VOLUMETRIA DE NEUTRALIRASTO
1. Introdu!oI
Este mtodo compreende todos os doseamentos volumtricos baseados em
uma reao de neutralizao. Por meio dele pode-se utilizar uma soluo titulada de
um cido qualquer, fazer a determinao quantitativa das bases (acidimetria) ou,
usando uma soluo titulada de uma base, dosear quantitativamente os cidos
(alcalimetria).
tambm por esse mtodo que se fazem outros doseamentos volumtricos
baseados em uma reao de neutralizao, por exemplo, certos sais (Na
2
CO
3
e
Na
2
B
4
O
7
) que tenham uma reao fortemente bsica, por causa da hidrlise por meio
de cidos. Tambm so feitos o doseamento dos sais de amnio, o doseamento do
azoto nos compostos orgnicos, e outros.
No caso de cidos orgnicos hidrossolveis, como saliclico, ctrico, lctico,
nicotnico, tartrico e tricloroactico, so doseados por titulao direta com o NaOH,
tais como os inorgnicos, na presena de fenolftalena como indicador. Os poucos
solveis em gua, como o benzico, desidroclico e saliclico, so dissolvidos em
etanol ou outro solvente miscvel com gua, como solventes, por conterem no raro,
impurezas.
Logo, em anlise volumtrica, a quantidade de um constituinte de interesse
presente em uma amostra determinada a partir de sua reao com um determinado
volume de soluo padro, chamada titulante. Na volumetria de neutralizao, quando
o titulante for um cido ou uma base forte, a reao envolvida a seguinte:
H
3
O
+
+ OH
-
H
2
O
neq cido = neq base
As reaes cidas-bases so as mais comuns entre as empregadas em
titulometria, dado que um nmero considervel de frmacos tem carter cido ou
bsico.
O ponto de viragem se d na condio de equilbrio ou neutralidade, e os
indicadores maios utilizados so fenolftalena e vermelho de metila.
Por conveno, a titrimetria de neutralizao pode se dividir a acidimetria ou
alcalimetria, dependendo do frmaco ser um cido ou uma base.
So exemplos de frmacos doseveis por acidimetria: o cido acetilsaliclico,
cido benzico, cido mefenmico, cido nicotnico, benzoato de benzila, calamina,
ciclofosfamida, clorpropamida, dienestrol, etclorvinol, etinilestradiol, fenilbutazona,
fenobarbital, furosemida, glibenclamida, ibprofeno,indometacina, naproxeno,
probenicida, teofilina, probemicida.
Quando os frmacos so suficientemente cidos e hidrossolveis, a titulao
feita diretamente com hidrxido de sdio.
Frmacos insolveis devem ser previamente solubilizados em um solvente
hidromiscvel previamente neutralizado.
Entre os frmacos de carter bsicos esto a anfetamina, bicarbonato de sdio
(fosfato de cloroquina), dissulfiram, efedrina, glutetimida, lidocana, meglumina,
nafazolina, xido de zinco, penicilina, procana, primidona, tiopental sdico, uria.
Tanto a acidimetria quanto a alcalimetria podem ser feitas de modo direto ou
indireto.
A titulao pode ser direta ou indireta, sendo direta quando o analito titulado
diretamente com uma soluo padro especfico. J a titulao indireta adotada
quando o carter cido ou bsico do frmaco no suficientemente forte para que a
cintica de reao seja adequada ao mtodo analtico. Nesse caso, adiciona-se um
excesso volumetricamente, medido de base a frmacos cidos ou de cido a frmacos
bsicos, titulando-se o excesso, respectivamente, com soluo volumtrica bsica ou
cida.
Outro recurso utilizado na titulometria de neutralizao para frmacos cidos ou
bsicos muito fracos a titulao em meio no aquoso.
Para esses frmacos demasiadamente fracos quanto ao carter cido ou bsico,
a gua representa um interferente em potencial.
2. D't'r#(n+!o do t'or '# AAS '# *o#.r(#(do&
O cido acetilsaliclico (C
8
O
2
H
7
COOH) o analgsico mais utilizado em todo o mundo,
tendo sido comercializado pela primeira vez em 1898.
Figura 1: )rmula estrutural do cido acetilsaliclico mostrando o 'idrog5nio ioni.!el
Neste experimento, o teor de cido acetilsaliclico num comprimido determinado
atravs de sua titulao com uma soluo padronizada de hidrxido de sdio, sendo
que a reao de neutralizao a seguinte:
C
8
O
2
H
7
COOH(alc/aq) + NaOH(aq) C
8
O
2
H
7
COONa(aq) + H
2
O(L)
* alc/aq significa soluo hidroalcolica, isto , cido acetilsaliclico dissolvido numa
mistura etanol/gua.
06S$-7%89$S
1 O cido acetilsaliclico praticamente insolvel em gua, mas solvel em etanol.
Por isto que se usa uma mistura gua/etanol na sua dissoluo.
2 Apesar de o cido acetilsaliclico estar pouco dissolvido, medida que a reao de
neutralizao o consome forma o sal acetilsalicilato de sdio que solvel em gua,
mais cido se dissolve, at a sua dissoluo total e trmino da reao.
,. O$J't(1o&I
Esta aula tem como objetivo determinar o teor de cido acetilsaliclico atravs da
volumetria de neutralizao.
5. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
vidrarias necessrias para a execuo do experimento.
7. Pro*'d(#'nto&I
a. Pesar rigorosamente 2 comprimidos de "aspirina e triturar num almofariz at obter
p fino.
b. Pesar numa cpsula de porcelana de 100 mL cerca de 500mg do comprimido
triturado.
c. Adicionar 20 mL de gua destilada e 20 mL de etanol 95% v/v
d. Aquecer em banho maria (50C) por 10 minutos, agitando com o basto de vidro.
e. Esfriar em repouso durante 5 minutos
f. Adicionar 3 gotas de fenolftalena 2% m/v
g. Adicionar a soluo de NaOH 0,1 mol L
-1
, previamente padronizada, bureta de 50
