Apuntes de Procesos Qumicos para Ingeniera de Sistemas Claudia S.

Gmez Quintero
Captulo 2
Reacciones qumicas y estequiometra
En este captulo se tratan aspectos fundamentales acerca de las reacciones qumicas que se
suceden en la naturaleza y de cmo estas reacciones pueden ser descritas a travs de
ecuaciones qumicas. Se incluyen aspectos bsicos relacionados con la utilizacin de gases y
de disoluciones que reaccionan con otras sustancias.
El contenido de este captulo se apoya en los contenidos de los libros de Petrucci,
Harwood y Herring (2003), Brown, LeMay y Bursten (1998) y Mahan y Myers (1990).

2.1 La ecuacin qumica
La base de todo cambio qumico es la Ley de conservacin de la materia, establecida en
1789 por Antoine Lavoisier, la cual puede entenderse actualmente de la siguiente manera:
los tomos ni se crean ni se destruyen durante una reaccin qumica. La misma cantidad de
tomos estar presente antes y despus de una reaccin, aunque reorganizados de manera
diferente.
Una reaccin qumica es un proceso en el cual determinados conjuntos de sustancias,
denominadas reactivos o reactantes, se transforman o dan lugar a otro conjunto de
sustancias, denominadas productos. En otras palabras, se produce una transformacin
qumica en la cual las cantidades de reactivos y de productos obtenidos estn estrechamente
relacionadas. Puede observarse alguna evidencia fsica o qumica de que una reaccin tuvo
lugar. Por ejemplo, si en un recipiente en el que ha ocurrido una reaccin se observa un
cambio de color, de temperatura, la formacin de un compuesto en estado slido
(precipitado) o de un compuesto gaseoso, se tiene, entonces, evidencia fsica de la reaccin
qumica sucedida. Puede que no haya evidencia fsica en un proceso qumico reactivo pero
habr alguna evidencia qumica de que ocurri un cambio en el mismo. (Petrucci y cols.,
2003)
70
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2.1.1 Notacin simblica
Toda reaccin qumica puede describirse utilizando cierta notacin simblica o
abreviada, a travs de una o varias ecuaciones qumicas. En una ecuacin qumica, las
sustancias reactivas suelen escribirse del lado izquierdo de la ecuacin empleando sus
frmulas qumicas. Del lado derecho de la ecuacin se escriben los productos de la reaccin
utilizando tambin para ellos sus frmulas qumicas. Los dos lados de la ecuacin se
conectan con una flecha apuntando a la derecha () o con un signo igual (=). El signo +del
lado de los reactivos se interpreta como reacciona con. Por ejemplo, la reaccin:
C
4
H
10
+6 O
2
4 CO
2
+ 5 H
2
O (2.1)
indica que el butano, C
4
H
10
, reacciona con el oxgeno, O
2
, para dar lugar a dos nuevos
compuestos: dixido de carbono, CO
2
, y agua, H
2
O.
Los nmeros que aparecen delante de cada compuesto reciben el nombre de
coeficientes estequiomtricos y sirven para ajustar o balancear la ecuacin qumica, es decir,
para hacer que se cumpla la Ley de conservacin de la masa.
Existen otros smbolos en esta notacin. Algunos de ellos son: una flecha hacia abajo
(), para indicar que hay precipitacin, o que un compuesto se ha formado en estado slido;
una flecha hacia arriba (), para indicar que se ha formado un compuesto gaseoso; puede
escribirse elementos o letras sobre la flecha, para indicar diferentes catalizadores
(aceleradores de reaccin), presentes en el medio a la hora de hacer reaccionar los
compuestos; sobre la flecha tambin puede aparecer el smbolo , para indicar que se debe
suministrar calor a la reaccin para que se lleve a cabo.
Mediante subndices, entre parentesis, colocados en la esquina inferior derecha de los
elementos o compuestos, se indican los estados de dicho compuesto, por ejemplo: (g) para
indicar que el elemento est en estado gaseoso; (l) para lquidos; (s) para slidos; (ac) para
acuoso (diluido en medio acuoso). Ahora, la reaccin (2.1) se puede completar de la
siguiente manera:
C
4
H
10(g)
+6 O
2(g)
4 CO
2(g)
+ 5 H
2
O
(l)
, (2.2)
indicando que el gas butano, en presencia de oxgeno, reacciona con este para formar el gas
dixido de carbono y agua lquida.
Para interpretar, por ejemplo, la reaccin:
3 Fe
(s)
+ 4 H
2
O
(g)
Fe
3
O
4(s)
+ 4 H
2(g)
, (2.3)

71
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se podra decir que en presencia de calor se hace reaccionar hierro, en estado slido, con
vapor de agua para formar un xido de hierro, en estado slido, liberndose hidrgeno
gaseoso.

