Dinero (Billetes, monedas) . Heridas Pescados .Traumatsmos Mariscos/moluscos superficiales Papel periodico, papel para envolver . Hematomas Papel plstico para envolver . Fracturas Bolsas plsticas . Heridas Balanzas digitales .Traumatsmos Balanza tipo romana superficiales Cestas lpsticas . Contusiones Cavas cuartos . Lesiones en el Equipos elctricos energizados torax Sierra de cinta . Lesin en abdomen Cintas dentadas de repuestos . Muerte Mesn . Traumatismos Herramientas de mano: Limas, superficiales machetes, Cuchillos, hachas . Heridas Cepillos de alambres para descamar, piedras de amolar Personas (clientes) . Fracturas Animales de la calle y vectores . Esguince Mquina termoencogible . Torceduras Puertas, Santa mara . Luxacin Papeles . Esguince Esmeril de banco Sanitarios y equipos de sanitario Perfil del Cargo:Agudeza visual, comunicativo, con conocimientos en matemtica bsicay contabilidad, con experiencia en la atencin a clientes, con habilidades motrices. Factores de Riesgos Naturaleza de la Lesin, Daos, Consecuencias Puesto de Trabajo u Operacin: VENTAS Cargo u Ocupacin: CAJERO Breve Descripcin del Cargo: El cajero se encarga de abrir el negocio diariamente y cerrarlo, manipula la caja registradora, el dinero y documentos legales del comercio, cobra dinero por ventas a los clientes que se le despacha mercanca, entrega vueltos, archiva documentos, atiende a proveedores, visitantes y funcionarios , atiende a clientes y despacha mercancia, realiza actividades de mantenimiento y limpieza de reas y equipos. * Entrar a las instalaciones. * Abrir las puertas "santa maras" del negocio y las puertas posteriores. Agentes: Estructuras, equipos materiales, productos y fuentes de energa importantes presentes al realizar la Tarea Identificacin de los Riesgos Presentes Riesgos N Tarea o Actividad Descripcin Breve de las Tareas / Actividades * Uniformarse * Organizar los productos para la venta en los mostradores. *_Golpeado contra puertas santamara medio abiertas, puertas de las cavas y contra objetos fijos o estacionarios que existen en el puesto de trabajo y dems reas por donde se traslada el trabajador con ocasin del trabajo. * Dar instrucciones a los demas trabajadores * Prepara la caja registradora, introduce rollo de papel nuevo para facturar. * Cuenta y manipula dinero en efectivo para disponer de cambio o sencillo en las ventas y al final de la jornada para relizar balance de las ventas. PESCADERIA * Recibe dinero de manos del cliente o de los mismos trabajadores que realizan el cobro, por las ventas. * Revisar las instalaciones y encender las luces. *_Caida de objetos que se encuentan almacenado en forma incorrecta en el interior de las cavas o en las reas externas, como las rumas de cestas, cajas de bebidas alcoholicas y otros. *_Golpeado por vehiculos en movimiento, mientras permanezca en la parte externa del Comercio, por atracadores y clientes molestos. * Realiza actividades propias del pescadero. Atiende a clientes, busca mercancia de la cava, saca mercancia del mostrador, pesa los productos en la balanza, corta, asierra, limpia, despieza, ocasionalmente descama y destripa, empapela, embolsa, empaqueta la mercancia o producto para la venta y despacha. *_Pisar sobre el borde del banco o banqueta que utiliza como superficie de trabajo en la jornada laboral y sobre pisos donde se halla formado una capa resbalosa y cortante de hielo. ANLISIS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO (AST) Tablones o rolas de madera . Fracturas Otros . Esguince . Torceduras . Luxacin . Traumatsmo Superficiales . Fracturas . Esguince . Torceduras . Luxacin . Traumatsmo Superficiales Lesin Intracraneal .- Heridas . Traumatsmo Superficiales .- Amputacin mutilacin .- Heridas . Traumatsmo Superficiales .