mL
h. Titular a amostra de aspirina at o ponto de viragem do indicador.
i. Anotar o volume consumido da soluo de NaOH
j. Realizar o clculo para determinao da concentrao de AAS na amostra
g. Obter a massa de AAS presente em 500mg de amostra do comprimido.
8. R'&u%t+do&
Massa de Aspirina (mg)
Volume de NaOH consumido (mL)
M
AAS
(mol L
-1
)
MM
AAS
(g/mol)
m
AAS
(mg)
Clculos:
M
NaOH
. V
NaOH
= M
AAS
.V
AAS
M
AAS
= m
AAS
MM
AAS
x V
AAS
9. R')'rFn*(+I
GL, E.S.; ORLANDO, R.M.; MATAS, R.; SERRANO, S.H.P. Contro%' F"&(*o>Hu"#(*o
d' Hu+%(d+d' d' M'd(*+#'nto&N Campo Grande MS: Editora Uniderp, 2005 1 ed.
pg.: 171.
BACCAN, N.; ANDRADE, J.C.; GODNHO,O.E.S.;BARONE,J.S. Hu"#(*+ An+%"t(*+
Hu+nt(t+t(1+ E%'#'nt+r,So Paulo SP: Editora Edgard Blcher Ltda, 2001 3 ed, 2004
2 reimpresso.
Au%+ 10I D't'r#(n+!o d' *%or'to& '# &oro )(&(o%0<(*o Vo%u#'tr(+ d'
Pr'*(.(t+!o
1. Introdu!o
O soro fisiolgico uma soluo de cloreto de sdio e gua destilada numa
concentrao de 0,9% m/v, usada em grandes quantidades em hospitais. Sua
administrao geralmente feita por via oral ou via endovenosa (esterilizada). Essa
soluo deve apresentar concentrao exata, pois pode provocar morte de clulas.
A determinao de cloretos em soro fisiolgico atravs da volumetria de
precipitao que se baseia em reaes com formao de compostos pouco solveis. A
reao de precipitao deve processar-se praticamente de forma quantitativa no ponto
de equivalncia, completar-se em tempo relativamente curto e oferecer condies para
uma conveniente sinalizao do ponto final.
Na prtica, tais condies limitam muito o nmero de reaes de precipitao
utilizveis. Muitas delas no podem servir em virtude da carncia de meios apropriados
para a localizao do ponto final. Em um nmero reduzido de casos, possvel
conduzir a titulao sob observao visual at o ponto em que a formao de
precipitado deixa de ocorrer. Mais comumente, apela-se para o uso de indicadores.
Muitos mtodos volumtricos de precipitao empregam indicadores mais ou
menos especficos, ou seja, apropriados para uma dada reao de precipitao. H,
entretanto, uma classe especial de indicadores, os indicadores de adsoro, que
encontram um campo mais geral de aplicao. As possibilidades de aplicao das
reaes de precipitao na anlise volumtrica se ampliam consideravelmente com a
utilizao dos mtodos fsico-qumicos para a localizao do ponto final.
Outro aspecto importante que muitas reaes de precipitao se processam um
tanto lentamente. s vezes, possvel acelerar convenientemente a reao mediante
adio de etanol ou acetona reao.
Na anlise volumtrica em geral, a variao das concentraes dos ons
reagentes em torno do ponto de equivalncia depende grandemente do grau como se
completa a reao. Na volumetria de precipitao, os fatores que decidem a questo
so o produto de solubilidade do precipitado e as concentraes dos reagentes.
O mtodo volumtrico de precipitao mais importante, nico com um campo de
aplicao mais ou menos amplo, a argentimetria, que se baseia na formao de sais
(haletos, cianeto, tiocianato) de prata pouco solveis. Existem basicamente trs
mtodos argentimtricos: mtodo de Mohr, mtodo de Volhard e por indicadores de
adsoro (Fajans).
A argentimetria envolve o uso de solues padres de nitrato de prata (AgNO
3
) e
tem como principal campo de aplicao determinao de haletos e outros nions que
formam sais de prata pouco solveis. A argentimetria compreende diferentes mtodos,
que podem ser classificados conforme a titulao seja direta ou indireta.
Nos mtodos diretos, a soluo que contm a substncia a determinar titulada
com soluo padro de nitrato de prata at o ponto de equivalncia. O ponto final pode
ser identificado de vrias maneiras: adio de nitrato de prata at que no mais se
observe a formao de precipitado ou mudana de colorao de um indicador.
2. Con&(d'r+E'& &o$r' #3todo d' Vo%?+rdI
um mtodo argentimtrico indireto, que consiste em precipitar o haleto com um
excesso de nitrato de prata e, ento, titular a prata residual em meio cido com uma
soluo padro auxiliar de tiocianato de potssio, usando on Fe
3+
como indicador.
[Fe(NH
4
)(SO
4
)
2
.12H
2
O] o indicador uma soluo concentrada ou saturada do alumen
frrico.
,. Con&(d'r+E'& &o$r' (nd(*+dor'& d' +d&or!oI
Os indicadores de adsoro foram introduzidos por Fajans, como titulaes
argentimtricas diretas. So corantes orgnicos, com carter de cidos ou bases fracos
(aninicos ou catinicos, respectivamente), que acusam o ponto final atravs de uma
mudana de colorao sobre o precipitado. A mudana de colorao se deve
adsoro ou dessoro do corante como consequncia de uma modificao da dupla
camada eltrica em torno das partculas do precipitado na passagem do ponto de
equivalncia: assim, o aparecimento ou desaparecimento de uma colorao sobre o
precipitado serve para sinalizar o ponto final.
A figura 3 representa a dupla camada eltrica em torno de uma partcula de
cloreto de prata em presena de excesso de on CL
-
(a) e em presena de ons Ag
+
(b).
No primeiro caso, a partcula adsorve, primariamente, ons CL
-
(reticulares) e,
secundariamente, uma quantidade equivalente de ctions. No segundo caso, a
partcula adsorve, primariamente, ons Ag
+
(reticulares) e, secundariamente, uma
quantidade equivalente de nions.
Na
D
.E
F
NG
!
F
Ag
D

