CAF DA MANH: 07:00 - 07:30 hs

OPO 1:
Leite desnatado 150 ml batido com 1 poro de fruta escolha + 1 colher de
sopa cheia de Granola
Po francs (sem miolo ! unidade
"antei#a 1$% colher de ch&
OPO 2:
'uco de fruta natural com adoante 150 ml
Po de forma inte#ral ou ( #ros 1 fatia
)uei*o minas frescal 1 fatia m+dia
OPO 3:
,af+ -. ,h& com adoante 150 ml
/olacha de sal inte#ral % unidades
0e1uei*o li#ht 1 colher de sopa (rasa
QUITANDAS: 1 vez/se!"!# $% %&e'!()%**
CO+AO: 0,:30 hs
OPO 1:
/arrinha de ,ereais 1 unidade
OPO 2:
'uco com % tipos de polpa de fruta2 %50 ml
OPO 3:
3o#urte Li#ht 1 potinho + 1 colher de sopa (cheia de 4arelo de 56eia
OPO -:
4ruta 1 poro escolha + 1 colher de sopa (cheia de 4arelo de 56eia
A+MOO: 12:00-12:30 hs
5rro7 branco co7ido2 1 colher de sopa
4ei*o co7ido2 % colheres de sopa
,arne2 1 poro escolha
8e#etal 9tipo 5:2 6ontade
8e#etal 9tipo /:2 ; colheres de sopa (cheias
+ANCH. DA TA/D.: 10:00 hs
OPO 1:
Leite desnatado ou 3o#urte li#ht %00 ml batido com 1 poro de fruta escolha
+ 1 colher de sopa cheia de Linhaa
OPO 2:
'uco de fruta natural com adoante2 %00 ml + 1 colher de sopa (cheia de Linhaa
Po inte#ral2 1 fatia
)uei*o branco2 1 fatia fina -. re1uei*o cremoso li#ht 1 colher de sobremesa
OPO 3:
4ruta2 1 poro escolha + ; castanhas do Par&
OPO -:
'alada de frutas (usar adoante2 1 taa m+dia + 1 colher de sopa (cheia de
Granola
17:00 hs: 1 1%'()% &e 2'34! 5 es$%6h!**
7ANTA/: 1,:00 hs
OPO 1:
3#ual ao almoo 8")% $%"s39' !''%z:
OPO 2: AP.NAS 2;/S.MANA
,aldo de milho -. fei*o -. mandioca com carne -. fran#o < 1 prato raso ou
%50 ml
OPO 3:
'opa de le#umes 6ariados com carne ou fran#o e pouco macarro < 1 prato raso
ou %50 ml
OPO -:
'andu=che >atural 1 unidade
C.IA: 21:00 hs
OPO 1:
S316ee"4% H91e'1'%4<9$%: &9ss%6ve' 2 e&9&%'es e 200 6 &e =>3! 2964'!&!
OU 9%>3'4e %3 6e94e &es"!4!&%? A$'es$e"4!' 1 2'34! %3 1%61! 5 es$%6h!?
22:00-22:30 hs: CO+@A.NO***
L3'?5 @A A).385LA>?A' @A 5L3"A>?-'
PO F/ANCBS C 1 UNIDAD. D. 00 A# .QUIDA+. A:
/olacha &#ua e sal % unidades (%0 #
/olacha inte#ral < % unidades (%0 #
,ream ,racBers < % unidades (%0 #
Po de forma 1 fatias (%5 #
Po inte#ral <1 fatias (%5 #
/olo simples 1 fatia pe1uena (;0 #
?orrada bauduco % unidades
A//OE COEIDO C 2 CO+H./.S 8SOPA:# .QUIDA+. A:
"acarro co7ido % colheres de sopa ((5 #
/atata in#lesa (co7idaC pur ou 1uibebe % colheres de sopa (D0 #
/atata doce (co7idaC pur ou 1uibebe % colheres de sopa (D0 #
"andioca co7ida(co7idaC pur ou 1uibebe % colheres de sopa (D0 #
,ar& (co7idaC pur ou 1uibebe % colheres de sopa (E0 #
Polenta ou fub& de milho ; colheres de sopa (D0 #
4arofa % colheres de sopa (F0 #
"ilho 6erde (co7ido ou refo#ado % colheres de sopa (F00 #
CA/N. MAA/A C 1 PO/O MDIA 8100A:
/ife na chapa 1 m+dio (100 #
GambHr#uer 1 m+dio (100 #
,arne mo=da F colheres de sopa (100 #
,arne assada % fatias finas (100 #
5lmInde#a % pe1uenas (D0 #
4ran#o 1 pedao m+dio (100 #
Peito #relhado 1 pedao m+dio (100 #
-6o co7ido2 % unidades pe1uenas
'ardinha (fresca % unidades m+dias (100#
4il+ ou posta 1 pedao m+dio (100#
,arne seca 1 pedao pe1ueno (F0 #
D.A.TA+ TIPO FAG C 5 v%"4!&e
5cel#aC a#rioC aipoC alfaceC almeiroC cebolinhaC cheiro 6erdeC chicJriaC cou6eC
cou6e florC espinafreC hortelC mostardaC naboC palmitoC pepinoC pimentoC
rabaneteC repolhoC salsaC tomateC taiobaK
D.A.TA+ TIPO FHG C 3 $%6he'es &e s%1!