- Lesiones internas N Identificacin de los Riesgos Presentes Naturaleza de la Lesin, Daos, Consecuencias Puesto de Trabajo u Operacin: VENTAS *_Proyeccin e incrustacin de materiales en la piel en el momento en que se disponga a cortar con la sierra de cinta, piezas de pescado congelado o hueso de pescado fresco o una bala de arma de fuego durante un atraco. * Se cambia de ropa , se asea. * Desenergiza equipos como el Equipo de sonido, televisor, computador, maquina termoencogible, sierra de cinta, esmeril de banco, y otros. *_Contacto con objetos cortantes al manipular herramientas de mano como cuchillos, hachas, machetes, cinta dentada de la sierra, al aserrar piezas congeladas, al hacer contacto con el hielo y productos congelados, al hacer contacto con vidrios de los mostradores, plafones, lminas sobresalientes de las cavas cuartos, entre otras. * Se retira del negocio. * Inspecciona que las cavas cuartos esten debidamente cerradas, al igual que los accesos al local, en mezanina, casilleros, patio y frente. * Realiza inventario de mercancia (materia prima, insumos y productos terminados). * Manipula la caja registradora y su contenido (Dinero en moneda, en billete, cheques, cesta tickets, otros.) Factores de Riesgos Agentes: Estructuras, equipos materiales, productos y fuentes de energa importantes presentes al realizar la Tarea Tarea o Actividad Descripcin Breve de las Tareas / Actividades Cargo u Ocupacin: CAJERO Riesgos *_Caida de un mismo nivel al resbalar en pisos hmedos o llenos de sustancias resbalosas como fluidos o viceras de los pescados/mariscos o tropezar contra las irregularidades que tiene el piso. *_Caida de diferentes niveles al perder el equilibrio cuando esta sobre el banco que le permite tener una mayor altura para despachar a los clientes. * Atiende a visitas, proveedores y funcionarios de la administracin pblica. * Realiza actividades administrativas del negocio. * Realiza actividades de limpieza y mantenimiento de las instalaciones y equipos. ANLISIS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO (AST) Mecnico .- Dermatitis .- Quemaduras . Traumatsmo Superficiales .- Hernias .- Trastornos oseo-musculares .- Desgarre muscular .- Dolor Lumbar .- Traumatsmo superficiales .- Quemaduras Fsico .- Quemaduras .- Choque elctrico .- Traumatsmo superficiales Cargo u Ocupacin: Tarea o Actividad Descripcin Breve de las Tareas / Actividades Factores de Riesgos *_Esfuerzo excesivo al levantar cestas de productos que sobrepasen los 50 Kg o productos que por su forma resulte muy incomoda su transporte asi no pese mas de 50 Kg. *_Contacto con tensin o corriente elctrica, al manipular los aparatos elctricos o intentar hacer reparaciones elctricas menores. Identificacin de los Riesgos Presentes Riesgos Naturaleza de la Lesin, Daos, Consecuencias *_Friccin al hacer contacto con las piedras de amolar o desvastar del esmeril de banco, cuando toca afilar alguna herramienta de mano, como machetes o hachas, empleados para el corte, despiece y limpieza del pescado. Agentes: Estructuras, equipos materiales, productos y fuentes de energa importantes presentes al realizar la Tarea Puesto de Trabajo u Operacin: N *_Contacto directo con sustancias o superficies frias o calientes, como por ejemplo las superficies frias y productos congelados presentes en el interior de las cavas cuartos, contacto directo con gases refrigerantes o gas propano al momento de una eventual fuga, contacto con la plancha del termoencogible. ANLISIS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO (AST) Qumico .- Intoxicacin .- Alergias .- Asfixias .- Dermatitis .- Quemaduras qumicas .- Envenenamiento .- Afeccin visual Biolgico .- Intoxicacin .- Alergias .- Dermatitis .- Afecciones gastrointestinales .- Intoxicacin .- Alergias .- Dermatitis .- Envenenamiento Disergonmico .- Estrs .- Fatiga .- Afecciones vasculares en las extremidades inferiores Agentes: Estructuras, equipos materiales, productos y fuentes de energa importantes presentes al realizar la Tarea Identificacin de los Riesgos Presentes Riesgos Puesto de Trabajo u Operacin: Cargo u Ocupacin: Naturaleza de la Lesin, Daos, Consecuencias *_Inhalacin, aspiracin, ingestin, absorcin y contacto directo con sustancias nocivas para el organsmos y que ese emplean para la limpieza y desifeccin y de equipos y superficies sucias por trabajar con la preparacin de pescados/mariscos: cidos, bases, bactericidas, etc, al igual que con las sutancias para realizar fumigacin de las reas. N Tarea