2.1.2 Ajuste de ecuaciones
Toda ecuacin qumica, para que sea correcta, debe estar equilibrada. Recurdese que el
principio de este paso es respetar la ley de conservacin de la masa, por lo que la cantidad de
tomos de cada elemento, a ambos lados de la ecuacin, debe ser la misma. Los factores
numricos necesarios para ajustar una ecuacin qumica se llaman coeficientes
estequiomtricos.
En la ecuacin (2.2), por ejemplo, los coeficientes estequiomtricos indicaran que se
necesita combinar 1 molcula de butano, C
4
H
10
, con 6 molculas de oxgeno, O
2
, para
formar 4 molculas de CO
2
y 5 de H
2
O. Esto significa que hay un balance de materia en la
reaccin qumica descrita por esta ecuacin: a ambos lados de la ecuacin hay 4 tomos de
C, 10 tomos de H y 13 tomos de O.
A nivel prctico, es mejor pensar en estas relaciones estequiomtricas como
relaciones en moles ms que en molculas individuales. En este caso, la reaccin (2.2) se
interpretar de la siguiente manera: 1 mol de C
4
H
10
reacciona con 6 moles de O
2
para
formar 4 moles de CO
2
y 5 moles de H
2
O. Si se consideran los elementos, se puede decir
que a ambos lados de la ecuacin hay 4 moles de tomos de C, 10 moles de tomos de H (5
moles de molculas de H
2
) y 13 moles de tomos de O (6 moles de molculas de O
2
).

Ejemplo 2.1: Ajustar la siguiente ecuacin:
Na
(s)
+ H
2
O
(l)
NaOH
(ac)
+ H
2(g)
. (2.4)
Solucin: En primer lugar, se debe chequear si realmente la ecuacin no est ajustada. Al
contar los tomos de cada elemento a ambos lados de la flecha se tiene que hay 1 tomo de
Na de cada lado, 1 tomo de O de cada lado pero hay 2 tomos de H del lado izquierdo
mientras que del lado derecho hay 3 tomos de H. Por lo tanto, la ecuacin no est ajustada.
Por tanteo, se plantea colocar un coeficiente de 2 delante de la molcula de H
2
O, a
fin de intentar balancear los tomos de H. Esto implica que se debe colocar un coeficiente de
2 delante de la molcula de NaOH para lograr igualar a 4, en ambos lados de la ecuacin, los
tomos de H. Se tiene, entonces:
Na
(s)
+ 2 H
2
O
(l)
2 NaOH
(ac)
+ H
2(g)
. (2.5)
72
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La reaccin (2.5) tiene balanceadas las cantidades de tomos de H y de O, pero no de
Na. Sin embargo, es bastante sencillo lograr esto ltimo colocando un coeficiente de 2
delante del Na puro, quedando finalmente:
2 Na
(s)
+ 2 H
2
O
(l)
2 NaOH
(ac)
+ H
2(g)
. (2.6)

2.1.3 Tipos de reacciones
Existen diversos criterios para clasificar las reacciones qumicas. Ninguno de ellos es ms
apropiado que otro ni es exclusivo, dependiendo tan solo de la caracterstica que se desee
reflejar en dicha clasificacin.
Una primera clasificacin se obtiene cuando se considera la variedad de los
cambios qumicos:
Reaccin de combinacin (o de sntesis):
2 H
2(g)
+ O
2(g)
2 H
2
O
(l)
(2.7)
Reaccin de descomposicin (o de anlisis):
2 H
2
O
(l)
2 H
2(g)
+ O
2(g)
(2.8)
Reaccin de desplazamiento simple (o sustitucin):
2 Na
(s)
+2 HCl
(ac)
2 NaCl
(ac)
+H
2(g)
(2.9)
Reaccin de doble desplazamiento (o metatesis):
NaCl
(ac)
+AgNO
3(ac)
NaNO
3(ac)
+AgCl
(s)
(2.10)