Na
D
NG
!
F

Figura 3: Representao da dupla camada inica
5. Con&(d'r+E'& &o$r' o #3todo d' Mo?r
O mtodo de Mohr um mtodo argentimtrico direto, aplicvel determinao
de cloreto ou brometo. A soluo neutra do haleto titulada com nitrato de prata na
presena de cromato de potssio como indicador. Os haletos so precipitados como
sais de prata: o cloreto de prata branco e o brometo de prata branco-amarelado. O
ponto final assinalado pela formao de cromato de prata, vermelho. O mtodo
baseia-se, pois, na precipitao fracionada: precipita primeiro, o haleto de prata e,
depois, o cromato de prata.
Considere o caso da titulao de cloreto de sdio com nitrato de prata em presena
de cromato. Obviamente, as condies da titulao devem ser tais que o cloreto
seja quantitativamente precipitado como cloreto de prata branco antes que a
precipitao de cromato de prata, vermelho se torne perceptvel: por outro lado,
preciso que o indicador acuse a mudana de colorao com apenas um leve
excesso de prata.
Equaes qumicas que representam os precipitados formados:
Na
D

.E
F

Na
D
.E
F
.E
F
Na
D
.E
F
.E
F
Na
D
g!"
NG
!
F

Ag
D

NG
!
F
Ag
D
Ag
D
NG
!
F
Ag
D
Ag
D
NG
!
F
g!"
AgNO
3
(aq) + NaCL (aq) AgCL(s) + NaNO
3
(aq)
[precipitado branco]
2AgNO
3
(aq) + K
2
CrO
4
(aq) Ag
2
CrO
4
(s) + 2KNO
3
(aq)
[precipitado vermelho tijolo]
7. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos padronizar uma soluo de AgNO
3
0,1 mol L
-1
e
determinar a concentrao de cloreto em soro fisiolgico atravs do mtodo de Mohr.
8. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
vidrarias necessrias para a execuo do experimento
9. Pro*'d(#'nto 'G.'r(#'nt+%
'.1. (reparao !e oluo )*1mol +
-1
!e ,g-.
3
Breali$a!a pelo tcnicoC
1. Pesar um bquer de 100mL na balana analtica e adicionar 1,698g de AgNO
3
.
Adicionar gua destilada para dissolver o sal e transferir quantitativamente para um
balo volumtrico de 100mL.
2. Agitar at dissolver completamente o sal e depois completar o volume at o trao de
aferio com gua destilada. Esta soluo deve ser armazenada em um frasco mbar
e conservada ao abrigo da luz.
'.2. (a!roni$ao !a oluo )*1mol +
-1
!e ,g-.
3
com Cloreto !e /0!io
11 mol 2 53*5 g4mol5 1reali$a!a pelo aluno5
1. Pese na balana analtica, num bquer, cerca de 0,1462g de NaCL, previamente
seco na estufa a 120C por uma hora. O sal deve estar bem pulverizado.
2. Transfira quantitativamente para cpsula de porcelana de 100mL.
3. Adicione 25mL de gua destilada para dissolver o sal. Em seguida, adicione 1mL de
K
2
CrO
4
5% m/v, como indicador. Goteje a soluo de AgNO
3
a ser padronizada, com o
auxlio de uma bureta de 25mL, at o aparecimento de cor castanho-avermelhada.
:alculo do fator de corre#o: )c = ______ m ;;;;;;
0,0585 . 7 . "
M = massa de NaCl pesada na padronizao (g); V = volume gasto (mL); M =
molaridade do nitrato de prata; 0,0585 = mmol de NaCl
'.3. %eterminao !o teor !e cloreto !e 0!io numa amotra !e oro #iiol0gico
1. Pipetar 10 mL da amostra para uma cpsula de porcelana de 100 mL.
2. Acrescentar 50 mL de gua destilada.
3. Adicionar 4 gotas do indicador cromato de potssio K
2
CrO
4
5% m/v.