5bJbora Babuti&C 5bobrinhaC /erin*elaC ,enoura co7ida e cruaC chuchu co7ido ou
refo#adoC 1uiabo refo#adoC 6a#emC beterrabaK
F/UTAS
5bacaLi 1 fatia m+dia
5cerola 10 unidades
5meiLa preta % unidades
5meiLa 6ermelha ; unidades (m+dias
/anana 1 unidade m+dia
,a*& man#a 1 unidade #rande
,a*u % unidades
,a1ui ! unidade #rande ou 1 pe1K
,arambola % unidades
@amasco seco 5 unidades
4ruta do conde 1 unidade m+dia
Goiaba 1 unidade m+dia
Mabuticaba 1( unidades
Maca F ba#os #randes
NiOi 1 unidade
Laran*a 1 unidade m+dia
"a 1 unidade pe1K
"amo 1 fatia pe1K
"an#a 1 unidade pe1K
"elancia 1 fatia m+dia
"elo 1 fatia #rande
"eLerica (?an#erina 1 unidade m+dia
"oran#os 5 unidades (#randes
Pra 1 unidade (pe1uena
Psse#o 1 unidade #rande
.6as 10 unidades
.;.MP+OS D. SANDUICH.S NATU/AIS
U4969z!' 2 2!49!s 8<&9!s: &e 1)% 9"4e>'!6 %3 &e 1)% 69>h4 %3 &e 1)% &e 2%'!
%3 1 3"9&!&e &e 1)% 2'!"$Js se 9%6% e 1 1%'()% 8>'!"&e: &% 'e$he9% e
$!&! eKe16% !L!9K%:
PO com atum ou sardinhaC misturar com le#umes picadinhos e temperos
#ostoK
PO com atum ou sardinhaC misturar com er6ilhaC cenoura raladaC temperos
#ostoK
PO com peito de peru desfiadoC com abacaLi e mas picadinhasK
PO com peito de a6es desfiado creme de brJcolis com cenouraK
PO com peito de a6es desfiado com creme de milhoK
PO com hambHr#uer de fran#o #relhado com salada de le#umesK
PO com hambHr#uer de fran#o #relhado com tomate e alfaceK
PO com omelete li#ht
OLs?: Pode<se utili7ar 1 colher (ch& de maionese li#ht no preparo do recheio dos
sandu=ches naturaisK
SANDUCHE INTEGRAL COMPLETO
'alada "ista < 1 prato dos de ser6ir sobremesa (cheio
Po < % fatias (m+dias
4il+ de a6es ou fil+ bo6ino ou peiLe < 1 poro (m+dia
-bsK2
5s fatias (m+dia do po podem ser substitu=das por 1 unidade de po francs
sem mioloK
-s fil+s podem ser substitu=dos por2
< 1 poro de omelete ou ; fatias de peito de a6es ou de mortadela de a6es ou
de apresuntado de a6esC ou por ; colheres das de sopa de atum ou de sardinha
(das acondicionadas em lataK
OHS./DAM.S
-s alimentos podem ser substitu=dos de acordo com seus respecti6os #rupos e
1uantidades e1ui6alentesP
?ome no m=nimo 1K5 litros de &#ua 69v'e no decorrer do dia P
Para temperar saladasC utili7e a7eite de oli6a eLtra<6ir#em (no mais do 1ue %
colheres das de ch& por diaP
@ preferncia aos se#uintes sucos2
'uco de laran*a com beterraba
'uco de laran*a com cenoura
'uco de acerola com mamo
.tili7ar leite desnatadoP
.tili7ar mar#arina li#htP
.tili7ar 1uei*o ma#ro (ricota fresca ou minasP
.tili7ar sal moderadamenteP
A6itar ao m&LimoC produtos industriali7adosP
