DESTILACIN DE SUSTANCIAS

La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin

en los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases
licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de
cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad
intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el
volumen, aunque s en funcin de la presin

La destilacin es una tcnica muy importante para la purificacin de lquidos o
separacin del soluto y del disolvente de una disolucin. Se utiliza pues, para
separar componentes de una mezcla homognea en funcin de sus distintos
puntos de ebullicin.

La destilacin es un proceso en el que:

Se vaporiza una sustancia por calentamiento.
Se condensa el vapor producido.
Se recoge en un recipiente aparte.

Los distintos tipos de destilacin que se pueden realizar son:

Destilacin sencilla o simple.
Destilacin fraccionada.
Destilacin por arrastre con vapor.
Destilacin en horno de bolas.



DESTILACIN SENCILLA O SIMPLE

La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos a destilar
contiene nicamente una sustancia voltil, o bien, cuando sta contiene ms de
una sustancia voltil, pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil difiere del
punto de ebullicin de los otros componentes en, al menos, 80 C.









El resultado final es la destilacin de un solo producto, ya sea:
Porque en la mezcla inicial slo haba un componente, o
Porque en la mezcla inicial uno de los componentes era mucho ms voltil que el
resto

DESTILACIN SIMPLE A PRESIN ATMOSFRICA
La destilacin a presin atmosfrica es aquella que se realiza a presin ambiental.
Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullicin se
encuentra por debajo de la temperatura de descomposicin qumica del
producto.

















DESTILACIN SIMPLE A PRESIN REDUCIDA
La destilacin a presin reducida o al vaco consiste en disminuir la presin en el
montaje de destilacin con la finalidad de provocar una disminucin del punto de
ebullicin del componente que se pretende destilar. Se utiliza fundamentalmente
cuando el punto de ebullicin del compuesto a destilar es superior a la
temperatura de descomposicin qumica del producto.








Para llevar a cabo este tipo de destilacin es necesario un sistema de vaco y un
adaptador de vaco.



DESTILACIN FRACCIONADA

La destilacin fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos lquidos que
se pretende destilar contiene sustancias voltiles de diferentes puntos de
ebullicin con una diferencia entre ellos menor a 80 C. Al calentar una mezcla de
lquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se enriquece en el
componente ms voltil y esta propiedad se aprovecha para separar los
diferentes compuestos lquidos mediante este tipo de destilacin.

El rasgo ms caracterstico de este tipo de destilacin es que necesita una
columna de fraccionamiento. La destilacin fraccionada se puede realizar a
presin atmosfrica o a presin reducida, tal como se ha comentado para la
destilacin simple en el apartado anterior.






























DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR

La destilacin por arrastre de vapor posibilita la purificacin o el aislamiento de
compuestos de punto de ebullicin elevado mediante una destilacin a baja
temperatura (siempre inferior a 100 C). Es una tcnica de destilacin muy til para
sustancias de punto de ebullicin muy superior a 100 C y que descomponen
antes o al alcanzar la temperatura de su punto de ebullicin.

La destilacin por arrastre de vapor es una tcnica de destilacin que permite la
separacin de sustancias insolubles en H2O y ligeramente voltiles de otros
productos no voltiles. A la mezcla que contiene el producto que se pretende
separar, se le adiciona un exceso de agua, y el conjunto se somete a destilacin.
En el matraz de destilacin se recuperan los compuestos no voltiles y/o solubles
en agua caliente, y en el matraz colector se obtienen los compuestos voltiles y
insolubles en agua. Finalmente, el aislamiento de los compuestos orgnicos
recogidos en el matraz colector se realiza mediante una extraccin.



























DESTILACIN EN HORNO DE BOLAS

Consiste en un destilador de vaco sin volmenes muertos que se utiliza para la
separacin entre lquidos o slidos de bajo punto de fusin y sustancias
polimricas o aceites de elevado punto de ebullicin.

En funcin del volumen de las bolas escogidas este sistema nos permite destilar
desde cantidades pequeas de producto (50-100 mg) hasta cantidades elevadas
de hasta 10-15 g.