4. Titular com a soluo de AgNO
3
0,1mol L
-1
padronizada, at o aparecimento de
colorao avermelhada (utilize um basto de vidro para homogeneizar a soluo).
:. C/%*u%o&
M
NaCL
. V
NaCL
= M
AgNO3
. V
AgNO3
M
NaCL
= ? mol/L
V
NaCL
= 10 mL
M
AgNO3
= 0,1 x FC
V
AgNO3
= Volume gasto na titulao
O teor de NaCL do soro fisiolgico 0,9% m/v, o que implica que existem 9g de NaCL
em 1 L de soro.
Assim:
1 mol NaCL_________58,45g
X mol NaCL________ x g de NaCL (aproximadamente 9,0g em 1 litro)
;. R')'rFn*(+&
VOGEL, A. An/%(&' Hu"#(*+ Hu+nt(t+t(1+. 5
a
. ed. Rio de Janeiro: LTC 1992.
BACCAN, N.; ANDRADE, J.C.; GODNHO,O.E.S.;BARONE,J.S. Hu"#(*+ An+%"t(*+
Hu+nt(t+t(1+ E%'#'nt+r,So Paulo SP: Editora Edgard Blcher Ltda, 2001 3 ed, 2004
2 reimpresso.
NSTTUTO ADOLFO LUTZ. Normas Analticas do nstituto Adolfo Lutz. M3todo&
-u"#(*o& ' )"&(*o& .+r+ +n/%(&' d' +%(#'nto& 4. ed. Braslia 2005
Au%+ 11I D't'r#(n+!o d+ Dur'=+ d+ <u+ Vo%u#'tr(+ d' Co#.%'G+!o
1. Introdu!o
A determinao da dureza da gua atravs de titulao complexomtrica. Um
on complexo (ou molcula) consta de um tomo central (on) e vrios ligantes
intimamente acoplados a ele. Muitos ons metlicos formam complexos estveis,
solveis em gua, com um grande nmero de aminas tercirias contendo grupos
carboxlicos. A formao destes complexos serve como base para a titulao
complexomtrica, que utiliza o cido etilenodiaminotetraactico (EDTA) para reagir com
uma variedade de ons metlicos.
Apesar de existir um grande nmero de compostos usados na complexometria,
EDTA o mais utilizado, pois um cido fraco e forma complexos estveis de
estequiometria 1:1 com um grande nmero de ons metlicos em soluo aquosa.
O EDTA pode ser obtido com alta pureza, na forma do cido propriamente dito ou
na forma do sal dissdico hidratado. As duas formas possuem alto peso molecular,
mas o sal dissdico tem a vantagem de ser mais solvel em gua. Este cido
fraco e apresenta valores de pK
1
= 2,00, pK
2
= 2,66. pK
3
= 6,16, pK
4
= 10,26. Os
valores de pKa mostram que os dois primeiros prtons so mais facilmente
ionizveis, do que os dois restantes.
Muitos ons metlicos formam complexos estveis e solveis em gua com o
EDTA, por exemplo, os ons clcio e magnsio. A soma da concentrao destes ons
denominada de ndice da dureza da gua, e um dado muito importante na avaliao
da qualidade da gua. Outros ctions que se encontram associados aos ons clcio e
magnsio, por exemplo, ferro, alumnio, cobre e zinco, geralmente so mascarados ou
precipitados antes da determinao. Assim, guas brandas so encontradas em solos
baslticos, arenferos e granticos, enquanto que guas que procedem de solos
calcreos apresentam freqentemente durezas elevadas.
Devido aos motivos expostos, pode-se deduzir facilmente a necessidade do
controle prvio da dureza da gua, a fim de adotar as medidas de correes
necessrias, conforme o uso a que se destina.
A dureza da gua medida tradicionalmente como a capacidade que a gua se
relaciona com o sabo, visto que uma gua dura requer uma quantidade elevada de
sabo para produzir espuma. Uma gua de elevada dureza prejudicial, quando esta
utilizada na limpeza, resfriamento ou gerao de vapor. Desta forma, existe a
necessidade do controle prvio, a fim de adotar as medidas de correes necessrias,
conforme ao uso a que se destina.
Numerosos processos industriais, tais como fbricas de cervejas, conservas,
papel e celulose, requerem guas brandas. Para o caso de lavanderias as guas
ocasionam um elevado consumo de sabo e resultam em danos para os tecidos.
Tambm importante considerar que as guas duras formam crostas em caldeiras de
vapor, ocasionando com isso elevada perdas de calor e podendo tambm provocar
exploses.
A gua, quanto a dureza, pode ser classificada de acordo com o teor de sais de
clcio e de magnsio presente, expresso em ppm ou miligrama por litro.
- gua Mole: 0 a 60 ppm de CaCO
3
- Moderadamente Dura: 61 a 120 ppm de CaCO
3
- gua Dura: 121 a 180 ppm de CaCO
3
- Dura: > 180 ppm de CaCO
3
</=<:%=0-$S "$>%L0:-?"<:0S:
Basicamente, os indicadores metalocrmicos (Negro de Eriocromo T) so
compostos orgnicos coloridos que formam quelatos com os ons metlicos. O quelato
tem uma cor diferente daquela do indicador livre. Para se conseguir uma boa deteco
do ponto final da titulao, deve-se evitar a adio de grandes quantidades do
indicador. No processo, o indicador libera o on metlico, que ser complexado pelo
EDTA num valor mais prximo possvel do ponto de equivalncia.
O processo bsico que ocorre durante uma titulao com EDTA, empregando o
rio T com indicador, pode ser descrito pelos seguintes eventos:
a) Uma pequena quantidade do indicador adicionada soluo do on metlico, de
tal modo que apenas uma pequena parte do metal se combina com o indicador
produzindo o complexo que dar a cor vermelho-vinho soluo.
b) medida que a soluo de EDTA adicionada, este agente complexante se
combina com os ons metlicos livres em soluo. Quando todo on metlico livre
estiver complexado, uma gota a mais da soluo de EDTA deslocar o metal que se
encontra complexado com indicador, provocando o aparecimento da colorao azul do
indicador livre, que assinala o ponto final da titulao.
c) Para que este processo ocorra na prtica, necessrio que a estabilidade do
complexo metal-indicador seja menor do que a estabilidade do complexo metal-EDTA.
Se isto no acontecer, o EDTA no conseguir deslocar o metal do complexo com o
indicador.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivo determinar o teor de ons clcio e magnsio, numa
amostra de gua tratada das dependncias da Pontifcia Universidade Catlica de
Gois, por volumetria de complexao.
,. Pr(n*".(o d' M3todo
Os ons Ca
2+
e Mg
2+
de uma soluo formam um complexo vermelho-vinho com o
indicador negro de eriocromo-T, em pH 10. Pela adio de EDTA soluo
colorida ocorre a formao de um complexo estvel e no dissociado com o EDTA,
separando-se assim o indicador. Quando a quantidade de EDTA adicionada for
suficiente para complexar todo o clcio e magnsio, a soluo vermelho-vinho
torna-se azul, indicando o final da reao.
Reaes envolvidas:
+ +
+ + H CaY Y H Ca 2
2 2
2
2
+ +
+ +
2 2 2 2
Mg CaY MgY Ca
+ +
+ + H MgIn HIn Mg
2 2
+
+ + + H HIn MgY Y H MgIn
2 2 2
2
5. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
vidrarias necessrias para a execuo do experimento
2.,. Solu#o >amp#o p1 ,* @reali.ado pelo tAcnicoB
1. Pesar cerca de 16,9g de NH
4
CL (cloreto de amnio) e dissolver com 80mL
de gua destilada. Transfira para um balo volumtrico de 250mL.
2. Na capela, adicionar lentamente 143,0mL de NH
4
OH. Agitar lentamente.
Acertar o menisco com gua destilada. Homogeneizar com cuidado, pois a
soluo pega presso. Transferir para um frasco de polietileno e rotular.
2.3. <ndicador $riocromo Preto > @reali.ado pelo tAcnicoB
1. Misturar mecanicamente 0,5g de Eriocromo preto T (sal de sdio do cido
1 hidroxi-2naftilazo-5nitro-2naftol-4sulfnico) em 100g de NaCl (P.A.) slido.
Armazenar em um frasco mbar e rotular.
2.C. Solu#o padr#o de :a:0
C
@reali.ado pelo tAcnicoB
1. Transferir para um erlenmeyer de 500mL, 1,0g de carbonato de clcio
anidro previamente aquecido a 105C, durante 15 horas.
2. Adicionar, por meio de um funil, cido clordrico 1:1, aos poucos, at
dissolver todo o carbonato.
3. Adicionar 200mL de gua destilada. Aquecer at ebulio para eliminar
todo o gs carbnico. Esfriar.
4. Adicionar 2gotas do indicador vermelho de metila e ajustar para a cor
laranja, adicionando hidrxido de amnio diludo (3,0mo L
-1
) ou cido
clordrico diludo (1:1). Transferir a soluo para um balo volumtrico de
1000mL e completar o volume com gua destilada (1mL desta soluo
equivale a 1,00mg de carbonato de clcio).
2.4. Solu#o estoque de $=>% *+,* mol L
D,
@reali.ado pelo tAcnicoB
1. Pesar 37,300g de EDTA, dissolver, transferir para um balo volumtrico 1000mL e
acertar o menisco. Homogeneizar. Transferir para um frasco de plstico e rotular.
2.2. Solu#o de $=>% *+*,mol L
D,
@reali.ado pelo professorB
Pipetar 50mL da soluo estoque de EDTA 0,1mol L
-1
e transferir para um balo
volumtrico de 500mL. Completar o volume com gua destilada. Homogeneizar.
Transferir para um frasco de plstico e rotular.
2.E. Padroni.a#o da Solu#o de $=>% *+*,mol L
D,
@reali.ada pelos alunosB
1. Num erlenmeyer de 250mL, transferir 50mL de gua destilada. Adicionar 10mL de
soluo tampo pH 10.
2. Pesar 0,05g de indicador Eriocromo preto T. Transferir para o erlenmeyer. Em
seguida, pipetar 20mL da soluo padro de clcio. Titular com a soluo de EDTA at
viragem de ppura a azul. Ajustar esta soluo de EDTA de maneira a que 1mL
corresponda a 1mg de carbonato de clcio.
2.F. =etermina#o da dure.a da gua @reali.ada pelos alunosB
1. Pipetar uma alquota de 50mL da amostra de gua e transferir para um erlenmeyer
de 250mL. Adicionar 1mL de soluo tampo pH 10 e uma pequena poro de
eriocromo T (0,05g).
2. Lavar a bureta de 50 mL com a soluo de EDTA 0,01mol L
-1
. Em seguida zerar a
bureta e titular at mudana de cor do indicador (prpura para azul). Fazer os clculos
da dureza da gua e expressar os resultados na forma de CaCO
3
.
8. C/%*u%o&
E.,. :lculo do fator de corre#o do $=>%
)c = _____*+*3_________ OU
Vg Vgasto
Vterico
Fc
2
= =
*+,** x *+*, x 7
0,100 = mmol do CaCO
3
V = volume gasto de EDTA 0,01 mol L
-1
gasto na titulao em mL