o Actividad Descripcin Breve de las Tareas / Actividades *_Bipedestacin prolongada al tener que estar durante la jornada laboral de 8 horas, en posicin de pie, frente a la caja registradora cobrando a clientes. *_Exposicin a microorganismos dainos, como los parasitos y proteinas de los pescados/mariscos y moluscos que se comercializan en el comercio y por consumir de forma accidental o intencional los productos crudos o semicrudos. *_Exposicin a microorganismos dainos, como las bacterias, virus, hongos y dems que estn presentes en los billetes y monedas que se intercambian por el comercio de los pescados/mariscos. Factores de Riesgos ANLISIS DE SEGURIDAD EN EL TRABAJO (AST) Disergonmico *_Bipedestacin prolongada Incendio .- Quemaduras .- Asfixias .- Traumatsmo superficiales .- Intoxicacin .- Muerte Firma del trabajador: Firma del Supervisor Inmediato: Firma del Miembro del COMIT de SSL Nombre Nombre: Nombre y Cargo: C.I. C.I. C.I. Fecha: ___/___/___ Fecha: Fecha: Siglas: Comit de SSL: Comit de Seguridad y Salud Laboral; SSST: Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo. Equipos de Proteccin Personal Requeridos para realizacin de las Tareas: Para realizar actividades del Pescadero: Guante de malla anticorte, guantes de nitrilo o PVC para manipulacin de productos qumicos, lentes de seguridad transparentes contra impactos o pantalla de proteccin facial transparente (atalaje) para ser utilizado en operaciones de esmerilado y aserrado, delantal anticorte, delantal PVC, botas de goma con puntera protectora y suela antiresbalante, gorro para el cabello, camisa y pantaln (uniforme), protectores auditivos desechables para trabajar frente a equipos ruidosos, chaqueta, gorro y guantes resistentes al fro (para trabajar en el interior de las cavas, manipulando productos congelados). Como Cajero: Uniforme, bata, Botas de goma con suela antirresbalante y puntera de seguridad. Observaciones Generales: Los mayores riesgos presentes en la pescadera son cadas por resbalar en las superficies que siempre estn hmedas, contacto con superficies punzantes y cortantes, tanto por la manipulacin de herramientas de mano filosas como por la manipulacin de los productos congelados (una espina, aleta, diente o cola del pescado congelado), que son riesgos propios de cualquier pescadera. Agentes: Estructuras, equipos materiales, productos y fuentes de energa importantes presentes al realizar la Tarea N Tarea o Actividad Descripcin Breve de las Tareas / Actividades Identificacin de los Riesgos Presentes Puesto de Trabajo u Operacin: VENTAS Cargo u Ocupacin: CAJERO Naturaleza de la Lesin, Daos, Consecuencias Riesgos Factores de Riesgos *_Exposicin a los productos de los incendios: Lllama, humos, gases y vapores, al inflamarse los distintos materiales combustibles presentes en las instalaciones al entrar en contacto con las fuentes de ignicin presentes. Pgina 01 de 05 Perfil del Cargo:Agudeza visual, comunicativo, con conocimientos en matemtica bsicay contabilidad, con experiencia en la atencin a clientes, con habilidades motrices. 1- Fijese por donde camina, si la iluminacin es deficiente camine con cuidado y encienda las luces antes de avanzar. Cargo u Ocupacin: CAJERO 3- Si es vctima de un atraco, colabore en las peticiones, no ponga resistencia, ni intente despojarlo de su arma, no discuta nada. Medidas de Prevencin de Accidentes Principios de Prevencin PESCADERIA 4- Ponga mucha atencin cuando se disponga a tomar un material almacenado, podra perder el equilibrio la ruma y caerle encima. 5. Evite pisar los bordes de la banqueta. 6. Reporte inmediatamente al Patrono cualquier deterioro de las patas de la banqueta, que produzca inestabilidad. 2- Este sienmpre alerta de las personas y vehculos que se acercan mucho a usted, esquivelos. Pgina 02 de 05 7. Si el piso esta hmedo o con estancamiento de agua , no lo pise o hgalo con cuidado. 8. Disponga siempre de recipientes para desechar los despojos producidos durante la limpieza del pescado / marisco. Evite lanzar estos desperdicios al suelo. 