Otra manera de clasificar las reacciones es considerar la energa involucrada en la
reaccin. En este caso, se habla de reacciones endotrmicas y exotrmicas:
Una reaccin endotrmica es aquella a la que se le debe suministrar energa (que
absorbe calor) para que puede llevarse a cabo. Por ejemplo:
Fe
2
O
3(s)
+ 3 C
(s)
2 Fe
(s)
+ 3 CO
(g)
= H +2,110
5
Btu (2.11)
donde el valor de H positivo indica que hay absorcin de calor.
Una reaccin exotrmica es aquella que libera energa (hay desprendimiento de
calor) cuando se lleva a cabo. Por ejemplo:
C
6
H
14(l)
+ 19/2 O
2(g)
6 CO
2(g)
+ 7 H
2
O
(l)
4163 = H kJ (2.12)
donde el valor de H negativo indica que hay desprendimiento de calor.
Se conocen tambin las reacciones Redox, cuya caracterstica es que los estados de
oxidacin de los tomos involucrados en la reaccin cambian. Por ejemplo:
2 S
2
O
3
2
(ac)
+ I
2(ac)
S
4
O
6
2
(ac)
+ 2 I

(ac)
, (2.13)
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en la cual el I
2
se reduce (gana electrones) a I
-
y el anin S
2
O
3
2-
se oxida (pierde electrones)
para formar S
4
O
6
2-
.
Existen tambin reacciones de combustin, en las cuales una sustancia con
propiedades combustibles se combina con un elemento oxidante (que, por lo general, es
oxgeno) para generar calor y otros compuestos oxidados. Por ende, estas reacciones son
exotrmicas. La reaccin (2.2) es un ejemplo de reaccin de combustin. Otro ejemplo es:
CH
2
S + 6 F
2
CF
4
+ 2 HF + SF
6
(2.14)
Igualmente se conocen las reacciones de formacin, donde los reactivos que dan
lugar a los productos son estrictamente los elementos en su forma natural ms estable. Estn
las reacciones cido-base, que describen las interacciones entre un cido y una base. Se
habla tambin de reacciones orgnicas o inorgnicas, dependiendo de si el carbono actua
como compuesto principal o no en dichas reacciones. Quedan an por mencionar otros
criterios de clasificacin no menos importantes, aunque los anteriormente descritos son los
ms tiles en este contexto.

2.1.4 Reacciones qumicas comunes
Dependiendo de las propiedades qumicas de las sustancias que interactuan en una reaccin,
hay patrones de reactividad que se suceden en la reaccin. Para sustancias similares, los
cambios qumicos son repetitivos e incluso predecibles. En esta parte, se muestran algunas
reacciones qumicas tpicas o comunes.
Reaccin 1: Metal + Oxgeno Oxido bsico
2 Fe + O
2
2 FeO [Oxido de hierro (II)] (2.15)
4 Al + 3 O
2
2 Al
2
O
3
[Oxido de aluminio] (2.16)
Reaccin 2: No metal + Oxgeno Oxido cido o Anhdrido
2 N
2
+ 3 O
2
2 N
2
O
3
[Oxido de nitrgeno (III)] (2.17)
2 Cl
2
+ 7 O
2
2 Cl
2
O
7
[Oxido de cloro (VII)] (2.18)
Reaccin 3: Oxido bsico + Agua Base o Hidrxido
MgO + H
2
O Mg(OH)
2
[Hidrxido de magnesio] (2.19)
Na
2
O + H
2
O 2NaOH [Hidrxido de sodio] (2.20)
Reaccin 4: Oxido cido + Agua Acido oxicido
Mn
2
O
7
+ H
2
O 2 HMnO
4
[Permanganato (VII) de hidrgeno] (2.21)
SO
2
+ H
2
O H
2
SO
3
[Sulfato (IV) de hidrgeno] (2.22)
Reaccin 5: Metal activo + Acido Sal + Hidrgeno
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2 Al + 3 H
2
SO
4
Al
2
(SO
4
)
3
+ 3 H
2
(2.23)
Fe + 2 HCl FeCl
2
+ H
2
(2.24)
Reaccin 6: Oxicido + Hidrxido Sal + Agua
3 H
2
SO
4
+ 2 Al(OH)
3
Al
2
(SO
4
)
3
+ 6 H
2
O (2.25)
2 HCl + Ba(OH)
2
BaCl
2
+ 2 H
2
O (2.25)
Reaccin 7: Metal activo + Hidrgeno (E.O. -1) Hidruro metlico
2 Fe + 3 H
2
2 FeH
3
[Hidruro de hierro (III)] (2.26)
2 Na + H
2
2 NaH [Hidruro de sodio] (2.27)
Reaccin 8: No metal + Hidrgeno (E.O. +1) Hidruro no metlico
F
2
+ H
2
2 HF [Fluoruro de hidrgeno] (2.28)
Se + H
2
H
2
Se [Seleniuro de dihidrgeno] (2.29)