E.3. :lculo da dure.a da gua
amostra de %itro por .a.G de
/
!
mg
A
xVxFc
Dureza = =
V = nmero de mL da soluo de EDTA gasto na titulao
Fc = fator de correo da soluo de EDTA
A = nmero de mL da amostra
9. R'&u%t+do&
>abela ,: -esultados da padroni.a#o da solu#o de $=>% *+*,mol L
D,
Grupos Volume gasto na
padronizao (mL)
Fator de correo
da soluo de
EDTA: FC
Volume gasto com a
amostra (mL)
Dureza da
gua
1
2
3
4
:. R')'rFn*(+
BACCAN N., Qumica analtica quantitativa elementar. So Paulo: Edgard Blucher
1979.
Au%+ 12I R'+E'& Hu"#(*+& '# So%u!o A-uo&+
1. Introdu!o
Uma das diferenas mais notveis entre o nosso planeta e os outros do sistema
solar a existncia de gua lquida na Terra. Vivemos em um mundo de muita gua.
Trs quartos da superfcie do planeta esto cobertos por gua lquida; alm disso, a
gua no estado slido e gasoso ocorre naturalmente em grande abundncia. Muitos
processos qumicos na natureza ocorrem em soluo aquosa. A existncia de vida na
Terra depende criticamente da capacidade da gua de dissolver uma notvel gama de
molculas polares. De fato, a maioria dos organismos vivos, tanto plantas como
animais, constituda predominantemente de gua e seus processos bioqumicos
dependem largamente dela. Alm disto, a gua fator importante no controle do clima
e da vida do planeta.
Devido sua participao em interaes on-dipolo, dipolo-dipolo e ligao de
hidrognio, a gua um excelente solvente para uma enorme variedade de compostos
e, por esta razo, tem sido extensivamente usada como meio de reao.
A polaridade e a capacidade de formao de ligaes (pontes) de hidrognio da
gua fazem dela uma molcula com grande poder de interao. Ela um excelente
solvente para molculas polares. O motivo que a gua enfraquece muito as ligaes
eletrostticas e as ligaes de hidrognio entre as molculas polares, competindo por
suas atraes. A constante dieltrica da gua 80, e assim a gua diminui a fora das
atraes eletrostticas por um fator de 80, em comparao com as foras
estabelecidas no vcuo. A constante dieltrica da gua excepcionalmente grande em
conseqncia de sua polaridade e de sua capacidade de formar camadas orientadas
em torno de ons. Estas camadas orientadas de solvente produzem campos eltricos
prprios, que se opem aos produzidos pelos ons. Em conseqncia, a presena de
gua enfraquece pronunciadamente as atraes eletrostticas entre os ons.
As reaes que ocorrem em meio aquoso podem ser classificadas como:
-eaes de precipita#o: so reaes caracterizadas pela formao de um
composto insolvel, ou precipitado (um precipitado um slido insolvel que se separa
da soluo). Por exemplo, quando a uma soluo aquosa de nitrato de chumbo
[Pb(NO
3
)
2
] adicionado iodeto de sdio (Na), forma-se um precipitado amarelo, o
iodeto de chumbo (Pb
2
):
Pb(NO
3
)
2
(aq) + 2 Na (aq) Pb
2
(s) + 2 NaNO
3
(aq)
-eaes cidoDbase: tambm chamadas de reaes de neutralizao. Estas
reaes so geralmente caracterizadas pela seguinte equao:
cido + base sal + gua
-eaes de oxida#oDredu#o: so reaes de transferncia de eltrons. A
reao de combusto de combustveis fsseis um exemplo de reao de oxidao-
reduo (redox). A maior parte dos metais e no metais so obtidos a partir de seus
minerais por processos de oxidao ou reduo.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos estudar os mtodos e os princpios da anlise
qualitativa, utilizando diferentes tipos de reaes qumicas em meio aquoso.
,. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
1- Em uma estante de tubos de ensaio, coloque oito tubos e numere-os.
2- No tubo 1, adicione 10 gotas de soluo de NaCL 0,1mol L
-1
. Em seguida, adicione
10 gotas de AgNO
3
0,1mol L
-1
. Observe a reao. Leve o tubo ao sol e observe
novamente;.
3- No tubo 2, adicione 10 gotas de BaCL
2
0,1mol L
-1
. Em seguida, adicione 10 gotas de
Na
2
SO
4
0,1mol L
-1
. Observe a reao.
4- No tubo ,, adicione 5 gotas de CuSO
4
0,1mol L
-1
. Em seguida, adicione 10 gotas de
NaOH 0,1mol L
-1
. Observe.
5- No tubo 5, adicione 20 gotas de soluo saturada de Na
2
CO
3
. Em seguida, adicione
lentamente pelas paredes do tubo de ensaio, algumas gotas de HCL 6,0mol L
-1
.
Observe.
6- No tubo 7, adicione 20 gotas de CuSO
4
0,1mol L
-1
. Em seguida coloque um prego
limpo e observe.
7- No tubo 8, adicione alguns pedaos de papel alumnio. Em seguida adicione
lentamente pelas paredes do tubo de ensaio, algumas gotas de HCL 6,0mol L
-1
.
Observe.
8- No tubo 9, adicione 20 gotas de soluo de KMnO
4
0,1mol L
-1
. A seguir, adicione 10
gotas de H
2
SO
4
3,0mol L
-1
e, logo aps, 20 gotas de H
2
O
2
a 20V. Agite e observe.
9- No tubo :, adicione 20 gotas de FeSO
4
0,5mol L
-1
. A seguir, adicione 10 gotas de
H
2
SO
4
3,0mol L
-1
e, logo aps, 20 gotas de H
2
O
2
20V. Agite e, aps observar,
acrescente algumas gotas de KSCN 0,1mol L
-1
.
7. R'&u%t+do&
Elabore uma tabela de resultados para escrever as cores e aspecto dos produtos
formados.
8. 2($%(o<r+)(+
CHANG, R. Hu"#(*+. 5a ed. Lisboa: McGraw-Hill. 1994.
KOTZ, J. C.; TRECHEL JR, P. Hu"#(*+ G'r+% ' R'+E'& Hu"#(*+&. v. 1. So Paulo:
Thomson Learning. 2006.
Au%+ 1,I E-u(%"$r(o -u"#(*o
1. Introdu!o
As reaes qumicas, assim como as mudanas de fase, so reversveis.
Consequentemente haver condies de concentrao e temperatura sob as
quais reagentes e produtos coexistem em equilbrio. Por exemplo, a
decomposio do carbonato de clcio:
CaCO
3
(s) CaO (s) + CO
2
(g)
Quando essa reao realizada num recipiente aberto, que permite a eliminao
do CO
2
, h uma total converso do CaCO
3
em CaO. Por outro lado, sabe-se que o
CaO reage com o CO
2
atmosfrico e se a presso deste gs for suficientemente alta, o
xido poder ser convertido totalmente em carbonato:
CaO (s) + CO
2
(g) CaCO
