NOMBRE QUINUA NEGRA EN GRANOS ORGNICO

CARACTERISTICAS DEL
PRODUCTO
La quinua negra en granos es envasada de forma directa luego de una
seleccin.
La quinua es un alimento de gran inters nutricional por su
extraordinario contenido en protenas de alto valor biolgico, pues
proporciona todos los aminocidos esenciales.de diferentes colores y
variedades. Es un alimento de fcil digestin. Su sabor recuerda
bastante al del arroz integral.
COMPOSICIN
Es un producto envasado 100% con granos de quinua negra orgnica.
CARACTERSTICAS
SENSORIALES/
FISICOQUMICAS
(R.M. 451-2006/MINSA)
Sabor: caracterstico
Olor: caracterstico
Humedad mximo 14 %
Acidez mximo 0.15 % expresado en cido sulfrico
CARACTERSTICAS
MICROBIOLGICAS
(R. M. N 591-2008/MINSA)

Requisitos
Limites por g/ml.
n c
m M
mohos 10
4
10
5
5 2
PRESENTACIN (envase
y embalaje)

El envase interior deber ser en Bolsas trilaminadas transparentes
FLEX (Nylon / adherente / Polietileno de baja densidad). El envase
deber estar sellado hermticamente al calor. El peso neto de cada
bolsa ser de 425 gr., 1kg., 5 kg., 25 kg.

CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO
Se debe tener en almacenes con temperatura menores a 30 C y una
humedad relativa menor 90%; el producto debe estar sobre
parihuelas de plstico.
METODO DE
DISTRIBUCION
La distribucin se debe hacer de acuerdo al sistema FIFO: First in, first
on.
VIDA TIL
(fecha de vencimiento
referente al consumo)

1 aos a partir de la fecha de produccin en condiciones adecuadas de
almacenamiento.
REQUISITOS SOBRE
ETIQUETADO ESPECIAL
Cada bolsa va con las siguientes impresiones: Logotipo de la empresa,
Fecha de produccin y vencimiento, Lote, Factores nutricionales e
instrucciones de preparacin. Numero: Registro Sanitario, RUC,
Ubicacin de la Planta, cdigo de barras.
Para exportacin sellos de calidad: certificacin de producto orgnico,
sellos de certificacin para el pas a exportar (USDA - EU) y el sello de
la certificadora BCS OKO.
INSTRUCCIONES DE USO
Despus de abrir la bolsa, cerrar bien y guardar en un lugar
Seguro.
CONSUMIDORES
POTENCIALES
Pblico en general
UTILIZACIN DEL
PRODUCTO
Se tiene que re hidratar antes de su consumo, as mismo se puede consumir
de forma directa
TRATAMIENTO DE
CONSERVACION
Estos granos son recepcionados en planta con un empaque
identificando el lugar de procedencia, este producto es envasado a
granel en la planta, en diferentes presentaciones.

NOMBRE QUINUA ROJA EN GRANOS ORGNICO
CARACTERISTICAS DEL
PRODUCTO
Los granos de quinua, son de color rojo oscuro, es envasado de forma
directa.
La quinua es un alimento de gran inters nutricional por su
extraordinario contenido en protenas de alto valor biolgico, pues
proporciona todos los aminocidos esenciales.de diferentes colores y
variedades. Es un alimento de fcil digestin. Su sabor recuerda
bastante al del arroz integral.
COMPOSICIN
Es un producto envasado 100% con granos de quinua roja orgnica.
CARACTERSTICAS
SENSORIALES/
FISICOQUMICAS
(R.M. 451-2006/MINSA)
Sabor: caracterstico
Olor: caracterstico
Humedad mximo 14 %
Acidez mximo 0.15 % expresado en cido sulfrico
CARACTERSTICAS
MICROBIOLGICAS
(R. M. N 591-2008/MINSA)