2.1.5 Estequiometra de las ecuaciones qumicas
Toda ecuacin qumica debe ilustrar, haciendo uso de la notacin simblica apropiada, los
cambios qumicos ocurridos en un proceso y debe estar ajustada.
Los coeficientes estequiomtricos indican las relaciones cuantitativas en las que se
combinan o se producen las sustancias involucradas en el cambio. Por ejemplo, en la
reaccin (2.30):
2 Ag
2
O
(s)
4 Ag
(s)
+ O
2(g)
(2.30)
los coeficientes estequiomtricos permiten hacer las siguientes afirmaciones:
Se producen 4 moles de Ag por cada 2 moles de Ag
2
O que se consumen
Se produce 1 mol de O
2
por cada 2 moles de Ag
2
O que se consumen
Se producen 4 moles de Ag por cada mol de O
2
que se produce.
Estas afirmaciones se pueden convertir en factores de conversin o factores
estequiomtricos que relacionan las cantidades de cada uno de las sustancias que intervienen
en la reaccin. A partir de ellos, es posible determinar cualquier informacin cuantitativa
que se requiera conocer al respecto. Vase los ejemplos siguientes.

Ejemplo 2.2: El Si
2
H
6
arde cuando se expone al aire. La ecuacin (2.31) representa la
reaccin estudiada. (a) Cunta agua y xido se produce cuando se queman 2,4 moles de
Si
2
H
6
?; (b) Canto se consume de oxgeno en la reaccin?
2 Si
2
H
6
+ 7 O
2
4 SiO
2
+ 6 H
2
O (2.31)

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Solucin:
Parte (a)
Ahora bien, se queman 2,4 moles de Si
2
H
6
. Calculemos las cantidades producidas de
la siguiente manera:
. La ecuacin (2.31) est ajustada. Para dar respuesta a la primera parte del
ejercicio, hay que tener en cuenta que: por cada 2 moles consumidos de Si
2
H
6
se producen 4
moles de SiO
2
y 6 moles de H
2
O. Adems, por cada 2 moles consumidos de Si
2
H
6
se
consumen 7 moles de O
2
.
? moles producidos de SiO
2
= =
H Si moles 2
SiO moles 4
H Si moles 4 , 2
6 2
2
6 2
x 4,8 moles SiO
2
.
? moles producidos de H
2
O = =
H Si moles 2
O H moles 6
H Si moles 4 , 2
6 2
2
6 2
x 7,2 moles H
2
O.
Utilizando los factores estequiomtricos result muy sencillo calcular los valores
pedidos.
Parte (b)
? moles consumidos de O
2
=
. Para esta parte, se aplica la relacin estequiomtrica existente entre los dos
reactivos que participan en la reaccin:
=
H Si moles 2
O moles 7
H Si moles 4 , 2
6 2
2
6 2
x 8,4 moles O
2
.

Ejemplo 2.3: Se hacen reaccionar 14,0g de dixido de manganeso, segn la ecuacin (2.32).
(a) Cuntos moles se producen de H
2
O y de Cl
2
?; (b) Cuntos gramos se consumen de
HCl?; (c) Cuntos gramos se producen de MnCl
2
?
MnO
2
+ 4 HCl MnCl
2
+ Cl
2
+ 2 H
2
O (2.32)
Solucin: Se trata de un caso similar al del ejemplo anterior, solo que nos dan la cantidad de
MnO
2
en gramos, por lo que es necesario llevar primero esta cantidad a moles.
Nota: Recurdese que los coeficientes estequiomtricos proporcionan relaciones molares y
no relaciones msicas.
Masa molar del MnO
2
: (1)x(54,938)+(2)x(15,999) =86,936 g MnO
2
/ mol MnO
2
.
Parte (a)
?moles prod. H
2
O = =
MnO mol 1
O H moles 2