3
(s)
sto indica que estas duas reaes so processos qumicos reversveis. Quando
as velocidades da reao de decomposio e da reao inversa tornam-se iguais, e a
presso do CO
2
permanece constante, o sistema atingiu o equilbrio. Esse fenmeno
conhecido como '&t+do d' '-u(%"$r(o.
A primeira caracterstica do estado de equilbrio ser dinmica. Trata-se de uma
situao permanente mantida pela igualdade das velocidades de duas reaes
qumicas opostas:
aA + bB cC + dD
A constante de equilbrio (K) para essa reao pode ser expressa na forma:
b a
d c
B A
D C
K
H .I H I
H .I H I
=
, onde as letras minsculas sobrescritas significam coeficientes
estequiomtricos e cada letra maiscula representa uma substncia qumica. O
smbolo [A] representa a concentrao da substncia A relativo ao seu estado-padro.
Para solues, o estado-padro 1mol/L, para gases 1atm e para slidos, lquidos e
solventes puros so omitidas porque so iguais unidade. Por definio, uma rea#o
qumica A fa!orecida quando GH,. As constantes de equilbrio so admensionais.
A segunda generalizao que os sistemas tendem a atingir um estado de
equilbrio espontaneamente. Um sistema pode deslocar-se do equilbrio somente por
alguma influncia externa, e uma vez deixado a si prprio, o sistema perturbado voltar
ao estado de equilbrio. medida que os reagentes so convertidos em produtos, a
velocidade da reao direta diminui e a da velocidade inversa aumenta. Quando as
duas velocidades tornam-se iguais, cessa a reao efetiva e mantida uma
concentrao constante de todos os reagentes.
A terceira generalizao sobre o equilbrio que a natureza e as propriedades do
estado de equilbrio so iguais, no importando a direo a partir da qual ele atingido.
A quarta generalizao diz que o estado de equilbrio representa um meio-termo
entre duas tendncias opostas: a propenso das molculas a assumir o estado de
energia mnima e o mpeto em direo a um estado de entropia mxima.
Em 1884, o qumico francs Henri Le Chtelier sugeriu que os sistemas em
equilbrio tendem a compensar os efeitos de influncias perturbadoras. O princpio se
aplica a todos os tipos de equilbrio dinmico e pode ser assim enunciado: Quando um
sistema em equilbrio A submetido a uma fora+ ele tender a se reaIustar+ reagindo de
maneira a minimi.ar o efeito da fora. Essas foras ou perturbaes incluem a adio
de solvente a uma soluo, o aumento do volume de um gs, a adio de um produto
ou reagente ao sistema ou a variao de temperatura. Como resposta a uma
perturbao, o sistema estabelecer um novo conjunto de equilbrio.
2. O$J't(1o&
Esta aula tem como objetivos comprovar experimentalmente a existncia do
estado de equilbrio qumico e observar a obedincia dos sistemas em equilbrio ao
princpio de Le Chatelier.
,. M+t'r(+(&N V(dr+r(+& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental, selecionar os materiais, vidrarias e
reagentes necessrios para a execuo dos experimentos.
4.1. 6quil7brio entre um 0li!o e um l7qui!o
Adicione 10 gotas de gua destilada em um tubo de ensaio (tubo 1) e 10 gotas de
etanol em outro (tubo 2). Adicione alguns cristais de sacarose em ambos os tubos e
agite. Observe. Qual dos tubos est em equilbrio com respeito dissoluo?
Prepare novamente 2 tubos de ensaio, um contendo etanol (tubo 3) e o outro gua
(tubo 4). Adicione alguns cristais de NaCL em ambos tubos e agite. Qual das solues
insaturada?
Acrescente mais alguns cristais de NaCL soluo insaturada que voc preparou no
item anterior. Agite at dissolver. Adicione etanol a esta soluo, com um conta-gotas,
agitando a cada gota. O que ocorreu?
4.2. 6quil7brio entre !oi l7qui!o
Prepare um tubo de ensaio contendo 20 gotas de gua destilada (tubo 3) e outro tubo
contendo 20 gotas de n-butanol (tubo 4). Adicione gota a gota n-butanol ao primeiro
tubo e gua ao segundo tubo, at observar separao de fases. O que ocorreu? Por
que o estado final igual em ambos os tubos?
4.3. (rinc7pio !e +e C8atelier
Adicione em um tubo de ensaio 10 gotas de soluo 0,1mol/L de cromato de potssio
(tubo 5). Em outro tubo de ensaio, adicione 10 gotas de soluo 0,1mol/L de dicromato
de potssio (tubo 6). Observe e anote as coloraes.
Adicione no tubo 5, soluo de HCL 6mol/L gota a gota, sob agitao. Observe e
compare com o tubo 6. nterprete. Adicione no tubo 6, soluo de NaOH 6mol/L gota a
gota, sob agitao. Observe e compare com o tubo 5. nterprete.
Adicione no tubo 6, soluo de HCL 6mol/L gota a gota, sob agitao. Observe e
compare com o tubo 5. nterprete. Adicione no tubo 5, soluo de NaOH 6mol/L gota a
gota, sob agitao. Observe e compare com o tubo 6. nterprete.
Repita os procedimentos acima, at no haver mais dvidas.
4.4. 9n#lu&ncia !a concentrao no equil7brio qu7mico
Adicione em um tubo de ensaio (tubo 7), 10 gotas de nitrato frrico 0,1mol/L. Em
seguida, adicione 5 gotas de tiocianato de potssio 0,1mol/L. Dilua lentamente com
gua destilada, at completar o tubo. Homogeneze e divida este volume em quatro
tubos. Separe um deles para utiliz-lo como referncia.
No tubo 8 adicione 10 gotas de nitrato de potssio 0,1 mol/L. Observe e compare com
a referncia.
No tubo 9, adicione 10 gotas de nitrato frrico 0,1mol/L. Observe e compare a
referncia.
No tubo 10, adicione 10 gotas de gua destilada. Observe e compare com a referncia.
7. EG'r*"*(o& P0&>L+$or+t0r(o
1. Explique o que aconteceu em cada experimento:
1
Sacarose (C
12
H
22
O
11
) + H
2
O
2
Sacarose (C
12
H
22
O
11
) + C
2
H
6
O
Qual dos dois tubos est em equilbrio?
3
NaCL+ H
2
O
4
NaCL+ C
2
H
6
O
Qual das solues insaturada?
Aps adio de etanol soluo insaturada, o que ocorreu?
5
H
2
O + C
4
H
10
O
6
C
4
H
10
O + H
2
O
O estado final igual em ambos os tubos? Explique o que ocorreu?
7

