CONOCE ONCE ALIMENTOS QUE ANIQUILAN TU INTELIGENCIA

Muchas de las cosas que comemos da a da sin saberlo, a la corta o a la larga, pueden ser
nocivas para nuestra salud. Dulces, alcohol, harinas refinadas, edulcorantes, etc. estn
presentes en la alimentacin de la mayora de la poblacin. Tomemos conciencia de cules
son los peores productos alimenticios que pueden afectar nuestra inteligencia.
1. Productos dulces: El azcar y los productos dulces no son slo malos para tu cintura,
sino para la funcin cerebral. El consumo a largo plazo de azcar puede crear una gran
cantidad de problemas neurolgicos y afectar la memoria, reduciendo la capacidad de
aprender. Evita productos precocidos, azcar, jarabe de maz y comidas con alto contenido
de fructosa.
2. Alcohol: Se sabe que el alcohol daa el hgado a largo plazo, pero lo que no sabas es
que tambin provoca lo que se conoce como niebla cerebral, una sensacin de confusin
mental, que afecta la capacidad de pensar con claridad y la memoria. Afortunadamente,
estos sntomas son reversibles siempre que se deje de beber alcohol o al menos reducir el
consumo a una o dos dosis a la semana.
3. Comida basura: Un estudio reciente de la Universidad de Montreal revel que la comida
chatarra cambia la qumica del cerebro, genera sntomas asociados con la depresin y la
ansiedad y provoca sntomas similares a los de la abstinencia. Tambin afecta la produccin
de dopamina, un importante qumico que genera una sensacin de bienestar y que apoya la
funcin cognitiva, la capacidad de aprendizaje, la motivacin y la memoria.
4. Alimentos fritos: Casi todos los alimentos procesados contienen productos qumicos,
colorantes, aditivos, saborizantes artificiales y conservantes que causan hiperactividad, en
nios y en adultos. Los alimentos fritos o procesados destruyen lentamente las clulas
nerviosas del cerebro. Algunos aceites son ms peligrosos que otros el de girasol est
considerado uno de los ms txicos.
5. Comida procesada o precocinada: Al igual que los alimentos fritos, la comida procesada
o precocinada tambin afecta el sistema nervioso central y eleva el riesgo de desarrollar un
trastorno degenerativo del cerebro en el futuro, como la enfermedad de Alzheimer.
6. Comidas muy saladas: Todos sabemos que los alimentos salados afectan la presin
arterial y la salud cardiaca, pero lo que no sabas es que pueden afectar la funcin cognitiva
y perjudicar tu capacidad de pensar. Dicho de otro modo, los alimentos salados afectan tu
inteligencia! Se ha demostrado que el consumo de alimentos salados y de nicotina tienen
los mismos efectos que las drogas, ya que provocan sntomas de abstinencia severos y
antojos.
7. Cereales, excepto los granos enteros: Toda clase de granos tienen un impacto en el
funcionamiento del cerebro y de la salud en general, excepto los de grano entero, ricos en
fibra y que previenen el envejecimiento arterial. Si consumes granos regulares, tu cuerpo
corre el riesgo de envejecer ms rpido y experimentar prdida de memoria y confusin
mental. Intenta cambiar los carbohidratos regulares por los carbohidratos complejos, como
la avena y la cebada.
8. Protenas procesadas: Las protenas son los bloques de construccin de los msculos y
son muy importantes para el buen funcionamiento de su cuerpo. La carne es la ms rica
fuente de protenas de alta calidad, pero evita la protena excesivamente procesada como las
salchichas, salami y dems. Opte por pescado (especialmente el atn y el salmn),
productos lcteos, nueces y semillas.
9. Evite las grasas trans a toda costa: Las grasas trans no solo causan problemas cardiacos y
obesidad, sino tambin son malas para tu cerebro, ya que lo hacen lento, afectan los reflejos
y la calidad de respuesta aparte del riesgo de derrame cerebral. Si se consumen durante
mucho tiempo, pueden contraer el cerebro, algo similar a la contraccin causada por la
enfermedad de Alzheimer. Esta reduccin del volumen cerebral se produce porque las
grasas trans daan las arterias.
10. Edulcorantes artificiales: Es cierto que los edulcorantes artificiales contienen menos
caloras que el azcar, pero hacen ms dao que bien. Si se utilizan durante mucho tiempo,
pueden causar dao cerebral e interferir con tu capacidad cognitiva, especialmente si utiliza
grandes cantidades a diario.
11. Nicotina: Si bien la nicotina no es realmente un producto alimenticio, daa el cerebro
mediante la restriccin del flujo de sangre a este importante rgano, junto con el flujo
regular de la glucosa y el oxgeno. La nicotina tambin afecta la produccin y la funcin de
los neurotransmisores apretando los capilares, los pequeos vasos sanguneos que juegan
un papel fundamental cuando se trata de la funcin cerebral.