Requisitos
Limites por g/ml.
n c
m M
mohos 10
4
10
5
5 2
PRESENTACIN (envase
y embalaje)
El envase interior deber ser en Bolsas trilaminadas transparentes
FLEX (Nylon / adherente / Polietileno de baja densidad). El envase
deber estar sellado hermticamente al calor. El peso neto de cada
bolsa ser de 425 gr., 1kg., 5 kg., 25 kg.
CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO
Se debe tener en almacenes con temperatura menores a 30 C y una
humedad relativa menor 90%; el producto debe estar sobre parihuelas
de plstico.
METODO DE
DISTRIBUCION
La distribucin se debe hacer de acuerdo al sistema FIFO: First in, first
on.
VIDA TIL
(fecha de vencimiento
referente al consumo)
1 aos a partir de la fecha de produccin en condiciones adecuadas de
almacenamiento.
REQUISITOS SOBRE
ETIQUETADO ESPECIAL
Cada bolsa va con las siguientes impresiones: Logotipo de la empresa,
Fecha de produccin y vencimiento, Lote, Factores nutricionales e
instrucciones de preparacin. Numero: Registro Sanitario, RUC,
Ubicacin de la Planta, cdigo de barras.
Para exportacin sellos de calidad: certificacin de producto orgnico,
sellos de certificacin para el pas a exportar (USDA - EU) y el sello de
la certificadora BCS OKO.
INSTRUCCIONES DE USO
Despus de abrir la bolsa, cerrar bien y guardar en un lugar
Seguro.
CONSUMIDORES
POTENCIALES
Pblico en general
UTILIZACIN DEL
PRODUCTO
Se tiene que re hidratar antes de su consumo, as mismo se puede consumir
de forma directa
TRATAMIENTO DE
CONSERVACION
Estos granos son recepcionados en planta con un empaque
identificando el lugar de procedencia, este producto es envasado a
granel en la planta, en diferentes presentaciones.



NOMBRE QUINUA BLANCA EN GRANOS ORGNICO
CARACTERISTICAS DEL
PRODUCTO
Los granos de quinua blanca, se envasan de forma directa, el
proveedor realiza una seleccin ptica por lo que no es necesario una
seleccin previa al envasado
La quinua es un alimento de gran inters nutricional por su
extraordinario contenido en protenas de alto valor biolgico, pues
proporciona todos los aminocidos esenciales.de diferentes colores y
variedades. Es un alimento de fcil digestin. Su sabor recuerda
bastante al del arroz integral.
COMPOSICIN
Es un producto envasado 100% con granos de quinua blanca orgnica.
CARACTERSTICAS
SENSORIALES/
FISICOQUMICAS
(R.M. 451-2006/MINSA)
Sabor: caracterstico
Olor: caracterstico
Humedad mximo 14 %
Acidez mximo 0.15 % expresado en cido sulfrico
CARACTERSTICAS
MICROBIOLGICAS
(R. M. N 591-2008/MINSA)

Requisitos
Limites por g/ml.
n c
m M
mohos 10
4
10
5
5 2
PRESENTACIN (envase
y embalaje)
El envase interior deber ser en Bolsas trilaminadas transparentes
FLEX (Nylon / adherente / Polietileno de baja densidad). El envase
deber estar sellado hermticamente al calor. El peso neto de cada
bolsa ser de 425 gr., 1kg., 5 kg., 25 kg.
CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO
Se debe tener en almacenes con temperatura menores a 30 C y una
humedad relativa menor 90%; el producto debe estar sobre
parihuelas de plstico.
METODO DE
DISTRIBUCION
La distribucin se debe hacer de acuerdo al sistema FIFO: First in, first
on.
VIDA TIL
(fecha de vencimiento
referente al consumo)
1 aos a partir de la fecha de produccin en condiciones adecuadas de
almacenamiento.
REQUISITOS SOBRE
ETIQUETADO ESPECIAL
Cada bolsa va con las siguientes impresiones: Logotipo de la empresa,
Fecha de produccin y vencimiento, Lote, Factores nutricionales e
instrucciones de preparacin. Numero: Registro Sanitario, RUC,
Ubicacin de la Planta, cdigo de barras.
Adicionalmente se mencionara: Producto Identificado como alrgeno
Para exportacin sellos de calidad: certificacin de producto orgnico,
sellos de certificacin para el pas a exportar (USDA - EU) y el sello de
la certificadora BCS OKO.
INSTRUCCIONES DE USO
Despus de abrir la bolsa, cerrar bien y guardar en un lugar
Seguro.
CONSUMIDORES
POTENCIALES
Pblico en general
UTILIZACIN DEL
PRODUCTO
Se tiene que re hidratar antes de su consumo, as mismo se puede consumir
de forma directa
TRATAMIENTO DE
CONSERVACION
Estos granos son recepcionados en planta con un empaque
identificando el lugar de procedencia, este producto es envasado a
granel en la planta, en diferentes presentaciones.