8

9

11

12

13

8. R')'rFn*(+& 2($%(o<r/)(*+&
MAHAN, B.M.; MYERS, R.J. Hu"#(*+I u# *ur&o un(1'r&(t/r(o. So Paulo: Editora
Edgar Blcher, 1997.
RUSSELL, J.B. Hu"#(*+ G'r+%. Rio de Janeiro: Editora Mac Graw-Hill, 1981.
.rG7
2F
D ?
D

D G?
F

E9p%iqueA
.r2G:
2F
D G?
F

D ?
D

E9p%iqueA
Be'NG!)! D JS.N
G que aconteceuK
Adi#o de JNG!
G que ocorre com o equi%,brioK
Adi#o de Be'NG!)!
Adi#o de ?2G
Au%+& 15I M'd(d+& ' A.%(*+!o d' .K
1. Introdu!o
Duas molculas de gua podem interagir mutuamente para formar um on hidrnio (H3O
+
)
e um on hidrxido (OH
-
) pela transferncia de um prton de uma molcula para outra, em um
processo denominado de +uto>(on(=+!o. A existncia da auto-ionizao da gua foi
demonstrada h muitos anos e fundamental para o modelo do comportamento dos cidos e
bases em gua.
A dissociao da gua pode ser escrita como:
H2O + H2O H3O
+
+ OH
-
Ou, de forma mais simplificada:
H2O H
+
+ OH
-
O produto das concentraes dos ons H
+
e OH
-
chamado de produto inico da gua
(Kw).
Kw = [ H
+
] x [OH
-
]
Kw varia com a temperatura. A 25C, as concentraes dos ons H
+
e OH
-
so iguais a 10
-7
mol L
-1
. Assim, nestas condies, Kw = 10
-14
. Este valor de Kw vlido tanto para a gua pura,
como para uma soluo aquosa com espcies dissolvidas. Assim, as solues aquosas podem
ser classificadas em trs tipos distintos quanto s concentraes relativas destes dois ons:
[ H
+
] = [OH
-
] Solues neutras e gua pura
[ H
+
] > [OH
-
] Solues cidas
[ H
+
] < [OH
-
] Solues alcalinas ou bsicas
Como as concentraes dos ons H
+
e OH
-
em soluo aquosa so freqentemente
nmeros muito pequenos com os quais bastante incmodo trabalhar, Soren Sorensen
props, em 1909, uma medida mais prtica chamada pH. O pH de uma soluo definido
como o inverso do logaritmo decimal da concentrao de ons hidrognio (em mol L
-1
).
pH = - log [H
+
]
Como o pH simplesmente uma forma de exprimir a concentrao dos ons H
+
, as
solues cidas, neutras e bsicas a 25C podem ser identificadas por meio dos seus valores
de pH:
Solues neutras e gua pura [ H
+
] = 1,0x10
-7
pH= 7,0
Solues cidas [ H
+
] > 1,0x10
-7
pH< 7,0
Solues alcalinas ou bsicas [ H
+
] < 1,0x10
-7
pH> 7,0
O quadro 1 fornece os valores de pH de alguns materiais comuns. Classifique estas
amostras em cidas, alcalinas (ou bsicas) ou neutras.
Hu+dro 1: Valor de pH de algumas amostras
AMOSTRA VALOR .K CLASSIFICASTO
Suco gstrico 1,0-2,0 cido
Suco de limo 2,4 cido
Vinagre 3,0 cido
Suco de laranja 3,5 cido
Urina 4,8-7,5 cido
Cerveja 4,2-5,0 cido
gua exposta ao ar 5,5 cido
Sangue 7,35-7,45 Neutro
Lgrimas 7,4 Neutro
Leite de magnsia 10,6 Bsica
Detergente domstico de amonaco 11,5 Bsica
Concreto 13,0 Bsica
Nesta .+rt' 1, o pH de uma soluo ser medido por meio dos seguintes procedimentos,
1UC utilizando-se um papel impregnado com uma substncia que muda de cor em funo da
concentrao dos ons H
+
presentes no meio (papel indicador de pH). Existem dois tipos de
papel indicador, o de tornassol e o universal. O papel de tornassol embebido em uma tintura
que muda de cor na presena de cidos ou bases. Existem tambm dois tipos de papel de
tornassol, o vermelho e o azul. O papel de tornassol vermelho utilizado para se verificar se
uma soluo alcalina. Neste caso, o papel vermelho fica azul. J o papel de tornassol azul
muda a cor para vermelho em meio cido. O papel indicador universal apresenta uma srie de
faixas coloridas, cada uma delas mudando de cor em funo do pH do meio. Aps ser
mergulhada em uma soluo, a fita deve ser comparada com uma carta de cores, geralmente
contida na embalagem do indicador. Esta comparao permite concluir qual o valor do pH da
soluo.
2UC pela adio de uma substncia chamada indicador de pH. Os indicadores de pH so
geralmente, cidos ou bases orgnicas fracas que modificam a cor quando passam de um
meio cido para um meio bsico, ou vice-versa. Contudo, nem todos os indicadores mudam de
cor no mesmo valor do pH. A escolha do indicador para uma situao particular depende do pH
que se espera encontrar.
Jenericamente+ a dissocia#o dos indicadores A representada por:
Hnd + H2O H3O
+
(aq) + nd
-
Forma no dissociada Forma dissociada
nd OH + H2O OH
-
(aq) + nd
+
Forma no dissociada Forma dissociada
O quadro a seguir apresenta alguns indicadores de pH, suas respectivas mudanas de
cor e a faixa de pH em que esta mudana ocorre.
INDICADOR MUDANSA DE COR FAIVA DE .K
Azul de timol Vermelho para amarelo 1,2 2,8
Azul de bromofenol Amarelo para azul 3,0 4,6
Vermelho congo Azul para vermelho 3,0 5,0
Metilorange Vermelho para amarelo 3,2 4,4
Verde de bromocresol Amarelo para azul 3,8 5,4
Vermelho de metila Vermelho para amarelo 4,8 6,0
