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Dados da Aula

O que o aluno poder aprender com esta aula


Identificar a interao entre substncias polares e apolares;
A partir do conceito de polaridade determinar a afinidade do lcool com a gua;
Identificar o teor de lcool na gasolina;
Fazer clculo de teor de materiais.
Durao das atividades
Uma aula 50 minutos.
Conhecimentos prvios trabalhados pelo professor com o aluno
Regra de trs simples;
Polaridade das ligaes qumicas.
Estratgias e recursos da aula
Contedos especficos:
Substncias polares e apolares;
Interaes intermoleculares entre substncias polares.

Recursos educacionais:
200.189.113.123/diaadia/diadia/arquivos/File/conteudo/objetos_de_aprendizagem/QUIMICA
/sim_qui_gasolinaadulterada.swf. Clique no link para visualizar a animao presente no site
do LabVirt;
www2.fc.unesp.br/lvq/exp02.htm. Clique no link para visualizar o experimento.

Preparando a aula:
Na aula anterior, pea para que os alunos faam uma pesquisa sobre qual o teor de lcool permitido
na gasolina de acordo com a legislao vigente.

Introduzindo a aula: (5 min.)
Para introduzir a aula faa a seguinte pergunta aos alunos: Como saber se a gasolina do posto de
combustvel est adulterada?
Desenvolvendo a aula: (30 min.)
Aps as respostas dos alunos, explique que eles iro executar uma simulao que se baseia na
polaridade das molculas para determinar o teor de lcool na gasolina e iro comparar com o teor
encontrado nas especificaes da lei.
De acordo com a disponibilidade de computadores e com a quantidade de alunos, caso necessite,
divida a turma em grupos de trs ou quatro alunos. Execute simulao do LabVirt sempre orientando
os alunos. Depois disso, pea para os alunos abrir o roteiro experimental e observarem a figura 1 e a
figura 2, em seguida pea para eles responderem as seguintes perguntas:




1 A figura 1 representa o incio do experimento no qual adicionado 50 mL de gua acima da
gasolina. Observe que nesta representao apenas indica que foi colocado a gua sobre a gasolina,
porm na prtica durante a adio a gua no ficaria acima da gasolina e sim abaixo. Explique por
qu? (densidade)
2 Ao observar a figura 2, o que aconteceu com o volume da fase aquosa? Explique o que ocorreu.
Depois das respostas dos alunos, explique que a densidade da gua maior do que a densidade da
gasolina, por isso quando misturamos os dois materiais a gua fica em baixo da gasolina.
Alm disso, quando misturamos os dois materiais ocorreu um aumento do volume da fase aquosa.
Isso ocorreu porque a o lcool dissolvido na gasolina, por possuir uma maior afinidade com a gua
em funo da polaridade, foi solubilizado n a gua. Explique aos alunos que esse fato provocado
por:
As cargas eltricas no so distribudas de uma forma homognea, fazendo com que partes distintas
das molculas fiquem positivas e outras negativas. As molculas que possuem cargas eltricas
deslocadas so denominadas polares e as que no possuem so apolares. Substncias polares podem
interagir entre si, j que suas extremidades polares podem atrair as extremidades de cargas opostas
das molculas de outras substncias. J molculas apolares no interagem da mesma forma com
molculas polares de outras substncias, pois elas no conseguem romper as interaes
intermoleculares polares dessas outras. Isso leva a um importante princpio prtico de previso de
solubilidade das substncias: substncias polares dissolvem substncias polares; as apolares
dissolvem as apolares; e uma substncia polar dificilmente vai dissolver uma apolar.
Em seguida, explique aos alunos como calcular a porcentagem de lcool na gasolina:

50 mL 100%
V x %

Onde V o volume adicional do lcool em gua.

Sistematizando a aula: (15 min.)
Aps a execuo do experimento pea para que os alunos entregue o relatrio sobre o experimento.

Relatrio
1. Considerando o lcool como a nica substncia adicionada gasolina, explique o que ocorreu
quando a mistura gasolina com gua foi agitada.
2. Com base nos dados obtidos, calcule a porcentagem de lcool existente na gasolina analisada
e diga se a gasolina se encontra dentro ou fora dos padres estabelecidos por lei.
3. De acordo com o conceito de polaridade, explique por que o lcool que estava dissolvido na
gasolina ficou dissolvido na gua?
4. Em outro experimento, foram adicionados 50 mL de gua em 50 mL de gasolina, aps agitar
a mistura, percebemos que a fase incolor (aquosa) estava com 80 mL. Determine a
porcentagem de lcool na gasolina analisada.

Sugestes de alternativas para o desenvolvimento da aula:
Caso o professor tenha sua disposio um la borat ;rio de qumica com uma capela, poder logo
aps a execuo da animao presente no LabVirt, colocar em prtica o experimento que se encontra
no site do Laboratrio Virtual de Qumica de UNESP Bauru: http://www2.fc.unesp.br/lvq/exp02.htm
O professor necessitar de uma capela, pois os vapores que so gerados ao longo do experimento so
inflamveis e podem gerar riscos aos alunos.
Para complementar a avaliao o professor poder propor as questes abaixo:
1. Por que aps a mistura a gasolina ficou acima da soluo salina?
2. Por que o volume da gasolina diminui aps a mistura?
3. Por que neste roteiro se pede para usar soluo salina?

Avaliao
A avaliao poder ser feita atravs da correo das respostas s questes propostas no relatrio.