Am todas as preparaQes de6e<se substituir o aHcar por adoanteP
4aa as refeiQes prescritas e nos hor&rios prescritosP ")% comer apJs as
21:30hsN
-bedea fielmente as 1uantidades estabelecidasP
>o demore menos de 10 9"34%s para se alimentarP
.DIT. AO M@;IMO: /.F/IA./ANT.S 8INC+USID. +IAHT:# H.HIDAS
A+COO+ICAS# CHOCO+AT.S# TO/TAS 8DOC.S . SA+AADAS:# PAMONHA#
SA+AADOS# P/.SUNTOS# COMIDAS AO/DU/OSAS .M A./A+N
>o es1uecer de fa7er eLerc=cios f=sicos (assim 1ue for liberadoK
A69e"4%s '9$%s e D94!9"! H12: alimentos de ori#em animalC carnesC miHdosC leite em
pJ e produtos l&cteosC o6osC 6e#etais 6erde<escuros (cou6eC brJcolisC a#rioC espinafre
peiLesK
O sucesso da cirurgia depende fundamentalmente de voc!!
O'9e"4!(Pes N34'9$9%"!9s 1!'! P'eve"()% &e A"e9!
1K 5limentos 1ue de6em ser consumidos diariamente2 carne de boiC f=#ado e 6=sceras em #eralC
peiLesC a6es e outros tipos de carneK
%K 5limentos 1ue de6em ter seu consumo aumentado2
5limentos ricos em ferro2 #ema de o6o (at+ duas 6e7es por semanaC le#uminosas (er6ilhaC
fei*oC 6a#em e so*aC aHcar masca6oC rapaduraC meladoC cereais enri1uecidos com ferroC
cereais inte#rais e seus deri6ados (po inte#ralC #ranolaC espinafreC brJcolisC cou6e e
castanhas em #eralK
;K 5limentos 1ue de6em acompanhar as refeiQes2
5limentos ricos em 6itamina 52 6e#etais 6erdes escuros (cou6eC a#rioC brJcolisC mostardaC
espinafreC pimentoC 6e#etais amarelos e alaran*ados (abJbora Babuti&C pimentoC moran#aC
cenouraC leite inte#ral e deri6adosC #ema de o6o e f=#adoK
5limentos ricos em 6itamina ,2 laran*aC limoC meLericaC acerolaC moran#oC #oiabaC maracu*&C
ca*uC man#aC brJcolisC cou6eC tomateC a#rioC abJboraC 6a#emC pimentQes e cou6e<florK Podem
ser comidas ao natural ou sob a forma de sucoK
FK 5limentos 1ue no de6em acompanhar ou ser consumidos prJLimo s refeiQes2
Po asmo (no fermentado ou de iscaC ch&sC 6inho tintoC caf+C chocolate e bebidas
achocolatadasK
5K ,uidado ao preparar os alimentos2
,oma hortalias frescasC com pouco ou nenhum co7imentoK 'e co7idosC prepar&<los
preferencialmente ao 6aporK A6ite pic&<losC mo<los ou amass&<los eLa#eradamenteK
Prepare os sucosC frutas e 6e#etaisC sempre 1ue poss=6elC na hora de consumi<losK >o os
deiLe na #eladeira para in#eri<los mais tardeK
5o preparar fei*o e outras le#uminosasC colo1ue<os de remolho no dia anteriorC despre7e a
&#ua do remolhoC e sJ ento os co7inheK
3n6esti#ue e procure tratar poss=6eis 6erminosesC Hlceras ou doenas intestinais 1ue possam
estar causando a anemiaK
9?odos os alimentos de6em ser consumidos nas 1uantidades prescritas na dietaK: