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Biologia e Geologia

2011/2012


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Beatriz Frazo

ndice
Introduo............................................................................................ pg.2
Objetivos .............................................................................................. pg.7
Material Usado ..................................................................................... pg.8
Procedimentos ..................................................................................... pg.9
Registos/Resultados ........................................................................... pg.10
Discusso ........................................................................................... pg.12
Concluso ........................................................................................... pg.13
Bibliografia ......................................................................................... pg.14
















Biologia e Geologia
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Beatriz Frazo

Introduo
Membrana plasmtica
As clulas possuem uma membrana plasmtica seletivamente permevel,
que controla a entrada de substncias para o interior da clula e impede
que esta perca compostos essenciais. A observao da alterao do
volume celular em funo da concentrao do meio foi um dos primeiros
indcios da existncia de uma membrana plasmtica.

Figura 1-Constituio da membrana plasmtica
Composicionalmente, as membranas so constitudas essencialmente por
lpidos, protenas e glcidos.
Os fosfolpidos so os lpidos mais abundantes nas membranas celulares.
Estes lpidos resultam da ligao entre uma molcula de glicerol e um
grupo fosfato associado a um componente hidroflico.
Para alm dos fosfolpidos, as membranas tambm possuem colesterol,
essencial para conferir-lhes conscincia e estabilidade.
As protenas existentes nas membranas tm estrutura e funo muito
diversa. Algumas funcionam apenas como suporte estrutural, auxiliando
na manuteno da integridade celular, outras funcionam como
transportadores membranares, havendo ainda as que funcionam como
recetores membranares.
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Os glcidos encontram-se geralmente associados aos lpidos ou s
protenas, originando os glicolpidos e as glicoprotenas, respetivamente.

A membrana plasmtica seletivamente permevel
O transporte de substncias atravs das membranas plasmticas depende
essencialmente da dimenso; carga eltrica do composto; solubilidade do
composto.
As molculas de reduzidas dimenses e sem carga eltrica atravessam a
membrana mais facilmente que os compostos de maiores dimenses ou
eletricamente carregados. Os compostos solveis em lpidos tambm
atravessam facilmente as membranas, enquanto para os compostos
polares (hidrossolveis) de elevadas dimenses a membrana no
permevel.
Para permitir o transporte de diferentes compostos a clula possui
diversos mecanismos.

Tipos de transporte de substncias atravs da membrana plasmtica
Transporte no mediado
Osmose
Mecanismo de passagem da gua atravs de membranas permeveis
seletivas, como por exemplo, as membranas celulares. A gua desloca-se
do meio hipotnico para o meio hipertnico.
Meio hipotnico: meio que possui menor concentrao de substncias
dissolvidas. Meio hipertnico: meio que possui maior concentrao de
substncias dissolvidas
Difuso simples
Consiste na deslocao de molculas de uma zona de maior concentrao
para outra de menor concentrao, ou seja, a favor do gradiente de
concentrao.
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Transporte mediado
Neste transporte so as protenas membranares que transportam as
substncias do exterior para o interior da clula ou do meio intracelular
para o meio externo.
Difuso facilitada
Processo de transporte de substncias a favor do gradiente de
concentrao. Consiste no transporte de molculas com interveno de
protenas transportadoras da membrana, as permeases.
Transporte ativo
Primrio (por bombas)
Transporte de ies contra o gradiente de concentrao, atravs de
protenas que funcionam como bombas. Envolve a utilizao de energia
que resulta da hidrlise de ATP.
Secundrio (por co transporte)
Transporte de substncias contra o gradiente de concentrao, acoplada a
outra que passa a favor do gradiente. Envolve a utilizao de energia que
resulta do fluxo eletroqumico dos ies que passam a favor do gradiente.

Transporte em quantidade
Endocitose
Fagocitose
Processo que consiste na incluso de macromolculas ou agregados
moleculares em que a clula emite pseudpodes que rodeiam o material,
originando-se uma vescula fagoctica.
Pinocitose
Processo no especfico de incluso de pequenas partculas dissolvidas no
fluido extracelular, com formao de vesculas endocticas.

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Exocitose
Processo contrrio endocitose, no qual as clulas libertam para o meio
extracelular, substncias armazenadas em vesculas.

Comportamento das clulas eucariticas em meios de diferentes
concentraes

Clulas Vegetais
Meio Isotnico Manuteno do volume celular e do
tamanho dos vacolos.


Meio Hipotnico Aumento do tamanho dos
vacolos e do volume citoplasmtico Turgescncia.

Meio Hipertnico Diminuio do tamanho dos
vacolos, sem alterao do volume da clula
Plasmlise Retrao do citoplasma que apenas se
liga parede celular pelos plasmodesmos.

Clulas Animais
Meio Isotnico Manuteno do volume celular.



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Meio Hipotnico Aumento do volume da clula
Turgescncia. (Hemlise se ocorrer nas hemcias).


Meio Hipertnico Diminuio do volume da clula
por retrao celular Plasmlise


A membrana plasmtica permevel gua
Pequenas molculas polares, sem carga eltrica, como por exemplo, a
gua e o etanol, podem atravessar as membranas por difuso simples,
embora com baixa eficincia.
No caso da gua, o seu movimento atravs da membrana celular pode ser
observado em tempo real. Para tal, pode avaliar-se a variao do volume
vacuolar de clulas vegetais de ptalas da Rosa e da Camlia, cujos
vacolos j se encontram corados facilitando a sua observao.













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Objetivos
Esta atividade experimental tinha como objetivos perceber o movimento
da gua atravs da membrana celular e verificar qual o comportamento
das clulas das ptalas de rosa e da camlia, na presena de solues de
cloreto de sdio (de 6% e de 12%).

















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Material Utilizado
M.O.C
Lminas
Lamelas
Bisturi
Pina
Tesoura
gua destilada
Ptalas de rosa
Ptalas de camlia
Conta-gotas
Papel de filtro
Soluo de cloreto de sdio (12% para 1L de gua)
Soluo de cloreto de sdio (6% para 0,5L de gua)












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Procedimentos
Esta experincia foi constituda por 6 observaes; primeiro observei as
clulas da epiderme das ptalas da rosa (sem soluo de cloreto de sdio
e com soluo de cloreto de sdio) e depois observei as clulas da
epiderme das ptalas da camlia, tambm com e sem soluo de cloreto
de sdio.
Montei uma preparaocom uma pina, um bisturi e uma tesoura retirei
um pouco da epiderme superior da ptala da rosa e coloquei sobre uma
lmina, utilizei a gua destilada como meio de montagem e coloquem por
cima uma lamela.
Observei a preparao e registei o que via.
Depois de observar a preparao s com a gua do meio de montagem,
observei com a soluo de cloreto de sdio, primeiro com a soluo de 6%
e depois com a soluo de 12%. Para isso coloquei umas gotas da soluo,
previamente preparada, num dos lados da lamela da preparao.
Procedi do mesmo modo para a observao as clulas da epiderme da
camlia.










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Registos

Figura 2-Clulas da epiderme das ptalas da rosa







Figura 3-Clulas da epiderme das ptalas da rosa, plasmolisadas








Ocular: 5x
Objetiva: 8x
Ampliao Total: 40x
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Figura 4-Clulas da epiderme das ptalas da camlia, no turgidas


Figura 5-Clulas da epiderme das ptalas da camlia, turgidas









Ocular: 5x
Objetiva: 8x
Ampliao Total: 40x
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Discusso
Nesta experincia foram observadas 4 preparaes.
As duas primeiras eram relativas epiderme das ptalas da rosa; com
gua destilada como meio de montagem e depois com as solues de
cloreto de sdio de concentraes 6% e 12%.
Utilizei as diferentes ampliaes e atendi s diferenas entre as
preparaes com a soluo de cloreto de sdio e sem a soluo.
No caso das ptalas da rosa verifica-se a plasmlise das clulas, ou seja a
retrao do citoplasma (que apenas se liga parede celular pelos
plasmodesmos) e a diminuio do tamanho dos vacolos sem alterao
do volume da clula.
As duas ltimas eram relativa epiderme das ptalas da camlia; tambm
com gua destilada como meio de montagem e depois tambm com as
duas solues de NaCl.
Neste caso verifica-se a turgescncia das clulas da ptala da camlia, ou
seja o aumento do tamanho dos vacolos e do volume citoplasmtico da
clula, no h lise da clula, devido parede celular.


Figura 7-Plasmlise nas clulas vegetais

Figura 6-Turgescncia
nas clulas vegetais
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Concluso
O processo de transporte que verifiquei nesta experincia foi a osmose.
Este processo consiste no movimento da gua, o principal solvente dos
sistemas vivos, por difuso, atravs de uma membrana seletivamente
permevel, de um meio com elevada concentrao de gua para um meio
com menor concentrao de gua.
Posso concluir que este movimento se encontra contra o gradiente de
concentrao pois a gua move-se do meio de elevada concentrao para
o meio de menor concentrao e no do meio de menor concentrao
para o de maior concentrao.
Posso concluir, tambm, que no caso das clulas da ptala da rosa, as
clulas ficaram plasmolisadas logo trata-se de um meio hipertnico.
J nas clulas da ptala da camlia, as clulas ficaram trgidas, por isso
trata-se de um meio hipotnico.
Esta atividade foi concluda com sucesso e todos os objetivos foram
atingidos.










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Bibliografia
OLIVEIRA, scar, RIBEIRO Elsa, SILVA, Joo Carlos. Desafios
Biologia vol.2. 2009, ASA edies.
SANTOS, Antnio, SANTOS, Magda Sofia, SANTOS, Maria
Dulce. Biologia e Geologia. 2009, ASA edies.