Roxo de bromocresol Amarelo para roxo 5,2 6,8
Azul de bromotimol Amarelo para azul 6,0 7,6
Vermelho de cresol Amarelo para vermelho 7,0 8,8
Fenolftalena ncolor para rosa 8,2 10,0
Amarelo de alizarina Amarelo para vermelho 10,1 12,0
2. O$J't(1o&
Determinar o pH de amostras utilizando diferentes solues indicadoras de pH, papel
indicador universal para medir o pH de diversas amostras.
,. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental, selecionar as vidrarias e reagentes necessrios
para a execuo dos experimentos.
Su<'&t!o d' +#o&tr+& .+r+ .+rt' 1I cido sulfrico, Bicarbonato de sdio, Cloreto de
amnio, Hidrxido de sdio, xido de sdio ou xido de clcio.
1. Cada grupo dever realizar o experimento com aproximadamente com 1 mL de cada
amostra.
%eterminao !o p: com papel in!ica!or 1(arte 15
1. Nos tubos utilize uma fita de papel indicador universal, mea o pH e anote na tabela
de resultados.
%eterminao !o p: com olu;e in!ica!ora 1(arte 15
1. Cada grupo ir utilizar os mesmos tubos, aps determinar o pH com o papel
indicador universal,
2. Adicionar uma a duas gotas de soluo indicadora, estabelecida pelo professor
(fenolftalena 1% ou alaranjado de metila 1% ou azul de bromotimol 1%), verifique a
colorao e anote os seus resultados.
R'&u%t+do&
,motra
p: Colorao
P+.'% F'no%)t+%'"n+ A=u% d'
2ro#ot(#o%
A%+r+nJ+do d'
M't(%+
cido
sulfrico
Hidrxido de
sdio
Bicarbonato
de sdio
Cloreto de
amnio
xido de
clcio
2. O .ro)'&&or dever escrever uma tabela no quadro para a discusso dos resultados.
Explicar os valores e a colorao quanto ao pH de um cido, de uma base, de um xido e sal
(hidrlise)
Au%+& 17I M'd(d+& ' A.%(*+!o d' .K '# Co&#3t(*o& O S(&t'#+ t+#.!o
%eterminao !o p: utili$an!o o p:metro 1(arte 25
1. Introdu!o
Em um aparelho denominado medidor de pH ou pHmetro. O pHmetro um aparelho
constitudo basicamente por um eletrodo de vidro e um potencimetro. O eletrodo feito de um
vidro muito fino, que estabelece e mede a diferena de potencial entre a soluo a ser medida
e a soluo interna do eletrodo que serve como referncia. O potencial eltrico ento
convertido para uma escala de valores de pH, que so os valores apresentados na escala de
leitura do aparelho.
2. O$J't(1o&
Determinar o pH de soluo tampo utilizando o equipamento pHmetro.
Medir o pH de xampus comercialmente disponveis, concentrados e diludos 1:10.
Fazer uma avaliao da relativa importncia do melhor pH para um xampu e como o pH
pode interferir no poder de limpeza e da sade dos cabelos.
,. M+t'r(+(& ' R'+<'nt'&
A partir do procedimento experimental, selecionar as vidrarias e reagentes necessrios
para a execuo dos experimentos.
Su<'&t!o d' +#o&tr+& .+r+ .+rt' 2I
gua destilada, soluo tampo pH10 e cido clordrico 0,1 mol L
-1
.
Cada grupo de alunos dever trazer 50 mL de uma ou mais amostras de
xampus comercialmente disponveis.
5. Pro*'d(#'nto
1. Lavar o eletrodo com gua destilada, secar com papel absorvente em seguida
mergulhar o eletrodo em uma soluo tampo de pH = 7,00. Aguardar o aparelho
estabilizar-se. Ajuste ento a escala para o valor 7,00.
2. Remover o eletrodo da soluo tampo. Lavar criteriosamente com gua destilada e
secar.
3. Colocar o eletrodo na soluo tampo de pH = 4,00 (alguns modelos de pHmetro
no necessitam desta etapa). Aguardar o aparelho estabilizar. Quando isso ocorrer,
ajustar a escala para que ela leia o valor do tampo que est sendo utilizado.
4. Retirar o eletrodo do tampo, lavar criteriosamente com gua destilada. Secar com
papel absorvente.
5. V'r()(*+!o d+ +!o t+#.on+nt'. Num medidor de pH, coloque um bquer com
40mL de soluo tampo pH 10 e em outro medidor de pH coloque um bquer com
40mL de gua destilada. Mea o pH de ambas amostras. Em seguida, adicione 3mL de
cido clordrico 0,1mol L
-1
em ambos os bqueres e verifique o pH.
6. O .ro)'&&or dever apresentar uma discusso dos resultados e explicar o pH de um
sistema tampo
9. A.0& 'nG+<u+r o '%'trodo *o# /<u+ d'&t(%+d+ ' &'*+r *o# .+.'% +$&or1'nt'N
o& +%uno& (r/ 1'r()(*+r o .K d' G+#.u& d' d()'r'nt'& #+r*+&. P+r+ *+d+ d+&
+#o&tr+& .r'.+r+r u#+ d(%u(!o 1I10. M'+ .r(#'(r+#'nt' o .K d+ +#o&tr+
d(%u"d+ ' '# &'<u(d+ d+ +#o&tr+ *on*'ntr+d+
8. Fazer uma leitura do texto em anexo para compreender a importncia do pH do
xampu na limpeza e sade dos cabelos.
8. 2($%(o<r+)(+&
CANTAROW, A. M. D.; SCHEPARTZ, B. 2(o-u"#(*+. Rio de Janeiro: Livraria Atheneu.
1992.
KOTZ, J. C.; TRECHEL JR, P. Hu"#(*+ ' R'+E'& Hu"#(*+&. v. 1. 3a ed. Rio de
Janeiro: Editora Livros Tcnicos e Cientficos. 1998.
APWNDICE

Apostila Química Geral Farm 2012

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