MnO mol / MnO g 86,936
MnO g 0 , 14
2
2
2 2
2
0,322 moles H
2
O.
?moles prod. Cl
2
= =
MnO mol 1
Cl mol 1

MnO mol / MnO g 86,936
MnO g 0 , 14
2
2
2 2
2
0,161 moles Cl
2
.
Parte (b). Para calcular los gramos consumidos de HCl es necesario determinar primero la
masa molar del HCl:
76
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Masa molar del HCl: (1)x(1,0079)+(1)x(35,453) =36,461 g HCl/ mol HCl.
? gramos consum. HCl = ...
MnO mol 1
HCl mol 4

MnO mol / MnO g 86,936
MnO g 0 , 14
2 2 2
2

HCl mol 1
HCl g 36,461
... =23,5 g HCl.
Parte (c)
Masa molar del MnCl
2
: (1)x(54,938)+(2)x(35,453) =125,84 g MnCl
2
/ mol MnCl
2
.
. Se requiere calcular la masa molar del MnCl
2
:
? gramos prod. MnCl
2
= ...
MnO mol 1
MnCl mol 1

MnO mol / MnO g 86,936
MnO g 0 , 14
2
2
2 2
2

2
2
MnCl mol 1
MnCl g 125,84
... 20,3 g MnCl
2
.

2.1.6 Determinacin del reactivo limitante y en exceso
En los ejemplos anteriores se ha supuesto que las cantidades de reactivos presentes en la
reaccin son estequiomtricamete exactas, es decir, ni sobran ni faltan reactivos. Se supone,
entonces, que estos se consumen en su totalidad y forman la mxima cantidad posible de
productos.
Sin embargo, en una situacin real esto no es lo que suele suceder. Estudiaremos
ahora los casos donde al menos una de las sustancias est presente en menor cantidad que
las dems y por lo tanto, es esta sustancia (el reactivo limitante) quien limitar las cantidades
de productos formados. En consecuencia, quedarn algunos reactivos sin consumirse
totalmente (reactivos en exceso).

Ejemplo 2.4: Se queman 10 gmol de heptano en presencia de oxgeno, logrndose la
combustin completa del gas, es decir, solo se producen CO
2(g)
y H
2
O
(l)
(vase la reaccin
2.33) Se dispone de 150 gmol de O
2
para la reaccin. (a) Cul es el reactivo limitante?; (b)
Cantos moles se producen de H
2
O?; (c) Cuntos gramos del reactivo en exceso
quedaron sin reaccionar?
C
7
H
16(g)
+11 O
2(g)
7 CO
2(g)
+ 8 H
2
O
(l)
, (2.33)
Solucin:
Parte (a)
Para consumir 1 mol de C
7
H
16
se deben consumir 11 moles de O
2
.
. Hay que determinar primero qu reactivo est limitando la reaccin. Para ello, se
hace uso de la relacin estequiomtrica entre los reactivos presentes, la cual indica que:
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El oxgeno requerido para consumir 10 gmol de C
7
H
16
ser:
? moles requeridos O
2
= =
H C mol 1
O moles 11
H C gmol 10
16 7
2
16 7
110 gmol O
2
.
Se dispone de 150 gmol de O
2
, que es ms de lo que se requiere para consumir en su
totalidad el heptano. Por lo tanto, el oxgeno est en exceso y el heptano es el reactivo
limitante.
Nota: Otra forma de establecer quin es el reactivo limitante es hacer la comparacin directa
entre los coeficientes estequiomtricos de los reactivos y las cantidades disponibles, a fin de
determinar quin est en mayor proporcin. Esto es:
16 7
2
16 7
2
H C moles 10
O moles 150

?

H C mol 1
O moles 11

>
.
En este caso, el factor de la derecha, 150/10, es mayor que 11/1 (valor de referencia
de la izquierda), lo que indica que hay ms reactivo O
2
del necesario. Imagine, por ejemplo,
que las relaciones cuantitativas dadas fueran las siguientes:
16 7
2
16 7
2
H C moles 10
O moles 90

?

