La humedad es la medida de la cantidad de vapor presente en la fase

gaseosa. (Y)

La humidificacin de aire se consigue al poner en contacto el aire
seco, a una temperatura tal que el aire aumente su contenido en
humedad.

La deshumidificacin es poner en contacto aire hmedo con un
lquido ms fro, de tal manera que la temperatura del gas
disminuya por debajo del punto de rocio y condense el agua,
disminuyendo la humedad absoluta del aire hasta el calor deseado.

El aire puede posteriormente calentarse hasta una temperatura tal
que su humedad relativa tenga el valor deseado.
Conceptos bsicos


El punto de roco o temperatura de roco es la temperatura a la que
empieza a condensarse el vapor de agua contenido en el aire.


La humedad molar (Ym) contenido en humedad del aire expresado en
moles de agua por mol de aire seco. (P
v
= presin parcial de vapor de
agua y P
T
es la presin total)

Conceptos bsicos


La humedad absoluta o saturacin absoluta (Y) es el contenido de
humedad del aire expresado en kg de agua por kg de aire seco.








Conceptos bsicos


en donde M
V
y M
G
son las masas
moleculares del vapor y el aire seco.
M AGUA = 18 kg/kmol
M AIRE = 28,9 kg/kmo
PV = Presin parcial de vapor de agua
PS = Presin del agua pura a la misma T aire saturado:
PV = PS (T) valor obtenido con la ecuacin sicromtrica
La humedad relativa (): Relacin entre la cantidad de vapor de
agua contenido en un determinado volumen de aire y el que
contendra si estuviera saturado.








La humedad relativa es la humedad que contiene una masa de aire,
en relacin con la mxima humedad absoluta que podra admitir sin
producirse condensacin, conservando las mismas condiciones de
temperatura y presin atmosfrica.
Conceptos bsicos


Pv= Presin parcial de vapor de agua
PS= Presin del agua pura a la misma T
Aire saturado: PV= PS(T)
El Volumen especfico del gas hmedo: Es el volumen ocupado
por la mezcla que contiene 1 Kg de gas. El volumen que ocupa un
kg. de aire seco ms el vapor de agua que contiene.





El Calor Especfico: Es el calor que hay que suministrar a 1 Kg de
gas y al vapor que contiene para elevar 1 C su temperatura,
manteniendo constante la presin.


La Entalpia especfica: Es la suma del calor sensible de 1Kg de
gas y el calor latente de vaporizacin del vapor que contiene a la
temperatura a la que se refieren las entalpias

Ejemplo de clculo.

Para un aire a 38 C con una humedad absoluta de 0.0128, estimar
utilizando la carta psicromtrica: (a) Humedad relativa, (b)
Temperatura del bulbo hmedo, (c) Punto de roco y (d) Entalpa
especifica.
Deshumidificacin
Deshumidificacin: Es el proceso en el cual se lleva a cabo, la
reduccin de la humedad especfica (o del agua) en el aire (o
mezcla caliente de gas y vapor); para generar una condicin ms
confortable o determinada.

Contacto directo (lquido frio).
Contacto indirecto (superficie metlica).


Enfriamiento o calentamiento del
aire.

Intercambio de calor latente y sensible



.
Deshumidificacin
Calor sensible: Es el calor que provocar un cambio de temperatura en el aire,
manteniendo su humedad y peso constante, y variando el volumen por
contraccin.


Sucesos:
Cambio en la humedad relativa del aire.
La humedad absoluta y temperatura de roco permanecen constantes.
El aire al enfriarse reduce su capacidad de retencin de humedad en saturacin
y consecuentemente, se aumenta la relacin de humedad (relativa) en el aire,
con la mxima que podra retener a esa temperatura de Tbs.
Al disminuir el volumen especfico, aumenta su densidad. El aire con cierto
contenido de humedad mientras ms frio, ms denso.
La diferencia entre la entalpa inicial y final, es la cantidad de calor que se debe
retirar por cada kilogramo de aire que se est enfriando.
Cualquier fuente de calor como: horno, serpentn de agua caliente o un calor
elctrico producir nicamente calor sensible.



Enfriamiento y Deshumidificacin
Es un proceso que se lleva a cabo en prcticamente todos los sistemas de
acondicionamiento de aire. Por ejemplo el almacenamiento de carne en una
cmara de conservacin.