9. Mantenga siempre el Orden y la Limpieza en los puestos de trabajo. Medidas de Prevencin de Accidentes Principios de Prevencin 11. No realice movimientos bruscos sobre la banqueta. 10. Sobre la plataforma no pueden haber mas de una persona a la vez. 14. Use el delantal de proteccin anticorte, guante de malla de acero y la careta de proteccin facial, cuando utilice la sierra de cinta. Cargo u Ocupacin: CAJERO 12. Use el guante de malla de acero y delantal anticorte cuando utilice herramientas y equipo de cortes. 13. Reporte inmediatamente el deterioro de las herramientas de mano. Pgina 03 de 05 23. No repare por su cuenta circuitos o sistemas energizados. 24. No realice mantenimiento a equipos electricos o limpie con agua sin antes desenchufarlos para desenergizarlos. 21. Este siempre alerta cuando opere el esmeril de banco. Cargo u Ocupacin: 17. No toque la plancha del termoencogible sin usar proccin que aisle su mano de la superficie caliente. Medidas de Prevencin de Accidentes Principios de Prevencin 19. Si la carga pesa menos de 50 Kg. Y aun as se te dificulta transportarla, pide ayuda.. 20. Mientras ests transportando una carga, no realices movimientos bruscos. 22. Use guante de carnaza al esmerilar, evite acercar sus dedos al disco que se encuentra girando. 16. Si presencia una fuga de gas no haga contacto directo con la sustancia. 15. Utilice guantes aislantes del frio cuando opere en el interior de las reas o cuando manipule productos frios. 18. No levante sin ayuda, cargas que sobrepasen los 50 Kilogramos. Pgina 04 de 05 Medidas de Prevencin de Accidentes Principios de Prevencin Cargo u Ocupacin: 25. Use los equipos de proteccion personal que se requieren para la manipulacin de sustancias cidas o alcalinas, como destapa caeras, cloro y otros. 26. No mezcle las sustancias cidas con alcalinas, porque podran reaccionar violentamente y se forman compuestos muy txicos. 27. No utilice sustancias nocivas en ambientes deficientemente ventilados. 28. No ingiera alimentos mientras aplica o manipula productos qumicos nocivos. 29. Utilice guante cada vez que requiera manipular directamente los pescados, mariscos o partes de stas descompuestas. 30. Extreme los cuidados higinico que hay que tener cuando se manipulen pescados crudos y restos de material orgnico descompuesto. 31. No ingiera alimentos, ni consuma bebidas en los puestos de trabajo. 32. En los espacios de descanso durante la jornada, es necesario sentarce y hacerlo con relativa frecuencia. Pgina 05 de 05 Firma del SSST: Nombre: C.I.: Fecha: Equipos de Proteccin Personal Requeridos para realizacin de las Tareas: Para realizar actividades del Pescadero: Guante de malla anticorte, guantes de nitrilo o PVC para manipulacin de productos qumicos, lentes de seguridad transparentes contra impactos o pantalla de proteccin facial transparente (atalaje) para ser utilizado en operaciones de esmerilado y aserrado, delantal anticorte, delantal PVC, botas de goma con puntera protectora y suela antiresbalante, gorro para el cabello, camisa y pantaln (uniforme), protectores auditivos desechables para trabajar frente a equipos ruidosos, chaqueta, gorro y guantes resistentes al fro (para trabajar en el interior de las cavas, manipulando productos congelados). Como Cajero: Uniforme, bata, Botas de goma con suela antirresbalante y puntera de seguridad. Observaciones Generales: Los mayores riesgos presentes en la pescadera son cadas por resbalar en las superficies que siempre estn hmedas, contacto con superficies punzantes y cortantes, tanto por la manipulacin de herramientas de mano filosas como por la manipulacin de los productos congelados (una espina, aleta, diente o cola del pescado congelado), que son riesgos propios de cualquier pescadera. Cargo u Ocupacin: CAJERO Medidas de Prevencin de Accidentes Principios de Prevencin 33. Si el volumen de clientes ha aumentado, descanse de forma compartida con el resto de compaeros . 34. Evacue inmediatamente el rea, avise a los Bomberos y a la persona encargada de la extincin de incendios por la Brigada contra incendios, retirese del rea afectada por el humo a gatas, es decir, lo mas bajo posible y cercano al piso, donde todava existe aire limpio y oxgeno.