H C mol 1
O moles 11

>
,
el factor de la parte derecha, 90/10, resultara inferior al factor estequiomtrico de referencia
de la izquierda, 11/1, indicando en ese caso que el reactivo limitante es el oxgeno.
Parte (b)
? moles prod. H
2
O =
. Habiendo determinado que el heptano es el reactivo limitante, se procede a
calcular los moles de agua que se produjeron en la reaccin.
=
H C gmol 1
O H gmol 8
H C gmol 10
16 7
2
16 7
80 gmol H
2
O.
Parte (c)
Masa molar del O
2
=(2)x(15,999) =31,998 g O
2
/ mol O
2
.
. El reactivo en exceso es el oxgeno, O
2
. Para determinar los gramos de oxgeno
que quedaron sin reaccionar es necesario conocer la masa molar de esta sustancia:
Ahora bien, los moles de oxgeno sin reaccionar se determinan de la siguiente
manera:
moles O
2
disponibles inicialmente - moles O
2
que reaccionaron.
Esto es:
moles O
2
sin reaccionar =150 gmol - =
H C gmol 1
O gmol 11
H C gmol 10
16 7
2
16 7
40 gmol O
2
.
? gramos O
2
sin reaccionar =
2
2
2
O gmol 1
O g 998 , 31
O gmol 40 1280 g O
2
.

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Ejercicio de prctica
El propileno, C
3
H
6
, reacciona con amoniaco, NH
3
, y oxgeno para formar acrilonitrilo,
C
3
H
3
N (vase la reaccin 2.34). Se alimentan 10 moles en total al reactor de los tres
reactivos, de los cuales se sabe que hay 50 g de propileno, 1,5 moles de amoniaco y el resto
es de oxgeno. (a) Cul es el reactivo limitante?; (b) Cuntos moles quedan sin reaccionar
de los reactivos en exceso?; (c) cuntos moles de agua se producen?
C
3
H
6
+ NH
3
+ 3/2 O
2
C
3
H
3
N + 3 H
2
O (2.34)
Respuestas: (a) Propileno, C
3
H
6
.
(b) O
2
: 5,53 moles; NH
3
: 0,310 moles.
(c) 3,57 moles H
2
O.

2.1.7 Rendimiento de una reaccin qumica
La cantidad de producto que, segn los clculos, se forma cuando reacciona todo
el reactivo limitante se llama rendimiento terico. La cantidad de producto que
realmente se obtiene en una reaccin se denomina rendimiento real. El
rendimiento real casi siempre es menor que (y nunca puede ser mayor que) el
rendimiento terico. Esta diferencia tiene muy diversas causas. Por ejemplo, es
posible que una parte de los reactivos no reaccione, o que reaccione de una forma
diferente de la deseada (reacciones secundarias). Adems, no siempre es posible
recuperar todo el producto de la mezcla de reaccin. El porcentaje de
rendimiento de una reaccin relaciona el rendimiento real con el terico
(calculado): (Brown y cols., 1998, p. 97)
Porcentaje de rendimiento =
terico o rendimient
real o rendimient
x 100%. (2.35)
En el ejemplo 2.3 se calcul que se forman 20,3 g de MnCl
2
a partir de 14,0 g de
MnO
2
. Este valor corresponde al rendimiento terico de la reaccin. Si resultara que
realmente se obtuvieran 17,6 g de MnCl
2
(rendimiento real), el porcentaje de rendimiento de
la reaccin (2.32) sera:
g 3 20,
g 6 , 17
x 100 % =86,7 %.
Ejemplo 2.5: El titanio, un metal fuerte, ligero y resistente a la corrosin, se utiliza en la
construccin de naves espaciales, aviones y en la construccin de bicicletas. Se obtiene por
la reaccin del cloruro de titanio con magnesio fundido, segn:
79
Apuntes de Procesos Qumicos para Ingeniera de Sistemas Claudia S. Gmez Quintero

TiCl
4(g)
+ 2 Mg
(l)
Ti
(s)
+ 2 MgCl
2(l)
. (2.36)
En cierta operacin industrial 3,57x10
7
g de TiCl
4
reaccionan con 1,13x10
7
g de Mg.
Determinar (a) el rendimiento terico del Ti, en gramos; (b) el porcentaje del rendimiento si
realmente se obtiene 7,91x10
6
g de Ti.
Solucin:
Parte (a)
Masa molar TiCl
4
=(1)x(47,867)+(4)x(35,453) =189,68 g TiCl
4
/ mol TiCl
4
.
. Es preciso determinar primero el reactivo limitante:
Moles TiCl
4
=
TiCl g 68 , 189
TiCl mol 1
TiCl g 3,57x10
4
4
4
7
=1,88x10
5
mol TiCl
4
.
Moles Mg =
Mg g 305 , 24
Mg mol 1
Mg g 1,13x10
7
=4,65x10
5
mol Mg.
Dado que (4,65x10
5
/ 1,88x10
5
) >(2 / 1), el reactivo limitante es el TiCl
4
.
? gramos producidos Ti =
Ti mol 1
Ti g 867 , 47
TiCl mol 1
Ti mol 1
TiCl mol x10 88 , 1
4
4
5
9,00x10
6
g Ti.
El rendimiento terico de la reaccin es 9,00x10
6
g Ti.
Parte (b)
Rendimiento porcentual =
. Nos indican que el rendimiento real (lo que realmente se obtiene) es 7,91x10
6
g de
Ti. A partir de la ecuacin (2.35) se puede calcular el rendimiento porcentual:
g 9,00x10
g 7,91x10
6
6
x 100 % =87,9 %.

Ejercicio de prctica
Cuntos gramos de cido actico, C
2
H
4
O
2
, deben reaccionar con un exceso de PCl
3
para
obtener 100 g de cloruro de acetilo, C
2
H
3
OCl, si la reaccin tiene un rendimiento del 83 por
ciento? (vase la ecuacin 2.37.)
3 C
2
H
4
O
2
+ PCl
3
3 C
2
H
3
OCl + H
3
PO
3
(2.37)
Respuesta: (a) 92,15 g de cido actico.

En una reaccin para producir cierta sal se pone en contacto nquel con cido sulfrico,
producindose sulfato de nquel (la sal) y gas hidrgeno como producto secundario:
Ni + H
2
SO
4
NiSO
4
+ H
2
. (2.38)
Se tienen 5 g de nquel y 200 ml de cido, cuya densidad es 1,84 g/ml. Si el rendimiento de
la reaccin es del 89%: (a) Cul es el rendimiento real?; (b) Cuntos gramos de gas
hidrgeno se producen?
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Apuntes de Procesos Qumicos para Ingeniera de Sistemas Claudia S. Gmez Quintero

Respuestas: (a) 11,72 g. (El reactivo limitante es el Ni y el rendimiento terico es de
13,17 g de NiSO
4
).
(b) 0,1515 g de H
2
.

2.2 Gases ideales
Los gases son una de las formas en que se presenta la materia en el universo. Sustancias
gaseosas de naturaleza distinta se encuentran a nuestro alrededor en todo momento.
Respiramos aire (que es una mezcla de gases), la atmsfera est compuesta de gases,
utilizamos gases como combustible, agentes limpiadores, y dems.
Se entiende por gas un estado de la materia en el cual las molculas individuales que
componen el gas estn relativamente alejadas unas de otras, ejercen poca fuerza de atraccin
entre s (a diferencia de estado de agregacin de los lquidos y slidos, donde las molculas
estn bastante unidas), haciendo que no tenga ni forma ni volumen definidos.
Los gases tienen propiedades qumicas que pueden ser muy distintas para unos u
otros pero comparten similares propiedades fsicas. En general, tienen densidad y viscosidad
bajas, comparadas con las de los lquidos y slidos. Pueden comprimirse o expandirse
fcilmente, sometindolos a cambios de temperatura o presin, por lo que se les denomina
compresibles. Suelen ocupar todo el volumen del recipiente que los contiene de manera
homognea.
Las propiedades fsicas macroscpicas ms importantes para un gas son la presin,
temperatura y densidad (o la inversa de sta: el volumen especfico). Estas propiedades son
estudiadas en la seccin 2.2.1. Otras propiedades fsicas de caracter microscpico como la
teora cintica molecular, los movimientos brownianos y las fuerzas intermoleculares, no
son abordadas en este texto pues escapan al alcance del mismo.
Ahora bien, existen diferentes modelos matemticos que permiten explicar y predecir
el comportamiento de los gases en diversas condiciones de operacin, pero no se dispone de
un nico modelo que explique su comportamiento de manera generalizada. Todos los
modelos incluyen simplificaciones, y dependiendo de la naturaleza de las suposiciones
hechas se hablar, por ejemplo, de un modelo para gases perfectos, gases ideales o gases
reales.
En este captulo se trata uno de los casos simplificados de comportamiento de los
gases: los gases ideales. Este modelo simplificado es suficientemente apropiado estudiar