Sucesos:
Al referirse a acondicionamiento de aire se entiende por: enfriar, calentar,
ventilar, filtrar, distribuir entre otros el aire; para que cumpla con los
requerimientos deseados de acondicionamiento.



Ciclo del acondicionamiento
del aire.
Deshumidificacin
Ejemplo: Una cmara de conservacin de carnes fue recomendada por el fabricante con las
siguientes condiciones: 10 T. R. (30, 240 Kcal/h o 120,000 BTU/h), con una velocidad de aire
de aproximadamente 150 m/min, sobre la superficie del serpentn cuyas dimensiones son
91cm de largo y 46 cm de alto. Las condiciones de entrada del aire son Tbs 27C y de Tbh 20C
y de salida son Tbs 10C y de Tbh 9C .

a) Trazar las condiciones del sistema del serpentn en la carta psicromtrica.
b) Encontrar el punto de roco del aparato (Es la T promedio del agua que se condensa
sobre la superficie del serpentn, conforme sea la condicin se mueve hacia la izquierda
de la carta, removiendo el calor del aire y la humedad.)
c) Determinar la cantidad de calor total (o cambio de entalpia) en un Kg de aire (Es igual a la
diferencia de Entalpa de entrada Entalpa de salida.)
d) Determinar el peso del aire circulando (Se calcula el rea frontal, la cual se multiplica por
la Velocidad del aire, y se divide entre el volumen especfico del aire a las condiciones de
entrada)
e) Cambio de entalpia por hora (Se calcula multiplicando el peso por el cambio de entalpia y
se convierte a Kcal/h)
Las torres de enfriamiento son columnas de gran dimetro con empaques especiales
que permiten un buen contacto gas lquido con una baja cada de presin,

Materiales:

Madera, plstico, aluminio, ladrillo o concreto. Y estn formadas por estructuras de
puntos mltiples,

Torres de enfriamiento
1. Relleno:
2. Distribuido dentro de la torre suministra el rea superficial
para la transferencia de masa y calor.
3. Eliminadores de desviacin
4. Base recolectora del agua fra. El agua fra es recogida por la
base del fondo
5. Desviadores del flujo de aire
6. Cubierta de redistribucin. En torres de flujo cruzado se
necesita romper la corriente de agua que baja.
Torres de enfriamiento: Componentes
Principios
El proceso de transferencia de calor comprende :
1. La transferencia de calor latente debido a la evaporacin de una porcin
pequea de agua.
2. La transferencia de calor sensible debido a la diferencia de temperatura entre el
agua y el aire.
3. La temperatura de bulbo hmedo al ser un indicador del contenido de humedad
del aire. Es por lo tanto, la temperatura terica mas baja a la que puede enfriarse el
agua.
4. Existe una diferencia del potencial de entalpa entre el agua y el aire y se
considera la fuerza impulsora .
5. El contacto es a contracorriente. El aire fluye en sentido paralelo pero en
direccin opuesta al flujo de agua.
6. El enfriamiento del agua es por evaporacin.


Torres de enfriamiento
Torres de enfriamiento: Diseo

Torres de enfriamiento: Diseo

Altura de la torre
Z = Altura de la Torre
Gs = Flujo de aire seco
Ky = Coeficiente de transferencia de masa Kgmol /m2 s
A = rea empacada de la torre
a = rea de transferencia
H = Entalpa del gas Kcal /Kg
H* = Entalpa del gas en el equilibrio
NTU = Nmero de unidades de transferencia
HTU = Altura de unidades de transferencia
a) Se han de enfriar 800 L/h de agua desde 40 C hasta 20 C
empleando 1000 Kg/h de aire que entra por la base de la
columna a 20C con una entalpia de 8.25 Kcal/Kg. El rea de la
torre es de 1 m
2
y el valor del

coeficiente de transferencia de
masa es de 400 Kg/ h. m
3


a) Calcular la altura de la torre de enfriamiento.
Torres de enfriamiento: Diseo

Altura de la torre

Ejemplo de calculo
0 10 20 30 40 50
0
10
20
30
40
50
60
70
E
n
t
a
l
p
i
a
s

d
e

s
a
t
u
r
a
c
i
o
n
T C


Tem H*
0 2.25
10 6.97
20 13.8
30 23.8
40 39.6
50 65.3