Horno: es la fuente de calefaccin en la cual se introduce el matraz de destilacin.
Se cierra con un diafragma que permite aislarlo del exterior sin impedir la rotacin.
Matraz de destilacin: matraz esfrico de boca esmerilada en el cual se introduce
el lquido a destilar. Se une a la primera de las bolas que queda dentro del horno.
Bolas de destilacin: matraces esfricos con dos bocas esmeriladas opuestas.
Algunas de estas bolas de destilacin quedan dentro del horno y otras quedan
fuera. Los vapores del lquido destilado pasan desde el matraz de destilacin hasta
la siguiente bola y as sucesivamente. El proceso de destilacin finaliza cuando se
produce la condensacin del aceite en las bolas que permanecen fuera del horno
y enfriadas exteriormente.
Varilla: pieza de vidrio que conecta las bolas con el motor que provoca la rotacin.
Motor de giro: provoca el giro necesario para agilizar la destilacin y evitar la
proyeccin del lquido.
Llave de vaco: permite conectar el sistema a una lnea de vaco.





DENSIDAD DE SUSTANCIAS




En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la
cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia. La densidad
media es la razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.



Si un cuerpo no tiene una distribucin uniforme de la masa en todos sus puntos la
densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se
considera una sucesin pequeos volmenes decrecientes (convergiendo
hacia un volumen muy pequeo) y estn centrados alrededor de un punto,
siendo la masa contenida en cada uno de los volmenes anteriores, la
densidad en el punto comn a todos esos volmenes:





La unidad es kg/m
3
en el SI.
Como ejemplo, un objeto de plomo es ms denso que otro de corcho, con
independencia del tamao y masa.



DENSIDAD DEL AGUA

La densidad del agua es de 1 gr/cm
3
. Esto es a las siguientes condiciones:

Presin = 1 Atm.
Temperatura = 4C

La densidad del agua expresada en diferentes unidades:

Densidad Agua = 1 gr/cm
3
= 1000 Kg/m
3
= 133.53 onza/galn = 62.43 Lb/ft
3
= 0.04 Lb/pulg
3

La densidad del agua es muy usada como patrn de densidades y volmenes de
otras sustancias y/o compuestos. Una propiedad importante de la densidad del
agua es que es muy estable, ya que esta vara muy poco a los cambios
de presin y temperatura. En esta tabla presentamos las densidades del agua a
diferentes temperaturas, expresados en Kg/m
3























DENSIDAD DEL PETROLEO

La densidad del petrleo se expresa en grados, usando la escala API. Esto es una
escala de gravedad especifica desarrollada por el Instituto Americano de
Petrleo (API por su sigla en ingls), diseada para medir la densidad relativa de
varios productos petrolferos lquidos. La medida se expresa en grados y
normalmente los valores se encuentran entre 10y 70 gravedad API.

La gravedad especfica del petrleo es su densidad con relacin al agua a la
temperatura de 60 Fahrenheit.

PETRLEO LIGERO
Tambin conocido como petrleo convencional, el petrleo ligero tiene una
gravedad API de 22 o ms.

Por ejemplo la nueva mescla de petrleo crudo supe ligero de Arabia Saudita
tiene una gravedad API de 44. El petrleo proveniente de los campos libios es
tambin tradicionalmente muy ligero y las nueve categoras de exportacin del
pas tienen gravedades API entre 26 y 43.3.

PETRLEO PESADO
El petrleo pesado es un petrleo denso y viscoso con una gravedad API baja. Las
definiciones varan, sin embargo, es generalmente aceptado que el lmite mximo
de los petrleos pesados sea 22 API.

Por lo general no es posible extraer los crudos pesados en su forma natural por
medio de un pozo petrolero o utilizando medios ordinarios de produccin. Es
necesario calentar o diluir la mayora para que pueda fluir por un pozo o un
oleoducto. En Venezuela, por ejemplo, el Petrleo Crudo Pesado Bachaquero
tiene una gravedad API de 17.

PETRLEO EXTRAPESADO
El Petrleo extrapesado tiene una gravedad API de menos de 10.

PETRLEO EXTRAPESADO BITUMEN NATURAL
Tambin conocido como arenas aceiteras, el bitumen (o betn) tiene muchas
de las caractersticas del crudo pesado, sin embargo es ms denso y viscoso.